どんな包丁、包丁研ぎ使ってますか？

1. 2024/12/10(火) 11:47:43

主は画像のような4,000円前後？のステンレス包丁と包丁研ぎを使っていますが、鶏肉を切る時などは毎度包丁研ぎをしてからでないとスパッと切れずストレスです。包丁研ぎは画像のようなシャープナーしか使ったことがありません。
包丁が悪いのか？シャープナーがダメなのか？そんなもんなのか？おすすめとかあれば教えてください。

2. 2024/12/10(火) 11:48:23

100均の包丁と包丁研ぎ

3. 2024/12/10(火) 11:48:32

この間うさぎ一羽さばく時念入りに研いだわ
苦労した

4. 2024/12/10(火) 11:49:01

といだ事ない

5. 2024/12/10(火) 11:49:30

>>3
う、うさぎ！？