ポテトサラダ

[1. 匿名]

久しぶりに手作りしたら、かなり美味しくて2日連続で作りました！
いつもは面倒臭く感じて買う事が多かったのですが、やっぱりポテトサラダは手作りが美味しいです。
酢と砂糖で下味を付けた後、ブラックペッパー、塩、マヨネーズです。
具材はカリカリに炒めたベーコン、炒り卵、キュウリ、人参、玉ねぎでした。
食べる時にフライドガーリックを乗せて食べたのも美味しかったです！
皆さんの手作りポテトサラダはどんなのですか？
オススメの具材とか、隠し味とかがあれば教えて下さい！

[2. 匿名]

イモキライ

[3. 匿名]

>>1
マイユの粒マスタードをいれると美味しい

[4. 匿名]

じゃがいも潰すのが億劫で、ついマカロニサラダに逃げがち

[5. 匿名]

買う

[6. 匿名]

トピタイがシンプルすぎてわろた

[7. 匿名]

わかる！！
私もポテサラ久しぶりに作ったら美味しすぎてしばらく毎日のように作ってた時あるw

[8. 匿名]

クリームチーズといぶりがっこ
カリカリじゃこをトッピングします

[9. 匿名]

主さんの美味しそう。カリカリベーコン入れるの初めて知った。

[10. 匿名]

２日連続して同じ食事なんて家族が
可哀想💧
てめえ、1人で食っとけ。

[11. 匿名]

プロセスチーズを小さく切って（ミックスベジタブルくらいのサイズ）混ぜてる

[12. 匿名]

ボールにいっぱいのポテトサラダが食いてえ

[13. 匿名]

[14. 匿名]

>>3
私も自作するときはマイユの粒マスタードたっぷり入れる
おかずというよりつまみ寄りの味になるから、お酒飲む時最高！

[15. 匿名]

ベーコン炒めて入れてマヨとブラックペッパーだけのやつしか作らない。美味しいよ！

[16. 匿名]

>>1
ゆで卵じゃなくて炒り卵なの?!
どんなかんじになるのか未知だから今度やってみるね

[17. 匿名]

形が残る程度に潰したゆで卵を入れて和えると美味しい

[18. 匿名]

>>6
昨日だかの｢里芋｣も笑った

[19. 匿名]

どうしても分量が多くなるから強制的に2日間食べることになる

[20. 匿名]

茹で卵を細かく刻んでも美味しいよ

[21. 匿名]

>>1
玉ねぎは生ですか？刻んでそのままですか？
玉ねぎの辛いのが苦手です。
ぜひ下処理を教えてください🙇‍♀️

[22. 匿名]

サラダで食べる分より多めに作ってコロッケにするのにハマってた

[23. 匿名]

ちくわの中に入れて天ぷらで揚げる

[24. 匿名]

塩もみして水気を切ったキュウリ、ハム、ゆで卵を刻んで混ぜてます

[25. 匿名]

>>1
玉子を炒り卵にする人多いのかな？
私は茹で卵を入れます
具材はきゅうりハム玉ねぎぐらいです
ハムは厚切りを入れるのが好きです

[26. 匿名]

夏はとうもろこしも入れるとプチプチ食感と甘味が美味しいですよ。

[27. 匿名]

明太ポテトサラダも美味しいよ

[28. 匿名]

好き嫌いが分かれるけどリンゴ🍎
我が家には大好評

[29. 匿名]

>>21
私は薄切りして、少しだけレンジにかけて
水気を絞って入れてるよ。
辛みが気にならなくなるよ。

[30. 匿名]

３月のライオンに出てくる、
刻んだタマネギ、キュウリ、ラッキョウ入れて
ベーコンごろごろマヨネーズ、練乳隠し味のポテサラ

[31. 匿名]

カリカリベーコン、今日やってみようかな

[32. 匿名]

苦手な人も多いと思うけど、私はりんごを入れるのが好き!
秋は柿にすることもあるよ。

[33. 匿名]

こう言う感じで、たまご半弱、カリカリベーコン、フライドオニオンたっぷりのコッテリ系が家ではウケがいい

[34. 匿名]

>>29
ありがとうございます。
私は水に晒しても辛味が抜けなくてイヤになって捨ててしまいました。
レンジですね、加熱ですね。
試してみます。

[35. 匿名]

>>4

マイナスついてるけど私も同じw
スパサラかマカロニにしがち。

[36. 匿名]

私は玉ねぎが苦手なので、スーパーなどのポテトサラダは食べられないので作るしかない
私も主さんのようにカリカリにしたベーコン入れることあります
あとバジルソースをちょこっと入れることも

[37. 匿名]

じゃがいも　きゅうり　ハムのシンプルなポテサラだよ

[38. 匿名]

>>19
翌朝、パンの上にチーズのせて焼いて食べる。

[39. 匿名]

>>4
そんなに細かくしてないよ
レンチンしたジャガイモを少し冷ましてからフォークで適当に潰すからジャガイモがゴロゴロしてるw

[40. 匿名]

>>10
よくあること
ポテサラだけ２日連続で、メインおかず他は違うものならいいじゃない

[41. 匿名]

>>10
家族からのリクエストかもしれないし家族が問題なく食べているならいいじゃない。
めっちゃ大きなお世話。

[42. 匿名]

惣菜で買えば少しで高いと思うけど
それだけ手間がかかってる
手間賃だね

[43. 匿名]

>>13
八割がた正解なんだけど残念

[44. 匿名]

小さい頃実家で食べたポテサラにはみかんの缶詰が入ってた。

[45. 匿名]

砂糖より練乳入れるといいよ。
あと動物性タンパク質は、ホタテ水煮缶を入れると旨味が強いし、
手軽。
もっともちょっとお高いけど。

[46. 匿名]

キサイチマヨネーズで作るとまろやかで美味しい

出典：img20.shop-pro.jp

[47. 匿名]

>>1
茹で上がった熱々のジャガイモにコンソメかほんだしを入れるよ！！

[48. 匿名]

>>1
ポテサラだいすき！

【いぶりがっこクリームチーズのポテサラ】
少し皮を残して粗く潰したポテト
刻んだいぶりがっこ
カリカリベーコン
クリームチーズたくさん
粗びき黒こしょう
マヨは控えめ

【らっきょのポテサラ】
みじん切りのらっきょ
ゆで卵
マヨネーズ
具はお好みで（あっさりめがおすすめ）

[49. 匿名]

オリジナルで好きなもの入れたらいいし。味つけも自分でできるから楽しいよね！！

[50. 匿名]

コンソメとお酢入れる。

[51. 匿名]

粉末コンソメとヨーグルト
ちょっと入れます。

[52. 匿名]

ジャガイモに刻んだ紫蘇
マヨネーズとレモン汁、ブラックペッパーで
味つけ。簡単でさっぱりして好き

[53. 匿名]

マッシャー？潰すやつ100均のだとすぐだめになる

[54. 匿名]

>>1
私はいぶりがっことカリカリベーコンのポテトサラダ、生の薄切り玉ねぎときゅうりのポテトサラダが大好きです！！
おいしすぎて作りまくってた時期にめちゃくちゃ太ったことあるので、今はたまに少量しかつくりませんが😅
手作りのって本当おいしいですよねー！

[55. 匿名]

>>53
そんな高くないし、ニトリや無印の買ってみたらどうかな？

[56. 匿名]

お芋を加熱して皮むいてマッシュするのが面倒すぎておからパウダーに逃げてる
でもこのトピ読んで久しぶりにお芋に立ち向かってみたいと思えた

[57. 匿名]

>>1
粒マスタードを入れたり
明太子を入れたり
がアレンジとして美味しい

[58. 匿名]

びっくりドンキーのポテトサラダ入ってるハンバーグ好きで、残り物で試したけどいまいちだったなぁ。

[59. 匿名]

>>4
私は、皮を剥いたじゃがいもを適当な大きさに切りポリ袋に入れてレンチン。熱い内に鍋つかみをして一気に潰す！塩胡椒をして少し冷ました後マヨネーズや野菜を入れる。全てポリ袋に入れたまま。
これで作るのが画期的に楽になりました！

[60. 匿名]

>>13
おい、ボブ〜

[61. 匿名]

大人だけで食べるなら生玉葱の刻んだものを少し入れるのがすき！
小さくてインパクトのある食材が楽しいよね

[62. 匿名]

ゆで卵潰して入れるとなんか豪華に感じる。

[63. 匿名]

>>56
お芋にぐるっと包丁で切れ目をいれて皮のまま茹でて水の中でくるっと捻ると、面白いくらい簡単に皮むけるよー！！
これを子どもと見てたすイエんサーで知ってから、ポテサラ億劫じゃなくなった！

[64. 匿名]

>>16
ヨコ
ゆで卵がめんどいときに私も炒り卵で作るけど、美味しいよ
甘めが好きな人は炒り卵に砂糖入れて甘い炒り卵もオススメ
ただ、手間を抜きにしたらゆで卵の方が私は好きかもw

[65. 匿名]

>>1
砂糖と練乳クリームチーズ🧀を入れるとマイルドだよ。

[66. 匿名]

正統派じゃないけど、私の作り方は

1 ジャガイモとニンジンの皮をむき、適当な大きさに切る(ジャガイモなら8等分位))
2 ヒタヒタの水で1を茹でる。
3 沸騰したらコンソメを適量入れる。
4 水分がなくなったら、火を止める。
5 4のジャガイモをフォーク等で潰す。
6 キュウリの薄切りや小さく切ったハム等を入れる。
7 マヨネーズや塩コショウを混ぜて味を整える。
8 あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

普通に作るより簡単で、コンソメが良い仕事してて美味しいと思う。
良かったら試してみてください。

[67. 匿名]

ゆで卵を粗微塵切りにして入れる😋

[68. 匿名]

私も買うより作る派です
でも時々は買います(笑)
オーソドックスなポテサラや
カリカリベーコン、コーン、じゃがいも＋ブラックペッパーのポテサラや
オーソドックスなポテサラにゆで卵プラスしたり、みじん切りしたピクルス散らしたりしてアレンジしてます
あとベーコンの代わりにコンビーフも入れても美味しいですよ(笑)

[69. 匿名]

>>4
そもそも芋の皮剥きが面倒で、カレーすら諦めちゃうw

[70. 匿名]

>>10
おでんの悪口はそこまでだ🍢

[71. 匿名]

>>17
私もそれが好きです、じゃがも卵も形が少し残るくらいゴロッとしてるのが好き🥰
これに薄くスライスしたキュウリ＆玉ねぎの水気よく絞って入れるまでが定番。
基本は酢と砂糖（練乳もあり）マヨネーズたっぷりだけど、たまに少し出汁顆粒入れて和風ぽくするのも好き。
沢山作ってホットサンドにチーズと一緒に挟んで食べると幸せー

[72. 匿名]

>>1
私も主さんと同じような感じのポテサラ作るよ！顆粒のチキンスープの素とかコンソメをちょっとだけ入れるとコクが出て美味しい！

[73. 匿名]

>>13
ふやかせばいい

[74. 匿名]

料理漫画で知ったレシピだけど、きゅうりをポテサラ作る前々日あたりに塩麹に漬け込んでからスライスすると、薄切りなのにポリッポリッとした食感が美味！

[75. 匿名]

オニオンサワークリーム味のポテチを砕いて最後に混ぜ込む
気軽に味変できて食感もいいよ

[76. 匿名]

元々ポテトサラダ大好きだけど芋を茹でるのがめんどくさいからレンチンするようにした。結果、楽で作る頻度が増えた！
私はカリカリベーコン、塩もみしたきゅうり、コンビニで買った味付き卵、マヨネーズ塩胡椒・隠し味に砂糖ひとつまみいれます！

[77. 匿名]

うちは絶対砂糖と玉ねぎは入れない。
甘いのが苦手なのと『ポテト』サラダを食べたいのに玉ねぎ臭くなるから。
お酢と胡椒をしっかり効かせたのが好き。

[78. 匿名]

りんごとかレーズン入ってるやつも好き

[79. 匿名]

>>59
あっそうか袋か、それいいね！ありがとう、やってみる！

[80. 匿名]

具はじゃがいも、玉ねぎ、ブロックベーコン、ちょい半熟卵
味付けはマヨネーズ、酢、砂糖、おろしにんにく、ブラックペッパー

にんにくも入ってるから味濃いめのガッツリ系？だけど美味しい

[81. 匿名]

義母のポテトサラダが具沢山で美味しい
キュウリ、ハム、ツナ、コーン、マカロニ、ゆで卵、ミカンが入ってる

[82. 匿名]

>>1
あなたのポテサラ、とてもおいしそう！

[83. 匿名]

まさに今日の朝ポテサラを作りました！
我が家はマヨネーズ、塩、コショウ、たまに明太子パウダーなんかを混ぜたりしますよ。

塩こぶを混ぜてもなかなか美味しいです。

[84. 匿名]

クレイジーソルトでふんふふーん♪

[85. 匿名]

自分で作ると美味しい！のは分かってるけど、美味しいゆえについつい大量に作ってしまって、食べすぎて、太る･･･
作るのは面倒じゃないんだけど。

だから月１くらいに、味が好みの店の200円くらいのパックを買って、２、３回で食べて我慢する。
自分で作るのは年１くらい。

手作りの小玉葱のピクルスと甘めのバルサミコ酢を入れる。砂糖は入れない。
甘いのより酸味のあるポテサラが好き。
冷凍枝豆も入れる。

[86. 匿名]

>>22
キュウリが入ってても合いますか？

[87. 匿名]

>>4
じゃがいも潰したのよりは味が落ちるかもだけど、ジャガマッシュ便利ですよ。

[88. 匿名]

じゃがいもの皮剥きや茹でるのが面倒で、業務スーパーの冷凍じゃがいもをレンチンして軽く潰して作ってる。美味しいよ。

[89. 匿名]

帝国ホテルのバイキングのポテトサラダが美味しいと有名
死ぬまでに食べてみたい

[90. 匿名]

>>33
美味しそうだなー。

[91. 匿名]

>>4
ポテサラのスレなのにあれだけど、マヨネーズたっぷりのマカロニサラダ美味しい。スーパーのお惣菜みたいなまったりとした白いマカロニサラダの作り方が知りたい。

[92. 匿名]

枝豆とベーコン

[93. 匿名]

ベーコンてそのまま入れたらハムと同じ感じ？
炒めた方がいいのかな？

[94. 匿名]

>>15
具が色々ない方が好きです。
シンプルで美味しそう！
ポテトと炒めたベーコンとかって、美味しい要素しかない！

実家のはキュウリとか干しぶどうとか缶詰のミカンとか入ってて具だくさんで好きではなかった。

[95. 匿名]

>>18
ｗｗｗ

[96. 匿名]

きゅうりが苦手だから枝豆いれてるけど家族には好評だよ！！ベーコンは薄いのじゃなくてブロック買って大きめにサイコロ状？に切って炒めて入れてます

[97. 匿名]

>>33
オニオン揚げたり手間かけてるねー
もうこれはメイン

[98. 匿名]

>>97
フライドオニオンはKALDIで売ってるやつだよ笑

[99. 匿名]

昨日の夜に作りましたー
そして今朝も食べて、今晩も食べますーーー

[100. 匿名]

ソースかける

[101. 匿名]

>>10
ゴメン、正月に作りすぎて3日連続で煮しめ食べたことあるわ。楽だったよ。

[102. 匿名]

ポテトサラダを作った翌日の朝に、焼いた食パンにポテトサラダを乗せて食べるのが大好き！

[103. 匿名]

>>3
うちのポテサラも粒マスタードが入ってるけど、マイユの時でもキューピーの時でも美味しいわ
マイユは酸味が強い

[104. 匿名]

>>10
え、全然ありだけど。
お正月とか朝昼晩とお雑煮出るけどおいしいから私は嬉しい。笑
何ならそれが3日くらい続くけど余裕で食べられる。

[105. 匿名]

>>21
※広告注意

ある物を入れるだけでコク旨になる【ポテトサラダ】の作り方　絶対に我が家の定番になります！ - YouTube

本当に旨いポテトサラダを作りました！ある物を入れるだけで、簡単コク旨のポテサラになります。動画ではジャガイモ、玉ねぎとニンジンを茹でていますが、耐熱容器に入れ少量の水を入れて、ラップをかけてチンすると時短になります。手間はかかりますが、その分美味...

[106. 匿名]

>>13
大丈夫よボブ
じゃがりこでポテサラ作るレシピがあったはず

[107. 匿名]

じゃがいも潰してゆで卵、きゅうり、魚肉ソーセージいれて
こしょうとマヨネーズ

[108. 匿名]

お惣菜のポテトサラダ
普通のが食べたいのに、どんどん変わって行く
あまり手を加えないでほしい

[109. 匿名]

>>10
家族いるって書いてあった？

[110. 匿名]

独身の頃にポテトマッシャー買った
それくらいポテサラ好きでよく作る

[111. 匿名]

手作りのポテトサラダにスライスチーズ乗せてトーストにするのも好き

[112. 匿名]

なめらかかの作りたいけど、何入れればいいんだろう

[113. 匿名]

>>19
次の日、ただパンに挟んで夫に出すと凄く喜ぶわ

[114. 匿名]

隠し味にゆず胡椒を少々

[115. 匿名]

>>10

[116. 匿名]

クリームチーズ入れると美味しいよ〜

[117. 匿名]

作ったよ
私は芋は全部潰さず少し塊を残す派
マヨネーズは少なめで酢と少しのめんつゆと蜂蜜で味付けします

[118. 匿名]

>>106
じゃがりこのたらこバターで作るの好き

[119. 匿名]

いぶりがっことクリームチーズ
美味しいよ👍

[120. 匿名]

>>3
主さんと恐らく同じで材料でゆで卵は入れたり入れなかったりだな。結構たっぷり目にベーコン入れてるよ。
＋マイユの粒マスタード入れてる。
主さんのフライドオニオン美味しそう。次に作る時やってみる。

[121. 匿名]

>>3
マイユは添加物の味がして美味しくないから高めの無添加マスタード入れるのがオススメ。

[122. 匿名]

私も今日作った　生の玉ねぎ苦手だから炒めてからいれると甘いのに食感残っていい感じ
味の素いれるとお店の味になる
酢はいれない。塩とマヨネーズのみ。
あとは人参と塩きゅうり、カリカリベーコンにゆで卵！
ご飯が進むポテトサラダだよ！

[123. 匿名]

面倒くさいけど、沢山食べたいから作る