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小麦値上げの救世主?…「米粉」に注目、食卓に定着するか

155コメント2022/05/21(土) 05:13

  • 1. 匿名 2022/05/19(木) 13:55:01 

    小麦値上げの救世主?…「米粉」に注目、食卓に定着するか : 読売新聞オンライン
    小麦値上げの救世主?…「米粉」に注目、食卓に定着するか : 読売新聞オンラインwww.yomiuri.co.jp

    お米を細かく砕いて粉状にした「 米粉 」が注目を集めている。輸入小麦が記録的な値上がりとなる中、国産で価格が安定しているからだ。米粉を使った商品は、日本の食卓に定着するのだろうか。


    「小麦に代わるもので商品を作りたい」「米粉の商品を提案してほしい」――。ロシアのウクライナ侵攻で、輸入小麦が値上がりする可能性が高まっていた。代わりの食材として米粉に目をつけた食品会社やスーパーから問い合わせが急増したという。

     米粉を用いると、パンはもっちりと、揚げ物はカリッ、サクッとした食感になるのが特徴。鈴木さんは「米粉は量も価格も安定しているし、『国産』という付加価値もある。輸入小麦の値上がりはチャンスと捉えている」と語る。

    気になっているのですが食べたことある人いますか?

    +216

    -1

  • 2. 匿名 2022/05/19(木) 13:55:46 

    フォーが流行るのか!

    +140

    -2

  • 3. 匿名 2022/05/19(木) 13:56:06 

    米粉のパンもお菓子も美味しいよ

    ホットケーキミックスとかも今は米粉のが普通にあるし

    +338

    -1

  • 4. 匿名 2022/05/19(木) 13:56:11 

    良いんじゃない?
    米粉でも!

    +240

    -1

  • 5. 匿名 2022/05/19(木) 13:56:11 

    米粉価格上がらない?

    +72

    -3

  • 6. 匿名 2022/05/19(木) 13:56:14 

    全然別物。重たくなる

    +33

    -15

  • 7. 匿名 2022/05/19(木) 13:56:51 

    スーパーには米粉小さい袋しかないから大容量のも増やしてください!!

    +78

    -0

  • 8. 匿名 2022/05/19(木) 13:56:53 

    米粉はおいしいだろうけど
    高くない?

    +106

    -3

  • 9. 匿名 2022/05/19(木) 13:56:54 

    >>2
    小麦値上げの救世主?…「米粉」に注目、食卓に定着するか

    +50

    -2

  • 10. 匿名 2022/05/19(木) 13:56:55 

    米粉だとグルテンフリー??

    +76

    -0

  • 11. 匿名 2022/05/19(木) 13:57:10 

    >>5
    米粉の方が小麦粉より安くなるなんてことは結局ないんだろうな

    +114

    -0

  • 12. 匿名 2022/05/19(木) 13:57:11 

    グルテンフリーのパスタ興味あったけど3倍したからやめた
    定着すれば安くなるのかな

    +51

    -0

  • 13. 匿名 2022/05/19(木) 13:57:34 

    米米パンは小麦グルテン足さないとパンにならなくない?

    +5

    -3

  • 14. 匿名 2022/05/19(木) 13:57:48 

    小麦は体に悪いんだよラッキー

    +90

    -7

  • 15. 匿名 2022/05/19(木) 13:57:50 

    最近、米油をよく見かけるが普通の油とそう値段変わらない

    +6

    -5

  • 16. 匿名 2022/05/19(木) 13:57:56 

    米粉、よく使ってた。
    割高かな。
    あと、大豆パウダー使う人も最近だといるよね。

    +42

    -0

  • 17. 匿名 2022/05/19(木) 13:58:41 

    メリット
    米の自給率はほぼ100%
    米は連作できる

    デメリット
    米粉は加工コストが小麦よりかかる
    フワフワした食感が出しにくい

    +98

    -0

  • 18. 匿名 2022/05/19(木) 13:58:48 

    慣れればどうってことない。 ただ、加工に慣れるまでが大変そう

    +6

    -0

  • 19. 匿名 2022/05/19(木) 13:58:51 

    米粉って値段高めだよね?

    +18

    -1

  • 20. 匿名 2022/05/19(木) 13:58:56 

    米粉も米粉パンもなかなか売ってない。
    スーパーだと米粉パンが全くないところもある。
    今子どもが米粉パンにハマってて、自分で米粉の食パン作ってるんだけど、上新粉とかじゃなくもっと手軽に米粉やパン用ミックス粉が売ってると有難いなぁ。

    +44

    -1

  • 21. 匿名 2022/05/19(木) 13:59:04 

    ↓このあたりから試してみるとよさそう!

    日本ハムが3月に発売した「みんなの食卓 ナポリタン」は米粉麺を使ったパスタだ。湖池屋も3月、スナック菓子「おこめ心地」をリニューアルして発売した。敷島製パンの「国産小麦と米粉のロール」のように、小麦とのブレンドによってもっちりとした食感に仕上げたパンもある。

    +46

    -0

  • 22. 匿名 2022/05/19(木) 13:59:14 

    使えるところには米を利用してほしいし、そうならざるを得ないんじゃないかな。

    +24

    -0

  • 23. 匿名 2022/05/19(木) 13:59:17 

    米粉をもっと流行らせよう
    そろそろ食べ物の自給率考えないとだし

    +136

    -0

  • 24. 匿名 2022/05/19(木) 13:59:28 

    >>11
    米粉を作る家電なかった?

    +6

    -1

  • 25. 匿名 2022/05/19(木) 13:59:42 

    日本の時代がきた
    コメ大国ジャパン

    +74

    -2

  • 26. 匿名 2022/05/19(木) 13:59:56 

    日本は小麦など使わない!と言うくらい大胆に皆が使って行かないと、
    結局中途半端で終わる。

    +80

    -0

  • 27. 匿名 2022/05/19(木) 14:00:05 

    だんごが流行るの?

    +2

    -0

  • 28. 匿名 2022/05/19(木) 14:00:09 

    >>13
    お菓子でもそうだけど、やっぱ難しいと思う
    フォカッチャ作る時にグルテンの代わりにと考えてやったりしたけど、全く別物みたいなのが出来上がった。

    +10

    -0

  • 29. 匿名 2022/05/19(木) 14:00:17 

    >>1

    それよりも日本も干ばつが
    続いているから
    お米も収穫できなくなるかもね

    +0

    -14

  • 30. 匿名 2022/05/19(木) 14:00:34 

    米は売っても生活できない
    という理由で、祖父母は米作りをやめてしまった
    もっと前から取り組めなかったのかなぁ…

    +58

    -0

  • 31. 匿名 2022/05/19(木) 14:01:07 

    米粉で作った春巻きの皮もパリパリでおいしかったよ。

    +22

    -0

  • 32. 匿名 2022/05/19(木) 14:01:10 

    小麦が値上げしてもその3倍する米粉じゃあ高くても小麦粉買うわよ

    +12

    -3

  • 33. 匿名 2022/05/19(木) 14:01:11 

    米粉の価格が小麦粉に近くならない限り主流になるわけないでしょ
    小麦が高騰したってまだ遥かに米粉のほうが高いのに

    +23

    -1

  • 34. 匿名 2022/05/19(木) 14:01:25 

    米粉とはまた少し違うんだけど、うちは白玉粉を常備してる。
    ポンデケージョとかタピオカ粉の代わりに白玉粉でも作れるから良いよ。パン作るより簡単。

    +12

    -1

  • 35. 匿名 2022/05/19(木) 14:01:34 

    米粉の消費が増えれば価格も今より安くはなるような

    +19

    -1

  • 36. 匿名 2022/05/19(木) 14:01:43 

    >>8
    それよ
    高くなった小麦粉より高いよね?

    +34

    -2

  • 37. 匿名 2022/05/19(木) 14:01:46 

    >>25
    でも米農家ってだいたい高齢の方が多いから安心できないよね・・

    +21

    -0

  • 38. 匿名 2022/05/19(木) 14:01:58 

    パンが無いなら米を食うがいいわ。

    +24

    -1

  • 39. 匿名 2022/05/19(木) 14:02:38 

    >>12
    需要が増えて、生産数が上がれば価格も下がるんじゃないかな。

    でも20年前に米粉のパンを食べた時、割とパサパサしてるなと思ったけど、今質感は変わったのかな。
    山芋のこな混ぜたら、もっちりして美味しくなりそうだけど

    +12

    -3

  • 40. 匿名 2022/05/19(木) 14:02:53 

    >>8
    米粉パン大好きだけど高いよね

    +27

    -0

  • 41. 匿名 2022/05/19(木) 14:03:03 

    値上げされた小麦粉と
    米粉ってどっちが高いんだ

    +1

    -0

  • 42. 匿名 2022/05/19(木) 14:03:07 

    そもそも小麦粉よりも高いから本当に救世主になるの?

    +1

    -0

  • 43. 匿名 2022/05/19(木) 14:03:45 

    >>3
    お米パンめちゃくちゃ美味しいよね。

    +26

    -1

  • 44. 匿名 2022/05/19(木) 14:04:01 

    米粉でパン作ろうと思ったんだけど、ちょい敷居が高い。
    天ぷらとかクッキー、ホットケーキは代用できるけどパンの膨らみやふっくら感は小麦粉に叶わない。だから国産小麦粉と国産バターでパンは作ってる。

    +9

    -1

  • 45. 匿名 2022/05/19(木) 14:04:06 

    >>38
    冷凍焼きおにぎり安くか量増やして、おにぎり朝食にするとかパンより米食べやすくすると良いのに

    +10

    -0

  • 46. 匿名 2022/05/19(木) 14:04:39 

    >>26
    そうなると醤油作りも見直す必要があるから
    色んな業界に影響及ぼすんだよ

    +6

    -0

  • 47. 匿名 2022/05/19(木) 14:04:51 

    >>13
    私パン作りが趣味で時々米粉100%パン焼くけど、大丈夫!小麦グルテン足さなくてもちゃんと焼けますよ。
    小麦のパンとはちょっと食感が違ったものになるけど、もっちりして美味しいですよ。

    +19

    -1

  • 48. 匿名 2022/05/19(木) 14:05:51 

    >>35
    まず米は米として売ったほうが遥かに利益率が高いからね
    米粉の価格が安くなるなら米粉作る意味もなくなるよ

    +8

    -0

  • 49. 匿名 2022/05/19(木) 14:06:28 

    >>41
    まだ3倍くらい米粉が高い

    +1

    -0

  • 50. 匿名 2022/05/19(木) 14:06:39 

    家庭に一台 米から米粉が作れるような機械が置かれるようになったら、
    小麦無しでも生活できるんじゃないかな。

    今米粉が小麦粉より高いのは流通量の問題もあるでしょ。
    皆が使ってどんどん増産するようになれば、
    自然と単価は安くなっていく。

    +15

    -0

  • 51. 匿名 2022/05/19(木) 14:07:21 

    >>11
    今はまだ重要が少ないから高いだけで、国民みんなが小麦粉製パンと同じくらい食べたいとなったら米粉パンは安くなりますよ

    +26

    -5

  • 52. 匿名 2022/05/19(木) 14:07:23 

    >>8
    国産小麦粉の方が安い。だからそっちを買ってる。

    +25

    -0

  • 53. 匿名 2022/05/19(木) 14:07:23 

    米粉はむせるんだよな

    +1

    -5

  • 54. 匿名 2022/05/19(木) 14:07:25 

    >>16
    タンパク質とろうと思って大豆粉買って
    お好み焼き作るときに使ってます

    違和感なくふんわり美味しいよ!
    米粉だとサクってなるかな?

    +7

    -0

  • 55. 匿名 2022/05/19(木) 14:07:41 

    >>8
    時間がかかるけど、ミルサーがあったらお安く家でも作れるらしいよ。
    米粉が作れたら安上がりしそう…と思って検索したら作り方が出てきたよ(^^)

    +9

    -0

  • 56. 匿名 2022/05/19(木) 14:07:41 

    >>9
    米粉の麺フォー!

    +8

    -0

  • 57. 匿名 2022/05/19(木) 14:07:53 

    >>50
    工業生産品じゃないんだから単価はそんな下がらないよ
    米作り農家だって簡単に増えない

    +4

    -0

  • 58. 匿名 2022/05/19(木) 14:07:56 

    最近は米油の扱いも増えたような気がする

    +9

    -0

  • 59. 匿名 2022/05/19(木) 14:08:24 

    >>9
    1分でよく貼れたね笑

    +6

    -0

  • 60. 匿名 2022/05/19(木) 14:08:44 

    >>52
    春よ恋使ってる

    +4

    -0

  • 61. 匿名 2022/05/19(木) 14:08:59 

    >>1
    米粉のパン粉、サクサク感がいいから使ってみて欲しい。

    +18

    -0

  • 62. 匿名 2022/05/19(木) 14:09:14 

    一気に大量消費されれば安くなると思う。

    +3

    -2

  • 63. 匿名 2022/05/19(木) 14:09:17 

    >>22
    輸入小麦が高くて買えなくなるから国産米を食べるしかなくなると思う

    でも肥料が輸入頼りだから、米の売り渡し価格が上がらないかぎり(買い叩かれるのが終わらないかぎり)、コスト高に耐えきれず農家の廃業がすすむと思う

    ちなみに昨年コメの出荷価格60キロで3000〜4000円
    在庫ありすぎたから価格が上がらない
    日本人もっとお米食べてください

    昔は コメ8:おかず2
    今は コメ3:おかず7

    白いごはんもりもり食べて〜

    +19

    -1

  • 64. 匿名 2022/05/19(木) 14:09:58 

    お米余ってるらしいしね

    +3

    -0

  • 65. 匿名 2022/05/19(木) 14:10:19 

    >>1
    もう何年も米粉つかってて小麦粉買ってないわ。
    コロナ初期の小麦粉が入手しにくかった時も買えたし、代替しても何の問題も無いかと。
    ただ古くなるとお米臭さが鼻についてくる気がするのと、濡れた所にこぼした時に小麦粉よりも片付けにくいとは感じてる。

    +15

    -1

  • 66. 匿名 2022/05/19(木) 14:10:55 

    グルテンフリーだから、健康にもいい

    +6

    -1

  • 67. 匿名 2022/05/19(木) 14:11:01 

    足りてないのは家畜の餌としての小麦なんですけどね

    +5

    -0

  • 68. 匿名 2022/05/19(木) 14:11:39 

    家にお米たくさんあるし、もしかして米粉って簡単に作れるのかしらと思ってミキサーで砕いたけど、粉というには荒すぎるものしかできなかった
    もし家で量産できたらよかったのになあ

    +8

    -0

  • 69. 匿名 2022/05/19(木) 14:11:49 

    >>1
    米粉は、ホームベーカリーでパン焼く時に使ってるので定期的に買ってます。パンはモチモチになる。小麦粉の代わりに唐揚げとか料理にも使っています。

    +17

    -0

  • 70. 匿名 2022/05/19(木) 14:12:16 

    >>23
    ほんとそれ。エネルギーだけでなく食料を他の国に押さえられてると国際社会で強く出れないよね。

    +18

    -0

  • 71. 匿名 2022/05/19(木) 14:13:09 

    米の消費が減って農家が困ってるし、米粉増やして商品の国内自給率が上がるといいな。

    +10

    -0

  • 72. 匿名 2022/05/19(木) 14:13:20 

    米粉パン食べたことあるけど、予想以上にパンだった。美味しかった。流通多くなれば安くなるかな。

    +11

    -0

  • 73. 匿名 2022/05/19(木) 14:13:55 

    こう言うの大々的に取り上げると狙われるよね。マスクみたいにならなきゃいいけど。

    +1

    -3

  • 74. 匿名 2022/05/19(木) 14:14:35 

    >>58
    確かに...
    スーパーでも米油は結構スペース広くとって売られてるよね。
    以前は1種類ぐらいしか置かれてなかったけど、今は2、3種類の米油が売られてるし…

    +9

    -0

  • 75. 匿名 2022/05/19(木) 14:14:42 

    米粉が小麦粉みたいな値段にまで安くなるとは思えないんだけどね
    でもどんどん活用してほしいとは思ってる
    ただし国産のお米でお願いします

    +14

    -0

  • 76. 匿名 2022/05/19(木) 14:14:47 

    米粉パン大好き
    需要と供給が高まってもう少しお安く買えるようになるといいな

    +11

    -1

  • 77. 匿名 2022/05/19(木) 14:15:24 

    完全にパンや小麦製品がなくなるんじゃなくて、選択肢のひとつに米粉があるくらいに落ち着く方向になるといいな
    極端に米粉!米粉!ってやるとブーム状態でつぶれてなくなっちゃう

    +12

    -0

  • 78. 匿名 2022/05/19(木) 14:15:36 

    >>1
    お気に入りのパン屋に米粉のパン売っててよく買ってる
    食感モチモチでおいしいです

    +16

    -0

  • 79. 匿名 2022/05/19(木) 14:15:40 

    国内自給率上げるという目標はあったし、余って捨てられてたお米を米粉にして売ればいいだけな気がするけど…?

    皆にとって好都合だと思う。文句言ってる人意味が分からん

    +9

    -0

  • 80. 匿名 2022/05/19(木) 14:16:23 

    >>14
    体に悪いっていうか日本人の体に合わないんだよね?

    +14

    -2

  • 81. 匿名 2022/05/19(木) 14:16:30 

    >>8
    需要が増えていっぱい売れるようになったら価格も下がるかも?

    +5

    -0

  • 82. 匿名 2022/05/19(木) 14:17:33 

    >>6
    全く同意

    小麦粉のパンの方がふっくらして美味しいと思うので、割高な米粉パンは買わない。

    米粉は揚げ物とかグラタンやシチューのつなぎだと美味しい。

    +11

    -7

  • 83. 匿名 2022/05/19(木) 14:17:44 

    >>68
    そばをひく石臼みたいなので、米をひいたら米粉になるのかな?
    鉄腕ダッシュあたりでやってみてほしい

    +2

    -0

  • 84. 匿名 2022/05/19(木) 14:18:38 

    >>67
    米育ちの豚とか鶏肉売ってるけど、家畜の餌まで米になったら、今度は米不足の不安が出てくるね
    米農家さん大事にせんと

    +5

    -0

  • 85. 匿名 2022/05/19(木) 14:18:40 

    >>80
    ジョコビッチは実家が粉屋だけど、食べないとか聞いた事ある

    +6

    -1

  • 86. 匿名 2022/05/19(木) 14:19:03 

    米粉でできた餃子の皮を使ってみたけど、水を入れて蒸し焼きにしたらつるんと水餃子みたいになってしまった。

    +2

    -0

  • 87. 匿名 2022/05/19(木) 14:19:33 

    すべてを代用はできないだろうからどうなるんだろな
    米粉パンは好きなので増えたら嬉しいが

    +5

    -0

  • 88. 匿名 2022/05/19(木) 14:19:59 

    >>1
    米粉おいしいけど小麦粉よりだいぶ高い

    +6

    -0

  • 89. 匿名 2022/05/19(木) 14:20:08 

    そもそも農家が増えないから生産量は上がんないよ

    +5

    -0

  • 90. 匿名 2022/05/19(木) 14:20:30 

    >>14
    お腹壊すからこの流れ有り難い
    外食で食べたくなるもの小麦ばかりだったから、それらが米に変わってくのは選択肢増えて嬉しい

    +19

    -1

  • 91. 匿名 2022/05/19(木) 14:20:33 

    CGCの米油が安いんでけど国産米じゃないんだよね
    タイ米なんだよ
    米あまりに国産のお米を使った油や米粉製品を使いたいって思ってて
    あとは生産量を増やして買いやすい値段になれば良いのに

    +6

    -0

  • 92. 匿名 2022/05/19(木) 14:22:06 

    >>6
    米粉のパンは重いよね
    少量でお腹いっぱいになると思えばいいのかな
    米粉のクッキーは食感軽くて美味しいもの増えてるよ

    +19

    -0

  • 93. 匿名 2022/05/19(木) 14:23:59 

    >>3
    高いのが難点。
    小麦高騰から需要が高まって、価格競争生まれたら値下がりするのかな?
    米粉パン美味しいし、唐揚げも米粉使った方がザクザクして好きだわ。

    +9

    -0

  • 94. 匿名 2022/05/19(木) 14:24:10 

    前の職場で米粉のムシパン作ってたよ
    食べてたけど美味しかった

    +7

    -0

  • 95. 匿名 2022/05/19(木) 14:25:08 

    外国産の小麦粉は癌の原因って聞いたんだけど、この際米粉がもっとメジャーになればいいね!

    +8

    -0

  • 96. 匿名 2022/05/19(木) 14:26:33 

    インド料理のドーサが流行るといいな。

    カレー味のマッシュポテトに米粉のクレープみたいなのが巻いてあるやつ。
    ドーサはサクサクしてて、中のポテトが柔らかくて美味しいよ。

    ドーサ好きだから、商店街とかの食べ歩きとかでゲットできるといいな。

    +6

    -2

  • 97. 匿名 2022/05/19(木) 14:26:53 

    米粉だと日本国内で流通できるから輸送コストもかからなくていいよね
    最近は米粉のもの選ぶようにしてるよ

    +8

    -0

  • 98. 匿名 2022/05/19(木) 14:27:26 

    >>1
    最近小麦やめて米粉に変えてる。
    体調がいい!

    +14

    -0

  • 99. 匿名 2022/05/19(木) 14:33:04 

    以前友達が米粉100%で作ったって食パン貰って食べたら、焼きすぎてカチカチになった餅みたいだった
    あれは素人が作ったからそうなっただけ?

    +0

    -0

  • 100. 匿名 2022/05/19(木) 14:34:28 

    >>3
    昨日ケーキ屋に行ったら爆値上がりしてた。
    だいたい700〜800円代になってて、こりゃケーキ1Pが1,000円になる時代が来るのかなぁ。
    本当に超高級品になっちゃうね。

    +9

    -0

  • 101. 匿名 2022/05/19(木) 14:35:41 

    小麦が無ければ米って言ってる人は、小麦が使われてる物を調べたらいいよ。米では代用出来ない物が多い。ペット飼ってる人はペットフードに困らないのかな?
    調味料や食品、小麦は何にでも入ってる。グルテンフリー商品を大量に生産なんて出来るのかな?子供が食事療法してるからグルテンフリーの物買ってるけど、品薄になるのは困るよ。

    +8

    -0

  • 102. 匿名 2022/05/19(木) 14:36:44 

    米粉で作ったお団子大好き。茹でたあとちょっと焼いてお醤油つけるのおいしい!
    すいとんの代わりに米粉のお団子入れた団子汁がうちの定番。

    +2

    -0

  • 103. 匿名 2022/05/19(木) 14:37:00 

    ここ10年近く、「炭水化物は悪者」
    「米、パン、麺類は食べない」という考えが広まったし、そういう人たちにとっては対岸の火事だろうね

    +3

    -2

  • 104. 匿名 2022/05/19(木) 14:37:20 

    >>11
    需要が増えて儲かる市場になれば!

    +14

    -0

  • 105. 匿名 2022/05/19(木) 14:38:27 

    餃子計画ってとこの米粉餃子好きです。
    醤油つけなくても食べれるし。

    +5

    -0

  • 106. 匿名 2022/05/19(木) 14:40:05 

    >>51
    本当?米って小麦より粉に加工しにくいからコストかかるって聞いたことあるんだけど、普及したら本当に安く流通できるかな?

    フォーやライスペーパーの材料を作る技術を輸入するために真面目なベトナム人を呼ぶのは歓迎だわ
    不真面目な技能実習生という奴隷はもう入れないでいい

    +14

    -1

  • 107. 匿名 2022/05/19(木) 14:40:19 

    >>80
    欧米ではグルテンフリー売り場とか普通みたい

    +7

    -1

  • 108. 匿名 2022/05/19(木) 14:42:12 

    >>1
    日本人は小麦粉も買えない程貧しいのか?

    +0

    -4

  • 109. 匿名 2022/05/19(木) 14:44:30 

    米粉好き。ふるわなくていいから楽だよね。

    +4

    -0

  • 110. 匿名 2022/05/19(木) 14:50:47 

    >>1
    で、なんぼくらいするもんなん

    +0

    -0

  • 111. 匿名 2022/05/19(木) 14:52:18 

    >>103
    炭水化物は体に悪い→米の消費が減る→過剰在庫→米の価格が下がる→農家廃業→生産量減る(でもまだまだ過剰在庫状態)

    +6

    -1

  • 112. 匿名 2022/05/19(木) 14:54:07 

    >>106
    うまく言えないけど、安く流通すると結局生産者(農家・加工者)にしわ寄せがいくようなパターンになりそう

    +7

    -1

  • 113. 匿名 2022/05/19(木) 14:55:07 

    >>1
    ある方から、「財務省」に掲載されていた、決定的な資料をご紹介頂きましたので、共有させて頂きます。
     これは、かなり「決定的」なので、是非ともご活用ください。
     財務省の「国の債務管理の在り方に関する懇談会 第36回」で配布された資料(4-2)です。

     タイトルは、【諸外国の債務管理政策等について平成27年4月17日】です。
    http://mtdata.jp/d20150417-4-2.pdf.pdf
    http://mtdata.jp/d20150417-4-2.pdf.pdfmtdata.jp

    http://mtdata.jp/d20150417-4-2.pdf.pdf


     お分かりですね。

    ◆国債の償還 
     (償還ルール)
    日本:財政赤字でも償還(一般会計からの繰入により60年かけて公債(建設、特例)を償還(60年償還ルール))
    アメリカ・イギリス・フランス・ドイツ・イタリア:財政黒字になれば償還(明示的なルールなし)
     (借換財源)
    日本:「借換債」の発行、一般会計からの償還費の繰り入れにより調達
    アメリカ・イギリス・フランス・ドイツ・イタリア:国債発行により調達

     つまりは、日本以外の主要国には、国債償還ルールが無いのです。何しろ、政府とは基本的に財政赤字で、国債発行残高は増えていくもので、「国債償還」などとすると(財政黒字の場合を除き)国民が貧困化するためです。

     ちなみに、財政黒字になった場合、政府としては最も手軽な使い道が「国債償還」になります。政府支出や減税は法律を通さなければならず、時間がかかるため、とりあえず国債償還に使ってしまうのです。(後で「財源」が必要になったら、また国債を発行すれば済む話なので)

     アメリカはクリントン政権の時に、財政黒字になり、国債を償還しました。結果、グリーンスパンFRB議長(当時)が、
    「このままでは金融政策が不可能になるのでは・・・」
     と、懸念を抱いていたのを記憶しています。

     当たり前の話として「国債を償還しない」を貫いている主要国。

     それに対し、日本は「財政赤字でも償還」。これが、日本がデフレから脱却できず、先進国から凋落することになった「最大の原因」なのです。

     また、借り換え財源については、日本以外の国は当たり前の話として国債発行。つまりは、借換債の発行。永遠に借り換え。

     日本は借換債も発行していますが、一般会計からの繰り入れでも調達。一般会計から「償還費」が繰り入れられてしまうと、その分、国民への支出(≒需要)が減ることになります。

    「国の借金は税金で返さなければならないんだ!」
     と、主張する連中は未だに少なくありませんが、
    「日本以外の主要国は、どこもそんなことをやっていないんだよ!」
     というのが真相です。

     なぜ、主要国が国債の償還を(基本的に)しないのかといえば、そんなことをする必要が無いからです。

     というよりも、財政赤字であるにも関わらず、○○ルールとやらを定め、強引に国債を召喚してしまうと、その分、国民に貨幣が供給されない。結果、国民は困窮することになる。

     つまりは、日本政府、あるいは財務省は、「日本国民」のために存在しているわけではないのです。

     しかも、日本人大好きな「グローバルスタンダード」から、大きく、それはもう、とてつもなく大きく外れている。

     恐らくというか、確実に、上記の「財務省の資料」を、ほとんどの政治家は知らないでしょう。皆様、是非とも拡散にご協力くださいませ。

     特に、Twitterなどで浅い財政知識で「国の借金は~」とかやっている国会議員たちに、上記の資料を叩きつけてください。
     財政赤字であっても、国債を償還しようとする日本は狂っており、その狂いこそが我が国凋落の理由であるという「事実」を突き付けてください。

    +0

    -7

  • 114. 匿名 2022/05/19(木) 14:57:51 

    >>6
    どっちも好きだけど別物だよね〜

    米粉のもっちり感味わいたい時もあるし、
    小麦の匂い感じたい時もある。

    +14

    -0

  • 115. 匿名 2022/05/19(木) 14:58:23 

    >>14
    食べ過ぎると癌になるって聞いて、控えてる。

    +6

    -2

  • 116. 匿名 2022/05/19(木) 15:00:17 

    >>3
    お菓子作るとき米粉を使った場合、レシピは小麦粉の分量と同じで大丈夫ですか?

    +3

    -0

  • 117. 匿名 2022/05/19(木) 15:03:20 

    米粉パン好きだから嬉しい

    +3

    -0

  • 118. 匿名 2022/05/19(木) 15:03:52 

    米加工するのが手間なんだろうね
    米粉高いし

    +0

    -0

  • 119. 匿名 2022/05/19(木) 15:04:05 

    >>106
    安くできるって言う人は生産者の観点が抜けてるよね
    小麦が比較的安いのは大規模農場かつ機械化がすすんでいて少数の人手で大量に生産できるからだし

    +11

    -0

  • 120. 匿名 2022/05/19(木) 15:07:29 

    >>2
    フォー好きだわ。

    +6

    -1

  • 121. 匿名 2022/05/19(木) 15:14:04 

    >>88
    やっぱり そうなのかあ
    米粉パン美味しいから増えて欲しい

    +5

    -0

  • 122. 匿名 2022/05/19(木) 15:18:42 

    日本の企業は色んなバリエーション作ったり、商品開発が上手だと思うので是非頑張ってほしい。
    お米の消費が増える→農家さん儲かる→若者が農業に興味を持つ

    +8

    -0

  • 123. 匿名 2022/05/19(木) 15:19:44 

    米粉でロールケーキ作ったけどおいしかった。不器用な私でも作れました。

    +7

    -0

  • 124. 匿名 2022/05/19(木) 15:28:25 

    >>7 あまり教えたくないけど業務スーパーに売ってるよ

    +1

    -0

  • 125. 匿名 2022/05/19(木) 15:48:24 

    ミズホノチカラ買って食パン焼いてみたんだけど、トースターで焼いたら焼き餅みたいな感じになってイチゴジャムがイマイチ合わなかったw
    食パン自体はすごく美味しかったんだけど
    米粉食パンになに合わせる?

    +1

    -0

  • 126. 匿名 2022/05/19(木) 15:57:07 

    >>1

    ウクライナ侵攻で“小麦争奪戦”「3月から供給停止」で大混乱 ロシアの戦略?
    ウクライナ侵攻で“小麦争奪戦”「3月から供給停止」で大混乱 ロシアの戦略?girlschannel.net

    ウクライナ侵攻で“小麦争奪戦”「3月から供給停止」で大混乱 ロシアの戦略? ウクライナ最大の港湾都市オデーサ。貿易港として栄えてきた町は、ロシア軍の侵攻によって封鎖される事態に陥っています。 国連世界食糧計画が食料危機に警鐘を鳴らしています。 ...

    +0

    -0

  • 127. 匿名 2022/05/19(木) 15:57:08 

    >>125
    海苔の佃煮を塗ったら美味しそうって思った
    ただ、コーヒーなんかには合わないね

    +2

    -0

  • 128. 匿名 2022/05/19(木) 15:59:01 

    米粉って小麦粉と違って扱いにくいんだよねぇー
    慣れれば良いけど。
    産地とかだけでも水の配分が違ったり

    +9

    -0

  • 129. 匿名 2022/05/19(木) 16:06:14 

    国内では太陽光パネルで生産へるし
    中国製とかタイとか不安定な地域の輸入に頼るのか
    それは辞めて欲しい

    +1

    -0

  • 130. 匿名 2022/05/19(木) 16:16:18 

    >>3
    米粉パンはもちもちで美味しいけどお菓子はものによると思う。
    ケーキのふわふわ感とかは米粉には出せないよね。
    こないだ買った米粉ケーキはずっしり重くて普段のケーキとは別物だった。評判良いお店で買ったんだけどね。

    +4

    -0

  • 131. 匿名 2022/05/19(木) 16:21:00 

    米の胚芽米は食べられるなら 胚芽だけ食べられないかな

    +0

    -0

  • 132. 匿名 2022/05/19(木) 16:45:18 

    >>63
    日本人がお米食べなくなってる
    国民一人当たりが1年間に消費する米の比較
    小麦値上げの救世主?…「米粉」に注目、食卓に定着するか

    +8

    -0

  • 133. 匿名 2022/05/19(木) 16:46:37 

    そば粉でいいじゃん。ヘルシーだし。

    +0

    -0

  • 134. 匿名 2022/05/19(木) 16:58:16 

    >>11
    だよね、余剰米とかをうまく活用して小麦粉レベルの値段にして欲しい

    +14

    -0

  • 135. 匿名 2022/05/19(木) 16:58:38 

    >>133
    そばアレルギーなんじゃよ涙

    +4

    -0

  • 136. 匿名 2022/05/19(木) 17:01:15 

    >>7
    イオンだと1kgのが売ってる。400円ちょっと。

    +1

    -0

  • 137. 匿名 2022/05/19(木) 17:14:21 

    >>105
    おいしいよね😃

    +0

    -0

  • 138. 匿名 2022/05/19(木) 17:39:02 

    >>133
    どこから輸入するの?カナダ?

    +0

    -0

  • 139. 匿名 2022/05/19(木) 18:07:11 

    リトさんの生米パン美味しいです!!
    小麦値上げの救世主?…「米粉」に注目、食卓に定着するか

    +2

    -0

  • 140. 匿名 2022/05/19(木) 18:53:21 

    >>8
    業務スーパーだと1キロで300円くらいだったよ

    +5

    -0

  • 141. 匿名 2022/05/19(木) 18:57:10 

    ビーフンも好き

    +2

    -0

  • 142. 匿名 2022/05/19(木) 19:06:05 

    >>3
    以前住んでた近くに個人でやってる店なんだけど
    米粉のクッキーを売ってた
    むっちゃおいしかったよ😉

    +3

    -0

  • 143. 匿名 2022/05/19(木) 19:21:56 

    米粉のパンやシフォンケーキがあるとつい買ってしまう。
    米粉の~ってつく商品に弱い。

    +4

    -0

  • 144. 匿名 2022/05/19(木) 19:39:20 

    小麦粉は米飯みたいに出来ないけど、米はパンみたいに出来るって良いね!

    +2

    -0

  • 145. 匿名 2022/05/19(木) 19:43:23 

    >>67
    そうなんだ。でも戦争が長引いたらもっといろんなとこに影響出てくるよね。
    戦争本当に早く終わってほしい。

    +4

    -0

  • 146. 匿名 2022/05/19(木) 22:45:42 

    >>30
    この数年で辞めてしまった人は多いよね。
    人に貸す程度ならいいけど、飼料米作るくらいなら、と完全に辞めてしまった人もいる。
    なぜ牛乳は余りそうになるとCMで消費を促すのに、米の消費は促さないの?
    小麦大豆にしても、米にしても、対応が遅くない?

    +9

    -0

  • 147. 匿名 2022/05/19(木) 22:54:26 

    >>119
    北海道ならともかく、他の場所であれだけの小麦や大豆の畑はほぼ無理だよね。
    大規模で作らないと雀の涙ほどにしかならないから、割に合わないってみんな小麦を辞めてるよ

    +2

    -0

  • 148. 匿名 2022/05/19(木) 23:09:00 

    米粉のパンはパサつきやすいし密度高くてボリューム出ないから50%以上は小麦粉配合してる

    +0

    -0

  • 149. 匿名 2022/05/19(木) 23:32:11 

    >>1
    小麦のもの食べると肌荒れ酷くなるから米粉に変えた!
    米粉パンとか米粉のパウンドケーキとか美味しいよ

    +3

    -0

  • 150. 匿名 2022/05/20(金) 00:07:17 

    米って脂質少ないのに油とれるの凄いよね

    +2

    -0

  • 151. 匿名 2022/05/20(金) 00:09:35 

    >>125
    きな粉と黒蜜は?

    +1

    -0

  • 152. 匿名 2022/05/20(金) 02:01:23 

    ホームベーカリーにはまってた人から何度か貰った。香りに少し米っぽさがあっておいしかったな

    +3

    -0

  • 153. 匿名 2022/05/20(金) 05:46:05 

    子供が小麦粉アレルギーで食べられず米粉なら大丈夫なのでこれを機に米粉のお菓子や食べ物が増えてくれるととてもありがたいです

    +6

    -0

  • 154. 匿名 2022/05/20(金) 06:26:49 

    >>146
    農水省めちゃくちゃ米の消費推してますよ
    You Tube面白いです

    +5

    -0

  • 155. 匿名 2022/05/21(土) 05:13:58 

    >>24
    米粉じゃないけど、GOPANっ言うお米でパンが作れる機械なあった。販売終了したみたいだけど。

    +2

    -0

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