「街の洋菓子店」の倒産、過去最多 前年度から6割増 「原材料高」が打撃

[1. 匿名]

洋菓子店の倒産、過去最多　前年度から6割増 「原材料高」が打撃（帝国データバンク） - Yahoo!ニュース

ケーキ店など「街の洋菓子店」の倒産が急増している。2024年度（2024年4月～25年3月）に発生した「洋菓子店」の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は51件発生した。前年度（32件）から1.6倍増加し、これまで最も多かった2019年度（44件）を上回って最多を更新した。…

　なかでも、原材料として使用量の多い小麦粉のほか、鶏卵や砂糖、バターといった食材に加え、円安の影響を受けたナッツやフルーツ、カカオ不足で高値が続くチョコレートなど、主要な菓子原材料の価格が軒並み高騰したことが大きな打撃となった。

[2. 匿名]

賢い日本人が増えてきたね

[3. 匿名]

高くなったから誕生日とクリスマス以外買おうってならないよね

[4. 匿名]

インスタで今風のイメージ売るのに成功して大繁盛している洋菓子店と、そうじゃない店とで二極化してる

[5. 匿名]

ケーキ高いんよ。最近1ピース700〜800円するし。

[6. 匿名]

値上げしていいから質は落とさないで欲しい
不味くなった商品が多すぎる

[7. 匿名]

個人店って余程の良い口コミないと行きずらいよね

[8. 匿名]

これだけ値上げが続けばね…

[10. 匿名]

ケーキ１個500円以上だもんね
不景気の日本ではやっていけないよ

[11. 匿名]

えーー( ꒪⌓꒪)
この土日買いに行こう💦

[12. 匿名]

行きつけのケーキ屋がどんどんなくなってしまった

[13. 匿名]

コンビニとかシャトレーゼとか安価なモノのレベルが高いんだわ

[14. 匿名]

物価高でシャトレーゼで十分なのだと気づいたのだ

[15. 匿名]

洋菓子店に限った事じゃないよね

[16. 匿名]

可哀想だけどケーキ1個600円以上は高すぎてファミリーだと滅多に買えないよね

[17. 匿名]

>>9
気になるよね
永遠に物価高になるのかな？

[18. 匿名]

コンビニでいいや

[19. 匿名]

近所は洋菓子激戦区で値段も強気だけど行列できたり新店舗ができたりしている
二極化しているのかなぁ

[20. 匿名]

介護でもやれば？

[21. 匿名]

だってケーキ買いに幾度値段上がってる気がするもん。
300円台でケーキ屋さんのショートケーキ買えてた時が懐かしいわ

[22. 匿名]

>>10
ただの田舎のタルト屋のタルトが1個700円で、さすがにもうすぐ潰れるのでは…と思っております。

[23. 匿名]

全てが高騰してるからね
生きていくことが厳しい時代

[24. 匿名]

値上がりしてるけど地元の洋菓子店応援してるから定期的に買ってるよ！美味しいのよ😋

[25. 匿名]

うちの近所も3件位無くなったわ

[26. 匿名]

少子化、人手不足、人口減少もあるし、今後はいろんな業界でこうなりそう。

[27. 匿名]

一個500円とかするから買わないなぁ。
それなら、丸亀でうどん食べて一食にしたほうがいいし

[28. 匿名]

たまに食べるケーキならオシャレな高高級店の買っちゃうしね

[29. 匿名]

ケーキ1個の値段が1,000円とか普通になっているので
本当にびっくりする
クリスマスケーキも10,000円前後だよね

[30. 匿名]

売れ残らないことが確定していたら、本当はもう少し安く売れると思うんだよね
なんか方法無いのかね
ひとり親世帯の子どもたちに週に一回プレゼントする代金をクラウドファンディングするとかさぁ
潰れちゃうの勿体ないよね

[31. 匿名]

悲しい…旅先のお気に入り店が閉店している。ケーキ屋さん、ジェラート屋さん、スイーツ店が。旅の楽しみで寄らせてもらっていたけど。遠いから足繁くは通えず。こういう現実悲しい。

[32. 匿名]

皆んなカフェとかではケーキ食べるけど
家に買って帰るとか招かれた家にお土産とかをしなくなったんじゃない？
最近あんまり家の行き来をしなくなったと思う。

[33. 匿名]

なんか、味もそうでもない店も増えたしね、淘汰されるのはしょうがない
個人店て増えすぎじゃない？

[34. 匿名]

リーマンショックの頃もかなりなくなった

[35. 匿名]

うちの地元ではシャトレーゼができて地元のお菓子屋さんが潰れていったよ
それに加えて原材料費も上がってるし大変よね

[36. 匿名]

ちゃんとしたケーキ屋さんならいいんだけど、
シュークリームに雑菌臭　酸化した油の匂い　冷凍庫の匂いを吸収したスポンジの店に当たる事ある
なぜまだ潰れてないのか謎みたいなケーキ屋さん

[37. 匿名]

昔からある駅前の個人店が閉店してしまったよ
立地が良くても物価高にはかなわないんだね…

[38. 匿名]

シャトレーゼは絶好調なんだっけ
皆シャトレーゼに行ってる？

[39. 匿名]

ケーキ屋、凄く増えたしね。
コンビニでも売っているし、競争が激しい。
ちょくちょく買うものでもないしなぁ。
パンと違って冷凍保存もできないし。

[40. 匿名]

どんどん日本が衰退していく。
少子高齢化。
物価高騰。
米の値段2倍以上。
増税。
飲食店、カフェ、閉店。

[41. 匿名]

>>9
原材料の輸入頼み

[42. 匿名]

誕生日にホールケーキって見ると6000円前後するわ

[43. 匿名]

>>1
わたしの地元も今年に入って３軒倒産してる
そこそこ有名で昔からある洋菓子店

[44. 匿名]

大手の大量生産による低価格化と品質の均一化により、比例して高級店になってしまったと思う。　だからこそ個人経営店はブランド力の増進が大事だと思う。

[45. 匿名]

うーん残念だけどこれは仕方ないよね…
ケーキとか焼き菓子って、日常で必要不可欠な買い物じゃない贅沢品だし。
物価高騰でただでさえ他の食品や日用品が高くてサイフがきついのに、贅沢品は買えない。

[46. 匿名]

>>3
自分も含めてみんながそうやって買わなくなると潰れてしまう。潰れてから、（あーもっと、もう少し買いに行けばよかったな）って思うよね。
近所のお気に入りのパン屋さんが潰れてしまったときに、すごくそう思った。

[47. 匿名]

>>38
地元にもできたけど結局行ってない
そもそも三強みたいのがいるからなぁ

[48. 匿名]

>>40
人口減ってんだから業種によっては減ってもしょうがなくない？
それは衰退なん？

[49. 匿名]

>>33
古民家とか映え系、エモ系、昭和系と店舗に工夫凝らして、味は大した事無い店がすごく増えた。カレー屋多い。

[50. 匿名]

お菓子作り好きだから、だいたい自分で作ってるけど、コスト増はほんとにひどいよ
バターもチョコレートも、必要不可欠なやつがすごい上がり方してる
原価率が30%ならその商品価格では3倍の影響あるから、1ピース1000円のショートケーキ見ても、そんくらいするよね、ってなっちゃう

[51. 匿名]

>>1
和菓子屋って意外に多いし、みんなわりと続いてるよね。しかもうちは市外局番4桁の地区だから都会でもないね。
とある昔ながらな和菓子屋は神社のお祭りの日（餅投げあり）や大みそかとかは朝から仕込みしてるし（あと敬老の日も赤飯を炊いてたかも）、そういう受注で経営成り立ってるのかな。

[52. 匿名]

ケーキ屋さんに限らず、値段の割に味がイマイチなお店はどんどん無くなってる。

[53. 匿名]

1個４０００円とかのは人気だし
アフタヌーンティーとかケークバイキングとか高くても予約殺到よね
やっぱ貧困、格差なんだろねー

[54. 匿名]

>>27
私ならうどんは冷凍うどんで自作してケーキ買うな

[55. 匿名]

>>38
下請けイジメはひどいみたいだけどね
商品の発注受けて作ってても引き取ってくれないって

[56. 匿名]

嗜好品だから真っ先に削られるよね

[57. 匿名]

近所にあった、複数店舗展開していたケーキ屋さんがいきなり閉店してショック受けたわ。
近所のスーパーにも店舗があったけど、突然の閉店だったから、焼き菓子類はそのまま店内にしばらく放置されてた。
ホールケーキ予約してた人もいただろうに、そういう人はきっと数千円払ったのに泣き寝入りだったのかもしれない。

[58. 匿名]

>>5
しかもちっちゃくなってるところない？
近所のお気に入りのケーキ屋さんは明らかに大きく一回り小さくなってフルーツやナッツの量も減ってしまった…

[59. 匿名]

気に入っている個人経営お菓子屋さんはしっかり行かなくちゃな…

[60. 匿名]

安易にお店出す人も増えすぎだと思う
とりあえずインスタで宣伝して、みたいな

パン屋が近所に増えすぎ

[61. 匿名]

>>5
ケーキ、もう手土産に〜とか友達来るから〜で気軽に買える価格じゃないよね

[62. 匿名]

コンビニでケーキを買うくらいなら、ケーキ屋さんで買いたいって気持ちと
下手なケーキ屋さんに行くなら高級店に行きたいって気持ちどちらもある

[63. 匿名]

わたしにはスーパーのケーキで充分なの

あと家で適当に砂糖と卵と
小麦粉とマーガリンと業務スーパーで100円で買ったベーキングパウダーを束にしたお箸で混ぜて混ぜて焼いたら計量なんかなんもしてないのに自然な味で美味しくて手作りケーキに目覚めた
激安でできていいのよ

[64. 匿名]

>>3
うちは余裕あるから週一はケーキ買うよw
高くても買う
幸せだからね

[65. 匿名]

>>1
個人の寿司屋もめっちゃ減った

[66. 匿名]

クォリティの高いケーキ屋が何軒かあるけどやはり安いケーキとは全く違うのがわかる
イベントごとに買うのが楽しみだから潰れないでほしい

[67. 匿名]

今年は木村屋總本店の蒸しパンのチョコ味見かけなかったわ

[68. 匿名]

>>9
ロシア ウクライナ 戦争

地球温暖化による天候不順

[69. 匿名]

ケーキなんて高すぎてもっぱら自分で作って食べてるわ。自作ならワンホール1000円かからないし。

[70. 匿名]

>>51
和菓子屋はそこまで原材料価格が爆上がりしてる材料ないよね
お米くらいかな
バニラ本物が使われることはなくなってきてるし、チョコレートとか混ぜ物が多くなってきて、最近は和菓子の方が美味しく感じる

[71. 匿名]

>>5
二口で定食代消えると思うと…

[72. 匿名]

ケーキもパンもスーパーやドラストのしか買えなくなっちゃったのよ
本当は大好きなケーキ屋さんもパン屋さんも行きたい

[73. 匿名]

>>1
数年ぐらいで潰れてる何軒かある
グーグル口コミが1年前だったから行ったら閉店してたって事最近あったわ

[74. 匿名]

何年も続いてたわりと地元では有名でかわいい内装のケーキ屋さん、今年になって急に閉店しちゃってびっくりした。
クリスマスには行列になってて人気あると思ったんだけどなぁ

[75. 匿名]

>>63
そういう話してない
営業してる店の倒産の話です

[76. 匿名]

>>1
価格に転嫁できないって書かれてたけど、転嫁されてるんだと思ってた
どこもちゃんと値上がってたから
袋まで有料になってるしね
それでも全然足りなかったってことかあ

[77. 匿名]

>>22
家賃も人件費も安い田舎なのに都会と同じ強気価格のお店は解せない

[78. 匿名]

デザートは二の次だから我慢できる

[79. 匿名]

>>64
横だけど、なんか、虚しくない？
どしたん

[80. 匿名]

元々不景気前からのケーキ屋の純利益を知っていたから倒産するのは当たり前に感じる。

[81. 匿名]

>>75
だよね
トンチンカンなことを長々と

[82. 匿名]

>>35
シャトレーゼよりやっぱりケーキ屋さんの方が美味しいんだけど、子供が数人いてその都度誕生日やクリスマスでケーキを買うなら手頃なシャトレーゼになるんだろうね
遅くまで開いてるし

[83. 匿名]

こういうとこから倹約するしね

[84. 匿名]

シャトレーゼ頑張れ！シャトレーゼありがとう！

[85. 匿名]

>>70
なるほど。きのこたけのこもひっそり準チョコレートになったよね

[86. 匿名]

というか場所が悪い時もある
駐車場が入れ辛いうえに3歳しか停めれないとかさ

[87. 匿名]

昔から地元にある美味しい洋菓子店、大好きだから頑張ってほしい
イベント時のケーキはいつもここで買うしお客様用のお菓子買うのもここだから潰れたら悲しすぎる

[88. 匿名]

トピリンク貼ろうと思ったけど多すぎてあきらめた
トピタイだけ貼るので気になる人はコピペして検索してね
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[89. 匿名]

ケーキ食べるのをやめたら健康になった。
しょっちゅう食べてたからだけど、もう買わないわ。

[90. 匿名]

>>61
今は友達が来るから〜って状況自体も減ってるよね
昔よりカフェとか店が増えてるから外で会ったほうがお互い楽だから
昔は家庭訪問とかでもケーキ買ってたけど、今はそんなのなくなったよね

[91. 匿名]

>>77
客少ない分単価高くしないと儲けでないじゃん

[92. 匿名]

価格以上の価値があれば売れると思う。

[93. 匿名]

>>84
下請け虐めてね

[94. 匿名]

いま田舎のそこらへんのまちのケーキ屋さんでも800円とか900円とかするし、なかなか買わなくなったなー

[95. 匿名]

>>5
原価高くなってるから仕方ないんだけどね。贅沢品だよ。

[96. 匿名]

>>38
プリンやどら焼きは好きだから行ってるよ

[97. 匿名]

近くのケーキ屋さんで生クリームしか入っていないシュークリームが450円だった。
世知辛い。
いちごも入っていないただのシュークリーム。
でもお客さんが意外と居てこの中で貧乏なのは自分だけなんじゃないかと思ってしまった。

[98. 匿名]

ケーキ高くなったからねぇ。
なかなこ買えないもん。
頑張って買っても、ショーケースで見た大きさより実物が小さいとかザラで、更に買わなくなる。

[99. 匿名]

>>22
うちの田舎は、そういう価格高いおしゃれなお店の方が客がいっぱいで流行ってる
逆に、低価格で味は美味しいけど、昔ながらのお店が厳しくなってる

[100. 匿名]

>>77
そういうお店って原材料にこだわったり、高級感ある店内や商品を売りにしてない？
美味しいケーキ屋さんでも地方と都会だと値段違うよ

[101. 匿名]

ごめんなさい。生クリームと果物買ってきてホットケーキにトッピングして満足しちゃっています。

[102. 匿名]

パンもケーキも値上げ。
この業界にいたことあるから、今大変なんだろうなというのはわかる。人の手で作れば技術も含まれるから、値上げしたいのもわかる。
長時間重労働だしね。それでも今は少し改善されているのかな。
動物性の生クリーム、製菓用の良いチョコ、良い小麦や乳製品。個人店のパン、ケーキは美味しいのよ。でも時代が悪いなあと思う。
パン、ケーキ好きだし、なるべく個人店で買いたいけど、お財布が厳しい。

[103. 匿名]

ケーキ一切れ2000円とかあるし。
びびる。

[104. 匿名]

>>24
こういう明るくてポジティブなコメントってホッとする。

[105. 匿名]

地元のケーキ屋は平均400円程度
助かるけど利益出てるのか心配

[106. 匿名]

>>69
自作？
ケーキ屋倒産トピで自分のケーキどや！ってされても….

[107. 匿名]

>>77
客はこないのに物価は同じか高いより高いぐらいだからね、食べ物以外の業界のチェーン系でも田舎の方が高い価格設定だよ
田舎の給料を知れば余計に人がこなくなるとわかるだろうに、価格設定難しいんだろうなと思う

[108. 匿名]

>>3
ならないね
うちは子どもいないからクリスマスも誕生日もホールケーキも買わなくなった
スーパーの2個入ったケーキたまに買うくらい

[109. 匿名]

>>9
日本が中国に小麦購入で買い負けしてるから
他の輸入品もそう

[110. 匿名]

コンビニやスーパー、シャトレーゼとかでも昔より美味しくなったよね
ケーキ屋のケーキと全然違うのは分かるんだけどこれでもいいかなって
牛肉だってマグロだって高級なほうが美味しいのはわかってるけどスーパーで手頃なものを買うのと同じで
選択肢が増えてるんだよね

[111. 匿名]

>>91
でも田舎はお店が少ないせいか結構お客さん入ってるんだけど

[112. 匿名]

高い割に美味しくない

[113. 匿名]

>>111
だったらなんだよw

[114. 匿名]

>>5
確かにケーキは高くなったけど、私は元々買っても月1より少ない程度だったから特に買い控えとかはしてないな。
みんなそんなに頻繁に買ってたのかな。

[115. 匿名]

すでに今年の誕生日はケーキなしだったよ
きっと来年もなしだしその先もなし

[116. 匿名]

無くても生きていけるモノは買わなくなるよね
当たり前

[117. 匿名]

>>102
本当にこれね。
時代が悪い。
近所のケーキ屋さんは生ケーキやめて焼き菓子だけになったよ。
つまらないけど仕方ない選択なんだろう。

[118. 匿名]

街の洋菓子屋さんで購入する層の生活が苦しくなってるからな

[119. 匿名]

なにもかも全部潰れてしまうわ

[120. 匿名]

>>38
前豆大福にカビ生えてて電話したら店長が取りに来て返金してくれたけど、調査しますと言ってたけどその後音沙汰無し

[121. 匿名]

>>114
買ってたよ

[122. 匿名]

初期投資が大きい有名企業と違って
個人でやってるところは私のような素人がスーパーで材料揃えて高くつくのと同じぐらいの金額するからわざわざ選ぶって事ないと思う
あと、これ自分でも作れそうってなる材料で作ってる事多い
企業機密がある店と違って特別感もないし
どうやって作ってんだろうって思わせないと

[123. 匿名]

>>109
ヨーロッパもだよ

[124. 匿名]

>>18
コンビニのケーキも高くなってない？
あと小さくなった気もする。

[125. 匿名]

>>70
知り合いが和菓子屋さんだけど、やっぱり材料費はじわじわ値上げしてるみたい。材料コストがかかるような和菓子は辞めたって言ってたよ。
あとは、コロナ以降はどんどん売り上げ下がってるって嘆いてたよ

[126. 匿名]

ケーキ高くなったもんね
200円代の商品はシュークリームくらいかな
1カット500円以上のケーキなんて普段食べられないし

コンビニで美味しいの売ってるしね
それもまぁ高いけどね

[127. 匿名]

>>24
私も買いに行かなきゃ…

[128. 匿名]

とりあえずヨックモックでこれ頼んだ
街のケーキ屋さん、鮮度が心配で

ヨックモック×コロンビアンカカオ | YOKUMOKU ヨックモック 公式 オンラインショップ

世界有数の自然環境の中育つコロンビアンカカオ。コロンビアンカカオのおいしさをヨックモックのお菓子にして、育てる人・作る人・味わう人を笑顔の輪でつなぎたい。そんな想いから、今回ヨックモックのお菓子と融合させる原料として、チョコレート原料メーカー「VID...

[129. 匿名]

近所のケーキ屋さんに久しぶりに行ったらショートケーキ 560円、チーズケーキ 620円、フルーツタルト 800円でなんだか萎えたw
お店入っちゃったから買ったけど、前より小さくなったしショートケーキの生クリームなんて１ミリくらいで満足感がなかったな…

[130. 匿名]

>>114
自分で食べるというより、実家に帰るときに毎回買って帰ってた。
今は人数分買うと高いから、箱のクッキーとかを持って帰ってる。

[131. 匿名]

食べたいけど高すぎるから
スーパーの安いスイーツとか
2個入りで安いケーキ買ってる

[132. 匿名]

自分で作っちゃう

[133. 匿名]

>>129
カスタードが古くなってないか心配で自分で作ってるよ

[134. 匿名]

>>103
2000円？すごいな
買う人いるんだね

[135. 匿名]

今日スーパーにチョコ買いに行ったら高すぎてビビった。リンツの板チョコが1000円近くしたよ…運良く値下げコーナーに半額であったから買ったけど、もう買えない値段だわ。ケーキ屋さんも高いから軽い気持ちで入れない(買わないと気まずいから)

[136. 匿名]

>>3
定期的に食べたいから2ヶ月に１回ぐらいは買うわ

[137. 匿名]

>>19
知り合いが、いい会社に勤めてたのに脱サラしてケーキ屋さん始めた。買いに行ったけど高すぎて一個しか買えなかったけど、やっていけるのかな。
あんないい会社辞めちゃうのもったいない…

[138. 匿名]

>>122
わかる。
ケーキにもブランドがないと売れないのよね。
地域で有名な人気店はまだ売れてる感じがあるし。

[139. 匿名]

少子化も追い打ちをかけてるのかな
ワンホール買いって子供の誕生日の割合が多そう

[140. 匿名]

原材料費の高騰がます第一だろうけど、個人がするケーキ屋パン屋などが一時期増えた気もする

[141. 匿名]

>>3
ケーキって特別感があって、元々家族の誕生日やクリスマスぐらいしか買わなかった。今後もそのつもり。逆に頻繁に買ってた人がそれなりにいた事に驚いている。

[142. 匿名]

イチゴのショートケーキがもう400円台では買えない

[143. 匿名]

最近、近所の専門店でおはぎを買うようになったよ
黒胡麻やお抹茶
いつも午前中じゃなきゃ売り切れてる
小豆や餅米は高騰してないみたいで手のひらサイズが一つ150円
北海道産小豆に国産砂糖、県内の餅米
子供達も喜ぶし、安いし安心
ケーキは買わなくなったよ

[144. 匿名]

>>137
時代が悪かったね…早く戦争が終われば良いんだけど

[145. 匿名]

>>10
500円は以前の話で今は7〜800円という印象。デパートでは1,000円超えも結構見かける。

[146. 匿名]

>>134
あるよ。
シャインマスカットが載ってるタルトとか。
4人家族で一切れずつ買ったら10000円超えて、さすがにびっくりした。

[147. 匿名]

スーパーで２つで200円で売ってて
普段はそれでいいや〜って
けっこう美味しいしってなった

[148. 匿名]

>>13
そういった所は純生クリームでは無いので、美味しくないし胸焼けする事もある。

[149. 匿名]

シャトレーゼに頼ってしまう

[150. 匿名]

>>9
D 誰も
S 知らない

[151. 匿名]

>>22
うちのところは一切れ1000円だよ
5人分買ったんだけど、この5,000円でお腹いっぱい食べられるよなぁと思ってしまった。

[152. 匿名]

>>129
スーパーのカットケーキ見たら、高さが半分ぐらいになっちゃってた

[153. 匿名]

>>7
テレビで紹介されてたから行ってみたら応対がテレビと全然違ったお店よくあったわ

[154. 匿名]

>>122
作り方や材料は想像付くけど、それが悪いとかは全然思わないけどな。
お菓子作り慣れてない人からしたら同じお金をかけても同じものが作れるわけじゃないし。

[155. 匿名]

>>9
資源国の紛争、その国の上空を飛べないとかによる輸送コストアップとか

[156. 匿名]

>>30
私の買ってるお店は完全予約でケーキ作ってるよ。1人でやってるから個数は少ないけど、廃棄ないから材料にめっちゃこだわって作ってくれてるのに値段は良心的。ただ儲けはほぼ無いから趣味みたいなものらしい

[157. 匿名]

>>146
1万円かぁ〜すごいね

[158. 匿名]

人気のケーキ屋さんは値上げしても行列できてたりするし二極化してるね。
ただ人気のケーキ屋さんでも昔ながらの味で400円以下で頑張っているお店もあって、そこは支払いは現金のみなんだけどこの前ポイントが欲しいのかカード使えませんかと電子マネー使えませんかとずっとごねているおばさんがいてムカついた。ギリギリの値段で提供してくれている小さなお店にポイント欲しさで手数料まで負担させようとすんな。カードが使える高いケーキ屋に行けよ。

[159. 匿名]

>>24
私も〜
生クリームやバターとかいいの使ってるんだろうなとたまにコンビニスイーツ食べると違いが分かる
たくさん売れ残ってるの見るとつい買いすぎちゃう

[160. 匿名]

地元のケーキ屋兼パン屋さんが廃業してしまってショック
いきなりだったから食べ納めもできなかった…
こんなに原材料高騰してたら大変だよなぁ

[161. 匿名]

給料上がらんしケーキは高いし、今後は不二家とシャトレーゼの2強になるね

[162. 匿名]

>>13
シャトレーゼのケーキ不味くない？
夫が誕生日にシャトレーゼのケーキ買ってくれるんだけど正直イマイチ
でもせっかく買ってきてくれたのにそんなこと言ったら酷い嫁になるから、美味しい！嬉しい！ありがとう！って喜んでたら
毎年シャトレーゼで買ってくる…
本当はもっとちゃんとしたケーキ屋さんで買ってきてほしい

[163. 匿名]

>>37
私の地元のケーキ屋も閉店したよ。昭和の頃からあったのに。。

[164. 匿名]

>>86
3歳しか停められないとなると、もうストライダーくらいですかね...。笑
というのは置いといて、運転に自信ないからこじんまりしたケーキ屋さんの駐車場に入れるのハードル高くて諦めたりする。

[165. 匿名]

今はコンビニでも美味しいもの売ってるし
いつでも空いてるから行きやすい
値段も手頃だから子供達がデザート食べたいって時はコンビニ

ケーキ屋さんはお誕生日の時くらいよ

[166. 匿名]

>>114
子どもが何か頑張ったら買って帰ろうか？
って家族分買ってたけど、今はその子だけにこっそりと買って食べさせてる

2人とも薄々気づいてるけど、自分だけと思ってるかもしれない

[167. 匿名]

>>151
ひ、ひえ〜！

[168. 匿名]

>>24
商品が捌けているケーキ屋ならいいけれど、消費期限大丈夫か心配になるようなお店は買いづらい

[169. 匿名]

>>4
そうだよね。うちの田舎でも、インスタで完全予約制のカフェがめちゃくちゃ人気だよ。2カ月先の予約がすぐに埋まる。

[170. 匿名]

>>161
不二家は高くて不味いけど

[171. 匿名]

>>4
インスタもギャンブルだよね。質の悪い蝿にたかられてしまってオペレーション回らなくなったり、店のルール守らないとか駐車場トラブルとか。周りの客からクレーム来ちゃったりのケースもあるしね。難しい世の中だ。

[172. 匿名]

>>1
日本衰退計画順調ですね石破さん
よかったね

[173. 匿名]

>>40
そろそろ限界だ

[174. 匿名]

>>162
不味くはないけど美味しくはない。要らないんだよね…

どうせならケーキ以外のほうがいいかな…

[175. 匿名]

>>38
凄く昔からある不二家の目の前に昨年シャトレーゼが出店したから(その距離6〜7m)
店先にいるペコちゃんに申し訳なくて行ってないw

[176. 匿名]

不二家ショートケーキ半額だったから買いに行ったら今って600円もするのね。びっくりしちゃった

[177. 匿名]

>>69
卵や小麦粉、生クリーム、バター！フルーツなどなど
材料揃えたらいくら自作でも1,000円は超えない？？

[178. 匿名]

>>1
洋菓子店の人が路頭に迷うよ。
みんな路頭に迷っている。

[179. 匿名]

>>38
一時期どハマりしてプリンやどら焼き休みのたびに大量買いしてたらめちゃくちゃ太ったから買わないようにしてる笑
買っても1つとか。甘いものが習慣になるとやめられないんだよね

[180. 匿名]

>>173
最近治安も悪くなったよね。みんな日々の生活だけで精一杯で。外食やカフェはたまの楽しみ。その業界も物価高騰でサイズを小さくしたり、一品減らしたり、値上げしたりで客離れから倒産。庶民は楽しみが無くなっていく。心が荒みまくってるよね。

[181. 匿名]

>>20
介護でもって言い方するあなたは一生健康なのね羨ましいわ

[182. 匿名]

>>106
全然ドヤれる物ではないのは承知だよー。
でも自分で作ると沢山食べられるし安いしで、オススメだよーと思って！

[183. 匿名]

>>3
えっ…元々ケーキはクリスマスと誕生日だけのモノだった私って🥺

[184. 匿名]

>>38
アイスとかお菓子は買ってるけど、ケーキはあんまり美味しくない気がして買ってない。

[185. 匿名]

>>9
アベノミクスの金融緩和のやりすぎによる円安
財政出動しなかったこと・消費税増税によるデフレ

[186. 匿名]

>>1
ケーキ屋さんでも無いのに
カカオの値上げはビビった

[187. 匿名]

>>1
糖尿病予備軍の私には
一切関わりのない話なんだけどね

[188. 匿名]

>>69
純生クリーム小さいの1パックで約500円しません？イチゴも今1パック安くても398円、無塩バター、小麦粉、ベーキングパウダー、卵、洋酒…1000円じゃ足らん。

[189. 匿名]

>>1
一昔前の高級パン屋さんが大量に倒産してたら
今度は洋菓子店か

[190. 匿名]

ケーキ１個６００円とか
そこまでして食べたいものでも
無いんだわwww
滅茶苦茶な価格設定で倒産って

[191. 匿名]

>>40
全て解決するには
女が産む機械、男がATMになって多産。義母または実母と同居して子供の面倒を見る
地方の出身者、低スペ都民は皆田舎で農業や漁業に励む
1950年代のジェンダー観、暮らし方を取り入れれば再度高度経済成長が起こる

[192. 匿名]

>>15
福岡ですが中小企業～めんたいこ屋やその他、潰れてるよ

[193. 匿名]

>>8
洋菓子店の法的整理年間50件だけって飲食業界では少ないんじゃないかなー
居酒屋とかご飯屋なんてもっと潰れてる印象だわ

[194. 匿名]

>>69
これ自作？ナッペがボソッとしててクリームもなんかちょん切れた感じ…は植物性の市販？
苺もナパージュしないんならまあ…千円以下かもだけど、売ってるのは違うしなあ。

[195. 匿名]

朝の八甲田チーズケーキ…（泣）

[196. 匿名]

街の洋菓子店は
みんな買うとこ決まってるよね
老舗以外は厳しそう

[197. 匿名]

>>191
あの宗教じゃん

[198. 匿名]

昔は一度に2つ買っていたけど今は一つしか買わなくなったな。高いもん。

[199. 匿名]

>>161
不二家も今は高いよ。1個500円以上する。

[200. 匿名]

>>13
昔に比べたらレベル高いとは思うけど、どうせ買うなら倍出してもケーキ屋さんのを食べたいなぁと思っちゃう

[201. 匿名]

>>69
素人の自作よりプロが作ったケーキ屋さんのケーキがいい。
めったに買わないけど。

[202. 匿名]

1組しか店内に入れなくて、夫婦とそのお母さんでやってる店、いつも売り切れ。
シュークリーム（味が3種）、あと3種類のケーキ。いちごショート、チーズ、チョコとか。（内容は変更する）
少数で勝負してるけど効率いいよね。

外で待つのが夏や冬はつらい😓
田舎やから敷地はあるからね。

庭の木や花が売りのカフェも手入れはオーナーの父がやってる。いつもモーニング食べよるわ。それが給料代わりかな。

身内を安く使うのは大事かも。人件費きついよね。

[203. 匿名]

>>1
ケーキ屋が無ければ
スーパーのパックのケーキを買えば
良いじゃない

[204. 匿名]

ちょっとお菓子作り出来るから誕生日とかでさえもケーキ屋さんで買わなくなってしまった。
今ってインスタとかで素敵なデコレーションの仕方とか分かるし、そこまでケーキ大好き！ってわけでもないから、我が家はこれでいいやってなっちゃってる。
贅沢品だから仕方ないよね

[205. 匿名]

>>5
一人分ならまだ買えそうだけど、家族分や手土産となるとね…

[206. 匿名]

>>10
近所のケーキ屋800-1100円台だよ…
シャトレーゼやコージーコーナーがあればいいけど、うちの周りにはない…
昔は仕事で疲れてる時に自分へのご褒美として買えたけど今は躊躇する

[207. 匿名]

>>69
器用な人は(２〜３回やれば)出来るけど
ほとんどの人は無理だね。
出来ない。
職人さんに作っていただくしか無いんだわ

[208. 匿名]

>>162
○○っていうケーキ屋さんで買ってきて！と指定すれば？

[209. 匿名]

しょっちゅう買うわけじゃないし、お気に入りの街の洋菓子屋さんは多少たかくても買う。

[210. 匿名]

>>21
そうそう
しかも1つだけって買いにくいから自分だけしか食べないのに2つ以上買ってしまう笑
それならコンビニで買おうってなる

[211. 匿名]

値上げ値上げだもんね・・私は、なるべく個人商店で買って応援してるよ。

[212. 匿名]

>>162
そろそろ言って良いと思うよ
食べてから　あれ？何か味変わったような　材料の質落としたのかなぁ前は好きだったのにって言ってみたら？
夫も食べて　そうかなぁ～　ってなったら次からは駅前の通りのケーキ屋さんで買ってみようか？とか誘導して
少し日数空けて自分でケーキ屋さんのケーキ買って夫と食べなよ
それで美味しいスポンジもクリームも良い物使っているんだろうねとか夫に学習させなよ
私は最初から安いだけの美味しくないケーキを週に一度食べるなら高くても美味しいケーキを月に一度食べたいってハッキリ言って有るからシャトレーゼや不二家は絶対に買って来ないよ

[213. 匿名]

>>38
アイス屋さんとして利用してます
数百円の違いなら近所の美味しいケーキ屋で買っています

[214. 匿名]

>>203
スポンジがペラペラになったよ😢

[215. 匿名]

今日、義母の誕生日だったからケーキ買って持って行ったよ。
小さいシンプルなショートケーキでも650円。ちょっとイチゴ多めになると800円。高くなったよねぇ。

[216. 匿名]

>>9
何でも輸入頼みの日本が貧困になって円安になってるから
例えばどんどん値上がりしてるiPhoneもドルでみるとiPhone12から価格据え置きだったりする

[217. 匿名]

>>3
うちはだいぶ前からそうなった
家族の誕生日とクリスマスだけ　

シュークリームやロールケーキ、コーヒーゼリーなんかは手土産として買うこともある
もうピースのケーキを手土産に買えなくなった
1個最低500円からだもん

[218. 匿名]

母の日にケーキを買う予定だけど今年はいくらになるか

[219. 匿名]

>>9
>>1
元凶は何でもバカ中国人
中国人は生きちゃいけない民族

[220. 匿名]

>>38
アイスとプリンと和菓子を買ってる
私の中でケーキを買うところではない

[221. 匿名]

>>188
うーん、生クリームは植物性だから150円くらいで苺も498円、スポンジは家にいつもある小麦粉や卵やバターだから1000円かからないかなーって感じです。

[222. 匿名]

>>188
多分もう少し安いところなんじゃ？
うちの近所だと苺298円だし、生クリームはタカナシので330円くらいかな？
これに小麦粉たまご、グラニュー糖バター
ジェノワーズにベーキングパウダーは使わないから要らない
ギリギリ1000円でいけるかいけないかってところ。でも苺は少ないだろね
横

[223. 匿名]

>>1
まあわかる・・。
この前地元で有名なお店入ったら、以前よりも５、600円値上がりしててびっくりしたのか引いたのかわからなくなったよ。1300円くらいで買えてたのが税込み2000円とかになってた。
久しぶりだったから予算と違って一瞬ほ？となったよ。

[224. 匿名]

>>69
私もお菓子やケーキ作るけどパティシエが作った物とは違う物として食べているよ
やっぱりプロが焼くスポンジの滑らかで口の中で溶けるかのような食感とかクリームもムースも太刀打ち出来ない何より繊細なしぼり技術とか素人がたまに子供と楽しんで作るのとは比べるのも申し訳ない位違う
目で見て食べて余韻を楽しんで幸福感に包まれるのは美味しいお店のケーキだから買うのはやめられないわ

[225. 匿名]

>>3
高くても食べたくなったら買うよ。

[226. 匿名]

>>38
アイスや安いコールドスイーツ（ロールケーキ、プリン、シュークリームなど）を買う店って感じ。

いつも駐車場に車がいっぱい停まってるし土日は臨時駐車場を開放したり駐車場の警備員を雇っているくらい繁盛してる。

私が行く店舗はシャトレーゼの中でも売り上げ上位店と聞いた。

[227. 匿名]

>>13
マイナス多いけど私は素直にこれだわ
LAWSONのUchi Caféシリーズで満足できる
そもそもケーキはそこまで好きじゃないってのもあるけど
700円のケーキより200円のどらもっちがいい

[228. 匿名]

シャトレーゼすらも高くなったし、そうそう行かない。コンビニなら1個でも買えるし敷居が低い。町のお気に入りのケーキやさんはどうしても生クリームを求める時にだけ行く。年に1〜2回かな

[229. 匿名]

びわこのせい

[230. 匿名]

>>40
だってわざと政治家もぐるになってやってるから。
外国人優遇もそうだし。全部繋がってる。
そこだけ急に陰謀だ！っていうけどそんなわけない。

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こういうの一度見たほうがいいかも。目先とメディアだけ、日常の忙しさ・・とかやってるとどんどん乗っ取られるよ。今は最終段階で日本語と日本人の核を潰したいらしい。
最近知ったけど、自分はばばあなのでありえないと思ってたけど、今の若い子気味が酔う耐えないのがいるってよ。日教組ここに極まれりだし中国国歌歌ってるところもあるって。
日本人を貧乏にしつつODAをまだやって中国韓国反日国と外国人に金配って、その金で日本の父を買わせてどうぞどうぞ、日本人奴隷化もしくは日本人の遺伝子を消したい民族浄化作戦だよ。

yap遺伝子とは？日本人だけが持つ神の遺伝子がすごい【前編】

自己紹介 https://youtu.be/Lcrx2IEg41w Twitter https://twitter.com/mayuxlx Instagram http://www.Instagram.com/yumana.46/ チャンネル登録宜しくお願い致します✨ コメントも頂けると、嬉しいです?? #目覚めよ日本人 #YAP遺伝子#アシュタール

このYAP遺伝子とか日本の感性を消したいらしい。

[231. 匿名]

>>51
地域柄じゃないかな
私が住んでるところは個人の和菓子屋さん軒並み潰れてた。まあ知ってるところは実家と今住んでるところと高校と大学と職場近くの5軒だけたけど。
全部消えた。

実家近くの和菓子屋は後継者がいなかったんだって。繁盛してたんだけどね。
私がそこの蕎麦饅頭大好きだから帰省した時は母が必ず用意してくれてた。

[232. 匿名]

売れるか売れないか読めないものにバターやら高い原材料使わなきゃいけないし、
ショーケースにある程度の品揃えがないとスカスカだと客側も萎えて二度とリピートしないからすごい経営難度高いと思う

[233. 匿名]

>>22
うーん
今もはやそれくらいの値段でも驚かないかも

安くはないけどそんなもんかなーって

[234. 匿名]

>>10
この前モンブラン9個作ったんだけど「これ1個700円だと割合わん」って思ったわ。
材料費も高いけど、手間暇も結構なもん。

[235. 匿名]

近所のケーキ屋さんは本当に美味しいからクリスマスだけではなくバレンタイン、節分、おひなさま、こどもの日など交通整理のおじさんが2人立つほど混雑してる。

何かしら皆さん理由をつけてケーキを買いたいだと思う。値段は800円前後で高くもなく安くもない。

[236. 匿名]

いまスーパーでバター500gが600円とかになっちゃってるもんね
　
プロが仕入れる業務用バターってもっと割安なのかもしれないけど、ケーキってバターも生クリームもたくさん使うしフルーツも要るし
原料調達費がメチャクチャかかりそう…

[237. 匿名]

>>162
まずくもないし美味しくもない
ケーキ食べたいときはコージーコーナーで買ってる

[238. 匿名]

>>8
どうしても
贅沢品から削られるよね。

[239. 匿名]

>>224
私は手作りのケーキの方が好き〜
スポンジも少し固めてしっとりしてて懐かしい感じ。
今の売ってるケーキスポンジもふわふわで食べたーって感じがしない。

[240. 匿名]

>>69
ワンホール1000円の出来だなって感じよ
それはそれでいいけどプロの数千円と同列かのように語るなんて図々しいな

[241. 匿名]

好きだったケーキ屋さん無くなってた
めちゃめちゃ美味しかったのに
他のところも、あからさまに種類が少なかったりショーケースが寂しい
売れ残り多いと死活問題だもんね

[242. 匿名]

大好きな個人のケーキ屋さん。
なくなって欲しくないから今まで通り買いに行きます。
とは言っても多くて月に2回くらい。
行かない月もある。
どうか潰れないで欲しい。

[243. 匿名]

>>236
バター高い！
わたしはクッキー作るのハマってたけど、もう作れない…

[244. 匿名]

うちの街（近所）には無い！

車で行けばシャトレーゼ、駅には色々入ってるから時々買う。

なんでも無い日に家族でケーキ食べる贅沢はたまにやる。

[245. 匿名]

>>171
写真撮りたい人って、写真撮ったら、さっさと食べてさっさと帰るんじゃない？
どこかの喫茶店の店主の方もそう言っていたけど…

[246. 匿名]

>>59
続いてほしいよね！
応援買いがんばるわ

[247. 匿名]

>>69
自分で焼き出すと
見た目よりも品質が気になる。
数グラム変わると仕上がりが違ってくるからね
生地の混ぜ方とか焼く温度とかも

[248. 匿名]

>>230
日本人はまぼろしの民族になっちゃうの？
そうなったら悲しすぎる…😢

[249. 匿名]

>>69
家族全員でケーキ食べたいとなると今は手作りがいいですよね　ケーキ屋のケーキにはかなわないとしてもスーパーとかのケーキよりは添加物使わない分美味しくて健康的

[250. 匿名]

>>24
いいな
うちの近所は味が落ちちゃった…
応援したくて買ってたけど、値上げしたのに味がものすごく落ちたから、もうこれはだめだと買わなくなった
本当に美味しくて大好きだったのに

[251. 匿名]

>>237
コージーコーナーの質もシャトレーゼに近いと感じる。

[252. 匿名]

>>5
うちはもうそういうの買えないや。シャトレーゼオンリーになってしまった。

[253. 匿名]

>>236
バター500gではなくて200gです😅
200gで600円近い！高くなってる

[254. 匿名]

>>5
さすがに１０００円近く出すなら
もっとお腹いっぱいになる食事っぽいものにしようと思ってしまう

[255. 匿名]

月に一度近所の洋菓子店でシュークリームを買って家族で食べてたけど辞めた。物価高だし先行き不安すぎる

[256. 匿名]

>>231
わぁ、そういうのさみしいよね。
最近ヤマザキパンの自営業コンビニが閉鎖で、そこのお母さんのお手製サンドやワッフルが食べられないのさみしいよ

[257. 匿名]

>>20
ケーキとなんの関係が？

[258. 匿名]

>>64
うちも週一で買ってる。
でも誕生日とか記念日のホールと違って、ただの食後のデザートだからべつに幸せとか特別感は特にない。
子供も１ピース1000円のケーキもプッチンプリンも同じようにニコニコ食べてる。

[259. 匿名]

>>7
商売上手くいってそうな店も、実際ギリギリでやってるんだろうね

たとえ本当に上手くいってたとしても一寸先は闇だよね

[260. 匿名]

>>16
以前400円位だったのがその位に上がってるよね。
たまに買うなら1人2個づつくらい買いたいけど敷居が高くなってしまった。

[261. 匿名]

>>18
いや、むしろコンビニのケーキも高いよ。
物によるけど、良い値段出して植物油が口の中に張り付く感じとか、あまったるい感じのものあるよね。

それなら個人店で買った方が良いって思ってる。
自然な甘さで美味しいもん。

[262. 匿名]

地元ネタになるけど、三宮駅のシュクレとか安くて有難くて三宮駅行く用事があったら絶対買って帰るけど、今の時代この金額で大丈夫か勝手に心配してる
場所的に賃料も高そうだし
潰れないでいてほしい

[263. 匿名]

いくら美味しくても1個700、800円もするようなお菓子買わないよね
コンビニスイーツなら2個か3個買える値段だもん

[264. 匿名]

>>1
困るな、、あまり買いにはいけないけど潰れたら悲しい店がある
葦というケーキ屋だけど、何でも美味しいから皆食べてみてね
あと先日シルスマリアに行ったらめっちゃ混んでた
因みに私はお礼用の焼き菓子かったけど、生チョコ美味しいよ

[265. 匿名]

通ってる料理教室が元々ケーキ屋さんだったんだけど、転身して良かったわーって言ってる。
ケーキの材料高騰だけでなく、
昔は簡単な包装で良かったのに今は厚紙を詰めて寄らないようにするのが当然になって包装代もかさむ。
衛生基準が厳しくて保冷剤も必須、とか

[266. 匿名]

必需品の米を買うのを躊躇してるのに、ケーキなんて買えないよ

[267. 匿名]

>>10
500円で買えるケーキなんてどんだけ小さいんだ？

[268. 匿名]

>>38
焼き菓子やお団子などは美味しくて好きだからたまに買う。
ケーキはあんまり美味しくないから買ってない。

[269. 匿名]

>>267
コープだと2つでその位の値段だよ！

[270. 匿名]

>>35
もしかして青森県在住ですか？
青森県の南部側の和菓子屋さん、洋菓子屋さん倒産しました。
まあ、シャトレーゼ以外にも店舗を増やしすぎたのも原因でしたが。

[271. 匿名]

不二家のカットケーキ久しぶりに見たら値段高かった！

[272. 匿名]

>>162
162さん優しいね、私は毎年指定したケーキ屋さんに連れて行ってもらって一緒に選んでるよ。

[273. 匿名]

>>1

ケーキもだけどパン屋もだよね。
軒並み閉店してるわ。

てか、ちいさいパン1つが350円くらいすんだも
気軽に買えないって…。家族分お腹いっぱい買ったら
外食より高くなるからコスパ悪いし。

ケーキもアニバーサリー以外買わない。
1つ500円くらいするもん。ムリムリ、ご褒美でも買えない。

[274. 匿名]

久々に近所の有名店にケーキ買いに行ったら小さいの1ピース1000円近くしてたまげた。480円のシュークリームしか買えなかったー。
でも相変わらずケーキはキレイで、美味しそうだった。
クッキーとかだって、安いケーキ屋は原料にマーガリンとかショートニング使うけどそこは変わらず発酵バター使い続けてる。
なんかの賞とったような店だと絶対原料に妥協はできないから、値段をガンガン上げるよね。

[275. 匿名]

>>38
ケーキはあんまり買わないけど、アイスは買う。
種類豊富で選ぶの楽しいし、ケーキはやっぱり地元のケーキ屋さんのケーキの方が美味しい。

[276. 匿名]

>>1
うちの周りもこだわり強めなパティシエがやってるめちゃくちゃ流行ってる個人店【値段高い】かシャトレーゼくらいしかない。

[277. 匿名]

コンビニでも美味しいもの売ってるしね

[278. 匿名]

普段はシャトレーゼやコンビニで
銀座行った時とかは高くて美味しいの食べる
中間の洋菓子屋は行かなくなった

[279. 匿名]

>>74
アルパジョンですか？

[280. 匿名]

>>105
分かります
久しぶりに昔ながらの美味しいケーキ屋さん行ったら安さにビックリした

[281. 匿名]

>>195
私もショックでした、急すぎて
別の会社が買い取ったみたいだけど、朝の八甲田は復活するのかしないのか気になります

[282. 匿名]

>>201
そりゃそうでしょーよ。お金があって好きなだけ食べられるなら。

[283. 匿名]

家族みんな甘い物すきだからケーキ屋さんに前ならちょくちょく行ってたけど最近は高いのでスーパーで買うことが多くなった。。誕生日や記念日、クリスマスはケーキ屋さんだけどほんと高くなったね

[284. 匿名]

たまにテレビで地方のケーキ屋さんのケーキの値段安くてビックリする
もしかしたら数年前のを再放送してたのかも
大きめのシュークリームが200円とか
羨ましい

[285. 匿名]

>>141
生活必需な食べ物が高くなっているから、ご褒美系の食品を買う頻度は下がっているよね
その割合次第でつぷれるお店も出てきている感じ
先日友達と銀座で会って帰りに某タルト屋さんのタルトを買って帰ったけど、一つ千円ぐらいするからほんとにたまにっていうレベルだよね

[286. 匿名]

>>271
昔の不二家は街のケーキ屋さんよりお手頃価格だからたくさん買える店だったけど今は普通に高いね。食べ放題なんて今の三分の一の値段だったしね

[287. 匿名]

>>3
焼き菓子のお店もたくさんできたしそっち買っちゃう
安いし日持ちするし

[288. 匿名]

>>13
そこら辺ももう少し前はもっと安かったものね
コンビニスイーツも結構高くなってて、家族の人数分買うってことになるとホント考えちゃうよ

[289. 匿名]

>>236
お菓子作りが趣味で20年くらい業務用よつばバター買い続けてるけど、じわじわ値上がりし続けて倍の値段になってるよ

[290. 匿名]

>>284
材料が値上がりしてるからそんな値段ではやっていけてないと思うけどね
まだ和菓子の方が値上がり率は低い気がする

[291. 匿名]

物価高を機に無駄ではないけど少し贅沢な物を買う頻度が無意識に減ってる、こんなんじゃダメなんだけど減っちゃう

[292. 匿名]

>>282
69さん？
たまにしか買えないケーキだからこそ美味しいお店のが食べたいんですよ。
たとえお金があっても好きなだけは食べないけどね。
201

[293. 匿名]

>>141
一応誕生日、クリスマスはホール、普段はカットやカップに入ってるの分けてるから特別感はある。つい買い物帰りにデパ地下寄っちゃう。そんなに頻繁ではないけど。

[294. 匿名]

>>4
純喫茶やたぬきケーキ流行ってるし、フランス菓子的なのでなくて昔ながらのケーキ屋のケーキもいけそうだけど…無理なのかな

[295. 匿名]

一人暮らしなので1ピースだけ買って帰るのもありなら買って応援したい気持ちある
ドトールとかだと飲み物と一緒にとかで気軽にテイクアウトできるイメージだけど、ちゃんとしたケーキ屋さんで1ピースだけお持ち帰りってちょっと勇気が出ない

[296. 匿名]

>>10
中華ちまきくらいの大きさで800円とかだもんね

[297. 匿名]

>>13
いや、もう生クリームが全然違う。
コンビニスイーツ旨いな〜と、思っててもやっぱりケーキ屋さんの生クリームは変なこってり感と何かで固めてる感（凝固剤、糊料？）が無い。
スッキリ食べられる。

[298. 匿名]

>>60
パン屋さん多いよね
最近のオシャレなところ、メロンパン300円する。サンドイッチは500円。
パン好きだから値段気にせず好きなものいっぱい食べたいのに、最近は値段をみてシュンとなるわ…

[299. 匿名]

誕生日ケーキをずっと買ってたケーキ屋が
あるけど、値上げされ会員特典みたいなのも
改悪されて行った

何十年もケーキを買い続けてたけど
買わなくなってしまった

[300. 匿名]

>>222
横
タカナシ330円はめっちゃ安いね
いつもナカザワの生クリーム買ってるけど安い店でも400円以上する

[301. 匿名]

ケーキ屋にしかない味があるから無くならないでほしい
お気に入りの店は繁盛してるから大丈夫そうだけど

[302. 匿名]

>>200
ケーキ屋さんで買ったものの満足感はすごいよね

[303. 匿名]

>>40

日本の人口は戦後の産めよ増やせよ政策がピークで、そこからまた減っただけなのはあるよね

経済規模がその時に大きくなったから、今は縮小しつつ、移民受け入れつつ模索してる期間

[304. 匿名]

>>1
地元のケーキ屋、破産してチェーン全部閉店
他にも個人経営の小さなケーキ屋が潰れた

[305. 匿名]

ケーキより和菓子を買うようになってきた

美味しくない不二家ですら1ピース500円するからびっくりするわ

[306. 匿名]

>>22
1食分以上の値段だもんね、、
贅沢にも程あるよね

[307. 匿名]

>>297
こんびにのケーキ食べないから分からないんだけど、あれホイップクリームじゃない？生クリームコンビニケーキに使うって無理ない？

[308. 匿名]

食に関してはこれならチェーン店でも良くない？って機会が明らかに増えた

[309. 匿名]

>>1
近くのケーキ屋、元々ものすごい美味しいわけでもなく無難…って感じだった。
しかしついに、ホールケーキが3段スポンジから2段スポンジになって、何これ！？ってぐらいのスカスカに。
それでいて値上げ！

[310. 匿名]

>>307
ローソンのうちカフェのロールケーキとか生クリーム使ってるよ
あれ好き

[311. 匿名]

>>150
うまいなあ

[312. 匿名]

>>236
15cmのスポンジケーキを焼く場合バターの量は20グラム、18cmの場合は30グラムなので、50〜80円位？動物性の生クリームは400〜500円。他に小麦粉、砂糖、卵。飾り付けさえしなければホールケーキって約800円で作れるんだよね。苺を飾ると+500〜1000円になるけど。

[313. 匿名]

>>10
20年前に地元（東京）のケーキ屋でバイトしてた。
当時、店内の大半が380円で、440円とかだと1番高いケーキと認識してた。
確かプリンは280円だか、300円とかで売ってたかな。

[314. 匿名]

>>300
35%の金額だろうね
47%だとうちの方は500円弱してる

[315. 匿名]

>>305
そうそう、半額だってネットでみたけど半額で300円ほどだったよね。普通なら600円ほど？
不二家でその定価なんだとびっくりしたわ

[316. 匿名]

>>64
身体は大丈夫なのか！？

[317. 匿名]

>>13
ケーキ屋は当たり外れもある
値段知ってると、それほどの味か？と厳しくなるし

[318. 匿名]

>>162
ショートケーキだけは美味しい
あとは甘ったるい

[319. 匿名]

人件費削りすぎてて、まじで大変。駅ナカなのに、常にワンオペ。待ち切れないお客様によく小言を言われるwww

[320. 匿名]

>>270
よこ
チーズケーキが有名なあのお店も…( ; ; )
シャトレーゼだけが増えていきますね。安くてそこそこ美味しくて、和洋菓子にアイスやヨーグルトにワインまで置いてるもんなぁ。

[321. 匿名]

>>251
私は違いがわかる

[322. 匿名]

>>302
でも普通のショートケーキで800円くらいするのにサイズちっさいの増えたよね
1500円くらい出さないとそれなりのレベルのケーキは食べられなくなって来てるのかも

[323. 匿名]

>>320
やっぱり大工場で大量生産するチェーン店に個人店が価格で勝てるわけないもんね
しかもシャトレーゼ普通に美味しい

[324. 匿名]

デパートの地下グルメ街で売っているようなチェーン店の洋菓子は小さいくせに1個700〜900円するので馬鹿らしくて私は買わないんだけど、ああいうケーキ屋さんは儲かっているのかな？

下町の昔からあるケーキ屋の方がコスパ良いと思うんだけど。

[325. 匿名]

>>250
うちの方のご当地チェーンだけど、明らかに生クリームの濃厚さがなくなって安いのになって悲しい
美味しいからご褒美スイーツとして買っていたんだけど
何日か前に食べたシャトレーゼと同等のクリームだった
まぁ、最近はシャトレーゼも安くないけど

[326. 匿名]

>>320
アルパジョン…(泣)
八戸市だけじゃなく十和田市にまでシャトレーゼできましたよね、ここまで来るとシャトレーゼが嫌いになりそうです（笑）ケーキ1個しか買ったことないけど。
地元のお気に入りのケーキ屋さんで買い続けようと思いました。

[327. 匿名]

>>24
車で30分ぐらいの洋菓子屋さん、高齢のご主人の作るケーキや焼菓子がとても美味しくて月に一回以上通ってるんだけど、ずっと値上げしないのでかえって心配
とにかく頑張って続けてほしい！

[328. 匿名]

>>305
和菓子屋さんも無くなっていってます。
お子さんが継がなくての理由が多いです。　固定客も多いけど、仕事がきついし、値上げできないからねえって言っていました。　うちの近所は年金があるからうちらはやっていけてるのって言ってました。
営業日も時々ドタキャンがあるので、本当に心配。

[329. 匿名]

みんなフラペチーノには700円出せるのにお菓子には出せないもんね
でもスタバは場所代と充電できるとか付加価値あるのか

[330. 匿名]

昨日近所の評判のパティスリーで久々にケーキ買ったら小さすぎて悲しかった
二口食べたら終わり！みたいな感じ
物足りないよー
いくらケーキは贅沢品とわかっていてもこれじゃねぇ、、

[331. 匿名]

>>3
ほんとに高くなった！
１つ買うだけで750円〜とかだから家族4人分買ったら税込み4000円くらいするもんな。

[332. 匿名]

>>294
うちの実家のある地元にある昔から長年たぬきケーキ売ってるケーキ屋を紹介してあげたい

[333. 匿名]

>>329
飲み物とデザートを同時に味わえる感覚でフラペチーノ飲むんだと思うわ

[334. 匿名]

>>1
応援したいけど年取ると食べた分しっかり脂肪になるからお菓子から減らし気味なんだよね
お気に入りの洋菓子店５店あるから月１で買ってもどこも年2回位しか行けない
すまんのう

[335. 匿名]

>>276
シャトレーゼも４月から大幅な値上げしたよ。しれっと。メインのスペシャル苺ショートは400円超えたし。
チョコ使ったものも少し前に値上げして、ギフトも値上げされてる。
それでも個人のケーキ屋さんに比べたら安いけど、まぁ安いなりの工場クオリティだからね。全部手作りしてる個人店とは違うよね。

[336. 匿名]

>>5
ケーキ高いよね!
駅ビルでコージーが割引してたから、あまおういちごのチーズスフレ買ったけど安くて美味しかったよ!おすすめ。夫と誕生日食べた😂

[337. 匿名]

>>38
発祥の山梨県だけど近所のシャトレーゼ無くなったから不便

[338. 匿名]

コンビニスイーツも高いから、それならケーキ屋行くわってなる
でも最近はケーキを食べること自体諦めてるからスーパーやドラストの格安スイーツで満足するようになった
大好きだったケーキ屋さんが懐かしいな

[339. 匿名]

>>114
何か？甘いものを食べたくなったら、月一前後でケーキを家族分買ってたけど……今はシュークリーム程度

今までは600円前後のケーキを3つ買って、シューも3つの合計6個で2500円前後のお楽しみだったけど
今はケーキ3つ買っても似た金額だし、サイズも小さくフルーツも少し、何なら苺ショートを買った
つもりで居たら、中に挟まれてるフルーツが黄桃とかでガッカリした事も。

うちの近所のケーキ屋は、今まで苺のショートケーキとか、モンブランに、オペラなど、ケーキの名称そのままの
商品名プレートだったのに、いつのまにか曖昧な名称にされてて、苺のショートケーキの中は黄桃だった。
ちなみに見た目「苺ショート」の名称は「フルーツショートケーキ」と……そりゃ騙しては無いけどさ
カット面はシルバーホイルで隠され、見えないんだもん、700円(税別)も出して「そりゃ無いよ」と思ったわ
ちなみにそのホイルサイズはそのまんまで、以前だと1/3程度はカット面が見えてたから
ケーキ自体も小さくなって居るんだろうね。

[340. 匿名]

>>141
子どもの頃、誕生日やクリスマスに食べる事すら無かったから、ひとり暮らししてお金に余裕できてからあちこちケーキ食べに行った
高くなったから誕生日くらいしか食べなくなった

[341. 匿名]

スーパーで売っているケーキで、ちょっと甘いものが食べたい時には十分。

[342. 匿名]

原料高騰もあるけど、皆が工事生産や安いチェーン店のしか買わないようになると、働く所が失くなって安い奴隷になるよ。会社を調べると大抵外資だから。個人店も応援。

[343. 匿名]

まさに数日前、地元のケーキ屋さんが倒産した…看板商品もあって自分もよく手土産なんか必要な時は利用してたから、ショック…看板商品だけでも何とか残ってほしいとおもってる次第です…

[344. 匿名]

>>1

コージコーナーとシャトレーゼがあるから。

[345. 匿名]

無くなる店も多いけどオープンする店も同じくらいある。原材料価格高騰しているし、皆家計厳しいからケーキ買う人減ると思うけど凄いなって思う。

[346. 匿名]

間食にドライレーズン食べまくってたら糖尿病予備軍になってしまったから、洋菓子買うの控えてたらたまに専門店行くと値上げにびっくりするねー

でも味落としたり、小さくなって同じ商品名で違う商品みたいになったらもう買わなくてもいいかな、て諦めがつきやすくなってよかった
前のイメージ残してる店は高くなっても買いに行くと思う

[347. 匿名]

>>4
映え系は高くて美味しくないから避けてる
前からある美味しいケーキ屋は変なクチコミ書かれて評価も４切ってるけど
昼過ぎには売り切れちゃうほど人気だわ

[348. 匿名]

>>33
20年くらい前から製菓学校出が増えて似たり寄ったりだったり
このごろは飲食店で働いてたや趣味で作ってた20~30代がスイーツカフェやキッチンカーはじめるのが増えてて高くて微妙なのが多いわ

[349. 匿名]

ケーキ買うなら牛肉買うよ…

[350. 匿名]

>>6
現実的な物価高と人件費、人手不足で倒産のところもあるだろうけど、なんとか材料費を節約して味が落ちて客が減ったお店もあるだろうね

[351. 匿名]

>>43
うちの周りでやめたところは みんな高齢でだわ
他の２軒もやっぱり私よりもずっと年上で縮小気味
あと何回食べられるかなと思いながら買いに行ってる

[352. 匿名]

>>54
手打ちも意外と簡単だもんね
乾麺も安い

[353. 匿名]

美味しかったら普通に買うけどね
多少値段上がったぐらいで買われないのはその程度の味って事だよ
ただの努力不足なのに安易に国や政府のせいにしないでほしいわ

[354. 匿名]

>>60
ドーナツ屋がめちゃ増えた
パンケーキ出すカフェもめちゃ増えた

[355. 匿名]

>>5
家族分買おうと思ったり、帰省したときにちょっとみんなで食べる用～と思って買おうとしたらすんごい値段になる

[356. 匿名]

>>64
土日は食べに行くか買って帰ることが多いわ
一人２個ずつくらい
別に余裕というわけではないけどね
ただ単に食べるのが好きだから
美味しいとこはリピするし新規開拓もするから
まだ行ってないうちに潰れるところが増えたわ

[357. 匿名]

>>65
近所の美味しい店も継がせないって言ってたわ

[358. 匿名]

パン屋も高い。1個400円近い

[359. 匿名]

>>4
出来た当初はすごい人気だった映えケーキのお店、価格のわりに味の当たりハズレ大きくて一度大ハズレを引いて以来行ってなかったけど今調べたら週2〜3日のみの営業になってたわ
潰れずに流行り続けるのも大変よね

[360. 匿名]

>>54
前は半額の日にうどんたべにいったけど今は冷凍うどん食べてる
冷凍うどん、安いのに美味しい

[361. 匿名]

>>65
親子でやっていた店をたたみ、息子さんは海外で寿司屋やるという人もいたわ。本格的に修行した人だから海外なら高級店で働ける。

[362. 匿名]

>>231
平成のころは和菓子が下火になってて後継者が洋菓子の修行に出て
代替わりした頃に洋菓子も置くようになってたりケーキ店に変わったところ多い

何年か前に高級フルーツ大福ブームになってたけど
全然惹かれなかったわ
和菓子は自分で作ったほうが美味しいこともあるくらい
そこまで技術もいらないし

[363. 匿名]

>>182
トピズレよ、手作り菓子アップできるトピ立ててみては？

[364. 匿名]

毎週食べてたけど今高いとこだと1カット千円とかするし気軽に買えなくなった

[365. 匿名]

>>253
だよね
安ーい！うらやまって一瞬思っちゃった

業務で450g？千円くらいしたわ
銘柄も変わってたし
よくみないと以前の値段でよく似た混ぜ物まで置いてあった
最近味落ちたところはこれ使ってそう

[366. 匿名]

>>361
なんなら日本人ってだけで重宝されるw

[367. 匿名]

>>4
インスタを上手く使ってる店は行列だわ

[368. 匿名]

>>1
和菓子屋が倒産しませんように

[369. 匿名]

>>65
地方は昔からの店は潰れてないよ

[370. 匿名]

>>366
話せないとなかなか表では使ってもらえないよ

[371. 匿名]

>>7
映えるように複雑なフランス風のケーキの個人店しか
近所には残ってない
シンプルなイチゴと生クリームみたいな
ショートケーキが食べたくなって探したんだけど

[372. 匿名]

>>245
それもあるね。あとは、昔からの通ってる静かなお店が集客でインスタ始めて、静かにのんびり過ごせていた店が映えのお客で店内カシャカシャカシャカシャ写真撮る音で煩かったり、席を離れて撮る、他のお客さんが写り混むように撮る、それをSNSに平気であげる、映えのグループで女子会トークが煩いなどマナー悪い人が増えて店の客層も総入れ替え。一度で飽きた映え客は戻らないパターンもあるしね。

[373. 匿名]

>>358
近所に１００円パン屋があって、今値上がりで１３０円くらいになってる
でも旨くない

[374. 匿名]

>>1
シャトレーゼがある隣の大きな市は個人ケーキ屋が沢山無くなってる
うちの市もシャトに来てほしかったけどもう値段も一丁前だから、だったら市内のケーキ屋に貢献したい

[375. 匿名]

>>114
甘いもの好きなんだけどスーパーやコンビニで売ってる
スイーツに代わってしまった
洋菓子店のは高いので

[376. 匿名]

>>362
洋菓子も焼きっぱなしの菓子とかなら家で作ったほうが旨い
簡単だし

[377. 匿名]

>>371
横だけど、うちの辺りはシンプルなケーキ屋さんが大人気だよ

[378. 匿名]

>>374
旨くないもんね
プリンだけは旨い

[379. 匿名]

>>367
わかる
歯医者や整骨院もそうだね（下手くそでもね

[380. 匿名]

高くても安くても値段と味のバランスに納得しない限り市販のケーキは買えなくなった。若かりし頃ケーキはパン作りが趣味で材料の原価と手間を知ってる分、余計に。

[381. 匿名]

>>353
でも買う頻度は下がるよ
クロワッサン好きだけど500円以上するから
毎日のようには食べてないし

[382. 匿名]

>>7
近くに美味しいケーキ屋あるけど個人店だから時間によって品揃え悪い。店に入らなきゃ何が残ってるか分からない上に入っちゃったら目当てのものが無くても何か買わなきゃいけない雰囲気あるのが入店のハードル高い。結果露面のチェーンの方が買いやすいからそっち行っちゃう。

[383. 匿名]

シャトレーゼは駐車場あるのも強い。

[384. 匿名]

>>312
しかもスポンジじゃなくてシフォンケーキにすればバターいらない、小麦粉は少なくてすむ
ただし卵は倍くらい使う
残った黄味でカスタードプリンつくったりする必要が出てくる

[385. 匿名]

>>380
でもね、しばらくスイーツ断ちをしてスーパーのヤマザキの安いショートケーキを食べたら、「これでいいじゃん！」てなったw

[386. 匿名]

>>1

お気に入りのケーキ屋さん
パン屋さんカフェがなくなるって
どんどん日常の幸せが
なくなってくる感じがしちゃう

[387. 匿名]

>>3
夫婦ともにお酒飲まなくて甘党だから月1くらいで地元の安めなケーキ屋さんで買って食べてたけど1つ380円→530円くらいになったからワンシーズンに1回くらいになってきた気がする。前は3つ買って楽しんでたけど最近は1人1つになって、そうなるとテンション上がらなくてミスド買うようになってきた。

[388. 匿名]

>>370
やるしかない💪

[389. 匿名]

>>64
うち、たいして余裕ないけど私が大のスイーツ好きだから、仕事帰りにデパ地下やら有名店やらで週1,2で買ってたんだけど。
紙袋持って保育園に迎えに行った時、他の子に、今日お誕生日なの？って聞かれるんだよね。それからなんとなく頻度を落とした。
この浪費癖というかゆるゆるな金銭感覚を子供に受け継いだらダメだなと思って😅（若い時自分が浪費癖で失敗してるので。）

[390. 匿名]

>>3
こどもの誕生日とママ友来たときだけ買うようになった
もともとケーキが大好きだからケーキを作り続けて20年以上、クリスマスはこどもと一緒に作るのを楽しんでるよ（作ったほうが割高になったりもする）

[391. 匿名]

>>5
分かる。自分で作っててそこまでかからない。
パティシエ料金とかのプライドがプラスされてる

[392. 匿名]

>>13
最近生クリームダメになってきて軽いスフレチーズケーキばっかり食べるから正直コンビニやシャトレーゼで全然構わないw

[393. 匿名]

昔からある近所のケーキ屋さんはつぶれてしまった
おしゃれケーキ屋さん（おいしいけどちょっと高い）はまだ頑張ってるけど
ケーキ好きなので、食べたいなーって思ったときはコンビニではなくケーキ屋さんに行ってる

[394. 匿名]

>>21
1年前までほとんど300円台で安っ！って驚いた帰省先（そこそこ田舎）のケーキが、先日行ったら500円台でになっててひいた…

[395. 匿名]

>>6
それだよね
高くなったし小さくなったし不味くなったしじゃ食べたくなくなる

[396. 匿名]

>>30
様々な支援を受けられる一人親世帯よりギリギリの生活してる両親揃った世帯もありますよぉ〜
一人親世帯叩かせたいんかな？

[397. 匿名]

近所だと高級路線で元ホテルシェフの美味しいケーキ＆店も古民家カフェですごいオシャレで映えるとこ、お金持ちの主婦が趣味でやってそうな土日だけ開くとこ、は流行ってるけど、「そんなに高くないのにちゃんと美味しい街のケーキ屋さん」が最近何かあまり繁盛してない感じ

その街のケーキ屋さんんで久々に買ったら、苺がナパージュでコーティングされてるのにちょっとどす黒くて、スポンジの弾力も微妙で3日前に作った…？みたいな感じになってて、もう次は買わないかな…ってなった、その割にケーキ一個7、800円とかになってたし

たまの贅沢でいい店で買って、普段のちょっとした甘味はコンビニスイーツみたいな人増えてるのかな、普通のケーキ屋で2個1500円とか出すなら、コンビニのスフレプリンとかもち食感ロールとかも十分美味しいし…

[398. 匿名]

>>5
だって材料費は高いし、ロスは出るし、商売にするにはコスパが悪いもん。
それくらい高くなるのはしょうがないと思ってる。
ケーキ作るのも食べるのも好きだけど、それを仕事にして生活するのは大変だなと思う。

[399. 匿名]

地域のおいしい洋菓子店て貴重なんだけどね

[400. 匿名]

>>175
中野？

[401. 匿名]

地元の長年やってたお店も潰れたなぁ。息子さんがいたけど最初から継ぐ気は無かったみたい。駐車場になったよ

[402. 匿名]

>>184
あじがおちたよ

[403. 匿名]

平日でもケースいっぱいに並べてる店がほとんどだけど
ああいうのって売れない場合実際どうしてるの？

[404. 匿名]

>>384
卵黄多めのプリンは美味しそう。黄身はマヨネーズやカルボナーラにも使えるので便利だと思う。

[405. 匿名]

街から洋菓子店がなくなって、コンビニとスーパーでしかちょっとした菓子買えなくなったら寂しいね。

[406. 匿名]

>>400
そう👍

[407. 匿名]

>>38
シャトレーゼできて地元の菓子店は潰れた、潰れたというか店舗がだけど。
もとからあったその菓子店の向かいにシャトレーゼができて……

[408. 匿名]

>>373
やっす
材料どんなの使ってんだろ

[409. 匿名]

>>378
値段を考えたらどれも美味しいよ
でもケーキはやはり普通のお店の方が断然美味しい

[410. 匿名]

>>388
いや、採用すらしてもらえない
採用されても他のアジアンに負けてクビになる

[411. 匿名]

ケーキ高いからプリン流行ってない？
カフェとかコーヒー店の700円とかするプリン。
高いとこは１０００円超えるプリン。

確かに原料はケーキほどかからないと思うけどさあ。
味普通だったりするんだよなー。

[412. 匿名]

>>46
個人のパン屋さんもどんどんなくなっている
個人じゃないパン屋さんもなくなってるけど

[413. 匿名]

>>4
アサコイワヤナギを全種類買いとかよく見かける
すげーリッチだよな

[414. 匿名]

>>370
まぁ海外で生活するならそれは前提かと

[415. 匿名]

>>373
近所のスーパーお惣菜もパンも同じくらい安い
普通に美味しい
削ってるのは人件費だろうなぁと思いながら買ってる
企業努力かもしれないけど

[416. 匿名]

そもそもお店多過ぎだよね
学歴も職歴もイマイチでそこそこ普通の人が自分で何か始めるとしたら飲食店になるのだろうな

[417. 匿名]

>>411
プリン自分でも簡単に作れるのだなと
まあ蒸さないでレンジで使っちゃうけど

[418. 匿名]

>>403
次の日売ってるでしょ
種類によるけど

[419. 匿名]

近所のケーキ屋もモンブランが750円で購入したくても買えない

[420. 匿名]

>>406
シャトレーゼとぺコの落差が激しすぎるよね。

[421. 匿名]

>>407
そういばうちの近くのシャトレーゼも個人のケーキ屋さんの近くに新しく出来たわ。大手が近くにできるって厳しいよね

[422. 匿名]

>>421
その店の味なんかも偵察して勝てると見込んで出店するんだろうか

[423. 匿名]

普段食べるのには高い
スーパーやコンビニで売ってるような
山崎やモンテールで我慢してる

[424. 匿名]

>>1
食費圧迫してるのに洋菓子にかけるお金はない

[425. 匿名]

>>1
ケーキ4個買って3000円って言われた時はえっ？ってなっちまったよ

[426. 匿名]

>>1
ケーキ買うならオシャレなパン屋行った方がまだ良い

[427. 匿名]

自宅から車で２０分くらいのところにある洋菓子屋は
ケーキ・クッキーのほかに饅頭やようかん・赤飯も売っている。
もう６０年くらいの歴史のあるところだけれど
冠婚葬祭とか土産・お茶の教室とかで需要もあるみたいだから
そういうところはこれからも生き残っていくのかも。

[428. 匿名]

>>410
事業立ち上げた人と組んでるからそういう事はないですね。
私ではなく他人の話ですし、身バレしたらいけないから詳細は伏せます。

[429. 匿名]

>>382
わかるー
おしゃれパン屋もそんな感じで、全然買いたい物残ってないのに無理矢理買わなきゃならない、あの雰囲気が苦手

[430. 匿名]

近所の個人でやってるおいしいケーキ屋さんが潰れたよ
その後しばらく貸店舗になっててネットで検索したら家賃28万だった
家賃払って原材料費も高騰してるしキツいだろうなと思ったよ
その後チェーン展開してる料金安めの美容院が入ってた
もう一つ個人店のケーキ屋で近いところがあるが現金払いしかできないのが不便だけど不味くはないからどうしてもケーキが食べたい時は買っている
古い建物だし経費かけてないから維持できてるんだろうね
小銭増えるのが嫌だけど我慢するしかない

[431. 匿名]

>>427
菩提寺が老舗和菓子店と懇意にしてるから
法事の時お茶菓子に必ずそこの和菓子が出てくるし
お彼岸と檀家の会の年４回手土産に渡されるから大口顧客を持ってると強いよね

[432. 匿名]

>>3
クリスマスも他にご馳走あるから、ヤマザキで良いやってなってる
安いし

[433. 匿名]

>>1

[434. 匿名]

近所のチョコレート屋さんも先月でお店閉めちゃった。桃のドライフルーツのチョコがあって、もうあれが食べれないの辛すぎる

[435. 匿名]

>>387
そうそう昔は300円台のが普通にあったよね
ドトールとかのケーキセットも500円だったのに今はケーキ1つ500円でドリンクセットにしても30円引きとかだよ

[436. 匿名]

景気悪いとチェーンが儲かる感じするね
そして個人店が消えていく

[437. 匿名]

>>420

>>406 です
オープン直後ペコちゃんの目の前にシャトレーゼ行列が出来てて凄く切なかったから、買う予定は無かったけど不二家でケーキ買ったよw

[438. 匿名]

>>38
アイスしか買わん

[439. 匿名]

>>219
スマホ見てるだけでそこまで狂えるのもすごいw

[440. 匿名]

近所のおじいちゃんのやってるケーキ屋、380円税込)だったショートケーキが480円(税抜)になった。
安いのに美味しい、という認識だったので、500円超えるなら買うほどじゃないなと選択肢から外れたわ。
そうやって客が離れてくんでしょうね

[441. 匿名]

>>294
田舎だけど、うちの近所の昔ながらの洋菓子店、自宅兼店舗で高齢のご夫婦で営業されていてとってもいい雰囲気
もうお歳だからもうけを考えていないのか、苺ショート３４０円とかチーズケーキ３００円と安いです
流行りの凝ったケーキではないけど、物価高になってからお客さんが増えてきました

[442. 匿名]

昔あった100円ケーキが懐かしいわ
いい時代だったわね

[443. 匿名]

ケーキ、本当に高いよね
昨日近所の不二家が珍しくすごい行列になってて、覗いてみたら3日間限定でショートケーキ半額やってた
それでも一個300円だものね、家族分買ったら1200円
買わなかった

その少し後にまた店の前を通ったんだけど、もうショートケーキは完売です、ってなってた
いつも通りのお店はガランとしてたよ
ケーキは特別な日にしか食べなくなったなぁ

[444. 匿名]

うちんとこは…
洋菓子屋・カフェとラーメン屋は安易にオープンしすぎ！
もう要らないよ…目節穴かよ、至る所にあるでしょ🥺

数ヶ月で潰れたけど、昔の居酒屋やカラオケ屋のように路上で通行人を邪魔して、つまりキャッチで押売りしてた洋菓子屋？カフェ？まで誕生したよ
びっくり
自治体等に絶対苦情入ったｗ
信じられない厚かましさ

[445. 匿名]

高くて買えないって人増えてケーキも売れ残り凄そう…
日持ちしないしそりゃ赤字になるよね
基本的な材料もフルーツもめっちゃ高いし光熱費も…
1個６００円くらいに金額設定しても割に合わなさそう今の時代

[446. 匿名]

>>442
地元にそういうお店できたんだけど、シフォンケーキとか焼菓子１つが100円
安すぎて逆にこわくて未だに買ってない

[447. 匿名]

ナニかの利権で、安くて安全で質のイイ、海外の製品が入ってこないからでしょ。
国内のバターや乳製品は、ハッキシいって、ピッカ。怖くて食べられないわ。

[448. 匿名]

>>442
スーパーで売ってたよね。
今だとシャトレーゼの季節物苺のショートケーキが216円(税込)。
お取り寄せだとチョコレートのショートケーキが129円(税込)と規格外の安さ。

[449. 匿名]

>>437
不二家が韓国グループじゃなかったら購入するのに…
それほどなのよ!!結局は…

[450. 匿名]

>>447
利権じゃなくて関税。
欧米、豪などの乳製品が盛んな国から日本に輸入する場合高額な関税が課されるので、海外のチーズやバターは高級品になってしまう。

[451. 匿名]

>>449
外国人お得意の手法で手に入れたのよね。
賞味期限切れ商品を販売していた！と発覚→メディアに圧力かけて連日取り上げる→炎上する→株価急落→企業価値が下がったところで買収。
味噌汁に鼠入れたり、紅麹で健康害とかも同じ手法。

[452. 匿名]

>>446
その手の店は、業務用工場製品か障害者雇用によるものかのどちらか。
業務用工場生産品の場合は、スーパーで売ってる普通のパッケージのお菓子と同じと思えばいいよ。

[453. 匿名]

たまーに、スーパーで買う
ケーキ屋さんには、長いこと行ってないわ〜

[454. 匿名]

>>1
クックパッドとかあるし
自分でスポンジ焼くようになりました

[455. 匿名]

>>443
こどもの頃から家庭の習慣で毎日ケーキを食べていると、大人になっても食事だけでは口寂しくて午後のおやつや食後にケーキを食べる生活になるので、肥満&成人病のリスクが高まるよ。
ケーキは特別な日に、と毎日食べる習慣をつけないのは良いことだと思う。
生クリーム、バター、ショートニング、植物油脂、砂糖ってすごい高カロリーだからね。

[456. 匿名]

>>454
スポンジケーキはオーブンの電気代考えても原価めちゃくちゃ安く作れるよね。
ただ生クリーム＆フルーツが高いので、ホール作りするとお店とそこまで変わらない価格になる。
安い缶詰フルーツと安い植物油脂の生クリームに変えればかなりコストは抑えられるけど。

[457. 匿名]

昔ながらのケーキ屋さんは高齢化で閉店するところが増えた
新規の店はインスタ利用して繁盛しているイメージあるけど
競争が激しいような・・・

ケーキより焼菓子やプリン、パン屋さんのパンが高いなと思う
フィナンシェ一個400円は美味しいけど一個だけ買うわけにいかないし・・
バレンタイン時期は舶来チョコ食べる為、すまんけどケーキ屋さんスルーしがち

[458. 匿名]

この逆風の中、近所に小さくてかわいい個人店のパン屋さんがオープンした
動物の形のパンなどが多くて可愛くて、お値段も手頃
正直やっていけるのかなと心配になるけど、ずっと続いてほしいから応援していこうと思う

[459. 匿名]

普通にスーパーで売っている、ヤマザキのケーキが充分美味しいから。

[460. 匿名]

そういえば子供成人してからケーキそんなに買わなくなったな

子供が学生の頃は月に何回もケーキ屋さん寄ってケーキ買って帰ったけど、今は食べさせたい子供も成人して自立したので買わなくなったよ

[461. 匿名]

>>15
パチンコ店
全日遊連はこのほど、組合加盟店舗の実態調査結果を発表した。

2025年2月末時点の営業店舗数は、前月比32店舗減の5,969店舗（新規店舗なし）となり、6,000店舗の大台を割った

[462. 匿名]

物価高やばいよね
スーパーて今日は5000円くらいかな？なんて思ってたら7000円超えてた
もちろん値段は見てカゴに入れてるんだけどさ、肌感覚とは違いすぎてビックリしたわ

[463. 匿名]

>>3
昨日子供の春季講習中に、ママ友とケーキ食べたわ。

[464. 匿名]

街の人口も増えて同時に、有名店になったケーキ店があるけど、だんだん価格が高騰は仕方がないとは思っていた。
ただね、久しぶりに訪れたら味は落ちているし、従業員の接遇があまりにも酷すぎでもう買いには行かないと思ってしまったのよ。

[465. 匿名]

ケーキ大好きマンです
家の近所のケーキ屋も潰れました
　遠くのケーキやに買いに行くけど自転車で行くから、家着いた頃には崩れてること多い

[466. 匿名]

コンビニのスウィーツのクオリティが高いから、あんまり街中のケーキ屋には行かなくなってしまったな。

[467. 匿名]

>>141
都内だけどイオンとか近場にないから、土日のちょっとしたレジャー感覚で街のケーキやさん行くよ

[468. 匿名]

>>10
500円じゃ買えない…。

[469. 匿名]

すごく流行っていたケーキやさんが、
ガラガラだもんね

昔は喫茶もあったけど、コロナ禍で喫茶もなくなった

[470. 匿名]

>>143
スーパーのフォカッチャにチーズクリームとあんこ塗って食べたらケーキくらい美味しかった
あんこ有能だと思う

[471. 匿名]

スタバの700円のフラペチーノは売れてケーキは売れないのなんか悲しいね…。

[472. 匿名]

でもケーキ屋さんのケーキって高いよね。
一回500円越えだと気軽に何個もは買えない。

[473. 匿名]

>>60
パン屋とカフェがめちゃめちゃ増えた。喫茶店は店主高齢化で潰れてるのかも。
カフェどこも似たり寄ったり。
浅煎りコーヒーと焼き菓子で千円。いんすのカフェ特集で美奈子カフェ行くのかなあ。
カフェの焼き菓子やケーキよりケーキ屋さんのケーキの方が段違いでおいしい。

千円あったら本物のケーキ屋さんのケーキを650円で買い家でドリップコーヒー立てて飲むな。

[474. 匿名]

>>38
シャトレーゼで働いています
ハッキリ言って絶好調です
毎月、前年比120〜150％の売上です
店の近くのロピアや業務スーパーも平日でも混雑しています
なんかみんな価格の安い店に集中しているんだなぁと感じます

[475. 匿名]

小麦を控えてから体調良いよ！

[476. 匿名]

>>471
やっぱり流行ってるチェーン店が好きな人が、多いのかな
私はむしろケーキよりフラペチーノにお金かけたくない

[477. 匿名]

>>151
五千円で100g800円の牛肉を600g買ってすき焼きか焼肉食べれるね
お腹にたまるし贅沢。

[478. 匿名]

>>169
カフェ、カフェ派本当に増えてるね。インスタだよね。こんなに多くてこれから潰れないのか？
インスタで一見さんが次から次へと来るから大丈夫なのかなあ。
カフェ活ってやつ？
今はコーヒー一杯500円だけど
コーヒー豆値上げがつづき600円になるんじゃないかな。
ラテはもう550円。ぬるめだからすぐ飲んじゃう。
たかいよー


ケーキ屋はほとんどテイクアウトだけど老舗ほどインスタやってない。
やった方がいいよね

[479. 匿名]

子供の頃、近所の洋菓子屋さんのショートケーキが350円だったな...🤔💬純正の生クリームでホント美味しかったな。お母さんもシングルマザーで大変だったけど誕生日に買ってくれてた。あの時代に食べたものの感動を超える事って、大人になって、例えどんな大金を積んでも味わえないよね....

[480. 匿名]

すっごく寂れた、近所の和菓子洋菓子兼用のお店のイチゴショートケーキが、今メチャメチャバズってる……

おじいちゃん職人が作る、昔ながらの豆大福やケーキで、特にケーキは本物の材料で作られ
今時期のイチゴは少し値段が安くなってるからと、100%動物性脂肪のクリームにイチゴとスポンジのケーキで
お値段1個380円、箱も袋も無料で、1個や2個買いなら「ちっちゃいフォーク付けようか？」と言ってくれる。
地元民はあえて、購入する前に電話を入れ「6個お願いします」とか言うと
「今から作るから、2時間後来て」って感じで、ショーケースには種類違いのワンホール3つと
ロールケーキしか並んで無く、飛び込みのお客さん用なんだよね。
通常でも昼には売り切れてる事が多いのに、近隣から来たバカがSNSやYouTubeに載せて(店主は勝手に撮られたと)
対応出来ずに、暫くお休み取ってたと聞き、憤りを感じた。

[481. 匿名]

>>7
できた瞬間から潰れるのが目に見えてる新しいタルト屋さん心配で、応援買いに行ったら休みで、早くももうダメかなと思えてきた

[482. 匿名]

街のパン屋さんも同じ
コロナ前からバター高くて、デニッシュ生地のパンが激減
あんぱんとかコロネ、コーンを乗せただけなど、手間のかからない生地のパンばかりになって悲しい

[483. 匿名]

>>480
最後はよくわからないけど良心的すぎて心配な価格だね
もっと値上げしたらいいし
バズったなら弟子か臨時職員雇って拡大しないのかな
この時代にかなりの幸運なのに
細々やるのも店主の意向なら良いけどさ

[484. 匿名]

>>255
昔ながらのケーキ屋さんのシュークリーム200円
カスタードくりーむ。

おしゃれカフェのシュークリーム400円。生クリームと場所代含みの値段だろうけど。
味は老舗のケーキ屋さんの方が美味しい。
1人カフェ千円分で美味しいシュークリーム五個買って家族で食べれる。


ケーキ屋さんのケーキも買いたいけど高いから子供の誕生日だけだわ。
クリスマスはシャトレーゼ。

[485. 匿名]

>>32
コロナで人が集まるのが減ったからね…

[486. 匿名]

>>3
単純に太るから食べないでいた

[487. 匿名]

>>475
私も！ダイエット中で小麦粉控えるようになってから、早1ヶ月なんだけど、体調がいい。
白髪が減って爪と皮膚と髪がツヤツヤになってきた！

[488. 匿名]

>>480
なんでもかんでもSNSやYouTubeに上げるバカ何とかならんのかね…そろそろ罰則を作った方がいいのも。迷惑すぎるよ

[489. 匿名]

先週、買いに行ったけど、売り切れとかあるよね?
どうなってんだ

[490. 匿名]

>>32
分かる。昔は20個とか買う機会あったね。
今は、イートインがあればうれしいな。

[491. 匿名]

>>5
シャトレーゼのイチゴケーキが安くてびっくりした
食べたら、お値段なりの味
さっぱり～
でも、普段食べるならこれでいい

[492. 匿名]

>>69
すげー
私にも作って

[493. 匿名]

>>1
値段が高過ぎ

[494. 匿名]

今年はクリスマスケーキやチキン全て手作りした。料理苦手だけど簡単なレシピいくらでも載ってるから。お金なさすぎて・・。

[495. 匿名]

>>69
美味しそう

[496. 匿名]

>>5
この値段だと他のものに頭の中で置き換える、人参とジャガイモと玉ねぎ買える、とかせっこーい置き換え

[497. 匿名]

>>5
この値段だと他のものに頭の中で置き換える、人参とジャガイモと玉ねぎ買える、とかせっこーい置き換え

[498. 匿名]

>>6
ケーキではないんだけど、アロエヨーグルトが、ちょっと前までアロエがゴロゴロ入ってるのが結構あったのに、最近はアロエの量が凄く減った。
アロエが少ないとイマイチなんだということに気づいた。
ケーキと関係なくてごめんだけど。

[499. 匿名]

>>483
いや、70代のおじいちゃん店主が、細々近所の人を対象にやってる店だから……

自宅兼店舗の店で、もうとっくにお弟子さん達には暖簾分けしてて、近所の人達が
どうしても「〇〇堂の豆大福に羊羹、ケーキが食べたい」と、地元関係者皆でお願いしたら
「朝10時に開店して、お口汚し程度の数を作るので、無くなり次第終了で良いなら」と
やってるのに、おバカが「#レトロ」だの「昔懐かし洋菓子店、本格的ケーキがしかも激安」等と。

近隣県の人やら、全国の人からまで、ガンガン電話が入り、店には開店前に行列が出来て
店主が「そんなに作って無いから」と言うと
「俺ら(私ら)〇〇県からわざわざ来たのに、作って欲しい」とゴネられたり
最初の客が「ケースに並んでるの全部買う」と言われたりして、心身ともに疲弊が激しかったとか……
そんなに味が気になるならと、おじいちゃん店主が、少し離れた所だけど…と
「私の弟子が、店をしてるので行ってやって！ウチよりもっと美味しいよ」と場所を教えたら
それらの迷惑客がGoogleマップに
「教えて貰った店に行ったら、紹介してくれた店のケーキの値段が倍！馬鹿にしてる」とか？
「この店の店主は、売る客を選んでるみたいです」と、散々な事が書き込んであった……

[500. 匿名]

>>90
家庭訪問など用意しても一切口をつけないよね？
ちょっとズレるけどお坊さんなどにも持ち帰りできる様な和菓子出すように言われたよ。(親に)