はま寿司、現時点で「事実は確認できませんでした」 使用期限切れ食材提供の報道受け検査

[1. 匿名]

はま寿司、現時点で「事実は確認できませんでした」　使用期限切れ食材提供の報道受け検査 | ORICON NEWS

大手寿司チェーンのはま寿司は…

同社は「昨日、当社が運営するはま寿司郡山堤店における食品衛生管理に関する報道がありました。現時点で当社が確認している事実は以下のとおりです」と説明。

「今年2月3日にゼンショーホールディングスの内部通報窓口宛てに、当該店舖にて当社が定めた使用期限を過ぎた食材が使用されているとの連絡がありました」とし、それを受けて「翌4日に当該店舗に対し本社食品安全担当者が当該店舗の食材管理に関して検査を実施しましたが、その使用期限を過ぎた食材がお客様に提供されたという事実は確認できませんでした。また、同月10日には郡山保健所より事前告知なく立ち入り検査を受けましたが、その際も指摘事項はありませんでした」とした。

・前トピック

＜現場写真入手＞「1皿100円」はま寿司で「期限切れ寿司ネタ提供」が横行の疑い　3人の従業員が告発

回転寿司チェーン大手の一角「はま寿司」で、消費期限切れのネタを提供する行為が横行していた疑いがあることが分かった。今回、福島県にある「はま寿司　郡山堤店」の3人の従業員が「週刊文春」の取材に応じ、実態を告発した。

[2. 匿名]

賞味期限切れありえない話し!!

[3. 匿名]

本当か〜🤔？
じゃ業務妨害？

[4. 匿名]

例の動画よりやばい
信用を失う

[5. 匿名]

さあ、ガル民！どうする！

[6. 匿名]

現時点で確認できない＋投稿者を名誉毀損で訴える、までやったら信用できる

前者だけでは信用回復は無理

[7. 匿名]

死活問題

[8. 匿名]

安けりゃいいよ

[9. 匿名]

検査と言いつつ証拠隠滅と口裏合わせに必死になってないかな

[10. 匿名]

内部告発したのに本社が動いてくれなかったから週刊誌に持ち込んだのかな？

[11. 匿名]

>>3
従業員3人が告発してることから嘘だとは思えないんだけど…

[12. 匿名]

嘘の密告をしたのは誰だ！？

((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

[13. 匿名]

当たり前だ。本部が調査に来て証拠差し出す店があるわけないだろ。

[14. 匿名]

さすが人を自殺に追い込む会社は違うねぇ！

[15. 匿名]

賞味期限切れなのか
消費期限切れなのか

[16. 匿名]

>>6
「現時点で」ていう表現も逃げ道キープしてる感あるよね

[17. 匿名]

>>1
本社食品安全担当者
↑
そりゃそう言うわな

[18. 匿名]

>>1
かっぱ寿司が、はまの情報盗んでやらかしたから
はま寿司のイメージ落とすために仕組んでそう

[19. 匿名]

ウソは日本企業の始まりだよ

[20. 匿名]

そうか〜
でも、明日予約してるから行くけどね

[21. 匿名]

>>10
そもそも本当なのかな
証言だけで写真とかの証拠は

[22. 匿名]

>>3
隠蔽工作
組織ぐるみの悪巧みは、ある意味すしペロよりタチ悪い…かも

[23. 匿名]

>>1
>>3
>>11
捏造の可能性は除外できないよ。
証拠の音声とか映像があれば良かったんだけど今のところ出てきてないよね。
日常的にやってたなら簡単に証拠取れたと思うんだけどね。

[24. 匿名]

>>14
それくら寿司やで

[25. 匿名]

はま寿司でカピカピに乾いたシャリで
握られたサーモンが流れてきた事ある！

[26. 匿名]

文春は否定されると第二、第三の矢を飛ばしてくるからな
続報を待つ

[27. 匿名]

どこでも調べればやってるよ
スーパーもリパックとか普通にやってるでしょ

[28. 匿名]

よくある話だろね
期限切れの肉を一旦袋から出して数時間アルコール漬けして賞味期限を変更してた会社に以前勤めてた事あるし

[29. 匿名]

>>27
知らなかった。スーパーも普通にやっているんだ。気持ち悪いね

[30. 匿名]

はま寿司は信頼してるから堂々としてほしい

[31. 匿名]

>>10
まあ、良い会社じゃないんだろうね
内部告発したくなるような職場環境なんだろうと思ってしまう

[32. 匿名]

>>20
行くな！

[33. 匿名]

>>27
どこでもやってるなら、堂々とやってると言えばいい。

[34. 匿名]

>>30
平日安いしね

[35. 匿名]

>>8
たとえウンコがついてても？

[36. 匿名]

>>31
庇う価値がない
従業員に恨まれる会社の未来は暗い

[37. 匿名]

>>2
この人なんかしたの？

[38. 匿名]

>>33
堂々と言ったら買わないでしょ？
叩くでしょ？

[39. 匿名]

よくある話とかどこでもやってるって言ってる人大丈夫？何ヶ所か飲食店で勤めてたけど、期限切れの物ちゃんと処分するのが当たり前だったよ

[40. 匿名]

いや、それを鵜呑みにはしませんので！

[41. 匿名]

だって調査に入ったの関連会社でしょ〜？

[42. 匿名]

>>18
このコメント消してもらった方が良さそう

[43. 匿名]

>>35
💩{何でそう極論なのー｝

[44. 匿名]

>>42
だめ

[45. 匿名]

はま寿司おいしく無い時あった。生臭くて、あまり食べられなかった

[46. 匿名]

>>39
じゃあ、そういう所もある

[47. 匿名]

>>22
隠蔽してもばれるのだから隠蔽するメリットはないと思うよ。

[48. 匿名]

>>29
賞味期限まで日にちあるのに変な匂いする肉とかたまにある

[49. 匿名]

>>33
悪行を堂々と話す悪党がどこにいる！
いたら世の中平和だよ

[50. 匿名]

>>30
すな！

[51. 匿名]

今いろんな意味で大手回転寿司チェーン店で無事なのってはま寿司くらいだったのにそれもダメになっちゃった

[52. 匿名]

>>12
嘘じゃないデース

[53. 匿名]

コロワクは期限めっちゃ延ばしてたよね

[54. 匿名]

隠蔽して改竄してるって可能性もあるよね

[55. 匿名]

>>1
時代は昆虫寿司だな

[56. 匿名]

>>19
人類みな嘘つき兄弟だよ

[57. 匿名]

>>1
そりゃ本社が来るって分かってたら証拠隠滅するに決まっとるがな。
それで証拠がないと言われてもねぇ…
こういうのは抜き打ちでやるから意味があるかと。

[58. 匿名]

>>34
確か今はやってないよ

[59. 匿名]

>>57
もしも本部の命令でやってたのならまだわかるけどそれでもデメリットが大きすぎるよ。
店が勝手にしたのか
本部の命令でしたのか
で意味が全く違う。

[60. 匿名]

スシローの広告詐欺、
くら寿司の焼身自殺、
忘れてないよ

[61. 匿名]

>>1
本当のとこどうなのかは分からないけど、郡山店の店長が嫌われていたという事は分かった。

[62. 匿名]

>>1
これ言っちゃって新たな証言やら証拠でてきたらさらに窮地に追い込まれるのに
株価が、さらに大暴落じゃんよ。買場だけど

[63. 匿名]

>>59
流石に本部がやれと言ったわけではないんじゃないかな。
支店の店長が売上アップのために勝手にやったんじゃないのかな。

[64. 匿名]

生モノの期限切れなら一発で下痢じゃん

でも食中毒出してないから無実じゃないの？

[65. 匿名]

はま寿司のタコがめちゃくちゃ不味くてびっくりした。
タコに関してはスシローに完敗だと思った。

[66. 匿名]

>>31
働いてた！比較的根性あるタイプだけど数ヶ月で辞めた！大変って言うより意地悪されるし、新メニューはタイムカード切ってから勉強してテスト受けなきゃいけなかった。2週毎にサービス残業みたいな感じ。他の店舗は知らないけど私の働いてた店舗はそれが通常。おかしいと思ったから辞めたよ

[67. 匿名]

子供たちがはま寿司好きで毎週のようにもう何年も通ってるからわかるよ
そのくらいはやってるだろうなって思ったこと度々あった
普通はこんなん出さないだろうってネタよこしてきた時は店員よんだけど
「あ、もうそれしかないんで！」って普通に言われたよｗ
握った手形がクッキリついてる崩れたケーキとか、マニュアルでは出してはいけないものも出してる
お客様相談室に電話しても「うちはそのような指導はしてません！あり得ません！」の一点張り
ちゃんとやってる店もあったのでそっちに変えた

[68. 匿名]

スマホ持ってない祖父がネット注文できなくて、はま寿司に電話でテイクアウトの注文しようとしたけどナビダイヤルで人間に繋がらないしで、諦めてスーパーの寿司買ったと言ってた

[69. 匿名]

私は某有名パン工場の袋詰め作業してるパートのおばちゃんが、油？で真っ黒な床に落ちたパンを自分の白いエプロンの腰辺りにパンパーン！と打ちつけて払って、そのままINしたのを目撃したわよ
大昔だけどね

[70. 匿名]

>>29
スーパーで働いてたけど生物はしてなかったよ
でも昨日で期限切れたお肉を朝調理してお惣菜として出すとかはあったね
お惣菜が店舗製造のものは要注意だよ
工場とかから来てるやつはそういうのないだろうけどね

[71. 匿名]

はま寿司の皿って異常に汚いけど何なのあれ

[72. 匿名]

>>60
正直広告詐欺よりタチ悪い

[73. 匿名]

>>64
チェーン店の居酒屋でバイトしてたけど期限切れのお刺身とかケーキ普通に出してたな
お刺身もデザートも冷凍だから1日〜2日切れたくらいじゃそんな影響ないとか言ってたわ
回転寿司もたまに凍ったまま出てくることあるから↑と似たような感じなんじゃないかな

[74. 匿名]

ゼンショーといえば前に、すき家のアルバイトに残業代未払いで訴えられて、会社側はそのアルバイトに対して、勝手にご飯を食べたって訴えたってことがあったね。

[75. 匿名]

>>27
スーパーはブラジル産の鶏肉を国産として出してたりする。

[76. 匿名]

>>13期限シール新しく張り替えてんだから、古いのある訳ないじゃんね。
証拠とかじゃなくて、各店舗に無記名で提出させた方がいいと思う。上からの指示でやらされてた店はあるはず。
実際私やってました。元従業員です。

[77. 匿名]

>>15はま寿司は消費期限だよ。

[78. 匿名]

>>21昔働いてたけど、リーダーの指示でやってました。

[79. 匿名]

>>47隠蔽というか期限切れの物を廃棄すれば証拠はなくなる。あとは今も働いてる従業員の証言しかない。

[80. 匿名]

>>59本部の命令ではないよ。バイトリーダーに軽い感じで、(期限切れたやつ)シール貼り替えしてね〜って言われてやってた。

[81. 匿名]

いくら曖昧にしようとしても足を運んでくれてた客は見抜くよ。
まさかと思いつつ、シャリが明らかに古いだろって思うときが度々あった。

[82. 匿名]

>>73凍ってるのは、朝解凍して切るまでに解けてなくて間に合ってないから。切ったばっかりって事だから全然違うよ。

[83. 匿名]

>>10
すき家と同じゼンショーグループだね

[84. 匿名]

>>75
でも明らかに色が違わない？
ブラジル産のはオレンジがかったような色してる

でもお惣菜とかの唐揚げとかは、ほぼ国産ではないだろうなと思ってる

[85. 匿名]

ちょっとヨコだけど、はま寿司に初めて入った日
海苔がどれも自分的に何ともマズくて、それから行ってないのだけど、アレも期限切れだったのかな

[86. 匿名]

魚屋でバイトしてたけど板さんたち曰く魚は腐敗し始めた頃が一番美味しいとのこと
多分業界まるごとこの意識だと思う
うちの魚屋でもラベル更新は数日の範囲で行われていた

[87. 匿名]

>>82
回転寿司も冷凍のお刺身を使ってるってことだから、私が働いてた居酒屋と同じように期限が1日や2日切れてても大丈夫って認識なのかもねってことが言いたかった

[88. 匿名]

>>87ごめん、意味が分からない。
お刺身というか、はま寿司で凍ってるネタ＝最初から捌いてるよ。

[89. 匿名]

>>88
ネタが凍ってる＝冷凍のお刺身を使用してるってことでしょ？
だから私が働いてた居酒屋(>>73)と同じような認識で、冷凍のお刺身なら期限が1日〜2日切れてても問題ないって感じだったのかもねって話

[90. 匿名]

>>73
家でも賞味期限当日のものを翌日に食べたりするから
大丈夫と言えば大丈夫。
客がオミヤにしたらアウトだろうけどさ

[91. 匿名]

>>81
逆に忙しい時間帯に炊き立てっぽい温かいシャリにネタが乗ってるのも美味しくないよね
まあ仕方ないんだろうけど

[92. 匿名]

スーパーのパートしているけど、うちのスーパーは期限切れに凄く厳しい。
朝礼でもよく徹底される。
私は鮮魚だけど、値段がかわってパックし直す時もきちんと元の消費期限に直してから出してる。
前日値引きしても売れなかった商品を大量に廃棄することもあるから、値引き商品どんどん買って欲しい。

[93. 匿名]

>>91
芯があるとか固いとかそういう次元じゃなくて噛んだ食感が粉っぽいのよ。それで古さを誤魔化そうとして酢が多めに入ってるから粉っぽいのにグニョっとしてる。表現が難しいけどとにかく本日炊いたわけじゃないですよねって感じ。

[94. 匿名]

>>45
私はスシローがイマイチ。CMと違って具がちょこっとで凍ってシャリシャリな物もあったよ。
もう行かない

[95. 匿名]

>>13
違う食品業界でさ、ナメクジ発生の店舗を表沙汰にしたTwitter民いなかったっけ
あれも何か店側が掃除しまくってたような
あれどうなったんだろう

[96. 匿名]

>>68
それはま寿司じゃなくてもどんどん時代の進歩に取り残されていくやつや
スマホ持ってない時点でシステム的にちょっと厳しいね

[97. 匿名]

>>1
沖縄のはま寿司食べた後2回お腹下したことある。

[98. 匿名]

>>11
会社が嫌でやったとかたまにあるしね…。
別々の店舗からだったら信憑性は高くなるけど。

[99. 匿名]

>>71
お皿もコップも汚れが残ってて洗えてないよね
ヘビーユーザーだったから何度も本部にメールしてマシになった

[100. 匿名]

>>89
元から冷凍なら期限が長いんじゃない？

[101. 匿名]

そりゃ確認出来る訳無いよね
内部通報の後に保健所来るの予想出来たし
内部調査もちゃんとしてるかも疑わしい

[102. 匿名]

>>100
そう。だから1日や2日切れたくらいじゃ変わらないから出して平気って働いてたお店では言われてた
はま寿司もそういう認識だったんじゃないかなって思ったという話

[103. 匿名]

今日行ったら一皿20円値上がりしてた

[104. 匿名]

>>60
くら寿司は障害者いじめも出てなかったっけ
自殺者の遺族恫喝してるし正直一番イメージ悪い

[105. 匿名]

>>16
擁護したいわけじゃないけど
現時点でと付けるのは当然な事のように思う

[106. 匿名]

>>11
心情としてはそうでも証拠ないからね
あんなに安く出来る回転寿司ってブラックなんだろうなーと同じくらい、後先考えないアホな人が沢山いることも皆知ってるじゃん

[107. 匿名]

>>18
令和も5年なのによくそんな事書けるね

[108. 匿名]

>>70
スーパーの惣菜は皆知ってて買ってるでしょ
でも賞味期限に問題ある素材は使ってないと思うけどな
パートのオバちゃんから広まっちゃうよ

[109. 匿名]

>>75
どこよスーパーですか？

[110. 匿名]

>>102 >>88じゃないけど、本当に意味分からないわ。

[111. 匿名]

くら寿司の店長自殺もそうだけど、この業界闇が深すぎる。