イオンで買った刺身で“食中毒”…食べた40代男性の胃から『アニサキス』魚介類売場を営業停止に

[1. 匿名]

イオンで買った刺身で“食中毒”…食べた40代男性の胃から『アニサキス』魚介類売場を営業停止に | 石川テレビニュース | 石川テレビ放送 ishikawa-tv.com

　石川県小松市のスーパーで販売された刺身を食べた男性がアニサキスによる食中毒になったことが分かりました。 　県によりますと５月２５日、小松市平面町にあるイオン小松店で「ヤナギバチメ」の刺身を購入した４０代の男性が、食べた後に体調を崩したということです。 　男性の胃からは生の魚介類に寄生するアニサキスが見つかりました。 ...

[2. 匿名]

こえぇぇ

[3. 匿名]

イオンのみならずお刺身には気をつけないと

[4. 匿名]

ヤナギバチメ？初めて聞いた魚…

[5. 匿名]

はたらく細胞でアニサキスあったね‼️
痛そうだった

[6. 匿名]

うちの地元の大手スーパーも何年か前になったなー
それからはアニサキスがわかる機械を導入したらしい。

[7. 匿名]

ヤナギバチメって初めて聞いた
みんなヤナギバチメ食べたことある？

[8. 匿名]

これマジ怖いんだよ
サーモンとか食べるの控えてる

[9. 匿名]

自分で釣って捌いてなら自業自得だけどこれは怖いよ！買った刺身に毒があるなんて誰も思わない

[10. 匿名]

こういうのって売る前に検査はできないの？

[11. 匿名]

アニサキスが潜んでるのってそれだけ新鮮な魚ってことでもあるしね
厄介だよね

[12. 匿名]

>>4
サバとかアジとか青魚に多いイメージ

[13. 匿名]

聞いたことない刺身の名前

[14. 匿名]

他の店でもあるだろうに

[15. 匿名]

冷凍しちゃえば問題ないんだけどね

よく噛んで食べなきゃだねー

[16. 匿名]

出典：www.asahicom.jp

[17. 匿名]

怖いーー！しかもアニサキス。
友達がめっちゃ苦しんだから、怖すぎる。
子供じゃなくて良かったような·····
いや、でも食べた人可哀想

[18. 匿名]

アニサキスってめっちゃくちゃ痛いらしいね。怖いー！

[19. 匿名]

これ凄い痛いんだよね

[20. 匿名]

生物食べること自体にリスクあるからなー
なんでも責任責任にしてしもたらリスク回避でお店は生物売るのやめてしまうわ。

[21. 匿名]

さっき生まれて初めて
カツオのたたき食べた
(30分前)

[22. 匿名]

美味なのかい？ヤナギバチメ

[23. 匿名]

>>11
早く内臓とっちゃえばいいみたいだけど
そのへんどうなんだろうね

[24. 匿名]

えー！石川県なんだけど…
イオンのお刺身買うの怖くなるな…

[25. 匿名]

冷凍すれば死ぬんだよねアニサキスは、特に外食気をつけないとね

[26. 匿名]

アニサキスなんて防ぎようがないような。
違うの？

[27. 匿名]

>>7
メバルの仲間らしい
こういうのパックに詰めて売ってあるのは見た事あるね

[28. 匿名]

ええええ
これで業務停止ってキツイな…

今はどのスーパーの鮮魚売り場では
「万全のチェックはしてるけど、お客様の方でも寄生虫チェックは必ず行ってください」
みたいな貼り紙あるじゃん

別に腐ってたわけではないけど
なんだか難しいね…

[29. 匿名]

刺身好きだから怖いよ
刺身も自粛か、厳しい

[30. 匿名]

>>4
ウスメバルという魚の地方名ですね。
沖めばるとも呼ばれます。

[31. 匿名]

>>1
サバとかも怖いアニサレス

[32. 匿名]

>>1
石川県かぁ、、

お魚新鮮だもんね

[33. 匿名]

煮付け用の天然ブリ買ったら6匹いた

[34. 匿名]

怖い怖い。前にも話題になってたことあるよね。お腹がとにかくめちゃくちゃ痛くなるんだよね。こういうのがあるからお刺身怖いわ。マグロとかは大丈夫なんかな？

[35. 匿名]

養殖ならアニサキスいないから大丈夫なんだよね確か。

[36. 匿名]

>>8
日本に流通してるサーモンって養殖が多いからアニサキスはいないんじゃなかったけ？

[37. 匿名]

>>6
そういう機械があるならスーパーには導入してもらいたいよね
数年前にもヨーカ堂でも刺身にアニサキスあったし

[38. 匿名]

痛いやつ…；；

[39. 匿名]

>>9
毒ではない

[40. 匿名]

>>21
鰹の叩き、今年でもう40回くらい食ってるけど大丈夫だったよ

[41. 匿名]

しっかり噛むことでアニサキスは防げるんだよね

[42. 匿名]

>>3
イカの刺し身が一番分かりにくい

[43. 匿名]

たぶんこれを恐れてだろうけど、近所のヨーカドーは刺身にできそうな新鮮そうな鯵でも鰯でも全部「塩焼き用」のシールが貼られている

[44. 匿名]

うち漁師だけど、サバは一度冷凍してから食べてる。
アニサキスは加熱しても死なないことがあって、冷凍が確実と聞いた。

[45. 匿名]

スーパーでも、天然物はアニサキスがいる場合があるから取り除いて下さいって書いてあったりする。
お刺身用の天然物は気をつけてるし、なるべく養殖物や解凍品買うようにしてる。

[46. 匿名]

イオンのみならず、これは魚扱ってるお店は全て当てはまるからもうロシアンルーレットなんだよ。

[47. 匿名]

え、こわたにえんやばたにえん！！
イオンには買い物には行きません。成城石井に行きます。

[48. 匿名]

>>1
初めて聞く名前のお魚

[49. 匿名]

アニサキスは排除したくても、完全には排除できないんじゃないの？

[50. 匿名]

正露丸(クレオソート)が有効らしい

[51. 匿名]

>>18
>>19
痛いの？😨

[52. 匿名]

機械で分かるなら導入して欲しい
刺身大好き

[53. 匿名]

>>5
秋刀魚の刺し身を作るとき、腸付近に白いヤツがいた

[54. 匿名]

アニサキスって酢に漬け込んでも死なないんだよね

[55. 匿名]

魚売り場にアニサキスに注意って貼り紙してるけど、これはお店が悪いとかいう問題ではないよ

[56. 匿名]

>>30
メバル美味しいけどヤナギバチメって初めて聞いた！地方で呼び方違うと分からないよね。
ちなみにうちのほうではアナゴのことをハモって呼ぶよ。

[57. 匿名]

ラジオの
夏休みの科学相談の
小1女子かのんちゃんを思い出す

お父さん、アニサキスは3回目

[58. 匿名]

鮭のパックのラップにうねうね動くアニサキスみつけて店員さんに言ったことある
でもこんなの身の中にもいるだろうし、よく焼くか、刺身ならよく噛むかしかないと思う
停止は厳しいね

[59. 匿名]

わざわざ店の名前出してるけどどの店で買っても食べても起こり得ることだからね。
万が一アニサキスがいたとしてもよく噛んで食べたら大丈夫なんだけどなぁ。
アニサキスアレルギーの体質になっていないかぎり。

[60. 匿名]

アニサキスって珍しくないよね？こんなのスーパーの責任って言ってたら、きりがないんじゃないの？イカの刺身とか、よくついているイメージ。

[61. 匿名]

>>51
胃壁に噛みつかれるとのたうち回るくらい激痛らしい…

[62. 匿名]

>>8
釣りたての生を食べない限り平気

[63. 匿名]

>>54
冷凍するしかない

[64. 匿名]

アニサキスは低い温度で何日か冷凍すると大丈夫なんだよね？
スーパーのは一旦冷凍するもんかと思ってたよ

[65. 匿名]

胃にくっつくやつ？？
父親が新鮮なカツオ食べてなった症状かな？？
お店で食べて夜中苦しんで夜間救急行って、
先生が「美味しいもん食べたんだねぇ」みたいな感じで虫？白っぽいのを取って一晩入院して帰ってきたけど

[66. 匿名]

>>41
これはね
皆が皆よく噛めば大丈夫ってわけではないから
よく噛めば大丈夫！は危険な認識だよ

よく噛めば大丈夫なのは、歯並びが綺麗で歯も綺麗に揃っている人だったら
上の歯と下の歯がしっかり噛み合わさるから大丈夫だけど

そうでない人（日本の場合ほとんどの人が噛み合わせに大小なり問題がある）は上と下の歯で隙間があったりするから
アニサキスがそこの隙間に入り込んでアニサキスの体に傷がつけられてなかったら
生きたまま胃に入る事になる

[67. 匿名]

>>8
養殖にはいないと聞いて養殖のを買ってる、
基本お刺身はよく噛んで食べるように子供には伝えてるよ。アニキサスもすり潰しちゃえば大丈夫。

[68. 匿名]

>>61
うわめちゃ怖いじゃんそれ

[69. 匿名]

>>26
細かく包丁いれるとか食べる前によく見るとか？

[70. 匿名]

>>10
知識と経験で対応するしかない。消費者側は良く噛むか加熱、冷凍するしか対処はないね

[71. 匿名]

スーパーの鮮魚売り場に「天然の魚には寄生虫がいる場合があります」って書いてあるのを見て買う気が失せた。

[72. 匿名]

>>60
注意書きとかお刺身コーナーにあるよね。
一旦冷凍庫しろとか。

[73. 匿名]

>>10
お刺身にしてあるならすぐわかるけど、1匹丸ごととか柵くらいの大きな塊だと、わからないと思う。
加熱するか、冷凍したら大丈夫なんだけど…。
というか、想像すると気持ち悪いけど、よく噛んで食べたら大丈夫だから、この方はあんまり噛まずに飲み込んじゃったんだと思う。

[74. 匿名]

>>33
えっ？目で見えるの？

内視鏡ないと無理だよ

[75. 匿名]

サバ缶のアニサキス探す動画見たけど
普通に入ってたよ
生じゃなければ食べてOK
てか知らないうちに食べてる

料理する時たまに見つけるけど
本当に注意して見ないと見つけられない

[76. 匿名]

俳優の誰かがアニサキスで病院で取ってもらったのを保存してたな。

[77. 匿名]

>>1
お寿司屋さんの寿司は大丈夫なのかな？？
回る寿司しか食べたことないけどww

[78. 匿名]

>>44
えー…加熱しても生きてるの？怖すぎるね…。

[79. 匿名]

>>26
黒い細いやつだから、慣れたら見てすぐわかるよ。

[80. 匿名]

>>26
冷凍する、タタキにする、よく噛む、で防げる
イカ刺しに細かく包丁入れてるのはそのためみたい
イカソーメンとか

[81. 匿名]

私この間鰤のお刺身（切り身）買って食べてたらアニサキスではないけど、白い5mmくらいの寄生虫（カタツムリみたいに触覚二本伸ばすやつ）付いてたわ。というか体が半分鰤の身に潜ってた。しっかり生きてるやつ。
鯖の切り身（加熱用）にアニサキスうじゃうじゃいるのを買ってしまったこともあるし、皆んな気を付けた方がいいよ。

[82. 匿名]

>>11
業務用の冷凍技術が進歩してアニサキスも解凍後生存してる事が有るらしい

[83. 匿名]

>>74
見えるよ。細長いやつ

[84. 匿名]

>>75
私も動画見たことある。
見た目が食欲失せるんだよなぁ。

[85. 匿名]

アニサキスは少しでも本体に傷がつけば死ぬから
だからアニサキスが多いイカは飾り包丁と言った
切り込みをいっぱい入れておくんだよね
イカは特に白だから見づらいし

[86. 匿名]

銚子港直送のまぐろの柵をまさに今日買ってきて用意したばかりにこのニュース見たくなかった。笑
ヅケにしても変わらないよね。
再度チェックしたけど怖くなってしまうじゃないか！

[87. 匿名]

たらにニョロニョロと寄生虫みたいなものがでてきたことある。
生食じゃなかったので取り除いて焼いて食べたけど。

生食じゃない魚はチェックも適当になるのかな

[88. 匿名]

>>73
アニサキスも噛んでしまえば無害化するということ！！？

[89. 匿名]

>>11
イオンなんて古そうなのにね（笑）
生きの良い魚しかいないから意外
新鮮なの売ってるんだね

[90. 匿名]

>>74
見えるよ…2センチくらいあるし

[91. 匿名]

>>79
黒じゃないよ
真っ白だよ
糸くずみたいな

[92. 匿名]

>>1
なんかイオンが悪いみたいな記事だな。そういうことではないのにイオンが気の毒。無知な人はイオンが悪いと勘違いしそう。

[93. 匿名]

>>74
長さ1㎝くらいでウネウネしてるから肉眼で普通に見えるよ。

[94. 匿名]

>>79
白いよ

[95. 匿名]

釣ったらすぐ捌く！
寄生虫は内臓にいて、魚が死んだら内臓突き破って身に行くらしいから。
ってスーパーの刺身パックじゃ無理だよな。

[96. 匿名]

牛乳積み上げてるスーパーってあるよね。
ぜんぜん冷蔵じゃない。

一旦ヌルくなってもまた冷やせばいいって酷い考え。

[97. 匿名]

>>76
私も世界仰天か何かで見たなぁ。
誰か忘れたけど、男の人だったかな？

[98. 匿名]

>>16
昔、庄司がイクラ丼食べて8匹に寄生されてた様な

[99. 匿名]

>>31
アニサキスやで

[100. 匿名]

>>5
渡辺直美かな？昔あたってたけどめちゃくちゃ痛いってね…そして食べる前に気付いたら食欲無くす
仕方ないんだけどさ
干物とか焼き魚で死体？たまにいる

[101. 匿名]

アニキサスなのかアニサキスなのかたまにわからなくなる

[102. 匿名]

60度以上での1分以上の加熱、マイナス20度以下での24時間以上の冷凍で死滅
って書いてあった

[103. 匿名]

>>21
生のカツオをたたいたものを食べたの？それともたたきを一度冷凍したもの？

冷凍のだったら大丈夫。24時間の冷凍でアニサキスは死ぬから。

[104. 匿名]

>>62
ていう事は、ここのお魚は新鮮釣り立てなんだね

[105. 匿名]

>>53
体からヒジキみたいなのが何個か出てる秋刀魚は見たことある。全部取ってグリルで焼いて食べたけど。

[106. 匿名]

生で食べた客も悪い

[107. 匿名]

イカや青魚を自分で捌いてるとアニサキス見る事ある
特にイカは効果率で付いてる
買ってきたお刺身でも目視して確認する習慣が何となくついてる

[108. 匿名]

>>21
表面焼くから生きてない

[109. 匿名]

一回冷凍させてから販売するって聞いたけど店によるのか

[110. 匿名]

私も２回やった
めちゃくちゃ痛いんだよ
一度目は病院で内視鏡で取ってもらったけど
1万円も取られたから
2度目はひたすら我慢した
でもやっぱりお刺身大好き

[111. 匿名]

>>6
アニサキスがわかる機械使用済みってシール貼って欲しいなぁーこんな便利な機械あるなら導入して欲しい！

[112. 匿名]

先日買った明太子の表面に2匹明太子色に染って丸くなってくっついていた
一緒に漬け込まれてしまったらしい…
食べる気になれず捨てた
サンマにも黒くて針金のような寄生虫がいるよね

[113. 匿名]

>>89
失礼すぎない？

[114. 匿名]

>>3
これからの時期生物とかは本当に注意しないといけないね

[115. 匿名]

うちの近所のスーパーで買った生鮭にも生きたアニサキスいた。
骨抜きで挟んだらウニャウニャしてたから熱湯ぶっかけたよ。
加熱予定の魚でもよく見るようにしてる。

[116. 匿名]

>>15
冷凍といってもさ
マイナス18度以下で12時間以上の保存が必要だから、家庭用冷凍庫だと難しいんだよ
完全にアニサキスを死滅させる場合には、それくらいの時間が必要なのさ

[117. 匿名]

加熱用のタラ買って切ってたら中から出てきた事ある。
話には聞いてたけど生きてる実物見たらゾワッとしたわ。

[118. 匿名]

>>110
自然と便と一緒に出てきたら、普通に治るものってこと？

[119. 匿名]

>>74
そんなものなくても肉眼でみれるよ。
いままで運がよくてアニサキスがいる魚を買ったことがないとか？

[120. 匿名]

この前コンビニのチャンジャ食べたら白いものが頬にくっついて、噛みつかれたみたいに痛かった。
爪で引っこ抜いたら取れて痛みもなくなったんだけど寄生虫だったのかな？

大好きだったけどあれ以来食べられなくなった

[121. 匿名]

お刺身買ってきて冷凍したらアニサキス死ぬの？

[122. 匿名]

>>24
どこの店でも可能性あるよ

[123. 匿名]

[124. 匿名]

>>117
タラにもいるんだ！タラ好きだから気をつけよ

[125. 匿名]

>>26
わりと素人でも目に見えるよ！プロが気付かないのがどうかと思うけど

[126. 匿名]

アニサキスとか絶対見つける自信ないわ！とか思ってたけどブルーライトとかで見えるらしい。これからネイル用のブルーライトで見つけることにする。笑

[127. 匿名]

あるスーパーでお刺身ではなく焼く用の鮭の大きな切り身にアニサキス発見した事あります

ちょっとトラウマ

[128. 匿名]

>>85
少し傷つけば死ぬって
弱いんだね
でも人体の中では死なないのかあ、。

[129. 匿名]

>>27
これに白い細いのいても気付けなそう、、

[130. 匿名]

>>110
我慢して大丈夫なものなの？
胃壁に潜り込んじゃうとかはない？

[131. 匿名]

>>67
兄貴刺す

[132. 匿名]

>>67
アニサキスってそうそう簡単には噛み切れないらしいよ。
私も刺し身は毎回よく噛んでたげど無駄だったみたい。

[133. 匿名]

>>88
死ぬからね
お刺身とかに隠し包丁(切り込み)入れるのは、見た目とか食べやすくとかもあるけど、アニーに止めを差すためっていう理由もある。

[134. 匿名]

イオンを叩かせようと狙ったトピタイだけど、ガル民は冷静だね
主婦多いからかな

[135. 匿名]

>>1
イオンに限らず、お刺身には結構いるものだよね？
うちの夫もたぶんアニったことあるわ。胃カメラには噛まれた後しかなかったけれど。その時食べたのはアジの叩きとシメサバ。

[136. 匿名]

>>88
目に見えるくらい
大きいから
噛むと死んじゃう

[137. 匿名]

これお店が営業停止になってしまうんだね。近所のスーパーにもアニサキスの注意書きあるけど、、、お店側も大変だと思う。食べる前に目視で確認大切だね。

[138. 匿名]

>>121
基本的には家庭用冷凍庫では確実ではない。。。
家庭用冷凍庫は業務用より温度が高いから
アニサキスが死滅しないこともあるらしい

[139. 匿名]

>>124
タラには高確率で寄生してるみたい。
加熱するといっても見ちゃうと抵抗あるよねw
調理するときは気をつけて。

[140. 匿名]

>>3
天然モノは特に入っている事が多いようで、私もブリを照り焼きにして食べようとしたら、皮との間から出てきました。ただ火を通していたから大丈夫なんですが食べれなかったです。

[141. 匿名]

えー、これめちゃくちゃ痛いんだよね。
父がかかったことある。
旅行先で魚食べて、病院運ばれた。
確か、旅館と、旅行会社から見舞金もらってたような。

[142. 匿名]

これ、めちゃくちゃ痛いんだよね？
何年か前、芸能人多くなかった？山ちゃんとか。
痛いだけじゃなくて亡くなってしまうの？

[143. 匿名]

>>118
あちらも必死だから胃壁に食らい付いてるから
キューッってなって
ずーっとすごく痛いんだけど
３日くらいで力尽きるみたい

[144. 匿名]

港町の病院の電子カルテ導入しに行ったら、やたらアニサキス除去って手技がいっぱい有ったんだけど、これのことか…！

[145. 匿名]

仰天でやってたけど、海外で新鮮なジュースを作りたくて洗わずに葉物野菜をミキサーにかけたらナメクジがいて飲んだら脳までやられたとか、広東なんとかって寄生虫。

[146. 匿名]

>>77
回るお寿司は冷凍で仕入れるからアニーがいたとしてと死んでるから大丈夫と聞いたことある。

[147. 匿名]

>>9
いや、売ってるのでもたまにニュース等で聞くから可能性は考えるよ。

[148. 匿名]

>>62
逆じゃない？時間経ったやつのがヤバいって聞いたけど
内蔵に居たアニサキスが身に移動してくるとかなんとか

[149. 匿名]

焼き魚にするものにいたとき悩む　1〜2匹だし、焼くから大丈夫と思いながら食べるかどうするか

[150. 匿名]

>>8
生で食べるやつじゃないんだけど、
近所のスーパーで生鮭の切身からアニサキスが何匹も出てたのよー
いくら加熱して食べるものでも嫌だよね

みんなは気にしない？

[151. 匿名]

>>26
目視できるよ。
スーパーで発見して店の人に言った事ある。
忙しいと見落とすんだよね。

[152. 匿名]

>>79
ブリ糸状虫と色間違えました。
ご指摘ありがとうございます。

[153. 匿名]

刺身とか生で食べる魚は一回全部冷凍したのを食べたい
冷凍したの食べたくない人もいるかもだから冷凍したかどうか表示してほしい

[154. 匿名]

釣ってすぐ内臓処理すればアニサキスは身へ移動する前に処理出来るけど、釣って魚が死んでも暫く内臓入れたままにすると身に移動する。
だから身にアニサキスがたくさんいる魚は新鮮とは思わない。むしろ処理が遅くて鮮度が落ちたものだと思ってる。

[155. 匿名]

>>150
イヤだ！いくら加熱するって言っても存在が消えるわけじゃないし、気にする！

[156. 匿名]

やばい、石川県のふるさと納税でお刺身セットにしたわ。
もうすぐ届くから楽しみにしてたのに！

切り身だとまだマシかな。。。

スーパーの加熱用のタラのかたまりから４匹でてきたことがあった。

[157. 匿名]

ユッケみたいに
生魚もだめな時代がきそうだなー
アニサキスくらいで過剰対応すぎ。

[158. 匿名]

>>28
そんな張り紙みたことない
地域で違うのかな

[159. 匿名]

切り身とかだと普通にいるよね。ここ1年で2匹ぐらいは見たかも。

[160. 匿名]

>>16
これに加えて出来る自助努力は"とにかくよく噛んで食べる"しかないんだよね…

[161. 匿名]

>>46
お寿司屋さんもなの？

[162. 匿名]

>>126
これいいね！！
プロも分からないくらい、わかりにくい箇所にいるときもあるし。
今度からこの方法取り入れよう

[163. 匿名]

>>105
それはヒジキムシっていう寄生虫でアニサキスとは違うものだよ
サンマのお腹あたりに黒い丸い跡がついてるのがたまにあるけどヒジキムシがつけた跡だよ

[164. 匿名]

>>126
カツオ買ってあるからやってみよw

[165. 匿名]

>>27
メバルかー
あんま生で食べるイメージないね

[166. 匿名]

>>33
40年生きてきて、ブリにアニサキスがいたのが1度だけある。塩焼きしたら細長いのが身から出てきた。新鮮で刺身にも出きるよ～と謳ってるブリだったからぞっとした。それからサーモンも怖い。

[167. 匿名]

>>153
解凍したやつってだいたい書いてない？
メバチマグロ(解凍)　って。

[168. 匿名]

わたしたまにある！
最近やたら夜魚食べるけど22時くらいから急に胃が痺れるような激痛するときある

ゔぅ！痛い！痛い！ってなりながら我慢していつも寝てるけど翌朝には直るからあまり気にしてなかったけど、寄生虫の可能性あるわけね、、

気づかぬうちにストレス溜まってて胃痛いのかな思ってた

[169. 匿名]

>>82
ええっ！凄すぎる…

[170. 匿名]

>>11
以前 アニサキスについて調べましたが古くなるにつれ内臓→身に移るので新鮮では無い
その保健所では味は落ちるけど冷凍もの推奨でした

[171. 匿名]

>>32
石川なんて鮮度バッチリだろうにと思ったけど逆になのかしら?
聞いたことないような、他では食べられない鮮度のいい魚が食べられるだろうにね

[172. 匿名]

>>163
あの黒丸はヒジキムシだったんだね！
なんかの寄生虫なんだろうとは思ってたけど、だいたいのサンマに跡あるよね

[173. 匿名]

アニサキスってしょうがないものだと思ってた！
かきにあたるみたいに運なのかと。

[174. 匿名]

>>161
お寿司屋さんもスーパー関係ないよ
店側もしっかり見るけどそれでもわからない時がある

[175. 匿名]

>>168
アニサキスはかなりのたうち回るイメージだから違う気がする

[176. 匿名]

よく噛んだら大丈夫って聞いたことあるけど食べたくないな

[177. 匿名]

デパ地下の魚屋で、パッケージに アニサキスにご注意ください って書いてありました。注意喚起してもあたってしまったら、デパ地下の魚屋は営業停止になっちゃうのかな？

[178. 匿名]

>>131
おやじかw

[179. 匿名]

>>132
アニサキスにやられたですか？

[180. 匿名]

焼き魚が煮魚なら大丈夫だよね。

[181. 匿名]

>>167
柵で売ってるのは書いてあるかも
お刺身の盛り合わせとかが分からないんだよね

[182. 匿名]

>>21
私は今日の夕飯がカツオの刺身...

[183. 匿名]

>>89
そりゃ港近くの魚屋さんよりは古いかも知れないけど
大手の物流を駆使したら結構新鮮なんじゃないのかな？

[184. 匿名]

>>106
刺身を加熱したらそれはもう刺身じゃないよねw

[185. 匿名]

>>8
養殖の生サーモンか天然を24時間冷凍したサーモンしか生で食べれない事になってる。アニキサスはいないから大丈夫。

[186. 匿名]

>>181
あっそうか、確かにね。

[187. 匿名]

>>16 ツマと間違えそう

[188. 匿名]

>>159
切り身にいて割りばしでつまんで捨てて焼いて食べた
見えないところにひそんでるのはもう何匹も食べてると思う

[189. 匿名]

イオンではないけど鮮魚店で買ったマグロにアニサキスいた事がある。
たまたま目視出来たので助かったけど。

[190. 匿名]

>>36
生食用だけ？

加熱用だけど、実際に養殖って書いてあるサーモンにいたことあったけど…

[191. 匿名]

>>150
加熱前提のやつなら気づいてないだけで売られてるのにも結構いること多いよ。身を光に透かしてみるとわかるんだよね。YouTubeとかでも検証されてるの結構ある。
あと秋刀魚とか鯖も結構な確率でゴロゴロいる。気づいてないだけで普通にみんなが食べてるのにいる。加熱してれば何ともないから平気だし、気にしすぎると魚介類は食べられないのも多くなっちゃうけど。

[192. 匿名]

>>156
石川県だからいってるの？
どこの魚でもいるときはいるのに

[193. 匿名]

スーパーのは冷凍してるだろうから平気だと思ってた！！

[194. 匿名]

>>93
スーパーで切り身のパックのラップにくっついてウネウネしてることあるよね
鮭が多いかな

[195. 匿名]

なんかアニサキスのこと知ってからスーパーでもお刺身買うの怖くて躊躇しちゃう、、

[196. 匿名]

>>8
私10年前に都内のスーパーマ○○ツでサーモンの切り身買ってまな板で一口サイズに切ってたらアニサキスがウジャウジャついてて全部捨てた事ある！
本当気持ち悪かった！

[197. 匿名]

>>179
やられたですか…なんかかわいいww

[198. 匿名]

>>158
うちの方も貼り紙みたことある。でも今はないからお客さんからクレーム来た時に貼ってたのかな@川崎

「調理の際、気を付けて目視していますが、それでも付いていることはあります。ご注意の上お召し上がりください」みたいなの。

[199. 匿名]

>>104
石川だからかな？

[200. 匿名]

アニキサス怖いよね
アニキサスの食中毒になるとアニキサスアレルギーになる人もいるみたい
アニキサスアレルギーになったら加熱して死んだアニキサス食べてもアレルギー症状が出ちゃうから、魚はアニキサスの心配がないシラスくらいしか食べられなくなるんだって

[201. 匿名]

これって養殖のお刺身でもアニサキスいるの？

[202. 匿名]

>>133
>>136

教えてくれてありがとう！
とにかく火を通すってことしか対策知らなかった。
ちゃんと目に見えるサイズなんだね…

[203. 匿名]

石川県とかって魚介類が豊富で新鮮だから、他県ではあまり生で食べないような魚でも刺身にしそうだね

[204. 匿名]

>>179
タラちゃんの声で再生されたよ

[205. 匿名]

この前スーパーの刺身にアニサキスいたから店員さんに教えてあげたわ
普通に見えるんだねあれ

[206. 匿名]

>>196
アトランティックサーモン？は海が寒すぎてアニーいないって聞いたことあるけど(国内のは高確率でいる)、いたんだ！？

[207. 匿名]

>>98
イクラにもいるの？！

[208. 匿名]

>>54
そうそう！
だからしめ鯖もよく噛んで食べないとダメって聞いた。

[209. 匿名]

>>161
そうだよ
地元の有名な美味しいお寿司屋さんで
一度アニサキスに当たった事がある
多分しめ鯖
これはもう仕方がないよね
運だと思う
お店には言わなかったわ

[210. 匿名]

一度冷凍してあるものは大丈夫なんだよね？

[211. 匿名]

>>174
お寿司屋さんは鮮度大事にしてるから大丈夫かと
思ってた

[212. 匿名]

私も白身魚を買ったらアニサキスがくっついてるの見つけてビックリしたことある。
イオンみたいに大手のスーパー。
それ以来は怖くて通ってません。

[213. 匿名]

ひえぇ

[214. 匿名]

食べてしまって肛門から出てきたりする?

[215. 匿名]

>>98
山ちゃんもそれでラジオの生放送出られなかったことあった。

[216. 匿名]

そんなに騒ぐことかね？
生物刺し身好きならあるあるだと思ってた

[217. 匿名]

>>166
実際に見ると怖いですよね。私もスーパーの鮮魚コーナーで、パックにアニサキスがいる状態で販売しているのを見てからびびってる。

[218. 匿名]

結構、高級なスーパーで魚を一匹刺し盛りに捌いてもらって家に帰ったらその刺身に黄色い丸い卵みたいのがたくさん付いてた。捌いてる時に気づくはずなのに,,,そこでは二度と買わない。

[219. 匿名]

>>161
お魚を冷凍させないで、活きのいい新鮮な状態で扱う高級店ほど危ないとも言われてるよね。もちろん目視でよく見て取り除いてはいるんだろうけど見えない部分は仕方ない。

廻るお寿司は冷凍で仕入れるからアニサキスがいたとしても死滅してるらしい。

[220. 匿名]

>>211
アニサキスは鮮度とか関係ないよ

[221. 匿名]

>>207
横だけど、今調べたら「鮭イクラ丼」だったから、鮭にいたんじゃない？

[222. 匿名]

>>126
これサーモン？ぽいけど骨とか繊維みたいな白い部分とアニサキスの光り方が全然違うもんね。見つけたら少し嬉しいけど、触りたくないからどうしよ！！ってなりそうだわ。

[223. 匿名]

スーパーとか1回業務用冷蔵庫で冷凍するんじゃなかったの?

[224. 匿名]

>>200
私も真夜中に両手がグローブみたいに腫れ上がって
救急車で運ばれた
段々胃も痛くなって翌日アニサキスが原因と分かった
その夜に食べた舟盛りにいたみたい
アレルギーが先に来たみたいで本当にびっくりした

[225. 匿名]

>>62
芸人の庄司が食レポで魚介類が有名な観光地の新鮮なサーモン丼食べて大量のアニサキスで苦しんだんだよね
それ知ってから外でサーモン食べるの怖い
明らかに冷凍使ってそうなとこなら安心だけど

[226. 匿名]

>>200
アニキサス何回言うw
アニサキス

[227. 匿名]

>>150
目に入れば気にするけど、見えなくれば気にしない。
見えないのを気にしてたら、ツナとか魚肉ソーセージやかまぼことかの加工品も食べれなくなる

[228. 匿名]

サーモンにしかいないと思ってた
無知でかたじけない

[229. 匿名]

ノロウィルスならこないだ横浜のスシローであったよ

[230. 匿名]

>>8
冷凍してあれば大丈夫
スーパーの生の刺身は大体冷凍後の解凍品だから

[231. 匿名]

イカとか鯖とかいるね

[232. 匿名]

>>226
兄貴を指すんじゃないの？
それでアニキサス

[233. 匿名]

>>229
今はアニサキスの話だからトピズレ

[234. 匿名]

>>150
この前加熱用のタラ買った時生きてるアニサキスを初めて見た。それ以来魚がダメになりました。みんなクレームとか入れないんだね

[235. 匿名]

>>36
一回冷凍するから死んでるとか話があったな
空輸は分からない

[236. 匿名]

新鮮なんだね

[237. 匿名]

>>200
ひぃぃぃー。
アニサキスに噛まれたことある＝アニサキスアレルギーってことなの？
何も気にせずお魚食べてたわ。火を通してもダメなんてキツすぎる。

[238. 匿名]

>>182
うちも
さっき、OKストアでかつおのたたきを
買ってきた

[239. 匿名]

>>221
鮭にはいるけどサーモンにはいないとどこかで聞いたことある

[240. 匿名]

>>82
冷凍すればOKってよく見るけど冷凍でも食中毒起こすって見た事ある。冷凍の技術が進歩してるのか…！

[241. 匿名]

今日、寿司食べ行った所だったよ

[242. 匿名]

>>26
身に埋まってるから包丁入れたとこにいなくてオッケーと
思って見逃すからこんなに発生してるんだよね。

[243. 匿名]

アクアパッツァやろうとして、鱈の切り身の皮無しを買って、いざ調理しようとしたらヤツが鱈の身から半身だけこんにちはしていた。死んでるのかと思いお箸でスーッと引き抜いたら、ニョロニョロ動き出しました。鱈にはヤツがいるよ。めっちゃショックでしたが、ネットで調べたら充分な加熱で死ぬらしいのがわかったので、心を強くして調理してやったわ。

[244. 匿名]

昔イカ買ってさばいたら、アニサキスがビョンビョン動いてて怖かった…

[245. 匿名]

>>205
私も何回か店員さんに虫いますよってパック渡したことある
サーモン（刺身用）が2回とイカ（刺身用）１回ブリのアラ（煮物用）１回
サーモンは凄い長いのがウネウネしててギャーってなったけど目の悪いお年寄りとかが買ってしまったら大変と思って店員に渡した
店員もビックリした様子もなく 「あぁどうも」みたいな感じだったから日常茶飯事なのねと思った
刺身たべたくなるけどアニサキス恐いから出来るだけ控えてる

[246. 匿名]

>>8
昨日サーモンの刺し身食べたばっかり。しかもイオンで買った😢なんかゾワゾワしてるww一日経って症状なければ大丈夫かな？

[247. 匿名]

>>214
出るどころか胃壁食い破られるよ
激痛らしいよ
あぁ怖い！！

[248. 匿名]

逆にアニサキスでニュースになるんだと驚いた

[249. 匿名]

>>204
ちょっとめちゃくちゃワロタ

久しぶりに…

[250. 匿名]

>>67
アニキサス…子供にちゃんとアニサキスだと教えてあげてね。

[251. 匿名]

>>133
アニー笑
なんか急に可愛くなった!!

[252. 匿名]

旦那が大きいヒラメを釣ってきたけどお腹に奴がいたよ！
新鮮な内は内蔵の中に潜んでいて魚が死ぬと身の方に逃げるんだって。
とにかく生で食べるなら新鮮なうちに内蔵を取るのがいいんだって。
結局、ヒラメは捌いて１枚１枚透かしてみたりして目視していなかったから刺身で食べたよ。

[253. 匿名]

>>42
一旦冷凍しなきゃ

[254. 匿名]

>>6
ブラックライトに当てるとわかるんだっけ？

[255. 匿名]

>>28
食中毒出しちゃえばそうじゃない？

[256. 匿名]

>>56
じゃハモのことはなんて呼ぶの？

[257. 匿名]

お刺身食べてアニサキスなった。
胃カメラ嫌すぎたから、仕事も休まずずっと胃がギリギリしながら2日耐えた
夜も眠れなかった。ギリギリギリギリキリキリキリキリ辛かったなあ
胃が痛い→お腹痛い→腸らへん痛い
になって、う○ち気にしてみてたら3匹浮いてた(汚い話ですいません)
それが出た瞬間で治った！！！って分かるくらいスッキリした！

[258. 匿名]

>>252
ヒラメ釣れるのすごいね。
私縁側大好物なんだよね

[259. 匿名]

>>28
現場猫の画像みたいなやつね

[260. 匿名]

>>44
なんで熱で死なないで寒さで死ぬの？

[261. 匿名]

妊婦気をつけて
免疫力下がってるからやばいよ

[262. 匿名]

>>126
焼いて食べるなら、知らないままで居たいかも…

[263. 匿名]

売ってるお刺身やお魚はいつでもどこでも危険はあるよ。たとえデパートのお刺身売り場でも同じ。
自分の経験からすると、某有名スーパーの魚売り場で、アンコウ鍋用の切り身のパックを品定めしていたら、パックの中の肝の部分から縦にニョロニョロと上下しているアニサキスを発見。その場で店員さんに伝えたら、店員さんも顔が引きつりながらそのパックを恐る恐る裏に持っていってた。
生魚はいつでも危険だし、鯖寿司のような加工品にもアニサキスはいるからね。

[264. 匿名]

>>257
すごい根性あるな。さすがです。
一通り通り道通る過程で痛いのね。
わかりやすいけど出た瞬間そんなに目視できるんだ？

[265. 匿名]

>>260
暖かい国育ちなんじゃない？南米とか。

[266. 匿名]

>>256
アナゴでしょ

[267. 匿名]

>>150
完全に取り除けないよ。加熱用のにはいて当たり前。

[268. 匿名]

イオンに限らず注意書きしてる所あるよね
柵でも明らか目視でわかるやつもあるし
カットしてて気づく場合もある

[269. 匿名]

>>33
6匹いたと言うことは
それはアニサキスっていう事ですね。

[270. 匿名]

アニサキスで営業停止はかわいそう

[271. 匿名]

>>179
やられたことないけど、You Tubeのお魚捌く系の人が言ってたんで、調べてみたらどうやらそうらしいと。

噛み切れる噛み切れないはどちらもよく言われるようなんですが、とりあえず農水省が迷言と断言してるページ載せときます。

海の幸を安心して楽しむために ～アニサキス症の予防～：農林水産省

海の幸を安心して楽しむために ～アニサキス症の予防～：農林水産省このページの本文へ移動Englishキッズサイトサイトマップ文字サイズ標準大きく逆引き事典から探す組織別から探す閉じる大臣官房食料・農業・農村基本計画攻めの農林水産業TPP（国内対策）日EU・EPA...

[272. 匿名]

>>234
クレームにならないみたいよ…
加熱用の切り身にはよくいるんですよーで終わり
やっぱり気持ち悪くてパックごと捨てる羽目になるんだけどね…たらとぶりと鮭にいたわ…

[273. 匿名]

>>252
釣れたらすぐ捌いて内臓海に捨ててる(それがまた餌になる)

[274. 匿名]

>>255
確認しないで食べちゃったことも問題なのに…

[275. 匿名]

>>24
こういうのは店関係無いよ
発言によっては間違った情報広める可能性ある

[276. 匿名]

>>258
ちなみに回転寿司で出回ってるエンガワは｢オヒョウ｣のエンガワ。
ネギトロは｢アカマンボウ｣の身が多いんだっけ。

[277. 匿名]

>>36
業務用のガッチガチに冷凍すると虫死ぬらしいよ。でも自分の家で冷凍しだからといって食べちゃ駄目。

[278. 匿名]

>>47

成城石井なら
尚更鮮度の良い直送生の刺身売ってそうだよ。
あなたの知識こわたにえん。

[279. 匿名]

>>36
コストコで買った北海道産の加熱用の鮭の大きな切り身からたくさんアニサキスがニョロニョロと出てきてたことあったよー(震)

あれは本当に気持ち悪かった…。

[280. 匿名]

>>256
ウナギ

[281. 匿名]

>>276
おヒョイさん思い出した。

[282. 匿名]

アニサキス、マジで激痛らしいよね…

[283. 匿名]

>>275
こういうコメント書く人
あほたにえんなんだよな。
風評被害の風上ってこういう人だよね。

[284. 匿名]

>>211
鮮度の話じゃないよ
逆に新鮮だからいるって考える人もいそうね

[285. 匿名]

昔からいたのになんでこんなに騒がれるようになったんだろ。むしろ冷蔵技術が低かった時代物流がノロノロだった時代のがうじゃうじゃいた。
以前アニサキス知ってるか？と街頭インタビューした時に60代くらいの主婦が「えー！知らなかった！怖い！」とか言っててビックリした。

[286. 匿名]

>>44
えー…鮮魚売り場の注意書きは加熱すれば大丈夫よ！みたいな感じなのに加熱しても生きているの…？

[287. 匿名]

>>271
アニサキスでの死亡例はないって！
確かに釣糸みたいに細いアニーは、歯の隙間に入って確実には噛みきれないかもね。

[288. 匿名]

>>269
セクシー構文w

[289. 匿名]

>>44
でもここ読む限りは、家庭用冷凍庫の温度では簡単に死滅しなそうよね。

[290. 匿名]

ええええ

スーパーで買ったお刺身でそんな事あるんだね
こわいなー

[291. 匿名]

愛知だけど地元のスーパーで買ったサーモンにアニサキスいた。
買った時は気づかなかったけど次の日食べようと思ったら表面に出てきてた。なかなかデカイのが2匹💦それから買えない

[292. 匿名]

>>92
ここでもさっそくいるしね

[293. 匿名]

>>11
24時間冷凍すると死滅するね。
生ものは美味しいけど怖いよね。

[294. 匿名]

>>265
私はあなたのユーモア好きよ

[295. 匿名]

怖い人は刺身をやめて必ず加熱した魚を召し上がってください。

[296. 匿名]

>>285
なんだろうね。現代の清潔神話？魚介類離れからのコロナによる自炊需要で注目されてるのかねー

[297. 匿名]

>>210
−２０度で２４時間だって。
でも家庭用のだと冷凍庫の温度高めだから、長めに冷凍しといたほうがいいらしい。具体的にどのくらいの時間なのかはよくわからないけど。

[298. 匿名]

>>237
生きてるアニサキスが胃で暴れたり噛んだりして痛いみを起こすのがアニサキス症で、
アレルギーは生きてても死んでても卵でも食べると症状が出る
アレルギーになった人はアニサキスが入ってる可能性のもの全てを口に出来なくなるから、症状が強く出る人は出汁もダメで、鰹のめんつゆ、本だしやエキス、魚を使った練り物全てもダメらしい。
日本に住んでて鰹だしがダメって辛すぎるよ。

[299. 匿名]

>>33
ブリだとブリ糸なんとかって言うアニサキスとはまた別の虫じゃない？わさっといるんだよね…

[300. 匿名]

寄生虫嫌なら海産物全部食えないよ

[301. 匿名]

>>133
トゥモロ～

[302. 匿名]

刺身大好きでしょっちゅう食べるけどしょっちゅう腹壊してるわ

[303. 匿名]

>>234
私は店に電話して返金してもらった。

[304. 匿名]

>>298
昔何かの番組で女性芸能人がアニサキスアレルギーだから万が一のためにはんぺんみたいな加工品も避けてるって言ってたわ。誰だったかなぁ名前忘れちゃった

[305. 匿名]

>>234
いて当たり前だからね。むしろいるの知らない人にびっくり。

[306. 匿名]

白身魚のムニエルよく食べるけど必ず一匹はいる

[307. 匿名]

>>264
汚い話続きで申し訳ないですが
うんちから白いミミズみたいなのが3つ、ぴろ〜んと伸びてた
見た瞬間コレだ！！！と思うほど分かりやすかったです。

[308. 匿名]

>>9
毒じゃなくて虫だよ。
お刺身用の魚を捌いたら皮と身の間に
寄生虫いたりするから注意はしてるけど
生魚だから仕方ないんだよね。

[309. 匿名]

>>298
えー！めんつゆの原料の中にも見えないアニサキスが入り込んでたらアレルギー症状出ちゃうってこと！？　重度の人の話なんだろうけど。そうなったらもう怖くて魚介類なんか食べられないねぇ。

[310. 匿名]

>>179
んちゃ

[311. 匿名]

>>303
あわわ。私は摘まんでポイしたわ。いても驚かない。

[312. 匿名]

>>4
ヤナギバ・チメ？
ヤナギ・バチメ？

[313. 匿名]

>>234
クレームにはならないし、無理だよ。
販売前にカットした断面に見えれば取り除いてるらしいけど、生きてる場合はカットした断面にいなくても、中から動いて出てくることあるから。
全て取り除いてから売るとなると、特殊な機械でスキャンし、穴ぼこ空けて取るしかない。それをスーパーでやるって無理よ。そもそもいて当たり前なのが魚。
どうしても嫌なら、アニサキスの居ない魚を選ぶしかない。
養殖で薬を与えてるのはアニサキスはいない。サーモンなんかはそう。

[314. 匿名]

>>11
いや、新鮮じゃないよ。
アニサキスってまずは魚の内臓に行って、
それから、刺身とかの筋肉にうつるから、水揚げされてから結構時間経ってる💦

[315. 匿名]

>>36
アトランティックサーモンにアニーはいないよ。

[316. 匿名]

ニュースになるんだね。
刺身食べている以上、これは仕方ないと思ってた。店名までさらされるんだ…。

[317. 匿名]

韓国産だったりして

[318. 匿名]

スーパーで買った特売の鯛の切り身に
生きてるアニサキスが数匹いた。
それまで同じスーパーで買って
火を通して食べてはいたけど、
アニサキス食べてたのかもと思うと、
吐き気する。

[319. 匿名]

生きたアニサキスが胃に入ったからといって必ずお腹痛くなる訳じゃないから、気づかずに食べてる可能性ある。
って仰天ニュースかなんかでやってた。

[320. 匿名]

特に多いのが

サバ、イワシ、カツオ、サケ、イカ、サンマ、アジなどらしいので何となく気をつけよう！！

[321. 匿名]

イオンで買った物じゃないと思うけど
シャケか鯛の切り身買った時に
その中の１つに小さい変な動いている物があったよ！
気持ち悪かったけど初めて見た
びっくりしたけど
取り除いてきちんと火を通して食べたよ！
家族全員何ともなかった

[322. 匿名]

>>173
アニサキスは見えるから牡蠣とは違う

[323. 匿名]

>>272
私はムニエルの素まぶしたら寄生虫が出てきて、そのまま店に持っていったら魚とムニエルの素代をすぐに返金してくれたよ
クレーマー扱いもされなかったけどね

[324. 匿名]

>>12
イカもいるよ
見たことあるよ

[325. 匿名]

>>8
私も生は食べない。
天然にはいるかもしれなくて、養殖ならいないんだっけ。
養殖いない？本当に！？
って思ってる。

[326. 匿名]

>>317
韓国は別の寄生虫がやばいクドアってやつ。肉眼で確認できない。韓国産養殖ヒラメには気を付けろ。

[327. 匿名]

>>8
加熱用の国産鮭とかだと、普通に売ってる時からアニサキスがニョロニョロしてるのあるよね〜
めーっちゃ気持ち悪いけど、秋鮭美味しすぎて毎年買ってしまうわ。

[328. 匿名]

>>9
毒じゃないし、生魚にアニサキスがいる可能性は常に念頭に置いてるよ…一緒にしないで

[329. 匿名]

>>313
いて当たり前なら、なんでこの店は営業停止になったの？

[330. 匿名]

>>309
そうらしいよ。仰天ニュースでやってた。
めんつゆの原料の鰹節にアニサキスがいて、それで出汁をとっためんつゆでもダメらしいし、顆粒の味噌汁とかに使うやつでもダメだって。重度の人だったね。
だから、原料が細かく分からない外食は怖いから、ステーキや焼肉を塩コショウで食べるとからしい。タレやソースにも結構入ってるから使わないって。

[331. 匿名]

>>21
スーパーで売ってるカツオのたたきって冷凍されてたものだから大丈夫

[332. 匿名]

刺身はよく噛んで食えって寄生虫の専門家が話してた

[333. 匿名]

イカが名物のところ出身だから
子供の頃からめちゃくちゃイカ刺し食べてるけど
いまだにあたったことがないな
ラッキーだったのかな

[334. 匿名]

>>315
アニーって呼んでるの？w

[335. 匿名]

私も一昨年、ふぐ料理屋さんでアニキサスになった。すっごい痛くて痛くて一晩苦しんだら治った。
旦那は同じものを私より食べてたのに全然元気だった。

[336. 匿名]

>>315
アニー呼びやめいｗ

[337. 匿名]

イカの刺し身が好きだから新鮮な生イカが手に入ったら捌いて一旦冷凍してる

[338. 匿名]

>>3
いっぱいワサビつけて、よく噛んで食べれば大丈夫なの？
その前に口の中に入れたくはないけど

[339. 匿名]

>>327
ひぃぃぃ！！
そんなスーパーあったら二度と行かないw

[340. 匿名]

この前普通に大手スーパーでガッツリ見える範囲にアニサキスいた。いるかも知れませんていう注意書きもあったよ！

[341. 匿名]

>>4
関西だけど、初めて聞く名前だなー。
美味しいの？

[342. 匿名]

>>1
アニサキスはしゃーない

[343. 匿名]

>>1
営業停止は酷くない？
鮮魚コーナーって天然物や冷凍でない魚はアニサキスいるって注意喚起してるよ
一応目視できる範囲ではやってくれてるみたいだし

[344. 匿名]

>>340
見えてるところだけでも取ってくれたらいいのにね

[345. 匿名]

>>335
ふぐ食べて具合悪くなったらめっちゃ怖いね

[346. 匿名]

へずま「醤油つけずに刺身そのまま食うのうめえ！」

[347. 匿名]

アニサキスはよくいるよ。よく噛んで潰してしまえば大丈夫

[348. 匿名]

>>330
ヒスタミン中毒ではなくてアニサキスなの？

[349. 匿名]

>>44
えー、、今日の晩ごはん鯖の塩焼き

[350. 匿名]

>>279
ええー！！
昨日コストコで、お刺身のサーモン買ってきたけど、一度も冷凍せずに空輸が売りだよねー、でもコストコのお刺身で、唯一サーモンは美味しいんだよね。

[351. 匿名]

お刺身はよーく噛んで食べるんやで〜
新鮮なイカ刺しがそうめん状に切られているのはそういう意味も有るんだとか

[352. 匿名]

>>340
見えてるのにそんなの買う客いるのかw
売れ残ったら煮るか焼いて弁当にして売るんだろな…

[353. 匿名]

>>330
肉ならいいと思いきや、タレの隠し味の出汁に入っててもまずいのか！
日本人としての食の楽しみの大半を奪われてしまうね(；д； )

[354. 匿名]

お刺身食べたいけど数年前からアニサキスが怖くてマグロとサーモンしか食べなくなった…
カツオのたたきは大丈夫なのかな？

[355. 匿名]

>>237
イコールじゃなくて、アニキサスに噛まれたことをきっかけにアニキサスアレルギーを発症する人もいるって話
だからなるべく噛まれたりもしない方がいいよねってこと

[356. 匿名]

>>319
そうなの？
知らぬ間に便に入ることもあるのかなあ？

[357. 匿名]

食中毒の時期だよね
ちなみに鳥も気を付けてね
唐揚げとかしっかり中まで火を通さないと
カンピロバクターは嘔吐と下痢と高熱でかなり苦しむよ。中には後遺症残る人もいるから

[358. 匿名]

だから刺身や寿司って怖いんだよ…

[359. 匿名]

>>339
普通にヨーカドーだよ！
天然鮭にアニサキスはいるものだし、焼く前に見つけたやつだけピンセットで取り除いてる〜
別に不衛生とかそういうことではないから、しっかり焼いて食べたら大丈夫だよ！
気持ちはわかるけどw

[360. 匿名]

>>329
横だけど、気になって調べてみた。アニサキスに噛まれて病院行くと、食中毒扱いになって食中毒と報告しないといけないみたい。だから、食中毒ってことで営業停止なんだわねきっと。
あと、以下コピペ
"鮮度のよい魚介類であればアニサキスは魚介類の腸管内にとどまっていますが、劣化すると魚介類の筋肉内に移行する傾向があり、内臓を除去して喫食しても感染する場合があります。"
生食出来ない鮮度の物を販売した可能性とか調べてるみたいよ。
加熱用ならアニサキスがいても問題ないみたい。加熱用にアニサキスがいました！ってクレームしても営業停止にはならない。

[361. 匿名]

>>358
奢ってもらった寿司のボタンエビでやられた
生のエビは二度と食べない

[362. 匿名]

>>30
4を書いた者です。
教えてくれてありがとう。
メバルだったとは、地方名で言われると分からないね。

[363. 匿名]

コンビニの鮭おにぎりにアニサキスついてる場合もあるよ
もちろん死んでるけどね

[364. 匿名]

>>361
私生物で唯一食べられるのがエビなのにエビもヤバイの…？

[365. 匿名]

刺身食べる時ほじってみてるけどアニサキスなのか筋なのかよく分からない
見つけたら即分かるもの？

[366. 匿名]

>>364
海老はシッポ付近が一番菌がいるよ

[367. 匿名]

私 イオンよりアリオ派だけどw、これ販売停止にするほどイオン悪い？ 悪いのかなぁ？…。

[368. 匿名]

イオンって韓国系だよね？

[369. 匿名]

>>3
去年スーパーの刺身でアニサキスになったけど、これってスーパーに報告しなきゃいけなかったのかな？
刺身の盛り合わせだったから何に入ってたかわからんかった。
胃痛だと思ってたけど４日続いたから病院行ったら、胃酸で既に三匹中二匹死にかけだった。
普通の胃痛よりズキンズキンって感じで、確かに噛まれてる痛さだったなとあとあと納得した。

[370. 匿名]

>>279
それどうしたの？

[371. 匿名]

>>365
よく噛むことが大切。鳥と違って魚の寄生虫は目で見えるから、生きてたら動くし渦巻きになってるよ。しらすみたいなの延びてたら死んでる。 よくかんでね

[372. 匿名]

素人が目で見てわかるのかな？
もう刺身食べるの怖い。

[373. 匿名]

>>338
ワサビ関係ないし(お酢も意味なし)、よく噛んだ方がいいのはいいけど、小さめなのは本当に細くて噛んでもノーダメージなこともあるらしいよ。

[374. 匿名]

>>369
免疫高くてよかったね！その時からだ弱ってたらのたうち回るほどの痛みだよ

[375. 匿名]

>>359
そーなんだぁ_(:3」z)_
そういう虫全くダメだから怖い…虫だけ取って食べるはハードル高いw
大人しくたたき食べるーw

[376. 匿名]

>>372
しらすだよ。見た目。

[377. 匿名]

>>369
報告したって、そうですが…くらいのものだよ。調理中目視で取り除いてくれてるはずだけど、刃の通らなかった身の部分にいるのは無理だもの。よく見てから食べてください、の貼り紙を売り場に貼るくらいしかスーパーも出来ない。

[378. 匿名]

>>361
うそでしょ！？ボタン海老であたったの！？どんなとこで買ったの？カウンターの鮨屋！？

[379. 匿名]

>>299
ブリ糸状虫だと思う。
アニサキスと似てるけどブリ糸状虫は無害

[380. 匿名]

>>376
そんなに太くない。

[381. 匿名]

>>1
冷凍してなかったって事？

[382. 匿名]

冷凍したら大丈夫らしいけど、どうせなら生で食べたいよなという助平心が悲劇をまねくんだな
これ激痛でつらいんでしょ 気の毒だな

[383. 匿名]

>>16
お刺身じゃないけど買ってきた切身にこれが付いて動いててギャーとなり買ったお店に持って行った時には消えていて、店員さん「あー身の中に入っちゃったねー」と。それからしばらくお魚食べれなくなった

[384. 匿名]

>>377
そうですが→そうですか

だった。クレームいれることも出来るけど、無知識なクレーマーって感じ。

[385. 匿名]

>>360
なるほど
じゃあ刺身として売ってるのはアニキサスの心配はしなくていいというていで販売してるのか

[386. 匿名]

>>4
聞いたことない
美味しいのかな🤤

[387. 匿名]

>>380
他に例えあるか？

[388. 匿名]

>>1
普通にパック切り身に入ってる事が多いから、気を付けよう

[389. 匿名]

生だけだよね？冷凍しちゃうと死ぬから。生のやつはよく見てたべるようにしてる

[390. 匿名]

>>15
良く噛むことにアニサキス症予防の根拠ないみたい。厚労相の食中毒のページに書いてあったよ。
めっちゃ良く噛んでたのにな…

[391. 匿名]

寄生虫なんか撲滅したほしいきもすぎる

[392. 匿名]

>>390
自己レス。
厚労相のホームページの中にあるなんかコラムのなかに書いてあった。訂正します。

[393. 匿名]

>>366
甘エビとかしっぽからスポッと抜けた身まで美味しいのに…菌

[394. 匿名]

刺身とか生は基本的に食べない
食材は絶対に火を通す

[395. 匿名]

>>378
マグロ専門店の魚屋で買ってもらったお高い寿司…
上司が買ってきたが店に文句言ったけど返金だけしてもらったらしい

[396. 匿名]

これはイオン潰しの意図ありそう
どこにでもいるからねアニサキスは

[397. 匿名]

>>189
マグロでアニサキスって珍しいね
聞いた事がなかった

[398. 匿名]

>>379
煮魚にすると筋みたいなのあるがアレなのかな…
考えないようにして避けて食べてた…

[399. 匿名]

>>92
営業停止処分なのはなぜなの？

[400. 匿名]

>>385
このトピ遡れば、お刺身で当たった人何人もいるのにぃ
とりあえずよく目視して食べるのがいいよ。
特にサバ、イカの刺身。

[401. 匿名]

>>348
ヒスタミン魚そのもので、アニサキスアレルギーとは別みたいよ

[402. 匿名]

>>387
短い乾燥春雨？
釣り糸？

[403. 匿名]

>>397
マグロの中落ちブロック買ってよく食べるけどまだ見た事ないかも
内心なんかいたらどうしようとビクビクしながらスプーンで身をすいてる

[404. 匿名]

>>206
アニーwww

[405. 匿名]

>>256
ハモはいないの！捕れないし、売ってもない。食べないの。

[406. 匿名]

>>44
いやいや中心温度７０℃の加熱で一瞬で死にますよ
表をあぶっただけだったのでは？
嘘はいけません

[407. 匿名]

刺身じゃないけど、先日ネットスーパーで買った食パンが破れていてネズミが齧ったような痕がありました…。
問い合わせたらすぐ交換してくれたのですが原因は分からずモヤモヤ。
どこかの配達段階でネズミが紛れるようなことはあり得るのでしょうか？？

[408. 匿名]

某大手スーパーで陳列されてる鮭の切り身に生きてるアニキサスついてるの見たことある。

目視しか対処法がないのかね。

[409. 匿名]

アニちゃんはおっかないからね…

[410. 匿名]

刺身洗ったら大丈夫かな？

[411. 匿名]

>>385
多分ね。心配はしなくていいというていではあるけど、あくまでていで100%ではないから当たる人がいるんだろうけど。
新鮮って言ってもスーパーは、卸されてきたものが刺身に出来ると言われて販売してるだけだから、釣り上げてすぐに捌いてるかどうか分かりようがないし。
最近のスーパーはそれ気にして一旦冷凍して刺身にしてるとこ多いよ。

[412. 匿名]

>>3
イオンの魚はけっこういるよ。売り場で見つけることも多々、買ってしまって取り替えてもらったこともあるよ。
店員さんも、驚いててすぐかえてくれてよ。

[413. 匿名]

お寿司屋さんとかも危険かな？

[414. 匿名]

>>401
ヒスタミンのはなし？アニサキスは関係ないの？

[415. 匿名]

>>253
活造りとかは？よく見てよく噛んで食べるしかない？！

[416. 匿名]

>>42
白くて内側に引っ切るようについてるからね、　

[417. 匿名]

>>35
ほんと？
そしたら養殖って書いてあるのばかり買って食べるようにします
ありがとう

[418. 匿名]

>>413
でもそれを心配し始めたら生魚は食べられないよねw
あくまで｢いることがある｣ことは知りつつ、目視しながら美味しくいただくしかないかと。

[419. 匿名]

ぎゃー

[420. 匿名]

>>3
ああ…
さっき40％オフになってた海鮮丼食ったあとにこのトピ見るなんて…

[421. 匿名]

切り身のタラにいたのを見たことあるよ。
パックする時に気が付かないものなのかなぁ？

[422. 匿名]

>>420
あぁ私も
お刺身盛り合わせもう食べてしまったのよ。

[423. 匿名]

ずっと前にダイエーでさんま買ったら
ウニョウニョ動いてたのがついてて捨てました

[424. 匿名]

アニサキスって北の海にはいないのかな？
地元北海道の漁師町で、生のイカやら魚小さい時からたくさん食べてきたんだけど、大人になるまでアニサキスのこと知らなかった。
狭い田舎で漁師のいとこも多かったけど、アニサキスのこと一回も聞いたことないし、ずっと地元に住んでるおばあちゃんも知らなかった。運が良かったのかな？

[425. 匿名]

>>421
中にいたのが時間をおいて出てくるんだよ

[426. 匿名]

職場の上司はアジのなめろうでアニサキスにやられてた
包丁で刻みまくる料理だからすごい確率だけど笑

[427. 匿名]

>>116
マイナス20度で24時間らしいよ！家じゃ無理だね…。知り合いが釣ったイカ冷凍してから捌いてるけどもし居たら当たるってことだよね…怖い

[428. 匿名]

スーパーで買ったお刺身で2回アニサキスに当たったけど営業停止になるの？
1回は保健所に連絡したけどスーパーに確認の電話してくれただけで終わった

吐いて胃の中が何も入ってなくても胃カメラってなかなかしてもらえないから辛い
2回目の時はすぐアニサキスだってわかったけど予約待ちで3日激痛我慢して、やっと胃カメラで診てもらったら噛み跡だけ残していなくなってた

[429. 匿名]

前にアニサキス三匹飼ってる女の子の記事を読んだけど、あれまだ生きてるのかなあ

[430. 匿名]

>>265
あなたのユーモア、私も好きよw

[431. 匿名]

私もアニサキスで食中毒なったことあるけど
もう痛すぎて動けなかった
それ以来スーパーの刺身買ってない

[432. 匿名]

>>426
なめろうでなるなんて………
あんなに刻んでたたくのに
上司の方災難だったね

[433. 匿名]

>>152

お気になさらず

[434. 匿名]

>>11
こないだ、大阪のスーパーのスレに
万代で買ったタラに入ってたと書いたら

あなたみたいなお返事がきたよ
でも、見たら食べられないよ
蛆虫の細長いバージョンだもん

[435. 匿名]

>>28
そうだよね
商店街や個人店なんかは新鮮だけどこんなチェックしてないところがほとんどだし、スーパーでもアニサキスで営業停止は聞いたことがないよ

レストランとか飲食できるところだとダメだけどね

[436. 匿名]

>>426
良く噛んだら大丈夫なはずなのに
あれだけたたいてるなめろうでダメだったの？

[437. 匿名]

>>361
えびって怖いよね。
海老フライでも、体調悪い時に食べるとあたるらしいよ。
私はエビチリであたり、それからエビチリ食べられなくなりました。

[438. 匿名]

前スーパーでさんま買って、夕方使おうと冷蔵庫あけて驚愕した。
10匹以上いたのよ。
中には数匹うねうねしてたの。
これは報告した方がよかったのかな？

[439. 匿名]

>>107
イカの塩辛が大好きで生イカ買ってきて良く作るんだけど、怖くなってきた！

[440. 匿名]

>>200
私それ　お魚大好きだったのに…

[441. 匿名]

あまり噛まないとそのまま胃に入るんじゃなかったっけ。
よく噛めばってことでもないのかな…。

[442. 匿名]

>>110
私はアニサキスいて胃カメラで取ったら手術扱いになるみたいで保険出たよ
加入している保健の種類にもよるとは思うけど一応保険会社に聞いてみるといいよ

[443. 匿名]

近所のイオンやん！😲

[444. 匿名]

アニサキスはちょっとの傷で死ぬからよく噛んで食べるといいよ

[445. 匿名]

>>350
うーん、お刺身用なら何か対策してあるのかな？

私はそのコストコの件からお刺身用でも全部光に透かしてチェックするようにしてる。

[446. 匿名]

>>314
地元にあるイオンって生鮮品イマイチだからいつも別のところで買うことが多いんだけど、今後も別のところで買うわ。

[447. 匿名]

>>411
ちょっと水っぽくてあんまり美味しくないと思う刺身とかあるけど一回冷凍されてて安全性高いやつなのかな
美味しさをとるか安全性をとるか…

[448. 匿名]

>>370
あまりにももったいないから、見える所のはみんなピンセットで引っ張って取り除いて、切り分けて(切ってる途中にも出てきた…)から冷凍して、よく加熱して食べたよ。

[449. 匿名]

>>4
富山もよく食べるよ。
でもハチメって白身だと思ってたから、油断してたなー
鰤とかは気を付けてよく噛んで食べてるけど（噛み潰せば大丈夫旅らしいがそれはそれで怖い）

[450. 匿名]

私も！
大阪にあるイオンの鮮魚コーナーで生鮭の切り身５切れを買って、塩を振ろうとバットに並べたらどの切り身にも２〜３匹の動くアニサキスが見えた！
初めて生きてるやつ見たから、焼いたり冷凍したら死ぬと聞いてもやっぱり怖くて、
もったいないいけど全部捨てました。

やっぱりイオンは要注意だな。

[451. 匿名]

>>12
タラも多いよ。必ず酒に浸けてから調理する。

[452. 匿名]

>>427
100%安全にするのは難しいけど、リスクを減らす事は出来るよ

色々調べたけど、キチンとアニサキスの実験やってる人がいてさ
濃度10%の砂糖水に付けたり、ウイスキーなどの高アルコールに付けたり、温度が低さが足りなくても家庭用冷蔵庫に入れたり、よく噛んだりでかなりのリスクは減らせるよ
家庭で作るなら自己責任にはなるね

[453. 匿名]

>>369
その痛み方に覚えがあるんだけどあのときアニサキスお腹の中にいたのかなぁ

[454. 匿名]

>>226
間違えてたの気付かなかったw

[455. 匿名]

>>1
前にサミットでタラ見てたらパックの中でうにょうにょしてた。
店員さんに言ったら撤去してたけど。

[456. 匿名]

お刺身食べない、わたしは安全だね

[457. 匿名]

>>445
そこまでして食べたくない

[458. 匿名]

>>401
なんか言ってることめちゃくちゃｗ

[459. 匿名]

>>8
サーモンの刺身でアニサキスあたったことあるよー

うめき声出すと楽になるくらい痛くて夜は眠れなかった

[460. 匿名]

>>424
道民だけど普通に見るよ

[461. 匿名]

>>410
ちょうど表面についてるのなら流せるけど、中に入り込んでるのはむりだね
細かく刻めば良いかも

[462. 匿名]

>>1
新鮮だったって事？

[463. 匿名]

アニサキス中毒の年間発生件数は100～500件なんだけど、ここやけにアニサキス遭遇率高いね
嘘つきかなり交じってそう(笑)

[464. 匿名]

>>1
イオン系列のスーパーでタラ購入したらアニサキスがいたことあったな。気持ち悪くてそのまま捨てた。

[465. 匿名]

さっきはま寿司で食べてきてこのトピ見てビビってる…回転寿司は冷凍だから大丈夫ですよね？しばらく刺身食べるのやめよう…怖い

[466. 匿名]

>>464
火通せばいいのに…

[467. 匿名]

>>8
アトランティックサーモンはアニサキスいないですよ。
でも調理する時に他の魚付いてたアニサキスが付着することがあるので、衛生管理があまりできていないスーパーではサーモンで当たることもあるかもですね。
アニサキス被害が多いのは天然魚なので、養殖魚や解凍のお刺身はリスクが少ないです。

[468. 匿名]

>>140
ぶりのはアニサキスじゃ無いから大丈夫だよ。
天然の証拠。でも見た目グロいから食欲なくなる。

[469. 匿名]

三年前、鍋の材料にマックスバリューでタラを買ったら生きたアニサキスがうにょうにょ動いてたよ。
お店に返品しに行った思い出……

[470. 匿名]

メバルにアニサキスなんて聞いたことない

[471. 匿名]

>>50　正露丸家に置いておこうかな？刺身好きだし。ネットでもしアニキサスかな？と思ったら、熱い緑茶を沢山飲むと良いとあった。本当か私には解らないけど。熱いのがポイントらしい。ハーブのディルシードもアニキサスに効くらしい。ディルシードはから入りして、お茶にしてる。麦茶みたいな感じになる。

[472. 匿名]

太田上田という番組でくりぃむの上田がアニサキスにあたった話面白かった
YouTubeで見れるからぜひ！笑

[473. 匿名]

>>1
以前連続してニュースになった時も、
最近アニサキス流行ってるから気をつけないとね！
みたいなバカなこと言ってる人いたね。

最近も何も。。

[474. 匿名]

>>460
そうなの？！
じゃあたまたま運が良かったってことか......。

[475. 匿名]

>>395
ひーーーーあり得ない！私もボタン海老好きだから寄生虫いるなんて、びっくり。

[476. 匿名]

>>61
なったことあります
胃カメラ飲んだら噛みつかれてました

本当に死ぬかと思った

[477. 匿名]

アニサキスのニュース見るたび魚食べたくなくなる
まだ発見したことないけど…

[478. 匿名]

>>448
ちゃんと食べててえらい……。私だったら心折れて捨てそう😰

[479. 匿名]

>>74
見た事あるよ

[480. 匿名]

アニーが怖いからスーパーでは新鮮さより解凍と書いてある魚しか買わない。釣り好きの人から貰ったものは絶対火を通す。お寿司も廻る寿司はネタ全て冷凍品だからアニー当たらないけどお高いお寿司屋のほうが危ないんだよね。私はお腹も懐も廻る寿司でいい。

[481. 匿名]

分からない怖いで溢れてるから、一応記事を貼るね。
北欧の養殖サーモン(アトランティックサーモン)は、基本的にはアニサキスはいない。
けど100%ではないってさ。

https://fish-neta.com/atlantic-salmon-anisakis/#:~:text=%E5%BF%83%E9%85%8D%E3%81%AF%E3%81%82%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%9B%E3%82%93%E3%80%82-,%E3%83%8E%E3%83%AB%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%81%8B%E3%82%89%E7%A9%BA%E8%BC%B8%E3%81%95%E3%82%8C%E3%82%8B%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%81%AB%E5%AF%84%E7%94%9F%E8%99%AB%E3%82%A2%E3%83%8B%E3%82%B5%E3%82%AD%E3%82%B9
,%E5%BF%83%E9%85%8D%E3%81%AF%E3%81%BB%E3%81%BC%E3%81%AA%E3%81%84%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82

[482. 匿名]

>>129
大根のツマかと思っっちゃう

[483. 匿名]

>>481
あれ？なんでだろ。文字化けしちゃった？

[484. 匿名]

>>185
さっきから「兄貴刺す」になってる人、あなた？同じ人かしら？

[485. 匿名]

イオンのエビであたったことある。
2回に分けて食べて、その両方で食べてしばらくして嘔吐したから絶対エビのせい。
ちゃんとしっかり加熱してもダメだね。

胃が痙攣するようなキリキリ。

[486. 匿名]

昔、秋刀魚の丸焼きの内臓からパッンパンに詰まってるそなたを見てから魚の内臓が怖い

[487. 匿名]

>>131
あかーん！

[488. 匿名]

>>471
アニキサスってなんですか？
アニサキスのことですか？

[489. 匿名]

>>364
なまものをせいぶつと読んだよ！肉も魚も駄目でエビだけ食べることが出来るのかと思った！

[490. 匿名]

>>488
間違えたんだけど、解るでしょ？

[491. 匿名]

アニサキスは切れたら死ぬから万が一食べても
食事で常日頃よく咀嚼する人は被害に合いづらいらしい

[492. 匿名]

>>355
「アニキサス」ってなんですか？
アニサキスですか？

[493. 匿名]

>>335
アニ「キサ」スさん。

[494. 匿名]

>>375
あなたかわいいねw

[495. 匿名]

横で汚い話しですみませんが、お店でお刺身をアテに飲んだときにものすごい胃が痛くなって、血が混じった黒いゲロして下痢が止まらなくなって数日間お粥かスープで過ごしたんだけれどこれはアニサキスのせい？

[496. 匿名]

>>315
赤い癖毛のそばかすの女の子が浮かんでくる。

[497. 匿名]

>>496
歌いだすね

[498. 匿名]

イオンで刺し身買うからこえー

[499. 匿名]

>>146
おしゃれな呼び方 笑笑
ワタシ寿司屋だから明日から使うわ

[500. 匿名]

>>399
なんでだろうね。世間体？