写真とまるで違う「具なしラーメン」騒動、カラオケの鉄人が調査報告 明かされた問題の数々

[1. 匿名]

写真とまるで違う「具なしラーメン」騒動、カラオケの鉄人が調査報告　明かされた問題の数々: J-CAST ニュース

「カラオケの鉄人」（以下、カラ鉄）を運営する鉄人化計画（東京都目黒区）は2021年11月17日、コラボ企画でレシピと異なる「具なしラーメン」を提供していた問題について、社内調査の結果を発表した。

今回の事態を受けて、これまで行ってきた商材欠品時の代替品提供は「今後全面禁止」にするという。

17日には公式サイトで、社内調査の結果を次のように報告した。

「コラボ商材の欠品により、お客様、及び版権元様の事前のご了承なくレシピと異なる商品を提供していた事実を確認いたしました。また、過去においても上長（店長※以下上長）の判断により、お客様にその旨をご理解いただいたのちに代替品を提供することがあった事実も確認いたしました」

出典：www.j-cast.com

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[2. 匿名]

鉄人ってなんだよ

[3. 匿名]

チキンラーメンを堂々と提供したのはびっくりした。

[4. 匿名]

これはさすがに怒るよね

出典：up.gc-img.net

出典：up.gc-img.net

[5. 匿名]

店側も商品なくなったら売り切れにしないで代替品でいいって指導がおかしいよ

[6. 匿名]

「〜お客様にその旨をご理解いただいたのちに代替品を提供することがあった事実も確認いたしました」

これで納得した客いたんだ

[7. 匿名]

インスタントと明らかに分かるラーメンが出てきたら驚く、てか呆れる

[8. 匿名]

>>1
ラーメン騒動にカラオケの鉄人ってw

[9. 匿名]

コンビニ行ってラーメン買ってきて提供したんですよね
ありえない

[10. 匿名]

>>4
下、汁全部吸ったチキンラーメンにしか見えないね

[11. 匿名]

>>4
汁もない…

[12. 匿名]

>商材欠品時の代替品提供は「今後全面禁止」

当たり前だよねえ。
あんな全然違う安物のラーメンで問題にならないと思う感性にビックリ。
こんなん「柔軟な対応」とか言うのもおかしい。

[13. 匿名]

>>1
こういう経緯だったみたい


＞①当時、当該店舗が繁忙状況の中、該当商品の品切れが発生。
店舗のアルバイト従業員がインスタントラーメンを購入し、調理担当のアルバイト従業員へ受け渡しを行った。
※これまで一部商材の欠品が発生した際、従業員が事前に上長の判断を仰ぎ、お客様にご了承を得た上で、代替品を提供するケースがあったが、当該事案においては対応を急ぐあまりお客様から了承を得ることなく、また上長への判断を仰がずに代替品を購入した。

②インスタントラーメンを受け取り、調理を行うはずのアルバイト従業員が、お客様のお呼び出しにて一時的に厨房を離れる事となる。その際、厨房では多数のオーダーが発生していたため、上記アルバイト従業員は、その場にいた配膳担当のアルバイト従業員へラーメンの調理を依頼。 依頼を受けた配膳担当のアルバイト従業員は、インスタントラーメンの調理を行い、具のない状態で提供することについて、他従業員がお客様に事前に確認しご了承いただいているものと疑わず（勘違いし）、そのまま提供してしまった。

③その後、別のアルバイト従業員がお客様より提供された商品が正規であるかの質問を受けたが、提供物が不適切であると認識したものの、その経緯や事情等が分からなかった為、提供の撤回や謝罪などの対応に至らず、インスタントラーメンであることを説明したのみで対応を終わらせてしまった。
その為、各アルバイト従業員が上記一連の対応を問題として認識できず、この事態に関して上長へ報告を行わなかった。（原文ママ）

[14. 匿名]

チキンラーメンで1100円

[15. 匿名]

>>4
ラーメン＋グッズで1100円なのかと思いきや、
グッズもなくラーメンのみで1100円

これでラーメンをすり替えたらただの詐欺じゃん

[16. 匿名]

>>4
これで1100円も取るんか！
そりゃ怒るわ(笑)

[17. 匿名]

>>2
田舎にはないか

[18. 匿名]

これで1000円超え？！
無理無理！普通に切れてしまう

[19. 匿名]

>>15
ランションマットはついてたみたいです

出典：up.gc-img.net

[20. 匿名]

※注:写真はイメージです。実際の商品と異なる場合があります。

[21. 匿名]

>>4
こうして見ると元のラーメンも具無しラーメンと比べてたくさん具が乗ってるってわけじゃないね
1100円て高いかも

[22. 匿名]

欠品っていうのは、ノリがなくなったから買ってきたとかならまだしもだよ…（失笑

[23. 匿名]

>>4
嘘やろ？！

[24. 匿名]

>>19
これ海苔でしょ？
しかも客側が言ってから出てきた

[25. 匿名]

常習的にやってなかったらコンビニで買ってこないもんねー

[26. 匿名]

>>13
トラブル起きた時のみずほ銀行みたい

[27. 匿名]

>>4
まじで誰がこれでOKだと言ったんやろ

[28. 匿名]

>>4
せめて海苔はつけろやww

[29. 匿名]

>>6
コラボだからグッズ目当てでグッズ貰えるなら了承すると思う

[30. 匿名]

>>21
ノベルティ込みの値段だからみたい。
高いけどさ。

[31. 匿名]

店員から事前説明はなく、投稿者が指摘すると「ラーメン売り切れたからコンビニで買ってきたの出してます」（原文ママ）と伝えられたという。

ありえない。素直に売り切れって言えばいいのに

[32. 匿名]

>>13
運んだ店員が本当に何もしらなかったからインスタントであることバレただけとかじゃないよね？

[33. 匿名]

>>3
寄りによってまたメジャーなラーメン出したな
ほとんどの人がチキンラーメンやんって気づくやん

[34. 匿名]

>>31
そもそもグッズの数とラーメンの数に差があるんだ
ラーメンが余るとかなら分かるが

[35. 匿名]

ノベルティ付きの「Dr.STONE・千空の海苔付き醤油ラーメン」（税込1100円）

ってあるから、ぶっちゃけノベルティ目的なんだろうね
でも具なしの袋ラーメンじゃ気分悪いわ

[36. 匿名]

Dr.STONEって言ったら「あの具なしラーメンのw」って言われるようになったら嫌だなぁ
好きな作品なんだけど

[37. 匿名]

>>30
なるほど
ありがとう

[38. 匿名]

>>4
コンビニのレンチンラーメンにしとけばよかったのに、
何でよりによってチキンラーメンよ。

[39. 匿名]

コラボのグッズ欲しさに頼むようなもんだから、海苔とグッズさえ付いてればラーメンは写真と違ってもそこそこの再現率だったら良かったんだろうけど、あまりにも違いすぎるもんなw

[40. 匿名]

>>4
売り切れましたで良くないか？
こんなん食べたい人いない

[41. 匿名]

>>6
グッズさえもらえればいいっていう転売ヤーかもね

[42. 匿名]

>>33
ヨコだけどそう考えるとチキンラーメンって凄いねw
匂いが分からなくても、見た目だけで伸びたチキンラーメンだと分かるもんねw

[43. 匿名]

>>13
提供物が不適切であると認識したものの、その経緯や事情等が分からなかった為、提供の撤回や謝罪などの対応に至らず、インスタントラーメンであることを説明したのみで対応を終わらせてしまった。

これも問題だけどね。自分がわからなくてもとりあえず、申し訳ございません確認してまいりますと、一旦さげるわ。

[44. 匿名]

そのインスタントラーメンってバイトが自腹で買ってきて後で請求するのかな？後の処理が面倒くさそうだよね

[45. 匿名]

同業者だけどここは本当にやばいんだよ昔から
コロナでもずっと営業してたしね

[46. 匿名]

実際コラボ商品頼んでもろくに食べずにグッズだけ持って帰るのもいるだろうから、気持ちわからんでもないけど、それでも今回の件は酷過ぎる。商売として成り立ってない。

[47. 匿名]

>>2
てつとじゃない

[48. 匿名]

>>6
まさかチキンラーメンが出てくるとは思わなかったんじゃ？

[49. 匿名]

>>13
品切れに対してよく分からないまま現場判断
→頼まれた物事をよく理解していないが、何となくでやり終えて客に提供
→客からクレーム来たけど場をやり過ごす対応して終了、社員報告なし

これが本当ならこの商品の話以前にバイト問題の方が深刻すぎない？？バイトがやばいのか、社員がやばすぎて報告出来ない状況なのか…犯罪を目撃しても面倒だからと通報せず見て見ぬ振りしそう…

[50. 匿名]

>>3
誤魔化す気0
メニューのアレルゲン表示もドン無視…

[51. 匿名]

>>4
チキンラーメン とか５食パック３００円くらいで売ってない？

[52. 匿名]

>>49
社員は店舗にいないのかね？
バイトにおっかぶせてないかすら疑う

[53. 匿名]

>>3
早く食べないと増える、胃がもたれる、飽きる、の３拍子そろった、あのチキンラーメンですね！！

[54. 匿名]

>>45
12月に入ってわりとすぐ年末年始の料金だかで高くなっててびっくりした

[55. 匿名]

本部がどんどん突っ走って企画だのなんだの決行しまくると現場と温度差広がるばかりでこんなこと起きてしまう

[56. 匿名]

>>4
これでクレームしないお客さんいたら、めちゃくちゃ良い人だよ。
せいぜい丸亀製麺の醤油味に具材だけ乗せてればまだ良かったのに。
具なしチキンラーメン時間たちすぎて汁なしじゃね…

[57. 匿名]

>>3

それもすごく不味そうだったよね。

苦肉の策で代替え品にしても、チキンラーメン選ぶ時点で誠意を感じない。

[58. 匿名]

>>52
さすがに、社員はそこまでバカじゃないんじゃないかな？

[59. 匿名]

>>4
これで客が納得すると本気で思ってるのか？

[60. 匿名]

>>55
今回のはたまたまコラボだっただけじゃない？

[61. 匿名]

客に説明することもできないくらい忙しいのにコンビニまでラーメン買いに行けるんだ笑笑

[62. 匿名]

>>4
麺多くない？😂

[63. 匿名]

あのラーメンは代替品なんて言っちゃいけないレベルのものだと思うのよね。

[64. 匿名]

>>4
お金とっちゃいけないレベルだね。
どこかの外国の観光客狙いの詐欺商法みたい。

[65. 匿名]

>>57
コンビニのお高めのカップラーメンの方が数十倍美味しそう。
代替品にしろ近づける気もやる気もゼロって酷いわな。

[66. 匿名]

コラボ元にアホほど怒られればいいのに。
いい加減すぎない？
品切れの対応すらまともなマニュアルがなさそうだし、どういう会社なのここ‥‥

[67. 匿名]

>>4
海苔つきって書いてあるのになかったらヤバいね

[68. 匿名]

>>3
しかも堂々とラーメン切れたからコンビニで買ったのを出してると説明する所が分からん、私なら怒られると思ってそんなことしないけど、ラーメンがない事の方が重大に思っちゃったのかな。
バイトだろうし、社会経験あまりなかったのかな。
アレルギーの問題とかで病院いきになる人とか居なくて良かった。

[69. 匿名]

この店だけに限った事じゃない。
他の業種でもやってる表に出てないだけ。
今の１０代～３０代位のアルバイトや社員は何かおかしい。
上手く言えないけれど仕事に対する真摯や責任能力が全く無い様に思える。

[70. 匿名]

>>54
ごめんなさい
それはけっこうどこの会社でもやってる💦
週末と3週目からは平日も特別料金だったりします

[71. 匿名]

>>2
出でよ、アイアンシェフ

[72. 匿名]

カラオケ店でアニメや漫画のコラボやるなよ。

[73. 匿名]

指摘されるまで、こんな事するお店って
どうなの。
会社全体の信用問題に関わるのにね。

[74. 匿名]

この会社、東証二部上場してるんだ

[75. 匿名]

>>70
カラ鉄はもっと早いよ

[76. 匿名]

普通に「売り切れましたー」でいいだろ、バカなの？

[77. 匿名]

代替品出すにしてももうちょっと似せようと思わないものか。どうせコンビニで買うならそれっぽい具も用意できるだろうに。

[78. 匿名]

>>4
これで1100円なの？

[79. 匿名]

>>1
こんなんが好きな、キモオタ達ってさ、

コラボのキャラプリントの
ランチョンマットが目当てなんでしょ？

ラーメンなんてどうでも良くない？

[80. 匿名]

>>15
ランチョンマット1つもらえるよ

[81. 匿名]

>>25

まずその発想が無いよね

[82. 匿名]

>>77
ラーメンの具材も売ってるよね

[83. 匿名]

>>12
メニュー記載のアレルゲン以外のアレルギー持ってる人が知らずに食べてアナフィラキシー起こす可能性だってあるのに
アレルゲンのことについて触れてないの、問題がちゃんとわかってないみたいで怖すぎて今後一切このカラオケ屋行きたくない(某食材のアレルギー持ち)

代替品提供って…せめてインスタントじゃなくて冷凍食品の～とか言ってる人いたけど管理者の許可があったとしてもアレルゲンのこと考えたら絶対ダメだわな

[84. 匿名]

>>13
ただただ「言い訳長っ！！！！！」としか…

[85. 匿名]

カラ鉄ってちょいちょいコラボしてるイメージだけど今まではどうだったんだろ

[86. 匿名]

コンビニなら具ありでレンチンするだけの冷凍ラーメンもあるのに、なんでチキンラーメン…

[87. 匿名]

品切れにしないのはビックリした。
しかもコラボ商品で代替品出すのは無いわ。

[88. 匿名]

>>9
せめてお弁当コーナーにあるラーメンなら具も入ってるのにね

[89. 匿名]

>>34
発注が別枠なんじゃないかな。食品とグッズじゃカテゴリ違うし。
それぞれの発注の最低単位が違ってずれが生じたと予想。

[90. 匿名]

若いバイトだけで回していてチームワークもいまひとつだったら
ありえるミスかなとは思った。

[91. 匿名]

バイトもバカだな。
何も考えてないとしか思えない。