【グルテンフリー】米粉のお菓子【スイーツ】

[1. 匿名]

ネットで見たレシピで米粉にクッキーを作ったらとても美味しくできました！
小麦粉のお菓子ももちろん美味しいですが、小麦粉だと扱いが難しく米粉の方が失敗が少ない気がします
オススメのレシピがあれば教えてください！

[2. 匿名]

　

[3. 匿名]

グルグルグルグルドッカーーーン！！！

[4. 匿名]

かまぶく

[5. 匿名]

おべんせい、おかき、あられ

[6. 匿名]

米粉美味しいですよね！
私はアレルギーなのでYouTubeで米粉レシピ検索してよく作ります。
米粉パンや米粉クッキーや豊富でとても助かります。

[7. 匿名]

米粉の蒸しパンだったかな。美味しかった。

[8. 匿名]

>>2
懐かしい！

[9. 匿名]

スコーンがめちゃうまだったよ

[10. 匿名]

>>2
また食べたいなー

[11. 匿名]

シフォンケーキは米粉の方が美味しかったりするよね

[12. 匿名]

パウンドケーキ類は米粉で作るとしっとりめでより美味しいと思う

レシピはネットに色々あるよ

[13. 匿名]

小麦は小麦で、米粉は米粉で美味しさが違うよね😍
最近食べたやつだと米粉マフィンが美味しかったよ♪

[14. 匿名]

卵1こ
砂糖15グラム
米粉20グラム
170度8分
を基準にでスポンジケーキ焼くよ。

卵3個にするなら砂糖と米粉3倍にして焼き時間も3倍。

ハンドミキサーで全卵ツノがたつまで泡立てて、
砂糖と米粉ヘラでさっくり混ぜ合わせて、牛乳パックの側面切り抜いて焼いてる。

米粉だとふるいにかけなくていいから楽よね。
蜂蜜加えたら台湾カステラ風にもなるよ。

[15. 匿名]

古代スペルト使うといいよー

[16. 匿名]

>>15
古代スペルト美味しいよね

[17. 匿名]

雪の宿はグルテンフリー？
ホワミル可愛い

[18. 匿名]

米粉パンが好きです
パンケーキもクッキーも米粉で作ると美味しいです

[19. 匿名]

今日余ってたグルグラ消費で米粉バターBP混ぜてチンの適当ケーキ作った所 米粉はなんか安心感あるわ

[20. 匿名]

米粉ってスーパーであんまら見かけないけど、みんなネットで買ってるのかな？
それともお米をミキサー？ミル？とかで潰すの？

[21. 匿名]

米粉だと粘りが出ないのかな
作ってみたいな！

[22. 匿名]

グルテンフリーのものを作りたくて米粉で色々と試して作ってみてるのですが、上手くいかず失敗してばかり。
おやきを上手に作りたいのですが、生地をこねて中に具材を入れる際にボロボロと中身が出てしまって扱いが難しい。
クッキーは成功しました！

[23. 匿名]

>>17
お煎餅だから入るんやない？
かわいいね

[24. 匿名]

米粉100%のパンを作ってみたいなぁ

[25. 匿名]

ふわっとって言うえびのお菓子。美味しいよ。

[26. 匿名]

米粉でミルクレープを作ったら生地がしっかりし過ぎてしまってフォークが通らなかった。
結局一枚ずつ食べましたが（ミルクレープにした意味なし）モチモチして味は美味しかったです。

[27. 匿名]

米粉のシフォンケーキ、もちもちで美味しいよ

卵4個
砂糖40g（メレンゲ）＋20g
サラダ油25g
水（牛乳）75g
米粉90g

いつもこのレシピだけど失敗したことないしめっちゃ簡単。

[28. 匿名]

>>20
米粉で天ぷら出来るイラスト付きでスーパー棚に置いてないかしら

[29. 匿名]

にんじん🥕ってお菓子も米菓子かな？
レシピじゃなくてごめんだけど
優しい甘さで好きだったなー最近売ってるの見なくて寂しいわ

[30. 匿名]

>>2
だいすきだった。
好きなお菓子がどんどんなくなっていく…
ピックアップも食べたいな。

[31. 匿名]

先日手作りお菓子で貼られてた米粉のクッキーおいしかった。

カルディの米粉を買ってみたものの、ドーナツ作っても粉っぽさが出てて、米粉ちょっと無理かもって思ってたから助かったよ。
シフォンケーキは美味しくできるんだね、挑戦してみよう
参考レシピあれば貼ってほしい！工程も知りたい

[32. 匿名]

米粉の蒸しパン

米粉製品もっと広く普及して欲しいな！
アレルギー持ちの人にとっても、日本の米農家さんにとってもメリットあるんじゃないかなあ

[33. 匿名]

ちょうど今日買ってきてた笑
まだ食べてないけど💦

[34. 匿名]

>>2
あ、これセイコーマートにあったから懐かしくて買ってみたら味がちょっと変わってた。
もちろん美味しかったんだけどお煎餅が柔らかくなってて味もまろやかになってた。
小さい頃、散々たべたから間違いないと思う。
ちなみに袋入りで100円だった。

[35. 匿名]

>>22
米粉に熱湯を入れてこねると粘り気がでますよ。（火傷に注意）

[36. 匿名]

>>33
これ美味しい。枝豆味が特に好き。

[37. 匿名]

>>2
大好きだったー！また食べたい！

[38. 匿名]

>>1
ユーチューブでさ、米をミキサーにかけてパンやドーナツ、マフィン作ってる人がいるの！！
卵も小麦粉も使わないの。体にいいし美味しそうだよ。

[39. 匿名]

>>7
美味しいよね！
お芋やカボチャ入れてよく作るよ。

[40. 匿名]

>>24
美味しいよ😋

[41. 匿名]

米粉パンとか美味しいけど、糖質のかたまりなのがつらい…
グルテンや糖質など、とりすぎると具合悪くなる…

[42. 匿名]

>>35
ありがとうございます。やってみます！！

[43. 匿名]

米粉とアーモンドプードルは冷蔵庫にあります。
簡単に作れるパンか、お菓子ありますか？

クックパッドで検索してみたけど簡単なの無さそうで…

[44. 匿名]

コンビニでもあったね。名前思い出せない。

[45. 匿名]

>>20
ドラッグストアで売ってるんじゃないかな？
カルディで売ってたよ。

[46. 匿名]

>>43
マドレーヌやマフィンとか作れそう。
簡単なら、クッキーとか作るとか。
アーモンドプードルは必要なくなるかもしれないけど。