自分の地元・出身地で大晦日～お正月に食べるもの🎍

[1. 匿名]

一般的には勿論、年越しそばやおせちやお雑煮でしょうが（自分の地域ではこんなものを食べるよ）というのを紹介していきましょう。

先ず私は宮城県仙台出身ですが、大晦日にはナメタガレイの煮付けを食べていました。これはナメタガレイが年取り魚と呼ばれる縁起物だからだそうです^^

[2. 匿名]

地元関係ないと思うけど、
雑煮は白味噌のサトイモ入りだったわ

[3. 匿名]

いかにんじん

[4. 匿名]

道産子は大晦日におせち開けちゃいます

[5. 匿名]

>>1
美味しそうやなあ

[6. 匿名]

沖縄…オードブル。おせち文化が無い

[7. 匿名]

唐揚げ
いきつけの唐揚げ屋さんはクリスマスと大晦日は１ｔずつ出るって言ってた
※ド田舎

[8. 匿名]

>>4
青森も開けちゃう
大きくなるまで疑問に思わなかったけど一般的にはお正月におせち開けるんだね

[9. 匿名]

紅白なます！薄く切った柚子入り

[10. 匿名]

角煮と煮卵
はまぐりの佃煮
松前漬け　甘しょっぱいものが多いー！！ジャンク食べたいよぉおお！！

[11. 匿名]

すき焼き
愛知

[12. 匿名]

>>1
今すんでいるところはナメタガレイのことを「ババガレイ」と直球で表現してます。裏側、腹側というのかしら、まだらな模様があるんですよね。
でも、カレイやヒラメのなかでは美味しさも値段も断トツ高いです。

[13. 匿名]

青森なんだけどがめ煮（筑前煮）を大量につくる
一般的ながめ煮にちょっと変わった具でマガリダケっていう細い筍とツブ貝が入ってる

[14. 匿名]

>>1
神奈川育ちだけど…両親共に宮城県出身なので雑煮は東北風のを作って食べるつもりでいるよ。

[15. 匿名]

庄原
鰐鮫の刺身
自分は魚がダメなので食べない
祖父母が食べてた

[16. 匿名]

>>1
ナメタガレイの煮付け美味しいですよね！なるほど、知らなかったわ。
うちは関西なんだけどおせちに鰤が入ってて立身出世の願いとか。
あとはおせちに飽きたらやっぱり551の豚まん食べたくなるよ。

[17. 匿名]

>>11
引っ越してきてスーパーがすき焼きのセットばっかり売ってたのびっくりした！！
おそばとか煮物とかほとんど売ってない！

[18. 匿名]

>>6
よこ。オードブル、中身汁、重箱セット

[19. 匿名]

>>13
タケノコが細いんだ、種類が違うのかな？

[20. 匿名]

しょっぱい雑煮よりお湯で煮て柔らかくした餅にあんこかけて食べてた。あと鮭とのっぺ

[21. 匿名]

お雑煮的なポジションでクジラ汁。この時期スーパーの鮮魚売場にはクジラの塩漬けが現れます。お澄ましに薄く切って入れる。あと、お正月食品として「たちかま」というのがでてきます。これは鱈の白子のかまぼこでなかなかの高級品です。
若いご家庭は食べないのかも。

[22. 匿名]

長野の北信地域には、けんちん巻というのがある

[23. 匿名]

静岡市
お雑煮がシンプルすぎる。すまし汁に角餅、大根、里芋、あと京菜だけ。鰹節ぱらっとかける。
美味しいし好きだけど、白味噌仕立てとかイクラ載せとか、食べてみたい。

[24. 匿名]

数の子は醤油に漬けてから食べる。しょっぱいけど美味しい。

[25. 匿名]

>>4
大晦日の夜が一番盛り上がる

[26. 匿名]

長野（東信）鮭の粕煮
嫁いだ娘は実家に新巻鮭を送る…らしい

[27. 匿名]

>>18
道民です。
中身汁について教えください！

[28. 匿名]

>>1
義実家が何故か毎年12月31日の晩御飯は
鰤の塩焼き、みそ汁、白米

[29. 匿名]

>>18
重箱が独特だね
1段まるまる餅が入ってるの面白い

[30. 匿名]

>>27
横ですが、豚のモツ（中身）を丁寧に丁寧に下処理して、上品な汁物に仕立てます。琉球の宮廷料理？かも？

[31. 匿名]

>>4
割とみんなそうでしょ？

[32. 匿名]

東京
ぶりの生姜焼きと有頭海老の塩焼きは欠かさず出てた記憶

[33. 匿名]

自分の地元は普通のものしかないけど、祖父母の家では必ず赤貝が大量に出てきた
子供の頃からずっと正月に食べてたけど、祖父母の家でしか食べたことがないことに大人になってから気がついた

[34. 匿名]

>>31
世の中わりと蕎麦よ

[35. 匿名]

>>31
いえいえ
正月までたべない地域が多いです

[36. 匿名]

>>11
すき焼きは元旦の夜に食べる
お隣の三重です

[37. 匿名]

>>11
同じくすき焼き
岐阜です

[38. 匿名]

岐阜県飛騨地方　大晦日はブリ（焼き魚）を食べます。

[39. 匿名]

秋田ですが、たらの子と糸こんを味道楽で
炒めたものが定番です
うちだけかな？

[40. 匿名]

>>34
そばを食べた後〜年越しまで間が持たないから出してた笑旦那も食べよう！言うからそんなもんかと思ってた。

[41. 匿名]

>>1
龍眼。長崎です。
お正月時期はどのスーパーにも並びます。
うちは母が毎年手作りしてくれていましたが、母が亡くなってからは私が作ってます。
母の作ったものに比べると不格好ですが、それでも父が喜んでくれるので今年も作ります。

[42. 匿名]

>>18
重箱セットが謎

[43. 匿名]

大晦日の夜は、お年取りって言って正月並みのご馳走食べる習慣があります！
各家庭や地域で違いますが、ご馳走の中の一品に魚があり、焼き鮭（塩、カス）ブリ（塩、照り焼き）が多いそうですが、うちの市はうなぎを食べる家が多く、土用の丑の日よりもうなぎ屋さん混んでます。持ち帰り専門店が多い地域です☺
年越し蕎麦は、ご馳走食べ終わってから、年明け前に夜食みたいな扱いで食べます

[44. 匿名]

>>11
超いいね

[45. 匿名]

>>3
福島ですね
私は東京から嫁いできて初めていかにんじんを見てビックリしました
そのネーミングそのものの見た目なので
もう一つ、これは我が家だけかもしれませんが、お雑煮だけでなくお汁粉のようなあんこのお餅も一緒に食べること
いっぺんに2つ出されて少食の私は必死でいただきました

[46. 匿名]

>>43
うなぎは珍しい。。

[47. 匿名]

>>41
龍眼？龍の目？なにそれ、初めて聞きました。

[48. 匿名]

>>18
沖縄のかまぼこは、ピンクじゃなくて赤いんだよね。

[49. 匿名]

熊本は馬刺し食べるのうちだけじゃないよね？

[50. 匿名]

>>18
お餅はどうやって食べるの？

[51. 匿名]

>>1新巻鮭を大晦日や正月に食べます
｢災いをサケ(鮭)る｣にあやかって

[52. 匿名]

カレイだったり鯨だったり面白い。
私は福岡で、ぶり、カニで育ったけど、関西人と結婚してあなご、鯛を食べてる。

[53. 匿名]

大王の餅

[54. 匿名]

>>31
大晦日におせち食べる地域があるなんてアラフォーになるまで知らなかったし、初めて聞いた時にはビックリしました。

[55. 匿名]

名古屋

大晦日はすき焼きw

[56. 匿名]

>>1
お雑煮の汁が『けんちん汁』
神奈川の真ん中辺です

[57. 匿名]

>>18
卵とあげ？の間にあるのものはなんだろう？？
ほかのはなんとなくわかりそうだけど。

[58. 匿名]

>>18
重箱はおいしくない

[59. 匿名]

>>4
大晦日の宴会料理だよねw

[60. 匿名]

>>13
がめ煮って呼び方は福岡だけかと思ってました！

[61. 匿名]

>>46
多分、うちの地域だけだと思いますw
となりの市の人とかにも驚かれるレベルです

[62. 匿名]

はばのりとかいうふりかけみたいなのをお雑煮にかけて食べる
地元ではそういうのなくて
結婚してから旦那の実家で初めて食べた
同じ県内で車で１時間半くらいの距離だけど

[63. 匿名]

>>2
美味しそう！

[64. 匿名]

周りの身近なみんなが大事大切

[65. 匿名]

宮城

子持ちカレイの煮付け

あれ嫌いなのよね～

[66. 匿名]

>>25
よこ、そうだね
おせちは食べないけど大晦日はとても賑やかでご馳走が並んでる

[67. 匿名]

>>13
がめ煮って呼び方は福岡だけかと思ってました！

[68. 匿名]

>>57
一列目左の黄色いのも、かまぼこです。
厚揚げとの間にあるのは田芋を揚げたものです

[69. 匿名]

>>50
お雑煮文化もないのでオードブルとか食べ終わったらそのまま食べたりするよ。余ったらビニール袋に入れてきてくれた人に持たせたり翌朝食べたり（餅にかたくり粉付いてるしアレンジ法もよく分からないから大体そのまま食べる笑）

[70. 匿名]

>>1
私事で恐縮だが、私は母親が北海道出身なので、年取り魚は鮭だった。

[71. 匿名]

>>61
話に割り込んで恐れ入りますが、地元はどちらですか？

[72. 匿名]

>>14
どんなの？

[73. 匿名]

>>71
長野県の真ん中あたりですー☺

[74. 匿名]

蟹とナマコ
おせちよりこっちが主流

[75. 匿名]

>>1
青森県八戸市だけど、うちもなめたの煮付けだよ。
年末のスーパーの鮮魚コーナーに強気の値段で並んでるよ。

[76. 匿名]

かぶらずしは外せない！高いけど買う。
中のお魚は鯖でもブリでもどっちも好き。

[77. 匿名]

12月31日は年越しのおかずという名前の郷土料理を食べる
糸切り昆布、大根、人参、里芋、ゴボウ、油揚げ、焼き豆腐などを煮込む

[78. 匿名]

>>73
ご返答ありがとうございます。
長野は内陸県なので、年取魚が鯉だというのはよく聞きますが、鰻は初耳で驚きました。

[79. 匿名]

飯寿司

[80. 匿名]

>>78
鯉食べる家もあるらしい…ってのは聞いたことありますが、まわりにいないですねー
地域差もあると思います！

[81. 匿名]

>>50
画像は白餅しかないけど白餅も無糖と砂糖あり、餡子入りがあります。
他にも赤は砂糖入り、茶色は黒糖味、緑はヨモギ餡子入りなどもあり家庭によりますが正月は紅白のお餅で出す所もあります。

[82. 匿名]

>>50
おじさん達は白餅にラフテー（豚の角煮）を挟んで食べてる人もいた。

[83. 匿名]

>>42
重箱の中
右上 ごぼう
右中央 ねじりこんにゃく
右下 魚のてんぷら

中央上 結びこんぶ
中央 赤かまぼこ
中央下 ラフテー（豚の角煮）

左上 カステラかまぼこ（伊達巻みたいな物）
左中央 田芋の素揚げ
左下 揚げ豆腐

基本はこの食材を詰めますが最近は家族の好みで違う物を詰めたりする家庭もありますよ。

[84. 匿名]

>>29
餅重は新年の繁栄と健康を願うものです。
白だけでなく赤や黒糖、よもぎなどもありますよ。

[85. 匿名]

>>4
秋田は大晦日におせちと年越しそば
食べちゃう
うちだけ？