年齢を重ねてからしみじみ美味しく感じる料理 Part4

[1. 匿名]

焼きしいたけ

[2. 匿名]

トリュフ

[3. 匿名]

三つ葉

[4. 匿名]

焼き銀杏！

[5. 匿名]

かぼちゃの煮物

[6. 匿名]

薬味全般

[7. 匿名]

焼き鮭の皮のカリカリ部分

日本酒と一緒に呑むと乙なのだ。

[8. 匿名]

>>1
茄子
茗荷
里芋

[9. 匿名]

>>1
ねぎが沢山入ったお味噌

[10. 匿名]

刺身食べた後の日本酒

[11. 匿名]

筑前煮

[12. 匿名]

湯豆腐

[13. 匿名]

あんこ

[14. 匿名]

マックのハンバーガーに入ってるピクルス
小さい時は苦手だったけど今は大好き

[15. 匿名]

たこわさ

[16. 匿名]

春野菜

[17. 匿名]

>>7
ガルおばって言うかオッサンじゃないw

[18. 匿名]

刺身

[19. 匿名]

糠漬け
美味さが骨身に染みる

[20. 匿名]

刺身

[21. 匿名]

>>2
昔のイタリアでは、トッピングのカツオ節みたいな使い方をしてたんだってね
自分では使ってもトリュフオイルかな

[22. 匿名]

>>1
うんまいよねーーー
食べた瞬間じゅわぁっとなんか宇宙が広がる感じ、ミスター味っ子の世界

[23. 匿名]

梅干し

[24. 匿名]

年取ると味覚が鈍感になってくるんだよね

[25. 匿名]

>>7
コラーゲン豊富なものってなんで美味しいんだろう

[26. 匿名]

山ごぼうやヤマブキやムカゴ飯、鮎の塩焼き、野趣あふれるものや山菜の類がやけに美味しくて
素朴なご飯目当てに山の方へ行くことが増えたよｗ

[27. 匿名]

>>13
油っぽいスイーツよりあんこなんだよね
日本茶が沁みる

[28. 匿名]

オリーブのオイル漬け

[29. 匿名]

>>1
水炊き、ポン酢の美味しさに気付いた

[30. 匿名]

高野豆腐の煮物
じゅわーがたまらん

[31. 匿名]

カリカリに焼いた鶏皮
10代の時は「なんか気持ち悪い」とか言ってかわいこぶってた私のバカっバカっ
今食べ出したら止まんねーから

[32. 匿名]

とうふ

[33. 匿名]

お昼の時間だ…🤤

[34. 匿名]

>>1
生姜
茗荷
漬物

[35. 匿名]

かりんとう

[36. 匿名]

レンコンのきんぴら

[37. 匿名]

燻製したタクワン
いぶりがっことかの
他にも燻製したものの美味しさがわかるようになってきたよ

[38. 匿名]

紅鮭のおにぎり、梅干しのおにぎり
若い時はツナマヨ一択でした

[39. 匿名]

>>1
旬の野菜とか山菜は美味しい
ふきのとうの天ぷらを塩で食べるの好き

[40. 匿名]

お菓子だけど蕎麦ぼうろ

[41. 匿名]

そりゃもうなんてことないフツーの味噌汁。

[42. 匿名]

>>1
ゴーヤ

[43. 匿名]

>>1
OSK（大分椎茸協会）のマークの入ったどんこ椎茸は絶品！

[44. 匿名]

舞茸の天ぷら

[45. 匿名]

ふきの煮物とか山菜類

[46. 匿名]

>>41
まだ何故か味噌汁にそそられない…
週4は作るが私だけ半分も飲まない

[47. 匿名]

ナスのぬか漬け

[48. 匿名]

ごぼう
どういう料理でも美味しく感じる

[49. 匿名]

>>3
今の時期、安くてよく買ってる
胡麻和えが好きだけどたまに味噌和えにしたり油揚げをたしてみたり

[50. 匿名]

切り干し大根

[51. 匿名]

ひじき

[52. 匿名]

美味しいブランド米。

若い頃はなんでも良かったけど、米だけは好き嫌いと言うか差がわかるようになった。

[53. 匿名]

>>38
わかるわ
鮭梅がレギュラーで味が濃いのの気分の時は昆布のおにぎり

[54. 匿名]

味噌汁

[55. 匿名]

すき焼きの春菊
子供の頃は受け皿になるべく紛れないようによそってたのに今は肉の次に、いやなんなら春菊食べたくなったからすき焼きにしよう、もあるくらい

[56. 匿名]

きんぴらごぼうとか、高野豆腐とか、煮物とかのちょっとした和食
若い頃は、洋食が好きでしたが、最近は油の少ない献立に惹かれます

[57. 匿名]

めかぶ

[58. 匿名]

干物

[59. 匿名]

>>13
私は自他共に認める甘党だから、子供の頃からあんこは大好き。

[60. 匿名]

>>53
昆布もいいね😊

[61. 匿名]

白湯

[62. 匿名]

煮豆

[63. 匿名]

ナス

若い頃は苦手だったのに歳を取る度に美味しく感じる
どんな料理でも好きだけど煮びたしとか美味しいね
夏は冷やして冬は温めて

[64. 匿名]

ひじきの炊いたんと炊き立てのごはん

[65. 匿名]

カレイの煮付け　卵もうまい
生姜多めで

[66. 匿名]

赤飯
コンビニの赤飯おにぎりとか誰が買うんだろうと思ってたのに最近よく買うようになってた

[67. 匿名]

>>55
私も春菊が苦手だったけど父が家庭菜園で作ったのを食べたら美味しくて、それから食べられるようになった

[68. 匿名]

白和え

[69. 匿名]

サンドウィッチ(パン全般も)
お上品なペラペラのじゃなくて耳付きのずっしりしたやつね
小麦の香ばしさがたまらない

[70. 匿名]

白和えとしんじょと酢味噌あえ

[71. 匿名]

おでん
若い頃はおでんなんて全然嬉しくなかったけど、今は無性に食べたい

[72. 匿名]

フキの煮物

[73. 匿名]

酢牡蠣
もみじおろしで

[74. 匿名]

GWに長野遊びに行った時山菜そば食べたんだけど、山菜の美味しさが身に染みたよ
付け合せのお新香も美味しくて最高だった

[75. 匿名]

>>6
みょうが美味しい

出典：cdn.macaro-ni.jp

[76. 匿名]

>>1
> 年齢を重ねてからしみじみ美味しく感じる料理

若い頃は何とも思ってなかったような料理が美味しくなるんだよね。
ちょっとした煮物とか、副菜とかがとても美味しいの。若竹煮とか蕗の煮物とか茄子料理とかめちゃ美味しい 笑

煮魚料理とかもずいぶん美味しく感じられる。治部煮なんかも美味しい。酢の物も好きになったな。旅館や小料理屋でお食事すると、メインはもちろんながら、色々出てくる副菜類や汁物が美味しいし、楽しみなんだよな。困っちゃう。

[77. 匿名]

>>5
最近、蒸篭で蒸したカボチャにハマってる。

煮物は、ホックリ煮て食べるのが好きで
翌日は煮物でカボチャサラダにして
食べるのが好き。

[78. 匿名]

>>3
入ってるカツ丼と入ってないカツ丼は格が違う。
蓋開けた時のあの香り。

[79. 匿名]

>>13
子供の時は苦手で食べられなかった
でも20歳越えてから洋菓子より和菓子のほうが好き
京都に行く目的があんこと抹茶のためだけのときがある

[80. 匿名]

お味噌汁

[81. 匿名]

ゴーヤのおひたし

[82. 匿名]

>>1
干物の出汁茶漬け

[83. 匿名]

白味噌
白だし
白あん

実家では無縁だったし、20代の頃もほぼ口にしなかったのに急に美味しさに目覚めました。

[84. 匿名]

牡蠣

[85. 匿名]

おから煮
しみじみ旨い

[86. 匿名]

>>1
山菜。

若い頃はお蕎麦は、天ぷら蕎麦一択だったけど、今は山菜蕎麦が好き。

[87. 匿名]

お粥

[88. 匿名]

>>1
焼きなす！
あのちょっと焦げた風味がなんともいえない
鰹節ふりかけて醤油をちょろっと

[89. 匿名]

切り干し大根。
前はよく作ってたんだけど、最近面倒で、そういや食べてないなと適当にスーパーで買って食べたら、うっま！！って思った。

[90. 匿名]

湯葉

[91. 匿名]

冷奴の上のみょうが

[92. 匿名]

蒸し野菜
塩で食べる

[93. 匿名]

山椒

[94. 匿名]

山菜の苦味

[95. 匿名]

なす料理全般
子どもの頃はぐにゃっとした食感とか苦手だった。

[96. 匿名]

お酢のおいしさ

若い頃は酢の物や酢漬けのおいしさもわからなかったし、ラーメンや中華丼にお酢をかけてる人を不思議に思ってたけど
三十代後半あたりからお酢のおいしさに目覚めた…！
しゃぶしゃぶもごまだれからポン酢に変わったよ〜

[97. 匿名]

>>88
おろししょうがものせて〜

[98. 匿名]

巻き寿司
若い頃は刺身が入ってない寿司なんて
と思ってたのに

[99. 匿名]

湯豆腐

[100. 匿名]

>>44
分かる！
けど舞茸好きなのにいつも胃が痛くなって辛い…アレルギーなのか年なのか