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我が家のおいしい卵焼き!

83コメント2015/12/11(金) 03:00

  • 1. 匿名 2015/12/10(木) 11:18:13 

    教えてください!

    うちは普通に白だし入れて焼くぐらいしかやったことないんですが、おすすめの味付けがあれば教えてください☆

    +49

    -2

  • 2. 匿名 2015/12/10(木) 11:18:49 

    牛乳入れるとフワッとなるよ!

    +81

    -6

  • 3. 匿名 2015/12/10(木) 11:18:51 

    ネギ入れる

    +99

    -2

  • 4. 匿名 2015/12/10(木) 11:19:20  ID:OPtkj15LKI 

    邪道かもだけど、チーズ入れると子供が喜びます

    +102

    -7

  • 5. 匿名 2015/12/10(木) 11:19:45 

    マヨネーズ。
    ベタだけど、ふわふわ、!

    +112

    -3

  • 6. 匿名 2015/12/10(木) 11:19:58 

    色々入れてみるのもいいですよね!
    海苔とか、チーズとか
    我が家のおいしい卵焼き!

    +83

    -4

  • 7. 匿名 2015/12/10(木) 11:20:29 

    卵2個に水溶き片栗粉小さじ1くらい入れると破れにくくなるよ。
    あんまりしないけど。

    +37

    -10

  • 8. 匿名 2015/12/10(木) 11:20:47 

    出汁、薄口しょうゆ、味の素、砂糖で出汁巻き作ります。

    +55

    -10

  • 9. 匿名 2015/12/10(木) 11:20:51 

    たまに桜えびとネギ入れる!

    色も鮮やかになるしおいしい(^^)

    +59

    -5

  • 10. 匿名 2015/12/10(木) 11:21:00 

    ツナ缶も美味しい♪

    +62

    -2

  • 11. 匿名 2015/12/10(木) 11:21:50 

    ふりかけ入れてもおいしいし、塩昆布もすてがたい!
    出し巻きのレシピの「だし」を水に置き換えてもふわっとなっておいしい!

    +23

    -5

  • 12. 匿名 2015/12/10(木) 11:23:40 

    焼き鳥の缶詰いれてる。肉を細かく刻んで。

    +25

    -5

  • 13. 匿名 2015/12/10(木) 11:23:57 

    おいしい出し巻き卵って幸せになりますよねー(๑´▿`๑)♡
    いろいろ試行錯誤してるけどお店のみたいにできなくてー( ´・ω・)

    +52

    -3

  • 14. 匿名 2015/12/10(木) 11:24:46  ID:swIe5tWaaq 

    シンプルに塩、コショウ、砂糖のみの味付けを濃いめに。

    おにぎりに相性びったり\((๑ت๑)/

    +18

    -15

  • 15. 匿名 2015/12/10(木) 11:24:53 

    絶対焦げるんだけど
    写真みたいに綺麗な黄色の卵焼き作れた事ない

    +24

    -22

  • 16. 匿名 2015/12/10(木) 11:24:57 

    私は牛乳と、創味のつゆを少し入れて作ってる。

    美味しいですよ。

    +27

    -2

  • 17. 匿名 2015/12/10(木) 11:25:02 

    カニカマ巻くと鮮やかでお弁当にいいですよ
    我が家のおいしい卵焼き!

    +90

    -8

  • 18. 匿名 2015/12/10(木) 11:25:53 

    主人が甘いのが好きなので我が家は甘い卵焼きです。
    砂糖、塩、牛乳入れます。
    たまに甘くしないでネギ入れたり、カニカマ入れたりもします。

    +46

    -8

  • 19. 匿名 2015/12/10(木) 11:25:59 

    カニカマとかタラコを真ん中にしてまきまきします!

    +21

    -3

  • 20. 匿名 2015/12/10(木) 11:26:06 

    旦那が塩辛い系・具なし
    私は甘い系・ネギやらチリメンでもなんでも巻きたい
    作る時どっちにするか迷う。2種類作るのめんどくさいし

    +14

    -2

  • 21. 匿名 2015/12/10(木) 11:27:42 

    明太子とチーズの卵焼き。
    お弁当に入れると喜ばれるます。
    あとはハムを巻いた卵焼きとかツナとほうれん草の卵焼きとか。
    卵焼き、お弁当の隙間埋めにちょうどいいから好きです。

    +31

    -4

  • 22. 匿名 2015/12/10(木) 11:28:05 

    うちはちょっと甘め卵焼きが定番
    お弁当毎日入れているので、飽きないように色々入れます
    もみ海苔、青海苔、茹でたほうれん草、桜海老、暑い時期以外はカニカマなんかもGOOD!
    あと最近多く見掛けるウエット系のふりかけ、鶏そぼろや焼肉ふりかけなんかも美味しい

    +23

    -3

  • 23. 匿名 2015/12/10(木) 11:29:49 

    砂糖、塩。
    万能ねぎ、白だし、砂糖。
    納豆、食べるラー油、ネギ、マヨネーズ。
    明太子、生クリームか牛乳、たまにチーズ。
    家族のお気に入り卵焼きです。

    +5

    -3

  • 24. 匿名 2015/12/10(木) 11:30:24 

    白だし+牛乳少々+マヨネーズin

    バーベキューの時に出したら、あっという間に無くなって
    「うまい!!でも少ない!もう一回作って!」って言われたw
    簡単なのにメチャうまだから試して!

    白だし使わない家庭も、このために買う価値あるよ

    +70

    -5

  • 25. 匿名 2015/12/10(木) 11:30:47 

    絹ごし豆腐を滑らかになるまで潰したものを卵液に混ぜてだし巻き卵にするとふわふわで美味しいです!

    +11

    -3

  • 26. 匿名 2015/12/10(木) 11:30:53 

    主人が甘い卵焼きが好きでずーっと入れてたんだけど主人もお昼に卵焼きの残りを食べてる私も飽きちゃって今日久々に普通の卵焼き作ろうとしたらしょっぱすぎて入れられなかった…このトピ参考にして明日からがんばる!

    +14

    -4

  • 27. 匿名 2015/12/10(木) 11:32:30 

    母親が作る、焦げやすいけど甘〜い卵焼きが大好きです!
    しょうゆ少し垂らしながら食べると甘じょっぱでうまいです。

    確か、砂糖と牛乳入りでした!

    +20

    -8

  • 28. 匿名 2015/12/10(木) 11:32:35 

    >>15
    糖分入れすぎだね
    しっかり焼くかどうかとか関係ないよ、糖分で決まる

    +16

    -10

  • 29. 匿名 2015/12/10(木) 11:34:52 

    うちはマヨとだし醤油入れます。

    卵焼き、家庭それぞれ色んな味があって面白いね

    +20

    -2

  • 30. 匿名 2015/12/10(木) 11:35:32 

    お弁当には甘い卵焼きが好き
    うちで食べるにはだし汁にお塩いれて、大根おろしつけて食べるのが好き

    +23

    -5

  • 31. 匿名 2015/12/10(木) 11:35:35 

    塩と砂糖シンプルの卵焼き

    +23

    -3

  • 32. 匿名 2015/12/10(木) 11:36:26 

    前の夜の味噌汁を大さじ1くらい



    +5

    -7

  • 33. 匿名 2015/12/10(木) 11:36:35 

    >>24

    分量知りたい!

    +36

    -2

  • 34. 匿名 2015/12/10(木) 11:36:47 

    白だしを使うとまろやかで、上品な味になる。

    +15

    -2

  • 35. 匿名 2015/12/10(木) 11:37:23 

    ウインナー刻んで入れてケチャップかける

    +3

    -5

  • 36. 匿名 2015/12/10(木) 11:37:45 

    私はめんつゆ+みりん+酒+塩少々+砂糖
    いつもネギ入りだけど皆さんの読んだら食べたくなったから今度チーズとかかにかま入れてみようかなぁ〜

    +7

    -2

  • 37. 匿名 2015/12/10(木) 11:40:46 

    カニかホタテの缶詰めと長ネギのみじん切りを混ぜて焼きます!
    味付けはだし汁と塩醤油少し!

    高いからたまにしか作れないけど…

    +9

    -2

  • 38. 匿名 2015/12/10(木) 11:40:46 

    瓶詰めの、なめ茸入れる

    味付けいらずで美味しい

    +22

    -2

  • 39. 匿名 2015/12/10(木) 11:47:21 

    細かく切ったニラを入れる
    ニラ玉ですな

    +14

    -3

  • 40. 匿名 2015/12/10(木) 11:48:22 

    >>33
    >>24です
    検索してみたらウチと同じレシピがあったので乗せます
    (私は分量は厳密に量らないテキトウな人なので 笑)
    お弁当に♪卵1個で卵焼き by yucany♡ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品
    お弁当に♪卵1個で卵焼き by yucany♡ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品cookpad.com

    「お弁当に♪卵1個で卵焼き」マヨネーズの効果で、卵1個でもふんわりしっとりボリュームのある卵焼きが焼けますよ♪ 材料:卵、マヨネーズ、牛乳..

    +21

    -1

  • 41. 匿名 2015/12/10(木) 11:51:07 

    じゃこ入りのたまごやき美味しいよ

    +16

    -1

  • 42. 匿名 2015/12/10(木) 11:51:36 

    紅ショウガ!

    +12

    -1

  • 43. 匿名 2015/12/10(木) 11:53:40 

    これしかないな

    +35

    -8

  • 44. 匿名 2015/12/10(木) 11:54:30 

    テレビでやってたやつだけど、
    しそ、とろけるチーズ、マヨネーズを入れると美味しかった

    +10

    -1

  • 45. 匿名 2015/12/10(木) 11:54:54 

    納豆のたれ、砂糖、マヨネーズ
    入れて焼くとおいしいです。

    きれいに焼くコツは
    弱火でじっくりゆっくり焼くこと。

    最後は余熱で。

    +10

    -1

  • 46. 匿名 2015/12/10(木) 11:56:22 

    おばあちゃんが作ってくれた甘~い卵焼きが大好きです。
    砂糖+醤油

    +15

    -5

  • 47. 匿名 2015/12/10(木) 12:00:54 

    沖縄だからだと思いますが…
    ねぎとコンビーフハッシュとチーズ入れた卵焼きを、たまに食べたくなって作ります。
    むしろオムレツっぽいんですが、母親がお弁当に入れてくれてました。

    +8

    -2

  • 48. 匿名 2015/12/10(木) 12:01:56 

    普段は砂糖と塩で甘い卵焼きですが
    たまにシラスをたっぷり入れて焼きます。
    シラスのみで他の味付けなしですが、とっても美味しいですよ(*^^*)

    +8

    -2

  • 49. 匿名 2015/12/10(木) 12:05:53 

    これうちの定番!!!

    ふわふわ定番だし巻き卵 by けゆあ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品
    ふわふわ定番だし巻き卵 by けゆあ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品cookpad.com

    「ふわふわ定番だし巻き卵」ふわふわの秘密は、水と焼き方です。何度も巻かないのであっという間に出来ちゃいます。おろし大根を添えれば、立派なおかずです。卵1個に対し、しょう油・砂糖各小さじ1/2、水大さじ1と覚えてください。 材料:卵(L玉)、醤油(出来れば...

    +6

    -2

  • 50. 匿名 2015/12/10(木) 12:08:59 

    ナメタケ入れると美味しい!

    +7

    -2

  • 51. 匿名 2015/12/10(木) 12:10:32 

    >>15
    砂糖入れてる?だったらミリンに変えてみて

    +6

    -1

  • 52. 匿名 2015/12/10(木) 12:12:20 

    卵2つにしらす、塩少々、醤油小さじ2分の1が我が家の定番。

    +2

    -0

  • 53. 匿名 2015/12/10(木) 12:15:27 

    今お昼なので、ここの一つを実際に作ろうとしている私

    美味しかったらダンナに作ってあげよう
    もちろん、ここの事は内緒にして(笑)

    +10

    -1

  • 54. 匿名 2015/12/10(木) 12:19:38 

    味の素と砂糖で焼いてしょうゆをつけて食べる。

    +2

    -2

  • 55. 匿名 2015/12/10(木) 12:22:06 

    卵と塩のみ
    シンプルな塩卵焼きが一番好き

    +10

    -0

  • 56. 匿名 2015/12/10(木) 12:26:13 

    テレビで卵焼きには水を入れるのが正解
    味付けはしょう油のみって和食の巨匠が言っていた
    出汁を入れると本来のたまごの味が損なわれるのだとか

    +10

    -2

  • 57. 匿名 2015/12/10(木) 12:29:52 

    なめたけ試してみよう!
    ソフトふりかけも他の味付けはなしで入れるだけでいいのかな?最近朝寒くてできれば手抜きしたい

    +4

    -0

  • 58. 匿名 2015/12/10(木) 12:32:05 

    テリー伊藤の実家のやつ
    甘すぎて美味しくない

    +18

    -0

  • 59. 匿名 2015/12/10(木) 12:34:23 

    私は、甘い卵焼きが好き。

    娘は、牛乳、マヨネーズ、ピザチーズの卵焼きが好き。

    美味しいだし巻きが作れるようになりたい!

    +3

    -2

  • 60. 匿名 2015/12/10(木) 12:38:24 

    旦那の弁当用に、ネギ、紅生姜、カニカマ、海苔とか日替わりで入れてる。

    どれが一番好きか聞いたら、まさかのノーマルなやつが好きって言われた(・_・;

    +6

    -0

  • 61. 匿名 2015/12/10(木) 12:42:42 

    >>56
    私の場合、お弁当の卵焼きはおかずというよりは箸休めの意味合いが強いから
    必ず入れるけど、必ず甘い卵焼き
    出汁は入れずに砂糖だけの卵焼きが好きなんだけど、少し硬くなってしまうのがなあって思ってた
    水かあ、試してみよう!

    +3

    -1

  • 62. 匿名 2015/12/10(木) 13:08:42 

    たまご3個
    砂糖大さじ1.5
    塩少々
    お酢小さじ1

    +2

    -1

  • 63. 匿名 2015/12/10(木) 13:26:18 

    卵 2個
    鶏そぼろ 大2
    砂糖 小2
    塩 少々
    ネギ 適量

    旦那に好評で、お弁当で冷めても
    うまいかった!
    と言ってました( ´ ▽ ` )
    オススメです♪

    +4

    -1

  • 64. 匿名 2015/12/10(木) 13:27:00 

    お砂糖とほんだしと塩ちょっとと水で味付け
    ウインナ1一本まるごとくるむと子供ウケいい

    +5

    -1

  • 65. 匿名 2015/12/10(木) 13:44:45 

    明太子入れると美味しいですよ♡

    +7

    -0

  • 66. 匿名 2015/12/10(木) 14:45:10 

    うまく巻けなくて、オムレツの卵焼き型みたいになってしまう。
    上手になりたい。

    +4

    -0

  • 67. 匿名 2015/12/10(木) 15:06:28 

    >>66

    お箸で巻いてます?

    お箸で巻くの失敗するひとは、お好み焼き返すヘラ使うとうまくいきますよ。

    フライ返しより薄いので使いやすいです。

    +5

    -0

  • 68. 匿名 2015/12/10(木) 15:08:49 

    卵、鶏ガラスープの素、牛乳、ネギ、ゴマ
    牛乳は卵一個に小さじ1ぐらい
    ごま油で作ると中華風

    +3

    -1

  • 69. 匿名 2015/12/10(木) 15:13:25 

    卵を流し入れたらネギ、鰹節、細かく切った紅しょうがを全体に散らしてお好み焼きソース(普通の中濃でも)を横に一本線を引くように流す
    それを普通に巻くだけ
    お好み焼きの味がする卵焼きです
    あれば茹でたたこやイカを細かく切ったのを散らすとたこ焼き、イカ焼き風味です
    ご飯に合うからお弁当に良いですよ

    +6

    -1

  • 70. 匿名 2015/12/10(木) 15:19:15 

    >>67さん
    ありがとうございます!練習します・・・。

    +3

    -1

  • 71. 匿名 2015/12/10(木) 15:30:15 

    ツナ缶やってみたい!
    味付けは砂糖とお醤油でいいでしょうか?
    紅ショウガもおいしそう。
    明日の朝まで待てない、夕飯に作っちゃおう。

    +3

    -1

  • 72. 匿名 2015/12/10(木) 15:37:49 

    私はマヨ、水、昆布茶、塩少々と砂糖少々。うちは甘くない派。

    +2

    -1

  • 73. 匿名 2015/12/10(木) 16:35:26 

    >>69さんのソース味ってやったことないわ、早速やってみる!
    こういうトピっていろいろ参考になるね〜

    +4

    -0

  • 74. 匿名 2015/12/10(木) 17:14:37 

    >>71
    ツナ缶入れるならめんつゆがおすすめ。
    玉子一個に対してめんつゆ小さじ1で。

    +3

    -1

  • 75. 匿名 2015/12/10(木) 17:34:34  ID:lAg5gbcc6f 

    玉子豆腐についてくるタレを出汁の代わりに入れてますよ!
    おすすめ!

    +2

    -2

  • 76. 匿名 2015/12/10(木) 17:57:19 

    刻んだ三つ葉を混ぜて焼くとサッパリと美味しいですよ!

    +3

    -1

  • 77. 匿名 2015/12/10(木) 18:04:05 

    マンガで見た「シソ+刻みトマト」がさっぱりしてすごくおいしかった。
    ほどよい水分感!

    +3

    -1

  • 78. 匿名 2015/12/10(木) 18:39:12 

    卵に胡麻ドレッシングをダーっと入れて、焼くだけでもオイシイのが出来るよ!
    味付け面倒なときはこれ!!

    +3

    -2

  • 79. 匿名 2015/12/10(木) 19:28:50 

    しょうゆ、みりん、砂糖少し、万能ネギ!!!
    すごく美味しいよ

    +2

    -1

  • 80. 匿名 2015/12/10(木) 22:08:52 

    塩だけの人が他にもいてよかった〜

    普通の丸いフライパン(26cm)で
    卵一個だけで
    巻いてますよ

    +1

    -0

  • 81. 匿名 2015/12/10(木) 22:24:37  ID:7eIsGB7nEe 

    私の母が、いつもお弁当に入れてくれたのは塩味の玉子焼き。友達は甘い味付けの子ばかりだったので、お互いにビックリしました。
    今でも塩味の味付けが好きなので、本だし顆粒と塩、水(これ大事)と大葉を刻んだものを混ぜて焼いてます。

    +3

    -1

  • 82. 匿名 2015/12/10(木) 22:53:43 

    トロロをほんの少し入れるとふわっとします。オムレツにも(*^^*)

    +2

    -1

  • 83. 匿名 2015/12/11(金) 03:00:41 

    大根おろしを卵液に加えてやくと、
    かさましになるし、ふわふわで、食べ応えのある卵焼きになります!

    全然辛味もないですよ!
    おすすめです。

    +2

    -1

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