呑み屋さんでアルコールを飲まないこと

[1. 匿名]

寒くなってきました。
美味しいおでん屋さんを見つけましたが、お酒飲めません。彼氏も飲まないです。
やはりそういうお店でお酒飲まないのはお店にすれば迷惑なお客さんかなぁと行けないでいます。
お酒トピや、まったり居酒屋トピを見てると少し羨ましいのですが…
食べ物だけ食べるのは儲けに繋がらない、お酒が出てナンボだと聞いた事もあります。
皆様はどうされてますか？

[2. 匿名]

別に飲まなくていいじゃん
食べ物は頼んで食べるんでしょ？

[3. 匿名]

飲むお客さんが他にいるんだから、気にせず美味しいおでんを堪能すれば？
飲み物はアルコールじゃなくても何かソフトドリンクとか頼んでさ

[4. 匿名]

むしろ食べる人のがいいお客さんらしいよ

儲かるから

[5. 匿名]

ノンアルコール飲料おいてあるから、それを飲めばいい。お冷やとか無料のお茶だけ何杯も、っていうのは嫌がられると思う。

[6. 匿名]

何も問題無いと思う👍

[7. 匿名]

蕎麦屋勤務ですがお酒頼まないお客さんは半分くらいいます
居酒屋ではないで許しますが無料のお冷やとかお茶頼むお客さんは何だかなぁと冷めた目で見てしまう

[8. 匿名]

わかる。。。
おでん食べに行きたいんだけど、飲まないから
申し訳ない気がして行きづらい

[9. 匿名]

日本人の考え方。
相手の気持ちになって考えることができる主さん好き

[10. 匿名]

ノンアルカクテルとかメニューにあるところ増えたよ。無くてもウーロン茶くらいはあるでしょ。

[11. 匿名]

おでんいいねー！
私もお酒飲めないから、お酒は頼まずご飯だけ食べる事多いけど、駄目だったの？

[12. 匿名]

>>7
許しますが

って、、、何様？？

[13. 匿名]

>>1
飲食はどこも景気悪いから来てくれるだけありがたい
ドリンクとフードでも、フードの方が利益率高い場合がある。
ビールだけ頼むのは赤字だったりする。

[14. 匿名]

下戸でも居酒屋行く人多いよ。
気になるならファミリー居酒屋に行ったらどう？

[15. 匿名]

お酒を頼まなくても有料のソフトドリンクは注文するべきかなーと思ってる

[16. 匿名]

私はアルコールで体調悪くなるから相手が酒を呑む人なら一緒に居酒屋行くけど私は頼まない。

[17. 匿名]

そんなん気にしてたらせっかくの美味しいお店何処も行けんくなるやん
アルコール頼む人客は勝手にじゃんじゃん頼んで飲んでるんだから、主さん達は美味しいおでんを楽しめば良いんだよ
飲めない分、おでんいっぱい食べれば良いよ

[18. 匿名]

>>7

蕎麦屋ならお酒頼まなくて良くない？無料の水でいいやん。

[19. 匿名]

お昼なら堂々とおでんだけを食べられる

[20. 匿名]

1杯目だけ烏龍茶とか有料のドリンク頼んどけば平気かと

[21. 匿名]

おいしいおでんって何？
タネは既製品だし
そこまでしていく価値ない
中華料理とかシェフの腕に左右されるものならわかるけど

[22. 匿名]

ノンアルコールのカクテル飲めば？

[23. 匿名]

ランチある居酒屋があるって事は、儲かるからじゃない？
アルコール出なくても

[24. 匿名]

食べ物だけでもいいと思うよ
家の近所の居酒屋はお昼ランチやってる

[25. 匿名]

>>7
蕎麦屋でお酒頼まないです
蕎麦を堪能します

てか、許しますがって何？！

[26. 匿名]

乞食みたいで恥ずかしい
お金ないなら宅飲みでいいじゃん

[27. 匿名]

がっつり食べてくれるならオッケーかなぁ
つまみ程度で飲まないお客さんは、正直あまり嬉しくない
お茶やお冷のおかわりしながらねばられるとちょっと。。。

[28. 匿名]

数多ある飲食店の中から来店してお金を払ってくれるだけで充分ありがたいよ。

[29. 匿名]

>>18
昼はそうだけど、夜だとどうだろ。
お店のタイプにもよるけど、板わさとかある店なら微妙かも。

[30. 匿名]

私も下戸だからすごくわかる。
普通のチェーンの居酒屋とかならともかくおでん屋さんとか焼き鳥屋さんとか敷居が高い。
私ならわざわざ居心地悪い思いしたくないから行かないかな。お酒呑めるお友達とかと行くとかダメなのかな。

[31. 匿名]

料理を頼むなら別に良いでしょ。
私もアルコール飲まないで、お茶とか飲んでる。

[32. 匿名]

>>7
うわぁ…釣りならいいけど本気で言ってるのかな…。

[33. 匿名]

>>12
それも経営者じゃなくて店員だしw

[34. 匿名]

>>21
無知は恥ずかしい

[35. 匿名]

絶対行った方がいいですよ。楽しんできてください。

私も彼氏もめっちゃ飲むんですが、前に焼肉屋さんに行った時、2人とも車だったので、飲まないで、焼肉を部位別で頼んで、のんびり食べてたら、帰りに領収書を渡されました。覆面調査員の感じが出てたみたいです。大笑いして帰りました。

[36. 匿名]

居酒屋は水商売なんだからお酒頼んであげないと！

[37. 匿名]

>>7
蕎麦屋なのにお酒飲んでくれる客歓迎してるの？？
蕎麦食べに来てるんだから、蕎麦頼んでお冷ややお茶飲んで何が悪いの？

[38. 匿名]

>>22
おでん屋さん‼

[39. 匿名]

ダメじゃないけど、
正直「ありがたくないお客」だろうね。
開き直って、ガルちゃんで「なにが悪いの？」と息巻いたところで、ありがたくないお客であることに変わりない。

その人がいることで、次に来た飲むお客さんを「満席なので」と断るときの悔しさ。

[40. 匿名]

私もお酒弱いから、外ではノンアルかソフトドリンクしか飲まないよ。
でも、罪悪感なんか感じた事ない。食べ物だって原価考えて儲けが出る価格設定してるよ。
主さんも大丈夫気にしなくていいと思う。

[41. 匿名]

お酒は原価が低く売上が良いので好まれますが、ヘベレケ酔っぱらいのからむ系のお客さんはほんとに迷惑なので、1時間くらいでノンアルコールで退散してくれるお客さんは神様みたいなかんじです。飲み屋屋勤務。

[42. 匿名]

わかります
美味しいと評判のみそおでん屋さんに行った時、アルコール飲めないのでウーロン茶やノンアルコールを頼んでいたら、周りのお酒飲んでいるお客さんやお店の方から物凄く睨まれてしまって、せっかくのおでんの味が分からなかった経験があります。
利益率の問題なのか、お店の雰囲気を壊すなって意味なのか分かりませんが、行って嫌な思いをするのも馬鹿らしくってそれから居酒屋らしい雰囲気のお店には入れていません…

[43. 匿名]

飲めないけど、がっつり食べるよ！
あとは、ノンアルコールカクテルとか頼んだりします。結構高いけど、飲んだ気になるし。

[44. 匿名]

アルコール弱いので
ウーロン茶とか見た目お酒みたいに見えるものか
梅酒頼むくらいだよ

[45. 匿名]

>>4
逆だよ
コンパが悪くて儲からないよ

[46. 匿名]

飲まなくても食べるし、飲み物もソフトドリンク頼めばいいと思うけど。
家は私は飲めて旦那が下戸だから、飲むのは私だけ。
でも旦那は居酒屋料理好きだし沢山食べるし、飲み物もソフトドリンクのお茶とか頼んでるから全く気にしてないよ。

[47. 匿名]

ノンアルコールでも何か飲み物を頼んで、お通しを「酒飲まないのに勿体無いからいらない」とか言わないなら全然オッケーですよ。酔っ払って騒いだりゲロ吐いたりする客よりよっぽどいい。

[48. 匿名]

>>37
蕎麦屋って、夜は別の顔があるんだよ。
別の顔がない蕎麦屋もあるから、そちらに行けば問題なし。

田舎の人って、そういうのわからないんだね。
蕎麦屋と言ったらお蕎麦だけの店しかないだろうからね。

[49. 匿名]

お酒飲めますが飲みたい気分じゃないときとかはソフトドリンク頼んでますよ！
何も頼まないのはなんか申し訳ない感じがしてできないです。

[50. 匿名]

>>45
コスパっていいたいの？wwww

[51. 匿名]

ソフトドリンク頼んで、ササッと食べて出るならいいと思う。
アルコール頼まないのに２時間もいられたら採算合わない。

[52. 匿名]

お料理が自慢の居酒屋さんとかだと喜んでくれたりするけどね。「お酒飲まなくても、うちの料理が食べたくて来てくれたんだね」って。

[53. 匿名]

お酒飲んでくれたほうが儲かります。
ていうか誰も飲めないなら来ないで欲しい

[54. 匿名]

スナックやバーならわかるけど、おでん屋さんなら気にしなくていいと思うけど。おでんガッツリ食べて帰れば。

[55. 匿名]

>>37
悪くないけど、夜に来店してそれだと野暮だなってこと。

[56. 匿名]

食べすぎてゲロ…排水溝詰まる…店員掃除。
やめてくれーーー‼

[57. 匿名]

お酒は作るのも時間かからないし何杯か頼んでくれたら助かる

[58. 匿名]

すいてるお店ならいいけど、混んでる店でそれやられると困るかな。
ランチタイムにお待ちしてますっていうのが本音だろうね。

[59. 匿名]

アルコール飲めないし、お腹ガボガボになるからソフトドリンクも頼みません。
サッサと食べて、サッサと帰るよ…

ダメかな…

[60. 匿名]

正直、酒だけのんで帰ってくれたら楽。

[61. 匿名]

なんだか、そんな風に気を遣って食べなきゃいけない時点で美味しく感じられなさそう…

[62. 匿名]

>>48
田舎の人って透視でも出来る人笑？
あなた凄いですね笑笑

[63. 匿名]

誰か一人飲めばいいと思う
車できてたら運転手は飲めないし

[64. 匿名]

お店としては、
お料理を気に入ってくれるのはとても嬉しいから、
どうぞランチタイムにいらしてください、だろう。
ランチタイムがないのなら、飲まないお客さんは正直お断りしたいってとこさ。

[65. 匿名]

飲めないけど居酒屋メニュー食べたくて入ってます
烏龍茶は頼みます
心苦しいからさっと食べて出ます

[66. 匿名]

食べログとかサイトでも「おでんが自慢の店！」「美味しいお鍋をご用意して待ってます」みたいな売り出し文句多いもんね。
それだけ見ちゃうと、居酒屋さんて感じしないし、店先まで行って初めて「あ、下戸は入っちゃダメなお店だ」て気付くことも多い。

[67. 匿名]

小さい個人店なら、やっぱり飲んでもらってナンボだと思う。せめてソフトドリンク頼めばいいんじゃないかな。

[68. 匿名]

>>62
透視はできないけど、
田舎って飲む系のお蕎麦やさんないから、
想像できずにコメントしてるんだろうなと思ったのよ。

[69. 匿名]

おでんとソフトドリンク（烏龍茶とか）頼めばいいんじゃないの？

私は予防接種などする時にアルコール綿が使えないくらいアルコールが体質に合いません。
なので、いつもソフトドリンク飲んでますが、何が言われたりした事はありませんよ。

[70. 匿名]

>>64
なるほど！
じゃあ、夕方から営業のお店は完全に呑み屋さんという認識でいいのかな？

[71. 匿名]

おでん屋さんなら持ち帰り対応してたりしないかなぁ

[72. 匿名]

私も下戸だし、自分の実家は全員体質的にお酒が飲めません
だから食事に行ってお酒のメニューを出されると、飲めない旨を伝えてソフトドリンクを注文してます
出来るだけお酒より食事っていう店を選ぶようにはしていますが…
一度、父が知人から「お魚料理が美味しい」と聞いていた店に行ったら、酒場って雰囲気でどうしようかって時がありました
でも入店の段階で飲めないってことを素直に言ったら、どうぞどうぞお食事だけでも〜って
意外と最初に言ってしまうと快く了解してもらえますよ

[73. 匿名]

>>62
蕎麦屋さんと言っても、出前に来る町の蕎麦屋さん以外に、
都市部だと蕎麦がき・板わさ・玉子焼きを肴に熱燗で一杯、シメにざる蕎麦、みたいな蕎麦屋もあるからさ。

[74. 匿名]

>>68
ウケるw
あんたの言う田舎ってどういう規模の田舎？
田舎という田舎の蕎麦屋全て回ったの？
田舎は飲む系が無い？？
自分目線だけで偉そうにウケるw

[75. 匿名]

なんかもう、そういうの気にするの大変だから夜はファミレス、美味しいもの食べたい時はお昼に行くようにしている。
お店を見極めるのも難しいから、少しでもお酒の匂いがするお店には行かない。

[76. 匿名]

>>70
そこは沢山の例外があるだろうから、見極めてください。
ザッと考えればそういう傾向ですよって話。

[77. 匿名]

>>74
まあそう怒らずに。

[78. 匿名]

>>68
うち地方で場所も田舎だけどそういう店は普通にあるよ
おかしな決めつけやめようね

[79. 匿名]

蕎麦屋の経営者も酒を飲まない客を嘲笑ってるのだったら、そんな店行きたくないわ

[80. 匿名]

>>78
ゴメンね、
コメント読んでいて、飲む蕎麦屋さんをご存知ないのかなと思われるコメントがチョイチョイあったので、田舎の方かと思いました。

[81. 匿名]

数あるうちの1組がお酒全く飲まないくらいなんの気にもならない

[82. 匿名]

自分のお金で食べてるんでしょ？暴れたり絡んだり迷惑行為してるわけじゃないんでしょ？メニューに載ってるソフトドリンク飲んでるんでしょ？おでんも食べてるんでしょ？
他人がとやかくいうことでもないし気にする必要もない。いろんなお客さんがくること前提の飲食店だよ。こういう書き込みがあるから過剰になるの。楽しめばいい。かたっくるしいなあ。

[83. 匿名]

サッと食べて30分で出れば良いとは思うけど、やはり｢空気読めよ｣みたいなお店はあるよ。

飲み屋で食事は第一選択肢に入れない方が良い。

[84. 匿名]

私も全く飲めない。しかも水分すらあんまり飲まないから、注文しても絶対一杯だけ。
チェーン店なら、一杯お茶飲んであとは食べるだけだけど、個人店で人気のお店だと申し訳ないから、「私飲めないからかわりにお兄さん何か一杯どうぞ」って、店員さんに奢る。

[85. 匿名]

>>79
結局はこれが真理だと思う
お店の人に歓迎されていないのに行くのは心苦しいって話

[86. 匿名]

さっさと食べて帰るならいいと思う。
飲み物のお代わりもなく、グラスにすこーしだけ飲み物残して居座るようなのは店からしたら迷惑だろうね。

[87. 匿名]

蕎麦処の田舎町ですけど、何か馬鹿にされてて笑っちゃった笑
田舎は田舎はって田舎に住んでる人まで馬鹿にされてるし
蕎麦もう関係ないじゃん笑

[88. 匿名]

>>82
客側も気遣いは必要だよ。
アルコール頼まないならサッサと食べてサッサと出る、これだけ守ればいいと思う。

[89. 匿名]

>>79
店主が嘲笑ってるのかも？！とか思うタイプなら大人しく定食屋とかカフェに行った方がいい。
精神衛生上よくないし、結局おいしく食べられないんじゃない。

[90. 匿名]

お店によるとワンドリンクとか言われるところあるよね。でもそういう縛りがないところなら好きなの頼んでいいと思う
カウンターで飲むような行きつけお店あったんだけど飲めないときはお店の人に飲んでもらってたわ (会計は私につけてもらって)

[91. 匿名]

居酒屋で働いてるけど、そんなの全く気にしたことないですよ！
それよか忙しい中自分のお酒ばっかり急かす酔っ払いの方が迷惑！

[92. 匿名]

>>7
元々アルコール飲めないし
蕎麦屋じゃ頼まなくて悪いという気持ちもおきないけど…

洋食だとソフトドリンクを頼むこともあるけど
蕎麦と一緒にジュースとか飲んでほしいの？

[93. 匿名]

>>91
今日はお休みなの？
あなたは気にしたことなくても、店長は気にしてるかもよ。

[94. 匿名]

自分もあんま飲めないから
ハイボールとかチューハイとかを
薄めにしてもらって頼んでる。
二杯目からはソフトドリンク。

[95. 匿名]

>>7
蕎麦を頼めばいいんでないの？

[96. 匿名]

お気に入りの定食屋で、かなり混むし居座る客は誰もいないのに、女3人組のうちの1人が閉店までここにします〜？雨だし〜とか居座り提案して他の二人に制されていたわ。
アルコールあってもなくても図太い人は図太いし、空気読んで店も客もお互い気持ちよくって思う人はそれなりの行動とるよね。

[97. 匿名]

>>80
ごめんね、蕎麦屋にはおつまみ的なメニューもあるの知ってるけど、蕎麦屋はあくまで蕎麦屋でお酒メインではないから、日本のことをあまりご存知でない方かと思いました。

[98. 匿名]

お蕎麦屋さんには気を使う必要はないのでは？

[99. 匿名]

おでん屋さんでおでん頼まないでどうする。

[100. 匿名]

イチイチそんなこと気にしてんの？
ソフトドリンクすら飲まないの？笑

[101. 匿名]

>>7
てかさ、「居酒屋ではないので」って言い切ってるよね。居酒屋で〆に蕎麦出す店ならお酒も頼んでほしい気持ちは分かるけど、蕎麦メインなら蕎麦頼めばいいのでは？

[102. 匿名]

居酒屋は、アルコールで利益が出るらしいからね。
でも烏龍茶でも利益あるみたいよ！
お茶を注文すればいいよ！

[103. 匿名]

>>97
日本のことをご存じない＝田舎の人なの？
あなた言ってることめちゃくちゃだよ。
あなたこそ日本語ご存じないの？

[104. 匿名]

蕎麦屋で酒も飲まなきゃいけないなら居酒屋いくなぁ
ゆっくりできないのに金ばっかりかかるじゃん

[105. 匿名]

蕎麦屋さんの、お茶とか水とかは無料というか
そのコストもお蕎麦の値段にふくまれていると思ってた。

[106. 匿名]

なんか荒れてるね。
蕎麦の話題どうでもいいし。

[107. 匿名]

うちは夫婦ともアルコール駄目な体質なのでノンアルコールビール頼むよ。
居酒屋の雰囲気や料理は好きなんだよね。
飲まないから1時間くらいで切り上げるけど、5～6千円使う。
回転良くて悪くない客だと思うけどなー。

[108. 匿名]

蕎麦に熱い田舎を馬鹿にしてる方のせいでトピが荒れて肝心のおでん屋さんの話が...

[109. 匿名]

飲み物も有料のものならアリ

[110. 匿名]

どうでもいいことついでに
飲み会を呑み会と言う人がなんか苦手

[111. 匿名]

>>103
うーんとね、あなたが日本のことをご存知ないのかなあと。分からんなかったら仕方ないよね。
あなたが分からない話題してごめんねー！

[112. 匿名]

お酒出す店は食べものよりお酒で儲ける店が多いから
飲まないのに長居されるとがっかりな客って
捉えられるのは事実ですよ

[113. 匿名]

お店にきいたら？素直に。

[114. 匿名]

ここ読んで、アルコールドリンクは儲けが多いという事は理解しました

[115. 匿名]

>>113
迷惑ですとは言えないだろうけどね

[116. 匿名]

小さなおでん屋さんのかれこれ１０年以上の常連客になってるけど、夫婦で飲めませんよ
初めて行った時に恐る恐る「私達お酒飲めないんですけど入っても大丈夫ですか？」って尋ねたら、行き付けのおでん屋さんの大将は快く歓迎してくれて今に至るよ
とりあえず尋ねてみては？

[117. 匿名]

まさに「水商売」ですね。

[118. 匿名]

おでん屋さんなら店主がメインで動いてるような店でしょ？
お酒飲めないけどおでんおいしそうだから来てみましたとか言って、普通に食べたらさっさと帰れば嫌な顔しないと思うよ。
迷惑そうだったら、今度からお持ち帰りできますか？って聞くかもうやめたほうがいい。

[119. 匿名]

お料理が美味しいと聞いて行ったカウンタータイプの小料理屋さんで、お酒を頼まなかったらすっごく冷たい対応をされました。ソフトドリンクをたくさん飲んでお料理もたくさん頼んでたら段々態度が変わってきたことがありましたよ。少しのおつまみでお酒ちびちび長居するお客さんよりも絶対良いお客ですよね笑

[120. 匿名]

ソフトドリンク頼んで欲しいお店の気持ちはわかるけど、この時期冷え冷えの烏龍茶は勘弁して欲しいの。
無料のお茶の方がいいじゃんってなる。

[121. 匿名]

なんか嫌なこと言って楽しんでる人がいるからがるちゃん楽しめない。嫌なこと言って勝ったとでも思ってるのかな。

[122. 匿名]

飲まない人が何時間もだらだらいられたら迷惑かもしれないけど、そうじゃないなら嫌な顔しないと思う！
わたし妊娠を機に飲まなくなったけど焼き鳥やさんとかスペインバルとか普通に行ってるよ。
食べるのが目的だから長くても２時間もいないから迷惑になってないと勝手に判断してる笑

[123. 匿名]

>>120
ホットのお茶もメニューに割とあるよ。
なければお茶類頼んで、温めてもらえますかって聞けばいいじゃん。
無料のお茶をはじめから指定する人は悪いけどいっしょに食事行くの恥ずかしい

[124. 匿名]

トピズレだけど以前は
北九州の小倉にアルコール出さないおでんの夜屋台があったんよ、
今は再開発？でなくなってしまったけど4店ぐらい固まってて
席が空いてる店に入ってた。
そういうお店もあればいいのにね。

[125. 匿名]

地元のバルはインスタ映えするようなソフトドリンクを沢山用意してて（単価が高い）、誘った人も誘われたお酒が飲めない人もお店も皆ハッピー。

[126. 匿名]

いっぱい飲んで食べろ！とは別に言わないです。
むしろ、へべれけな人よりも来てぱっと食べて帰る人の方が好きです。
ただ、飲み物頼まずに水で！って言う人が一定数いるんですけど、大抵そういう人たちって長居するんですよね。水のおかわりと食べ終わったごはんだけで2時間とか粘る。
そういうのはそもそも帰ってほしいし、来ないでほしい。
ソフトドリンクもありますよ〜とかおかわりいかがですか？って聞きに行きます。あとは、デザートおすすめしたり...。でも、は？みたいな目で見られることも多くて、正直やりづらい。
居座られてる分、そこから利益が出る訳でもないし、なんなら他のお客さんお断りすることもありますからね。
飲めないなら飲めないなりに、ごはんを食べるとかせめてソフトドリンクを頼むとかにしてほしいです。
主さんの行かれたみそおでん屋さんは縄張り意識みたいなのが強かったのかもしれませんね。

[127. 匿名]

>>119
少しのつまみで長居するけど週4で来るような常連客をたくさん抱えて安定させるって商法もあるよ
一概に素人が良い客悪い客を判断できないと思う。

[128. 匿名]

飲食店勤務です
飲み物類は店にとって稼ぎ頭

夜ならソフトドリンク等1杯でもいいので頼めばいいと思います

お昼ならお冷等無料の飲み物でもあまり気にしないです

でもあまり気にせず美味しい物食べてくださいね(^-^)

[129. 匿名]

コツってわけじゃないけど、
夜にお酒を頼まないなら、料理の追加注文はしないこと。
食べたい料理をいっぺんに頼んで、
１時間以内で出る。
これで嫌な顔されることはないです。

[130. 匿名]

おしゃれなおでんやならノンアルコールカクテルも充実してそうだけど
昔ながらのおでんやはウーロン茶やオレンジジュースとかしかなさそう
それでも頼み続けるしかないと思うな

[131. 匿名]

お酒飲む人は２時間で3000円↑は払う（日本酒充実してるならもうちょっと）
それを意識していくら使おうかって考えればいいと思う

[132. 匿名]

>>127
わかります、
その店が開店当時からご贔屓にしてくれるお客さん、ときに心の支えだったりします。
今日は一杯だけど、たまに宴会で大勢連れてきてくれたり、家族で来てくれたり、
大切にされてる客は、理由があるもんだよ。

[133. 匿名]

えっうちも呑まないけど普通にソフトドリンクだけで済ませるよ。迷惑とか思ったことないや。

[134. 匿名]

>>131
3000円ってそれ限定的な基準じゃない？

[135. 匿名]

飲み屋勤務と飲み屋経営の意見は違うような気がする
まあ、自分で店出しててウェルカムな人もコメントしてると思うけど

[136. 匿名]

>>134
目安にはなるね

[137. 匿名]

>>119
日本酒・焼酎だったら数千円のお酒もあるから、ちびちびじゃん！ってのは基準にならないかと
あとそういう人っておつまみ頼まないで酒ばっか頼むから結局単価いいんだよ

[138. 匿名]

確かにノンアルだと何杯もってはならないよね
だけどその分普通に食べ終わったら帰るじゃん？飲んでるお客よりは回転するしさ
いいんじゃない？

[139. 匿名]

もちろんお茶とかは頼むけど私は飲まないけどいきますよ。
お酒飲む人減ってるし別にいいんじゃないの？
飲んでも1.2杯でしょ？千円の利益がでるくらいじゃないの？
居酒屋でベロンベロンとかザルのように飲む人減ってるとおもうけど。
社内の忘年会とかでもうちの会社は誰もお酒飲まないよ。

[140. 匿名]

>>1

出典：livedoor.blogimg.jp

[141. 匿名]

利益とかどうでもよくない？？
そういう人は回転寿司行って、きゅうりとか納豆ばっかり食べてるわけじゃないでしょ？
居酒屋側が値段設定すればいいだけの話。
酒飲みが居酒屋に酒飲まないなら来るなっていう思想なだけでしょ。

[142. 匿名]

>>135
こういうトピに登場する自称「飲み屋勤務」と「飲み屋経営」は、ほぼ作り話の脳内勤務だよ。
当事者のフリして、自分の意見に都合のいいコメントしてるだけ。

[143. 匿名]

上で蕎麦屋の話も出てたけど
おでんとか蕎麦屋って置いているお酒が結構こだわって置いてる場合が多いから
チェーン居酒屋基準の安さで考えたらいけないと思う

[144. 匿名]

焼き鳥メインの小さな居酒屋で働いています。本音はアルコール類を頼んでほしいけど、ソフトドリンクでも全然大丈夫です。とりあえず飲み物頼んでくれれば良いです。たまに外国人観光客が店に来ますが、居酒屋の概念がないようで(食堂と同じだと思ってる)飲み物を頼まず料理だけ頼んだりするのは迷惑だなと思います。

[145. 匿名]

>>138
たまにお酒頼まず居酒屋行ったらチェックが早いこと早いことw
酒は時間が経つのが早い

[146. 匿名]

何人かで車で行ったなら、必ず一人はソフトドリンクになるじゃん。

[147. 匿名]

>>7
マイナスくらいまくりだけど完全同意。
私も同じ立場です。
飲み物を提供している以上頼んでくれるお客さんの方がありがたい。

[148. 匿名]

>>146
それは飲む人同伴だからね
誰も飲まないとなるとやっぱり悪いかなあて気にはなる

[149. 匿名]

>>119です
>>137さま
>>127さま
私あまりお酒飲めないので居酒屋さんに行くこともなく飲食店に勤めたこともないので考えが及ばず。勉強になりました。

[150. 匿名]

>>7
どこの蕎麦屋か聞きたい

[151. 匿名]

アルコール弱いからほとんど頼まない
一緒に行く友達も同じ
ウーロン茶とかは頼む
アルコール飲まない分、食べられるから結構食べ物を頼んでる

[152. 匿名]

>>1
ほかの人も数人コメントしてるけど、
ランチがいいと思う。
気後れしながら、空気読みながらでも大丈夫なら夜でもいいけど。

[153. 匿名]

蕎麦屋がディスられてて蕎麦屋の私はとても悲しい...
そりゃ飲み物頼んでくれる人の方がありがたいけどさ、仕方ないとは思うよ。
ただ、無料の水やお茶は店側の好意であって何度も何度もおかわりされるのはいい気はしないなあ。

[154. 匿名]

うちも夫婦共にそんなに呑まないけどいっぱい食べて帰る。
1時間～1時間半くらいで2人で5000円～7000円くらい。
どこに行っても早いからコスパのいい客だと思ってる。

[155. 匿名]

>>153
蕎麦屋ディスってるコメントなんてないじゃん。
勝手に曲解して勝手にキズ付いて面倒な人だな、
蕎麦がのびるぞ。

[156. 匿名]

お店オリジナルのチュウハイはぼったぐりだと思う
酷い店はお酒殆ど無いのにアルコール価格とかはちょっとって感じる

[157. 匿名]

吉祥寺のいせやでアルコール無しで焼き鳥とその他で食事だけいつもしてるけど全く嫌がられてないよ。烏龍茶は頼むけど。それはエチケットだよね。

[158. 匿名]

>>155
蕎麦屋というワード出しただけであなたみたいな人が噛み付いてるじゃんw

[159. 匿名]

>>105
それは流石に図々しすぎる考えかと思うよ。

[160. 匿名]

実家が居酒屋です。車で来られてる方も、これから夜勤に行く前に利用されています。烏龍茶でもジでも頼んでいただけるだけで嬉しいです。
お一人様はさっと食べてさっと帰られ長居されないので全然気にならないですよ。

[161. 匿名]

もう色々面倒だから、ワンドリンク制とか書いておいてくれよ‥

[162. 匿名]

>>157
あんだけ混んでたら、誰が何頼んだかなんて把握できないよwww
でも夜なら「ケッ」て思われてるかも。

[163. 匿名]

>>161
いちいち書けと？
偏差値の低い学校ほど校則が多い現象みたいだな

[164. 匿名]

そういうお店の人が堂々と
そういうお客のことを
迷惑とSNSであげてて
飲む時でも避けようと
思ったよね。
食べなきゃ飲まなきゃとか
お金使わなきゃと
気疲れしに出かけたくない。

[165. 匿名]

ノンアルコールかソフトドリンクで良くない？

[166. 匿名]

蕎麦の話蒸し返すやつうざい。
まとめて消えろ。

[167. 匿名]

おでん屋、蕎麦屋はおかげさまで傾向と対策ができたよwww
寿司屋（回らない）はどんな感じ？
昼は出されたお茶をいただくだけで、ソフトドリンクすら頼まないけど、夜はどうしてる？

[168. 匿名]

>>153
食事だけで水、茶を何度もおかわりする人なんていないんじゃない？
ほとんどの人がソフトドリンクも頼まない昼なんて赤字？

[169. 匿名]

経営とか店長ならわかるけど以前居酒屋でバイトしてた身からいうとソフトドリンクは楽チンでいいだけどな（笑）

[170. 匿名]

寿司屋で生ビールは頼みにくい。
別にいいんだろうけど、
ビール飲みながら寿司食う奴は回る寿司屋にでも行ってろとか思われてそうで怖い。

[171. 匿名]

寿司屋のビールは良くない？
寿司食べる前につきだしや刺身なんか頼むし
乾杯ビールでのちのち変えていく人はわりと多いと思う

[172. 匿名]

酒呑みはおつまみをあまり注文しないし回転率悪いからね
最近の若い人はノンアルが普通だし飲み物くらいで悩まなくても大丈夫

[173. 匿名]

>>168
横ですが、
昼は客の回転が早い（来店から会計まで20分くらいで出て行く）し人件費も安いから、一緒には語れないと思うよ。

[174. 匿名]

席についてお水がでない店ではソフトドリンク頼むかな

[175. 匿名]

>>172
最近の若い人はノンアルが普通
じゃねーわ、何を根拠に？

[176. 匿名]

ウーロン茶とかノンアルコールビールとか飲めば良くないですか？
私は飲む時もあれば飲まない時もあるけど、ノンアルコール頼みますよ。
飲み物頼まないって無しだな。
そもそも喉渇きません？
ちなみにうちの夫婦は早食い大食いなんで居酒屋でお酒飲んでも一時間くらいで帰るけど、
8000円くらいは使うから良客だと思ってるw

[177. 匿名]

>>161
チェーンの居酒屋ならそういうの表記してもいいと思うけど
今回話に出てるおでんの店とか焼き鳥にこだわった店とかで
そういうのってなんか粋じゃないというか…
お酒飲まない人にとってはめんどくせーなーって案件なのかもしれないけど

[178. 匿名]

縦ですが笑
乾杯でたしなむ程度は呑もうよ

[179. 匿名]

ご飯食べに行く時は基本的に水だなあ。カロリー過剰になるし。ジュースを日常飲まない我が家だけなんだろうけど。お茶は冷たいのを飲まないし。その代わり長居はしないです。いても用事ないので。あ、家族以外と行くときや、お酒を飲みたいときは飲み物注文しますよ。
ただ決めてるわけでなく、気持ちよく飲食したいだけなので、すんませんね。

[180. 匿名]

>>178
アルハラ？

[181. 匿名]

前に海老蔵がどえらく高そうな寿司屋でグラスビール飲んでたぞ。

[182. 匿名]

>>178
アルコール本当にダメな人もいるんだよ。
アレルギーの人もいるし、私はひどい片頭痛持ちで、ひと口飲んだだけでも3日頭痛が続くから、結婚式の乾杯も絶対飲まない。飲むふりだけする。

[183. 匿名]

私は飲まない日は代わりに烏龍茶とかたのんでる

[184. 匿名]

注文くらい好きにするし客商売で客の注文にいちいち文句考える居丈高な了見の狭い店なら行かない。何様だよ。

[185. 匿名]

お店の看板に「お食事だけでもどうぞ」みたいなの書いてある所以外は入りにくいから避けちゃうなぁ。

[186. 匿名]

>>119
少しのつまみで長居するけど週4で来るような常連客をたくさん抱えて安定させるって商法もあるよ
一概に素人が良い客悪い客を判断できないと思う。

[187. 匿名]

長居することないんだったら、気にしないでソフトドリンク頼んでいいと思う。
確かにアルコールはソフトドリンクより単価高いけど、十分店の儲けになってると思うんだけどな。

いくつかの居酒屋で働いたことあるけど、ウーロン茶はペットボトルのところもあればティーバッグになってるやつをヤカンで作ってたところもあるよ。
ティーバッグだとかなり原価安いと思う。
ペットボトルでも1.5リットル100円くらいだし、それでも一杯300円くらいで飲んでくれるんだから店としたらありがたいと思う。

[188. 匿名]

居酒屋さんやってる人と知り合った時に｢｣居酒屋さん好きだけど、お酒が飲めないから行きづらい｣って言ったら｢ご飯食べに来てくれるだけでも嬉しいから、気にする事ない｣って言ってくれたから、よく行ってました。
その代わり、よく食べて、ソフトドリンクもよく飲んだ。

[189. 匿名]

酒飲まないなら来るな！って姿勢ならそれでもいいけど、今のご時世逆に経営傾くとおもうけど？

[190. 匿名]

別に普通のことだからトピ伸びないんじゃない？

[191. 匿名]

飲まなくてもお酒どんどん注文すれば嫌がられないよ。

[192. 匿名]

近所の個人店の、回らないけど庶民的な寿司屋のカウンター。
初めて一人で行って飲み食いしてたら、職人が常連に「昨日女の子が寿司食べさせてくれって来てさ、待っててもいいからって。酒呑まないでお茶で参っちゃった」
と悪口言ってて、職人なら気持ち良く寿司食べさせろよと思って、二度と行かない。新規客がつかない愚痴も言ってたけど、そういうとこだよ！

[193. 匿名]

>>192だけど、私は一人でお酒呑んでたんだけどね。店から飲み物を指定される筋合いないし。

[194. 匿名]

正直、飲めない人は迷惑です。
店としては、お酒があってこその料理を用意しているのであって、下戸の為に用意しているのではないので。
そんなにおでん食べたいなら自分で作れば？

[195. 匿名]

でも飲み放題頼んだけど時間終わっても何時間も居座る客が1番嫌だったな、バイトの立場だと
飲み放題は店の設定だからお客さんは悪くないんだけど、わんこそばみたいなスピードでお代わり→その後何時間もだらだらする団体客が入った日はハズレだと思ってた
ホールはバタバタするしドリンクの売上は伸びないし席は回転しないしで。その間に新規でご来店のお客さん断らないといけないしね。
飲み物頼まなくてもサッと帰るとか、空き状況見て混んできたと思ったら退席してくれるお客様は有難かったな。ドリンク頼まない分、食事単価高めだったし。

[196. 匿名]

>>194
わかりやすく荒らそうとしなくても笑
酒ないと食べる価値ないおでんとかどんなんよ笑
酔わないとまずいのがバレるおでんってこと？

[197. 匿名]

アルコール飲まないお客さんは客単価が安いから、居酒屋からしたらあまり嬉しくはないです。
飲まないお客さん３人組を入れるなら、飲みに来たお客さん２人組をいれたい。
これから繁忙期に入るからこそ、飲まないお客さんに席を取られたくない。

[198. 匿名]

こういうのが面倒だから、ファッションビルのテナントの食事処に入るわ

[199. 匿名]

車の人はいまお酒飲まないし、昔よりはお酒飲む人少なくなったよね。
駅前の店とか以外、お酒飲まない人も来てもらわないと流行らないんじゃない？

[200. 匿名]

若いカップルに多いみたいね。
飲み物なーんも頼まないで、ひたすらご飯だけ食べて帰る。お酒出してるところならウーロン茶くらいは頼むのがマナーだと思う。
人それぞれ楽しみ方は違うけど、そういう人は外食向いてないよ。

[201. 匿名]

さっきからあるコメント、夫婦で5,000円？とか安すぎなんだけど。
貧乏人は家で喰ってろよ。

[202. 匿名]

今時お酒飲まないといけないなんて古すぎない？

[203. 匿名]

>>197
頼む。飲み物程度のことで客の選り好みする店はいらんから潰れてくれ。バイト風情が。

[204. 匿名]

新規2号店オープンのbarのオーナーと彼氏が知り合いで、葉書が来たので、全く呑めない彼は呑める私を連れて訪問。
細かくは忘れたけど「えっ‼呑めないって、営業妨害っすかぁ、勘弁～」的な対応。
本人も、呑めなくて悪いなという気はあるんだかし、彼女連れて来てるんだから顔を立ててやってよ。悲しくなる。
芸能人や業界関係者もくる～って、調子乗ってたけど、酒呑みで色々な店を知ってる私は、この二流め、と内心毒づいた。

[205. 匿名]

おでん食べたくなってきた

[206. 匿名]

>>194
横だけど、それも十分煽りだよ笑
酒ないとまずいおでんって！主はんなこと書いてないじゃん笑

お酒と合うおでんを楽しむというのがひとつ、店側からの楽しみ方の提案でしょ。
アルコール飲めないけど、ノンアルコールくらいは頼まないとね。

[207. 匿名]

気にしなくてもいいと思うけどなー。
気になるなら、ノンアルコールカクテルみたいなのを頼めばいいと思う。

[208. 匿名]

>>192
まあどういう口調で言ったかは知らないけど
若い女の子は仕方ないよなあって感じの単なる世間話にも聞こえる
悪口なのかなあ？
192さんは気に障ったみたいだからまあ良くないんだろうけど

[209. 匿名]

>>201
1人5000円じゃないんだw
やばくない？こんなんで1〜2時間席潰されるとか営業妨害www
スタバでコーヒーお代わりでしぶとく何時間もマック広げてるのと一緒www

[210. 匿名]

うちの母もお店経営してたけど、本音を言えばソフトドリンクよりアルコール頼んでくれるお客さんのほうが嬉しいよね。だってさ、500円分の焼き鳥焼く手間より、1杯500円の生ビール注ぐほうがラクに利益だせるじゃん。ソフトドリンクはそう何杯も飲めないけど、お酒飲む人は生ビール3～5杯は飲んでくれるし。食べ物だけ8000円分作るって結構大変だけど、そこにアルコールも含むなら品数そんなになくても売り上げになるしね。
まぁでも、そういうのは経営者側の事情であって来るお客さんには何の関係もないことだからね。
好きな物頼んで、好きな物食べればいいと思うよ。

[211. 匿名]

>>177
わかる
「粋」な食べ方、飲み方ってあるよね
ハイハイ、ソフトドリンク頼みましたよ！って感じじゃなくてさ

[212. 匿名]

>>204
自分が細かいこと覚えてないなら彼氏もそこまで気にしてないよ（笑）

[213. 匿名]

まあ、酒飲みって早けりゃ30分程度でビール２杯にお通しすぐ出るつまみで2000円ぐらい使うからね
そのあと２軒３軒行くうちの１軒ならそんなにダラダラしてないよ
ダラダラするんなら一人7000円ぐらいは払ってると思う

[214. 匿名]

1人で居酒屋に行って生ビール1杯と焼き鳥2本食べて帰ってきたという話をしたら屋台じゃねーよと怒られた。
そんなにいけないこと？

[215. 匿名]

こうして個人店はどんどん潰れていくんだろうなあ。

[216. 匿名]

ラーメン屋の
「餃子はラーメンと一緒に注文してください」
みたいな感じなのかな？

[217. 匿名]

うちはお酒は飲まないけど、旦那がめちゃ食べる人だから店の売り上げに貢献してるから堂々とするよ！

[218. 匿名]

酒飲めないのに居酒屋とか行くなって。
非常識だよ。

[219. 匿名]

申し訳ないと思うならソフトドリンク何杯か頼めばいい。

[220. 匿名]

>>7
蕎麦屋で一杯なんて粋だと言われてるけど
ものすごい飲んべえの私ですら蕎麦屋では飲まないよ 笑
蕎麦が好きだからこそ、蕎麦の味が鈍る酒を飲むわけなかろう！笑

蕎麦屋で働いててそんなこともわからないなんて。

[221. 匿名]

>>220
蕎麦屋は昼間から飲めるからいいんだよ
蕎麦大好きな人には耐えがたいのかもしれないけど
いろんな飲み方があってもいいんじゃない？
もちろん蕎麦へのポリシーがあるならそれもOKだし
飲んべえならもっとゆるっと楽しくいこう

[222. 匿名]

>>221
ゆるっと楽しくって>>7の店員に言えばいいのに笑
なんでそこだけ突っかかるのかな？
蕎麦屋の店員？

[223. 匿名]

まだ蕎麦屋の話してたの？
ここおでん屋さんに関するトピだよね？

[224. 匿名]

立ち飲み屋のアルバイトしてます。
別に食べ物だけでも嬉しいけど、お冷だけはやめて欲しいかも。せめてソフトドリンクは頼んで欲しいかな、、
あと、やたら料理まだですか？って声かけてくるのはちょっとイラっとします。
ジュースだけだと場が持ちにくいのも分かるけど、料理の提供は順番だから、、。

[225. 匿名]

おでんの美味しい時期になってきたねぇ

[226. 匿名]

>>223
主がたまたまおでん屋を例に挙げただけで、
主旨としては「料理がウリの飲み屋でアルコールを頼まないことに対する是非」だと読み取ったが。

[227. 匿名]

>>224
立呑屋ならねえ。わからなくもない。回転率勝負で価格押さえてる店多いし。

[228. 匿名]

おでん屋としておでんを売りにしているのか、おでん屋といいながらサイドメニューもアテ系が占めていて実質呑み屋なのかにもよります。

[229. 匿名]

>>7 蕎麦屋で酒頼まないよ。
蕎麦だけ食べる。

[230. 匿名]

>>7
蕎麦屋で酒なんか飲んだら蕎麦の風味分からなくなるよ

[231. 匿名]

個人経営の小料理屋で働いてたことある。
大将のごはんがすごく美味しくてお酒飲まない人に口コミがどんどん広がった結果、お酒飲む人たちが満員で入れなくて経営不振で潰れちゃった。

温かいお茶はサービスでポット置きしてたからソフトドリンク頼む人は全然いないし、余計にお酒飲まない人からすると長居しやすかったのが仇になっちゃったんだと思う。
その分料理の価格あげようか迷ってたみたいだけど、それやっちゃうと今度は誰も来なくなる可能性も、、ってすごい葛藤してて。。
すごく残念だった。
個人経営店だとどんどんお酒飲んでくれる人は売り上げ的にはありがたいみたい。

[232. 匿名]

ソフトドリンク頼んでるけどボロクソ言われるみたいだしこれからは普通のお料理メインのところ行くわ

[233. 匿名]

というか居酒屋とかの料理ってそんなに安い？夜ご飯食べると考えてもご飯メインの店よりそこまで安くはない気がするけどご飯だけでは元取れないの？

[234. 匿名]

おでん屋と蕎麦屋って、アルコールが必須なの？
おでんと蕎麦は食べ物だよね？

居酒屋とかバーとか明確にお酒を飲む店なら分かるけど。

そういえば、フランス料理はワインは絶対に頼まないといけないと聞いた。

アルコール１滴で死ぬ完全下戸の私は、フランス料理屋に行けない。
車の人はいないのかな？代行？タクシー？

[235. 匿名]

>>230どっちにしろわからないくせに

[236. 匿名]

>>233
チェーン店はどこも大体同じくらいの価格で、店によるけど個人でやってるお店は、お酒飲む人を客層としての値段設定みたいな感じで、お酒が高い分一品料理はチェーン店より安いところもあるかな

そうしてるからこそご飯屋さん感覚で来るお客さんばっかりになりすぎると、釣り合い取れなくなってきついのかもね

[237. 匿名]

ソフトドリンク頼めばOK
ドリンク注文しないのは論外

[238. 匿名]

>>178
その一口で死ぬ人間もいるんだよ。

[239. 匿名]

前にお酒飲まなくて、料理をがっつり注文した人達いたけどさ、料理が遅いってクレームが早い段階からきて、正直キツイと思った。もちろん混んでいなかったらすぐに出せるけどさ。居酒屋だから、お酒を飲みながら食べる場所と理解はしてほしいと思った。

[240. 匿名]

主です
まさか採用されていると思わずビックリです！
皆様ありがとうございます😊
お蕎麦屋さんも呑み屋に入るのね、と今日初めて知りました。
おでん屋さんでは、もちろん飲み物頼みます！お冷だけで長居しようという考えはありません。
お店の外に赤提灯があったので🏮、これはノンアルだと迷惑な客なのかもと思って質問させていただきました。
ノンアル注文して、1時間くらい楽しんで、お会計する感じで、おでん食べてきます！

[241. 匿名]

居酒屋や飲み屋は基本お酒飲むところだからね〜。
お食事処のおでん屋なら飲まなくていいけど、
居酒屋ベースならドリンクは何か注文した方がよいね。

[242. 匿名]

飲む人がいないグループや家庭の外食の選択肢として、居酒屋は除外してたな。
飲む人が何人かいる時に行って、このお店おいしいなーと思ってもお酒飲むメンバーじゃなければ行く気になったことがなかった。

なんとなく今まで自然とそうしてたけど、料理がおいしいからお酒は飲まないけどどうしても行きたいって人もいるんだね。
ソフトドリンクを適度に注文しながら、あまり長く居すぎなければ大丈夫だとは思うけどね。

[243. 匿名]

ソフトドリンクだけでもお店の人嫌がってるコメントしてるじゃん。酒飲めないやつはくるなってこと

[244. 匿名]

>>238
だったら酒ありで楽しむ居酒屋に行かなきゃいいと思うし「食事だけでもどうぞ」という居酒屋に行けばいいだけ

[245. 匿名]

全く気にしなくて大丈夫だと思います。食べ物は頼んでいるし、飲めない方のソフトドリンクもありますしメニューにある自分が欲しいものを頼めばOKです！

[246. 匿名]

>>234
東京都心部の話ですみません

夕方から夜のおでん屋そば屋は酒と料理を楽しむ場所です
おでん屋だと【茶飯】や【とう飯】、そば屋だと【もり】や【ざる】で締めます

[247. 匿名]

近所に

「うちはお酒に合う料理を作っています。アルコールを頼まない人は来ないでください」

っていう店があって、積雪してる日（九州なので珍しい）にも頑張って店を開けてたけど、1年もせずに潰れました。

[248. 匿名]

>>163
最近の若い子は「そんなのどこにも書いてない」っていうメンタルしてるし、増えてきている外国人観光客も同じ。
これからの時代「ワンドリンク制」って書いておく方がお互い気持ち良いと思う。

[249. 匿名]

>>178
未だにこういうこと言う人いるんだ。
その「嗜む程度」がアルコールを飲めない人間には苦痛でたまらないのに。

[250. 匿名]

>>224
前に立ち飲み屋の経営者たちにインタビューしてる記事があったけど、

「お酒が飲めない人は来て欲しくない」

って言ってたわ。グループで1人だけ飲めないとかいうのは有りだけどって。

他の方もご指摘だけど、回転率で勝負だから、それは仕方ないと思うわ。

[251. 匿名]

>>231
「ワンドリンク制」とか「1組90分以内」とかにしても良かったと思うな。
今、そういう店多い。

[252. 匿名]

孤独のグルメ見てると下戸でも大丈夫だと思ってしまう。
ゴローは必ずドリンクたのむよね。
それがマナーってやつじゃない？？

[253. 匿名]

食べ物そこそこ頼んでもソフトドリンク1杯でなくて2杯以上頼んでくれたら基本どこでも有難いと思う
1杯だけで次に頼むのがあがりやお冷ならお店としてはうーんってなる(売り上げ上)

[254. 匿名]

最近の若い人はアルコール離れが進んでるから、
「アルコール注文しない人は来ないでいい」
なんてポリシーじゃこの先やっていけないと思
うけど。

「ワンドリンク・ワンフードでお願いします」
とか、
「ドリンクの注文が無い場合は席料を頂きます」
とか、何か対応を考えた方がいいんじゃないかな。

[255. 匿名]

地方都市に住んでるけど、Yelp見てたら、

「駅から遠いこんな小さな店まで？！」

みたいな店にも外国人のクチコミがついている。
外国人だと宗教によってはアルコールの入った容器や食器さえ触れない。

「酒を頼まない客は迷惑」っていうお店は、「アルコールの注文をよろしくお願いします」って表示してもいいと思う。

[256. 匿名]

>>246
そうなんだ。
おでんもお蕎麦も大好きだけど、外食では食べられないね。
おでん屋と蕎麦屋って酒場の仲間だったのか。

けど、なんで酒場の仲間になったんだろうね。

[257. 匿名]

寿司屋とbarと蕎麦は蕎麦！って同一人物？

[258. 匿名]

お蕎麦と酒についての記事。

蕎麦と酒

十割そば、江戸そば･津軽そばの生粉打ち愛好会

[259. 匿名]

飲まないと(お時間なので〜〜〜)と追い出される。
店側からしたらやっぱり飲む人が優先
創作料理をメインにしている店なら対応はまた変わる

[260. 匿名]

>>244
うん、だから自分はアルコール主体のお店には全く行かないけど
会社の付き合いとか、友達付き合いとかで行かなきゃいけない時がある。
ご飯屋でも、アルコールを頼む人が居て「あなたも飲みなよ」や
「乾杯だけでも口を付けなさい」って言われる。

お酒のお店で飲まない奴は来るな、なら
ご飯屋で昼間から酒を飲むなと言いたい。

[261. 匿名]

>>258
蕎麦、好きなのに美味しいお店で食べられないのは悲しい。

[262. 匿名]

おでんと酒

全文表示 | 屋台で酒を飲まずに帰る人たち　おでんが「酒の肴」から「おかず」に : J-CASTニュース

昔から冬の屋台の定番と言えば「おでん」。大根、ちくわなどおでん種をつまみながら、日本酒が温まるのを待つ。そんな楽しみ方は昔の話になるかもしれない。最近は、お酒を注文せず、おでんだけ食べて帰る人が目立つのだという。「おでんはほぼ原価で販売している」...

[263. 匿名]

ノンアルコール頼めばいいんじゃない
一杯じゃなくてソフトドリンク込みで2、3杯
居酒屋で食事だけだと安く思える価格はアルコール込みの料金設定だと思う

[264. 匿名]

たくさん食べてるからいい客だよね！って人いるけど
お通し＆軽いおつまみでガンガンお酒飲む私はもっと上客だわ、その観点だと（笑）

[265. 匿名]

寿司屋と天麩羅屋も酒場の仲間みたいね。

[266. 匿名]

>>258
>>262
>>265

なんか納得がいかない。
私の中ではツマミじゃなく全部、食事の範疇だ。

[267. 匿名]

おでんの美味しいお店の食事価格が5割り増しでも行きたいのかな
お酒飲まなきゃトータルで安くなるからお得感あるのかも

[268. 匿名]

お酒を頼まない理由
ドクターストップで飲めない。

[269. 匿名]

彼氏とおでん作るのは駄目ですか？

[270. 匿名]

>>208
コメントありがとうございます‼

悪口ではないのですね。
そのときは不快でしたけど、世間話ていどと、流せるようにします。
がんがん一人で呑みに行くので、合わない！と思うと避けがちです。都心部で選択肢は沢山ありますし。

[271. 匿名]

おでんが主の居酒屋さんで働いています。
お酒が飲めなくても是非是非来て〜！
お茶でもソフトドリンクでも大歓迎ですよ〜〜( ´▽｀)！

[272. 匿名]

>>266
あなた個人はね。別に自由なんじゃない？
ただ一般的にって話なんだからさ。

[273. 匿名]

>>271
歓迎されたら嬉しいな♪
飲めないけど、めちゃくちゃ食べます(笑)

[274. 匿名]

平日の居酒屋とかガラガラじゃん。
ご飯食べに来るだけでもありがたいんじゃない？

[275. 匿名]

私自身お酒飲めないけど、夜の居酒屋営業では飲み物全部有料にしてほしい。
「水を飲みたいなら有料ミネラルウォーター」「あがりのお茶も有料」とか。
水割り・お湯割りや日本酒のチェイサーとかはもちろん例外で。

水やサービスのお茶だけで居座る客って、店主もイライラするだろうけど、ノンアルコールカクテルやソフトドリンクを注文する人間から見ても同じ気持ち。

あなたたちみたいな人がいるから、アルコールを飲めない人が肩身の狭い思いをするのよ！！

って苦々しく思いながら見てる。

温かいお茶なんてビールより手間掛かるのに、無料っていうのがおかしい。
昼ならともかく、夜にサービスでポットに入れておくとか、過剰サービスだと思う。

[276. 匿名]

「蕎麦と酒」って江戸の文化じゃないの？

最近ではずらっと珍しい日本酒を揃えたお蕎麦屋さんも見かけるけど、20年前の西日本だとそういう業態のお店って見かけなかったし、今でも少数派だと思う。

あと、山あいの観光地とかにあるお蕎麦屋さんも当然食事中心の営業。

[277. 匿名]

お酒飲まないけど、ソフトドリンク3、4杯は頼みます！

[278. 匿名]

居酒屋さんの店主によく聞くんだけど。
飲まないお客さんは間がもたないのでお料理を出すのを急かさせるらしい。
お酒を飲む人たちはお料理食べる速度がそう早くないからうまく回るらしいんだけど。
あと、手間が少なく儲けが多いお酒をいっぱい飲むお客さんは好まれるみたい。
だから、主さんもノンアルかウーロン茶あたりを注文すればいいんじゃないかな。
おでんはすでに出来上がってるものだし、その場では手間も時間もかからないから問題ないと思う。

[279. 匿名]

正直言って、店舗の家賃、料理の原価や客の回転率などアルコールを飲む客が大半だという前提で算出して利益を出しています。
特に週末のメイン時間はいかに利益率の高いお客様で回転させるかがお店の生命線というか。
お料理もお客様を呼び込むため、それに加えて呑む方に気に入って頂けてお酒が進む物をと考えた努力の結晶です。アルコールの利益率が高いからこそお料理に原価が使えるというのもありますし、やはりお酒と一緒に食べてもらえるのが一番嬉しいです。

どんな方でも気に入って頂けるのは嬉しいことだけれど、お酒を飲まない方が歓迎されないのはそういった理由があります。
それでも平日の空いている時間帯にお料理を気に入って来て頂けるのは有り難いです。

また定食屋さんとは違って居酒屋は追加注文の嵐ですのでその分スタッフも雇っていますし、お客様の滞在時間も長く回転率も低いです。ですので、飲まない方は混雑時は避けて頂きたいのが本音。
混雑時に席がなく帰られるお客様がおられる中、一杯で長居される女子会もお店としては…
結局、つまるところお酒を飲むか飲まないかではなくて居酒屋というのを理解して頂けるTPOを考えられるお客様なら嫌な顔をするお店は少ないと思います。

[280. 匿名]

あったかいお茶も有料にして欲しい。
お願いするのが心苦しい。
私は小心者なので焼酎ロックのチェイサーにお水下さいとは言えず、ウーロン茶を注文してしまう。
話ずれるけど、お店の求めてるものと違うことするのがマナー違反なのかも。
学生向けの大盛りのお店で、１つを注文してみんなでシェアするとか。
お店の方がお腹をすかせた学生にたくさんご飯を提供するのが本来の目的なのに。
お酒を飲むお店では、お酒飲めない方はソフトドリンク一杯は注文する。さっと食べてさっと帰る！
そんなマナー守ればいいんじゃないかと。

[281. 匿名]

>>231
近所の個人経営の居酒屋が料理が美味しくって4人家族でいつも料理いっぱい食べてたら
出禁になったってトピが小町にあったわ。ドリンクは一杯ずつ頼んでたみたいだけど。
呑む常連さん断らなきゃならないのと料理が足りなくなるからって言われたらしい。
お金払ってるのにひどくないですか？って相談だったけど客側も察することは必要だよね。

[282. 匿名]

>>254
都心のお店だとノンアルも充実してるし、
無くなりそうになったら「次のお飲み物、お持ちしましょうか？」って聞かれる。

そもそも都心のちょっと洒落てて立地の良いそば屋とおでん屋だと〜21時まではコースしか受け付けなかったりするし。

企業戦略甘いところはどこも潰れるよ。

[283. 匿名]

>>231
うわぁ…。
小料理屋で、それはひどいね。

私なら〝ノンアルコールのお客様は席料1000円を頂きます。尚、ノンアルコールのお客様でもワンドリンクはご注文をお願い致します。尚、当店は時間制となっております。〟って注意書きするかなぁ。

[284. 匿名]

>>231
大将、気の毒だわ

今は非常識子連れも231のようなお店に連れていくよ。で、子連れに優しくないってインスタにあげてた
バカなんじゃないかと

[285. 匿名]

主さんと同じこと思ってたから、このトピうれしいな😃
通勤路に、食べログ評価高い焼き鳥屋さんと、人気のうどん&おでんの呑み処が有るんだけど、車で飲めないからなぁご飯だけだと迷惑かなぁと思ってたので😄
行ってみよう♪

[286. 匿名]

>>48そもそも田舎が無けりゃ都会のあなたたちは蕎麦なんて食べられないんだから田舎を馬鹿にするなよ

[287. 匿名]

ふつーに居酒屋でソフトドリンクのコーラ飲んでるよ。ダメなの？？

[288. 匿名]

居酒屋で働いてますが歓迎です！ってたかが店員が何言ってるんだとしか思わない

[289. 匿名]

>>275
プラスを100回くらい押したいです！

和食のコース料理を出すお店を経営してます。
サービス料も頂戴しております。
オープン当初はお水もお茶も無料で出してましたが、現在はどちらも有料です。
お水もお茶もこだわりを持って出してるので、無料でたくさん飲まれると困るのです。お茶も頼まれる毎に急須で入れてると手間も時間もかかります。その辺りも分かっていただけたら嬉しいです。

[290. 匿名]

料理頼んでるんだからいいじゃん！いっぱい食べるよ！ってのと
居酒屋側が酒飲む客も見越して仕入れてる量や提供時間が
全く乖離してるのがなんだかなあという感じ
料理は人件費や時間もかかるから確かに効率よくないよね

[291. 匿名]

私も居酒屋によく夫婦でいきますが、お酒は頼まずソフトドリンクやノンアルを必ず夫婦で飲んでおかわりするようにしてるし、あとなかなか料理が来ない時じゃない限り２時間はいないかな。
いつも予約で夕方６時とかピークのちょっと早めに行き、料理も早めに来たら１時間いるくらいでジュースおかわりして料理食べて帰りますよ。客単価はそのお店で一人５千円だったら、料理もたくさん注文するからお酒飲まなくても２人で一万はいく。

[292. 匿名]

おでんも焼鳥も安い値段で出しているけど、仕込みに時間かかるし人件費もかかる。
お店側としては何杯かアルコール飲む設定でその値段にしているので経営的に困るんだなぁ。

[293. 匿名]

アルコール駄目だけど焼き鳥とか串揚げとか居酒屋メニューは大好きだから気にせず行くよー！

体質的にどうしてもダメな人いるし（私は腕に塗るアルコールで真っ赤になります）

[294. 匿名]

高めのおつまみを注文すればいいし、だいたい人気店は、２時間制にしてたりするよ。
ガラガラのお店より、感じのよいお客さんがいる方が店側もいいだろうから、気にせず行けばいいと思います。

[295. 匿名]

ソフトドリンク頼むなら、ＯＫだと思うよ。

「おでん屋さんなんだから、おでんだけで良いじゃん！居酒屋じゃないし」って人も居るけど、
ちょっと良い雰囲気のケーキ屋さんのイートインで、ケーキと水だけの人を見てどう思うかな？

なんか貧乏くさいし、
紅茶や珈琲ぐらい頼もうよ、それかテイクアウトでいいのにって思うよね。

焼き鳥屋さんやおでん屋さんも同じだよね。

[296. 匿名]

安くてデカ盛りの唐揚げとかが有名な居酒屋で、
4人ぐらいで来て、全員水だけで
それをつつきながら長居するオバサン軍団が居るらしいよ。

確かに安くてすごい量なんだけど、
数人がそれぞれ飲み物を飲みながらつつくのを想定して、
すごい安い値段で出してるのに。
個人経営は潰れちゃうよ。

[297. 匿名]

居酒屋にとって一番損なのは原価の高いビールをガンガン飲まれること。料理食べたりソフトドリンク頼んだりするのは普通に利益だから気にしないで。

[298. 匿名]

チェーン店ではなく、それなりにこだわりのある美味しい店だと、
飲み屋に来て飲まない人←喫茶店に来てトーストと水の人
おでん屋で飲まない人←ケーキ屋さんでケーキと水の人
みたいな変な感じ。

ファミリー向け居酒屋やチェーン店なら、好きにしていいと思うよ。

[299. 匿名]

飲食店勤務です。
最初から「お冷2つ」とかだと嫌がられます。
せめてマナーとして、烏龍茶とかジンジャーエールとかノンアルコールのドリンクを頼んでほしいです。

[300. 匿名]

>>21
屋台とかのおでんとか外で食べるおでんって
また家で作るのとは違って美味しいじゃないですか

[301. 匿名]

SSの小料理屋志衛思い出した。

[302. 匿名]

気にしたことない
私は飲むけど食事しながらだと量は飲まない
チューハイ1,2杯程度だよ
友達でお酒飲めない子はソフトドリンク頼んでる
それで居心地悪くなるようなお店なら行かない
酒も料理も不味くなる

[303. 匿名]

>>302
料理が美味しいお店だとそういう人多いし、女性が多いお店だとそれを見越して採算合うようになってるから平気じゃないかな。

[304. 匿名]

別にいいとは思うけど、他の変な酔っ払っいに「居酒屋なのに何で二人とも飲まないの？」って絡まれたり、この場合は違うけど仮に貴方だけが飲まないとしても「彼女飲めないっぽいのに、何で連れてくるんだ？可哀想に」と絡まれるリスクがあることは覚悟しておいてもよいかもね。
突拍子も無い因縁つけてくる人はたまにいるから。

[305. 匿名]

外食よく行きますが
旦那は運転手だし
私もお酒はあまり飲めない。
だけどソフトドリンク頼むよ。
旦那はジュース好きで何杯もおかわりするし
食べ物もいろんなの食べたいから
けっこうたのむ。
２人なのにけっこうな金額いく
から店側としてはいい客だと自分でもおもう。
私はもっと予算をおさえたいけど

[306. 匿名]

一応、マナーとして、アルコール薄めのドリンク作って
貰って、それからは好きなソフトドリンク頼むかな。
水を頼み続けるとかはないかな。

全くお酒飲まない友達と美味しいおつまみがある飲み屋さん
行くときは最低1杯だけアルコール頼むよ。ソフトドリンク
だって1杯以上は頼むよ。なんかマナーかなあ、と思ってさ。

[307. 匿名]

私も 焼き鳥とか居酒屋さんの料理が食べたくて行きたいけど それほど大きくない店舗だと 呑まないくせに席取っちゃうのはダメかなぁと思って行けない。
もちろんソフトドリンクは注文するし 私も旦那も大食いだから料理はいっぱい注文するけど 居酒屋！！って感じの店は入りにくい

[308. 匿名]

酒を頼んでもらわないと利益が出ないとかぬかすんだったら厨房のお兄さんに百円玉あげたら黙ってくれるかな？

[309. 匿名]

>>308
あなたのような言葉遣いも性格も悪そうな客は来なくていいと思うよ。
100円で黙らせようなんて。

そういうお店が嫌なら、行かなければ良い。
他のお客さんはそれでも行くんだから。
禁煙喫煙と同じで、店側も客を選んで、
客側も選べて棲み分けるだけ。

[310. 匿名]

>>289
>>275です。ありがとうございます！

他の方も仰ってますが、お水やあがりのお茶もむしろ有料にして頂いた方が気が楽という人は結構いると思います。
「あそこは水まで有料だった（プンプン）」みたいなクチコミが食べログとかに載るかもしれませんが気にしないでください。
良識的な人は「常識のない人がクチコミしてる」って絶対に気づきますから。

[311. 匿名]

>>288
店長がアルバイトに変なこと愚痴らない人格者なんだろうなーと思いながら読んでる。

[312. 匿名]

珈琲がウリの個人経営の喫茶店で、
一番安いパンと水で居座ってたら、もう来ないでって言われた話聞いたことある。

ケーキ屋さんのイートインで、
1つのケーキと紅茶一人分を夫婦でシェアして常連ぶってたけど出禁になって
怒ってた人も居た。

飲み物ぐらい頼めば良いのにね。

[313. 匿名]

元々弱いし、今は妊婦だから飲まないけど、たくさん食べるよ。
もちろんソフトドリンクは頼む。


それで迷惑と言われるのなら、その店には行かない。

[314. 匿名]

お茶も水も有料でいいと思う。
「有料とか、有り得ない！
こんな店、流行るわけない！
二度と来ないからね（ドヤ顔）」
みたいな客は来なくなるけど、
店側も「どうぞ☆来なくて良いですよ」
って感じだろうね。

結果
店も客を選べるし、
そういうマナー悪い
性格悪そうな客が来なくなって、
他のお客さんも嬉しい。

前に隣のテーブルにそういう夫婦が居て、
高いとか料理が遅いとか文句ばかりで、
店のせいではなく不快になった事があるので。

[315. 匿名]

気を使って外食はしんどいよね楽しみたいのに。ソフトドリンクでも1時間に一杯ぐらい注文して食べたいものがあれば追加したらいいんじゃないの
ずーっと無料の水と最初の少しの注文で何時間も居座る人は迷惑だけど

[316. 匿名]

>>314
＞そういうマナー悪い
＞性格悪そうな客が来なくなって、
＞他のお客さんも嬉しい。

ホントそれ！
店主が嫌だと感じる客って、他の客も嫌だと感じてる。

若くてまだ社会経験の浅い子ならともかく、いい歳した大人がセコい注文してウダウダ長居されたら、関係ない自分まで気分悪くて帰りたくなる。

[317. 匿名]

>>312
うちの近所の珈琲店は「フードは珈琲をご注文頂いたお客様にお出ししています」って表の看板に書いてある。
あと、イートインのあるケーキ屋さんでは「人数分のドリンクとケーキの注文をお願いします」って書いてるところもある。

そういう表示をしてもどちらも人気のお店。
むしろそうやって店頭に書いていてくれた方が親切。

前の方のコメントで「いちいち書けとか偏差値の低い高校か」とか書いてる人いたけど、実際いちいち書かれなきゃ判らない人がいるという事実を受け止めて欲しい。

[318. 匿名]

>>317
書かなかったら書かないで、
「そんな事一言も書いてない！そんなルール知ってたら来なかった！」
って暴れるんだろうね。
そんな客を避ける為にも、ルールは明記した方が良いよね。
禁煙喫煙と同じで。

[319. 匿名]

マイルールごり押しが沢山いてびっくりだよ
とりあえずアルコール置いてあって呑み屋色が強いお店には入店前、入口なり電話なりで飲まなくても大丈夫か確認した方がトラブルが無くていいんじゃない？
お店の意向が最優先だし

[320. 匿名]

定食屋でコーヒーだけ頼むのと、居酒屋で食事だけ頼むのは場をわきまえてない感じがすごいする。
店側がどう思うかも重要かもしれないけど、見掛けて不愉快になるお客もいそうだなー。

[321. 匿名]

居酒屋勤務でした。
居酒屋は基本的に食べ物の単価が高いので、飲み物代金で回収します。
普通にソフトドリンクを頼んでいただければ大丈夫ですよ。

急性アルコール中毒は死んでしまいますので、私たちも飲めとは思っておりません。
ただ、何かしらの飲み物は頼んで欲しいです。


長時間で、１ドリンクのみ、タダのお水たのんで、小品つまんでずーっと居座るグループは立派な営業妨害なんでファーストフードはファミレス行ってって思いますけどね・・・

[322. 匿名]

お酒飲めないので、一杯目はジンジャーエールにしてます！あとはウーロン茶にしています。
飲みの席では周りがつまみ程度でけっこう飲んでたりするので、食事と雰囲気を楽しむことには気を使わないで済んでいます。
昔と違って、アルハラはダメっていう時代ですしね(^^)