ガールズちゃんねる

飲むお酢 何か変わりましたか?

113コメント2019/01/13(日) 00:27

コメントを投稿する
  • 1. 匿名 2019/01/10(木) 20:44:58 

    飲み続けて何か変わりましたか?
    私は初日、何もわからず3杯飲んだら便通がよくなりました(笑)
    毎朝お湯割りで飲んでいますが、効果やオススメの飲み方、おいしいお酢があったら教えて下さい!
    返信

    +101

    -1

  • 2. 匿名 2019/01/10(木) 20:46:11  [通報]

    ミツカンの酢

    私の性格が変わった
    返信

    +25

    -32

  • 3. 匿名 2019/01/10(木) 20:46:34  [通報]

    特にありません
    返信

    +32

    -11

  • 4. 匿名 2019/01/10(木) 20:47:12  [通報]

    リンゴ酢以外は美味しく飲めないから続かないよね
    血液サラサラ効果があるらしいよ。
    返信

    +125

    -12

  • 5. 匿名 2019/01/10(木) 20:47:35  [通報]

    高血圧の夫に「純りんご酢」を水で希釈して飲んでもらってますが、血圧は下がる気配無しです…。
    返信

    +26

    -8

  • 6. 匿名 2019/01/10(木) 20:47:44  [通報]

    歯が溶けるよ
    返信

    +206

    -24

  • 7. 匿名 2019/01/10(木) 20:47:58  [通報]

    黒酢毎日飲んでるけどお腹の調子は確かに良くなったし肌も同じく
    ただ、気のせいかもしれませんが脇がお酢みたいに酸っぱい匂いがするようになった気がします
    返信

    +114

    -2

  • 8. 匿名 2019/01/10(木) 20:48:04  [通報]

    飲むお酢 何か変わりましたか?
    返信

    +74

    -3

  • 9. 匿名 2019/01/10(木) 20:48:38  [通報]

    むせた
    返信

    +138

    -3

  • 10. 匿名 2019/01/10(木) 20:48:53  [通報]

    美味しいだけでした
    返信

    +125

    -1

  • 11. 匿名 2019/01/10(木) 20:49:00  [通報]

    ブルーベリー黒酢+ヨーグルト+冷凍ブルーベリーを飲んでる。たぶん1年くらい。効果は分からないけど、効果あったらラッキーくらいの気持ちで、美味しいから飲んでるよ。
    返信

    +36

    -6

  • 12. 匿名 2019/01/10(木) 20:49:29  [通報]

    主さん、それは水分を多く摂ったから便が出たのでは?
    返信

    +9

    -16

  • 13. 匿名 2019/01/10(木) 20:49:33  [通報]

    みんな、どんなの飲んでる?
    結構前にミツカンだったかの飲んでたけど、果糖ブドウ糖液糖が入ってて、太りそうだからすぐやめちゃった。
    オススメのあったら教えてほしいなー。
    返信

    +90

    -5

  • 14. 匿名 2019/01/10(木) 20:49:52  [通報]

    黒酢空きっ腹に飲むから胃がやられた
    返信

    +88

    -3

  • 15. 匿名 2019/01/10(木) 20:49:53  [通報]

    合わなかったのか、むくんだ?太った?

    こわくなってすぐ辞めました。ネットで調べたら太る方もいるみたいです。
    返信

    +10

    -8

  • 16. 匿名 2019/01/10(木) 20:49:58  [通報]

    歯が細くなった気がする
    あんまり酸性が強い物飲むとダメなんだって
    返信

    +128

    -6

  • 17. 匿名 2019/01/10(木) 20:50:37  [通報]

    リンゴかブルーベリー酢に蜂蜜入れて飲んでます
    疲れづらくなったかも
    返信

    +13

    -0

  • 18. 匿名 2019/01/10(木) 20:50:52  [通報]

    飲んだ後に水でゆすがなきゃ歯が溶けるよ!!
    返信

    +85

    -7

  • 19. 匿名 2019/01/10(木) 20:50:57  [通報]

    何このマイナストピ
    返信

    +10

    -6

  • 20. 匿名 2019/01/10(木) 20:51:09  [通報]

    乳アレルギーで一切乳製品を食べられない私は胃が弱いのに飲んだから胃が常に痛くなった。
    乳製品食べない人はやめた方がいいよ
    返信

    +8

    -2

  • 21. 匿名 2019/01/10(木) 20:52:08  [通報]

    これ本当に美味しい!!
    飲んでも○ 料理でも○
    飲むお酢 何か変わりましたか?
    返信

    +62

    -5

  • 22. 匿名 2019/01/10(木) 20:52:08  [通報]

    歯が薄くなりました。
    返信

    +37

    -2

  • 23. 匿名 2019/01/10(木) 20:52:28  [通報]

    ヤクルトの黒酢ドリンクを飲んでいますが、量が少なくて効果がいまいち分かりません。
    みなさんはどこの飲むお酢で効果を感じますか?
    返信

    +11

    -2

  • 24. 匿名 2019/01/10(木) 20:53:09  [通報]

    好きでずっと飲んでます!
    特に体質改善はありませんが、会社から帰ってきて一杯飲むと疲労回復します
    返信

    +9

    -2

  • 25. 匿名 2019/01/10(木) 20:53:24  [通報]

    黒酢を焼酎+炭酸水で割ると、めちゃウマー
    返信

    +22

    -2

  • 26. 匿名 2019/01/10(木) 20:54:15  [通報]

    胃に負担がかかって具合が悪くなりました。やる人は気をつけて。
    返信

    +59

    -2

  • 27. 匿名 2019/01/10(木) 20:54:52  [通報]

    ザクロ酢、梅酢が美味しい
    返信

    +31

    -1

  • 28. 匿名 2019/01/10(木) 20:54:59  [通報]

    はちみつとリンゴ酢が混ざったジュースみたいなのを一時期毎朝飲んでいましたが長続きしませんでした。今では毎朝コーヒーを淹れて飲んでいます。リラックスできます。
    返信

    +12

    -5

  • 29. 匿名 2019/01/10(木) 20:55:17  [通報]

    >>21
    これ姑から貰ったんだけど、売ってる所がきな臭くて怖くて使ってない。
    返信

    +10

    -11

  • 30. 匿名 2019/01/10(木) 20:55:38  [通報]

    これ飲んでる時はわりと便通が良くなる!
    同じ味に飽きちゃうから毎日は続けてないんだけど、お店で見かけたら買ってる
    飲むお酢 何か変わりましたか?
    返信

    +35

    -2

  • 31. 匿名 2019/01/10(木) 20:56:08  [通報]

    胃炎になった
    返信

    +17

    -1

  • 32. 匿名 2019/01/10(木) 20:56:12  [通報]

    おいしい酢 っていう酢を飲んでます
    返信

    +4

    -1

  • 33. 匿名 2019/01/10(木) 20:56:25  [通報]

    逆流性食道炎になって辞めました
    返信

    +28

    -3

  • 34. 匿名 2019/01/10(木) 20:56:51  [通報]

    イボが取れた
    返信

    +6

    -1

  • 35. 匿名 2019/01/10(木) 20:56:54  [通報]

    少なくても必ず下痢する。体質合わない
    返信

    +2

    -1

  • 36. 匿名 2019/01/10(木) 20:57:02  [通報]

    私も便通が良くなりました。
    晩ごはんの時に一杯飲んでました。続けないと元に戻って便秘になる。。
    返信

    +6

    -1

  • 37. 匿名 2019/01/10(木) 20:57:39  [通報]

    胃とか歯とか怖くてやめた
    返信

    +19

    -6

  • 38. 匿名 2019/01/10(木) 20:59:19  [通報]

    >>21
    私もこれ会社の人に頂いた。
    すし酢として使ってる。手軽でいいよね。飲めるのは知らなかった。今度やってみます!
    返信

    +11

    -1

  • 39. 匿名 2019/01/10(木) 20:59:35  [通報]

    冬場は黒酢におろし生姜を漬け込んだのを
    白湯で稀釈し蜂蜜も入れて飲んでる。
    足先の冷えがマシになりました。
    返信

    +7

    -1

  • 40. 匿名 2019/01/10(木) 20:59:54  [通報]

    なんかマイナスなことばかり書いてある…
    私はただ美味しく飲んでます。
    便通は元々悪くないからどうなんだろー
    返信

    +36

    -2

  • 41. 匿名 2019/01/10(木) 21:00:29  [通報]

    分からないけど好きだからしょっちゅう飲んでる
    返信

    +8

    -1

  • 42. 匿名 2019/01/10(木) 21:00:32  [通報]

    酢って体冷やすからな
    返信

    +6

    -3

  • 43. 匿名 2019/01/10(木) 21:00:43  [通報]

    胃に来て飲めなくなりました。
    牛乳割り大好きなのに…
    返信

    +4

    -1

  • 44. 匿名 2019/01/10(木) 21:01:01  [通報]

    酸蝕歯になった。
    酢を飲んだら、すぐに水を飲むか口をゆすいだ方がいいよ。歯磨きは30分以上空けてからね。
    みんな気をつけて…
    返信

    +57

    -3

  • 45. 匿名 2019/01/10(木) 21:01:31  [通報]

    >>41続き
    効果は分からないけど
    肌荒れや肥満は無い
    返信

    +4

    -1

  • 46. 匿名 2019/01/10(木) 21:02:34  [通報]

    ブルーベリー黒酢の牛乳割り美味しくて毎日飲んでたら太りました笑
    返信

    +3

    -2

  • 47. 匿名 2019/01/10(木) 21:02:41  [通報]

    昨日ザクロ酢通販で注文した
    どうかわからないけどザクロは女性にいいと聞いてちょっと楽しみにしてる
    返信

    +6

    -2

  • 48. 匿名 2019/01/10(木) 21:03:21  [通報]

    胃が荒れました
    どうも胃腸弱ってたみたい
    返信

    +5

    -1

  • 49. 匿名 2019/01/10(木) 21:07:12  [通報]

    身体柔らかくなった。
    ヨガやストレッチがやりやすい
    返信

    +4

    -15

  • 50. 匿名 2019/01/10(木) 21:07:53  [通報]

    豆乳と割って毎晩飲んでるけど変化と言われてもなにもないw好きだし日課で飲んでるだけ!
    返信

    +4

    -2

  • 51. 匿名 2019/01/10(木) 21:08:33  [通報]

    >>44
    胃カメラのやつみたいに流し込めばいいかも。
    返信

    +1

    -1

  • 52. 匿名 2019/01/10(木) 21:09:02  [通報]

    >>7
    口から摂取したものが体臭に影響を及ぼすのは普通ですよ。
    その代表格が「玉ねぎ」ですね。あれを食べすぎると、体の油(おでこや耳等)が特に臭います。
    夏の汗は臭いですね。
    返信

    +15

    -0

  • 53. 匿名 2019/01/10(木) 21:09:28  [通報]

    歯が薄くなりました!歯の先の方透き通ってる
    返信

    +7

    -1

  • 54. 匿名 2019/01/10(木) 21:11:26  [通報]

    カルディで買ったザクロ酢アサイー酢飲んでるけどヒゲが心なしか薄くなった気がする
    返信

    +0

    -0

  • 55. 匿名 2019/01/10(木) 21:13:38  [通報]

    普通の黒酢を割って飲んでたけど何にも変わらず
    糖分高かったから少し太った
    返信

    +1

    -0

  • 56. 匿名 2019/01/10(木) 21:13:41  [通報]

    マイナス魔うぜ
    返信

    +3

    -4

  • 57. 匿名 2019/01/10(木) 21:19:37  [通報]

    薄めたり、牛乳と混ぜて飲みましたが…

    ものすごい胃の痛みで夜間救急飛び込みました
    おそらく酢ドリンク
    返信

    +6

    -0

  • 58. 匿名 2019/01/10(木) 21:20:23  [通報]

    茅乃舎の果実酢を牛乳で割って飲んでいたけど、歯がしみる感じがしてやめました。
    美味しかったけど…。
    返信

    +2

    -0

  • 59. 匿名 2019/01/10(木) 21:20:48  [通報]

    15年毎朝黒酢飲んでます。風邪引かない。体調崩しにくい。体重も増減二キロ以内で高校の時の体重から変わりません。
    返信

    +11

    -1

  • 60. 匿名 2019/01/10(木) 21:22:05  [通報]

    デメリットのほうが多そうだから
    やめとこ
    返信

    +5

    -1

  • 61. 匿名 2019/01/10(木) 21:22:43  ID:6JkLoQqvAG  [通報]

    胃に良くない
    返信

    +1

    -0

  • 62. 匿名 2019/01/10(木) 21:24:59  [通報]

    ノエビアが販売してる黒酢飲んでるけど、効果のほどは分かりません。美味しいよ。確かに歯が気になる…ストローで飲めばいいのかな?
    返信

    +7

    -1

  • 63. 匿名 2019/01/10(木) 21:25:29  [通報]

    >>13
    ミツカンの純玄米黒酢を蜂蜜加えてお湯で割って飲むとおいしいよ
    返信

    +3

    -3

  • 64. 匿名 2019/01/10(木) 21:32:10  [通報]

    セゾンファクトリーのラズベリーいちごのお酢がおいしい。今の季節だけ販売するやつ。
    牛乳割りにすると飲むヨーグルトみたいにまろやかになる。
    何に効果があるかわからないけど美味しいから飲んでる。
    返信

    +1

    -0

  • 65. 匿名 2019/01/10(木) 21:32:42  [通報]

    冷え症予防ってので辛いからイイと言われたら何でもとやってみたら、疲れが早く回復するのと胃もたれしない調子いいから続けてる。
    飲んだらブクブクするから歯に影響特になし。
    返信

    +5

    -0

  • 66. 匿名 2019/01/10(木) 21:33:24  [通報]

    夏、汗が酸っぱくさい臭いするようになったけど飲むのをやめたら臭いもなくなった
    返信

    +0

    -0

  • 67. 匿名 2019/01/10(木) 21:33:51  [通報]

    メリットは何ですか?身体が柔らかくなるとか?
    返信

    +5

    -1

  • 68. 匿名 2019/01/10(木) 21:35:01  [通報]

    >>62
    今調べたら、ストローのほうが歯への接触が少なく予防できるて書いてあった
    返信

    +6

    -0

  • 69. 匿名 2019/01/10(木) 21:35:55  [通報]

    >>16
    え?!じゃあ納豆にお酢を入れて食べるのも歯が溶ける?
    返信

    +1

    -0

  • 70. 匿名 2019/01/10(木) 21:36:44  [通報]

    普通のりんご酢を水で割って夕食時に飲んでいます。
    気休めに高めの血圧と血糖値の為に何年も飲んでるけど、
    毎年の健診も一応引っかからずに過ごせています。
    返信

    +3

    -0

  • 71. 匿名 2019/01/10(木) 21:39:59  [通報]

    義母がよく送ってくれるんだけど、旦那も私も酸っぱいもの好きじゃないから正直全然嬉しくない…
    飲むお酢って、料理にも使えるのかな?酢豚や酢飯や餃子のタレ程度だからなかなか減らないだろうけど…
    返信

    +0

    -0

  • 72. 匿名 2019/01/10(木) 21:40:42  [通報]

    ブルーベリー酢を牛乳で割ると飲むヨーグルトみたいになって美味しいよって旦那から聞いた
    返信

    +4

    -0

  • 73. 匿名 2019/01/10(木) 21:40:58  [通報]

    何かで夜に飲んだ方が良いとか書いてあったから夜飲んでます!
    マイナス意見書いてる人さー、空きっ腹に飲まないとか飲んだ後に歯磨くとか自己防衛不足ばっかりやん。
    何このサイト…
    返信

    +7

    -15

  • 74. 匿名 2019/01/10(木) 21:41:44  [通報]

    一年くらい飲むお酢を続けていますが、先月人間ドックにいったら血管年齢が若くなってました!生活で変えたことと言えばお酢くらいだったので、効果あったのかなー?とおもっています♪
    返信

    +13

    -0

  • 75. 匿名 2019/01/10(木) 21:41:48  [通報]

    夏の間コストコで買ってざくろ味ミチョ飲んでた
    牛乳で割るとフルーチェみたいになって美味しい
    今は寒いからお休みしてるけど暖かくなってきたらまた飲むつもり

    気のせいかもしれないけど便通とお肌の調子が良くなった気がする
    返信

    +13

    -0

  • 76. 匿名 2019/01/10(木) 21:44:09  [通報]

    胃をやられ、胃腸炎になりました。
    返信

    +4

    -1

  • 77. 匿名 2019/01/10(木) 21:46:08  [通報]

    カルディのこのお酢が好きで炭酸水で割ってよく飲んでいます。
    何が変わったかはよくわからないけど、美味しいのでリピートしています。
    飲むお酢 何か変わりましたか?
    返信

    +4

    -0

  • 78. 匿名 2019/01/10(木) 21:48:44  [通報]

    溶けた歯は元に戻らないからな
    返信

    +2

    -1

  • 79. 匿名 2019/01/10(木) 21:51:01  [通報]

    目覚まし何個もかけないと朝起きれなかったのが、すっきり起きれた。と思う。
    返信

    +2

    -0

  • 80. 匿名 2019/01/10(木) 21:56:24  [通報]

    うちの旦那が愛飲してるけど、健康診断の数値がいい。悪いとこ全然なくて羨ましいけど酢は飲めないな
    返信

    +0

    -0

  • 81. 匿名 2019/01/10(木) 22:01:25  [通報]

    果実酢は、糖分が高いから太る
    ジュース飲んでるのと、あまり変わらないと言われた
    返信

    +2

    -0

  • 82. 匿名 2019/01/10(木) 22:06:05  [通報]

    太った
    返信

    +0

    -0

  • 83. 匿名 2019/01/10(木) 22:06:47  [通報]

    >>73
    何このサイト
    と言うけど、自己防衛しないと飲んじゃだめな物って、元々そんないいものじゃないじゃん

    しかもトピタイが
    酢を飲んで何か変わったかってことだから
    いいことばかりじゃないということもキチンと知らせなきゃ
    返信

    +20

    -0

  • 84. 匿名 2019/01/10(木) 22:09:51  [通報]

    胃が痛くなった。
    合わない人には合わないから、ほんと注意!
    返信

    +3

    -0

  • 85. 匿名 2019/01/10(木) 22:10:35  [通報]

    お酢大好きなんだけど
    前歯の先端に溝が出来てきて調べたら酸蝕歯だった、、
    返信

    +4

    -1

  • 86. 匿名 2019/01/10(木) 22:11:00  [通報]

    胃を悪くした
    知覚過敏になった気がする
    返信

    +5

    -0

  • 87. 匿名 2019/01/10(木) 22:11:06  [通報]

    >>73
    歯磨きしちゃダメみたいだよ!(笑)
    返信

    +2

    -0

  • 88. 匿名 2019/01/10(木) 22:15:36  [通報]

    市販の米酢や穀物酢に、ニンニクを漬け込むだけで、だいぶまろやかになって、飲みやすくなりますよ。
    我が家では常備してます。

    実感としては、体が温かくなり、冷えを感じにくくなりました。そして、便通も改善されました。
    また私はズボラなので、実感出来ていませんが、脂肪の燃焼効果もあるようです。
    飲むお酢 何か変わりましたか?
    返信

    +2

    -1

  • 89. 匿名 2019/01/10(木) 22:17:24  [通報]

    夏場にはよく飲みます
    不思議と飲んだ日はよく眠れます。

    単純にコーヒーの摂取が
    飲むお酢の1杯分減ってるから?
    なにか体にいい作用があるのかわかりません。
    返信

    +0

    -0

  • 90. 匿名 2019/01/10(木) 22:25:00  [通報]

    酢もだけど
    乳酸菌も菌が乳酸という酸を出すから
    歯を溶かすって歯医者で言われたよ。
    飲んだら軽くうがいして
    寝る前に丁寧な歯みがきすれば大丈夫だと思う。
    返信

    +3

    -0

  • 91. 匿名 2019/01/10(木) 22:27:39  [通報]

    常に胃が痛むようになった
    返信

    +3

    -0

  • 92. 匿名 2019/01/10(木) 22:36:29  [通報]

    ざくろとか、
    マスカットのフルーツ酢は美味しいし
    酸っぱすぎないので良いです!
    返信

    +4

    -1

  • 93. 匿名 2019/01/10(木) 23:03:27  [通報]

    調子の悪い時だったのか
    飲んでからしんどくなってゲーしたので
    今飲んでない
    返信

    +1

    -0

  • 94. 匿名 2019/01/10(木) 23:51:07  [通報]

    飲むお酢だと、胃がやられてましたが
    普段の料理にお酢をかけたり、(唐揚げとか納豆とか)後酢漬けの野菜を摂るようにしました。

    そのせいか、分からないけど
    血液検査で数値がいつもパーフェクトだと
    医者に言われてます。
    返信

    +0

    -0

  • 95. 匿名 2019/01/10(木) 23:54:50  [通報]

    >>88
    自分で漬けてるの偉い。
    私も市販の粒飲んでるけど冷え症にきいてると思う。あとそのお陰で代謝落ちてないのかなと。
    返信

    +0

    -0

  • 96. 匿名 2019/01/11(金) 00:06:03  [通報]

    >>66
    それは逆で関係ないのでは⁇
    体内のアルカリ性とかバランス整えるから飲む方がいいと聞いたけど。
    返信

    +1

    -0

  • 97. 匿名 2019/01/11(金) 00:50:06  [通報]

    >>95
    褒めて頂いて、嬉しいです。
    ありがとうございます。
    私の場合は、ニンニクと生姜が余ったので、長期保存させたいと思い、小さく切って冷凍か酢漬けにすれば良いと考えました。

    漬けた酢自体も、まろやかだったし、ニンニクも美味しく使えて、一石二鳥でしたよ。
    返信

    +0

    -0

  • 98. 匿名 2019/01/11(金) 00:51:46  [通報]

    コストコのザクロ酢の牛乳割がおすすめ
    返信

    +3

    -0

  • 99. 匿名 2019/01/11(金) 01:30:28  [通報]

    胃酸過多になりました
    食後に飲んでも胃が荒れて大変
    通院もしました
    返信

    +3

    -0

  • 100. 匿名 2019/01/11(金) 01:31:25  [通報]

    下痢する
    冷えるのかな
    お湯で割ってもダメだった
    返信

    +1

    -0

  • 101. 匿名 2019/01/11(金) 01:36:18  [通報]

    いやそれだけお酢って強いのよ
    歯にも胃にも
    返信

    +4

    -0

  • 102. 匿名 2019/01/11(金) 03:44:33  [通報]

    貧血の人は飲みすぎると血球壊れて貧血悪化するから控えた方が良いですよ。
    夜勤で休憩中の看護師より
    返信

    +5

    -1

  • 103. 匿名 2019/01/11(金) 05:31:25  [通報]

    疲れなくなった
    眠りに入るのが楽
    朝も楽
    血圧が15下がったりした
    返信

    +2

    -0

  • 104. 匿名 2019/01/11(金) 08:19:45  [通報]

    高血圧なんで、トマトジュースに大さじ1杯のりんご酢入れて1年ほど毎日飲んでるけど、効果はない…。

    確かに便痛は良くなったかも。起き抜けに出ることがよくある。
    返信

    +2

    -0

  • 105. 匿名 2019/01/11(金) 09:09:03  [通報]

    美味しいけど結構糖分入ってるから、ダイエット目的で飲むなら気をつけた方がいいかな。
    何年か前に毎朝飲んでたけど、便通は改善されないし太るしで飲むのやめた。
    返信

    +0

    -0

  • 106. 匿名 2019/01/11(金) 12:07:57  [通報]

    >>97
    なるほど。ついイメージで大っきい瓶で沢山やるって思い込んでたけどちょっと余ったので生姜と試してみます!
    返信

    +2

    -0

  • 107. 匿名 2019/01/11(金) 12:59:14  [通報]

    酢に林檎をつけたのスプーン一杯を牛乳で割って飲んでます。便秘が治りました。ただ胃にはきついから一日一回だけで、食後に量を加減したりします。夜は寝る前なので避けてます。

    歯が溶けるの要注意なんですね。気をつけます。
    返信

    +0

    -0

  • 108. 匿名 2019/01/11(金) 13:03:38  [通報]

    青森県のカネショウってメーカーのりんご酢はかなりおいしい。鹿児島県の坂元醸造のりんご黒酢、最近デパート催事で買った。
    炭酸水や牛乳割りにして毎日飲んでる。
    ダルさがなくなったよ。
    返信

    +2

    -0

  • 109. 匿名 2019/01/11(金) 13:59:54  [通報]

    >>88
    詳しく知りたいです!
    返信

    +1

    -0

  • 110. 匿名 2019/01/12(土) 00:50:25  [通報]

    >>109
    大した事はないですが、私の経験上の話を。

    まず、適当な瓶を用意します。私は余った酒瓶やオリーブの実の瓶を使う事が多いです。

    ニンニクと生姜は、どちらも疲労回復、冷え解消、便通改善などに効果がありますが、そのままよりも、切った方が断面から成分が溶けやすくなり、お酢に成分が早く出ます。
    そのため、瓶の口に入る大きさに適当に切れば良い訳です。
    入れるニンニクや生姜の量ですが、100mlに対して、ニンニクならニンニク片片2個以上で、生姜なら同じくニンニク片2個程度以上の大きさで漬ければ良いと思います。
    で、適当に切ったニンニクや生姜をお酢に漬け込んで、冷蔵庫で保存すれば準備万端です。

    完成までの時間ですが。
    生姜は比較的早く、1日くらいからでも成分が溶け出しますが、ニンニクは少し溶け出すのに時間がかかるようで、3〜4日くらいから成分が溶け出します。どちらも、長く漬けた方が味に深みが出ます。
    漬けた際に、ニンニクは緑色に変色することがありますが、単なる化学反応で人体に有害なものではありません。
    漬けた生姜やニンニクは、漬けた期間にもよりますが、1〜2回なら再び酢に漬ける事が出来ます。漬けた後は、そのままサラダに入れたり、細かく刻んで、付け合わせっぽくしたり使えます。

    完成した酢の味は、ニンニクと生姜でだいぶ違います。
    好みの問題ですが、生姜酢は生姜っぽさが強調され、つんとした酸っぱさが残ります。
    対して、ニンニク酢は、ニンニク臭が消えて、酸っぱさがまろやかになります。個人的には、こっちの方が色々と使えて好みです。
    どちらも本来の酢と同じく、沸騰させれば、酸っぱさは抑えられます。
    私は、ズボラなので、ニンニクと生姜の両方を漬け込んでたのも使ってます(写真参照)

    長文ですいませんが、こんな感じの詳細で良いでしょうか??
    飲むお酢 何か変わりましたか?
    返信

    +3

    -0

  • 111. 匿名 2019/01/12(土) 00:59:17  [通報]

    >>109
    110の補足です。
    ニンニクは、酢に漬けて3、4日で成分が溶け出しますが、お酢の味に馴染むようにするには、2〜3週間以上待つのが良いと思います。生姜は、1日で溶け出し始めて、1週間で十分です。ズボラなので、その辺は適当です。たまに漬けたのを忘れてて、1〜2ヶ月冷蔵庫で放置したこともありましたが、何の問題も無いです。むしろ、味が馴染みました。
    返信

    +4

    -0

  • 112. 匿名 2019/01/12(土) 15:41:32  [通報]

    体臭が、酸っぱくなった。
    返信

    +1

    -0

  • 113. 匿名 2019/01/13(日) 00:27:03  [通報]

    >>110
    >>106で横からだけどもう一度貴方の見に来たらさらに詳しく補足されてて嬉しい。
    ありがとう!
    返信

    +2

    -0

コメントを投稿する

画像を選択

選びなおす

人気トピック

新着トピック

関連キーワード