おもてなし料理といえば…？

[1. 匿名]

皆さんは友達を家に招待する時何をだしてますか？？今度、旧友が家に来るのですが何を出そうか迷ってます。今のところはちらし寿司、唐揚げ、エビチリ、素麺等を出そうかと思ってますが、それ以外で 皆さんが出してるおもてなし料理あったら教えてくれませんか？？珍しい料理でも構わないのでよろしくお願いします。

[2. 匿名]

寿司

[3. 匿名]

お刺身

[4. 匿名]

[5. 匿名]

[6. 匿名]

2
トピ主の文読んでる？

私はサイコロステーキかな♪

[7. 匿名]

和食

[8. 匿名]

おいなりさん

[9. 匿名]

寿司はにぎれないから、手巻き寿司

[10. 匿名]

パエリア

[11. 匿名]

お肉 お寿司

[12. 匿名]

ちらし寿司
鳥の唐揚げ
郷土料理のなめろう

いつもこのパターンです

[13. 匿名]

なべ

[14. 匿名]

12
チラシ寿司、唐揚げ以外でって
ちゃんと書いてありますよ！！

[15. 匿名]

1さん、それたけあれば十分ては…
あとはサラダとか、甘いものくらい。

[16. 匿名]

素麺があるなら
天婦羅がいいかな〜

[17. 匿名]

主さん。それで十分だと思います(^ ^)
うちは、肉屋なんで、お客さん来るときはいつも焼肉です。

[18. 匿名]

サンドイッチ

出典：img1.kakaku.k-img.com

[19. 匿名]

サラダを入れたほうがいいのでは？？
スープ類は必須かな？

[20. 匿名]

そんなにたくさん出されてもね、食べきれないと思います。
何人来るの？

[21. 匿名]

＞ちらし寿司、唐揚げ、エビチリ、素麺等

これで十分だと思います！

あとはカラフルな野菜サラダと、食後に旬のフルーツ数種類くらいで、どうでしょう。

私、いつも、おもてなしされる側のとき、食べきれなくて申し訳ない気持ちになることが多いので、品数はそんなに増やさなくていいと思うな。

[22. 匿名]

チキンと夏野菜のトマト煮込み
ガーリックトースト
生ハムサラダ
チーズ盛り合わせ
カルパッチョ

この前友達が来たときのメニューです。
ワインで乾杯し、デザートに珈琲ゼリーをだしました。

[23. 匿名]

人のおうちでちらし寿司を頂くのは苦手です…ごめんなさい。生魚を使わないないなら良いけれど。

[24. 匿名]

餃子パーティー

[25. 匿名]

沖縄だと臭～いヤギ汁になるの？

[26. 匿名]

あさりの酒蒸しとかバター炒めは、あともう一品ってときに手軽に出来ていいよ

[27. 匿名]

サラダが欲しいね。サラダの上に唐揚げを乗せて、ネギソースで野菜と一緒に食べるのとかも好き。

[28. 匿名]

唐揚げ、エビチリなど出来立てアツアツが美味しいものばかりだと、料理のために席をずっと立っているはめになりかねないので、スープ、煮込み料理、オーブン料理みたいなものを下準備しておくと、当日友達との会話も楽しみながら食事を提供できると思います。

[29. 匿名]

シーフードチャウダー
カンタンだけど、ご馳走っぽく見える

出典：www.taste.com.au

[30. 匿名]

主です。皆さん色んなメニュー教えてくれてありがとうございます。最初に書いたメニューは今のところ仮予定してるだけなので皆さんの新しい意見を参考に変えるかもしれない感じです ♪ (*^^*)

来る人数は8人程です ☆

[31. 匿名]

瓦そば

[32. 匿名]

手巻寿司と串カツと海鮮サラダはいかが(^^♡？

[33. 匿名]

29
ゲロ

[34. 匿名]

ピザ！

[35. 匿名]

うちはいつもパスタ、ローストビーフ、サラダ(というか野菜メニュー２種類くらい)、刺身、唐揚げ、デザートにフルーツかケーキかなあ。

パスタはトマト系ソースなら前日作っておけますし、クリームやオイルならサッと作れて便利です。
ローストビーフは先に作っておけるし、簡単で見栄えが良いのでオススメです。
冬なら煮込み系も良いけど、今の季節ならサッパリメニューの方が食べやすそうですよね。
サラダもグリーンサラダ、マヨ系のポテトサラダやマカロニサラダ、これからの時期はトマトマリネも色がキレイで見栄えしますよ！

[36. 匿名]

あと野菜があればいいと思います。
タコとキュウリを乱切りし、あとトマトを食べやすい大きさに切り、それに和風ドレッシングで 和えるとカルパッチョ風になりますよ(^-^)v

[37. 匿名]

パッタイ

出典：erecipe.woman.excite.co.jp

[38. 匿名]

デザートはロールケーキ！！

出典：www.city.towada.lg.jp

[39. 匿名]

ラザニアやドリア

[40. 匿名]

そして最後はうな重で〆る！

[41. 匿名]

サラダだとお客さんも取りにくいので、いつも、生春巻きにして出します。
取り分けなくてもいいから楽ですよ(*^^*)

[42. 匿名]

私もサラダが良いと思います
唐揚げにがあるならサラダと一緒に盛り付て食べられる油淋鶏風にタレを用意しても
あとは果物

[43. 匿名]

ブロッコリーやアスパラ、オクラにパプリカ、長いもにさつまいも
ピーマンにスナップエンドウを素揚げして、レタスと水菜の上にのせ
さらに薄味に下味を付けた肉（なんでもいい。海老やイカでもいい）を片栗粉を付けて揚げのっけ、
ネギソースをぶっかける

色がきれいだし、いろんな食材を一度に食べられて美味しい

[44. 匿名]

アヒージョとか、簡単で見た目もお洒落に見えるから良いですよ〜！
家は、スペイン料理やイタリア料理を出す事が多いです。見た目に鮮やかで、けれど手間もかからないので。お酒好きな友人が多いので、ワインやシャンパンを用意して。
それか、たこ焼きパーティーになります（笑）

[45. 匿名]

デザートはティラミスはどうですか?

出典：www.haier.com

[46. 匿名]

ちらし寿司、そうめんは和食
唐揚げは揚げ物系
エビチリは中華系
となると揚げ物系で、もう一つは野菜の天ぷら。
中華系で八宝菜などはいかがでしょうか。もしくは中華ゴマ団子など。
いろいろ作ると時間と手間、それに費用も掛かるので、ちらし寿司ではなく炊き込みご飯にするとか。

[47. 匿名]

紅茶豚、紅茶鶏はいかがでしょう？
豚か鶏の塊を紅茶で下茹でして調味液に一日浸けるだけです
ゆで玉子も一緒に浸ければ味卵もできます
カラフルな野菜と一緒に盛りつけてタレを煮詰めたものをかければできあがりです
前日に仕込むので当日は切って盛りつけるだけで済みます

[48. 匿名]

たこ焼き

出典：blogimg.goo.ne.jp

[49. 匿名]

友達との関係や好き嫌いを分かった上で考えますよ。
ランチかディナー、アルコール飲めるかはリサーチしないとだめですね。

[50. 匿名]

40
いいねー！！

[51. 匿名]

私なら、
温菜として、茶碗蒸し筑前煮のような季節野菜の煮物、冷菜としてサラダやゴマ和えかなー。

[52. 匿名]

私はパエリアが意外と簡単で見栄えもするので、よく作ります。
あとは、蒸し豚を豪快に切って、パプリカやアスパラと一緒にレタスに巻いて食べてもらったのもなかなか評判よかったですよ。

[53. 匿名]

そりゃうどんでしょう

[54. 匿名]

彩りよい漬物など

[55. 匿名]

私の母も紅茶で豚のブロックを煮込んでそのあと醤油ダレに一日漬け込んだものよく作るけど、サラダにちらしたりして使えるし美味しいですよ＼(^o^)／生春巻きの具として使うのもアリですよ◎

[56. 匿名]

生春巻きじゃなくても、軽く湯がいたレタスに生春巻きみたいに野菜やエビとか、ロールキャベツの要領で丸めて斜めに切ればお客さんでも食べやすいサラダになります(^^)タレにはポン酢にラー油少し垂らしたので美味しいしさっぱり！！おすすめですよ＼(^o^)／

[57. 匿名]

ポテトサラダとか冷やした出し巻き玉子とか、ほうれん草の胡麻和えみたいなヒンヤリした箸休め的なものがあると嬉しい(^-^)/

[58. 匿名]

私が作る定番メニュー

バーニャカウダ
アボカドディップ&サルサ&ナチョス
タンドリーチキン
アサリワイン蒸し
チリコンカルネ
ちらし寿司


特にタンドリーチキンは漬け込んだものを、
グリルで焼くだけだから手間要らずなわりに、
豪華に見えるからオススメ。

手羽元が安い時に沢山買って、ジップロックにヨーグルトとケチャップとカレー粉入れて揉んで一晩置いとくだけだよ。

[59. 匿名]

フルーツお願いします*\(^o^)/*

[60. 匿名]

さっぱりと、わかめの酢の物！

[61. 匿名]

キッシュいいですよ〜

あらかじめ焼いておけるし、具もいろいろアレンジきくのでかなりの頻度でそれ出しますねー

ただ、和洋折衷にはなりますけどね^^;

あとはサラダとデザートが欲しいとこですよね！
簡単にリーフ系のサラダにするか、贅沢にミニトマトたくさん使ったカプレーゼ風のものにしても喜ばれそうですけどね♪

デザートはお友達が何か持ってくるかもしれないので、予め探りを入れるか、もしくはペロッと食べられる小さめのムース系か、シフォンとかでもいいかもですね〜

個人的には寿司と素麺という主食かぶりが気にはなりますけど、、

[62. 匿名]

8人なんですねー

ちなみにお昼ですよね？？

皆さんも言ってますが、サラダ、デザートは欲しいところですよね！
あとは軽いおつまみ的なものが欲しいかも。

子どもがいるならフライドポテトとか、大人だけならバゲットスライスをガーリックトースト&クリチー蜂蜜バージョンとにしたりとか。

あと、人にもよるかとは思いますけど、大勢で素麺をつつくのに抵抗ある人もいるかもですよ！
男性が混ざってたらなおさら、、。
出すタイミングにもよりますけど、のびのびになってしまったり？
ちらし寿司があるならそっちの量を多めにして、素麺なしでもいいかもですね！

ただ、これが夜、アルコール飲んだ後で、片付いたテーブルに最後の締めでさっと素麺出てきたら感動しそうですけどね、男性は特に（笑）

[63. 匿名]

友達の年齢は？
昼か夜か？
子どもはいるのか？
持ち寄りではなく、完全に主さんの手料理だけなのか？

この情報は欲しいところですねー

昼で子連れなら、子どもが食べられるものやお菓子も用意しなきゃだし。

夜ならアルコールとつまみ。

比較的若いなら、デリバリーピザとかあってもいいだろうし、40〜50代なら数種類のお野菜の揚げ浸しとか煮物も喜ばれますよ！

[64. 匿名]

29
ゲロ

[65. 匿名]

サラダ
サーモンカルパッチョ
パエリア
チキンのトマト煮
デザート

[66. 匿名]

得意な料理を作る。