めんつゆレシピ

[1. 匿名]

私はめんつゆとみりんで
鶏の照り焼きを作ります。

みなさんが作るめんつゆレシピ
をコメントして下さい。

[2. 匿名]

親子丼

[3. 匿名]

アミノ酸

[4. 匿名]

パウンドケーキ

[5. 匿名]

揚げたナスにかけて生姜チューブのっける

[6. 匿名]

肉豆腐

[7. 匿名]

親子丼
煮物全般

[8. 匿名]

煮物

[9. 匿名]

揚げ浸しは大根おろし入れて夏は作るよ

[10. 匿名]

豚キムチ

[11. 匿名]

水で2倍に希釈してそうめんのつけダレ

[12. 匿名]

今の時期はモロヘイヤと長いも千切りでシャキシャキネバネバ丼
※めんつゆはかけてね！

出典：image.delishkitchen.tv

[13. 匿名]

豚バラ肉と野菜炒め

[14. 匿名]

麺つゆを作るレシピかと思った

[15. 匿名]

>>1
へー、簡単で美味しそう！
今度作ってみるー

わたしは今時期、冷やしたぬきうどんが作ってない。。

[16. 匿名]

豚バラ角煮

[17. 匿名]

めんつゆとかつお節を叩いたキュウリに揉みこむ

[18. 匿名]

あつあつごはんに卵乗せて、めんつゆかける。
とっても美味しい！

[19. 匿名]

冷やっこにかけます

[20. 匿名]

肉じゃが
魚の照り焼き
南蛮漬けのタレ

[21. 匿名]

トピズレかもだけど、よしながふみの昨日何食べたに出てくるシロさんはめんつゆ愛用者で幅広く使ってる。

[22. 匿名]

めんつゆもいいけど、すき焼きのたれも牛丼や煮物にオススメだよ！

[23. 匿名]

明太子パスタ

パスタ茹でて、明太子とバターとめんつゆかけて、混ぜるだけ

[24. 匿名]

漬け茹で卵。

[25. 匿名]

焼きうどん
和風パスタ

めんつゆ使うと比較的さっぱりして、美味しいです。

[26. 匿名]

レンチンした玉ねぎに麺つゆかける

[27. 匿名]

バターで焼いた食材の味付けにめんつゆくるっと
間違いない！

[28. 匿名]

とりあえず醤油がわりに麺つゆ使っておけば美味しいと思ってる

[29. 匿名]

スーパーで売ってる19円のうどんに、豚バラ、玉ねぎ、ピーマンなど残りもの野菜をフライパンで一緒に炒めて、めんつゆをぶっかけたら、めちゃめちゃ美味い焼うどんになる。

[30. 匿名]

ゴーヤチャンプルー

[31. 匿名]

このマンガにたくさん載ってる。おもしろい。

出典：img.papy.co.jp

[32. 匿名]

バターで長芋ときのこ(なめこおすすめ)炒めてめんつゆで味付け

[33. 匿名]

トマトを湯剥きして好みの濃さにしためんつゆに漬ける
薬味乗せて食べれば最高

[34. 匿名]

キノコとベーコンの和風パスタ
大葉の千切りをいっぱいのせて😋

[35. 匿名]

>>21
私それを読んでから切り干し大根はめんつゆだけで煮てる。
すごい簡単で普通に美味しい。

[36. 匿名]

炊き込みご飯

[37. 匿名]

ヤマキめんつゆをミツカンめんつゆ同量で割るブレンドめんつゆを使っているが、特に美味いわけではない。

[38. 匿名]

今日牛丼作ったー

[39. 匿名]

めんつゆ すき焼きのタレ 焼肉のたれ
単品で頻繁に使いすぎると飽きるから、他の家にある調味料とあわせて使うと味わい深くなると思う

[40. 匿名]

>>22
私はあごだしつゆを推す！高いけど・・・

[41. 匿名]

バターで炒めたピーマンに麺つゆと鰹節入れて更に炒める！めっちゃ美味しいですよ！

[42. 匿名]

めんつゆも自作すると便利だよ
醤油2、酒1、みりん0.5くらいの割合を鍋に入れて軽く沸騰させて、アルコールを飛ばす
これが煮切り醤油
それに、同分量の鰹昆布出汁を入れれば完成
煮切り醤油が少し多めでも良いけどさ
面倒くさいけど、冷蔵庫で3日くらいは保存可能だし、冷凍もできるよ

[43. 匿名]

味付けたまご
半熟のゆでたまごを麺つゆにつけるだけ。希釈もなにもしないでそのままでOK。２〜３個くらいまでなら150cc程度でいけます。ビニール袋に入れて冷蔵庫の中に吊るしておくのが一番ムラなく浸かりました。

[44. 匿名]

蓮根のはさみ揚げのタネになる挽肉に混ぜたら美味しかったです。

[45. 匿名]

タッパーにめんつゆと酢と砂糖と唐辛子を入れて、そこに硬めに茹でたオクラやみょうがや生のきゅうりやセロリを漬けて翌日食べてます。

[46. 匿名]

>>4
意外過ぎてビックリ!

[47. 匿名]

>>1
こぶつゆでも可？

トマトをフライにして、こぶつゆ水で薄めたのデイップする。

[48. 匿名]

めんつゆ1、ごま油1、お酢1
これで和風ドレッシングの出来上がり。

[49. 匿名]

>>44
餃子の下味にも

[50. 匿名]

豚肉に塩胡椒してめんつゆで炒める

[51. 匿名]

クックパッドはめんつゆ料理レシピの宝庫

[52. 匿名]

和風パスタ！ベーコンとしめじをバターで炒めたところに麺つゆを加えて、茹でたパスタを投入して絡ませて、刻んだ大葉をどんっと乗せるだけ。
あとはレシピってほどじゃないけど、炊きたてご飯に卵の黄身を乗せて麺つゆたらーっとかける卵かけご飯も好き！

[53. 匿名]

>>29
うどんのお値段、激安！
そんなに安いなんて羨ましいな

[54. 匿名]

今日茄子とピーマンの焼き浸しをめんつゆで作った

[55. 匿名]

>>22
すき焼きのたれ、甘味が強いから煮物に向いてるよね！
甘さ控えめのが食べたいときはめんつゆにしてる。

[56. 匿名]

なすチンして、めんつゆぶっかけて、しょうがで食う‼️

[57. 匿名]

新たまねぎ丸ごとレンチンしたのに麺つゆとマヨネーズ混ぜたタレかけると美味い

[58. 匿名]

>>4
え？

[59. 匿名]

唐揚げの下味に揉み込むと美味しい
お好みでニンニクや生姜も（チューブ）

[60. 匿名]

>>5
冷やして食べても美味しそう
やってみる

[61. 匿名]

豚こまに麺つゆで炒めるだけ、簡単で美味しい。

すぐ出来上がるからお弁当のおかずにも作りやすい。

[62. 匿名]

このトピのみんなのレシピ凄く参考になるね

[63. 匿名]

>>5
わざわざ揚げるなんてすごい！私焼いただけw

[64. 匿名]

麺つゆ（＋水）のみはそうめんとか、味玉、揚げ浸しくらいで
煮物とかはレシピ通り醤油、だし、みりん、砂糖、酒とかしてたけどなんか自分で食べてて違うし母の味のほうが美味しく感じて💦
一人暮らしだけど母親に、なんか煮物作ると違うんだよねー。お母さんのが美味しいって言ったら、お母さんの煮物は麺つゆと砂糖だよ😥って言われて🤯ってなった😗
だからあんまり聞かないでって言われたけど、恥ずかしがりながらも教えてくれるお母さんの味がやっぱり好きだし、子供の頃から麺つゆだろうが美味しいごはん何品も沢山作ってくれててありがとうと思う💦

[65. 匿名]

安い生魚さくで買ってきて適当な大きさに切って麺つゆと柚子胡椒ごま油で作った漬けダレに漬けて漬け丼

[66. 匿名]

>>18
TKGには醤油かと思ってたー
明日やってみる

[67. 匿名]

鶏の胸ひき肉を炒めて、そこに厚揚げ投入。
味付けはめんつゆのみ。
片栗粉でとろみつけて、最後に七味唐辛子ふりかけて完成(*´∀`)♪

めんつゆにはお世話になってます！

[68. 匿名]

角切りトマト、ツナ缶、千切り大葉をそうめんに乗せて麺つゆをかける！！お好みでブラックペッパーやオリーブオイルをかける！

[69. 匿名]

唐揚げ！
和風で美味しい

[70. 匿名]

めんつゆとごま油で適当な野菜入れてお肉入れて煮物。

[71. 匿名]

サラスパ、マカロニサラダの味付けで塩コショウに飽きた時にマヨ+めんつゆ入れる。和風美味しい

[72. 匿名]

今日のお昼に、うどん湯がいてめんつゆと生姜入れて食べましたよー

[73. 匿名]

カツ丼

[74. 匿名]

>>5
私はナスを揚げ浸す派。
もちろん生姜チューブ絞る。

[75. 匿名]

茹でたササミ、叩いたきゅうり、ゴマ、めんつゆに漬けて冷蔵庫へ。
楽チン、簡単、美味しいです。

[76. 匿名]

キャベツをレンチン+めんつゆ+かつおぶし
無限です！

[77. 匿名]

>>39
私も単品より隠し味として少量入れる

[78. 匿名]

>>43
私はめんつゆプラス生姜チューブと焼肉のタレを少々入れる。
常備おかずにいいよね〜

[79. 匿名]

>>5
私も揚げ浸しに使う！なすとピーマン、たまにかぼちゃも入れる。
めんつゆに鷹の爪をプラスすると、味が引き締まる。

[80. 匿名]

ニンニク、シーチキンとか野菜入れて和風パスタ
その上に大根おろし乗せて食べる！

[81. 匿名]

今の時期なら、冷やし中華の醤油ダレやゴマダレに入れたり、ナスの煮びたしに使ったり、めんつゆは万能！

1リットルサイズの大容量のが3本、ストックされてます！

[82. 匿名]

今日出汁を取る時間がなくて麺つゆとお酢と砂糖と水でもずく酢のタレを作った
自分で出汁を使って作るよりおいしくてショック

[83. 匿名]

厚揚げとネギをごま油炒めて最後に麺つゆかけた一品

[84. 匿名]

>>22
わかる！魚とか貝とか煮るのにちょうど良い！

[85. 匿名]

>>5
私は焼き浸し
生姜チューブ多め

[86. 匿名]

たぬき握り🍙

めんつゆに天かすヒタヒタに浸してご飯と混ぜるだけ！子供もよく食べるし美味しいです。
私は、めんつゆに浸した天かすと一緒に、白ゴマと刻んだ大葉と梅干しを一緒に混ぜるのがサッパリした風味で食べやすくてオススメです(^ ^)

[87. 匿名]

>>37
おー、そんな使い方が！なるほど半量に…

えっ？w

[88. 匿名]

大葉みじんぎり
ミニトマト(四等分)
生姜みじんぎり
じゃこ
にめんつゆを少しかけて置いとくといい感じに野菜の水分が出て絶品たれになります！
冷やっこの上にかけると美味しいです
簡単なのでぜひ！

[89. 匿名]

>>4
レシピ教えてください。

[90. 匿名]

醤油とみりんを使う料理にはめんつゆで代用してる

[91. 匿名]

和風パスタの味付けにめんつゆも入れます。

[92. 匿名]

ご飯に、揚げ玉＋めんつゆ少々。
混ぜておにぎりにします。めちゃくちゃ美味しくて好評。天むすみたいになるよね。

[93. 匿名]

ナスとピーマンの揚げ浸し
生姜と大葉きざんでトマト入れて食べる😋

[94. 匿名]

うどん
煮物

[95. 匿名]

ひじきの炒め煮。味付けは麺つゆだけで完成。

[96. 匿名]

パルシステムの麺つゆがすごく美味しくて重宝してる

[97. 匿名]

>>68
オシャレ〜やってみる

[98. 匿名]

>>43
美味しいよね～

[99. 匿名]

かぼちゃと玉ねぎを茹でてゆで汁ごとミキサーにかける
牛乳を加えて麺つゆと塩少々で味を調えたら
かぼちゃのポタージュ出来上がり

[100. 匿名]

ほうれん草とか小松菜とか茹でたのに麺つゆかけて鰹節ふればお浸しに。

[101. 匿名]

焼おにぎり

めんつゆ、胡麻油をご飯にまぜて
魚グリルでやくだけ

[102. 匿名]

>>1
一般的にレシピに出てくるめんつゆってこれのことですか？

めんつゆ原液のまま大さじ1とか書いてあっても、いろんなメーカーが出してると希釈率が違うので味に差が出ませんか？

[103. 匿名]

角切りのクリームチーズに鰹節と刻みネギのせてめんつゆかける。
めっちゃウマイ。つまみに最高！

[104. 匿名]

正しい辛子和えがわからないけど、めんつゆ、チューブの練りがらしを溶き混ぜたタレに、茹でたホウレンソウや小松菜、菜の花、春菊などお好みの葉物野菜を和えて、簡単辛子和え。
箸休めやおつまみによく登場します。
本当の辛子和えは食べたことないです（笑）

[105. 匿名]

味付けたまご
冷蔵庫に入れて一晩で出来るから楽チン

[106. 匿名]

>>105
私もよくやります！
茹で卵をチャック付き袋に入れてめんつゆ、一晩で美味しくできる♪

[107. 匿名]

麺つゆ便利だよね何でも味決まる！いつもどれ買おうか悩む。結構商品によって味違うよね。好み別れる。私は鰹効いてるのが基本的に好きなんだけどやっぱりたまに昆布の甘み食べたくもなる。

[108. 匿名]

めんつゆとマヨネーズで玉子焼きよく作る。
美味しいから試してほしい！

[109. 匿名]

焼きうどんの味付け

[110. 匿名]

きゅうり輪切りをめんつゆに3時間くらい漬け込む。
お漬物。

[111. 匿名]

>>103
クリームチーズ買いに
行ってくる

[112. 匿名]

>>12
うは！
大袈裟じゃなく本気で世界で1番好きな食べ物！！！
( ꒪﹃ ꒪)

[113. 匿名]

>>65
美味しそうお刺身好き

[114. 匿名]

卵、水、めんつゆを混ぜてレンチンすると
茶碗蒸しになる！！めっちゃ美味しいよ！

[115. 匿名]

>>108
今日試してみるね

[116. 匿名]

>>114
美味しそう！分量は、どんな感じですかね？