すき家がヤバイ！人手不足で新装開店できない…

[1. 匿名]

出典：i.gzn.jp

すき屋　人手不足で新装開店できない - 社会ニュース : nikkansports.com

牛丼チェーン大手「すき家」が人手不足で苦しんでいる。店舗リニューアルのために３月中旬から一時閉店させていた１００店以上が、店舗従業員などが集まらず開店できずにいることが、２８日までに分かった。すき家を運営するゼンショー広報部によると、３月中旬から改装のため１６７店舗を随時閉店。４月下旬までにそれぞれ開店を目指していた。しかし、現在まで開店できたのは数店舗で、百数十店舗が閉店したままだ。担当者は、「５月中に開けられる店舗を調整しているところですが、５月末までに開けられない店舗も出てきそう」と話す。

[2. 匿名]

ブラックなことがばれたせいだよね

[3. 匿名]

24時間営業やめい

[4. 匿名]

バイトが一気にやめて新しい人は確保できずか。

[5. 匿名]

働く人のことを考えない企業はこうやって淘汰されるべきだと思う

[6. 匿名]

人件費削減しすぎだからだよ。

[7. 匿名]

リニューアルのための一時的な閉鎖だって言い訳してたけど、結局人出が集まらないんだなｗ

すき家が次々と「人手不足」で閉店… 実際に働いているアルバイト達の悲痛な声がヤバイ

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[8. 匿名]

百数十店舗は多すぎるね。

[9. 匿名]

まあこれは当然の結果でしょ

[10. 匿名]

神奈川、相模原市ですが普通に営業してるし
人もしっかり複数人いて愛想も良いよ。

[11. 匿名]

そういえばうちの近くのすき家も一時閉店したままだ。

やっぱり従業員にも見放されたら企業は終わりだよね。

[12. 匿名]

すき家より和民つぶせよ

[13. 匿名]

そのまま閉鎖する店舗も出てきそう。

[14. 匿名]

前のトピで深夜に一人でやらせるとか言ってなかった？
それが原因だと思います！

[15. 匿名]

そもそも↓こういうの見ちゃうと行く気が失せる。

出典：up.gc-img.net

[16. 匿名]

そもそも従業員少ないのに、新店舗つくるなよ

[17. 匿名]

すき家に行くなら吉野家入る(笑)

[18. 匿名]

だって従業員のこと何にも考えてないもんね

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[19. 匿名]

近所のすき家も閉まってる。
ブラックだから再オープンしても行かないつもり。
もっと経営者は危機感持つべき。

[20. 匿名]

ブラック企業の代表格だもん。そりゃ人集まらないよ。うちの近くのすき家もいつも求人募集してる。

[21. 匿名]

殆どの店舗がパワーアップ工事中になってる

[22. 匿名]

社長以下、会社の幹部がワンオペで店舗に入ればいいじゃんww

[23. 匿名]

日本のサービス業の今後を暗示てます。
居酒屋、物販、ガソリンスタンド、等々
労働者がいなくなります。

[24. 匿名]

予定の期間が過ぎても閉鎖したままってことかな

出典：cache2.nipc.jp

[25. 匿名]

賃金アップだけで解決出来る問題じゃない。

[26. 匿名]

面倒なメニューを投入したせいでバイトがボイコットしたって言ってたけど、そのメニューが終了しても辞めた人材はもう戻ってこないんだね。

[27. 匿名]

すき家に限らず飲食店はいま時給上げても全然人が集まらないらしいね。

[28. 匿名]

中華系、チョン系雇えば？

[29. 匿名]

深夜に一人で全部こなさなきゃいけないんでしょ？
しかもその理由が人件費がかかるからって…
人の心配もできないのかこのブラック企業が！
人手不足ざまぁ！

[30. 匿名]

若者のブラック企業離れ

[31. 匿名]

アベノミクスは最低賃金の方こそ底上げするべき！

[32. 匿名]

ボイコットなのかたださぼってるだけなのか知らないけど、お客さんを待たせて寝る店員がいるお店とか行きたくないわ

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[33. 匿名]

ヤバそうなイメージついてる
わざわざここで働こうなんて思わない。他探すよ

[34. 匿名]

深夜で一人でこなして時給はいくらなんだろ？

[35. 匿名]

うちの近くのロードサイド店もずっとパワーアップリニューアルのままだわ
この間のトピで床に食器置いてあるの見ちゃったら、仮に再オープンしても行かないだろうな
私どちらかと言うとケチだけど、食に関してはケチはしたくないや
安くても不潔だったりしたらイヤだもの

[36. 匿名]

バイトがワンオペでトイレ行けずう○こ漏らしたってニコ生で告白してたの見てドン引きした。

もうそんな状況なら深夜営業止めた方がいい。

[37. 匿名]

元クルー(*￣ω￣)ノ

ワンオペって普通に考えておかしすぎる。
トイレも行けないよ。
15時くらいのワンオペ中に、会社とかの健康診断をしてる一行（レントゲン撮れる車とかで）が入ってきて、泣きそうになった（笑）

[38. 匿名]

この写真のすき家行ったことあるけど店員が外人さんで会話が成り立ちづらかった。
昼間だし混んでたけどそんな状態で、オーダーとりに来るタイミングも適当で周りのサラリーマンは怒ってた。

[39. 匿名]

単純にメニュー増やしすぎなんだってｗ
あんなのただのバイトに覚えさせるのムリすぎ

[40. 匿名]

うちの近所のすき家もオープンして1年も経ってないのに謎のリニューアルオープンという名の一時閉店中。人手不足が原因だったのね。

[41. 匿名]

某支店で　アルバイト（と思われる女性）が一人で忙しくプッツンして、お店の入口の鍵を閉めてしまった。

目の前で見ました。

[42. 匿名]

すき家が一番好きでしたが、うちの近くも
『パワーアップ工事中』？とやらでずっと閉まったまま。
16号線のすき家も閉まったままだし、開いてる店を探すほうが大変！！

残念です。

[43. 匿名]

２人じゃなきゃダメでしょう？

[44. 匿名]

人手不足の割に人材のえり好みするんだもん

[45. 匿名]

人の足元を見て粗末に扱って来た結果だろう。
当然過ぎる結果

[46. 匿名]

こういう下を大切にしない会社は下から見放されて潰れて当然
こういうのは増えた方がいい

[47. 匿名]

パート募集見つけたけど、ここはやめよう。って思った。
子持ち主婦でパートがなかなか見つからないのに。

[48. 匿名]

貼り紙率高いよねw

[49. 匿名]

いつも店員さん一人で追われてて、定食(豚汁に変更って注文したのに味噌汁)も頼んだのと違ったけど、あまりに一生懸命やってるから、言い出せずにそのまま食べました。

店内は注文待ち、お会計待ちの人が結構いて、店員さん来ないからテーブルにお金おいて帰ってる人もいた。

店員さんの対応は悪くないけど、こっちが気を使わなきゃいけないから、最近は行ってない。

[50. 匿名]

うちの近所のすき家は
9時から10時までの営業に変更。

なのに9時に行ってもあいてない

[51. 匿名]

埼玉の、とある店舗に行ったけど…床が汚ない。塵埃が目立つ。二人で行って、頼んでない牛丼並盛りと味噌汁がプラスされて来た。バカじゃねーの？

[52. 匿名]

元クルーψ(｀∇´)ψ

深夜だけでなく、店舗によっては早朝、アイドル(昼〜夕方)もワンオペです。
朝はキツイよぉ〜(T ^ T)
ドカタの人とか、サラリーマン、急いでるし気が短い。
マネジャーとか「まわせる(店)」って言うなら、毎日やってみろよ！！
GWもワンオペだった。家族づれとかマジくるなぁ〜(T ^ T)と泣いてたわ。。。

[53. 匿名]

こないだテイクアウトしたら、牛丼じゃなくて牛肉入り玉ねぎ丼だった・・

店員さんによって、具の量が違うよね

[54. 匿名]

確かに新宿のすき家も4/23に
新装オープンするはずが、されてない。

[55. 匿名]

目先のコストにばっかり神経いってて、人を大切にしないからだよ。ピーチだって、乗務員が確保できなくて大量欠航でしょ。その損失の方がはるかに大きいじゃん。

本気で立て直したいなら、時給上げてクルーの数をケチらないことだよ。

人は、金で動くんだからね。安い時給で馬車馬のように黙って働く時代は終わってんだよ。

[56. 匿名]

もう誰も再オープンなんて期待してないんだから
潰れればいいのに

[57. 匿名]

うちの近所のすき家は、バイトのお兄ちゃんがメニューを覚えてないし、店内は不潔だから行くのをやめました。
やっぱ吉牛が美味しいし、清潔感がまだある。

[58. 匿名]

あー近くのすき家も、リニューアルっつってもう２ヶ月もたってるよ。（笑）

[59. 匿名]

こんな実態を知ったら誰も働きたいなんて思わない。
イメージ最悪。

[60. 匿名]

え？これって本当なの？？
一気に辞めたってこと？
私の家の近くの店舗も閉鎖してるけど

[61. 匿名]

すきや、びっくりドンキー、マック
この３つはブラック代表やね
学生は長時間労働に踊らされて、留年しないよう気をつけて！

[62. 匿名]

何ヵ月か前はバイトの子がたくさんいて普通に営業してたのに、数日前に行ったら１人しか働いてる子がいなくて、人員不足の為お持ち帰りのみになってた…

家の近所のすき家だけがたまたまそうなっただけだと思ってたけど違うんだね！

一体何が起こってそうなったの？

[63. 匿名]

店内きたない。床掃除する暇ないのかな？
器もお盆も思わず苦笑いするほどきたない。なんか干からびたのついてた。
トイレも想像上きたなそう。

それ以来それを思い出して行けなくなった。

[64. 匿名]

北海道だけど、近所のすき家はいつも4人くらい店員さんいるよー。

[65. 匿名]

吉野家行くわ

[66. 匿名]

ココスでバイトしている友達が、近所のパワーアップ閉店中のすき家からバイトが流れてきたって笑っていましたが…
ココスもすき家もゼンショーグループだよ！

[67. 匿名]

すき家やばいね・・・

[68. 匿名]

私はここにバイト応募して受かり、研修を受けましたが、指導する人は早口で何言ってるか分からないし、ハンディ操作などもきちんと教えてもらえませんでした。その上、100ページ以上もある仕事内容の冊子を１日で覚えなければいけなく、翌日の研修でやめました。働く現場で仕事を覚えて行くしかないと指導する人は言ってましたが、今この記事を見ていると、現場で仕事をちゃんと教えて貰えないでしょうね…。

[69. 匿名]

すき家の店員が吉野家に行こうとしてるらしい！(笑)

[70. 匿名]

GW過ぎたらまた一斉に辞めるんじゃないの？
只でさえ営業店舗少ないのにゴールデンウィークに客が殺到するんだから(笑)これ１人じゃ無理だって。
無理矢理店舗に出向してる社員すらキレて辞めそう。

[71. 匿名]

アルバイトに正社員並みの仕事させて
時給はバイトでは誰も来ない

正社員も覚えられないマニュアルを渡すとか
(˘•ω•˘)

[72. 匿名]

ウチの近所も店内はカウンター席のみとお持ち帰りだけの営業してる。カウンター席なんて10席位しかないから常に満席で、入ってきて引き返して行くお客さんが沢山。
オフィス街だから集客力はある店なのにもったいない。
それでも店員はバタバタしてて、食べてる横でバタバタされると落ち着かなくてもう行くのヤダと思っちゃうよ。
安いし味も美味しくなったからよく利用してただけに残念。

[73. 匿名]

ブラック企業はどんどん潰れるべき

[74. 匿名]

本社でノンビリしてる方たち・・・

現場をみろ！！！！！

収益あげようにも人がいない現実を！！！！！

「出来ないバイト」じゃなくて、「育てれない現実」！！！！

もともと20時間だっけNF期間？！
それ過ぎたら一人前ってのも無理があるんだよ。

もうヤダ(T ^ T)



そうそう、給料から引かれてる組合費、、、
店舗が閉まってって配送こないからって、券こないけど・・・〆てる店舗のすべてってことは、かなりの金額がめてるよね。
200円x〆てる店舗x人数
やることセコ過ぎ。。。

[75. 匿名]

こんなんだから、現場でこき使われるバイトは辞める。
穴埋めに回る現場まわりの社員も辞める。
マネジャークラス、今年に入って80人くらい辞めたらしい。

[76. 匿名]

元クルー

ワンオペのときにお子様セット10個お持ち帰りからのドライブスルーもきて泣いた(；ω；)

ドライブスルーある店舗は人増やすべきだよ(；ω；)

[77. 匿名]

私、働きました。従業員更衣室にロッカーなくて、荷物直置き。財布から一万円札抜かれてアホくさくて辞めました。基本店長居なくて責任者パートさん。本部にメールで訴えたら、何でその時に店舗に言わないのって…責任者いないし、誰にいうの？って感じ。結局、一万円は返ってこないまま、辞めました。

[78. 匿名]

すき家はひどいかもだけど、みんなすぐブラックブラック言い過ぎだよ。
利用したら、すぐ教育行き届いてないだのでクレームしたり、結構ぐちゃぐちゃに汚して帰ったり。
いい人もいるけど、ひどい人も増えたから、大変な商売だよね。

[79. 匿名]

うちの近所も先月からパワーアップ工事中。
店内が少し見えるんだけど所々ビニールが掛けられてるだけで、どう見ても工事をやってる雰囲気ではない。業者の出入りもないし。
パワーアップ工事中という名の休業かと思ったけどやっぱりね。

[80. 匿名]

便乗値上げまでしてるし、とんでもないね
すき家だけに。

[81. 匿名]

うちの近くのすき家、こないだ暇な平日に店員3人もいたよ。
場所によるのかな？

[82. 匿名]

そういえばうちの近くのすき家も開いてなかったな

[83. 匿名]

全店舗お持ち帰り専門店にすればいい。
どっかが買収して新しくお持ち帰りのすき家でスタートしたらいい。

[84. 匿名]

ＧＷとかマジで地獄そうｗｗ

８３さんに同意。
ただでさえ牛丼業界ってもう飽和状態。どこもかしこも似たようなイメージしかない。
値下げ合戦や、よそが出した新メニューに似たメニューを出してみるとかそういう争いばっかしてる感じ。

思い切って持ち帰り専門店にして、区別化を図った方がいいかもね。
暖かさが長持ちする容器とか、持ち帰り専門店にしかできないサービスを考案してね。

[85. 匿名]

仕方のないことだ

[86. 匿名]

店舗によると思うけど、小さめの店舗は昼時は4人以上、夜は2人以上を徹底しないと、バイトなんて集まらないでしょ！
私なら応募したくないもん。

[87. 匿名]

しばらく前の深夜の強盗が多発した時から環境の悪さが問題視されているのだから、ゼンショーは本気で改善すべき。他の飲食業も似たようなものだろうけど、目先の利益ばかりで酷使させ過ぎ。

[88. 匿名]

そんなとこで絶対働きたくないよー(´；0；｀)

飲食店は人少ないと大変だよね！
まずは本部の人たちが一人で何日かやってみればいいのに！

現状を知ってほしいよね！

[89. 匿名]

結局さ働く人あって成り立ってるんだよ
従業員を大事に出来ないどころか使い捨てるような企業は痛い目みて当然

[90. 匿名]

42さん！！！

うちの近所もパワーアップって書いてありました！！
私は神奈川県ですけど(^_^;)

[91. 匿名]

すき屋　厨房で従業員が寝るバイトテロ　バカッターでツイッターで話題 - NAVER まとめ

店内で寝ているスタッフがアップされていた。

[92. 匿名]

昨日久々に行って衝撃を受けたとこ

水はいただけないでしょうかと言われるまでださない
隣のテーブルもそうでした
言われて「あーはい」という返事

数々の食べ終わった食器がテーブルに放置されている
やっと下げてもテーブルは拭かない

会計待ちがうろうろしてるのに店員がレジに来ない

箸が全くテーブルになく隣のお客が店員に言って持ってくる
その隣の席も箸が一本しかなかったが補充はしない

お客は皆イライラ

キッチンに近い席なのでそんな状況でも私語が聞こえてくる

ボイコットだったの!?

やる気のない若いバイトがよりによって３人集まっちゃった日かと思ったけど

バイトが店潰しに掛かってるね

[93. 匿名]

現クルーです！
私の店はチーフがとてもいい人で
絶対無理な仕事させないし、夜勤の次の日は
オフにしてくれるし、やりやすいですよ(>_<)
そんなところばかりじゃないです笑

[94. 匿名]

93
チーフが好い人で良かったですね。
うちは、チーフがマネージャーにGWの増員を懇願しましたが無理でした。
明日も、早朝、ワンオペです。

クソッタレ(T ^ T)