味噌汁のレシピ、教えてください！

1. 2017/08/09(水) 18:05:48

我が家の家族は皆、味噌汁好きな平和な奴らなのですが
ほぼ毎食提供している身にすれば、バリエーションが不足します。
皆さんのご家庭の味噌汁レシピ、お教えください。

ちなみにウチの鉄板レシピは…
①厚揚げを2～3㎝角に切る。
②水＋白だしにお味噌を溶きつつ…
③玉葱の薄切り＆乾燥ワカメ投入！です。
厚揚げの適度な油感が好評なようですが、ワカメの変わりに
時にささがきごぼう、という感じですかねぇ。

2. 2017/08/09(水) 18:07:12

大根と大根の葉
豆腐
油揚げ
たまになめこ
たまに

3. 2017/08/09(水) 18:07:20

具は何でもいいですが、だし汁にお酒、仕上げに醤油少々入れるとコクが出て美味しいですよ！

4. 2017/08/09(水) 18:07:52

さつまいも入れるのが好きです。
甘くて美味しい！

5. 2017/08/09(水) 18:08:03

夏場は、ねぎの代わりに薬味としてミョウガとオクラ。