肥満対策にざるそばより天ぷらそば？識者「1日1品は油ものを食べるべき」

[1. 匿名]

病院食の専門家「油分＝悪者は間違い」　１食に１品、腹持ちに効果 - Infoseek ニュース

メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）や肥満の大きな要因としてマイナスのイメージを持たれがちな食物の油分。その常識に対し、病院食レシピ本ブームの火付け役、管理栄養士の足立香代子さんが「メタボ対策には、むしろ１食に１品は油を使った料理を入れるべきだ」という正反対の主張をしている。その根拠は「腹持ち」にあるという。（山本雅人）

＞油分について、「油は腹持ちが良く、悪者扱いするのは間違い」と足立さんは指摘する。理由は「炭水化物などと違い、胃に長くとどまり、消化吸収速度が遅いから」という。

＞炭水化物は摂取後、素早く消化吸収されることで血糖値を急速に上げ、その反動ですぐに下がる性質を持つ。そして、「血糖値が下がる際、脳に指令が出ることで空腹を感じる」。これに対し、「胃に長くとどまる油ではそのような反応が起こらないため、すぐに空腹を感じることがない」と足立さんは解説する。

＞足立さんは「天ぷらに油が入っており、腹持ちが良いことから天ぷらそばの方がいい。大盛りのざるそばでは、すぐにおなかが空いて間食してしまい、トータルカロリーでは多くなってしまう」。ただ、「天ぷらを先に食べ、そばを後にしないと、そばがすぐに消化吸収されてしまうので注意」との条件付きだ。

出典：www.nichimen.or.jp

[2. 匿名]

ええ！？
ダイエット中は天ぷらそばとか絶対に食べないようにしてた！

[3. 匿名]

ちょっと天ぷら食べたくらいでそこまで腹もちがよくなる気がしないけど…

[4. 匿名]

結局総摂取カロリーと消費カロリーの問題でしょ？

[5. 匿名]

天ぷらそば食べても、すぐお腹が空いちゃう場合はどうしたらいいんですか(´；ω；`)

[6. 匿名]

オリーブオイルを少し飲むといいらしい‼

[7. 匿名]

夏痩せするどころか太ってしまったからダイエットしないと…

出典：encrypted-tbn3.gstatic.com

[8. 匿名]

ちょっと天ぷらそば食べてくる

[9. 匿名]

6
もこみち降臨？ｗ

出典：p.twpl.jp

[10. 匿名]

ポテチとか、そこまで罪悪感もたずに食べていいんですかね…？

[11. 匿名]

何でもほどほどに摂りましょうって事。
偏ると健康的に痩せないから。
食べ物気にするより、身体を少し動かした方が効果的だよ。

[12. 匿名]

最近てんぷらを食べると胸焼けしちゃうから食べられない(´；ω；`)

[13. 匿名]

天ぷらだけ先に食べるの嫌だな～。
蕎麦 天ぷら 蕎麦 蕎麦 天ぷら 位で進めていきたい…。

[14. 匿名]

油分はある程度必要ってことでしょ。
脳に必要だと聞いたことあります。

[15. 匿名]

油分なんて意識してなかったら必要量以上軽く摂取してると思う。

[16. 匿名]

肥満対策なだけで、天ぷらそばでは痩せないよね

[17. 匿名]

多少は油とらないとお肌カサカサなるし便秘になるからとるようにしてる

[18. 匿名]

お肌のハリのためにもある程度の油分は必要だよね

出典：aging.ikaduchi.com

[19. 匿名]

天ぷらそば食べたい時にざるそば食べてるの悲しいしね

[20. 匿名]

腹持ちとか空腹感とか関係無く、いつでも食欲が止まらないんですけど。
満腹でも食べたいものは食べたい。
これをなんとかしてくれ。

[21. 匿名]

おいしい
天ぷらそば
食べてーーー

[22. 匿名]

ニキビとかひどかった時に、徹底的に油分を排除した食生活したことあるけど、なんかパワーが全然出なかった。
やっぱり何でもほどほどがいいね。

[23. 匿名]

天ぷらそば好きで、なおかつ間食もしてしまう私はもう最悪だな…

[24. 匿名]

痩せてればいいっていうモンでもないし。
ダイエットもほどほどに。

痩せる前の方が良かったと思う芸能人

痩せる前の方が良かったと思う芸能人健康的な体型になったのは良いけれど 痩せて逆に残念になってしまった芸能人、あげていきましょう！

[25. 匿名]

天ぷら大好き！
朝ご飯→サツマイモの天ぷらをレモンで。
ランチ→天ぷらそば
夕飯→天丼

[26. 匿名]

油分が必要だとしても天ぷらはどうなの？
アボカドとかナッツとかでよくない？

[27. 匿名]

よし、これからダイエット中でも安心して天ぷらそば頼もう♪

[28. 匿名]

１日一食は油ものを食べてますが？？
痩せるどころか太っていってますよ(笑)

[29. 匿名]

>28
そりゃ食いすぎてて運動しないからでしょ

[30. 匿名]

どんな栄養素も適度に摂れば体に良いよ。
お菓子だって食べて大丈夫。
食事量を抑える為にも、一口一口味わうといいですよ。

[31. 匿名]

普段ほとんど油もの食べないんだけど
たまにガッツリ食べるとニキビができる。
20代後半だから吹き出物か。

[32. 匿名]

いや…騙されない。
適度な油は解る気もするけど、ざるそばより天ざるは嘘だ！！

[33. 匿名]

昔ダイエットしてる時、油もの一切抜いてたら皮膚がカサカサしたよ。
ある程度油は必要だよね。
ってゆうか天ぷら蕎麦大好きだわ。特にかき揚げ。

[34. 匿名]

便秘解消のために 油分は
必要だと 教わりました。
取り過ぎなければ ということでしょうけど。

[35. 匿名]

天ぷら蕎麦おいしいよね ( ´ ▽ ` )ﾉ

[36. 匿名]

天ぷらそばよりコロッケそばが好き。

[37. 匿名]

そばも安いものは色々混ぜものしてるから、買うときは注意しないと効果出ないよ。

[38. 匿名]

外食したときは、好きな物食べるようにしてます！もちろん、油物のとんかつとか天ぷらとか。せっかく外でお金出して食べてるのに、食べたい物を我慢するのはもったいない！なので、外食した日の夜はかなり控え目な料理を作って食べます。そのやり方で、私はトータル8キロ痩せましたよ(^^)v

[39. 匿名]

普通にカロリーの収支で痩せますよ。
量を少し減らして動けば、年齢に関係なく誰でも痩せます。

[40. 匿名]

てんぷらの油って酸化した油じゃないの？

無理して摂らなくても普段の食生活で十分でしょー。(-.-)

[41. 匿名]

はいはい～
こういう発表する人って、逆手にとって皆が飛びつくようなことばかり言いたがるんですよね～。
ダイエットに揚げ物は天敵！当たり前やん。
腹持ちの問題なんかじゃない。
太ってる人は、お腹が空いたから食べるんじゃない。
何か食べたくて食べる間食で太ります。

[42. 匿名]

ダイエット情報は色んな意見あり過ぎて結局どれを信じたらいいか分からない…。
完食控えて、きちんとご飯を食べて夜を少なめにするとかそれくらいの事を続けるのが1番効果あった。

[43. 匿名]

ダイエット中でお通じが悪い時、油物を食べると下痢手前くらいの柔らかさで一気に吐き出すよ。

[44. 匿名]

1日1品だからね。既に勘違いしてる豚がいて引くわ…

[45. 匿名]

高脂血症の食事指導でも
油抜きはダメだって言われたよー。

アマニ油をオススメされたんだけど、あまりに高くて買えてないｗ

【亜麻仁油（アマニ油）＠ガイド】-効果・効能は？-

【亜麻仁油（アマニ油）＠ガイド】-効果・効能は？-【亜麻仁油（アマニ油）＠ガイド】-効果・効能は？-【亜麻仁油（アマニ油）＠ガイド】-効果・効能は？-HOME亜麻仁油の基礎知識亜麻仁油の注意点なぜ亜麻仁油なのか？亜麻仁油の活用法亜麻仁油の基礎知識亜麻仁油と...

[46. 匿名]

油抜き、糖質抜きとか極端なダイエットする人が多すぎですよね。

脂質は生命維持に必要なホルモンの原料になるから全く摂らないのは危険です。あとはビタミンA、D、Eなどの脂溶性ビタミンと呼ばれるビタミンの吸収が悪くなるので適度に油は摂って下さいね。

管理栄養士でした。

[47. 匿名]

ざるそばより天ざる…

騙されませんよ

[48. 匿名]

頻繁に動いてカロリーを消費する人なら、どちらを食べても違いはない
その程度のことを気にする人は、楽しすぎじゃないの

[49. 匿名]

私が聞いたのは腹持ちというよりダイエットに天敵の炭水化物を天ぷらの油分がコーティングして吸収されにくくするということでした。蕎麦だけではもろに吸収してしまうとのことなのでそれよりは天ぷらそばのほうがまだマシ程度なのではと思います。

[50. 匿名]

油もの食べて痩せるってわけじゃないよね
最近、これを食べれば痩せる！とかテレビでやってるのにすぐ飛び付いて、痩せない！！とか言ってるオデブが沢山いる
食べ物にはカロリーが必ずあるのに
惑わされすぎ

[51. 匿名]

痩せたい時と、もうどうにでもなれ！ってめちゃくちゃ食べちゃう時がある。
意志の強さが問題だなぁと思う。

[52. 匿名]

天ぷらを食べるから痩せるわけではなく、腹もち良くすれば間食しないで済むってことだよね。

ざるそばで我慢したのに結局ムシャムシャ間食してたら太るし！

天ぷらそば食べて間食してたらもーっと太る(^_^;)

本気で痩せたいなら空腹と戦うしかないのでは！

[53. 匿名]

天ぷらの内容によるでしょ。
掻揚げは無駄に油吸ってるから止めたほうがいい。
海老天2本くらいならアスタキサンチン摂れるし
尻尾もからりと揚げてくれる様なお店なら
キトサンも摂れるんじゃない？

ま、その辺は気休めだけど。

カロリー考えても、海老天ならＯＫだと思う。
ただ、お蕎麦の量は減らしてもらったほうがいいかと。