たけのこのレシピを教え合うトピ

[1. 匿名]

春ですね〜🌸春といえば筍ですよね。
皆さんのイチオシの筍レシピを教えて下さい！
主はクックパッドなどを見て、たけのこご飯と土佐煮を作りました。
定番でもちょっと変わってるレシピでもなんでも教えて下さい！

[2. 匿名]

生

[3. 匿名]

たけのこの天ぷら

[4. 匿名]

タケノコご飯

[5. 匿名]

たけのこの天ぷら　

[6. 匿名]

青椒肉絲かな

[7. 匿名]

>>1
ごま油、醤油、砂糖で煮る

[8. 匿名]

たけのこの天ぷら　　

[9. 匿名]

中華丼と青椒肉絲に使う。

[10. 匿名]

タケノコいっぱい入った青椒肉絲すき！

[11. 匿名]

>>1
茹でた筍、チーズ、シソを餃子の皮で巻いて焼く

[12. 匿名]

たけのこごはん

[13. 匿名]

[14. 匿名]

タケノコの煮物の天ぷら
既に醤油味がついてるから美味しいよ

[15. 匿名]

若竹煮と筍ご飯作って、残りはメンマ！
保存食になるしピリ辛にしてお酒のあてにもなるし

[16. 匿名]

若竹煮

[17. 匿名]

長野の郷土料理だと思うんだけど、タケノコとか、地元だと根曲がり竹っていうのとサバ缶の味噌汁。
大好物です。

[18. 匿名]

>>1
白滝と牛肉で炒めると美味しいよ

[19. 匿名]

さしみ！

[20. 匿名]

どこまで皮をむいたらいいのか悩んでしまう

[21. 匿名]

>>1
タケノコのチーズガレッド
食感が楽しくて美味しいよ

[22. 匿名]

既出かもしれないけど炊き込みご飯がやはり至高

[23. 匿名]

国産竹の子もう少し安くならんかな

[24. 匿名]

オリーブオイルで焼いて美味しい塩ふるだけでも美味しい

[25. 匿名]

ワカメとタケノコで若竹煮

[26. 匿名]

土佐煮

[27. 匿名]

今日はタケノコのお吸い物したよ。わかめとタケノコの組み合わせ。これは、味付け濃くしたら、若竹煮にもなるね。

[28. 匿名]

>>1

ガルで唐揚げレシピを鵜呑みにしたら
本当不味過ぎて食べられないレベルだった

[29. 匿名]

筍のフライ
とっても柔らかくて美味しいの
土佐煮にして味の染みたものをパン粉をつけて揚げる
マヨネーズと少しのお醤油でいただくと美味しい

[30. 匿名]

今日買ってさっき茹でて冷ましてるところ～。いつも木の芽和えにするよ。お店でもタケノコの横に木の芽がおいてあるから。皆はあまり食べないの？西日本だけなのかな？

[31. 匿名]

茹でたタケノコを薄く切って網で焼いて食べる

[32. 匿名]

ペペロンチーノ

[33. 匿名]

たけのことワカメの味噌汁美味しいよ

[34. 匿名]

>>20
剥けるところまで剥いて
剥がした方は柔らかいとこだけお吸い物にしてる

[35. 匿名]

>>1
みんな生たけのこアク抜きからやってる？？
水煮高いけど、生たけのこは下処理難しそうで躊躇してしまう。。

[36. 匿名]

灰汁抜きが面倒じゃないですか？

[37. 匿名]

>>23
道の駅とかJAの産直市に行ったらビックリするほど安くて新鮮だよ。都会にはそういうお店ないのかな？

[38. 匿名]

たけのこ最高〜🤤

[39. 匿名]

>>1
1本1000円くらいの買ったけど、皮がマトリョーシカみたいになってて何回も身が出るまで剥いたら小さくなってほとんど食べるところなかった

[40. 匿名]

>>6
青椒肉絲大好き
厚めの肉がない時は筍とピーマンも一口大に切って薄切り豚肉と炒めて青椒肉絲風の味付けにして炒めても美味しい

[41. 匿名]

手作りメンマ！ごま油で炒めて、中華出汁と味醂で煮詰める。あっという間に食べてしまう。

[42. 匿名]

たけのこのきんぴら

[43. 匿名]

タケノコの皮をきれいよく洗って二つ折りにして梅干しを一個丸ごと挟んで、外側からチューチュー吸う。

[44. 匿名]

味噌汁～

[45. 匿名]

おでんに入れる

[46. 匿名]

ベーコンと茹でたけのこのマヨネーズあえサラダ

[47. 匿名]

>>35
精米機からヌカ取ってきてやってます。
近所から貰いまくる年は週２でグツグツやることも！

[48. 匿名]

>>35
アク抜きの手間が無いから高いんやで笑

でも、年中手に入るキメキメの業者な水煮は買わないけど、
値段だけサッと貼ってハイシーズンだけ置いてる良心市のような茹で筍なら高くても買うし水っぽくもなりづらいからおすすめ！

[49. 匿名]

>>37
そのままのでも水煮されてるのでも本当美味しいし安いよねー。地方から東京に出てきたけど筍と苺（あまおう）の値段だけは全く違う。

[50. 匿名]

土佐煮、メンマ、グラタン

[51. 匿名]

タイムリー！
昨日タケノコ掘りして大量にあるから、何して食べようか考えてたところ。
昨日は若竹煮、今日は豚バラとタケノコ焼いてウェィパーとオイスターソースで味付け。
まだまだ水煮にしてあるよ～
大量消費の献立求む！！

[52. 匿名]

>>35
去年か一昨年ためしてガッテンでやってたけど、炭酸でアク抜き？が出来て簡単でいいみたいだよ。やり方忘れたけど😅

[53. 匿名]

>>35
近所のスーパーはたけのこ買うとヌカ無料でもらえました
1～2時間じっくり下ゆでするので手間かもしれませんが...

[54. 匿名]

新玉ねぎとタケノコの酢味噌和え

[55. 匿名]

たけのこ、小松菜を梅肉・鰹節・みりんで和えたよ

[56. 匿名]

たけのこと鳥もも肉を炒めて、味噌で味付け。ちょっと塩こしょうしてもいい。簡単でおいしいです。

[57. 匿名]

ゴマ油、ニンニクで香りがでたら下茹でし細切りにした筍を入れ味付けは中華出汁と醤油
これを作りおきしておくと
そのまま一品としてもいいし、パスタにバターと合わせてペペロンチーノ風にしてもいいし、ご飯に混ぜて混んでもいい

[58. 匿名]

鰹節と味噌で和える

[59. 匿名]

>>33
味噌汁いいですよね！

[60. 匿名]

>>35
下処理難しくないよ。茹でて皮剥くと、こんなに小さいんか～い！ってなるよね。

[61. 匿名]

わかめと筍のお味噌汁
筍の甘辛煮
天ぷら
筍を薄口で煮る
貰った日はたいていこのへんで消費してた

私は作れないけど母親が作る 木の芽和え美味しい 山椒の葉と実をそのために冷凍してた

[62. 匿名]

味噌炒め美味しいよ
油で炒めて、味付けは顆粒和風だしと味噌と隠し味にマヨを本少し、最後に鰹節と七味唐辛子

[63. 匿名]

茹でて、柔らかい部分を酢みそであえる

[64. 匿名]

旬の筍すごく美味しいですよね。ただ食べすぎるとお腹壊します。昨年、掘りたてを頂いて煮物にしたら美味しくて止まらなくて、プラスたけのこご飯も食べて、お腹壊しました。気をつけてください。

[65. 匿名]

チョコレートかける

[66. 匿名]

>>35
米の研ぎ汁でもアク抜きできるから、意外と簡単にできたよ。

[67. 匿名]

>>14
丸亀うどんに下味付きのタケノコの天ぷらがあって食べてみたら美味しかったです。それ以来私も煮物が余ったら作ってます。

[68. 匿名]

>>64です。
ということで、美味しく食べる方法は
煮物と炊き込みご飯ですー

[69. 匿名]

【ギリギリ旬の味！】フライパンで！調味料2つ！たけのこと鶏肉のご飯 | 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba

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[70. 匿名]

豚肉と炒めてお醤油と胡椒で味付け。少しだけ味醂も足すとまろやかになります。
ちぎったレタスと一緒に食べると美味しい！

[71. 匿名]

>>4
定番すぎるけどやっぱりこれが1番好き。

[72. 匿名]

煮物にしてから天ぷら。
これ以外は炊き込みご飯くらいしか使わない。

[73. 匿名]

いっぱい貰った時にはスライスして干しして自家製メンマつくってる

[74. 匿名]

短冊切りにして
油をあたためてニンニクチューブ投下→たけのこ炒め→塩コショウ。

ご飯がすすむよ！

[75. 匿名]

変なこと聞いてごめんなさい。おかあさんから灰汁を抜いたタケノコもらったんですが、さっき味付けして15分くらい茹でました。冷蔵庫にいれておいたら明日も食べられますか？

[76. 匿名]

筍ご飯にして余りそうだから買うの悩んでたら、余ったら味噌汁に入れると美味しいと八百屋のおばさんに言われ、やってみたら本当に美味しかった

[77. 匿名]

旬のタケノコはタケノコご飯か若竹煮で食べたいけど､みじん切りにして豚ひき肉と炒めてサニーレタスで巻いて食べるのも好き

[78. 匿名]

>>4
昨日タケノコご飯したよー
ちょっと大きめに切って風味を味わった
下拵えが手間だけど見たら買っちゃう

[79. 匿名]

孟宗汁
タケノコ、椎茸、厚揚げ、豚肉を入れた味噌汁です。仕上げに酒粕をいれると美味しいよ！

[80. 匿名]

わかめと筍のわかたけ煮が好き
一日経ってワカメがくったくたになったやつが好き

[81. 匿名]

>>75
2、3日大丈夫だと思いますよー。
心配なら毎日火を通すと日持ちしますよ。

[82. 匿名]

>>30
九州も馴染みが無い
木の芽和えってどんな味するの？？

[83. 匿名]

バターソテー。
バターソテーにして軽く塩胡椒。仕上げにちょっとお醤油たらす。
掘り立ての柔らかい筍で試してほしい。すごく美味しいよ。

[84. 匿名]

[85. 匿名]

古参竹（こさんちく）っていう細い筍があるんだけど、斜め切りにしたのを味噌汁にして食べると絶品。

[86. 匿名]

>>35
難しくは無いですよ～
実母→重曹を入れる
旦那母親→糠
私は糠が無い時は生米
水から煮てだいたい40分から１時間くらい
根持とに竹串が刺さればオッケー
自然に冷ます、水を換える→したらアクが抜ける
冷蔵庫で保存、みたいな。
ググればいいんじゃない？簡単よ～

[87. 匿名]

豚ひき肉こねて、
タケノコとしいたけを1センチ角に切って入れて
創味シャンタンと醤油、酒で下味付けて
肉まんの具にするとすごく美味しい

でも肉まんの皮をこねて包んで揚げて、が面倒だから
いつも春巻きにしちゃうw

[88. 匿名]

筑前煮に入ってるタケノコが好き

[89. 匿名]

>>35
生たけのこを家庭でアク抜きした方が格段に風味と食感が良いからめんどくさいけどやってる
ご飯炊いてて米のとぎ汁無いなら、生米をふたつまみ位鍋に放り込んで煮ると良いよ！
あとは放置して皮向けばOK
皮の段差やブツブツは包丁で削って滑らかにすればキレイに仕上がるよー

[90. 匿名]

青椒肉絲
筍ご飯
筍ステーキ　
（＾∇＾）

[91. 匿名]

>>43
これ、子供の頃母に教わってやってた！
懐かしい〜！

[92. 匿名]

>>1
最近暑いし、明日はタケノコたっぷりのジャージャー麺にしようと思ってたところ！

[93. 匿名]

タケノコの揚げ出し

[94. 匿名]

いいなーたけのこ食べたいなー高くて買えん

[95. 匿名]

台湾の、茹でた筍に甘いマヨネーズつけて食べるサラダ最高だったな〜
レインボースプレーがかかってるの

[96. 匿名]

>>1
ちょうど今日、晩ごはんにたけのこ食べました！
鶏モモ肉としめじと一緒に甘辛煮。クックパッドで見つけたレシピですが、めちゃめちゃ美味しかったです。菜の花も買ってあったので、ゆでて煮物の上に添えました。

[97. 匿名]

よく作るのは、筍ごはん、春巻、焼売、煮物、和物、焼き筍かな
刻んだ筍を入れた焼売を作ったら食感がよくて美味しかったので、新筍の定番メニューになった

[98. 匿名]

>>17
義実家が小谷村なんですけど、よく送られてくるんです。あれは特別なお料理？おもてなし的な。
または日常食べるお料理？どちらなんでしょう…

[99. 匿名]

>>82
木の芽をすり鉢でごりごりして、その中に砂糖と白味噌と少しのお酒と味醂を混ぜて、薄く味を付けて煮たタケノコを入れて和えるよ。よそのお家の味は分からないけど「春が来た」って味です😄もしタケノコが余ってたら試して欲しいです。

[100. 匿名]

>>35
ツバキの葉を使ったアク抜きする方法もありますよ。手軽だから数年前からこの方法でアク抜きをしてます。

[101. 匿名]

タケノコと牛肉のしぐれ煮が好き。ご飯が進む～

[102. 匿名]

>>1
私が一番好きなのは天婦羅です
あと、薄めに粉を付けて胡麻をまぶして揚げるのも美味しい

[103. 匿名]

>>95
おいしい、って書いてある！

[104. 匿名]

白和え、牛肉とオイスターソース炒め、和風サラダ、肉団子や焼売に入れてもいいよね。好きだわタケノコ(^^)

[105. 匿名]

春巻きです！
具材たっぷり入れて大きめサイズでからっときつね色に揚げます。市販の３倍くらいのサイズ。

[106. 匿名]

たけのこの刺身
やまと尼寺精進日記で見てからずっと食べたい

[107. 匿名]

姫筍は皮ごと炭火で焼いて食べるのが一番美味しい

[108. 匿名]

筍とワカメの炊き合わせ

[109. 匿名]

>>98
日常的に食べるものだと思いますが、この時期しか食べられないという意味では特別かもしれないです。
小谷のある北信の方では特に良く食べられているイメージです。

[110. 匿名]

>>101
私もこれが最強だと思う！

[111. 匿名]

>>54
美味しそう！
新玉ねぎは生ですか？

[112. 匿名]

木の芽和え

[113. 匿名]

このタケノコは私の地域では見ないから分からないけど、笹竹の天ぷら！
後は料理じゃないけど、さしみかな

[114. 匿名]

バター焼き！
これが美味しかった！

[115. 匿名]

>>35
重曹でやってるよ！

[116. 匿名]

豚バラと煮る
酒醤油砂糖でめちゃくちゃ美味しくてそればかり作ってる

[117. 匿名]

>>106
今録画したの見てるよ〜
本当に美味しそう！

[118. 匿名]

>>35
タケノコ買うと無料でヌカをくれない？
ヌカと鷹の爪を入れるといいとガッテンでやってた
多少面倒だけど食感と風味が全然違うよ！

[119. 匿名]

>>4
味が今ひとつ決まらないんだけど
ポイント教えてください

[120. 匿名]

>>24
今日はコレを作りました。
ペペロンチーノ風で、たけのこ本来の味がおいしかった！
たけのこ大好きで割と通年食べますが、この季節の生たけのこは今しか食べられないから家はあんまり味を付けずに食べるのが多いです。
下茹で沢山したので、明日はたけのことふきの煮物。
あとは筍ご飯と天ぷらにしようかなーと思ってます。
余ったら筍と菜の花入りのクリームスパも作りたい。

[121. 匿名]

>>4おにぎりもおいしいよね

[122. 匿名]

>>35
ヌカがめんどくさければお米でもいいみたいだよ

[123. 匿名]

>>3
荷物を天ぷらにするの好き

[124. 匿名]

>>117
美味しそうですよね〜採れたて食べたいです

[125. 匿名]

タケノコのために鉢植えの山椒買ったよ！
今ベランダでスクスクと生長中！
コレでモサモサ食いたい、若竹煮と木の芽和え！

[126. 匿名]

今日フキと一緒に炊きました
春の味です

[127. 匿名]

>>119
お醤油心持ち多めに。
あるいは好みによって油揚げ入れるとか。

[128. 匿名]

昨日バター醤油で食べました

[129. 匿名]

水煮の漂白剤の匂いが気持ち悪くて吐き気して大嫌いだったんだけど
初めて生の筍から料理したら美味しくてびっくり
濃い味の青椒肉絲も良いけど筍の風味活かした土佐煮が一番好きかな

[130. 匿名]

>>127
タケノコは別茹でで味付けした方がいいのかな？
薄味も嫌いじゃないけどなんか味がぼやけやすい

[131. 匿名]

熊本の郷土料理なんだけど、たけのこのひこずり。
味噌炒めです。おいしいよ〜
クックパッドとかに作り方のってるのでぜひ！

[132. 匿名]

田舎だからこの季節ご近所からめっちゃタケノコもらうんだけど、私はなぜか新鮮なタケノコを食べるとお腹痛くなる。スーパーで売ってる水煮のやつは大丈夫。アク抜きが足りないのかな？と思ったんだけど、昨日は掘りたてをすぐアク抜き処理までしたのをもらって煮てみたけどやっぱりお腹痛くなりました。干したら大丈夫かな？

[133. 匿名]

先日タケノコのフリッター食べた
衣に青のり入ってて美味しかった

[134. 匿名]

豚肉と炒めてニンニク醤油味

[135. 匿名]

>>30
実家ではよく食べますね
自宅に山椒の木があるんですよ

[136. 匿名]

薄味で煮てガリガリ齧る

[137. 匿名]

美味しいからって食べ過ぎると良くないんだよね

[138. 匿名]

>>1
京都の長岡京市にはタケノコパイのお店があるよ。スイーツにもなるなんてビックリ😮

[139. 匿名]

>>1
先週、山に堀りに行ったら15本くらい収穫できた🌸
とりあえず青椒肉絲、筍ご飯、天ぷら、土佐煮、酢味噌和え、春巻き、メンマ作った！
まだまだあるので同じくレシピ勉強させてもらいます！

[140. 匿名]

>>23
田舎は本当に安い。びっくりした！

[141. 匿名]

>>81
ありがとうございます！

[142. 匿名]

>>99
ありがとう！！
木の芽売ってるといいな
明日スーパー行くからあったら私も春を感じるよ！

[143. 匿名]

いつも作るのは、筍ごはん、メンマ、青椒肉絲、春巻き、ピリ辛炒め、煮物。
明日、牛もつと一緒に辛味噌炒めにしようと思ってるよー。
中華スープに入れたり、細かく刻んでひき肉と炒めても美味しいよね！

この時期は５キロくらいまとめて買って、筍三昧だよ。

[144. 匿名]

合馬の筍
絶品だよ

竹の子好きには是非食べてほしい

[145. 匿名]

ツナと一緒に炒めたり煮たりしても美味しいよ！味付けは麺つゆとかお好みで。

[146. 匿名]

竹の子のお味噌汁大好き！
ワカメと竹の子とネギ

[147. 匿名]

>>35
米でもできるし、私は大きやつは4分割に切って茹でちゃう。一時間くらい煮て一晩冷ます。

[148. 匿名]

>>19
合馬の筍(筍界ではブランド)山の息子が知り合いに居て、この時期になると朝掘りのを持って来てくれるから刺身で食べてたよ
新鮮さが勝負の贅沢な食べ方だよね

たまーーに真っ白なレアなのがあって、それは東京の料亭に卸すと数万円になるって言ってた
確かにそれはとびっきり美味しかったわ

[149. 匿名]

たけのこ三本、この前茹でたけど筍ご飯二回、豚バラとたけのこの味噌炒め一回で終わっちゃった。味噌炒め美味しいよ！

[150. 匿名]

栗原はるみさんの、キノコとたけのこのスープ鍋美味しい！きのこも全部細切りにするの。

[151. 匿名]

春巻

[152. 匿名]

とりあえず甘辛く煮て、そのまま食べたり天ぷらにしたり小さく切ってご飯と混ぜる。早く食べたい！

[153. 匿名]

>>3
>>123

たけのこの天ぷらおいしいよね。
むしろ、天ぷら食べたいから煮物をつくるよ。

[154. 匿名]

昨日たけのこの天ぷらつくった！母に煮物もらったから！

[155. 匿名]

>>132
食べ過ぎたら胃があれて気持ち悪くなるよねー。

[156. 匿名]

>>86
糠を入れて、同じ手順でアク抜きしたのですが、タケノコを食べた日、翌日から吹き出物が出たりしてそう言う人います？？
アレルギー体質ではあるのですが…
久しぶりに食べたら普段出ないところがポツポツしていて、タケノコ合わないのかなーと。

[157. 匿名]

>>111
生ですよ〜
サッパリしてて美味しいです

[158. 匿名]

>>156
タケノコってやはり竹の芽なので生育するために
成分が強くて
昔からアレルギーはよく話です
あまり身体に合わないようであれば食べない方がいいかも
わたしも調子の悪い時は食べません

[159. 匿名]

>>157
ありがとう😊
作ってみよう！！

[160. 匿名]

>>33
昨日自分で掘ってきたタケノコでその味噌汁を作った
今日はタケノコご飯にする予定
タケノコ掘り楽しい
宝探し的な感じで見つかるとアドレナリンが出るよね

[161. 匿名]

>>52
1リットの水に小さじ1ぐらいの重曹の濃さで煮るとアクが抜けるよ
今回もそうしたよ
糠もセットで売っているといいけど、ない場合は重曹があとの処理や吹きこぼれもなくていいと思う

[162. 匿名]

>>35
この前いただいたたけのこ、アク抜きしてるから〜と言われたのでそのまま煮物にしたけど、なんだか酸っぱくて。アク抜きちゃんとできてないと酸っぱいですか？煮物にしたあとでもアク抜きってできますか？

[163. 匿名]

>>109
ありがとうございます！
送られてくるたびに、小谷も春が来たんだな〜ってしみじみ感じます

[164. 匿名]

>>23
田舎ではたけのこは自分たちで掘るもの

[165. 匿名]

>>43
どーなるの？

[166. 匿名]

衛宮さんちの今日のごはんのたけのこグラタンを誰か作ってたもれ〜

[167. 匿名]

>>51
私は、毎年、下処理後にジップロックで冷凍して、しばらく楽しむ。

[168. 匿名]

>>165
梅干しをそのまま食べるとあっという間に食べ終わっちゃうから、タケノコの皮越しにごく微量ずつ、かつタケノコの微かな風味を合わせて時間をかけて味わうということ。今ほど食べ物が当たり前にあるわけじゃなかった昔の生活の知恵みたいな感じ。縁側で日向ぼっこしながら、お茶飲みながら、チューチューチュー。

[169. 匿名]

>>168
へぇ！初めて聞いたよ！教えてくれてありがとう！！！

[170. 匿名]

>>35
私は子供の時生たけのこをお使いで買ってきたら、母親に「なんで水煮買ってこないの面倒くさいじゃない！」って怒られた思い出。
アク抜きそんなに難しくないじゃん…と大人になってから思う。

[171. 匿名]

>>167
タケノコは無策で凍らせると早く食べる分にはいいんだけど、長期保存の時は高野豆腐みたいにスポンジ状になるから塩、砂糖振ったり細かく刻んだり水や出汁に浸して凍らせたりすると良いみたい
大量に保存する時は漬物に使うようなタルに30%の塩水で漬けると常温でも長持ちするんだって
その代わり塩抜きに2日かかるらしい

[172. 匿名]

>>162
アク抜きができていないとえぐみが残る感じだと思う
酸っぱいのはいたんでるとか？
調理する前にサッと洗ったりはしなかったのかな？
その時にヌルついていたらちょっと危ないかも

[173. 匿名]

>>172
洗いましたがヌルついてはなかったです。アク抜きできてないとエグみなんですね…夫も酸っぱいと言ってたのでいたんでたのかもですね…。いつもスーパーの水煮のタケノコしか買わないので、知りませんでした。教えていただきありがとうございます！

[174. 匿名]

タケノコの一番好きな食べ方はタイのイエローカレーに入れる事です。
タイカレーってよくタケノコやフクロダケが入ってますよね。
実はあれが凄く良いダシになるんです。
タケノコには旨み成分のチロシンとかアミノ酸が多く
汁物に入れるだけで独特のダシが出ます。
タイのカレーにはレモングラスやガランガルやこぶみかんの葉や生姜や唐辛子や
ターメリックやクミンなどのスパイスと、発酵させたアミエビとナンプラー、
そして具にタケノコを入れる事でグっとエキゾチックな味になります。

タイ料理は隣国である中華の文化の影響を色濃く受けているので
中華で使うタケノコやきくらげやレンコンなんかをカレーに使う地方があり
それがまたシャキシャキで美味しいんです。
　
タケノコはトムヤムクンラーメンに入れても美味しいです。

我が家ではタイカレーを食べる為だけにタケノコを買ってます。

[175. 匿名]

今夜、あらめとじゃがいもと煮合わせて夕飯のおかずにします