唐揚げは、もも派？むね派？

[1. 匿名]

唐揚げを作る時は
むね派ですか？
もも派ですか？

[2. 匿名]

断然もも

[3. 匿名]

絶対もも

[4. 匿名]

もも

[5. 匿名]

もも！！

[6. 匿名]

もも！

[7. 匿名]

ももの方が油っこくて好き！

[8. 匿名]

胸肉！

[9. 匿名]

ももの方がプリッとしてる

[10. 匿名]

皮無しが好き。

[11. 匿名]

断然モモ肉。
太ろうと何しようとモモ肉。

ムネ肉は、とり天にする！

[12. 匿名]

🍑

[13. 匿名]

もも派が多いだろうけど断然むね！

[14. 匿名]

もも！
次の日もジューシー

[15. 匿名]

硬い食感が好きだからむね肉

[16. 匿名]

モモだねー

[17. 匿名]

絶対もも！

[18. 匿名]

昔はモモ一択！だったけど
歳を重ねると胸の方があっさりしてて食べやすいかな…

[19. 匿名]

唐揚げはもも！
チキン南蛮は胸！

[20. 匿名]

むね。

コスパ最高
コストコの胸肉をマヨで揉んだら
パサパサしないしジューシーが増す。

[21. 匿名]

ムネ肉。さっぱりしててたくさん食べられるし、グニュブニョのはずれがない。

[22. 匿名]

私はむね肉だけど、夫にはモモ肉。
ももはブヨブヨしてて苦手。

[23. 匿名]

むねの方がおいしい料理を知らない

[24. 匿名]

むねを美味しく調理するのはそれなりに技術がいるよね。
むねを美味しく仕上げられた時は自分やるじゃん！って思っちゃう。

[25. 匿名]

ももの皮がパリパリになったとこが好き。
時間経ってしなしなになったら無理なんだけどw

[26. 匿名]

むね肉派です
サッパリしてて 美味しい

[27. 匿名]

ジューシーに作るならやっぱりモモだよね。
でもムネで作ることが多い。

[28. 匿名]

モモ肉で作るといつもベチャッとする😭
皮ごと揚げてるから？？
皆さんどうやって下ごしらえしていますか？

[29. 匿名]

これ美味しいよ

[30. 匿名]

ササミ派。
モモでもムネでもなくてごめんね。

[31. 匿名]

アチアチならむね
冷めてるならもも

[32. 匿名]

脂肪？のむにょむにょした部分が苦手だからむね

[33. 匿名]

少数派だろうけど、胸肉の唐揚げ好き！
塩味の唐揚げは胸肉で醤油味ならもも肉って感じ。

[34. 匿名]

胸かささみ
脂身が食べれないので

[35. 匿名]

どちらも使うが国産の肉に限る
油っこいのがいい日はももー！
あっさりがいい日はむね！

[36. 匿名]

じゅ〜しぃ〜にももでしょ！

[37. 匿名]

🍑

[38. 匿名]

醤油味ならもも
塩ならむね

[39. 匿名]

もも食べると胸焼けするようになった。美味しいのに悲しい(泣)

[40. 匿名]

唐揚げ食べたくなってきた！！w
モモ派です

[41. 匿名]

ずっとモモ肉だったけどムネ肉も柔らかくて美味しい。

[42. 匿名]

パッサパサの唐揚げが好きなのでムネ！

[43. 匿名]

肉自体を味わうならもも

米粉のカリカリ衣つけるならムネをそぎ切りにして衣を主役に

[44. 匿名]

30までは、もも派だった。
30超えてからは胸のが美味しいと感じる！

[45. 匿名]

値段ははるがもも肉！
ムネ肉はチキンカツに使うかな。

[46. 匿名]

龍田なら胸とちがうやろか
ももではないわね

[47. 匿名]

ジューシーなももを必ず買います！

ケンタッキーも、ムネはパサパサして苦手だからジューシーな部位が希望なのに、１ピースだけ頼むと(職場の中にケンタッキーがあったからランチセットをよく注文していた)
必ずムネのパサパサなとこがくるのはなぜ？(T-T)テンション下がる⤵

[48. 匿名]

>>34
私も〜！です。
同意見がいて嬉しい☺️！
ムニョっとした皮が苦手です😣。

[49. 匿名]

とり天はむねだよね
ケンタッキーも骨なしとかむねだし

調理の仕方によってはむねの方が好き
家では再現できないからももばっかり

[50. 匿名]

唐揚げはもも 胸はチキンカツ

[51. 匿名]

胸肉を、パサパサさせない技とか
色々と試したけどね、
やっぱりもものジューシーさ、
美味しさには、かなわなかった！！

絶対もも肉！！

[52. 匿名]

ムネはコツをつかむとジューシーに仕上がるし、脂っこくないからたくさん食べられるし最高。安いし‼︎
揚げるのも焼くのも今だ‼︎っていうのがわかるようになる。

[53. 匿名]

>>28
揚げ油が少ない
揚げ油の温度が低い
揚げ油に対しての鶏肉の量が多い

[54. 匿名]

ももが好き。
みんなのコメ見てると胸派もたくさんいるね。パサパサで硬いのが苦手。もも肉みたいにジューシーに仕上げているなら調理法を知りたいです。

[55. 匿名]

鶏皮とかグニュってしてる所ムリだからムネ！
家族用にはモモ！

[56. 匿名]

>>52
コツを教えて

[57. 匿名]

胸肉大好き！
ケンタッキーもみんなに人気のないキールが一番好き！

[58. 匿名]

ももとムネ混ぜて作ったらムネばっかり余ったからそれ以来ももでしか作らない

[59. 匿名]

全部もも肉で作る
値段とヘルシーさで胸肉でチキンカツを作ったら
旦那が不満そうに食べてた

[60. 匿名]

あえてササミです

[61. 匿名]

むね肉でジューシーな唐揚げが作れるなら、むね肉で作りたいよ
むね肉安いもん

[62. 匿名]

唐揚げ食べ放題の店があるけど、やっぱりもも肉の方が人気

[63. 匿名]

居酒屋の唐揚げがむね肉だったらガッカリするしケチ臭いと思う

[64. 匿名]

モモかなぁ。

ムネはフォークで何箇所もさして、塩麹で揉み込んだりして柔らかくはなるけど、うちはモモの方が人気あるんだよね。

[65. 匿名]

私は両方好きだけど、家族が胸肉派なのでそれに合わせて作っている。

[66. 匿名]

>>47
ケンタの胸肉はキールという名前なのでキールは入れないで下さいと思い切って伝えてみよう

[67. 匿名]

むねをいっぱい食べる派

[68. 匿名]

なぜか胸がうまい

[69. 匿名]

ガル民って唐揚げ好きそうww

[70. 匿名]

昨日久しぶりにモモで唐揚げしたけどクドく感じた
ムネがいいな
揚げ過ぎなければプリプリで美味しいし好き

[71. 匿名]

少数派なのかな?むね派です。
脂少なめ良いです。煮物などに使うのもムネ。
でもたまにももにするとそれはそれで美味しいね。

[72. 匿名]

>>56
揚げるときは菜箸で持ったときに細かくブルブルと中で肉汁が沸いてる微振動がある。
焼くときは片面焼いたときに周りが白くなって真ん中がプックリ盛り上がってくる。

[73. 匿名]

>>66
わたし「キールにしてください」言ってるわ。
軟骨１つで食べやすいし皮もちゃんとあるし。

[74. 匿名]

むねかな…

歳のせいかモモの唐揚げが重たい

[75. 匿名]

>>11
私はチキンカツ！

[76. 匿名]

>>72
その時が揚がった、焼けたって事ですか？

[77. 匿名]

>>34
同じ同じ！
脂身は気持ち悪くて飲み込めない。
ブニブニしてる食感が嫌なんだよねー！
仲間がいて嬉しい！

[78. 匿名]

安いからずっとムネで作ってる。(3枚使うし…)
うちの子ども達はムネの唐揚げが普通だと思っているだろうな…。
外食しかモモの唐揚げ食べてないかな。

私もムネの唐揚げがあっさりでジューシー(コツがある)でモモより好きですね♪

[79. 匿名]

>>76
そうです、火が通ったサイン。
焼くときはサインのあとで返してまたプックリしてきたらOK。

[80. 匿名]

>>21
そうか、胸肉好きな人にとってグニュブニョがハズレだとは初めて知った笑。

[81. 匿名]

安物で育ったから唐揚げはもちろんむね肉だった。お弁当の唐揚げは冷めて更に固くなってたけどそんな物だと思ってたけど家庭を持ってもも肉の唐揚げを作るようになったら断然美味しくて驚いた。

[82. 匿名]

お弁当屋さんの唐揚げ弁当がむね肉だった時のガッカリ感

[83. 匿名]

>>24
そうなんだよね。
もも肉が美味しいのは当たり前だけど、むね肉を美味しくするのは手間や技術が必要になるんだよね。
むね肉のタンドリーチキンが柔らかく美味しく出来た時は感動した。

[84. 匿名]

>>78
私も母の作る唐揚げがむね肉だったのでそれが普通だと思って育ちました
もも肉唐揚げももちろん好きだけど、やっぱり唐揚げといえばむね肉だなって思ってます
母の味かな

[85. 匿名]

私はムネが最近好き！主人と食べ盛りの子どもたちはモモ派。

[86. 匿名]

たまにむね肉も美味しいけど、やっぱりもも肉

[87. 匿名]

むね肉安いからね

[88. 匿名]

>>83
タンドリーチキン美味しいよね！
パサパサにならずに調理できたなんて凄いよ！

[89. 匿名]

柚子胡椒味の胸
醤油ベースのもも

[90. 匿名]

ももがおいしい

[91. 匿名]

ムネ！
モモは脂っこくて

[92. 匿名]

>>56

横だけど

厚さ1.5cm位に肉をカットすると、技術なくても美味しくなるよ。
味付けは若干濃いめにね。

[93. 匿名]

もも！ぷりぷりとした食べ応えがある。

[94. 匿名]

どれでも。気分で変わる。
なんならササミでもやるときある。

[95. 匿名]

スーパーのお肉売り場で、「鶏肩肉」を見かけたことはありませんか？あまり馴染みのない部位なので買いづらいかもしれませんが、はっきり言って、見つけたら買った方がいいです！鶏肩肉は、もも肉のようなジューシーさと胸肉のようなヘルシーさを併せ持っていて、お値段もお手頃なんです。いろいろな料理に使える鶏肩肉の活用術をご紹介します！

です。

[96. 匿名]

胸の唐揚げは貧乏人の食べ物

[97. 匿名]

カロリー気にして
むね肉、揚げてたけど
やっぱもも肉がうまい！

[98. 匿名]

もも
唐揚げ以外でも胸は買わない

[99. 匿名]

ももー！

[100. 匿名]

私はどっちでもいいけど家族がモモしか食べてくれないからモモ肉！

[101. 匿名]

>>95
肩肉おいしいですよね！
モモ肉に似てるけど、もう少しプリッと弾力が強い感じ
最初から一口サイズなので使いやすいし

[102. 匿名]

昨夜はむねともも、両方で作ったよ！
どちらもサクッとジューシーに出来てた♥

個人的にはむねの方が好きー。
家族はももの方を好んでいたね

[103. 匿名]

>>78
コツを教えて
私はムネで繊維を縦に切っていって
最近は包丁の裏で叩いちゃう。
そっから一口小くらいに切って
片栗粉のみで揚げて（二度揚げ）
最後は塩胡椒だけで食べます。
（ダイショーだから味の素も入ってるかも）

[104. 匿名]

まあ旦那や子供にうけるのは
モモでしょうけど
たまに胸混ぜても気づかないから
どっちもできる

[105. 匿名]

>>95
明日チェックしてみます！

[106. 匿名]

◾️子どもの頃→ムネ（母がムネのほうが安かったから、と言っていた）
◾️その後→モモ
◾️40代の今→ムネ（やっぱり子ども時代に食べていたものに戻る気がする）

[107. 匿名]

モモ肉が大好きだけど、肩肉も好きだー！
鶏の唐揚げ定食を注文して、胸肉で出てくるとがっかりしてしまいます😒

でもどの部位も好き。
鶏さんありがとう😊

[108. 匿名]

どうしてから揚げってあんなに美味しいのでしょうね…

[109. 匿名]

結局どっちもうまい！

[110. 匿名]

>>1
おそらく少数派のどっちでもいい派
いつもより安くなってる方で作る

[111. 匿名]

>>103
剣山みたいな筋切りの道具を使う→酒、砂糖を揉みこんで柔らかくする→醤油、はちみつ、ごま油、にんにく、しょうがで味付けてしばらくおく

衣は片栗粉、卵も使います。
これでうちはジューシーに仕上がってると思う。
結構普通のことやっているだけですみません(笑)

[112. 匿名]

>>21
私もグニュブニョ嫌いなんですよー！！
なので胸派

[113. 匿名]

胸が好きだけどもも肉しか普段買わないからもも肉で作る〜。たまに気合入れるときは胸肉買って作る！

[114. 匿名]

どっちでもいい。
味付け派。竜田揚げ。

[115. 匿名]

もも！皮と境目の脂の塊の部分は削ぎます。
よく「皮は身を包むように成形して揚げる」ってテレビとかで見るけど、私はあえて皮はビローンと広げて揚げます。ぱりっとサクッとした皮が好きなので♪

[116. 匿名]

私はささみ。
母がモモとかのお肉ダメで小さい時からそうだった。
なので私も市販の唐揚げとか食べれず。
結婚して子供にはそうなってほしくないから
私だけささみ。
旦那子供はモモ肉です！
幼稚園の運動会で2つバージョン作ったら父はモモ肉美味い！って実家は未だに唐揚げはささみらしい笑

[117. 匿名]

>>101さんの所も一口にカットしてあるんですね！余計な筋や軟骨？もほとんど処理してあるから使いやすいし、美味しい安いで最高ですよね~☆

[118. 匿名]

>>105
多分あまり数は置いてないかも知れませんが、見かけたら是非買ってみてほしいです(^-^)

[119. 匿名]

>>111
有難う。
なんか丁寧ですね。
美味しそう　笑

[120. 匿名]

>>118
もちろんです有難う！

[121. 匿名]

胸肉派
ケンタッキーもサイ以外の部位をお願いしている

[122. 匿名]

>>95
タチヤにしか売ってない。うちも好きです！唐揚げにすると本当に美味しい！

[123. 匿名]

ムネの皮なしが好きだけど外食でないよね
もしお店知っていたら教えてほしい

子供の頃は肉も魚もダメで大人になってもササミとかムネとか安くて淡白な肉じゃないと苦手

[124. 匿名]

>>11
鶏天は美味しいけど、あの大分発祥なのがちょっとねぇ…
ほら、大分県民って心が汚いからさ

[125. 匿名]

>>123
やっぱり痩せ型なの？

[126. 匿名]

元々脂身が嫌いな私は、もも肉の脂身、皮が気持ち悪くて全部剥がしちゃう。なので買った量の半分になってしまう…

[127. 匿名]

唐揚げだとモモ肉がすき
とり天、チキンカツ、フライドチキン、チキン南蛮だと胸肉で食べたくなる

[128. 匿名]

>>124
釣り針でかくて笑ったので、
プラスを押してやろう！www