豆腐の美味しい食べ方

[1. 匿名]

最近、胃を悪くして豆腐を食べているのですが鰹節をかけても美味しくありません。

豆腐を美味しく食べる調理法があれば教えてください。

[2. 匿名]

キムチにゴマ油少し

うまぁ〜◟́◞̀

[3. 匿名]

揚げだし豆腐が好き

[4. 匿名]

ポン酢

[5. 匿名]

今からの時期は、
オクラに生姜をトッピング

[6. 匿名]

辛くない和風麻婆豆腐

[7. 匿名]

ゴ-ヤチャンプルーにして食べるとか

[8. 匿名]

豆腐サラダ

ゴマドレで食べたら美味しいよ

[9. 匿名]

白和え

[10. 匿名]

キムチのっけてごま油たらすとおいしいですよー！

[11. 匿名]

トマト、大葉、オリーブオイルに塩でカプレーゼ風にしてサッパリと

[12. 匿名]

少し抵抗あるけど
ちょっと焼き肉のタレかけて豆腐崩してごはんと一緒に食べると美味しい

[13. 匿名]

ポン酢かける。とか
胃が悪いならお湯に豆腐入れてチューブしょうがとそばつゆ入れる。

[14. 匿名]

胃が悪いとなると限られてくるなぁ…
お大事に(´・ω・`)

[15. 匿名]

豆腐のグラタン美味しかったよ、ホワイトソースは豆乳で味噌風味、キノコいっぱい入ってた

夏じゃ暑くてイヤかwww

[16. 匿名]

お出汁に大根おろしをまぜて、とろみをつけたものに
豆腐をいれて、はふはふっと食べる。

[17. 匿名]

食べるラー油

[18. 匿名]

3個パックの豆腐は
圧縮感がハンパない‼️

[19. 匿名]

豆腐に海苔とキムチと納豆乗せてゴマ油かけても美味しい。

胃腸が弱ってるなら湯豆腐が美味しいかもしれませんね。
主さんお大事になさってくださいね

[20. 匿名]

しらす＋ネギ＋醤油＋ごま油少々

[21. 匿名]

もうたまご豆腐がよさそうな気がする
下手に調味料で胃を刺激しちゃうかもだし

[22. 匿名]

麻婆豆腐と言いたいが胃をやられてるならダメだね…

夏の湯豆腐もわたしは好きだな

[23. 匿名]

オリーブオイル＆塩！
はまってます

[24. 匿名]

たぬき豆腐

カロリー気になるけど…長ネギ、茗荷、キュウリ、天かす…にめんつゆかけて
ココ数年続いてるマイブーム。

[25. 匿名]

>>1
ダイエットと言うならたくさんレシピありますが、胃が悪いなら焼きも揚げもダメだよね！

豆腐にこだわるの可笑しくないですな？

[26. 匿名]

ネギ、ごま油、塩！

[27. 匿名]

生姜、醤油、かつお節をかけて
冷奴

[28. 匿名]

岩塩

お豆腐屋さんで買ったら、塩で食べるのが合うよ〜
って言われてからハマってる

[29. 匿名]

湯豆腐に重曹を加えると豆腐がとろとろになって美味しいよ

重曹が胃腸に良いかはわからないけど

[30. 匿名]

塩昆布とごま油少し

[31. 匿名]

熱々のご飯に
絹豆腐を入れ混ぜたあと
醤油をかけて食べる

ふわふわでウマ〜！

[32. 匿名]

富澤商店の とうふぶっかけおかかのりをぶっかけて食べると激ウマ‼️
おかかと乾燥ネギとのりがまざっていて豆腐の味を引き立てオススメです
通販で買えるぜ❣️

[33. 匿名]

湯豆腐にとろろ昆布は美味しい
暑いけど、胃のために温かい食べ方も書いてみた！

[34. 匿名]

豆腐の味噌汁

温かいものの方が
胃に負担が少なくていいですよ

[35. 匿名]

豆腐じゃなくても胃に優しいものたくさんあるのに。

豆腐って柔らかいけど消化に良いわけではないよ！

[36. 匿名]

豆腐の白和え

[37. 匿名]

>>29
重曹、胃にもいいって聞いた事ある！

[38. 匿名]

さっぱりしたドレッシングを少しかけていては？
すぐ食べれちゃうし
色んなドレッシングがあるから飽きることも早くはないと思うし美味しいですよ

[39. 匿名]

白玉粉と絹豆腐をまぜまぜした、滑らかな白玉団子。
重くないので、おやつにおすすめです。

[40. 匿名]

胃が悪いなら、油を使う調理は基本ダメだよね。
ミョウガと大葉とネギの薬味乗せくらいしか思いつかない。

[41. 匿名]

枝豆豆腐が美味しいよ

[42. 匿名]

めんつゆにわさび

[43. 匿名]

>>16
表現がうますぎて、めっちゃよだれ出たわｗｗ

[44. 匿名]

豆腐、溶かしたチョコをミキサーでガーッとなめらかにして冷蔵庫で冷やすとヘルシーなチョコムースになるよ！
ハイカカオチョコで作るとなおよし。甘味料はお好みで

[45. 匿名]

天かすと、めんつゆ
最高！

[46. 匿名]

山形だしを乗っけて、あれば鎌田のだし醤油かけて食べる

めちゃウマ！

[47. 匿名]

細切りきゅうり 塩辛乗せて食べたら美味しいですよ(^^)胃には優しくないと思いますが

[48. 匿名]

鶏そぼろかけて食べる

ミョウガ刻んでのせる

なめたけのせる

[49. 匿名]

ビオフェルミン乗せ

おいしいですよ！

[50. 匿名]

>>2
胃を壊してる人にキムチって、笑

[51. 匿名]

主さん、胃を悪くしているならあまり冷たいのは避けた方が良いのでは？
豆腐にこだわるなら、薄味の出汁で煮てとろみをつけるとか、炒り豆腐などが良いかと思う
私が胃腸の調子が悪かった時は、素麺を温かい汁で煮たにゅうめんが食べやすかったですよ、参考までに…

[52. 匿名]

アメリカ人の友達がやってた、豆腐をさいの目に切ってフルーツを添えて黒蜜をかける。
なかなか新感覚で美味しいです。

[53. 匿名]

味噌汁に豆腐と火をとめてからあおさを入れたのが美味しいです。

[54. 匿名]

>>3
とうふかぁならばにらあいすのうえにのせてたべなはれ
ｵｸﾁﾉﾅｶﾃﾞﾄﾛｹﾙﾉｵ((o(^∇^)o))

[55. 匿名]

胃を悪くしてるのなら、キムチはよくないような・・。

私も胃腸の調子が悪いので、納豆、レタス、トマトを混ぜてゴマドレかけて
一緒に食べています。サラダ風で美味しいです。

[56. 匿名]

鰹節でおいしくないならちょっと奮発して高めの豆腐買えばどう？美味しいと思うよ

[57. 匿名]

COOKPADで豆腐にチーズのせてチンするだけのやつ。
おいしかったよ。

[58. 匿名]

赤味噌を少しのせて食べると美味しい

名古屋人ゆえ味噌が好きです

ねぎ付きだと最高

[59. 匿名]

かき玉豆腐スープ

出典：secure.yamasa.com

[60. 匿名]

わさび漬けに豆乳かけて食べてみて本当にハマるから。

[61. 匿名]

冷奴+めかぶにハマってる。おろしショウガも加えるとさらに美味しい～

出典：blogimg.goo.ne.jp

[62. 匿名]

胃が弱っている時は冷たいのより温かい方がお腹に優しいかもしれません。
豆腐とわかめの吸い物とか温まりますよ。

鶏ミンチをフライパンで炒りくずした豆腐を入れて和風だしの餡でとじて
お好みでおろし生姜を添えごはんにのせて食べるのはどうですか？

お腹お大事に。

[63. 匿名]

白だしに絹豆腐とたらこを入れてグツグツ。小ネギなんかを散らして^_^

[64. 匿名]

あっためた豆腐に和風だしのあんかけかけてしょうがのしぼり汁ちょっと足して食べる。
胃が弱ってるときは固形物しんどいよねー。

刺激物のキムチとか豆腐グラタンは調子良くなってからだね。

[65. 匿名]

佃煮のりとネギ、鰹節。
おいしー！

[66. 匿名]

小さいお鍋でそのまま軽く温めて、湯豆腐みたいな感じで食べるのが好き。
冷たいよりあったかい方が、優しいお味です。

[67. 匿名]

茶碗蒸しにして食べる。具は適当な大きさに切った豆腐。
卵を溶いて、白だし．水を混ぜて豆腐を投入。器の大きさによってレンジで5分～10分チンすれば良いから楽チン。
自分が食べるのだから多少のすがはいっても気にしない。

[68. 匿名]

焼き豆腐と牛肉の煮物

[69. 匿名]

ごまドレッシングにさらに白すりごまかけて食べます

豆腐キライだけどこれはイケる。

[70. 匿名]

>>37
胃炎の時に、重曹はよくないよ
胃酸と重曹で中和作用が起こるけど、酸の強さを戻そうと、かえって胃酸を多く出してしまい逆効果です

[71. 匿名]

かつお節、ネギ、おろし生姜をのせてから、そうめんつゆストレートをかけて食べたらサイコー！

[72. 匿名]

豆腐になめ茸をかけて食べる。

[73. 匿名]

醤油と生姜をかけて食べる

[74. 匿名]

美味しい食べ方は思いつかないですが、冷たいより温かい方が胃には優しいです。この時期に熱い物は気持ち微妙でしょうが、参考になれば。お大事に！！

[75. 匿名]

ザーサイとネギをみじん切りにして胡麻油で混ぜた物を乗せる！！
暑い時にいいけど胃が悪いならダメかなぁ…

[76. 匿名]

これを言っちゃおしまいだけど
高い豆腐は何もかけなくても
そのまんまで美味しいよね。

[77. 匿名]

これ！何もつけなくてもそのままでも美味しい。

[78. 匿名]

火を通さずおいしく食べるには、必ず
水切りを、して下さい。
キッチンペーパーに包んで、重しをして
冷蔵庫で十分くらいです

[79. 匿名]

納豆とキムチをトッピング、醤油なしで食べる。

[80. 匿名]

胃を壊してるなら湯豆腐とかかな…

松前漬けをかけて食べると美味しいです。
体調良くなったらやってみて(^^)

[81. 匿名]

昔コンビニにあったバンバンジー豆腐サラダが美味しかった

豆腐１丁に蒸し鶏とレタスが入った豆腐メインのサラダ。
バンバンジーのソース？ドレッシング？買ってレタスと豆腐だけでも簡単で美味しそう☆

[82. 匿名]

レンジで水切りして、一口大にして片栗粉つけて強火で焼いて鰹節と醤油かけるのが好き。

[83. 匿名]

豆乳の中に豆腐入れて、白だしか麺つゆ入れてレンジでチン
何これ...ってぐらい濃厚で美味しいよ。お好みで鰹節、ラー油やごま油垂らしたり、白菜いれてスープ風にしても美味しい

[84. 匿名]

ごはんじゃないけど
白玉作るときに、水の代わりにに豆腐入れて作ったらおいしかった。
っていうか、いつもの白玉の味だった。

胃を壊してたら、餅っぽいものはだめかー…

[85. 匿名]

トピずれなんですが、火を通してない豆腐や豆乳を飲むと気持ち悪くなって吐いてしまいます。
同じような人いますか？

[86. 匿名]

胃をこわしたのなら味付けをあまりしない方がいいんじゃない？
調理法よりも、ちょっと高価なお豆腐とか、枝豆やゴマが入ったものなど、素材にこだわったらどうかな？

[87. 匿名]

とろみをつけた中華スープに入れる卵も入れる。

そのままより加熱したりスープや味噌汁にいれた方が私は食べやすい。

[88. 匿名]

胃を悪くされている主さんにはオススメ出来ませんが、刻んだザーサイ＆ネギに、ラー油と醤油を1対1で混ぜたタレをかけると絶品です。

胃の悪い主さんには『とうめし』が良いかと。豆腐を醤油・酒・みりん・砂糖・昆布出汁で炊いて、焙じ茶や番茶、麦茶などで炊いたご飯に乗せて食べるんだけど、胃が弱っている時や二日酔いに染みますよ。レシピはクックパッドとかで見て下さい。

[89. 匿名]

湯豆腐とかがいいのでは？
胃の調子が悪い時に、生姜はダメ。
繊維質の物は消化で胃に負担かかる。

[90. 匿名]

湯豆腐食べるならつゆを自分で作ってみてください！
革命的に美味しいですよ！

[91. 匿名]

冷奴ならフライドオニオンかけて食べるのがマイブーム。

[92. 匿名]

>>87
うまい、それはうまいと思う
真似します

[93. 匿名]

私だけかも知れませんが、お豆腐かけご飯が好きでした。

お豆腐にわさびと醤油入れかき混ぜご飯に乗せて食べる。

[94. 匿名]

最近ハマっているのがこの、
じゃこ醤油の冷や奴(^^)v
※画像は拾い物

[95. 匿名]

おろし生姜と刻みネギをたっぷりのせて美味しいポン酢をかけてたべます。

[96. 匿名]

大阪出身の友達に教えられてお好み焼きソースかけて食べてみたら、以降しょうゆにもどれなくなった。しょうゆよりよくからむし、ほどよい甘みがいい感じです。

[97. 匿名]

おぼろ豆腐に黒蜜ときなこって美味しいですか？？

[98. 匿名]

>>25
ですなw誰だよw

[99. 匿名]

以前女優の杏がテレビでいつも友達来たら作ると言ってたけど、
豆腐にさっと食卓塩を振りかけて万能ネギを小口切りにしてどっさりかけて、
その上にオリーブオイルをかけて食べる。
簡単で美味しいので良く作ります。

ここに載せてくれたのも美味しそうなので色々試してみよう。

[100. 匿名]

豆腐にお茶漬けのもと入れて、梅干しとかトッピングして、お湯かけて食べる

[101. 匿名]

>>46
このシリーズ大好き！
夏に冷やしたおかゆとこれも良いよー！！
ネギと唐辛子のもすっごく美味しい！

[102. 匿名]

めんつゆかけてアイスクリームのように食す

[103. 匿名]

みなさん、サラダや冷奴は絹ごし？もめん？

[104. 匿名]

ケンちゃん豆腐ってのもおいしいよね。

[105. 匿名]

男前シリーズの
石畳っていうのが好き。

[106. 匿名]

昨日山形名物のだしをかけて食べたら美味しかったです

[107. 匿名]

>>103
私は絹です

[108. 匿名]

かき玉汁にいれる。生姜とか加えて温める！

[109. 匿名]

周りから邪道と言われるけど
ふりかけかけて食べるの美味しいです！

[110. 匿名]

ケチャップを塗った後チーズを乗せて、グリルでチーズがきつね色になるまで焼く
思った以上に大豆とケチャップとチーズが合ってびっくり。おすすめ

[111. 匿名]

おいしいお豆腐は、なにもかける必要ないよ
むしろ、もったいなくて、かけれない

[112. 匿名]

冷奴として食べるんじゃなく温めて食べてみたら？
私はそうしてるよ

[113. 匿名]

お出汁に豆腐入れて少し煮て、みりん、砂糖､醤油をお好みの量入れて、卵でとじる
仕上げに鰹節やネギなど添えてどうぞ

[114. 匿名]

豆腐にとろけるチーズ乗せてレンジでチン！
あったかい方が胃に優しいし、味気ない豆腐でも濃厚で美味しく食べられますよ〜(*^_^*)
なにより簡単！

[115. 匿名]

どれも美味しそうー！
胃は悪くないけど明日から毎日食べたい！

[116. 匿名]

さっきTVでやってた豆腐チップスが美味しそうでした。
木綿豆腐を水切りして薄切りにしてレンチン。
塩や粉チーズやカレー粉など好みで味付け。

出典：img.cpcdn.com

[117. 匿名]

鶏挽き肉またはキノコのあんかけ

[118. 匿名]

お出汁に豆腐入れて少し煮て、みりん、砂糖､醤油をお好みの量入れて、卵でとじる
仕上げに鰹節やネギなど添えてどうぞ

[119. 匿名]

シソドレッシング

[120. 匿名]

味噌を豆腐に入れて混ぜ、チーズをのせてオーブンへ 豆腐グラタン

[121. 匿名]

순두부

[122. 匿名]

1.片栗粉つけてごま油で焼く
2.砂糖、醤油、酒、みりんを絡める
3.刻みネギのせる

美味！

[123. 匿名]

フライパンで焦げないようにバターを溶かす。
袋を破いた明太子を軽く炒めレモンを絞る。
温めたお豆腐に乗せる。
お醤油味じゃなくあったかいお豆腐を食べたいときに。以外にサッパリしてますよ。

[124. 匿名]

岩塩をゴリゴリってして、オリーブオイル！

[125. 匿名]

主さんにはオススメしませんが、、

木綿豆腐を用意。
冷蔵庫にある野菜(玉ねぎ人参ナスピーマンなど)をみじん切りにして、オリーブオイルを熱しニンニク生姜チューブを炒め、そこに切った野菜を炒めしんなりしたら、豆腐を適当にちぎって入れて崩しながら炒めて、顆粒コンソメとケチャップと砂糖入れて水を入れて少し煮込んで、そこにカレールー入れて水分飛ばす。

肉なしドライカレーの完成です。
適当にやっても美味しく出来ますしヘルシーです。

ぜひ。

[126. 匿名]

胃が弱ってたとき、お粥と卵豆腐とＬＧヨーグルトでしばらくしのいでたらよくなってしましたよ。お豆腐はお味噌汁にしてもいいですし、めんつゆで煮ても食べやすいです(^^)

[127. 匿名]

一般的なごく普通の市販の豆腐をブレンダーやフードプロセッサーで撹拌。
それを器にいれて、わさび醤油や出汁醤油を垂らしてスプーンで食べる。
いつものあっさり豆腐が、同じ豆腐かと思うほど濃厚な味わいに。
豆腐が白いので、白い器より黒い器に入れると見た目も特別な雰囲気に。

[128. 匿名]

納豆、しば漬けみじんぎり、卵黄、わさび、だし醤油を混ぜたものを豆腐にかける！
大昔にビストロスマップでこういうの作ってて、それから真似してる。

[129. 匿名]

チアシードを麺つゆで10分程ふやかしてかけるだけ、あと胃の調子が悪いのなら浅漬け、今の季節ならうりなどを細かく切ってチアシード麺つゆをかければあっさりしてて喉越しもいい

[130. 匿名]

普通の豆腐がイマイチ好きになれないなら、おぼろ豆腐試してみてはどうでしょう？
食べ方は塩かめんつゆで。

[131. 匿名]

一時流行った塩豆腐オススメです(u_u)
豆腐にお塩まぶしてキッチンペーパーで包んで冷蔵庫で一晩！
味はうっすらついててそのままで食べれます:*)

後はジャガイモ蒸して豆腐と一緒にマッシュするポテトサラダは胃が荒れた時によく食べます: )
豆腐は水気切ってくださいね◎

[132. 匿名]

豆腐＋レタス＋ワカメ＋胡麻ドレ

[133. 匿名]

茶碗蒸しに豆腐入れたら美味しいよ。
胃にも優しいと思います。
お大事にね。

[134. 匿名]

湯豆腐
昆布の出汁で茹でて、ポン酢で食べる

[135. 匿名]

豆腐ハンバーグ。ひき肉の代わりに豆腐を使ってハンバーグを作る。

[136. 匿名]

食欲ないんだろうから、前の晩から絶食して民間のクリニックでいいから翌朝一番で胃カメラ飲んで、異常なければ胃薬もらってきてごらん。
２週間調子悪くて病院で胃カメラ飲んで、１０日くらい薬飲んで落ち着いてきたことがあるよ。
飲みきる頃には良くなった。
さいきん豆腐デザートにはまってこのトピを開きました。
どのスーパーにある訳でもありませんが、色んな味を試している途中です。
ダイエット目的のもの、素材勝負のもの（カロリーは高め）などあるので、体力が落ちないように甘系を試してはどうですか。

[137. 匿名]

豆乳にお豆腐いれて、塩コショウまたはマジックソルトいれて、昆布茶いれて、お好みでとろけるチーズ乗せてレンジでチンしたら、めちゃくちゃおいしい簡単ひとり豆乳鍋になります

[138. 匿名]

胃の調子が悪いならみぞれ鍋はいかがですか？ちょっと面倒ですが、出汁は鶏ガラでも和風でも鍋つゆの素でもいいかな。大根おろしと長ネギとシメジとお豆腐でお腹も温まるし、大根おろしは胃腸にいいです

[139. 匿名]

チンして温奴にして、とろろ昆布と生姜をのせる。
醤油かポン酢で。
冬にあと一品という時つくります。
簡単だし、胃によいのではないでしょうか？
簡単すぎて「食べ方」にもならないですね。