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豆腐のレシピ

95コメント2020/06/04(木) 16:39

  • 1. 匿名 2020/06/03(水) 16:29:12 

    おかずでもデザートでも、豆腐を使った美味しいレシピが知りたいです!
    一時期絹豆腐にきな粉と黒蜜を掛けてデザートに食べてましたが最近ちょっと飽きてきました…。

    +25

    -1

  • 2. 匿名 2020/06/03(水) 16:29:56 

    揚げ出し豆腐

    +60

    -0

  • 3. 匿名 2020/06/03(水) 16:30:21 

    水切りしたお豆腐をグニュグニュにしてお好み焼きに使うとフワフワで美味しいよ

    +60

    -0

  • 4. 匿名 2020/06/03(水) 16:30:36 

    豆腐のレシピ

    +4

    -19

  • 5. 匿名 2020/06/03(水) 16:30:47 

    塩とごま油をかけて冷奴

    +41

    -1

  • 6. 匿名 2020/06/03(水) 16:30:51 

    麻婆豆腐

    +31

    -1

  • 7. 匿名 2020/06/03(水) 16:30:52 

    お好み焼きに豆腐をつなぎとして使うとふんわりするよ
    ヘルシーだしね

    +40

    -0

  • 8. 匿名 2020/06/03(水) 16:30:58 

    しめじと卵のあんかけ。
    味付けは鶏ガラスープのみです

    +25

    -1

  • 9. 匿名 2020/06/03(水) 16:31:02 

    辛口カレーに投入。

    +3

    -1

  • 10. 匿名 2020/06/03(水) 16:31:11 

    豆腐のステーキ

    +28

    -1

  • 11. 匿名 2020/06/03(水) 16:31:15 

    もやし豆腐チャンプルー
    豚肉とキャベツも入れてさっと炒める!

    +16

    -0

  • 12. 匿名 2020/06/03(水) 16:31:16 

    水菜と梅を潰したのと和えるサラダ

    さっぱり美味しいよ

    +9

    -1

  • 13. 匿名 2020/06/03(水) 16:31:21 

    豆腐ステーキ

    +8

    -0

  • 14. 匿名 2020/06/03(水) 16:31:26 

    豆腐の生チョコ

    豆腐、チョコ、ココアあればできる

    +2

    -5

  • 15. 匿名 2020/06/03(水) 16:31:37 

    ふわふわドーナツの作り方と検索すると良いよ。

    +7

    -0

  • 16. 匿名 2020/06/03(水) 16:31:38 

    白和え
    豆腐のレシピ

    +75

    -1

  • 17. 匿名 2020/06/03(水) 16:31:55 

    オクラと長芋と豆腐のネバトロサラダ

    +7

    -0

  • 18. 匿名 2020/06/03(水) 16:31:57 

    豆腐ステーキが好き!

    水切りした豆腐に片栗粉まぶして焼いて醤油みりん酒で味付けしたやつ
    一緒に豚肉とかキノコや長芋焼いてボリュームアップしてもいいよ

    +26

    -0

  • 19. 匿名 2020/06/03(水) 16:31:59 

    トマトとお豆腐のカプレーゼ

    +9

    -0

  • 20. 匿名 2020/06/03(水) 16:32:18 

    木綿豆腐チャーハン

    +5

    -0

  • 21. 匿名 2020/06/03(水) 16:32:26 

    揚げ出し豆腐

    豆腐は揚げないで粉をまぶして焼く
    後はとろみを多少付けた汁につけ
    器に取り、大根おろし、しょうが、鰹節、できまり!

    +17

    -1

  • 22. 匿名 2020/06/03(水) 16:32:26 

    とろけるチーズのっけてチン
    豆腐のレシピ

    +54

    -3

  • 23. 匿名 2020/06/03(水) 16:32:33 

    カニカマと卵であんかけ風
    味付けは鶏ガラ

    安くて良いよ

    +16

    -0

  • 24. 匿名 2020/06/03(水) 16:32:42 

    豆腐丼。時々やる。
    練りごまと醤油多めにすると更に美味しい。

    +24

    -0

  • 25. 匿名 2020/06/03(水) 16:33:18 

    >>2
    前にがるちゃんの飲み会かなんかのトピで一口大の揚げ出し豆腐を作った方がいらっしゃってマネしようと思った

    +8

    -0

  • 26. 匿名 2020/06/03(水) 16:33:41 

    水切したお豆腐で肉巻き豆腐

    +5

    -0

  • 27. 匿名 2020/06/03(水) 16:33:43 

    豆腐と長芋のグラタン

    +7

    -0

  • 28. 匿名 2020/06/03(水) 16:34:00 

    納豆キムチ乗せ冷奴

    +5

    -1

  • 29. 匿名 2020/06/03(水) 16:34:15 

    豆腐の上にキムチ。

    +6

    -3

  • 30. 匿名 2020/06/03(水) 16:34:18 

    豆腐ハンバーグ

    +9

    -0

  • 31. 匿名 2020/06/03(水) 16:34:40 

    豆腐ステーキ。片栗粉で衣つけてバターポン酢で焼くと上手い。

    +5

    -0

  • 32. 匿名 2020/06/03(水) 16:35:49 

    絹より木綿が圧倒的に好きなんだけど
    徹底的に水切りしてチーズみたいな感覚でたべるのが好き。けどワンパターンなので
    木綿のレシピ他にいいのないですか?

    +8

    -1

  • 33. 匿名 2020/06/03(水) 16:35:53 

    木綿豆腐に塩を振って一晩位水切りして、トマトやアボカドなどとカプレーゼにします。
    モッツァレラチーズの代用です。
    暑くなってきたら、おすすめ!
    肉豆腐や麻婆豆腐も好きです!

    +16

    -2

  • 34. 匿名 2020/06/03(水) 16:35:54 

    水切りした絹豆腐に小麦粉をまぶし新しいオリーブ油で揚げて塩で食べると美味しい

    +5

    -0

  • 35. 匿名 2020/06/03(水) 16:35:56 

    白玉粉と混ぜて団子を作る

    +10

    -0

  • 36. 匿名 2020/06/03(水) 16:36:19 

    木綿豆腐の水を切って海苔にのせて甘辛く焼く
    面倒だけどウナギ風で美味しかった

    +7

    -0

  • 37. 匿名 2020/06/03(水) 16:36:41 

    豆腐パンケーキ
    木綿でも絹でもお好きな方で
    ヨーグルトも入れると尚しっとりなめらかパンケーキになります
    豆腐でパウンドケーキも美味しいですよ
    パウンドケーキは絹の方が良いかな

    +8

    -0

  • 38. 匿名 2020/06/03(水) 16:37:17 

    肉豆腐!
    お肉の旨みもすって美味しい

    +9

    -0

  • 39. 匿名 2020/06/03(水) 16:37:36 

    豆腐アイス

    +1

    -0

  • 40. 匿名 2020/06/03(水) 16:38:15 

    あなたはどっち派?
    絹+ 木綿−

    +37

    -29

  • 41. 匿名 2020/06/03(水) 16:38:33 

    ケチャップライスを豆腐で作るオムライス

    +1

    -0

  • 42. 匿名 2020/06/03(水) 16:38:42 

    炒り豆腐。
    給食とかによく出てきた地味なおかずのイメージだけど、作ってみると結構美味しい。
    豆腐のレシピ

    +45

    -0

  • 43. 匿名 2020/06/03(水) 16:39:19 

    サバみそ缶と豆腐をレンジでチンする

    +1

    -0

  • 44. 匿名 2020/06/03(水) 16:42:14 

    豆腐(絹でも木綿でも)プリン
    水切りしてもしなくても美味しいプリンになるし、結構簡単に出来る

    +5

    -0

  • 45. 匿名 2020/06/03(水) 16:42:39 

    >>5
    私はコレステロールの数値悪くて最近はオリーブオイルと岩塩にしてる…。
    ごま油のほうが美味しい(泣)

    +6

    -0

  • 46. 匿名 2020/06/03(水) 16:43:09 

    今日ちょうど豆腐ステーキ作ったよ。6当分ぐらいに切って片栗粉まぶして多めの油で焼く!

    +3

    -0

  • 47. 匿名 2020/06/03(水) 16:43:16 

    豆腐使ったチーズケーキを作ってるのをYouTubeで見たことある

    +3

    -0

  • 48. 匿名 2020/06/03(水) 16:43:39 

    がんもどき!
    具はひじきやにんじん、枝豆などお好みで。
    揚げたてをそのまま塩で食べても美味しいし、含め煮やおでんに入れても美味しい。
    豆腐のレシピ

    +25

    -0

  • 49. 匿名 2020/06/03(水) 16:45:19 

    味噌漬け、日本酒のアテによく作るよ!
    濃厚でチーズみたいで美味しいよね。
    豆腐のレシピ

    +19

    -0

  • 50. 匿名 2020/06/03(水) 16:47:17 

    昨日水切りした豆腐と
    切った水菜をポン酢とマヨで和えてサラダ作りました!

    +2

    -0

  • 51. 匿名 2020/06/03(水) 16:48:09 

    豆腐ステーキって作り方が
    色々あるんだよね
    お店で出してるのも色々ある

    +2

    -0

  • 52. 匿名 2020/06/03(水) 16:50:48 

    絹ごし豆腐にキムチとごま油とネギたっぷり乗せてマヨネーズかけて食べてます
    美味い

    +3

    -3

  • 53. 匿名 2020/06/03(水) 16:53:25 

    水切りして挽き肉と混ぜてハンバーグ。 初心者の私はひっくり返し難しくぐちゃぐちゃになってしまった。

    +4

    -0

  • 54. 匿名 2020/06/03(水) 16:54:26 

    中華スープ作るとき、最後に卵とじする前に絹ごし豆腐入れてぐちゃぐちゃにする
    トロトロで美味しい

    +5

    -1

  • 55. 匿名 2020/06/03(水) 16:55:06 

    刻みネギと温玉のせてごま油とコチュジャン

    +2

    -1

  • 56. 匿名 2020/06/03(水) 16:56:24 

    豆腐の水切りってどうやってするの?

    +0

    -0

  • 57. 匿名 2020/06/03(水) 16:56:24 

    >>5
    ごま油とめんつゆも美味しいから試してみて(^^)

    +3

    -0

  • 58. 匿名 2020/06/03(水) 16:57:00 

    >>16
    好きっ!

    +18

    -0

  • 59. 匿名 2020/06/03(水) 16:57:45 

    タンパク質を摂りたい時に、炒り豆腐をよく作ります。
    水切りしないで豆腐を直接フライパンに入れて、その水気で干し椎茸を戻しながら炒めていく。
    鶏胸肉や、ひじき、人参、枝豆をいれると健康的な1品になるよ!
    豆腐のレシピ

    +17

    -0

  • 60. 匿名 2020/06/03(水) 16:58:33 

    >>22
    これは水切り必用?

    +2

    -0

  • 61. 匿名 2020/06/03(水) 17:00:14 

    豆腐と水菜とちくわを白だしで和える!

    +0

    -0

  • 62. 匿名 2020/06/03(水) 17:00:30 

    豆腐ハンバーグ。

    +2

    -0

  • 63. 匿名 2020/06/03(水) 17:03:44 

    オクラ切って茹でて豆腐とおかかと醤油かけて食べるのにはまってます。
    生姜少しいれてもおいしいみたい。

    +3

    -0

  • 64. 匿名 2020/06/03(水) 17:06:12 

    >>5
    こんぶ塩+ごま油も美味しいよ。是非やってみて。

    +5

    -0

  • 65. 匿名 2020/06/03(水) 17:08:35 

    >>40
    好みじゃなくて料理によるよね?

    +7

    -2

  • 66. 匿名 2020/06/03(水) 17:09:00 

    >>3
    焼きたてはフワフワでも 次の日とか水気が出ませんか?
    一度やってみたいんですが

    +1

    -1

  • 67. 匿名 2020/06/03(水) 17:11:42 

    豆腐を適当にレンチン
    水を切ってチューブのにんにくと生姜を乗せて、ラー油と醤油を垂らせば麻婆豆腐みたいな温やっこになるよ

    +1

    -0

  • 68. 匿名 2020/06/03(水) 17:12:18 

    小林カツ代さんの畑の肉団子
    水切り豆腐に小麦粉とジャガ芋のすり下ろしを混ぜ揚げる

    +0

    -0

  • 69. 匿名 2020/06/03(水) 17:23:19 

    >>66
    焼いたらすぐ食べちゃうので分からないです汗

    +7

    -0

  • 70. 匿名 2020/06/03(水) 17:26:16 

    >>3
    やってみまーす!
    おいしそう!

    +0

    -0

  • 71. 匿名 2020/06/03(水) 17:48:12 

    >>22

    これ大好き!
    黒胡椒とごま油かけるとさらに美味しい

    +3

    -0

  • 72. 匿名 2020/06/03(水) 17:57:29 

    豆腐チョコケーキ試したけど
    豆腐の味はした

    +1

    -0

  • 73. 匿名 2020/06/03(水) 18:04:57 

    >>49
    なにこれ!!美味しそう!!!

    +9

    -0

  • 74. 匿名 2020/06/03(水) 18:36:09 

    >>66
    お好み焼きを次の日に?

    豆腐をレンチンして、水切りすると良いと思いますが。
    私は、豆腐の白和えする時、そうしてます。

    +2

    -0

  • 75. 匿名 2020/06/03(水) 18:40:27 

    この前これ作ったらめちゃくちゃ
    美味しかったー😳😳
    そして簡単なのに手が込んでる風に見える笑
    簡単♡ふわとろ豆腐と卵の油揚げ包み焼き♡ by シンドリー♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが331万品
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    「簡単♡ふわとろ豆腐と卵の油揚げ包み焼き♡」の作り方。外は香ばしくサクサク♪中はふわふわトロトロのお豆腐と卵の優しい味わいが楽しめるヘルシー&簡単&節約レシピです♡ 材料:油揚げ、◎卵、◎絹豆腐..

    +6

    -0

  • 76. 匿名 2020/06/03(水) 18:47:05 

    >>22
    新しい…( ゚д゚)

    +3

    -0

  • 77. 匿名 2020/06/03(水) 18:56:48 

    凍らせた木綿豆腐を水切って、ドライカレーに入れる。
    おから入れた事もあるけど、凍らせた豆腐の方が好き。

    +2

    -0

  • 78. 匿名 2020/06/03(水) 18:58:31 

    豆腐のガトーショコラ。
    混ぜて焼くだけなのに美味しい!
    あとはひたすら豆腐を炒めてそぼろ丼にして食べるのも好き

    +4

    -0

  • 79. 匿名 2020/06/03(水) 19:28:16 

    >>12
    これからの季節に良さそう❗

    +1

    -0

  • 80. 匿名 2020/06/03(水) 19:33:30 

    タモさんの幸せ丼

    +0

    -0

  • 81. 匿名 2020/06/03(水) 19:37:42 

    シンプルに豆腐ステーキ。
    醤油とみりんのタレ、そして鰹節と刻みネギ。
    木綿豆腐の方が焼きやすい。

    +4

    -0

  • 82. 匿名 2020/06/03(水) 19:40:04 

    チーズの代わりに使う

    +0

    -0

  • 83. 匿名 2020/06/03(水) 19:47:15 

    >>22
    これ水切りしても水っぽくて美味しくなかった

    +0

    -1

  • 84. 匿名 2020/06/03(水) 19:49:37 

    塩豆腐っていうのが10年ぐらい前に流行った気がする

    +0

    -0

  • 85. 匿名 2020/06/03(水) 19:52:06 

    豆腐にごま油で炒めたじゃこを乗せるのが好き!
    ほんの少し醤油をかける。大葉とかネギとか薬味たくさん乗せても美味しい。

    +2

    -0

  • 86. 匿名 2020/06/03(水) 20:10:28 

    +8

    -1

  • 87. 匿名 2020/06/03(水) 20:45:41 

    >>16
    これからの時期はイチヂクが美味しい。

    +1

    -0

  • 88. 匿名 2020/06/03(水) 21:02:08 

    簡単に作れて美味しいです。
    きのこあんかけ豆腐ステーキ - macaroni
    きのこあんかけ豆腐ステーキ - macaronimacaro-ni.jp

    「きのこあんかけ豆腐ステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐に片栗粉をまぶしてカリカリに揚げ焼きして、きのこたっぷりのあんをかけました。お好みのきのこをたっぷりと入れて作ってみてくださいね♪お豆腐が主役になれるひと品です。

    +1

    -0

  • 89. 匿名 2020/06/03(水) 21:04:00 

    .
    【糖質制限】材料はお豆腐だけです。もうポテチをやめました! - YouTube
    【糖質制限】材料はお豆腐だけです。もうポテチをやめました! - YouTubeyoutu.be

    作るのに少し時間かかりますが、食欲を満たせるチップスです。 ハンドミキサーなどない場合は普通泡立て器でも大丈夫です。 出来るだけ細かく潰せばなんとかなると思います〜 ※絹ごしの場合は水分が多いため、穴が出来てしまう場合がありますので、木綿がおすすめで...

    +0

    -0

  • 90. 匿名 2020/06/03(水) 21:06:06 

    とうふハンバーグ。
    子供にタンパク質足りないけどヘルシーにいきたいなーってとき。
    普段拒否するキノコを刻んで入れても食べる。
    何より安上がり。

    +1

    -0

  • 91. 匿名 2020/06/03(水) 21:11:41 

    >>23
    今日これにした!
    ラクだし食べやすくて美味しかった

    +0

    -0

  • 92. 匿名 2020/06/03(水) 22:16:42 

    ぬか漬けにするとおいしい。毎日食べてる。

    +0

    -0

  • 93. 匿名 2020/06/03(水) 22:18:43 

    ゆし豆腐
    寄せ豆腐(おぼろ豆腐)を鰹出汁に入れて塩だけで味付け。
    お好みで醤油や七味唐辛子など入れてもOK。
    アレンジであおさを入れても美味しい。
    沖縄料理の時に作ったり病気の時や味噌汁に飽きた時に食べるとホッコリします。
    豆腐のレシピ

    +2

    -0

  • 94. 匿名 2020/06/04(木) 01:59:27 

    サラダの中にお豆腐切って入れてます。
    好みが分かれると思うけど私は好きです

    +0

    -0

  • 95. 匿名 2020/06/04(木) 16:39:43 

    豆腐とホットケーキミックス同量を、ジップロックでもみもみ。先を少しハサミで切り少しづつ絞り出して油で揚げれば、フワフワドーナツの完成!
    洗い物も少ないし、楽ちん。

    +1

    -0

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