ドリア得意な人、作り方教えて

[1. 匿名]

おいしいドリアが食べたいです
簡単めでお店みたいな味にできるレシピありますか？

皆さんの作り方を教えてください
具は何でもいいです

[2. 匿名]

ドドリアさん出番ですよ！

[3. 匿名]

どりゃあ！

[4. 匿名]

残り物のひき肉カレー+チーズ+温泉たまご

[5. 匿名]

｢簡単めでお店みたいな味｣

キユーピーのフォンドボー仕立てのミートソースに
ホワイトソース自分で作ってチーズかけて焼いたら？

[6. 匿名]

お米は思うてる半分
鍋底がちょっと見えるぐらいうっすく敷き詰める

[7. 匿名]

オムライスで使ったケチャップライス余ったらドリア作るよ
ケチャップライスは白ごはん.comのレシピで作ってる

[8. 匿名]

バター多めにスライス玉ねぎ炒めて小麦粉加えて炒めるやり方が簡単

[9. 匿名]

>>5
ホワイトソースも缶詰🥫

[10. 匿名]

冷やご飯敷き詰めてカレールーかけてハンバーグ乗せてグリルで焼く
簡単カレードリアの完成

[11. 匿名]

主の「お店みたいに美味しい」がハードル高い

[12. 匿名]

>>9
ならもっと楽チンだね✨

[13. 匿名]

バターライスに残り物のホワイトシチューかけてスライスチーズで蓋をしてオーブントースターで焼いて乾燥パセリを少々

[14. 匿名]

これ好き

[15. 匿名]

白いご飯じゃなくてバターとコンソメ混ぜるとおいしい
ホワイトソースにもちょっとコンソメ
んでパスタのボロネーゼソース乗せて、チーズ乗せてパン粉ちょっと振って焼く

[16. 匿名]

>>7
絶対に貧乏舌で草

[17. 匿名]

冷凍のエビピラフに好きな具入れて作ったソースとチーズかけて焼いてる

[18. 匿名]

シーフードドリアのシーフーってなに？

[19. 匿名]

出典：pbs.twimg.com

[20. 匿名]

>>5
ご飯の代わりに冷凍エビピラフ使えば完璧

[21. 匿名]

「レ」から始めればいいだけ
レミファソラシドレ が基本音階になる
普通の短調に似てるけど、シがナチュラルになるところが特徴的

[22. 匿名]

>>18
シーのフードだよ

[23. 匿名]

カレーの次の日にご飯にバター混ぜてカレーかけてチーズ乗せて焼いて温泉卵で普通に美味しいよ！簡単やしそれが食べたくてカレー作る時ある笑

[24. 匿名]

>>1
鶏肉もしくはエビをバターで炒める、そこに目の細かいザルをかざして小麦粉を投入。小麦粉をふるい終わったら、具材に小麦粉がまんべんなく絡むように混ぜ炒める。混ぜ終わったら牛乳を投入。混ぜ続けると、量にもよるけど割とすぐにベシャメルソースの完成です。
これを耐熱皿に薄く白米を敷いたのの上にたっぷりかけて、ピザ用チーズを散らし、さらに上からパン粉を振りかけ、オーブントースターで5分(じゃなくても焦げ目がつくまで)焼いたらドリアの完成です。

面倒臭そうに思えて、実はドリアって案外すぐ出来ますよ。美味しく出来ますように🤗

[25. 匿名]

>>20
めっちゃおいしそう
もう冷凍ドリアでいい気もするけどw

[26. 匿名]

余ったとうもろこしご飯にホワイトゾースとほうれん草のみ。チーズはたっぷり。

[27. 匿名]

店に行け！店に行け

[28. 匿名]

夏でも汗かきながらドリア食べるよー
お店みたいなホワイトソースは無理だよね
市販のソース使ってる

[29. 匿名]

具材をバターで炒めて、米粉（小麦粉）まぶしてさらに炒める。
そこへ牛乳（豆乳）を入れてトロリとするまで煮る。

終わり。

私は隠し味に、にんにくとコンソメ入れてるけど、家族からも好評だよ。

[30. 匿名]

>>24
自己レス。味付け忘れてたwベシャメルソースには、コンソメ粉末もぶちこんどいてくださいwちょっとだけお砂糖を入れると味が丸くなります。

[31. 匿名]

ミートソースとご飯を混ぜて上にレンチンて作るホワイトソースかける

[32. 匿名]

>>25
冷凍ドリアは量が副菜サイズだからｗ

[33. 匿名]

>>1
ザーボンさん、ドドリアさん…

[34. 匿名]

>>1
味の元かニチレイのエビピラフ
バターと小麦粉をホイッパーでカシャカシャしながら熱して牛乳入れる。好きなとろみになるまでカシャカシャする。お好みで塩コショウ、砂糖。
オレンジ色と黄色がミックスされたチーズ
トースターで五分

店より巨大にできるし超美味しいよ。
太るのは覚悟して堪能せよ。

[35. 匿名]

好みのソース買ってアレンジするの最高。ベシャメルソースは自己流より市販を推薦します。企業努力素晴らしい。

[36. 匿名]

ごはんはガーリックバターライスにすると美味しいよ

[37. 匿名]

秘伝のレシピなので非公開です

[38. 匿名]

>>5
+生クリームを一回しかけるとお店みたいになる

[39. 匿名]

カルディの海老ドリアソース美味しかったよ

[40. 匿名]

>>1
ミートソーススパゲッティの残りでよく作る
耐熱皿にごはん、余ったミートソース、ピザ用チーズの順にのせて、表面にパン粉まぶしてオーブンで200度10〜15分くらい焼く
パン粉に焦げ目ついたら完成

余り物リメイクだからホワイトソースは入れてないけどまぁ普通に美味しい

[41. 匿名]

>>1
これ美味しいよ
ごはんをバター醤油ご飯にしてチーズたっぷりでタバスコかけて

[42. 匿名]

>>30
めちゃめちゃ丁寧に教えてくれたのに追記でコンソメぶち込むにちょっと笑った
横です

[43. 匿名]

>>1
簡単めとは？
ドリア自体簡単なのだが店レベルの味にするには食材大事だよ

バターライスを炊く
気持ちかためのベシャメルソース作る（塩胡椒は後で調整するので、この時点では不要）
殻付きのエビをフライパンで軽く炒め、白ワインちょっと投入
白ワインのアルコールが飛んだらうっすら水投入
エビに火が入ったら取り出して、殻を剥く
フライパンに残ったエビと白ワインのスープをベシャメルソースに投入して、塩胡椒で味整える
ご飯炊けたら耐熱容器にごく薄く敷く
ご飯の上にエビのせて、その上からベシャメルソースかける
最後にチーズをすりおろして乗せて焼く

チーズはピザ用とかのシュレッドチーズだと安っぽい味になるんで、本当に美味しいドリアを求めるなら塊のグラナパダーノとかパルミジャーノレッジャーノ等の味の濃いハードチーズをすりおろしてかけるのがめちゃくちゃ大事
あとエビは殻からよい出汁が出るので、必ず殻付き使うのも大事
食感のために粗めのパン粉乗せて焼くのもいい

[44. 匿名]

>>31
レトルトのミートソース??ご飯と混ぜてやっぱりホワイトソース?グラタン皿に盛ってトースターで温めるのかな?美味しいかも。チーズ乗せても良いかもね。今はレトルトソース沢山あるから便利だよね。

[45. 匿名]

先ずは簡単なのからどうかな？
ミートソース作って、ご飯と混ぜて、耐熱皿に入れてミックスチーズ乗せて焼くだけなんだけどw

[46. 匿名]

>>20
美味しそう

[47. 匿名]

お店が閉店してしまってもう幻の味だけど
てりやきソースベースで
仕上げに自分で好きなだけマイルドな特性マヨネーズを掛けて食べるドリアが絶品の人気店があった

マヨネーズはたっぷり掛ければ掛けるほど
なぜかマイルドで食べやすくなる中毒性のやたら高い不思議なドリア

[48. 匿名]

>>1
上沼恵美子がYouTubeでやってたライスグラタンを作ったら美味しかった
簡単にできるし、チューブのにんにくを入れるから焼き上がりにめちゃくちゃ良い匂いがする
作り置きして温め直しても美味しかった

[49. 匿名]

>>38
めっちゃいいアイデア集まったね！

[50. 匿名]

シチューご飯をオーブンで焼いたみたいなのはなに？

[51. 匿名]

>>15
ホワイトソースってコンソメ入れないと物足りないよね

[52. 匿名]

>>24
ものすごく庶民的でごく普通の家庭の味って感じのレシピだね
主が望むお店のドリアとは真逆な気はするけども
それはそれで美味しいんだけどね

[53. 匿名]

[54. 匿名]

>>43
めちゃくちゃ美味しそうだけど本格的すぎて
コメ主が料理人か桁違いに料理上手な金持ちなのは伝わるw

[55. 匿名]

[56. 匿名]

>>14
これ昔レンジじゃなくてトースターだったよね？
チーズがコゲコゲになるのがおいしかったのに

[57. 匿名]

ハインツのホワイトソースの缶詰か
一人二人前ならハインツ小分けのホワイトソース便利でいいよ
ケチャップライスかバターライス作って
ホワイトソースかけてチーズかけて焼くだけで美味しいドリアができる
暑い時期にホワイトソース作るの大変だからホワイトソースはレトルト使うと手軽でいいよ。そして美味しい

[58. 匿名]

>>1
お店目指すなら簡単めじゃダメじゃ
ドリアやクリームパスタって生クリームに塩コショウ、たまねぎでどうにかなる説

[59. 匿名]

>>18
海（しー）のフードでシーフード笑

[60. 匿名]

>>14
スーパーの安売りで一袋398円。Amazonやたら高くない？

[61. 匿名]

>>60
クール冷凍便代じゃない？

[62. 匿名]

手作りハンバーグをのせて、ハンバーグドリアもおいしいですよ

[63. 匿名]

>>52
お店のドリアか？！と問われると自信がないですが、このレシピでつくったドリアは、ニチレイのえびドリア的な味に仕上がります👍

[64. 匿名]

>>24
よこだけど
美味しそう！！

[65. 匿名]

>>1
美味しいかは人によるけど、
にんにくチューブでガーリックライス作って、
シチューを乗せてオーブンにかけるだけでも
それなりになったよ。

[66. 匿名]

バター20g、薄力粉大さじ2、牛乳200ml、塩こしょう少々）をすべて鍋にいれ火をつけたら仕上げまでホイッパーで混ぜ続けるとダマにならずにホワイトソースを作れる
私はホワイトソースにピザ用チーズも混ぜてしまう
最後にのせると塩分調整が難しいから

[67. 匿名]

小麦粉と牛乳をシャカシャカして作るホワイトソース気になる

[68. 匿名]

ホワイトソース作る時に生クリームも使ってる
濃厚になって美味しいと私は思う