日本人の「鶏もも肉好き」、国産鶏肉の値段が下がらない原因に…世界的に見ればむね肉のほうが人気

[1. 匿名]

「ニワトリ肉」不正でわかった国産鶏が高値の意外な理由 | Smart FLASH[光文社週刊誌]スマフラ／スマートフラッシュ

日本にも大量に輸入されているブラジル産の食肉で不正問題が起きた。ブラジルの大手食肉加工業者が検査官らに賄賂をおくり、本来なら廃棄処分となるはずの肉を国内外に販売していたのだ。日本は大量の鶏肉をブラジルから安価に輸入している。その理由は「ブラジルには鳥インフルエンザがなく、安全性が高い」からだ。

　国産鶏肉の値段が下がらない理由のひとつに、日本人の「もも肉好き」もあげられる。日本では「柔らかくてジューシー」という理由で、もも肉だけがもてはやされている。一方でむね肉は「パサパサ」「味が淡白」という理由から敬遠されがちだ。

　実際は、むね肉のほうが旨み成分と呼ばれる「イノシン酸」が多く、疲労回復に効くとされる「イミダペプチド」も豊富で、カロリーも少ない。

　ヨーロッパなど、世界的に見ればむね肉のほうが人気だが、日本だけはなぜか例外的にもも肉ばかり食べている。消費の割合はもも肉8割、むね肉2割ともいわれている。

　むね肉の消費が進めば、鶏肉の生産コストも下げられるといわれる。安全安心でリーズナブルな国産鶏肉を手に入れるためには、積極的にむね肉を食べるのがいいのかも。

[2. 匿名]

栄養価的には胸肉
ジューシーさを求めたらモモ肉

[3. 匿名]

なぜ世界に合わせないといけない

[4. 匿名]

ムネ肉ばっかりだよ
もも肉滅多に買えないわ

[5. 匿名]

消費者の選択の自由。

[6. 匿名]

から揚げのせいでしょ

出典：entermeus.com

[7. 匿名]

私も胸派
家族はモモ派

[8. 匿名]

からあげ最高

[9. 匿名]

胸肉でも唐揚げ美味しい？

[10. 匿名]

チキン南蛮なんかは胸肉よね。美味しい。

[11. 匿名]

＞実際は、むね肉のほうが旨み成分と呼ばれる「イノシン酸」が多く、疲労回復に効くとされる「イミダペプチド」も豊富で、カロリーも少ない。

知らなかった。
もも肉の方が旨味たっぷりだと思ってたわ。

[12. 匿名]

だからなに？
私はモモ肉が好き

[13. 匿名]

確かにもも肉好きの人多いね
私はむね肉派だよ

[14. 匿名]

うちはうち、よそはよそ

[15. 匿名]

どっちも好きやで。

[16. 匿名]

お祭りで唐揚げ買ったとき、胸肉だった時の絶望感。

[17. 匿名]

別に今くらいの値段なら許容範囲内。
むねは苦手だ。

[18. 匿名]

貧乏なのでグラム39円の胸肉

[19. 匿名]

ムネ肉のが好き
唐揚げもムネ肉で作ってたな

[20. 匿名]

食文化に関しては日本の方が先言ってるでしょ
日本食最高だよ

世界の皆さん、早く日本に追いつきなよ

[21. 匿名]

いやでもここ日本なんで

[22. 匿名]

ムネ肉で唐揚げ作ると家族からブーイングが来る(味付けは全く同じ)のでいつもモモ肉で作る。私もムネ肉の方が好きなんだけどなぁ

[23. 匿名]

モモ肉に片栗粉まぶしてから調理すると、パサパサ感がちょっと減って美味しいよ

[24. 匿名]

どっちも好きだなー。
唐揚げはもも肉、チキンカツとかチキン南蛮とかは胸肉で作ってる。

[25. 匿名]

もも肉唐揚げはネ申

[26. 匿名]

モモってやたら脂っこいとこだよね？

[27. 匿名]

イオン系列のマックスバリューで
まだブラジル産鶏肉売ってたよ…
アリエナイ

[28. 匿名]

胸肉使う時は、料理によるけどお酒に漬け込んでおくと
ふんわりになるよね
でも脂が食べたい時は断然もも肉！

[29. 匿名]

唐揚げ作る時も胸肉派

[30. 匿名]

もも肉派だったけど歳をとったからか胸肉の方が好きになって来たw

[31. 匿名]

牛ステーキとかもそうだけど、欧米人は硬めのいかにも肉！て感じのを好むらしいね
だから日本では柔らかい肉が高級だけど、欧米人にはない感覚らしい

[32. 匿名]

唐揚げ以外は大抵むね肉使ってるけど、モモ肉以外の唐揚げはちょっと考えられない。

[33. 匿名]

調理技術の問題でもも肉を選ぶ
とりハムはしっとりしてたけど私にはバリエーションがない…

[34. 匿名]

チキンカツはムネ

[35. 匿名]

ケンタッキーでオリジナルチキンが胸肉だと「ぱっさぱさだなぁ」って思っちゃう。

[36. 匿名]

むね肉も下拵えちゃんとしたら柔らかくなるよ
思春期息子はもも肉しか食べない…

[37. 匿名]

うちは胸肉派。
唐揚げもサッパリして美味しい。

[38. 匿名]

もも肉は汁物に入れるには味が出て硬くならなくていいけど、焼いたらベシャってなるような？
やり方が悪いのかな

[39. 匿名]

>>18
安い！

[40. 匿名]

>>9
一口大に切って、ジッパー袋にマヨネーズと一緒にいれて揉む。1時間くらい置いてから味付けして揚げる。するとまあまあ柔らかく仕上がるよ。マヨネーズの酸味は不思議と無いよ。普通に味付けして大丈夫。

[41. 匿名]

あの肉汁ジュワ‼を求めてついモモ肉を買ってしまう。
ムネでもジューシーに仕上がるなら考えてやってもいい。

[42. 匿名]

もも肉脂っこいって言う人いうけど、
旦那はせせりやボンジリが好きだから、まだもも肉の方がヘルシーだわ！

[43. 匿名]

胸肉はヨーグルトにつけてバターチキンカレーとか麹に付けたりとかしないとやっぱパサパサ
ケンタッキーでも出来れば避けたい部分

[44. 匿名]

世界で一番、鶏肉を美味しく調理できる国民でしょ
世界の人が日本のから揚げの味を知ったらもも肉ばかり買うと思う。

出典：www.kfb.co.jp

[45. 匿名]

むね肉もあっさりしておいしいけどしっとり仕上げるには少し下ごしらえに手間がかかる（調味液に漬けたり片栗粉とかまぶしたり…）。
それに対してもも肉なら煮ても焼いても炒めてもジューシーに仕上がるから、手間暇かける余裕がない時はもも肉の方が楽だな。

鶏むね肉が柔らかくなる！下ごしらえワザ | クックパッドニュース

日本最大の料理レシピサービス。

[46. 匿名]

唐揚げもモモ肉の方が柔らかくてジューシーにだよね

[47. 匿名]

鶏肉は国産でも(ブランド鶏肉じゃなければ)十分安くない？

[48. 匿名]

唐揚げとお鍋の中に入れる時はモモ肉
チキンカツとかチキン南蛮はムネ肉が好きです

[49. 匿名]

ムネ肉を買わせようとする洗脳しても、美味しいものは美味しいんだよ。
値段に差があるんだし好きな方食べさせて。

[50. 匿名]

国産でも胸だと安く買えるよね。
私は胸肉大好きだから助かってる。

[51. 匿名]

胸肉のほうがさっぱりしてて好き。
ほとんどの鶏肉料理は胸肉で作ってて、もも肉は滅多に買わないなぁ。

[52. 匿名]

胸肉むしろあのパサパサしたのがサッパリしてて好き（笑）

[53. 匿名]

以前は安いからムネ肉ばっかりだったけど、モモ肉のジューシーさに改めて気付いてから断然モモ肉派。

[54. 匿名]

肉食の私は豚肉ならバラ肉が好き。
豚モモ肉はジューシーさが足りない。
肉好き→鶏モモ派
肉好きというほどではない→鶏ムネ派
のイメージ。

[55. 匿名]

今両方家にある
むね肉もお酒とかマヨネーズで下味つけたらパサパサしたりしなくておいしいよ

[56. 匿名]

海外人気はどうでも良い。もも肉美味しいです。

[57. 匿名]

絶対、モモ肉の方がうまいわ
　　

出典：www.guia-jamon.com

[58. 匿名]

確かに胸に比べると、もも肉高いよね。
需要があるんなら仕方がない。

[59. 匿名]

世界的に見なくても、好きな方を食べればいいんだよ
個人の好みの問題

[60. 匿名]

胸肉好きだから助かる
胸肉人気上がらないでほしい

[61. 匿名]

料理にもよるけど胸肉って食べてる時に生きてる鳥の姿が浮かんでしまう時が結構ある。

[62. 匿名]

世界的にはカロリーとるなら牛か豚で
鶏肉にはヘルシーさを求めてるから
需要がないみたいよ

[63. 匿名]

モモはそのまま焼いて美味しい
胸肉はパサつき防止のひと手間かける

[64. 匿名]

>>42
セセリとボンジリ好きだけど、モモ肉の脂は気持ち悪くなる時があるわ
皮の脂が駄目なんだと思う

[65. 匿名]

うちもから揚げ胸肉です。肉の繊維？を断ち切るように切って、よく下味に漬け込むと柔らかくておいしい。
でも鶏もものから揚げもおいしいよね。居酒屋とかでは必ず食べる。

[66. 匿名]

外食で鶏唐揚げ頼んだらパサパサのむね肉だった。
なぜお金払って唐揚げ失敗作を食べねばならんのだ…
下ごしらえちゃんとして美味しく仕上げてくれたら問題ないのに。

[67. 匿名]

確かにモモの方が唐揚げ美味しいけど値段的に買えないので胸肉になる

[68. 匿名]

ほぼモモ肉しか買わないなぁ。ムネは安いけど美味しく調理できない。鶏ハムくらいしか。

[69. 匿名]

牛肉もアメリカは固い赤身、日本は脂たっぷりの霜降り
好みなのかしらね

[70. 匿名]

うちは胸肉ばっかり。
もも肉高いよ・・・唐揚げは半々で作ってる。親子丼はもも肉使う。

[71. 匿名]

世界的に見たら、メインの料理法が違うんでないの？
大きい鍋で野菜と煮るとか。

[72. 匿名]

私は、胸のバサバサしたところとかササミが好きで、牛肉もヒレ（フィレ？）ばかりです。
周りからは「肉のうまさがわかってないやつ」みたいに言われてますが、脂身とかぬるっとしたのが苦手なのです。こういう日本人もいます。

[73. 匿名]

>むね肉の消費が進めば、鶏肉の生産コストも下げられるといわれる。

何で？胸肉が人気なくて捨てられているならわかるけど、食べる部位が変わったところで殺される鶏の数は変わらないのでは？

[74. 匿名]

特売の時にモモ肉買ってる
精肉屋は安く仕入れてるのにな

[75. 匿名]

>>72
わたしも！
パサパサ感が大好き！旦那はもも派なので唐揚げは2種類。
カツもヒレカツしか食べない

[76. 匿名]

日本は唐揚げが好きだからもも肉、外国はチキンナゲットが好きだからムネ肉なのかな？

[77. 匿名]

唐揚げとか親子丼はやっぱりモモ肉が好き。
むね肉はスープ、オムライスぐらいかな。
あとバンバンジーとかサラダとか、ささみの代用でむね肉使う。

ささみは高いから我が家でささみ食べるのは愛猫ぐらい(笑)

[78. 匿名]

胸肉グラム58円とか安すぎだよね。
フランス住んでいた時に、普通に胸肉1枚で700円近く払っていた。多分日本だと200円しない大きさ。
欧米だと加工が少ないほど安いはず。骨付きの大きいサイズの肉ほど安いけど、胸肉とかフィレにしたり加工が多いのと健康的だから高い。

逆に牛肉は、日本の胸肉並みに安い。

[79. 匿名]

>>20
気持ち悪っ

[80. 匿名]

モモ肉は胃もたれがするのでムネ肉派です。

[81. 匿名]

うちは胸肉ばっかだし鶏挽き肉も胸肉しか使わないけど確かにモモ肉の方が売り場面積大きいかも。
ガッツリ火を通すからジューシー感を求めるとモモ肉なんだろうなぁ、私はむね肉のパサパサ感がたまらなく好き

[82. 匿名]

こないだブラジルの鶏肉で事件あったよね？

[83. 匿名]

家の唐揚げはむね肉

[84. 匿名]

胸肉のがヘルシーだからよく食べてるかな。値段は100g 数十円しか変わらないけど胸のが少しやすいよね。
もも肉のがプリッとジューシーではあるが。

[85. 匿名]

食べ物の中で一番唐揚げ好きだしもも肉の他の鶏料理ももも肉使う
むね肉は蒸し鶏以外どう使えばいいのかいまだに分からない

[86. 匿名]

>>76
だからかー
唐揚げも胸肉の方が好きで、だけど大体モモ肉の唐揚げが多いから脂やヌルッとした感じがあると苦手で
ナゲットの方が好きだなと思ってたところでした
ナゲットは胸肉なんですね

[87. 匿名]

>　実際は、むね肉のほうが旨み成分と呼ばれる「イノシン酸」が多く、疲労回復に効くとされる「イミダペプチド」も豊富で、カロリーも少ない。

味は胸肉のが美味しいと思ってたけど、やっぱりそうなんだね。
ただパサパサなのがねー

[88. 匿名]

私は胸肉やササミが好き
そもそもがお肉が好きでなく、徐々に食べられるようになったせいもあるけど
もも肉の皮とその下に隠れてる脂肪が苦手

[89. 匿名]

買ったお弁当の唐揚げがムネ肉だった時のガッカリ感たら

[90. 匿名]

>>89
すごいわかる。もも唐揚げおいしいよね。
ちょっといい値段だから鶏ももだと思ったら
ムネ肉だった時は無念な気持ちになる。
ムネも嫌いじゃないんだけどさ

[91. 匿名]

鶏1羽につき1対だから、もも肉に比例した生産量だよね。そりゃしかたない。
だれか画期的なむね肉レシピを考えてくれないかなぁ。

[92. 匿名]

ムネ肉の方が好き
安いし美味しいので良く買う
モモ肉は下処理を怠ると臭みが気になる

[93. 匿名]

よく 胸肉でも調理法でジューシーな鳥料理になるって言うけど
我が家の胸肉だけが鍛えられたシックスパックの鳥なのかなぁ〜？

[94. 匿名]

私も、もも肉が好き。唐揚げなんて特にw ヨーロッパがなんだよまた西洋の基準を持ち出して日本もこうしましょう！てやつ？笑

[95. 匿名]

サラダにはムネ肉

[96. 匿名]

むね肉派です
モモ肉は焼き鳥食べる時くらいかな

[97. 匿名]

世界と比べる必要

[98. 匿名]

胸肉はお肉感がない
ジューシーさやある程度の油分を求めてお肉食べてるのに胸肉だと物足りないんだもん

[99. 匿名]

胸肉派が多くて意外。
私は断然モモ派ですが。
てか焼き鳥屋に行っても胸肉系の串ってほぼなくない？モモやらささみとか、せせりとか〜色々あるけど。

[100. 匿名]

日本の胸肉って何でパサパサになるんだろう。
海外住んでたけど、みんな胸肉の調理が上手で、パサパサしなくて柔らかくて美味しいんだよね。ヘルシーで臭みもない。

世界の流れに合わせる必要はないけど、日本の味覚がちょっと外れたところにいるのは事実。牛だって霜降り信仰がすごいけど、あそこまでの脂は求められてない。世界的な流れが健康だったりオーガニックだったりするから。日本でも最近霜降り辞めますって話題になったお店があったけど、そもそも海外ではジューシーな赤身肉の方が好まれてるからね。

[101. 匿名]

私はムネ肉のほうが断然好き
モモ肉は脂っこくて苦手
ちなみに和牛もサシが多すぎて苦手

好みは人それぞれだからどっちが好きでもいいけど、ムネ肉はスーパーでもバリエーション少ないからもうちょっと置いてほしいなー

[102. 匿名]

鳥ハムは画期的だったよね
やっぱ胸肉じゃなきゃ！っていう料理が少ないような気がする

[103. 匿名]

>>1
俺のようなガチトレーニーにとってはムネ肉が必需品
人気がないおかげで安価で手に入ってありがたい
このまま不人気でいてくれてぜんぜんOK！

[104. 匿名]

胸肉をみそ漬けにして一晩寝かしたのを焼いて食べるとすごくおいしい！
胸肉自体が淡白だからみその風味がすごくいいんだよね。んで胸肉だしカロリー少ないから大丈夫かなって思ってごはん食べすぎる(笑)

[105. 匿名]

牛肉は霜降り、豚肉は肩ロース、鶏肉はもも肉！が断然美味しい！

異論は認める！

[106. 匿名]

胸肉は柔らかくなる切り方がある
一枚を三等分して繊維を断つようにして切る
柔らかくなるよ
その切り方知ってからは胸肉オンリー

[107. 匿名]

>>12関係ないけど、この「だからなに？」ってすごく感じ悪いからキラーイ。

[108. 匿名]

>>40
これとか酢とか、塩麹とか、水とかよく

むね肉がまるでもも肉に！っての有りとあらゆるの試したけど、
成る程、むねの割には…レベル。ももと間違うなんて無理。

[109. 匿名]

お前ら鶏にちゃんと感謝しろよ

[110. 匿名]

むね肉が人気になったらもも肉の値段は据え置きでむね肉の値段が上がるだけ。

今までだって他の部位がそうだったもの。
最近むね肉も値上がりしてるよね？

[111. 匿名]

ロピアって言うスーパー鶏モモ肉安いよ！
しかも美味しい！
もちろん鶏ムネ肉も安くて美味しい！

[112. 匿名]

むね肉で良いや
モモ肉の油は太るから

[113. 匿名]

>>3
なんかカッケー……。
鶏肉全く関係なく涙出た。
また頑張ろ。

完全なるトピズレごめん。

[114. 匿名]

>>97
赤身肉みたいなコメ

>>100
霜降り肉みたいなコメ

[115. 匿名]

私は手羽先派

[116. 匿名]

胸肉、ささみが大好きだ

[117. 匿名]

唐揚げはもも、
チキン南蛮、チーズ入りフライは胸かササミ。
フライパンで塩コショーで焼き鳥みたいにシンプルに焼くのはももかなあ？

[118. 匿名]

なんだよ、そんなん言い出したら軟骨とせせりが好きだ！あと、砂肝な！

[119. 匿名]

照り焼きチキンを覚えたての頃、間違って胸肉で作ったらパサパサで美味しくなかった。
唐揚げは胸肉の方が好きだけど。

[120. 匿名]

これでもも肉が食べられなくなったらなったで、値段下がるから養鶏業がどうたらこうたらとか言うくせに…

需要と供給で、値段決まって何が悪いんだよー

[121. 匿名]

胸肉の方が好き。値段も安いし、硬めの食感な好きだから。でも夫はもも肉派。

[122. 匿名]

もも肉の方がんまいし、むね肉は必要な脂質が取れてない気がするし、むね肉食べてるとどんどん痩せる

[123. 匿名]

胸肉もモモ肉もスキー！！！

[124. 匿名]

日本はお米に合う美味しいレシピ豊富だからねー。
海外はむね肉使った美味しいレシピあまりないのかな。

[125. 匿名]

好きだけどさ、むね肉の方が合う！って料理があんまりないよね…
淡白だからバンバンジーとか味の濃いつけダレは美味しいよ
あとは火を通しすぎないとすごく柔らかいんだけど、その加減が難しいよね

[126. 名無しの権兵衛]

>>1　サラダチキンって、むね肉では？
今はどこのコンビニやスーパーにもあって、相当売れてると思うんですが。

[127. 匿名]

>>110
そうか。要は胸肉の値段を上げたいんだね。
胸肉食べたらモモ肉の値段が下がるわけでもないならどっち食べてもいいじゃないか。
そもそも胸肉は安いのも魅力の一つ。

[128. 匿名]

胸肉でも柔らかくなるレシピググればあるよ。
胸肉で揚げないチキン南蛮にハマり中。

[129. 匿名]

ここらへんのスーパーだとモモはｇ130円ぐらいする。ムネは安ければｇ50円ぐらいだし、お金に余裕がないと家族みんながモモをお腹いっぱい食べるのはきつい…っす。ムネはみんなお腹いっぱいたべても逆に節約になるぐらいだからいいね！叩いてパン粉つけてチキンカツにすれば柔らかいしおいしい。

[130. 匿名]

胸肉は猫ちゃんの餌にもなる！

[131. 匿名]

わたし胸肉とかササミのほうが好きだよ〜！
パサパサとか、あんまり思ったことない。
けっこう何にでも胸肉使うよw

[132. 匿名]

ももの筋や血管や臭い脂身だいきらい

[133. 匿名]

いつもモモ肉は100g98〜110円で購入します。

[134. 匿名]

世界って西洋圏のこと？
味覚が終わって人達見習ってもしょうがない

[135. 匿名]

「ムネ肉をしっとりさせる裏技！」とかネットで探していろいろ試したけど、イマイチだった。
（ヨーグルトをもみこむ、水につける、繊維を垂直に切るとか）

もう面倒だから、もも肉でいいと思ってる。

[136. 匿名]

油淋鶏が好き

[137. 匿名]

クリームシチュー、カレー、炒め物は胸に肉で良い。
煮物はモモ肉で作りたい。

[138. 匿名]

胸肉の方がだんぜん好き。ケンタッキー買うときもキール指定でドラムは抜いてもらう。

[139. 匿名]

だめだよ海外の人たちにモモ肉の旨さに気づかせちゃ
マグロも鯖もサンマも日本近海に来る前にとられて迷惑だもん

[140. 匿名]

むね肉もうまいが、もも肉だったら照り焼き5枚くらい一気に食べられる。むね肉だと2枚が限界かなあ。ってことを考えるとやっぱりむね肉がいいかな（健康に）

[141. 匿名]

胸肉派。唐揚げ作る時だけもも肉。
カレーにも胸肉！

[142. 匿名]

鶏もも肉は筋の部分の見た目が苦手

[143. 匿名]

胸肉安いしガンガンつかいますよ^ ^
唐揚げはもちろん鍋にも入れるし、八宝菜とかには豚肉より味が出て美味しい。
こないだは麻婆茄子にひき肉の代わりに胸肉細切りにして入れました。食べ応えもあったし。
あとはササミの代わりにサラダとか和え物とかフル回転

もも肉もササミも高いし胸肉使い始めるとなかなか味があって美味しいのに気付いたので最近、胸肉以外買いません。

[144. 匿名]

岐阜県の鶏ちゃん(けいちゃん)の漬けるだけの味噌ダレを買い、むね肉のぶつ切りをよく揉み込んで焼いたら、めちゃくちゃ美味しかったよ。柔らかくなるよ。

[145. 匿名]

胸肉の消費を促すために何か名物をって作られたのがチキン南蛮って聞いたけど本当？

[146. 匿名]

>>143
わ～、同じですね‼我が家も麻婆茄子にむね肉の切ったものを入れました。ものすごくボリューム出るし、美味しいですよね。

[147. 匿名]

蒸すと柔らかく美味しいよ。
うちは、家族がスポーツをしているので、ささみと胸肉ですね。

[148. 匿名]

>>88
まさに、その通り！
今は馴れましたが、子供のころはあの油感で えづいてました。 ささみ１番好きです！逆に 、柔か～な食感の肉なんて気持ち悪いww

[149. 匿名]

この話何年も前に所ジョージの番組でやってたよ。唐揚げをモモとムネの二種試食させて好きな方に投票する。外人は圧倒的にムネ。日本人はモモ。

[150. 匿名]

水につけてフォークで刺したり下拵えしっかりしても胸肉よりもも肉の方が好評だった。
しっかり下拵えしたら確かに柔らかくはなるけど胸肉は何しても胸肉で味気ない

[151. 匿名]

この3年 皮付きのモモ肉を食べていません…食べたい〜！ 骨つき皮付きのモモ肉はありますが、骨なし皮付きのモモ肉は売っていません(T ^ T) 胸肉ばっかりー！なのに、なんで大きいんだ！アメリカ人！

[152. 匿名]

どっちも好きですが、
もも肉はスジとったり、余分な脂身取ったり下処理が面倒くさい。

[153. 匿名]

>>91
チキンカツやチキン南蛮は胸肉の方が美味しい気がする。
同じ揚げ物でも唐揚げはモモの方が美味しいのは不思議。

[154. 匿名]

>>100
牛肉に関しては焼き加減レア前提だからとか？
ミディアムやウェルダンで食べるなら、赤身肉は硬さパサつき額気になるような。

[155. 匿名]

>>137
胸肉で作るチキンカレー好きだな。
あっさり仕上がるから夏なんかはよく作る。

[156. 匿名]

むね肉はバサバサするからあんまり好きじゃないなー

[157. 匿名]

胸肉だって柔らかくジューシーにする技はいくらでもある。
そのひと手間で格段に美味しくなる。
モモ肉は手間をかけることなくジューシー。

[158. 匿名]

>>9　うまく作ればサクサクしたあっさりのが作れる。

[159. 匿名]

>>27
そうなんですか…
外食やスーパーでブラジルの肉かどうか気になります
国産とかいてなければ外国なんですかね…