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豚ももブロックのレシピ

63コメント2018/10/20(土) 00:37

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  • 1. 匿名 2018/10/19(金) 13:02:47 

    安かったから買ったものの、どうしていいかわかりません。簡単にできるのあれば教えて下さい。
    ちなみに圧力鍋はありません。
    返信

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  • 2. 匿名 2018/10/19(金) 13:03:19  [通報]

    返信

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  • 3. 匿名 2018/10/19(金) 13:03:57  [通報]

    焼き豚に
    返信

    +20

    -0

  • 4. 匿名 2018/10/19(金) 13:04:16  [通報]

    焼く🐷
    返信

    +5

    -1

  • 5. 匿名 2018/10/19(金) 13:04:22  [通報]

    みじん切りしてハンバーグ
    返信

    +1

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  • 6. 匿名 2018/10/19(金) 13:04:24  [通報]

    酢豚!!
    返信

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  • 7. 匿名 2018/10/19(金) 13:04:25  [通報]

    焼豚。漬け込んでオーブンで焼くだけのレシピもあるの
    返信

    +22

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  • 8. 匿名 2018/10/19(金) 13:04:38  [通報]

    ゴロゴロした肉使って肉じゃがもよろしいかと
    返信

    +20

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  • 9. 匿名 2018/10/19(金) 13:04:40  [通報]

    チャーシュー
    返信

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  • 10. 匿名 2018/10/19(金) 13:04:42  [通報]

    煮豚
    時間かかるけど圧力鍋なくても作れるよ〜
    返信

    +35

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  • 11. 匿名 2018/10/19(金) 13:04:46  [通報]

    豚肉の紅茶煮が美味しいですよ。
    豚ももブロックのレシピ
    返信

    +58

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  • 12. 匿名 2018/10/19(金) 13:05:04  [通報]

    煮豚!紅茶パックで煮ると柔らかくなるよ!
    返信

    +20

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  • 13. 匿名 2018/10/19(金) 13:05:15  [通報]

    煮豚
    返信

    +4

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  • 14. 匿名 2018/10/19(金) 13:05:22  [通報]

    市販のたれも買ってきて煮豚
    返信

    +8

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  • 15. 匿名 2018/10/19(金) 13:05:33  [通報]

    女ならプティサレくらい作るべき
    返信

    +0

    -16

  • 16. 匿名 2018/10/19(金) 13:06:06  [通報]

    1.5センチの厚さに切って
    両面にこんがり焼き色つけてから
    角煮みたいに味付けして20分煮込む
    市販品みたいで美味しい

    またまた1.5センチの厚さに切って卵と小麦粉とパン粉でトンカツ

    薄切りにして炒め物など

    返信

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  • 17. 匿名 2018/10/19(金) 13:06:17  [通報]

    ローストポークもいいなぁ
    返信

    +12

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  • 18. 匿名 2018/10/19(金) 13:06:17  [通報]

    かつ!
    返信

    +2

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  • 19. 匿名 2018/10/19(金) 13:06:19  [通報]

    炊飯器で塩豚
    返信

    +13

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  • 20. 匿名 2018/10/19(金) 13:06:20  [通報]

    紅茶やコーラで煮る
    面倒だったら一口大に切ってカレーやシチューにする
    返信

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  • 21. 匿名 2018/10/19(金) 13:08:14  [通報]

    ブロックだからこそ角煮にしたいなあ。
    返信

    +33

    -0

  • 22. 匿名 2018/10/19(金) 13:08:59  [通報]

    炊飯器で茹で豚作ると柔らかいし日持ちもするしヘルシーだよー
    返信

    +7

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  • 23. 匿名 2018/10/19(金) 13:09:27  [通報]

    食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きする。
    市販の黒酢タレを絡めるだけで美味しいしお弁当のおかずにもなる。
    返信

    +3

    -0

  • 24. 匿名 2018/10/19(金) 13:12:33  [通報]

    めっちゃ長くてごめん!
    焦げやすいので焼く時に気をつけたほうがいいけど美味しかったので

    豚肉のみそニンニクハチミツ漬け レシピ
    <材料>(作りやすい分量)
    豚ばらかたまり肉 … 300g
    ニンニク … 1個
    【みそ床】
    みそ … 100g
    ハチミツ … 大3・1/2
    酒 … 大2
    <作り方>
    (1) 鍋に豚ばらかたまり肉を入れたら、浸る程度まで水を入れ弱火で柔らかくなるまで
      30分程茹でる。
    (2) みそ、ハチミツ、酒を混ぜ合わせみそ床を作る。
    (3) みそ床にニンニクを加える。
    (4) 茹でた豚肉は粗熱をとって水気をしっかり拭く。
    (5) 保存容器にみそ床をニンニクごと入れ、さらに豚肉を入れて、上からみそ床をかける。
    最短で一晩置けば食べられる。5日ぐらいが食べ頃。
    時間が経てば経つほど肉が柔らかくなって美味しくなる。

    <ポイント>
    豚にしっかり火を通すことで保存性が高まる。
    ハチミツが肉をやわらかくさせる。
    ニンニクの香り成分が腐敗予防に。

    <アレンジレシピ>
    ・ 切ってから焼いて炙り豚風に
    ・ ラーメンのトッピングに
    ・ 野菜炒めに
    返信

    +33

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  • 25. 匿名 2018/10/19(金) 13:13:55  [通報]

    ローストポーク
    返信

    +1

    -0

  • 26. 匿名 2018/10/19(金) 13:14:49  [通報]

    これはうんまい!
    豚もものソースかつ丼 (^^♪
    豚ももブロックのレシピ
    返信

    +14

    -0

  • 27. 匿名 2018/10/19(金) 13:17:40  [通報]

    豚ももブロックのレシピ
    返信

    +2

    -15

  • 28. 匿名 2018/10/19(金) 13:17:59  [通報]

    炊飯器はある?
    切って混ぜてスイッチON→朝まで放置。
    角煮の美味しいのが出きるよ♪
    返信

    +1

    -5

  • 29. 匿名 2018/10/19(金) 13:18:33  [通報]

    主さん、とりあえず切ってみて
    嫌になっちゃったら
    とりあえず酒かけてしまっちゃっえばいいから
    塩麹に、つけてとかやるとやる気なくす
    私の場合はね
    返信

    +0

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  • 30. 匿名 2018/10/19(金) 13:18:55  [通報]

    >>28
    それ、悪くなるよ
    返信

    +4

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  • 31. 匿名 2018/10/19(金) 13:20:01  [通報]

    >>27
    ごめん。やめて
    返信

    +10

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  • 32. 匿名 2018/10/19(金) 13:28:26  [通報]

    >>38
    炊飯器が?角煮が?
    どっちも傷んだり壊れたりしたことないや。
    返信

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  • 33. 匿名 2018/10/19(金) 13:29:02  [通報]

    失礼!>>28さんへ。
    返信

    +0

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  • 34. 匿名 2018/10/19(金) 13:30:33  [通報]

    >>14
    市販のタレなんて要らないよ(もったいない)。
    お醤油・みりん・お酒(それぞれ同分量)とにんにく1かけ。
    1時間も弱火で煮込みゃ~完成 (^^♪ 実は今晩作る予定だ♡

    書き忘れた! 生姜とネギ(青い部分)も入れてね (/・ω・)/
    豚ももブロックのレシピ
    返信

    +13

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  • 35. 匿名 2018/10/19(金) 13:30:53  [通報]

    もも肉は臭みがある時があるから苦手
    しょうが効かせて煮豚か酢豚かな
    返信

    +3

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  • 36. 匿名 2018/10/19(金) 13:31:29  [通報]

    カレー用の大きさに切って豪華なカレーにする
    もちろんシチューでも美味しい
    返信

    +6

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  • 37. 匿名 2018/10/19(金) 13:39:03  [通報]

    >>31
    この前の豚肉料理トピでもこの画像貼られてたわ。悪質だから通報した。
    返信

    +5

    -3

  • 38. 匿名 2018/10/19(金) 13:41:12  [通報]

    >>27 可愛い( ; _ ; )
    返信

    +4

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  • 39. 匿名 2018/10/19(金) 13:49:40  [通報]

    ラフテー作るよ。
    圧力鍋無くても大丈夫。
    意外と簡単(放置が多い)だよー
    返信

    +2

    -1

  • 40. 匿名 2018/10/19(金) 13:50:57  [通報]

    豚モモ肉となすのごま煮びたし
    豚ももブロックのレシピ
    返信

    +1

    -2

  • 41. 匿名 2018/10/19(金) 13:53:37  [通報]

    ローストポークは?
    材料と肉をオーブンにぶちこむだけ
    豚ももブロックのレシピ
    返信

    +2

    -2

  • 42. 匿名 2018/10/19(金) 13:57:27  [通報]

    薄く切って、ネギ、ごま油、鶏ガラスープの素、にんにくと一緒に袋に入れてモミモミ。30分くらい置いてから焼くだけ。ネギ塩豚トロ完成!
    返信

    +0

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  • 43. 匿名 2018/10/19(金) 13:57:58  [通報]

    >>37
    えっ?
    >>31さんを通報するの (゜゜)?
    返信

    +2

    -4

  • 44. 匿名 2018/10/19(金) 14:00:05  [通報]

    豚肉とたたき大根のみそ煮
    豚ももブロックのレシピ
    返信

    +1

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  • 45. 匿名 2018/10/19(金) 14:01:08  [通報]

    紅茶で煮る
    蓋して予熱で火を通すやり方だと確実に柔らかくなる
    醤油、みりん、酒てきとうに混ぜたやつ沸騰させる
    火を消す
    紅茶で煮た豚肉入れる
    放置
    食べる
    美味しい
    返信

    +4

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  • 46. 匿名 2018/10/19(金) 14:01:55  [通報]

    フォークで刺してタレに漬け込んで
    オーブンで作る本格的チャーシューおススメ。
    オーブンだから以外に簡単。
    返信

    +1

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  • 47. 匿名 2018/10/19(金) 14:04:11  [通報]

    豚肩ロースや豚バラ肉のかたまりなら、
    煮豚やローストポークもジューシーで美味しいけど
    豚もも肉だと
    ぱさぱさにならないかな?
    返信

    +13

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  • 48. 匿名 2018/10/19(金) 14:07:52  [通報]

    ドイツのアイスバイン風料理も美味しい。
    本場は豚のスネ肉で作るけどスネ肉は売ってないので。
    塩水に数日漬け込んでからローリエ、胡椒入れて煮込む。
    返信

    +0

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  • 49. 匿名 2018/10/19(金) 14:10:46  [通報]

    豚バラカレーも美味しいよ
    入れる前に少し大きめに切ってフライパンで全部の面に焦げ目が付くぐらい焼いて
    無駄な脂分を落としてから普通のカレーの手順で作ればいい
    豚ももブロックのレシピ
    返信

    +1

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  • 50. 匿名 2018/10/19(金) 14:12:59  [通報]

    >>49
    ごめん
    豚バラと勘違いしてた(笑)
    でも同じようにモモ肉で作ってもカレーは美味しい
    返信

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  • 51. 匿名 2018/10/19(金) 14:20:43  [通報]

    ハーブソルト系を振りかけラップにくるんで保存
    煮ても焼いても美味しいよ
    返信

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  • 52. 匿名 2018/10/19(金) 14:22:21  [通報]

    ①塩、胡椒、すりおろしにんにくで味付け
    ②フライパンで表面を焼く
    ③熱いうちにアルミホイルで包む
    ④ジップロックに入れ空気を抜く
    ⑤炊飯器に入れ熱湯を注ぐ(隠れる程度まで)
    ⑥保温スイッチ押して1時間放置
    ⑦取り出し冷蔵庫で冷やし完成
    美味いよ。
    返信

    +2

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  • 53. 匿名 2018/10/19(金) 14:25:17  [通報]

    モモブロックってパサパサになるので調理難しい
    返信

    +8

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  • 54. 匿名 2018/10/19(金) 14:28:47  [通報]

    ポークDEカレー
    豚ももブロックのレシピ
    返信

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  • 55. 匿名 2018/10/19(金) 15:26:18  [通報]

    角煮か、塩豚で、北京ダッグみたいに、タレつけて食べるかなぁ

    炊飯器書いてる人いるけど、炊飯器で調理すると、しばらく白米炊いてもにおうよねー。
    シンガポールチキンライスの匂いが、まだ取れない
    返信

    +3

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  • 56. 匿名 2018/10/19(金) 15:46:17  [通報]

    煮豚!!!おいしいからおすすめ
    返信

    +0

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  • 57. 匿名 2018/10/19(金) 15:50:39  [通報]

    豚カツ
    返信

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  • 58. 匿名 2018/10/19(金) 16:25:55  [通報]

    ☆青椒肉絲
    ☆蒜苗肉絲
    (ニンニクの芽と豚の細切り炒め)
    ☆冬瓜と蒸しスープ
    ☆ポークビーンズ
    ☆トマト煮
    ☆プラム挟んでローストポーク
    ☆マスタードカツ
    ☆ベーコン巻いてソテーしてサワークリーム添え
    ☆梅酒煮
    ☆ハニージンジャー煮
    ☆烏龍茶煮
    ☆甘酢炒め

    などなど
    返信

    +1

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  • 59. 匿名 2018/10/19(金) 16:37:17  [通報]

    トンテキは?うちは夕飯トンテキにしようかと、再放送のケンミンショーで豚肉使ったご当地ランキング見てしまって食べたくなりました
    返信

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  • 60. 匿名 2018/10/19(金) 17:04:48  [通報]

    ブロックなら塩豚。茹でても焼いても美味しい。茹でるなら、茹でてネギ巻いて食べたりポトフにしてもいいよ。
    返信

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  • 61. 匿名 2018/10/19(金) 17:06:46  [通報]

    炊飯器に肉と醤油と砂糖とみりんと生姜と酒と大根入れて炊けば圧力鍋なくても美味しいものできるよ。
    返信

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  • 62. 匿名 2018/10/19(金) 17:09:47  [通報]

    カリカリに焼く
    返信

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  • 63. 匿名 2018/10/20(土) 00:37:43  [通報]

    板こんにゃくと一緒にネギの青い所としょうがをつぶして茹でる
    茹でた肉とこんにゃくを薄切りにしておろししょうがとお醤油で食べる
    オニオンスライスも添えると美味しい
    茹で汁はスープに使えます
    返信

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