ワインのアテは？

[1. 匿名]

最近、ビールも日本酒も全く受けつけなく、ワインにハマりました。
しかし、ワインに合うちょっとしたおつまみが分からなく、何が最高にワインに合うのか…
よく、チーズに生ハムは聞きますが…

[2. 匿名]

パルミジャーノ

[3. 匿名]

チョコレート

[4. 匿名]

オリーブ好きです

[5. 匿名]

イベリコ豚の生ハムを成城石井で買ってます！

[6. 匿名]

イチゴ

[7. 匿名]

チョコレート

[8. 匿名]

チョコレート（ビター）

[9. 匿名]

チーズの味噌漬け
うまい

[10. 匿名]

カマンベールチーズ

[11. 匿名]

生ハム
クラッカー

[12. 匿名]

ごはんですよ！

[13. 匿名]

カマンベールチーズ

[14. 匿名]

ステーキ

[15. 匿名]

ブルーチーズ！

[16. 匿名]

自家製ピクルス

[17. 匿名]

どん兵衛

[18. 匿名]

チーズ&サラミ

[19. 匿名]

アルフォート

[20. 匿名]

ピクルス

パプリカのピクルス好き

ぬか漬けも合う

[21. 匿名]

チータラ

[22. 匿名]

これ

出典：www.hko.co.jp

[23. 匿名]

エビやきのこのアヒージョ

[24. 匿名]

今、黒こしょうガーリック味のカマンベールチーズをアテに赤ワイン飲んでます

[25. 匿名]

ソーセージ焼いたやつ

[26. 匿名]

チーズとトマトとバジルのやつ。横文字出て来ないーーー。なんだっけ？あれの名前。

[27. 匿名]

キムチ

[28. 匿名]

ナッツとプルーン

[29. 匿名]

牡蠣のアヒージョ 簡単に作れます

[30. 匿名]

>>26カプレーゼ

出典：www.murakamifarm.com

[31. 匿名]

プリッツ

[32. 匿名]

アンチョビ料理

[33. 匿名]

ムール貝最高に合います‼

[34. 匿名]

[35. 匿名]

意外にブリ、生シラスの刺身がいける

[36. 匿名]

男梅

[37. 匿名]

レバーペースト

[38. 匿名]

ブリーとはちみつ

[39. 匿名]

ガーリックトースト

[40. 匿名]

ドライマンゴーにクリームチーズを乗せてると美味しいよ
だまされたと思って食べてみてください
行きつけのワインバーの定番です

[41. 匿名]

ピスタチオとかカシューナッツとかのナッツ類。

サラミ。

[42. 匿名]

シンプルにオリーブの実とか枝付レーズンとかが落ち着く

[43. 匿名]

フォアグラの赤ワインプラムソース

[44. 匿名]

ドライいちぢくとクリームチーズ

[45. 匿名]

アルコールは白ワインしか飲みません( ﾟ∀ ﾟ)♡

チーズやサラミとかが一番合うんですが、毎回だと太っちゃうので…生キャベツに岩塩とごま油かけたの食べたり、湯豆腐に生姜ネギたっぷりかけて麺つゆかけたの食べてます。それか茹でたササミともやしににゴマだれ。

白だと基本何でも合います。赤には合わないかもですが…

[46. 匿名]

牛ハラミの赤ワインソース

[47. 匿名]

オモニのキムチニダ

[48. 匿名]

このブルサンチーズのシリーズなら、どれでも美味しくワインが飲めるよd(^-^)

[49. 匿名]

ピクルスも合うよ

[50. 匿名]

シャンパンにはマックのポテト

[51. 匿名]

ワインのアテは
お前だよって言われたい～

[52. 匿名]

オリーブ
チー盛り

チョコレートは人によって好きだけど私は合わない、、

単純にバゲットだけも割とすき！！

[53. 匿名]

ピッザ

デブまっしぐら

[54. 匿名]

アテをわざわざ作ったり用意したり面倒くさいので
キリのクリームチーズに黒コショウとかガーリックパウダーとかクレイジーソルトとか七味とかその日の気分でふりかけてチビチビ食べながら飲む

[55. 匿名]

うまい棒

[56. 匿名]

アワビ！

[57. 匿名]

ドライフィグだなぁ。白イチヂクのは大きくて柔らかくて美味しい！成城石井に売ってるのがオススメ！

[58. 匿名]

アテというか…ph値の高い美味しい水

[59. 匿名]

あての話じゃなくなるけどワインたくさん飲むんだったら防腐剤と酸化防止剤無添加のを選んで飲んでね

[60. 匿名]

アーモンド入りのベビーチーズ

[61. 匿名]

鯛のカルパッチョ

[62. 匿名]

クリームチーズのぬか漬けか味噌漬け！

[63. 匿名]

白ワイン…
生ハムを小さくちぎって混ぜたポテサラ

赤ワイン…
トリュフ塩で味付けたスクランブルエッグ

[64. 匿名]

クリームチーズとクラッカー

[66. 匿名]

マイナス魔ウザい。

[67. 匿名]

燻製全般

[68. 匿名]

濃厚チーズケーキ最高！

[69. 匿名]

うおお
酒が飲みたくなるトピ…

[71. 匿名]

かまぼこ

[72. 匿名]

牡蠣は人のうんこ分解して栄養にしてるんだよ

[73. 匿名]

ヒレステーキ

[74. 匿名]

明日飲む予定だったけどちょっとワイン用意してくる

[75. 匿名]

変り種で

赤ワイン…シューマイ

白ワイン…餃子。お醤油は使わずに塩と柚子胡椒と酢で食べると合うよ

[76. 匿名]

チーズバゲットトースト

[77. 匿名]

スパムエッグ!!

[78. 匿名]

なんだこのマイナス魔わｗ

[79. 匿名]

フルボディ白なら熟れたメロンも美味い

[80. 匿名]

生ハムを添えてもいいね

[81. 匿名]

熟成肉のレア

わさび醤油で

[82. 匿名]

意外に焼鳥がイケる

[83. 匿名]

甘口の白ワインにはドライフルーツ

[84. 匿名]

あと、赤ワインならステーキ

赤ワインのアテとしてステーキ食べる事もしばしば。

[85. 匿名]

アボガドをわさび醤油で

[86. 匿名]

牡蠣の味とうまいぼうとキムチにワイン
血液

[87. 匿名]

カニカマ

[88. 匿名]

マイナスきんり

[89. 匿名]

羊肉

[90. 匿名]

黒胡椒たっぷりかけたマカロニサラダ。
太るからチビチビ食べる

[91. 匿名]

たけのこの里

[92. 匿名]

バルサミコソースたっぷり鴨のコンフィ

[93. 匿名]

羊肉体
うし肉体
ワイン
口臭すごいよ

[94. 匿名]

数の子

[95. 匿名]

即マイナス付けるマイナスおばばが通過中w

[96. 匿名]

マグロの刺身
トロとか中トロ入ってるやつ

赤身だけならアボカドと一緒に

[97. 匿名]

寿司

[98. 匿名]

いつもはカマンベールにオリーブオイルを垂らして、黒胡椒をガリッとかけた奴です。
甘いモノが欲しい時は、クリームチーズにナッツや蜂蜜。気分でプラス生ハムとか、リンゴやイチジクもいきます。
火を通す凝ったアテは私には作れない...w

[99. 匿名]

書き込むともれなくマイナスを付けられますｗ

[100. 匿名]

95ナイス
鶏肉は臭う

[101. 匿名]

ミモレット

[102. 匿名]

白ワインなら白身魚のムニエルなんかもいいね！　因に>>3さん、チョコレートならウィスキーやブランデーの方がワインより合うと思うから一度トライしてみて！

[103. 匿名]

ティラミスチョコも合うよ！

[104. 匿名]

書き込むほどに、、、
マイナスをプラスに変える方法は
ワインでものんで
どくをはくのさ~

[105. 匿名]

セロリが嫌いでなければ
薄切りにしたセロリとツナを多目のレモン汁と醤油少々、たっぷりのこしょうで揉んだもの
さっぱりと食べられてワインに合います

[106. 匿名]

ちょうど寝る前のワイン飲んでた

[107. 匿名]

ブルーチーズとはちみつ、美味しいよ♪

[108. 匿名]

オイルサーディンの缶焼き

出典：uds.gnst.jp

[109. 匿名]

白ワインには白いものがあう。湯豆腐、フィグ、カルボナーラとかクリームソースのもの、からあげ(色的には茶色だけど鶏肉は白)なんかも。赤ワインは肉と思いがちだけど醤油があうよ。お刺身の漬けとかすき焼き、タレのやきとりとか。

[110. 匿名]

ツナって
カツオ
いその
たいこ
真鯛
大漁
大漁旗
ふね
おばあさん
ワイン似合わないwwww

[111. 匿名]

くさや

[112. 匿名]

そりゃあもう本格的なビーフシチューと肉たっぷりのボロネーゼでしょ( •̀ .̫ •́ )✧

[113. 匿名]

イワシのオイルサーディン

[114. 匿名]

びーふ　うし肉体

[115. 匿名]

ツブ貝の佃

[116. 匿名]

うし解体

[117. 匿名]

うし口臭すごいよ

[118. 匿名]

たいこはまし

[119. 匿名]

ソーセージマルメターノ

[120. 匿名]

牡蠣に冷えたガッツリ白

[121. 匿名]

赤ワインは匂いがキツいものやクセが強いもの味が濃いもの、脂ぽいものと相性がいい

[122. 匿名]

かたつむり

[123. 匿名]

宅飲みでは凝ったアテ作らないけど、たまたま作り置きしてたラムレーズン？ラム酒にレーズンを漬け込んでたのがあったので、それにクリームチーズを和えたら美味しかった

でも普通に裂けるチーズとかチーズたらとか乾きもんとかでいいや

[124. 匿名]

塩

[126. 匿名]

赤ワインだと・・・
あたりめ！
これ、以外と赤ワインと合うのよ〜♪

[127. 匿名]

ブイヤベース

アスパラガスのバターレモンソース

生ウニ(レモンで)

三種チーズのピザ、蜂蜜かけて

[129. 匿名]

ガトーフェスタハラダのワインに合うラスク

出典：t3.gstatic.com

[130. 匿名]

>>125
そんなの貼るなバカ！

こういう素朴なトピを荒らすなよ！

マイナス押しまくってるのも君だろ？

[131. 匿名]

発酵食品であれば意外となんでも合うと思う！！

[132. 匿名]

燻製 合うよー！

[133. 匿名]

ごめんなさい
引退します
さようなら

出典：www.kimuraglass.co.jp

どうぞ

[134. 匿名]

ワインで随分変わるしなぁ。。。
無難なのはチーズ系、糖度高いフルーツ系、肉魚、レバー系とお酢系が好きです

[135. 匿名]

変な画像ばかり貼ってるオッサンだろ？

出てけよ、普通は荒れなさそうなトピにわざわざ来て荒らしやがって！

[136. 匿名]

意外かもしれないけど、梅！！
昔ながらのすっぱいしょっぱい梅をチビチビと。

[137. 匿名]

チーズフォンデュ！！

[138. 匿名]

おしゃれなおつまみも気分が上がるので大好きですが、たまに白ワインにお漬物の組み合わせで飲んじゃいます。

あっさりしてていいんですよね…。
ピクルスと同じジャンルだよ、と自分に言い聞かせてますが、リッチ感なくてすみません。

[139. 匿名]

いぶりがっことクリームチーズをスライスして挟んだもの
ワインにも他のお酒にも合う

[140. 匿名]

「アテ」というの、もういい歳ですが、数年前に関西の人が言っていたので
知りました。「アテ」って、普通の言い方なのかしら？
で、ワインのアテ…って、すごくちぐはぐな感じがしてしまう。

[141. 匿名]

クソッタレ荒らしが紛れ込んどるやないか～い！チ～ン☆

[142. 匿名]

私も、今までおつまみとかお通しとか呼んでたけど、社会人になって関西出身の人から教わりました。

[143. 匿名]

アテって関西なんですね！知らなかった。九州出身の関東住みですが普通に使ってました。
でも慣れてるのでチグハグとは思わないかな。「おつまみ」も日本語だしね。

[144. 匿名]

以外とバナナで１本飲んだことある。カベルネソーヴィニヨンだったかな？後は普通にバゲットとバター

[145. 匿名]

赤ならチョコレートかチーズだね

白はあまり飲まないからわからない。

[146. 匿名]

コンビニでたまに見るんだけど、リッツに黒トリュフのチーズが挟んであるやつ大好きです！
見かけたら3箱買います。笑
赤ワインにぴったり！

[147. 匿名]

牡蛎のオイル漬け！安い時にまとめて買って大量に作ります

[148. 匿名]

赤ならビーフジャーキー。
白ならサキイカかな。

[149. 匿名]

キムチ納豆

[150. 匿名]

ラクレット
カプレーゼ
生ハム
スモークサーモン
クリームチーズ

[151. 匿名]

一番簡単なのは、コイケヤのポテチ。特にコンソメは赤でも白でも合う！

チーズトーストやガーリックトースト、ポテトサラダも合いますね。

炭水化物ばっか…(￣▽￣;)

たまに野菜をレンチンしたものにとろけるチーズのせてオーブントースターで焼いたのも食べます。

[152. 匿名]

>>151
カルビじゃダメ？笑
そうか、トーストもありか

[153. 匿名]

味噌漬けのお漬物とクリームチーズ

枝豆のアヒージョ(ニンニクたっぷり)

赤ワインに最高に合う！(o^－^o)

お腹すいたー！

[154. 匿名]

キムチ♥︎!!

[155. 匿名]

最近アサリの酒蒸しをニンニクと鷹の爪と白ワインでペペロンチーノ風にするのにハマってます。白や泡に合いますよ！

個人的に中華と甘口の白のマリアージュが好きです。

[156. 匿名]

ポテトサラダ！

意外に合う！

[157. 匿名]

自分で買うのは赤ばっかりなので、豚肉のリエットやパテ・ド・カンパーニュをバゲットと一緒に食べることが多い。
ターブルオギノのやつが好きです。
入手できないときは、無難にサラミや生ハムやソーセージ、チーズやオリーブあたり。
パルミジャーノやロックフォールにハチミツかけたりするのも好き。

[159. 匿名]

赤ワインにコッテリ中華合わせるの好き！
黒酢の酢豚や春巻きや豚肉たっぷりのシュウマイやレバニラ。
エビチリや青椒肉絲、八宝菜あたりは白ワインの方が合うかな？

[160. 匿名]

今は、寿司屋・天ぷら屋・焼鳥屋などどんなお店でもワイン置いてあるから、家でも普段の食事に合わせて飲んでるよ。
食事後にさらに飲む場合は、皆さんのあげたものをツマミにして飲みます。
冷奴のトピックでも書いたけど、豆腐にオリーブオイルと岩塩かけただけのものも白に合うよ！

[162. 匿名]

干し柿

[164. 匿名]

意外なところで月餅！
上海出身の知人に教えてもらいました。

[165. 匿名]

豆腐をレンジで温めて
オリーブ油と醤油とゆず胡椒で食べる

簡単だけど旨い

[166. 匿名]

月餅は赤ワインにも白ワインにも、
どっちにも合いますよね(^-^)!?

本当に意外な発見でした♡

[167. 匿名]

焼き鳥

[168. 匿名]

チーズ王国のコンテというチーズ
めちゃくちゃ美味しいしワインに合う
ちょっと高いけど特別な時とかにオススメ
です

[169. 匿名]

>>166さん、素敵な画像ありがとうございます

ご存知かと思いますが中国や香港の月餅は日本人の口に合わないものが多いですよね？
中村屋の月餅で充分です。
またご存知かと思いますが、月餅は赤でなく白ワインに合いますよ、一度お試しあれ（＾∇＾）

[170. 匿名]

>>152

カルビーはダメではないですが、コイケヤがベターです！コンソメは特に！
味の濃さが違います！

[171. 匿名]

>>170
そうなんだ^ ^今度試してみる♪
ありがとー

[172. 匿名]

クリームチーズといちじくを混ぜたもの

[173. 匿名]

干し柿にクリームチーズを挟んで食べるとワインに合います。

[174. 匿名]

>>26
カプレーゼですよ〜！
美味しいですよね(o^^o)

アボカド、トマト、モッツァレラでも美味しいですよ！

[175. 匿名]

コンビニで買うならこれかカマンベール
固めでパサパサしてて、4枚入り170円ぐらいで安い！
6Pチーズとか給食で出てくる系チーズが苦手な人は試してみて(･▽･)

[176. 匿名]

小岩井のレーズンアンドバターがお気に入りです！
カロリー高いと思いつつも１本食べてしまう……

[177. 匿名]

酒の肴というかおつまみのことをアテというのを初めて知った。

[178. 匿名]

ピザ

[179. 匿名]

「世界入りにくい居酒屋」のヨーロッパ圏の時は
ワインにあいそうな食べ物がいっぱい出てきてとても参考になる。

ぽってりしたマッシュポテトと焼いたぷりぷりソーセージにザーっとチリビーンズのようなのが
のったワンプレートとか私的に最高。そこに赤ワイン。

[180. 匿名]

ドライトマトのオイル漬け

手作りしても、瓶詰めのやつでもおいしい！

[181. 匿名]

バゲット
オリーブ

[182. 匿名]

マッシュポテトに焼いたベーコンとブルーチーズとピンクペッパーと粗びき黒胡椒混ぜたやつ！
味付けは塩コショウとマヨネーズ。
赤ワインに合うよ！
めちゃうま♪

[183. 匿名]

焼肉

[184. 匿名]

干し柿とバターのミルフィーユみたいなやつ。

[185. 匿名]

ラピュタ観ながら飲むワインも、なかなか乙なモノです。

[186. 匿名]

>>150
もっとおしゃれな合う物を選びな。

[187. 匿名]

白ワインと新生姜！
どっちも爽やかに引き立つ。

[188. 匿名]

はちみつかけた チーズピザ。

[189. 匿名]

タコのマリネ

[190. 匿名]

卵豆腐

[191. 匿名]

私もポテチはコイケヤ派
そしてうす塩派
確かにカルビーより味が濃い気がする

日本で最初にポテチ作ったのがコイケヤじゃなかったかな

[192. 匿名]

ダイソーとチロルチョコがコラボしたブルーチーズ風味のチロルチョコ＼(^^)／