沖縄料理を語ろう part2

[1. 匿名]

沖縄に行きたいけどそう簡単に行けないので…
沖縄料理について語りましょう！
自分で作るも良し、おすすめのお店を紹介するのも良し！
よろしくお願いします！

[2. 匿名]

四角いおむすび

[3. 匿名]

もずくの天ぷら美味しいよね

[4. 匿名]

ゴーヤチャンプルー
子供の頃は食べられなかったのに大人になると上手い

[5. 匿名]

タコライス好き

[6. 匿名]

海ぶどう大好き
たまに沖縄物産展で海ぶどう買うけど、やっぱり沖縄の地で食べるのが美味しい
自宅だとなんが違う

[7. 匿名]

ジーマミー豆腐が大好きです。

[8. 匿名]

ナーベーラーンブシーが大好き

[9. 匿名]

沖縄で飲んだシークワーサーが忘れられない

[10. 匿名]

ソーキそば食べたい

[11. 匿名]

ブエノチキンってやつを食べてみたい
でもあのニンニクの量は連泊の初日や中日に食べないと、飛行機乗って帰る日に食べてたらテロだよねw

[12. 匿名]

ゴーヤチャンプルー好き！
自分でもよく作る。

本場の食べたいな〜😋

[13. 匿名]

沖縄料理って美味しいんだけどわざわざ行ってまで食べるほどではないとわかった

[14. 匿名]

昨日沖縄そば食べた

っていっても袋麺のインスタントだけど
大好きだからたまに特設で売ってると絶対買っちゃう

[15. 匿名]

家でたまにサーターアンダギー作ってるよ、美味しい

[16. 匿名]

そうめんチャンプルーって沖縄発祥なのかな？
簡単だし美味しいしそうめん余ったらいつも作る

[17. 匿名]

道の駅さかい(茨城)に
本格沖縄料理のお店あるよ
姉妹都市だったかなんだったかの関係らしい
豚丼がよくあるタレがうまい豚丼ってより肉々しいボリューミーな豚丼だった

[18. 匿名]

ベタだけどゴーヤチャンプルが好き。
スパムのやつが好きだけど、スパム高いのよw

[19. 匿名]

スクガラス豆腐が美味しかった
ジーマミー豆腐も好き
豆腐ようはお酒飲めなくても食べられるかな

[20. 匿名]

>>5
ひき肉あるし作ろうかな、暑い日でも食べやすいよね

[21. 匿名]

沖縄に修学旅行に行った時
豆乳が入った紙鍋に火をつけてそこに豚肉を入れて食べる料理が出たんだけど
なんていう料理なんだろう？おいしかった

[22. 匿名]

>>12
最近よくゴーヤじゃなくてゴーヤーってのを見かける

[23. 匿名]

このドラマのおかげでたくさんの沖縄料理を知ることができた

出典：www.sonymusic.co.jp

[24. 匿名]

>>18
わかる！おそろしく高い！
いつの間にか1000円近くする代物になってしまった…
円安つらい

[25. 匿名]

>>1
シーサーちゃんの食べてたピンクげんまいとやらを食べてみたい！
ピンクげんまい以外も是非とも！沖縄行ってみたい！

[26. 匿名]

>>1
沖縄料理作るよ
沖縄県民より

[27. 匿名]

>>21
豆乳豚足スープかな？

[28. 匿名]

絶対食べるのが
A&W フーチャンプルー 海ぶどう ジーマミー豆腐 タコライス
ポーたま 島らっきょう 沖縄そば じゅーしー もずくの天ぷら
沖縄の食べ物大好きで年1～3回行ってる
おでんもたべてみたい

[29. 匿名]

>>6
鮮度なのか、こっち（本州）で食べるとちょっとシナ･･･となってるなと感じる

[30. 匿名]

イカ墨そうめんチャンプルー好きすぎる。家で作るとなんか味が違う。何が違うのか…。

[31. 匿名]

>>5
家にオキハムのタコライスの素ストックしてます。

[32. 匿名]

おいシーサー！本当に大好き！！
テビチもラフティもソーキもおいシーサー！
ソーキそば食べたい(*´﹃｀*)
近くにあまりないけど、物産展があればすぐに見に行ってしまう！

[33. 匿名]

>>5
昨日作って食べた～！美味しいよね

[34. 匿名]

>>1
ちいかわ見ると怖い

[35. 匿名]

うれしーさー

[36. 匿名]

>>18
スパムじゃなくてポークランチョンミートがスパムに比べて割安だったのにいつのまにかスーパーから姿を消した…🥲復活希望

[37. 匿名]

[38. 匿名]

サータアンダギー
本場のは高くて小さかったけど、
ラードが入ってるのかな？

[39. 匿名]

>>21
豚しゃぶでは

[40. 匿名]

シーサーちゃんの身長はサタバンビン5個分

[41. 匿名]

沖縄料理がそんなに美味しいならちゃんと全国区の食べ物になってるよ。
美味しいのはゴーヤチャンプルーくらいでしょ。

[42. 匿名]

沖縄そば大好き！！
この前沖縄行ったときスーパーで沖縄そばの乾麺と粉の出汁と、パウチのソーキを大量買いしました。そのおかげで週1沖縄そば食べてます。

[43. 匿名]

>>18
うちはいつも、ゴーヤ・豆腐・卵・豚肉が不動で、あればにんじんとかエリンギしめじなどもぶち込む
他に合いそうな野菜はあるかな？

[44. 匿名]

>>8
私も大好き！
味噌味美味しいよね

[45. 匿名]

>>1
さたぱんびんだ！

[46. 匿名]

高校の時から高円寺に抱瓶って店がある。沖縄出身の人が良く集まる

[47. 匿名]

>>13
実は東京の沖縄料理屋さんのほうが美味しかったりするよね…w
沖縄好きで何度も行ってて、沖縄料理も好きだから東京の沖縄料理屋も数件行ったことあるんだけど、東京のほうが美味しいかも…って思ったことが結構あるよ
ゴーヤチャンプルとかヒラヤーチーとか
もちろん沖縄の店の方が美味しいものもあるし、ものによるんだけどさ

[48. 匿名]

>>45
ちいかわで初めて知った
サーターアンダギーとどう違うのかな

[49. 匿名]

>>46
抱瓶なつかしいー！！
まだあるの？
30年以上前に行ったことある
美味しかったなあ

[50. 匿名]

>>4
塩じゃなくて、味噌を入れて炒めても美味しいですよ♪

[51. 匿名]

沖縄でなかよしパン買ったよ！

[52. 匿名]

>>23
この人綺麗だよね

[53. 匿名]

>>48
ほとんど同じもので「宮古島言葉」みたいですよ
可愛いですよね、さたぱんびん

[54. 匿名]

>>53
なるほどー！ありがとうございます！

[55. 匿名]

ぐるくんの唐揚げが大好き。
美味しい！

[56. 匿名]

ファミマの朝すばが好き。

[57. 匿名]

のまんじゅうが可愛くて美味しい
素朴な味

[58. 匿名]

綺麗な海と美味しかったラフテー

[59. 匿名]

海ぶどう食べたい

[60. 匿名]

沖縄フェアみたいなお店全然本場と違う！

[61. 匿名]

>>2
もしかしてポーク卵おにぎりのことを言っているの？

[62. 匿名]

>>38
ラード入れるってちんすこうの事ではなく？

[63. 匿名]

>>24
数年前は500円弱で買えてた記憶なんだけど、今は安売りしてても800円超えてるから流石に買えないw
豚肉でも十分美味しいんだけどね。

[64. 匿名]

>>18
沖縄県民ですが。
ポーク缶の時もあるけど、コンビーフハッシュ(小さい角切りのジャガイモが入ってるレトルトタイプ)の方が安いし便利だから入れがち。
沖縄のスーパーだとそれが一袋100～150円では買えるんですけどね。
それかツナ缶の時もある。それはそれで美味しいから個人的には好きで使いますが。
あとは無難に豚肉にするしかないですかね。

[65. 匿名]

ラフテーが好き
豚の角煮もラフテーもどっちも作ったことあるけど泡盛入れるだけで味わいが変わって美味しい
お酒にも合うしご飯にも合う
もちろん沖縄そばにも合う

[66. 匿名]

>>6
自宅より沖縄の居酒屋でおつまみに食べる海ぶどうが好き

[67. 匿名]

>>5
お店でテイクアウトできるところならこれぐらいレタス山盛りの昔ながらのタコライスがいいな

[68. 匿名]

>>25
ピンク玄米は粘りがあるとても甘いジュースというよりスムージーに近いかな
伊良部島にあるよ
宮古島の会社で作られてるミキという玄米ドリンクもおすすめ

出典：up.gc-img.net

[69. 匿名]

>>1
今日のステマトピ

[70. 匿名]

>>10
恩納村かアメビレ近くで美味しい沖縄そば知りませんか？

[71. 匿名]

>>45

パサパサだから水分取って！って言ってる時の
くわって顔好き

[72. 匿名]

>>1
今年こそ ゴーヤを使った料理を作りたい 。

先日テレビで 豚肉 ゴーヤ キムチ を使った料理を見た。

是非あれを作りたい！

[73. 匿名]

>>1
映画でシーサーが二日酔いで気持ち悪そうなくりまんに、さっと作ってあげたゆし豆腐が美味しそうだった

[74. 匿名]

沖縄料理といったら
ジューシーさ。
バイキングに必ずある。
ホテルの朝食バイキング、観光ツアーの
昼ご飯バイキング、夕飯の定食も全部ジューシーだったわ。
私は白いご飯が好きー。
沖縄料理、嫌いよ、ジューシー出てくるから。
炊き込みご飯好きな方はジューシーさ。

[75. 匿名]

>>61
スパムおにぎり以外も沖縄のおむすびは四角い

[76. 匿名]

>>1
料理じゃないけど、シーサーちゃんが歌う　ユニオンですから！が好きだな。
映画で聞いてすごくいい歌だなー。と思ったらCMの歌だったの知って笑った。
沖縄好き！！

[77. 匿名]

フーチャンプルー美味しいよ！

[78. 匿名]

>>68
おぉ〜！貴重な情報ありがとうございます！
玄米ドリンクとかあるんですねー！玄米ドリンクのお味はどんな感じですか？なんか見た目がお酒っぽいけど、お酒じゃないみたいだし。やっぱ沖縄(正確には宮古島だけど)の食べ物や飲み物、すごく興味がある！

[79. 匿名]

沖縄一回だけ行ったけどもっと沖縄の料理食べたかったー
ソーキそばおいしかったな

[80. 匿名]

ハイビスカスジュースにはまって飲んでる。
　薄めて飲むタイプだから、炭酸で割ったり、水で薄めたりしてる
色もピンクで綺麗だし、物産展でもっと買っておけば良かった。　注文書も貰ったりしたけど捨てちゃったのが悔やまれる

[81. 匿名]

>>80
お酒飲めるならハイビスカスビールにしても美味しいよ🌺

[82. 匿名]

>>81
ピール割りでいけるかな？自分の好みで割れば良いかしら？
　ちょっとやってみるね

[83. 匿名]

>>47
んー、それはないかな
東京とか都会で食べるやつは変なアレンジが加わったりして別物になりがち。値段も高いし。まぁ、美味しいとこもあるけど
沖縄のその辺の食堂やチェーン店（なび家とか）で食べる普通の沖縄料理のほうが美味しい

[84. 匿名]

>>48
宮古語（みゃーくふつ）だよ
サーターアンダギーのこと

[85. 匿名]

好みは別れると思うけど、中身汁(なかみじる)が好き！知ってる人いますか？