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お家でハンバーグ!何かける??

100コメント2014/08/07(木) 14:30

  • 1. 匿名 2014/08/06(水) 17:44:19 

    家でハンバーグを作ると何をかければいいか悩んでしまい悩んだ結果ポン酢ばっかりなのであまり作らなくなりました!

    皆さんは何をかけて食べますか?
    オススメソースレシピ、市販のソース、ケチャップだけ等…
    教えてください(°_°)!!
    お家でハンバーグ!何かける??

    +24

    -3

  • 2. 匿名 2014/08/06(水) 17:47:13 

    オーロラソースにチーズ

    +39

    -14

  • 3. 匿名 2014/08/06(水) 17:47:28 

    ケチャップ

    +80

    -9

  • 4. 匿名 2014/08/06(水) 17:47:36 

    だし醤油

    +13

    -6

  • 5. 匿名 2014/08/06(水) 17:47:37 

    マヨネーズとケチャップ混ぜたの

    +77

    -7

  • 6. 匿名 2014/08/06(水) 17:47:45 

    私はよくエバラおろしのタレをかけます。

    あっさりいただけますよ。

    +60

    -6

  • 7. 匿名 2014/08/06(水) 17:47:47 

    ぶっかけ 引っかけ 追っかけ

    +4

    -25

  • 8. 匿名 2014/08/06(水) 17:47:49 

    ハンバーグ焼いた後の肉汁にケチャップとソースを少しマヨネーズも少〜し入れたオリジナルソースです☆

    +213

    -4

  • 9. 匿名 2014/08/06(水) 17:47:56 

    大根おろし&ポン素かジャポネソース

    +74

    -1

  • 10. 匿名 2014/08/06(水) 17:47:56 

    ハンバーグ焼いたフライパンでケチャップとウスターソース煮詰めてかけるのが好き(*^^*)

    +297

    -3

  • 11. 匿名 2014/08/06(水) 17:47:58 

    おろし+青じそドレッシング

    +23

    -6

  • 12. 匿名 2014/08/06(水) 17:48:00 

    ケチャップに、ウイスターソースを混ぜる

    +130

    -5

  • 13. 匿名 2014/08/06(水) 17:48:10 

    オニオンソースです!!

    +14

    -2

  • 14. 匿名 2014/08/06(水) 17:48:19 

    大葉とおろしポン酢!

    +50

    -5

  • 15. 匿名 2014/08/06(水) 17:48:23 

    ケチャップ、ソース、砂糖をハンバーグ焼いたフライパンに入れてちょっと火を通す。
    簡単にデミグラスソースの出来上がり!

    +93

    -5

  • 16. 匿名 2014/08/06(水) 17:48:35 

    私は照り焼きソースに大根おろし&大葉。
    主人は…マヨネーズ…
    どんな手の込んだソースよりもマヨネーズがいいんですって。
    コラ、義母‼

    +25

    -7

  • 17. 匿名 2014/08/06(水) 17:48:47 

    クックパッドで見つけたびっくりドンキー風のソース作ってかけます。

    +24

    -4

  • 18. 匿名 2014/08/06(水) 17:48:50 

    ケチャップとソースをハンバーグ焼いた後のフライパンで残った肉汁と合わせる

    +106

    -3

  • 19. 匿名 2014/08/06(水) 17:48:58 

    大根おろし+ぽん酢!

    +25

    -2

  • 20. 匿名 2014/08/06(水) 17:49:06 

    ケチャップ、ソース、酒、醤油、砂糖を煮詰めて作りますよ(*´ω`*)

    +26

    -4

  • 21. 匿名 2014/08/06(水) 17:49:14 

    おろししょうゆ

    +16

    -1

  • 22. 匿名 2014/08/06(水) 17:49:16 

    子供のリクエストでデミソースにスライスチーズのせ!
    トマトソースや半熟たまごのせでも美味しい~

    +16

    -3

  • 23. 匿名 2014/08/06(水) 17:49:39 

    ハンバーグ焼いたところにソースとケチャップとお水少々とコンソメ入れグツグツ、ハンバーグ戻して煮込みます。
    半熟の目玉焼きのせて•••あぁ食べたくなってきた!!

    +10

    -3

  • 24. 匿名 2014/08/06(水) 17:49:47 

    マッシュルームかしめじを煮込んで作ったデミグラスソース

    +27

    -5

  • 25. 匿名 2014/08/06(水) 17:50:11 

    おろしポン酢(^^)

    +14

    -1

  • 26. 匿名 2014/08/06(水) 17:50:12 

    生地に味付けしてるのでソースとかなしで食べます!
    コンソメとか胡椒とか塩とか、気持ち多めに入れて作る。

    +11

    -3

  • 27. 匿名 2014/08/06(水) 17:50:20 

    一般的ですが、ケチャップとソースを混ぜたものをかけます。おたふくソースが濃厚で ハンバーグに合います。
    お醤油だけでも おいしいですよね。

    +19

    -1

  • 28. 匿名 2014/08/06(水) 17:51:24 

    焼いた後のフライパンに、ケチャップ・ウスターソース・味噌入れてるよ

    +6

    -1

  • 29. 匿名 2014/08/06(水) 17:51:25 

    ケチャップとウスターソースを1:1で混ぜたもの

    +18

    -1

  • 30. 匿名 2014/08/06(水) 17:51:25 

    ハンバーグ焼いた後の肉汁にケチャップとソースを混ぜた物

    +23

    -1

  • 31. 匿名 2014/08/06(水) 17:52:45 

    ハンバーグ焼いたフライパンに、ソースとケチャップと醤油少々とお水入れて沸騰させたものかけます!
    簡易デミグラスソース!!(水は沸騰したときに水分なくならないように)

    余裕があるとき、痛みそうな野菜があるときはみじん切りにしてそのソースの中に入れてちょっと煮詰めます。

    簡単だし美味しいですよ~♪

    +12

    -3

  • 32. 匿名 2014/08/06(水) 17:52:50 

    ケチャップとマヨネーズを混ぜたやつです。

    さっぱり食べたい時はかけぽんとおろし大根

    +7

    -3

  • 33. 匿名 2014/08/06(水) 17:53:47 


    マヨネーズをがっつりかけます…。
    マヨラーなんです私。笑

    +10

    -6

  • 34. 匿名 2014/08/06(水) 17:53:53 

    牛乳とトンカツソースで煮込みハンバーグにするとめちゃくちゃ美味しいよ

    普段はフライパンに残った肉汁にキノコを入れてバターと醤油、ケチャップで煮詰めてソースにしたり

    +8

    -1

  • 35. 匿名 2014/08/06(水) 17:54:24 

    ハンバーグの肉汁、生クリーム、コンソメを合わせます^^
    超オススメ!

    +9

    -0

  • 36. 匿名 2014/08/06(水) 17:56:21 

    みんな美味しそう(;_;)
    ハンバーグ食べたくなってきた〜!!

    +18

    -1

  • 37. 匿名 2014/08/06(水) 17:56:21 

    オタフクソース、ケチャップ、マヨネーズ
    混ぜたやつ(^o^)

    +6

    -1

  • 38. 匿名 2014/08/06(水) 17:56:28 

    レトルトのハヤシライスソースです。
    冷たいままフライパンですこし焦がしてから
    かけます。
    結構、美味しいですよ。

    +10

    -1

  • 39. 匿名 2014/08/06(水) 17:57:45 

    35さんのソース超おいしそう!!
    今度やってみよう☆

    +7

    -1

  • 40. 匿名 2014/08/06(水) 17:58:20 

    ケチャップとウスターソースと肉汁を混ぜてかけるのがすき!
    あとは大根おろしにポン酢もさっぱりしておいしい。
    うちではだいたいこの二種類

    +13

    -1

  • 41. 匿名 2014/08/06(水) 17:58:50 

    煮込みハンバーグ

    +9

    -1

  • 42. 匿名 2014/08/06(水) 18:00:30 

    イカリのハンバーグソース。
    前まで市販のデミグラスソースだったけど、このイカリマークのソースは美味しくてリピ買いしてます。

    +8

    -1

  • 43. 匿名 2014/08/06(水) 18:01:21 

    ハンバーグ焼いたフライパンに
    ケチャップ・酒…大さじ2
    ウスターソース・砂糖・醤油…大さじ1
    を煮詰めデミグラスソースにしています。
    クックパッドで見たレシピなんですがかなり好みの味で家族にも好評なので和風ハンバーグでないときはいつもこれです!

    +8

    -3

  • 44. 匿名 2014/08/06(水) 18:02:28 

    フープロにかけた玉葱をバターで炒め、ケチャップ、ソース、赤ワインを加える。
    自家製デミソース完成。

    +11

    -2

  • 45. 匿名 2014/08/06(水) 18:02:29 


    我が家の定番ソースは
    ハンバーグの肉汁、とんかつソース、ケチャップ、醤油、砂糖。
    ハンバーグと一緒に煮込んで煮込みハンバーグにします。

    このソースは家族から好評です。

    +7

    -1

  • 46. 匿名 2014/08/06(水) 18:03:20 

    おろしソース、
    オニオンソース、
    トマトソース、
    照り焼きソースなら作ります(* ̄∇ ̄)ノ
    その時自分が食べたいソースを気まぐれに♪

    +6

    -1

  • 47. 匿名 2014/08/06(水) 18:06:43 

    バター、ケチャップ、中濃ソース、醤油、塩、コショウ
    で煮込みます。

    +7

    -1

  • 48. 匿名 2014/08/06(水) 18:08:19 

    フライパンの肉汁に生姜とニンニクを少し(チューブ)
    そこにケチャップとソースと粒マスタード!
    おいしいよ

    +6

    -1

  • 49. 匿名 2014/08/06(水) 18:09:12 

    まさに今日ハンバーグでした^o^

    市販の おろし醤油 で毎回いただきます^_^

    子供達は、とんかつソースとケチャップをフライパンで混ぜたソースとマヨネーズで濃い目に食べてます^ ^

    +7

    -1

  • 50. 匿名 2014/08/06(水) 18:10:46 

    ケチャップ、ソース、みりん

    1:1:1の割合で

    +6

    -1

  • 51. 匿名 2014/08/06(水) 18:11:48 

    大根おろしになめ茸を混ぜて、市販の青じそドレッシングをかけます。トッピングに茹でた人参・ブロッコリー・キノコ類を添えると彩りも良くておすすめです。

    +7

    -3

  • 52. 匿名 2014/08/06(水) 18:12:03 

    ポン酢に、大根おろしを足すだけで、だいぶ変わるよね♪プラスでナメタケもおすすめです(^o^)v

    +5

    -2

  • 53. 匿名 2014/08/06(水) 18:13:55 

    焼いた後のフライパンに、ケチャップ3、ウスターソース3、醤油1、マスタード1、みりん1.を入れて煮詰めたソース!
    美味しいです✧˖◡̈⃝°˖*

    +2

    -0

  • 54. 匿名 2014/08/06(水) 18:15:22 

    前日にビーフシチューを大目に作って残しておいて、次の日につばめグリルのハンブルグステーキを真似して作ってます。

    +3

    -1

  • 55. 匿名 2014/08/06(水) 18:16:05 

    大葉と大根おろしを乗せてポン酢をかけるー(*´艸`)

    +5

    -1

  • 56. 匿名 2014/08/06(水) 18:19:21 

    ねぎ塩ダレ
    長ネギをみじん切りしたものに、塩 こしょう チューブ入りのニンニク ごま油を混ぜ合わせます。

    ハンバーグ以外にも、豚肉や鶏肉を焼いたものに乗せても美味しいです。

    +5

    -2

  • 57. 匿名 2014/08/06(水) 18:19:45 

    つけて味噌 かけて味噌です
    売ってるのは名古屋だけかな…
    美味しいですよ

    +2

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  • 58. 匿名 2014/08/06(水) 18:31:32 

    砂糖or味醂と醤油で照り焼きが多いです。

    +2

    -0

  • 59. 匿名 2014/08/06(水) 18:33:32 

    粒マスタードとケチャップ混ぜたもの
    ザ・アメリカンな味

    +2

    -1

  • 60. 匿名 2014/08/06(水) 18:33:57 

    100均で買うデミグラスソース!

    +1

    -0

  • 61. 匿名 2014/08/06(水) 18:35:43 

    子供はケチャップとソース混ぜたの

    私は断然わさび醤油です

    +2

    -2

  • 62. 匿名 2014/08/06(水) 18:44:46  ID:6t7L6ZKEUn 

    ハンバーグ焼いて出た肉汁にケチャップとソース混ぜて火を通したやつ

    +4

    -0

  • 63. 匿名 2014/08/06(水) 18:47:25 

    ソース➕ケチャップ➕めんつゆ➕はちみつ

    これ、美味しいですよ(*˙︶˙*)

    +1

    -0

  • 64. 匿名 2014/08/06(水) 18:54:11 

    しょうゆ!

    +3

    -2

  • 65. 匿名 2014/08/06(水) 18:55:37 

    焼いたフライパンで
    ケチャップ・ソース・砂糖・気持ち醤油、大人には赤ワインです。

    +2

    -0

  • 66. 匿名 2014/08/06(水) 19:04:18 

    トンカツソース。あんまりいないよね(´;ω;`)

    +4

    -1

  • 67. 匿名 2014/08/06(水) 19:07:49 

    ・バター醤油
    ・大根おろし、大葉、ナメタケ、青じそドレッシング
    ・下味しっかり目につけてチーズin

    掛けるのとは違うけど、ハヤシライス、カレーライスにハンバーグをトッピングしたりも結構やる。
    私にはちょっと重いけど、中学生の長男は喜ぶ。

    +1

    -0

  • 68. 匿名 2014/08/06(水) 19:12:46 

    うちも今日ハンバーグでした♪

    ハンバーグを焼いた後の肉汁に大根おろしと醤油と砂糖を入れて煮立たせたやつをかけて食べると最高に美味しい!!!

    +3

    -0

  • 69. 匿名 2014/08/06(水) 19:17:32 

    キノコたっぷりデミグラスソースか、ぽん酢と大根おろしが好き!

    +1

    -0

  • 70. 匿名 2014/08/06(水) 19:19:09 

    肉汁にケチャップとソースと焼き肉のタレと赤ワインを入れて作ってます

    +3

    -0

  • 71. 匿名 2014/08/06(水) 19:20:43 

    ハンバーグがめちゃくちゃ美味しい昔からある喫茶店のおばさんに 教えてもらいました!


    玉ねぎ 1個 半分に切る 繊維に直角に1cm に切る
    バター 大 1 で クタクタになるまで炒め
    赤ワイン cap1 を入れ アルコール分をとばし
    市販のドミグラス缶 1缶 を入れ 弱火で煮込む
    水分が飛んだら 水を元の量くらい入れ煮込む

    最後に またバター大1を入れ 一煮たち

    冷まして 小分けにして 冷凍


    本当に美味しいです 高級レストランの味わい
    試して下さいね

    +3

    -1

  • 72. 匿名 2014/08/06(水) 19:26:19 

    とろけるチーズにケチャップ

    +2

    -0

  • 73. 匿名 2014/08/06(水) 19:27:36 

    ハンバーグ焼いたあと、かるく焦げとかを拭いたフライパンに
    ケチャップと中濃ソース、少し蜂蜜入れて
    温めながら混ぜたやつ。

    +2

    -0

  • 74. 匿名 2014/08/06(水) 19:27:44 

    ケチャップ、ウスターソース、みりんにフライパンの肉汁を煮詰める

    +1

    -0

  • 75. 匿名 2014/08/06(水) 19:32:24 


    私もケチャップとウスターソースをハンバーグ焼いたフライパンで煮詰めてソース作るけど、
    砂糖とお醤油を少し入れます♪

    煮込みのソースもこれ。

    +2

    -0

  • 76. 匿名 2014/08/06(水) 19:45:02 

    うちはハンバーグといえば煮込みハンバーグです
    煮込むのはケチャップとウスターソース合わせたものだけ

    +1

    -0

  • 77. 匿名 2014/08/06(水) 20:16:12 

    冬は肉汁出たフライパンでケチャップ・砂糖・ソースで簡単なデミグラスソース作るけど、今だと梅を軽く叩いて酒と醤油をまぜて焼いた後のフライパンでさっと煮詰めて大根おろしと大葉とかのせたの美味しい

    +1

    -0

  • 78. 匿名 2014/08/06(水) 20:38:53 

    焼きあがったハンバーグが入ったままのフライパンに
    醤油、みりん(割合1:1)すりおろしておいた玉ねぎ1/2個分を投入。

    うまいっす

    +2

    -0

  • 79. 匿名 2014/08/06(水) 20:48:15 

    オニオンドレッシング〜♪
    オススメです♡!

    +2

    -0

  • 80. 匿名 2014/08/06(水) 21:06:41 

    今日ちょうどハンバーグでした!

    気分的にウスターソースのみで食べました。美味しかった!

    +1

    -0

  • 81. 匿名 2014/08/06(水) 21:25:58 

    市販の物ですが「宮のたれ」がすきです。

    +3

    -0

  • 82. 匿名 2014/08/06(水) 21:34:57 

    長男がソース類が苦手なので、ハンバーグ自体に下味をつけて何もかけず食べます。下味はソース、塩コショウなど。
    子供ができるまでは焼いて出た肉汁に赤ワインとケチャップ、ソースを入れてフツフツするまで火を入れてソース作ってました。

    +2

    -1

  • 83. 匿名 2014/08/06(水) 22:04:29 

    煮込みハンバーグにしてます
    フライパンの中でハンバーグに火が通ったら、ケチャップとウスターソースを混ぜたものにバルサミコ酢を少々加えて、そのままフライパンに投入。
    中弱火で軽く煮て出来上がり!
    ケチャップはつぶ野菜入りのを使ってます

    +3

    -0

  • 84. 匿名 2014/08/06(水) 22:16:18 

    今日ちょうど食べました
    肉汁でケチャップ・ソース・砂糖のデミグラスソースを子供に
    私はポン酢3、醤油・みりん・砂糖・酒各1をバター10gで少し煮詰めて、大根おろしと一緒に。美味しかったですよ

    +1

    -0

  • 85. 匿名 2014/08/06(水) 22:24:09 

    81
    宮のたれ、美味しすぎますよね。
    大きなボトルで買っちゃいました。
    バターと宮のたれをご飯にかけて食べるのも美味しいです。

    +3

    -0

  • 86. 匿名 2014/08/06(水) 22:47:43  ID:L1IjLX23K9 

    とんかつソース+ケチャップです

    +2

    -0

  • 87. 匿名 2014/08/06(水) 22:51:20 

    肉汁・ケチャップ・とんかつソース・酒
    混ぜて一煮立ちさせたもの!

    +3

    -0

  • 88. 匿名 2014/08/06(水) 23:00:29 

    ケチャップとソースと牛乳と砂糖❢少し甘めにしてます。美味しいですよ〜☆

    +1

    -0

  • 89. 匿名 2014/08/06(水) 23:00:35 

    ビーフ100%のひき肉が売ってない。
    ビーフ10%なら塩で食べるのが美味しい。

    +1

    -0

  • 90. 匿名 2014/08/06(水) 23:08:37 

    焼肉用のタレをかけて食べてます;^_^A
    他は照り焼き用のタレかな。

    +3

    -0

  • 91. 匿名 2014/08/06(水) 23:16:14 

    市販の ワサビドレッシング

    +2

    -0

  • 92. 匿名 2014/08/07(木) 00:52:26 

    お好みソース使えますよ!
    お好みソース ケチャップ めんつゆを3 2 1の割合で。

    +1

    -0

  • 93. 匿名 2014/08/07(木) 02:22:59 

    ビーフシチューのルーにケチャップ少し入れたやつ。
    しめじ入れても美味しい。

    +0

    -0

  • 94. 匿名 2014/08/07(木) 05:19:44 

    フライパンの肉汁にソース、ケチャップかトマトの水煮、少量の醤油、ほんのちょっとマスタード、
    最後にハチミツ。めっちゃめちゃ美味しいですよ!

    +1

    -0

  • 95. 匿名 2014/08/07(木) 09:04:22 

    夏場は、味ぽん+オリーブオイルが定番化しています
    トッピングにあさつきとか玉ねぎスライスが多いです
    後は、酒1:みりん1:醤油1の照り焼きタレ
    ハンバーグ焼いた後のフライパンにケチャップとウスターソース
    市販の煮込みソースも使います


    +0

    -0

  • 96. 匿名 2014/08/07(木) 09:35:14 

    私はハンバーグ焼いた後にフライパンで醤油とマヨネーズとソースとケチャップ混ぜた奴。旦那は味ぽん。

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  • 98. 匿名 2014/08/07(木) 11:56:07 

    市販ですがこれが好きです☆

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  • 99. 匿名 2014/08/07(木) 14:19:08 

    表面だけ焼き固める(半生でもOK)
    肉焼いたフライパンのまんま
    ケチャップ3周。ソース2周。みりん1周半。
    醤油ちょっと

    あとは酒を適当に入れて
    最後は肉が隠れるくらいに水を加えて
    煮込む。手間なし煮込みハンバーグです。

    ポイントはケチャップよりソースは少なめにする事
    うちは関東なので中濃ソースで作ってます
    ウスターは使ったことないのでどうなるか分かりません。
    かなり簡単なのに手抜きに見えないからおすすめ(^^)

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  • 100. 匿名 2014/08/07(木) 14:30:18 

    ケチャップ+ウスターソース+とんかつソース+砂糖+赤ワイン+肉汁を煮たもの
    子供の頃からこれでした

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