梅を使ったオススメ料理

[1. 匿名]

私は梅干しが大好きです！
梅干しを使ったオススメのレシピがあれば教えてください！！！！

[2. 匿名]

梅、オクラ、鰹節、麺つゆで和えるとおいしい！

[3. 匿名]

鶏ムネ肉に大葉と梅肉を挟んでフライ！
チーズ入れてもおいしいよー

[4. 匿名]

口の中がキューッてなったw

[5. 匿名]

梅と大根おろしを、レンコンフライにかけて食べる

[6. 匿名]

千切りきゅうりと潰した梅を和える

[7. 匿名]

男梅サワー茶漬け

[8. 匿名]

最近、クックパッドで見た
豚のミルフィーユカツサンド！
梅肉とシソを肉で挟んで揚げてた！

[9. 匿名]

いわしやさんまを煮る時に
入れるとｻｯﾊﾟﾘ頂けます！

[10. 匿名]

梅をチョコレートでくるんで2/14に好きな人に渡す

[11. 匿名]

開いた鶏のササミに梅肉と大葉をのせてくるくる巻いて焼く！

[12. 匿名]

３さんと被るけど
豚肉でやっても美味しいですよー

[13. 匿名]

鶏モモにお酒を振ってラップしてチン(中まで火が入るまで)
そのあいだに梅をたたいておく
肉に火が通ったら、一口大に切る
肉汁と梅を合わせてソースを作る

お肉にソースをのせて食べると美味です♡
ただ梅が多過ぎるとしょっぱくなってしまうので
大きさにもよりますが1つ2つくらいがおすすめです♬

[14. 匿名]

ささみに練り梅

[15. 匿名]

梅干し漬かってる汁に、白菜漬けるとおいしい。

[16. 匿名]

アボカドにめんつゆと梅の叩いたのを和える。

[17. 匿名]

　

[18. 匿名]

出典：www.kyounoryouri.jp

[19. 匿名]

肉じゃがで(*^_^*)

[20. 匿名]

おにぎりなど、料理に種をとって使ったあと、残った種を捨てないで容器にお醤油と一緒に入れる。
梅醤油の完成！
冷奴にかけたり卵かけご飯に使ったりします。
梅干しのレシピとは少し違いますが、口に入れずに使って余った種、勿体無いのでやってみてください！

[21. 匿名]

イワシを梅干しと煮るとさっぱりしておいしいですよ。
しょうがとみりんも入れるとベター！

[22. 匿名]

主です
初めてトピが採用されたぁぁぁ（ ; ; ）♡！！！！
そしてみなさんコメントありがとうございます！

[23. 匿名]

豆腐に梅肉、大葉、ミョウガ、白ゴマ、めんつゆで十分おいしい(^O^)
トピ採用されたらめっっちゃ嬉しいですよね♪

[24. 匿名]

酸っぱすぎる梅干しは、さんまと生姜と煮ます。うちは圧力鍋ないのでダメですが、圧力鍋があるなら骨まで食べれてカルシウムもたっぷり！

[25. 匿名]

梅じゃこごはん(^_^)

豚しゃぶと水菜の梅肉ソースとか♪

[26. 匿名]

ごはんに梅干し わさび かつおぶし
お湯をかけてお茶漬け！

[27. 匿名]

梅かつおマヨネーズ。
練り梅と鰹節、マヨネーズまぜまぜ。
千切り大根とあえるとおいしいです。

[28. 匿名]

きゅうりに、叩いた梅とすりごま、わさび、醤油を和える。
梅とわさびって合いますよ！

[29. 匿名]

梅肉叩いてオクラと和えて、酢とお醤油で混ぜる。それを冷奴に乗せてカツオぶしかける。
簡単おつまみ♪

[30. 匿名]

19
なんでマイナス？肉じゃがに梅いれるでしよ？

[31. 匿名]

梅を刻んでマヨと混ぜたものをスナップエンドウとかインゲンと和えて鰹節をかける。
簡単おいしい♪

[32. 匿名]

竹輪切って、中に梅肉入れるだけ〜
お弁当の隙間にも使えるし、大葉も入れたらお酒のあてにもなりますよ！

[33. 匿名]

梅パスタ

ボールに溶かしたバター、つぶした梅肉(梅肉ペースト)、顆粒だし(または昆布茶)、醤油、茹で汁を入れてソースを作る。
これに茹で上がったパスタを和えて完成！

クセになるおいしさですよ。

[34. 匿名]

かいわれ大根、輪切りきゅうり、斜め切りしたちくわ、梅干し包丁でたたいてミンチ、これらを醤油とあえる。
さっぱりしておいしい(*^_^*)

[35. 匿名]

梅をたたいて、
細切りしたきゅうりと、
茹でて割いたささみを和えるだけ

簡単おいしい！

[36. 匿名]

わたしも変わり種で梅肉じゃがは作りますよ！！家族には評判。
クックパッドにも結構多く載ってますよ。

[37. 匿名]

梅、シーチキン、マヨネーズ、醤油を
混ぜてパスタと絡める。

確かここでレシピ見たんだけど
やってみたら本当に美味しかったです。
試して見てください(^-^)

[38. 匿名]

お歳暮とかで 海苔を大量にもらった時は 海苔の佃煮を作ります。
煮詰まってきたら 梅を投入で、自家製 ごはんですよ の梅入りになります!

[39. 匿名]

100円のさんまの蒲焼缶　大葉　ゴマ　刻んだ梅干し

あったかご飯に混ぜるだけ～♪

簡単なお昼とかに　大好評です

[40. 匿名]

このトピ見てるだけで口が、、、
どれも美味しそうだわ

[41. 匿名]

はんぺんに大葉と梅を挟む！
おつまみになっておいしいです。

[42. 匿名]

なんだこのトピは！
唾が止まらないんですけど！！

[43. 匿名]

梅とササミと大葉

出典：ecx.images-amazon.com

[44. 匿名]

鶏もも☆梅マヨガーリック焼き by ねこのかあさん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが193万品

「鶏もも☆梅マヨガーリック焼き」にんにく・梅・マヨの組み合わせが絶妙！ガッツリ食べたい時には、もってこい♪H24.9.16話題入りしました☆感謝＊＊ 材料:鶏もも肉、にんにく(みじん切り)、小ねぎ..

これおいしかったですよ！

[45. 匿名]

梅と大葉は合いますよね♪

梅シソおにぎり、パスタ、チャーハンなど(^_^)

[46. 匿名]

梅茶漬け

出典：msp.c.yimg.jp

[47. 匿名]

4さん、虫歯予防で歯磨きできないとき梅干しのことを考えて唾液をだすってのをしてます。

レシピでなくてすみません。

[48. 匿名]

梅しらすご飯好きです。
炊いたご飯に、梅、しらすとゴマと大葉、醤油で混ぜて簡単で美味しい。

[49. 匿名]

鶏の梅味噌煮が美味しいです♪

ゴマ油を熱して刻んだニンニク・生姜・赤唐辛子を炒めて
そこに鶏肉も入れて焦げ目をつける。
そこに 味噌・醤油・砂糖・酒・こしょう・水を
混ぜたものを入れて煮込む。
・・・です(^_^)

[50. 匿名]

今 何時だと思ってるんだ

うま けしからん もっとやれ！

[51. 匿名]

混ぜご飯もいいが、ウメチャーハンもいいよ。

具は鮭、梅、大葉、ねぎ、しあげにごまです。

[52. 匿名]

梅トン丼♪
豚薄切り肉150gは長さを半分に切り、生姜のすりおろし汁小1酒小1をふってもみ混ぜる。
フライパンにサラダ油小1を入れ温まったら、豚肉を広げて入れ色が変わったら裏返して焼く。
合わせ調味料(種を除き粗く刻んだ梅干し大2、酒大2、みりん大1、味噌小1)を加えてからめるように炒める。
フライパンの一部をあけ、水でもどした乾燥わかめ5gを入れて1～2分温める。
器にご飯を適量盛り、豚肉、わかめをのせる。
お好みで、貝割れ菜をのせて、白ごま少々をふっても(^ー^)
梅がお好きなら梅干しの量を増やしても美味しいです(≧∇≦)b簡単なのでよろしければ作ってみて下さいm(_ _)m

[53. 匿名]

タコとキュウリで和え物
サッパリで簡単

出典：img.cpcdn.com

[54. 匿名]

かぶらの葉っぱとじゃこを炒めて梅で和える。ご飯何倍でもいける(^^)

[55. 匿名]

適当に切ったきゅうりに、叩いた梅と
少々のごま油と醤油と鰹節を混ぜるだけ！

あと一品って時に便利です♪

[56. 匿名]

私も梅 じゃこ 大葉の混ぜご飯が一番好きです。
3杯は食べれます(^_^;)

[57. 匿名]

きのこの梅煮

きのこ数種類を、だし汁、しょうゆ、みりん、梅干しを入れて煮詰める。
温かいままでも冷やしても美味しい！

[58. 匿名]

2さんのレシピのオクラを今の季節は長芋で代用してもいいかも知れませんね！

[59. 匿名]

いつもの酢物を作る時、塩の代わりに刻んだ梅干しを入れています。

[60. 匿名]

安くできるから、よく作ります♡

[61. 匿名]

実家で出るんですが、小さい鰯を梅干しと麺つゆで煮たの美味しいですよ

[62. 匿名]

梅素麺　めんつゆに梅干しといただけw

[63. 匿名]

鶏肉を好みの大きさに切り、梅酢を入れ揉み込み30分程置きます。
小麦粉又は片栗粉をつけて、揚げます。
梅味のから揚げ、我が家の定番です。

[64. 匿名]

春菊の梅のりあえ。
茹でた春菊に梅肉と細かくした焼きのり、少量の醤油をあえるだけ。
お酒が進みます。

[65. 匿名]

ハンバーグの上に大根おろしと梅干しのせてお酢をドバドバかけて醤油を少し垂らしていただきました。
紀州梅を潰しながらハンバーグと絡めておいしかったー。

[66. 匿名]

肉じゃがに梅入れるか!!
はげ！

[67. 匿名]

セロリが平気なら、セロリの太い繊維だけとって斜め切りにしたやつの上に叩いた梅干しと刻みのり、ダシ醤油かポン酢を好みでかけて食べると美味しいよー！おつまみとしても、ご飯の箸休めとしても使える。残った翌日の梅がセロリにしっかり染みたのも美味い。夏は早めに作ってよーく冷やしておくと食欲なくても食べれてオススメだよ

[68. 匿名]

梅チャーハン

冷飯をさっと水通してほぐす
↓
ゴマ油ひいて熱したフライパンにいれる
↓
お米がパラけてきたら、
カリカリ梅や硬めの梅干しを刻んでいれる
↓
味の素、塩をふって、
お米の質感がチャーハンぽくなってきたら完成


具を足すよりも、梅だけで炒めるほうが美味しい！

[69. 匿名]

31さんの良い！
ちょうどスナップえんどう
買ったんだー！
マヨネーズだけにしようと
思ってたけど、めちゃ美味しそう。

[70. 匿名]

必ず買うっていう梅干しに出会えていないので、いつも適当に買ってる。

[71. 匿名]

みんなのレシピ美味しそう！やってみたいけど、どんな梅干し使ってる？塩と梅しか使ってない昔ながらのしょっぱい梅干しが好きでうちしょっぱい梅干しばっかなんだけど、ハチミツ梅とかかつお梅とかいろいろあるよね？お魚煮るのはハチミツ梅が美味しいとかあるのかな？

[72. 匿名]

長いもを5m幅の千切りにして鶏のささみとマヨネーズと叩いた梅干し和えて塩コショウ♡美味しすぎる〜♡

[73. 匿名]

お料理ではないけど、
マグカップに梅干しいれて
お湯をかけて
梅干しを潰しながら飲む！
子供のころ風邪の時に
飲まされてた！
今では二日酔いのときに飲みます♪

[74. 匿名]

梅干し納豆！

はちみつ漬けの甘い梅干し、納豆、タレを混ぜてご飯にかけて食べてみてください。ウマイ～！

[75. 匿名]

きゅうりとながいもをダイスに切って、叩いた梅と醤油、みりん、おかかを混ぜてあえると最高のおつまみに！

[76. 匿名]

梅うどん（素うどんに梅干し入れただけ。夏はわさび。冬は柚子こしょうで食べる）
梅と山芋の和え物（ちょっとした箸休めに）

[77. 匿名]

お腹空いてきたぁー

[78. 匿名]

たたいたキュウリを乱切りにして、梅肉と塩こんぶで和えるだけ！小鉢にぴったり。塩こんぶがキュウリの水分でしんなりするまで、ビニール袋の中に入れてもむようにして作ります。

[79. 匿名]

そうめんと梅！ずぼらなので、麺つゆに梅干しそのままドボン！大葉も入れます。今の季節は寒いですが、夏は冷たくてさっぱりします。
梅は酸っぱいのでも、甘いのでも美味しいですよ。私はよく辛子梅(唐辛子で漬けた梅)で食べます。

[80. 匿名]

白だしに塩を少し入れて汁を作って、うどんを煮る。
トッピングにとろろ昆布と梅干しとのり、万能ネギをちらして梅を崩しながら頂きます。
梅は、ハチミツ漬けじゃない方が好きです。

[81. 匿名]

梅の威力すごいね
画像は勿論だけど、文字だけでヨダレ出る笑

[82. 匿名]

お粥を出汁でつくってそこに少しの醤油、たたいた梅と溶き卵入れる。
シンプルだけど簡単でおいしくてよく作ります。

[83. 匿名]

梅干しの種を取って麺つゆと鰹節を混ぜたものを茹でた里芋に混ぜる

さっぱりしていてとても美味しいです

[84. 匿名]

あんかけ玉子とじうどんの上に、種をとった梅干しをのせて、
絡めながら食べるとおいしいよ。簡単だし

[85. 匿名]

肉じゃがとか荷物に梅干し入れると煮崩れしないと聞いたような

[86. 匿名]

ムネ肉を、一口大に切りオリーブ油で炒め梅肉お砂糖醤油を合わせたソースで味付けすると、ムネ肉でも美味しく低カロリーで食べられます。ダイエットには最適です。鶏皮ははずした方が良いですね…。

[87. 匿名]

アラフォーが失礼致します、、、

私が小学生の頃から勝手に私1人が気に入ってる
《梅入り卵おじや》を紹介します。
ちょっと貧乏臭いかも、、、
冷たい残りご飯と梅干しを二個ちぎって水を入れくたくたにし、出汁の元、塩、醤油、とき卵投入。
私も梅干し大好きなので、小腹が空いたら作ります。
お菓子よりご飯のが腹もちいいし。

[88. 匿名]

主さん、初採用おめでとう！良かったですね。
私も初採用の時に沢山おめでとうを頂きました。
あれからなかなかトピ採用ないけども、頑張りましょうね。

[89. 匿名]

主さん、初採用おめでとう！良かったですね。
私も初採用の時に沢山おめでとうを頂きました。
あれからなかなかトピ採用ないけども、頑張りましょうね。

[90. 匿名]

ここに出てるむね肉、ササミなんかの鶏肉を鯵にして作ってもおいしいです。私はアジフライが大好きですが、梅肉と大葉を挟んだのが一番好きです！！

[91. 匿名]

長いもを短冊切りして、たたいた梅とまぜる。

これだけでも美味しいけど、さらにやさしいお酢をひたひたになるくらいかけて、めんつゆか出汁（お好み量）で味をマイルドに調節。
できれば、かつおぶし、大葉、わさびなんかを気分でトッピング。

５分で簡単酢の物のできあがり～。

[92. 匿名]

梅しそ肉じゃが
ジャガイモを乱切りにしてだしで煮て、火が通ったら豚肉を入れ梅干し２つを千切って入れ、
醤油、砂糖、酒で味付けして、粗熱が取れたら紫蘇の千切りをのせる。美味しいですよ

[93. 匿名]

細かく切った鰻と種を取った梅干しと鰻のタレを炊きたてのご飯に混ぜて食べるとすごく美味しいですよ！実家で母がよく作ってくれました。

[94. 匿名]

梅とツナとシソを入れて混ぜたパスタ美味しかったですよー♡

[95. 匿名]

チーズリゾットにちょっと乗せると美味しい。不思議。

[96. 匿名]

涎が止まらん！！！

皆のレシピどれも美味しそうです(^^)

我が家はえのきをチンして、胡瓜の細ぎりと水菜と叩き梅、鰹節、めんつゆで和えます♪


甘い梅は苦手なので、しょっっっぱ！って位の昔ながらの梅干しが大好きです♪
最近のは、塩分控えめなのが多いから中々見つけるのが大変ですけど(*´-`)

[97. 匿名]

煮物で使う
梅煮

[98. 匿名]

最近このレシピにハマってて
よく作り置きしています！

カブと鶏むね肉の梅とろろ昆布煮 by moiさん / レシピサイト「Nadia/ナディア」/プロの料理を無料で検索

カブと鶏むね肉の梅とろろ昆布煮 by moiさん　梅の酸味ととろろ昆布のうまみだしがとろりカブと鶏肉にからんで、疲れた胃にもあっさり優すぃ美味しさです。

[99. 匿名]

私はたこ焼きに酸っぱい梅を入れて焼きます。それをポン酢&大根おろし&刻みネギで食べます(*^^*)

ノーマルのソースマヨネーズのたこ焼きと交互に食べると、こってり⇔さっぱりでいくらでも食べれちゃいます！

[100. 匿名]

梅と昆布を自分で混ぜてそれをおにぎりにいれてた

そうしたら本当に梅昆布というものが商品化した

これオススメ

[101. 匿名]

主さんトピ採用おめでとうございます！

私も梅干し大好物です。
大きくて甘味のあるのが良いのですが、お高いんです。。。
とりあえず梅おにぎりにします。

出典：www.kishu-baien.co.jp

[102. 匿名]

大葉と細かく切った梅と砂糖と酢を
短冊切りした大根と和える。
サッパリしておいしいー！
大根は塩もみする！

[103. 匿名]

梅からあげ

刻んだ梅干し、赤ワイン、お砂糖を混ぜたものに、一口大の鶏肉を漬けて、片栗粉をまぶして揚げます。

梅干しが焦げて黒くなりやすいので、低温の油で揚げるのがポイントです。

甘じょっぱくて、癖になるおいしさです♪

[104. 匿名]

これ！
めっちゃおいしくて何回もリピしてる！

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[105. 匿名]

ささみに、梅肉、大葉、チーズを挟んで、照り焼き！おいしい〜

[106. 匿名]

梅からあげ

刻んだ梅干し、赤ワイン、お砂糖を混ぜたものに、一口大の鶏肉を漬けて、片栗粉をまぶして揚げます。

梅干しが焦げて黒くなりやすいので、低温の油で揚げるのがポイントです。

甘じょっぱくて、癖になるおいしさです♪