『しゃぶしゃぶ』といえば豚派？牛派？付け合わせの定番は？

[1. 匿名]

私は豚のしゃぶしゃぶしか食べた事がありません(^^;;
最近、牛も存在する事も知りました！
そこで、質問です(^-^)
しゃぶしゃぶといえば豚派ですか？
それとも牛派ですか？
それと付け合わせの定番は何ですか？

[2. 匿名]

豚が多いです
ゴマだれだと豚のほうが合いやすい

[3. 匿名]

牛

[4. 匿名]

豚です。ごくごくいけますｗ

[5. 匿名]

牛も豚も好きだし、鶏もおいしいよ。

[6. 匿名]

牛
ポン酢

[7. 匿名]

豚。安いしw
冷しゃぶが美味しい季節になって嬉しい。
付け合わせは大葉やカイワレ添えたりします。
今度作ろう。

[8. 匿名]

家でするときは、豚バラでやります！
野菜は、レタスがおすすめ。あとは、エノキ茸は絶対入れますね～

牛しゃぶは、外食するときです。
高級しゃぶしゃぶ店で食べます！それもそれで、美味しいですよ！

[9. 匿名]

豚バラと味ポン

[10. 匿名]

牛です。
ゴマだれ、ポン酢両方用意します。
マロニー、水菜、豆腐と一緒に食べます。

[11. 匿名]

牛だとアクが出るから最近は豚ばかり！付けダレはポン酢に大根おろしと細かく切ったニラ♡に一味をふって食べるのが好き

[12. 匿名]

実家は牛だったけど、結婚した今は豚が多いです。
大根、人参、しめじ、ほうれん草など一緒にしゃぶしゃぶすると美味しいです。
ゴマだれが好きだけど、飽きたらゴマだれにぽん酢足すと美味しいです。

そして、翌朝はしゃぶしゃぶした出汁で豚汁作ります。
美味しいけど、貧乏っぽくて恥ずかしい。

[13. 匿名]

どちらかと言えば豚。
豚ならゴマだれ
牛ならポン酢

[14. 匿名]

ラム肉が一番好きです。
ソラチのタレに大根おろしを入れて食べるのが美味しい！！

北海道の人になら通じるはず…。

[15. 匿名]

味は豚が美味しい。
牛は柔らかくて好き。
両方食べたい。

[16. 匿名]

昔はしゃぶしゃぶ＝牛だった気がする。

[17. 匿名]

豚とマロニーちゃんとレタスあれば幸せ。

[18. 匿名]

MKの辛いタレが好き

[19. 匿名]

おろしポン酢

[20. 匿名]

金のぶたでぶたのしゃぶしゃぶを食べておいしかったけど、サイドメニューで牛のたたき食べたらやっぱり牛がおいしかった。

[21. 匿名]

豚とラムが好き
野菜はレタス

[22. 匿名]

ポン酢に紅葉おろし

[23. 匿名]

木曽路へ行って、たれだけ買ってくる。
ごまだれなんだけど、クルミ入りでとってもおいしい。
あと、少々奮発したお肉をつかえば、
家庭で料亭の味。
ちょっと高いけど。

[24. 匿名]

連れて行ってもらった、ちょっとお高めの牛ステーキは美味しかった
けれど、基本的に牛肉は苦手なので、豚しゃぶしゃぶです。
牛肉で作ると、黒いアクが出るのもイヤで…

水菜やレタスが美味しい。大根やニンジンをピーラーで長めに薄く切った
のも好きです。

[25. 匿名]

14さん
激しく同意！（笑）
ラムおすすめです

[26. 匿名]

牛肉が獣臭く感じてあまり食べれないので、豚派ですが豚もそんな食べないから野菜派です笑っ

[27. 匿名]

前は、しゃぶしゃぶだったら絶対に牛!!って思ってたんだけど、最近は豚しゃぶの方が好きです。

[28. 匿名]

豚肉！
水菜たくさんで安く済む。

[29. 匿名]

母が豚肉嫌いで、我が家は昔からしゃぶしゃぶ＝ラム肉だったので、豚しゃぶって珍しいな〜とか思ってました…

[30. 匿名]

木曽路で食事したついでに買うならまだしも
タレだけ買うなんて恥ずかしい〜
木曽路で食べればいいのに

[31. 匿名]

豚派です
豚肉を白髪ネギと一緒にぽん酢で食べると、いくらでもいけます

[32. 匿名]

温野菜のメニューで言うと、

豚カルビ
旨み牛
うずらの卵

[33. 匿名]

どちらも美味しい。いいお肉なら。

[34. 匿名]

食べ放題なら牛少しと後は豚がいいです。

付け合せは豆腐、エノキ、春雨やマロニー！
タレはポン酢と大根おろしがあったら嬉しいです♪

[35. 匿名]

うまければどっちでも可

[36. 匿名]

薄切りのラム肉なんて売ってない。
どこで買われるのですか？
ラム肉好きなんで食べたいです。

[37. 匿名]

外食限定だけど、豚をそばつゆでいただく「つゆしゃぶ」が大好き！！たっぷりのネギと豚が止まらない❤︎

月イチで食べたくなる味です(^^)
あー今食べたい…。

[38. 匿名]

豚シャブ(*^_^*)
レタスも一緒にしゃぶしゃぶして食べるのが好きです(^-^)/

[39. 匿名]

我が家のしゃぶしゃぶは牛でも豚でもなくタコしゃぶかラムしゃぶです
旦那がスライサーで薄切りしてくれます
ポン酢に水菜がメインかな

[40. 匿名]

豚とニラ
ニラしゃぶは臭いけどめっちゃ美味しいです

[41. 匿名]

初夏にしゃぶしゃぶのお話ですか？冷しゃぶならまだしも。

斬新なこと。

[42. 匿名]

しゃぶしゃぶ＝牛のイメージです。
なのでしゃぶしゃぶなのに豚肉だったらちょっと残念な気持ちになる…
豚のしゃぶしゃぶは『豚しゃぶ』呼びになりますよ。

[43. 匿名]

両方!!
ポン酢と柚子こしょうで。

[44. 匿名]

豚です
安いしいっぱい食べたいから
付け合わせってタレじゃなく他のおかずの事？
他におかずは付けないけど白ごはんと食べたりします

[45. 匿名]

牛肉は高いやつじゃないと美味しくない。
和牛でもモモなど赤味が多いと硬く感じてしまう。
安い店の霜降りはでてきてみたら成型肉でした。
豚は灰汁やクセが少なく、スーパーの肉でも十分美味しく食べられます。肩ロースより、バラ、ロースが美味しいと思います。
とにかくごく薄くスライスしてある肉が良いです。たまにしゃぶしゃぶ用と書いてあっても厚みがあるのがありますが食感がおちます。
出汁は鰹節、日本酒、塩少々、
これでつけダレが薄まりにくく、かつタレとのなじみがよいです。
野菜はほうれん草のみ、もしくはタマネギのスライスとサラダ菜が最近の好みです。

[46. 匿名]

豚ロース 小口切りのネギ レタス
一緒にしゃぶしゃぶして、ポン酢と七味で食べる
あーー食べたい

[47. 匿名]

自宅や安めのお店なら豚。
高いお店なら牛かなぁ。
あ、冷しゃぶは豚です。
他に入れるのは、白菜やネギにエノキと葛切りに豆腐くらい。
タレはポン酢に紅葉おろし入れたのと、ゴマだれと交互で。
あっさりしてるから焼肉やすき焼きよりもしゃぶしゃぶが好き！

[48. 匿名]

平田牧場が地元なので断然豚しゃぶ派♡三元豚も金華豚も美味しいです。

[49. 匿名]

札幌住みですが しゃぶしゃぶは毎回ラムしゃぶです。美味しいですよ。

[50. 匿名]

豚 いいね～
ん？
牛もいいね～
野菜は特にいいね～

[51. 匿名]

豚肉派です！！
肉はゴマだれで野菜はポン酢が定番です。
付け合わせは、水菜、マロニー、薄切りの餅、キノコ辺りかな？
あと締めにうどん！！

[52. 匿名]

絶対牛肉！
年に何度も食べるものではないので、多少お高い肉を奮発します
野菜は白菜、きのこを数種、ピーラーでヒラヒラにスライスした人参、葛切りなど
タレはポン酢とゴマだれの両方を使います

[53. 匿名]

家や食べ放題は豚。
高級店なら牛。
なので牛は本当に美味しいけど
滅多に食べれない。
普段は豚で十分満足。
でも、肉以上にマロニーが好き。

[54. 匿名]

豚肉をポン酢でつけて食べます！
これでご飯何杯でいける（笑）

[55. 匿名]

36

北海道だとスーパーやお肉屋さんで必ず売ってて簡単に手に入るので、
話してる人たちは北海道の人なのかな？と思いました。
もしラムの塊しか手に入らなそうだったら冷凍したものをスライスすると
おうちでも薄切りにできますよ！

[56. 匿名]

ぶっちゃけ牛ならすき焼きがいい。

[57. 匿名]

木曽路のごまだれは、持ち帰り用も十分他の市販品に比べれば美味しいんだけど、やっぱりお店で出されるのが美味しい！

[58. 匿名]

塩で食べるのが好きです！
お肉の甘みを噛みしめてます(*´∀｀)

[59. 匿名]

北海道住みです。

豚も好きだけどやっぱりラムがおいしい！
北海道ならどこのスーパーでもしゃぶしゃぶ用のラムが売ってます。
野菜もたっぷり食べて締めはラーメンで。
１４さんと同じくたれは大根おろし入りでソラチです。

今晩はほかのものを食べる予定だったんだけど
しゃぶしゃぶに変更しようかな、食べたくなってしまいました。

[60. 匿名]

豚バラも牛も好き
野菜も白菜、シメジ、舞茸かな～
ポン酢でいつも食べるんですけど、「そばつゆ」！？そういうのもあるんですね・・・今度試してみよう♪
情報提供感謝です♪

[61. 匿名]

そばつゆにつけて食べるというより、
そばつゆでしゃぶしゃぶすると美味しいですよ！私も外食で食べるつゆしゃぶが大好きです

[62. 匿名]

しゃぶしゃぶは豚、すき焼きは牛でしたが、
牛しゃぶの美味しさを知ってからは断然牛！
でも、しゃぶしゃぶだとお肉の質がモロに出るから、霜降りくらいじゃないと美味しくなかった^^;
お肉の甘みが堪らないです♡
行きやすいのは木曽路かも。