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うどんのアレンジレシピ

62コメント2014/05/15(木) 03:43

  • 1. 匿名 2014/05/14(水) 13:08:44 

    うどんの変わった食べ方教えてください。
    私は湯がいて、ボールにバターと明太子とマヨネーズ、シソネギを入れて和える位しかないです

    +72

    -4

  • 3. 匿名 2014/05/14(水) 13:10:13 

    生卵、納豆、とろろ、オクラでネバうどん(^^)

    +76

    -3

  • 4. 匿名 2014/05/14(水) 13:10:46 

    丸亀製麺のやつみたいだね 1さん

    +21

    -5

  • 5. 匿名 2014/05/14(水) 13:10:51 

    山形県人です。
    芋煮に、カレールー&うどんを入れて、芋煮カレーうどんにします!
    美味しいですよ!!

    +102

    -11

  • 6. 匿名 2014/05/14(水) 13:11:13 

    ありきたりだけど
    冷やしうどんに大葉、大根おろし、梅干し
    汁は青じそドレッシングと素麺の汁をミックス
    さっぱりして食欲ない夏バテの時によく食べる!

    +61

    -3

  • 7. 匿名 2014/05/14(水) 13:11:47 

    とくみ皆さん変わったたべかたしてないよね?

    +15

    -24

  • 8. 匿名 2014/05/14(水) 13:13:00 


    あたしんちというアニメでやっていたレシピです!

    うどんを茹でたら、

    バターorマーガリンを入れて、めんつゆ、卵黄を入れて混ぜる。

    カルボナーラみたいですごく美味しいです。

    お好みでネギを入れてもオッケーです(^-^)

    +59

    -5

  • 9. 匿名 2014/05/14(水) 13:13:27 

    うどんカルボナーラ

    うどんナポリタン

    子供にはうってつけ。

    +35

    -5

  • 10. 匿名 2014/05/14(水) 13:13:35 

    うちはボールに納豆、、付属のタレ(和からしは入れない)、オリーブオイル、黒胡椒。(あれば水菜の葉の柔らかい部分)
    で、まぜまぜしてできあがり。

    MOKO'Sキッチンじゃないから、オリーブオイルは大さじ1くらいです。

    +43

    -7

  • 11. 匿名 2014/05/14(水) 13:14:19 

    うどん湯がいて
    ザルに上げ
    冷やして
    チョコとナッツ 生クリームホイップするとちょっとしょっぱいうどんパフェ!
    アイスもたまにのせる!!

    +8

    -53

  • 12. 匿名 2014/05/14(水) 13:14:20 

    うどんに片栗粉つけて揚げ焼き
    で、最後に砂糖★
    モチモチで美味しいよー(^O^)

    +23

    -8

  • 13. 匿名 2014/05/14(水) 13:15:56 

    茹でたうどんに
    天かす、輪切りネギ、ポーチドエッグをのせて
    昆布つゆまわしかけていただきます✨
    簡単でおいしいです♪(*´ω`*)

    基本は
    ネギ、ちくわの細切り、お肉、じゃがいも細切り、玉ねぎ、さつま揚げの細切りを沸騰させたお湯の中入れて
    顆粒のいの一番入れて顆粒の昆布だしいれて
    昆布つゆで味付けたお汁にうどんいれます。
    いろんな出汁が効いててうまい!

    +17

    -1

  • 14. 匿名 2014/05/14(水) 13:16:16 

    11の方のレシピこの前テレビでやってたよね?
    以外なたべかたもあるんですね!

    +4

    -12

  • 15. 匿名 2014/05/14(水) 13:16:39 

    卵とトマトとニラをごま油、醤油、塩入れて炒めて
    そのあと水を足して沸騰したらスープの完成♪
    そこにうどんを入れて煮込んだら中華うどんの
    できあがり\(^o^)/

    +18

    -5

  • 16. 匿名 2014/05/14(水) 13:17:17 

    焼きうどん
    バター、ベーコンでうどんを軽く炒める
    お皿に盛りつけ
    海苔とカツオの入ったふりかけをかける
    簡単で美味しい

    +24

    -2

  • 17. 匿名 2014/05/14(水) 13:17:39 

    麻婆豆腐のもとで食べたらおいしい!

    +23

    -2

  • 18. 匿名 2014/05/14(水) 13:19:30 

    ヒルナンデス
    火曜日のやつ見ると良いよ!

    +23

    -5

  • 19. 匿名 2014/05/14(水) 13:23:09 

    夏はサラダうどん粉作ります。

    茹でたうどんにレタス、トマト、ツナ、茹でたゴボウとか入れてマヨネーズとめんつゆで味付け。
    ツナは必須です!
    いくらでも食べれます!

    +26

    -6

  • 20. 匿名 2014/05/14(水) 13:25:34 

    うちは茶碗蒸しに入れたりします。

    +32

    -2

  • 21. 匿名 2014/05/14(水) 13:28:21 

    茹でたうどんに卵、天かす、塩昆布、少しめんつゆかけると美味しい。楽なのでその食べ方ばっかりです。

    +11

    -1

  • 22. 匿名 2014/05/14(水) 13:31:17 

    茶碗蒸しにうどん、美味しいですよね♪


    豚の角煮作ったときに、残った煮汁の脂をなるべく除いてからかつお節と野菜や卵などの具を入れて角煮煮汁うどんにします。
    うどんのアレンジというより、角煮の煮汁のリメイクですが…

    +17

    -1

  • 23. 匿名 2014/05/14(水) 13:31:30 

    火曜日ヒルナンデスに
    冷凍うどんアレンジレシピ
    してるからそれを参考にするといいかと。

    昨日してた八乙女さんのレシピ
    黒ごま坦々うどん、さっき作ったんやけど
    美味しかった!
    火曜日 レシピ|ヒルナンデス!|日本テレビ
    火曜日 レシピ|ヒルナンデス!|日本テレビwww.ntv.co.jp

    日テレ「ヒルナンデス!」(毎週月~金曜11:55~13:55)公式サイトです。 火曜ヒルナンデスで紹介したレシピリスト


    +20

    -1

  • 24. 匿名 2014/05/14(水) 13:32:18 

    うどんに牛肉とニンニクを炒めたのを入れて麺つゆちょっとかけて
    山芋と大根のすりおろし、オクラ、なめ茸、卵黄をのせて
    白ごま、青ネギ、大葉、かつお節
    食べるラー油をいれてかき混ぜて食べます!
    スタミナうどんって呼んでます。

    +11

    -1

  • 25. 匿名 2014/05/14(水) 13:32:42 

    〈ありきたりだけど中華風〉
    ・豚肉と人参と白菜とキノコをフライパンで炒める。
    ・水(おつゆ用)を入れてウェイパー(中華だし)で味付けしてウスターソースを少量入れる。
    ・片栗粉でトロミ付けて茹でたウドンにかける。
    ・好みでゴマ油を1~2滴かける

    +7

    -0

  • 26. 匿名 2014/05/14(水) 13:34:48 

    麺つゆに豆乳を合わせてうどんを煮込む
    ミルキーで、美味しいです

    +16

    -1

  • 27. 匿名 2014/05/14(水) 13:35:16 

    うどんおいしそー

    +6

    -1

  • 28. 匿名 2014/05/14(水) 13:37:21 

    アレンジじゃないけど、美味しい食べ方ですよ
    さぬき味の歳時記(しっぽくうどん)
    さぬき味の歳時記(しっぽくうどん)www.pref.kagawa.jp

    さぬき味の歳時記(しっぽくうどん)香川県農政水産部讃岐の食 地産地消トップページ香川の農林水産物マップ香川の特産物と新しい料理伝えていきたい伝統的な郷土料理参考資料JavaScriptが無効なため使用できません→スタイルシートが無効なため使用できません→文字...

    +2

    -0

  • 29. 匿名 2014/05/14(水) 13:43:58 

    おでんにいれちまう

    +11

    -2

  • 30. 匿名 2014/05/14(水) 13:44:22 

    ベーコンとキャベツ、しめじなどを炒めてゆでうどんを加え和風だし(顆粒)とめんつゆで味付けしながら炒める
    最後にマヨネーズをお好みで加えて軽く炒めたら出来上がり
    和風焼きうどんです

    +8

    -0

  • 31. 匿名 2014/05/14(水) 13:48:17 

    すき焼き風うどん

    +21

    -0

  • 32. 匿名 2014/05/14(水) 13:49:44 

    お好み焼きに入れるとおいしいですよー

    +9

    -1

  • 33. 匿名 2014/05/14(水) 13:59:55 

    普通の焼きうどんを作るときに、カレー粉を加える!
    一人前小さじ1くらい。好みに合わせてください。
    調味料はあらかじめ混ぜておくと絡まりやすいです。
    カレー風味の焼きうどん!

    +7

    -1

  • 34. 匿名 2014/05/14(水) 14:08:45 

    レトルトの牛丼入れると簡単に肉うどんになっておいしいです。

    天かすとかまぼことネギをのせて食べます。

    +13

    -0

  • 35. 匿名 2014/05/14(水) 14:12:18 

    豆乳とめんつゆ混ぜてキムチとねぎのせるだけの冷やし豆乳キムチうどん。
    いなばのカレーぶっかけるだけのカレーうどん。いなばのバジル炒め?+温泉たまごとかトムヤムチキンでもおいしいよ。

    +8

    -4

  • 36. 匿名 2014/05/14(水) 14:13:35 

    オリーブオイルで
    ニンニクと唐辛子を香りがでるまで炒めたら、
    ベーコン、トマト、ほうれん草を入れて軽く炒める!

    それを茹でた麺の上に乗せて、麺つゆかけて食べたら最高に美味しいよ\(//∇//)\

    +8

    -0

  • 37. 匿名 2014/05/14(水) 14:20:04 

    インスタントカレーにめんつゆ
    入れて、お蕎麦屋さんの
    カレーうどん。面倒じゃない時は、
    とろみもつけます。

    +6

    -0

  • 38. 匿名 2014/05/14(水) 14:23:33 

    カレーを作った後
    1番最後の残りに茹でた
    うどんを入れてからめめんつゆで
    味調整。ネギがあったら最高

    +7

    -0

  • 39. 匿名 2014/05/14(水) 14:26:13 

    今日、晩ゴハンうどんにするつもりだった~!なんてタイムリーなの♪
    みなさん参考になります!

    +9

    -1

  • 40. 匿名 2014/05/14(水) 14:40:08 

    お吸い物の素+卵+醤油少々で釜玉うどん!

    クリーム系パスタソースで食べるのも好きです。

    +6

    -0

  • 41. 匿名 2014/05/14(水) 14:40:48 

    10さん
    笑っちゃいました(^-^)
    もこみち=オリーブオイル
    トピずれすみません(._.)

    +9

    -2

  • 42. 匿名 2014/05/14(水) 15:05:26 

    麻婆豆腐にだし汁(めんつゆ等)をいれてとろみを増やしてネギ、豚ばら肉のごま油炒めを足して麻婆うどんにしています。
    今はダイエット中なのでうどんはこんにゃくうどんです。
    夕飯を毎日こんにゃくうどんにしているのでこのトピ参考になりうれしいです!

    +7

    -0

  • 43. 匿名 2014/05/14(水) 16:20:34 

    19さん
    マヨ➕麺つゆにプラスぽん酢も入れると更にさっぱり食べられますよ〜(*^_^*)オススメです!

    +7

    -0

  • 44. 匿名 2014/05/14(水) 16:37:58 

    昨日、小松菜が余ってたからこれ作った。
    鶏挽き肉が入るからコクがあって美味しかったよ。
    小松菜と鶏ひき肉のあったかうどん by amanusa [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが172万品
    小松菜と鶏ひき肉のあったかうどん by amanusa [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが172万品cookpad.com

    簡単だけどおいしいです♫♬つくれぽしていただいた写真の方が美味しそうです♡

    +7

    -2

  • 45. 匿名 2014/05/14(水) 17:05:25 

    柚子ゴマうどん

    うどんを茹でて、ごまドレッシングを絡めて、刻んだ柚子の皮を添えてできあがり!

    +9

    -0

  • 46. 匿名 2014/05/14(水) 17:16:12 

    うちの近所にイタリアンうどんのお店あるよ。
    カルボナーラとかチーズのたれのつけうどんとかおいしいです!

    +5

    -1

  • 47. 匿名 2014/05/14(水) 17:20:41 

    焼うどん

    +3

    -0

  • 48. 匿名 2014/05/14(水) 17:30:35 

    バターで、うどん炒めて松前漬けを投入!
    味が薄かったら、麺つゆを少々入れて出来上がり!なかなか美味しいですよ!

    +5

    -0

  • 49. 匿名 2014/05/14(水) 17:52:13 

    狐&狸カレーうどん
    カレーうどんの上に油揚げと天ぷらを乗せます

    カップ麺はごんぶとがお気に入りです。
    きつねうどん、その次に天ぷらうどん、カレーうどんといった感じに食べてたら思いつきました。
    「これら3つを組み合わせたら美味しいんじゃないか」と。

    +6

    -0

  • 50. 匿名 2014/05/14(水) 18:22:41 

    麻婆豆腐の素を使って
    坦々うどん

    豆腐をうどんに変えるだけ。

    +5

    -0

  • 51. 匿名 2014/05/14(水) 18:34:58 

    私はうどんはきつねうどんが好きですが
    上のコメントの人たちみたいに
    和と洋や和と中のコラボレーションを楽しむのもいいかもしれませんね
    今度やってみようかと思います

    +3

    -0

  • 52. 匿名 2014/05/14(水) 18:42:29 

    前日に作った牛丼を
    茹でた麺に乗せて
    そこに、ネギ 生卵 めんつゆをかけて食べると
    めっちゃ美味しい!!
    牛丼作った次の日のお昼はいつもこれw
    これが食べたくて牛丼も多めに作ってます
    家は冷凍うどん常備してるので
    牛丼も冷凍しとくとすぐ食べれて便利!


    +6

    -0

  • 53. 匿名 2014/05/14(水) 19:32:20 

    ゆでうどんにシチューをかけて、とろけるチーズをのせて、レンジでチン。
    グラタン風で美味しいよ。

    +1

    -0

  • 54. 匿名 2014/05/14(水) 19:57:06 

    カルビうどんが美味しくて、焼肉屋に行くと必ず頼みます!
    自分で作ったことはありませんが、クックパッドでレシピがあったので試してみたいです。

    +1

    -0

  • 55. 匿名 2014/05/14(水) 20:09:42 

    めんつゆ、卵、柚子こしょうで【かまたま柚子こしょううどん】
    簡単なんで
    夜食や、一人ランチにぴったりですよ。

    +2

    -0

  • 56. 匿名 2014/05/14(水) 20:23:12  ID:lgqXu31i6i 

    36さんの簡単バージョン。
    うどんでペペロンチーノ♪

    オリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒めて、うどんを投入。味付けは醤油ちょっぴり。

    昔、テレビで芸人さんが「貧乏時代の節約料理」って言いながら紹介してた。
    やってみたら、美味しかった!
    帰りが遅くなった日の、簡単ごはんです。

    +2

    -0

  • 57. 匿名 2014/05/14(水) 20:23:51 

    カレーうどんに唐揚げ、とろけるチーズをいれる
    もうやみつきです(笑)

    +1

    -0

  • 58. 匿名 2014/05/14(水) 22:10:58 

    冷やしうどんの薬味に、甘酢生姜ときゅうりの千切りがさっぱりして超美味しいです。
    これから暑い日のお昼は、これで決まり。

    +0

    -0

  • 59. 匿名 2014/05/14(水) 22:11:45 

    すき焼きうどん美味しいです
    普通のうどんにチキンカツ載せたら美味しかったです。
    近所のうどん屋にトンカツうどんていうのがあるのでチキンカツを載せてみました

    +0

    -0

  • 60. 匿名 2014/05/14(水) 23:24:51 

    すき焼きした翌日の朝食は残った汁ですき焼きうどん。
    すき焼きと同じように生卵をつけて食べる。
    うちでは鍋の締め(おじややうどん)は大体翌朝になるので直箸は絶対しない。

    +1

    -0

  • 61. 匿名 2014/05/15(木) 00:03:13 

    マカロニきな粉をうどんでも出来ます。

    茹でたうどんを食べやすく切って、砂糖きな粉とあえる。

    うどんかりんとうも!!

    +0

    -0

  • 62. 匿名 2014/05/15(木) 03:43:31 

    人参・胡瓜・玉葱を千切りにして、ちぎったレタスと一緒に茹でたうどんに乗せ、牛肉を甘辛く煮たものを汁ごとかける。

    食べる時は胡麻とマヨネーズをかけて。
    サラダがモリモリ食べられます。

    +0

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