【レシピ】長ネギを消費したい。

[1. 匿名]

知り合いから長ネギを沢山貰い調理に困っています。皆さんがよく作る長ネギのレシピを教えてください。
宜しくお願います！

[2. 匿名]

納豆に入れちゃえ

[3. 匿名]

味噌炒め

[4. 匿名]

長生き味噌汁の具らしいけど、二人分でネギ半分ぐらいと納豆の味噌汁

[5. 匿名]

うどん県におまかせ！

[6. 匿名]

自家製ネギ油を作る

[7. 匿名]

小口切りして、ラップにくるんで冷凍

[8. 匿名]

キャベツのかわりにねぎでお好み焼きを作る。

ちょっと薄めに焼いて、好みで醤油かソースとマヨネーズで。

鰹節たくさんかけると美味しいです。

[9. 匿名]

ごま油で長ネギのアヒージョ
たまらんよ〜
豚のスライスや海老入れると尚うまし

[10. 匿名]

私も長ネギを山ほどもらって困ってましたが、クラシル参考にしてこれ作りました！！

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[11. 匿名]

長ネギのマリネ
塩、マスタード、酢、オリーブオイルを混ぜる
食べやすく切ったネギをレンチンして合える

[12. 匿名]

美味しい

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[13. 匿名]

ねぎ焼き

[14. 匿名]

ネギ塩ダレを作る
チャーハンに入れても何かにかけてもおいしいよ。

[15. 匿名]

エビチリ〜

と、揚げるの大変かもしれないけどリンクのレシピは美味しくて大好き。

https://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=54

[16. 匿名]

胡麻油で炒めて、ぽん酢と砂糖とレモン汁を合わせた液に浸ける。
いつも3本分作るんですが、4人家族の我が家では１日でなくなります！

[17. 匿名]

冷凍して味噌汁

[18. 匿名]

冬ならお鍋に入れます。
この時期なら鶏肉と一緒に焼いてねぎま風にしちゃいますね

[19. 匿名]

クリーム煮
そのまま溶けるチーズかけてオーブン焼きもいい

[20. 匿名]

鍋に入れる。
いくらでも食べれる。 ネギ大好き。

[21. 匿名]

[22. 匿名]

斜め千切りにした長ネギを水にさらして、茹でてさいたササミと顆粒中華ダシとごま油で和えたの美味しいです！

[23. 匿名]

みじん切りして、豚挽き肉と炒める

[24. 匿名]

ネギをトースターに入る大きさに切って、真っ黒になるまで焼く
食べるとき真っ黒に焦げた部分を剥いて一口サイズに切って鰹節と醤油かけて食べると激ウマ

グリルでもいいよ

[25. 匿名]

美味しくてハマりました！
フライパンで焼く時は油を使いました。（でないと空焚きっぽくなってしまう）
その代り、マリネ液で使う時のオリーブオイルを控えました、



https://www.kurashiru.com/recipes/437b75d3-f0a0-4a62-9f5b-a0b0415853ad?source=yahoo&search_index=1&query&bucket=control&no_one_badged=true

[26. 匿名]

お鍋‼
トロトロで甘くて美味しいです！

[27. 匿名]

お好み焼きに入れる
青いとこも白いとこもがっつり消費

[28. 匿名]

料理じゃないけど
長ネギを沢山もらった時は

ぶつ切りかみじん切りにして
冷凍用ジッパー袋に入れて冷凍保存し、
みじん切りの方は味噌汁、麺類、スープに入れて使ってます。

[29. 匿名]

５センチ位の長さに切ってオリーブオイルで弱火でじっくり焼く。最後に塩こしょう。かさが減るし、トロトロになって凄く美味しいよ！

[30. 匿名]

うちも長ネギ2本ある

明日は豚肉とネギの炒め物する予定〜

[31. 匿名]

ネギ斜め薄切り
ザーサイ軽く刻む
鶏ササミか胸肉茹でて細かく裂く
鶏がらスープの素
ごま油
ごま

和える。以上！

[32. 匿名]

たまねぎの代わりに長ネギを使って豆腐ハンバーグ。長ネギで代用して以来我が家ではたまねぎより長ネギの方がしっくり来たので長ネギで作ってます！

[33. 匿名]

焼き目付けて焼いてポン酢で食べる

[34. 匿名]

みじん切りか斜め薄切りして麻婆豆腐の具

[35. 匿名]

豚汁に長ネギ

[36. 匿名]

昨日たまたまテレビでスペインのカルロッソやっててめちゃくちゃ美味しそうだった…あれって日本の長ネギでもできるのかな…食べてみたい

[37. 匿名]

どて焼きにかける

出典：ximg.retty.me

[38. 匿名]

ねぎ焼き
みじん切りにしたねぎ、豆腐、鰹節、豚肉、卵、だし醤油で味付けして焼くだけ

[39. 匿名]

豚肉と長ネギ(斜めスライス)炒めて、鰹節入れてマヨポン酢で和える

[40. 匿名]

ねぎぬた
茹でて、砂糖入りの酢味噌であえるだけ

焼きねぎ
焼き肉のたれで焼くだけ

[41. 匿名]

トピずれだけど冷凍しちゃえば？

[42. 匿名]

豚バラでネギを巻いて焼いて塩胡椒。
ビールが止まらない。

[43. 匿名]

冬ならお鍋で大量消費できるんだけどなー
甘くて美味しい

[44. 匿名]

ぶつ切りにして焼いてトローっとしたところに醤油でもマヨでも好きなものかけて食べる。

[45. 匿名]

大量のネギをみじん切りにして、ゴマ油、鶏ガラスープ、塩、ブラックペッパーを入れ、ネバネバになるまでよーくかき混ぜて、ネギソース。
焼き肉にかけてよし、表面カリカリにあげ焼きした鶏ももにかけてよし、蒸し鶏やゆで豚にもよし、いろいろ使えますよ。

[46. 匿名]

>>9
それ長ネギ？白い部分が多いねえ。

[47. 匿名]

長ネギを玉ねぎ代わりに加えた和風ポトフ

[48. 匿名]

すき焼きのねぎ大好き

[49. 匿名]

長ネギに豚バラ薄切りをぐるぐる巻いて、衣付けてネギカツにすると美味しいよ

[50. 匿名]

うちも大量にネギもらうんだけど

・ネギを斜めに薄く切って豚バラと鍋
・ネギたっぷりのお好み焼き
・切って焼いて鰹節と味ぽん
・味噌汁
・薄切り肉で巻いて焼く

こんな感じ。

[51. 匿名]

4cmくらいに切ってコンソメで煮る
汁ごと冷蔵庫で冷やして 取り出してドレッシングで
3本くらいすぐ食べられる

[52. 匿名]

>>46 西の人は白いとこ食べないんだよね。関東は白いところが多いネギだよ。

[53. 匿名]

焼き鳥にすると、スッゴク使えるよ！
ねぎま。

[54. 匿名]

これよく作ってます。
フライにもハンバーグにも冷奴にもなんでもかけちゃうのですぐ無くなります。

☆ねぎ塩だれ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが307万品

「☆ねぎ塩だれ☆」★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1200件焼き肉にのせたりチャーハンに入れたり♪豚肉、鶏肉と相性抜群！BBQにも 材料:長ねぎ 、にんにく、ごま油..

[55. 匿名]

スライサーで斜めに薄くスライスすると大量消費しやすい。
大量にネギ入れた焼きそばとか良く作るよ。

[56. 匿名]

レシピにあって作ったらおいしかった
長ネギに豚バラをくるくると巻いていき、４センチくらいに切ってフライパンで焼いて豚バラに火が通ったら、すき焼きのような甘辛いタレで煮詰めて終わり。すき焼きのタレでやってもおいしいです

[57. 匿名]

３センチくらいに切ったのを２つ爪楊枝にさして天ぷらにするとおいしいよ

[58. 匿名]

斜め千切りねぎとナス、ピーマンを油で炒めて砂糖と味噌で濃いめに味付け
ご飯すすむし、お弁当にもいいよ

[59. 匿名]

ネギは高いから羨ましいなぁ
きょうの料理で2年前くらいに放送してた「塩豚のポテ」って料理はネギを一度に3本使うよ。とっても美味しくて奪い合いになる。一度作ってみてください。URLうまく貼れなくてごめんなさい。検索してみてください。

[60. 匿名]

鶏もも肉のぶつ切りと5cmくらいの長ネギぶつ切りをフライパンで強火で炒めながらニンニクとやきとりのたれからめて、串なし焼き鳥。
フライパン2個使いで、塩だれからめた塩やきとりもどうぞ。

[61. 匿名]

ネギ鍋！

[62. 匿名]

ずっと前テレビで見たけど、ネギをできるだけ薄く切って、鰹節と海苔入れて、お醤油で和える。
そのままご飯にかけても美味しいし、お湯を注ぐとお吸い物になる。
鰹節も海苔も、これでもかってくらい、入れるといいよ

[63. 匿名]

シロさんはコンソメ煮にしています。

[64. 匿名]

ジャガイモとグラタンにする
栗原はるみさんのレシピ
すっごく美味しいです！

[65. 匿名]

トロットロに焼いて塩だけで食べるのが一番簡単で尚且つ一番旨いのでぶつ切り冷凍
青い部分は臭み消しにも使うけど
みじん切りにして納豆に入れたりネギぬたにする
あのぬめりが美味しい

[66. 匿名]

ただのねぎ焼きとか、ねぎま作るのはどうでしょー？？

[67. 匿名]

豚しゃぶに入れる。
初めは、黒豚しゃぶしゃぶのお店で食べたのですが、美味しかったので家でもやってます。
しゃぶしゃぶするお湯(昆布出汁+ちょっと醤油)に、斜めに薄切りしたネギをこれでもかというくらい投入。そこにお肉をしゃぶしゃぶする。バラ肉でもさっぱりして美味しい。ネギは豚肉に巻いて食べる。ネギの量は、ボウルに一杯でも、あっという間になくなります。(夫婦二人で)

[68. 匿名]

でも日持ちするよねー。
土付きのまま米袋に入れてベランダに置いてるけど全然いたまない。
今日は豚肉と炒めます。

[69. 匿名]

3～4本を1センチくらいの斜め切りにして
油大さじ1、ほんだし小さじ1、小口切りの赤唐辛子を少し入れて
柔らかくなるまで炒めたら醤油を適当に入れる。
ご飯が進みます。

[70. 匿名]

テレビでネギ農家の人が紹介してたレシピだけど、
①ネギの白い部分を斜めに薄く切っておく
②油揚げをトースターでカリカリになるまで両面温め、短冊切り。
③切ったネギと油揚げをボウルに入れ、めんつゆをかけて全体的混ぜ合わせる。

おかずというよりもお酒のおつまみみたいなレシピだけど、私は好きでよく作ります。

[71. 匿名]

油で炒めて塩胡椒かけて食べる

[72. 匿名]

葱たっぷりの豚しゃぶ
葱を細く切るのが大変だけど、豚肉に葱をくるんで食べてるうちに葱がごっそり減る

[73. 匿名]

切ってジップロックいれて冷凍してる。切り方も色々な切り方にして、用途用途で使い分けしてる

[74. 匿名]

ポタージュも美味しいよ

ねぎのポタージュ by いつもこつぶ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが307万品

「ねぎのポタージュ」真っ白で、ふんわり。2008年11月22日、わたしたちの結婚パーティーで作ってもらいました。一生の記念レシピです。 材料:長ネギ（白い部分）、牛乳、ベーコン..

[75. 匿名]

うちは長ネギ沢山あるときは焼き浸しにする。
両面焦げ目がつくまで焼いたら蓋をして弱火でとろとろになるまで焼いて、酒としょう油入れて水分少し飛ばしたら出来上がり。
七味を振って食べると美味しいよ

[76. 匿名]

長ネギのマリネ美味しかったですよ！
大量消費に持ってこいです。

[77. 匿名]

ネギに豚バラまいて一口大に切って
焼いて中まで火が通ったらめんつゆかけて
少し煮詰める。
めちゃウマ。

[78. 匿名]

長ネギの温サラダ
5㎝位に切り揃えコンソメスープでにる。
火が通ったら皿に並べマヨネーズをかける。
最後に一味をふって出来上がり。
10本位簡単に無くなる。
残ったら冷蔵庫に入れて翌日食べても美味しい。

[79. 匿名]

>>9
おいしそう！
長ネギたくさん入れたいけど
買うと高いっ。
主さんが羨ましいです。

[80. 匿名]

牛コマ肉をポン酢で炒めて
仕上げに刻んだネギたっぷり入れて軽く炒める。

[81. 匿名]

ネギがメインのお好み焼き

[82. 匿名]

豚肉とネギたっぷりの味噌炒め。
味噌1対 みりん1強を合わせて一味も少々で炒めるの。

[83. 匿名]

白髪ねぎを大量に切って
豚バラと しゃぶしゃぶ。

[84. 匿名]

バーミックスかミキサーがあれば

バターでじっくり炒めてからのポタージュスープ美味しいです。

[85. 匿名]

ちょうど今日豚汁作って長ネギ大量に入れたよ🙋‍♀️

[86. 匿名]

5センチ位のぶつ切りを軽く焼いてから、鯖みそのつけ合わせに軽く煮る。
白髪ネギを大量に作って、蒸した鯛に乗せて、熱したごま油をかける。
青い部分は鯛を蒸す時に風味づけに使う

[87. 匿名]

厚揚げを適当に切って焼いて、砂糖と醤油と酢を混ぜてチンして甘酢を作ってそこに刻んだ長ネギとごま入れて厚揚げにかけたらなんちゃって油淋鶏風です。クックパッドに載ってて、厚揚げ安いから結構作ってる。厚揚げに甘酢が染みて、次の日に食べても美味しい！

[88. 匿名]

きょうの料理でねぎ料理の回があって重宝したよ。
特にねぎのグラタンはすっごく美味しかった。
ねぎだれの方法もあって録画してる。
瀬尾幸子先生って初めてだったけど試してみたらどれも簡単で美味しかったよ。

[89. 匿名]

牛肉とネギだけのシンプルなすき焼き美味しいですよ

[90. 匿名]

味噌汁に入れる。めちゃくちゃ火を通せば甘くなるよ！

[91. 匿名]

ヌタ食べたい・・・

[92. 匿名]

マリネ

[93. 匿名]

簡単ビーフストロガノフどうでしょう？
タッパーに長ネギ･牛コマ肉･サワークリーム･
ローリエ･ブラックペッパーを入れて
レンジでチンするだけです。

[94. 匿名]

ネギグラタン。
3〜4センチに切ってバターで焦げ目がつく位焼く。
塩胡椒して酒と水少々、鶏がらスープの素と好みで醤油を香り付け程度い振って、生クリームを入れる。
とろけるチーズを乗せてトースターで焼く。
バリエーションで他の野菜を加えてもいいけど、長ネギだけでも美味しいです(^^)

[95. 匿名]

今日たこ焼きにめちゃたくさん入れた。
美味しかったよー！

[96. 匿名]

長ネギをみじん切りして塩昆布と胡麻油であえてネギ塩だれをつくる
塩昆布の袋に書いてあったレシピだけど焼いただけの鶏肉とかにかけるとめっちゃ美味しい

[97. 匿名]

輪切りにして冷凍

[98. 匿名]

私は長ネギを買ってきてすぐに5センチぐらいにカットしてジップロックに入れて冷凍庫に入れてます。長持ちするし鮮度も落ちない。
冷凍のままみじん切りも意外に簡単ですよ。

[99. 匿名]

長ネギの白い部分に豚バラ巻きつけて焼く！

[100. 匿名]

ねぎのﾍﾞｰｺﾝ巻き
お弁当にもいいですよ☆

[101. 匿名]

>>37

ここ、美味しいね。

[102. 匿名]

牛肉、こんにゃく、里芋にネギどっさりで山形風芋煮にする。
甘じょっぱいお汁の中でトロトロになったネギが最高に美味しい！

[103. 匿名]

ネギだれ
ポン酢にごま油
刻んだネギとごまをたっぷり

お肉とからめて焼いても
焼いたあとにかけても

[104. 匿名]

チャーハンに投入する

[105. 匿名]

カレーの具にすると旨いぜ

[106. 匿名]

お餅のネギオカカ

[107. 匿名]

チヂミ
前、ニラの変わりに長ネギ入れたらおいしかった

[108. 匿名]

とりあえず切って冷凍。
うちはネギめちゃくちゃよく使うからしょっちゅう買ってきてジップロックで冷凍してる。
冷凍庫半分ネギw

[109. 匿名]

長ネギを刻んでボールにいれ、塩を振ってしばらく置く
↓
しょうが焼き用の豚ロースで↑のねぎを挟み、フライパンで焼く
肉を挟めば自然とくっ付くから、爪楊枝などで留めなくてもいいです。

タン塩風で美味しいよ。

[110. 匿名]

パーロー（爆肉）
調べたらいっぱい出てくると思うけど、長ネギと豚バラ炒めて醤油で味付けするだけの中華料理

長ネギたくさんいいな〜
買ってこようかな 笑

[111. 匿名]

豚バラ白菜鍋の白菜を長ネギに替えると、大量消費できるしおいしいよ＾＾
鶏ガラで中華風もいい！