消費者から「酸っぱい」と指摘、体調不良者も…… 冷凍鍋から“社内基準超える微生物”検出、約7600個回収へ

[1. 匿名]

出典：image.itmedia.co.jp

消費者から「酸っぱい」と指摘、体調不良者も……　冷凍鍋から“社内基準超える微生物”検出、約7600個回収へ（1/3 ページ） - ねとらぼ

和風総菜製造メーカーの京都庵（京都府福知山市）は、製造・販売した冷凍鍋から「社内基準を超える微生物」が検出されたとして、約7600個を自主回収すると発表しました。

回収が発表されたのは、電子レンジ調理で食べる冷凍の鍋料理「京小鍋 5種野菜の胡麻豆乳」と「京小鍋　おだしカレー」の2商品です。発表によると、同社の篠山工場（兵庫県丹波篠山市）で製造した「京小鍋 5種野菜の胡麻豆乳」について、2023年12月4日に購入客が「酸っぱい」と報告。また消費者庁リコール情報サイトの情報によると、同製品を食べた1人から下痢の症状が報告されたとしています。

出典：image.itmedia.co.jp

[2. 匿名]

いーや〜！！！！

[3. 匿名]

妊婦さんとか食べてないといいけど…

[4. 匿名]

基準を越える微生物って腐ってたってことだよね？
物は言い様だなｗ

[5. 匿名]

京都でも冷凍でも信用ならなくなってきたの？

[6. 匿名]

微生物が繁殖！？
気持ち悪い！！！

[7. 匿名]

どんな微生物？

[8. 匿名]

これってめっちゃ古いか
冷凍温度が低いってことでしょ？こわっ

[9. 匿名]

京都は信用ならないわね

[10. 匿名]

冷凍食品なのに買った時点で腐ってるって怖いわ

[11. 匿名]

もう自分しか信用出来ない

[12. 匿名]

冷凍物まで信用出来なくなるなんて

[13. 匿名]

食べ物を扱う会社でこういうのはあかん。
一瞬で信頼を無くす。

[14. 匿名]

何よ微生物って！

[15. 匿名]

冷凍食品が腐ってるなんて思わないしな…

[16. 匿名]

これはトラウマ

[17. 匿名]

>>9
篠山工場だし京都関係ない

[18. 匿名]

>>4
ぬか漬けいじった手で洗剤で手洗わずそのまま他の食材下処理とかしたらそういう事もあるかな

追いまわしとかの下郎がやったんだろうね

[19. 匿名]

>>8
古くても凍ってる状態なら細菌は繁殖できないから、凍らせる前に既に腐っていたんだと思う

[20. 匿名]

もう、何を信じらばいいのか。

[21. 匿名]

微生物とは…？

[22. 匿名]

体内入っちゃったね

[23. 匿名]

京都庵初めて聞いた

[24. 匿名]

たまに思ってました。１回凍らしても何処かで解けてまた凍れば分からんよな。こえーわって。

[25. 匿名]

おいくらなの？

[26. 匿名]

>>9
京都叩きの材料にすなやボケ

[27. 匿名]

デスマフィン思い出してしまった。

[28. 匿名]

京都も大阪も北海道も今中国人に買い荒らされてるよ…
この店がそうかはわからないけど、こういうの見たら経営中国人かなって過ぎっちゃう。

[29. 匿名]

ネーミングは美味しそうなのに

[30. 匿名]

やっぱり商店街のお肉屋さんとかお魚屋さんで買ってその日にいただくのが理にかなってたのかしら

[31. 匿名]

本場京都料理食べたことないから出されたら普通に食べちゃいそう

[32. 匿名]

なんで最近こういうのが増えてるの？

[33. 匿名]

毒マフィンふたたび

[34. 匿名]

こういうの基本安心して使うからこういう事象怖いんだなあ

[35. 匿名]

>>5
どういう意味？？？

[36. 匿名]

というかどういう殺菌したんだ？
殺菌してなきゃすぐ腐るだろ

[37. 匿名]

昨年の秋ごろから食の不祥事多いね
毒マフィン、髙島屋ケーキ…

[38. 匿名]

ウェルシュ菌だったら怖いね
芽胞は100℃で4時間でも死なない

[39. 匿名]

もう自分が作る料理以外信用できない

[40. 匿名]

スーパーにたまに置いてる駅弁も売れてないよ

[41. 匿名]

>>9
ほな京都のもん食べんといてな。食中毒出たことない都道府県のものだけ食べとき。食べるもんないやろうけど。

[42. 匿名]

冷凍する前に腐ってたってことかな。怖いな…

[43. 匿名]

微生物って範囲が広いから
もっと具体的に名前あげてほしい

[44. 匿名]

>>32
わたしも気になってる
何かが変

誰がどんな仕事してるのかきっちり調べてほしい

[45. 匿名]

>>18
追い回しの下郎て何ー？
なんか玄人っぽくてかっこいい言い方。

[46. 匿名]

冷凍食品でもヤバイって事か

[47. 匿名]

>>5
京都は関係ないのと違う？

[48. 匿名]

冷凍食品
加熱
それでだめならどうすればいいの

[49. 匿名]

福知山が京都を名乗るんだな
京都府だけど京都を名乗る違和感

[50. 匿名]

日本にも移民解禁で外国人労働者がどんどん増えるから、こういう事はしょっちゅうこれから起こるだろうね。

[51. 匿名]

>>46
冷凍する前の管理の問題かな？出来立てをすぐに瞬間冷凍だったら大丈夫だろうけど。

[52. 匿名]

>>4
🦠😈かな

[53. 匿名]

>>1
レンチンしても死滅しないの？！
こわすぎ！！

[54. 匿名]

>>5
何言ってるのか理解できないんだけど

[55. 匿名]

最近食べ物の管理甘いのかな？
ニュースによく出て怖い

[56. 匿名]

管理が悪くて微生物が繁殖→冷凍→解凍→食べたら酸っぱい→基準超えの微生物
てことは、微生物はコールドスリープ状態で目覚めたら食べた人間のお腹で悪さしたってこと？
凄いな微生物

[57. 匿名]

つまり、腐っていた　という事だねw

[58. 匿名]

>>4
腐敗と微生物なら違うことは違うんだけどね

[59. 匿名]

今年の冬は温かいから要注意だねー

[60. 匿名]

>>1
微生物って、何でも微生物なんだけど...特定で言わないざっくりした表現が怖すぎる

[61. 匿名]

京都人の言い回しうざいなw
微生物www

[62. 匿名]

嫌だー
冷凍も信用出来なくなったんだ

[63. 匿名]

>>1

また和食か…

[64. 匿名]

>>1
韓国と一緒じゃん
京の都も落ちたな

[65. 匿名]

これは出来上がったものを冷凍したやつなの？
それとも電子レンジで火を通すやつ？

[66. 匿名]

>>1
あらま怖いわぁ

[67. 匿名]

>>44
一個人の推測だけど、秋〜冬の気温が例年よりも高いのかもしれない。だから今まで問題なかった品質温度も去年は高くて菌が繁殖したとか。
特に日本海側から東北にかけて、今回の会社や去年の駅弁も、食中毒があった施設はみんなそっち側のようなきがする。

[68. 匿名]

>>49
京都じゃなかったらどこなのよ笑

[69. 匿名]

>>9
所詮日本のなかでちっちゃい争いw

[70. 匿名]

>>49
私は言ってる意味分かる。京都のイメージと京都市内から遠く離れたド田舎だよね。

[71. 匿名]

>>1
自社で冷凍作ってるのかな？
それともどこかの工場に外注？

[72. 匿名]

>>27
あれデスマフィンて呼ばれてんのかwww

[73. 匿名]

冷凍で繁殖するのいるんだ

[74. 匿名]

>>5
福知山市

[75. 匿名]

>>10
冷凍って腐るの？？？
うちの冷凍庫何年ものの食品が沢山あるわ…
明日捨てなきゃ

[76. 匿名]

>>73
進化系だよねコロナと一緒

[77. 匿名]

>>18
なんか調べちゃったけど、料亭っぽい感じだけど、普通の惣菜工場で作ってるものだから、単純に冷凍までの状態の不備だと思う
この間のドロドロケーキと同じような感じじゃない？
意外と日中は暖かい日もあったから傷んでいる部分があったのかもね

[78. 匿名]

>>24
たまに冷食やアイスでもなんか変な感じになってるのとかあったりするしね
形が崩れていたり
店舗の冷凍庫が壊れてたりとかで温度管理に失敗したものを廃棄にするか大丈夫とするかはその店舗の責任者次第だと思うけど
本来は廃棄になると思うけど
たまにスーパーとか冷凍ケースごと修理とか床水浸しとか発生してるし

[79. 匿名]

>>1
終わりの始まり

[80. 匿名]

>>32
昔からあったけどネットも無いから広まらなかっただけじゃない

[81. 匿名]

>>35

個人の常温保存のデスなんとやらと違って、ちゃんとした所でちゃんとした保存法でも駄目ならどうすりゃええの？！て事だと思う。

[82. 匿名]

>>4
悪性の微生物では無かったのかもしれない。
大腸菌なら多分そのまま記載するだろうし。

[83. 匿名]

トイレタンクに いたずらも、京都か

[84. 匿名]

>>35
国内製造で冷凍でもダメならどうすればいいの？
ってことだと思う

[85. 匿名]

>>30
まさにそうですね。
冷凍食品を過信してはいけないね😵

[86. 匿名]

>>5
京都というブランドでも、
冷凍という比較的安全な保存方法でも
だめだったの？ってことかな

[87. 匿名]

すっぱいは危険じゃね