白子レシピ

[1. 匿名]

美味くて最高です。
定番ですが白子ポン酢最高！
皆さんどんなレシピが好きですか

[2. 匿名]

白滝と

[3. 匿名]

人間の白子

[4. 匿名]

フグ白子
タラ白子
鮭白子

[5. 匿名]

天ぷら

[6. 匿名]

天ぷら！

[7. 匿名]

[8. 匿名]

鍋に少量

[9. 匿名]

>>3
草

[10. 匿名]

白子ってスーパーで売ってんの

[11. 匿名]

痛風

[12. 匿名]

最近見る白子料理の画像が虫に見えて苦手

[13. 匿名]

白子と白ネギの味噌汁
白子の天ぷらが好きです😊

[14. 匿名]

トゥルントゥルン

[15. 匿名]

>>7
にん！

[16. 匿名]

天ぷら

[17. 匿名]

キノコやネギと一緒に醤油ベースのお吸い物にします。

[18. 匿名]

>>10
スーパー行った事ないの？冬は普通に売ってる

[19. 匿名]

好きだしよくスーパーで見るけど、なんとなくスーパーで買うの躊躇してしまう
専門のお魚屋さんとかなら買うけど

[20. 匿名]

フリッター
でもシンプルに鍋とかが1番好きかも

[21. 匿名]

酒蒸し

[22. 匿名]

焼き白子を塩で

[23. 匿名]

イタリアンで食べた白子のソテーが美味しかった
表面カリッとしててソースはバルサミコ風味

[24. 匿名]

天ぷら美味しいけど自分で作ったことはないな。
作ったことある人います？上手くできるコツとかあったら教えて欲しい。

[25. 匿名]

バターソテー

[26. 匿名]

>>15
分かる自分が好きw

[27. 匿名]

お寿司

[28. 匿名]

家で白子料理とかやったことないな。天ぷら食べたことないから食べてみたい！

[29. 匿名]

めんつゆで煮るくらいしか思いつかないな。ここのを参考にさせてもらうね

[30. 匿名]

>>11
通風でも食べる

[31. 匿名]

スシローの白子ポン酢軍艦美味い

[32. 匿名]

>>19
真鱈の白子でドロっとしてなくて形がはっきりしてたら買うよ
スケソウ鱈の白子は小さくて美味しそうじゃないから買ったことない

[33. 匿名]

>>4
違いわからない。

[34. 匿名]

たらの白子は味噌汁が定番の地域だった
元気な頃のおばあちゃんの好物だったらしい

[35. 匿名]

>>23
私はアヒージョ食べたことある。美味しかった

[36. 匿名]

居酒屋にあったら絶対頼む

[37. 匿名]

>>4
その中で鮭の白子が安いんだけど、どうやって食べたら美味しい？
鮭だけ食べた事なくて。

[38. 匿名]

>>14

きも！無理！
いつも旦那にあげてる。

[39. 匿名]

ムニエル！
以前、フレンチレストランのお料理教室でシェフに教わった。
作ってみてね！

[40. 匿名]

白子美味しいの？
スーパーに行くと、かなりエリア占めてて邪魔くさかったわ
最近平日限定で刺身のエリアが少なくなってたから食べてみようかな

[41. 匿名]

色々食べるけどやっぱりポン酢で食べるのが1番好き

[42. 匿名]

鮭白子何度か試したけどまったく臭みとれなくて
泣く泣く捨てる羽目になるんだけど
美味く下処理できる人はどうやってしてるの？
鱈は下処理して臭みなく食べられるのに

[43. 匿名]

ふぐの白子も美味しいよね。
天ぷらとろける。

[44. 匿名]

>>10
スーパーだと、鮭の白子と鱈の白子が売ってるのかな？
わたしは鮭の白子が食べやすいから好き。
洗って小麦粉はたいて油敷いたフライパンで焼いて、ポン酢醤油で食べてる。

[45. 匿名]

>>33
形違うよ。
鮭の白子はこんなだよ。

[46. 匿名]

味噌汁に入ってると嬉しい。

[47. 匿名]

この前白子ポン酢にして食べたばかり。最高よね。お店で頼むと1000円くらいするけど自宅だと倍量500円くらいで作れるー

[48. 匿名]

>>5
サク！トロ！で美味しいですよね〜

[49. 匿名]

>>1
おみそ汁。冬は実家でもよく出てたけど道外では珍しのかな？

[50. 匿名]

>>10
普通に鍋のお魚コーナーに売ってるよー。ちょいと塩いれた茹でぷりっとするまで茹でてポン酢ー。冬の味だね。

[51. 匿名]

魚が精子作る部位だよね？

美味しいの？

[52. 匿名]

>>51
湯がいてポン酢紅葉おろしで食べてみな、
飛ぶぜ。

[53. 匿名]

昔どっかの料亭で食べた白子の茶碗蒸しがすっごく美味しかった
自分じゃ作れないけど

[54. 匿名]

スケソウ鱈のタチの味噌汁が大好き
季節到来で嬉しいです。

[55. 匿名]

さっと茹でてバターで和えて塩コショウとレモン

[56. 匿名]

>>5
熱くて確実に火傷するけど絶対頼んじゃうくらいには好き

[57. 匿名]

>>22
フライパンで焼くだけでできますか？

[58. 匿名]

この前お店で食べた白子のカルパッチョがめちゃくちゃ美味しかった！白子はポン酢で食べる以外発想がなかったから感心しちゃった！

[59. 匿名]

>>1
白子って精巣ですからね、念の為

[60. 匿名]

>>3
オエーー!!!!

※以下省略

[61. 匿名]

>>14
あん肝とこれは居酒屋に行くと必ず頼む

[62. 匿名]

ちょうど昨日解凍したよ。
白子って生でいける？下処理方法知らないんだけど、塩付けかな？

[63. 匿名]

フグの白子最高〜！！
やっぱり私もポン酢かな。
もみじおろしにネギ多めでね！
あー食べたい

[64. 匿名]

>>10
都内だけど売ってた！
鮮度的にどうなん？って思って買ったことない
回転寿司とかで白子ポン酢あるときに頼んでる

[65. 匿名]

>>22
私も魚焼きグリルにアルミホイル敷いて焼いてる

[66. 匿名]

>>64
都内の方が新鮮だよ。

[67. 匿名]

>>11
痛風鍋がいいんだよ！

[68. 匿名]

煮付けも美味しい

[69. 匿名]

>>68
たらの白子です

[70. 匿名]

塩胡椒と小麦粉つけてオリーブオイルでガーリックソテー

[71. 匿名]

>>59
日本でも特に男性は無理って人多いみたいだけど、とりわけ海外の人からしてみるとクレイジー！らしいね

[72. 匿名]

>>62
生はやめて！下ごしらえでググッて
アニサキスもいたりするから
生はやめて！

[73. 匿名]

>>32
横）真鱈派の方が多いのかな。
私はスケソウ鱈の方がふわふわ・クリーミー感があって好きです。

[74. 匿名]

なんだかんだでやっぱりポン酢
きのうも真だちをサッと湯がいてポン酢で食べた

[75. 匿名]

>>45
横

生臭くて美味しくなかった

[76. 匿名]

白子をソテーにしたいけど、うまいこといかない。
フライパンにくっつくし。
どうしたら表面カリカリになるのかな
誰か教えてー

[77. 匿名]

こないだ半額になってたから食べたかったけど下処理調べてめんどくさくなって辞めた

湯掻くだけでいいの？
洗って筋とったりしないと美味しくないかな？

[78. 匿名]

>>37
バターソテーも良いですし、茹でてポン酢もよくあります。
安いし美味しいから、旬の時たくさん買って冷凍してます。
割と何しても美味しいと思います。

[79. 匿名]

>>77
キッチンばさみでゴルフボール大に切って湯がいて、ポン酢と青ネギのみじん切り掛けて七味振って食べてる。
このトピ見てたら美味しんぼ風にフライにしてソース掛けて食べるのも美味しいのかも。海原雄山と山岡がフグの白子の代わりに子羊と子牛の脳みそのフライ出してたし。
タラの白子でやってみようかな。

[80. 匿名]

>>79
ありがとう！意外とそんなに難しくなさそうで安心した！今度買ってみるよ！

[81. 匿名]

白子もアニサキス気をつけなね。

[82. 匿名]

[83. 匿名]

>>69
たらの白子を煮付けにしても美味しいんだよ〜
北海道ではお惣菜コーナーで売ってるよ！