「腎臓をひとつ失いました」接客業の“美徳文化”に悲痛な訴え 店主が後悔する「あとで飲もう」

[1. 匿名]

「腎臓をひとつ失いました。原因は水分不足、『お客様に迷惑をかけたくない』という気持ちでした。キッチンカー営業中にトイレに行けば、お客様をお待たせしてしまう。だから出店日は朝から水分を控える。それをずっと続けていました」

この投稿に対して、SNS上では「とても大切なメッセージ。健康は何より大事ですね」「どんな仕事をしている人に対しても『仕事中に水を飲むな！』とか言うのは絶対にやめてほしい」「改めて『水分を取らずにトイレを我慢する』ことの怖さを感じました」といった声が寄せられた。

「腎臓をひとつ失いました」接客業の"美徳文化"に悲痛な訴え　店主が後悔する「あとで飲もう」 | ENCOUNT

「営業中にトイレに行けば、お客様をお待たせしてしまう。夫婦2人だけの現場なので、片方が抜ければ回らなくなる。そう思い込んでいました」

異変を知らせたのは、痛みや体調不良ではなく、健康診断の数値だった。23年8月には正常範囲だった血液中のクレアチニン値が、26年6月には「1.27」に上昇。腎臓の働きを示すeGFR（推算糸球体ろ過量）は「49.2」で、慢性腎臓病のステージG3aと診断された。また、精密検査の結果、右腎臓の萎縮、水腎症グレード2、尿管が狭くなっていることも判明した。

[2. 匿名]

水飲んででもなんも思わないけど。
文句言う奴は何にそんなにキレることがあるのか

[3. 匿名]

客は何の補償もしてくれないよ

[4. 匿名]

最近はスーパーのレジの店員さんも水分置いてるよね
水分補給大事だし、トイレにも行って欲しい

[5. 匿名]

>>2
いやトイレ行ってる間待たせるからって事でしょ

[6. 匿名]

膀胱炎はよく聞くけど腎臓摘出は初めて聞いた
ワンオペの職場多いし怖いよね

[7. 匿名]

>>2
この方の場合は文句言われたわけじゃなくない？

[8. 匿名]

根性論で頑張る人は自分をいじめがちよね
無理しない程度に頑張る人の方が有能だわ　自己管理できてる

[9. 匿名]

日本の接客は、店員に厳し過ぎる
変な客には警察呼びたい時あるもんまじで

海外では座ってるよね、レジで

[10. 匿名]

接客業、サービス業以外の人は接客業、サービス業の人を人間と思っていない。
ロボットか奴隷だと思ってる。

[11. 匿名]

この人は違うけど、全然水飲まないことを得意げに言う人結構いるよね
水分とってしっかり排泄するのほんとに大事だよ

[12. 匿名]

>>2
消防車がコンビニ寄ったらクレーム入れる奴がいるくらいだから

[13. 匿名]

>>1
馬鹿正直な人は商売に向いてないね。
1時間に1回トイレ休憩すればいいんだよ。

[14. 匿名]

やっぱトイレを我慢しないと成り立たない仕事・収入っておかしいよなぁ

[15. 匿名]

夫婦なら相方がトイレ行ってる少しの間くらい何とかならないの？

[16. 匿名]

>>13
常連のリクエストに応えていたらメニューが100種類になっちゃった店とかね
断れよって思う

[17. 匿名]

>>9
でもいまって同等の接客のほうが多いけど？
とくに若者なんてやる気ない上から目線接客だよ？

[18. 匿名]

サナエだって寝ずに働いて働いて働いてるんだよ！！！

[19. 匿名]

客の方が気を使っている店だってあるからなんともいえないよ

[20. 匿名]

主に老人がグチグチ文句言ってるよね
自分らは身体バグって喉渇かないんだろうけど もうすぐ死ぬし 腎臓失っても先が短いから困らないから 自己中の考えしかできてない

バスターミナルで次のバス待ってたら 時刻表通りの運行、運転手さんの休憩時間なのに運転手は何も悪くないのに
もう来てるんだったら乗せてくれてもいいのに って列並んでた知らないババアどうして文句いってた

[21. 匿名]

ワンオペかと思ったら夫婦二人だった。それでも我慢するの？二人じゃなきゃ回らないような店には見えないけど。

[22. 匿名]

水分不足は尿管結石とかにもなりやすいし、こわいよね。
私も接客業だけど、トイレ行ってきたあとに客に「今の待ち時間なに？」って言われたから「すみません、お手洗いに行ってました」って言ったら「は？なんで俺の順番のタイミングで行くわけ？」ってカスハラされたことある。
接客業してると本当に常識が通用しない人っているんだな〜って日々思う。

[23. 匿名]

>>4
カウンター内で水分取らせていただきますみたいなのがレジ横に掲示されてた
そんなのいちいち書かないと文句言われるのかと思うと気の毒になるね

[24. 匿名]

夏は意外と水分めっちゃとっててもトイレ行きたくならない
汗で出てるときは

[25. 匿名]

普通に百貨店でも堂々と水分補給しているけど？

[26. 匿名]

>>9
座ってるし、ガッツリとジュース飲みながらパンとか食べていたよ。むしゃむしゃ食べていたから終わるのを静かに待ったし。
これ、日本人の高齢者男なら怒り狂うんだろうね。

[27. 匿名]

>>9
3月11日に赤飯食べるのはどうなんだってクレームつけた馬鹿と一緒。
逆の立場に立って考えろってんだ。
あとクレーム受けた側ももうちょっと従業員を守れ。キチ◯イクレーマーなんか相手すんな。

[28. 匿名]

>>1
こういうのって11:30〜13:30がピークで、その前後にトイレ行くもんだと思ってた。
一人だとタイミング難しい日もありそうだけど、大抵２人くらいでやってない？
めちゃくちゃレアケースだよね。
待っても良いから自分の体優先にして欲しい。

[29. 匿名]

>>18
サナエはトイレ行ってるから遠慮すんな

[30. 匿名]

>>18
水分もとってるだろうし、トイレくらい行くでしょ
馬鹿じゃないの？

[31. 匿名]

私も仕事が忙しい時はトイレ後回しにしてた‥今日からやめるわ
自分の体いじめてまでやった方がいいことなんてないよね
健康第一だもんね

[32. 匿名]

>>2
ちゃんと読んでからコメントしなよ

[33. 匿名]

>>12
もうそういうクレーム入れる奴は他者の健康管理権を脅かした傷害予備罪で逮捕していいと思う
最近は実行してなくても保護司の通報で殺人予備罪の逮捕ができるという前例もできたし

[34. 匿名]

>>27
あれ言ったの教育委員長だったね
鶴の一声で廃棄が決まったとか

[35. 匿名]

>>18
それだけ働いて物価高対策も円安対策も全然進められないんだね
もう才能ないのは明らかだからお辞めいただいてゆっくり休んでもらって大丈夫です

[36. 匿名]

>>4
それがさあ、文句言う客が居るのよ。

お客様の目の前で水を飲むとは、なんて失礼な💢恥を知れ！店長呼べー！
ってね。
ほぼ高齢者です。

[37. 匿名]

>>1
トイレを我慢って、念のために尿漏れパッド使えばいいじゃん
夫婦でやってて片方が抜ければ回らなくなるって、奥さんを信用してなかったってことかな？奥さんにも無理を強要してた？

[38. 匿名]

>>12
クレーム入れるには身分証明が必要とかで良いと思う。
熊の件とかも。自分がどこの誰なのか胸張ってクレームつけてくれ。

[39. 匿名]

私も長年接客業だから水分を控える癖、お手洗いを我慢する癖がついてる
もちろん膀胱炎になりやすい体になった
飲食だと余計に我慢しちゃうんだよな

[40. 匿名]

>>31
自然の欲求は最優先だよ！

[41. 匿名]

>>31
私トイレ我慢して我慢して、病気になったよ。そうならないように、水分取ってトイレ行ってください。
お願いします。

[42. 匿名]

>>12
警察官が制服着たままコンビニに弁当買いによったら新聞に投書されたってのもあったな。

[43. 匿名]

>>28
リプで暇な時間帯にトイレに行けなかったんですか？って質問してる人がいて、今思うと暇な時間帯もあるからそのときに行けたのに、なぜか水分補給をしなかった的なことを書いてて謎だった
夫婦でやってるならピーク時以外は普通にトイレに行けそうだけど違うのかな？
キッチンカーがなくなったら悲しむお客さんもいるだろうし、何より体を大切にしてほしい

[44. 匿名]

>>1
私は勤務中に10回はトイレに行く。1分半で出るから許してほしい
仕事自体は終わらせる

[45. 匿名]

>>17
カスハラする人って相手見てやってるから、最初から太々しい(褒めてる)接客態度の店員本人には何も言わないのよ

[46. 匿名]

>>18
オモシレー皮肉

[47. 匿名]

>>17
接客業のトピに必ずいるよね
「でも店員だって」っていう人

[48. 匿名]

>>12
クマちゃんが可哀想！電話するのと同じ層だよね絶対
切りますガチャン対応で良いわそんなの

[49. 匿名]

>>2
某運送会社の事務の人が制服着たまま某コンビニに行ったらそこの店員にクレーム入れられたと聞いてなんで？と思った。

[50. 匿名]

>>22
優しそうな人選んで一言断って行かなきゃ。

[51. 匿名]

私はワンオペでも行きたくなったら行くようにするよ！接客と病気になるのとだったら接客を無しにするのは当然だもの。
行ける環境なんでしょう？とツッコまれるかもだけどお昼過ぎから夕方まではワンオペよ！
そもそも漏らしたく無い！！！

[52. 匿名]

私の好きなハンバーガー屋さんもワンオペで真夏に無理して熱中症で倒れたりしたからめちゃくちゃ心配…。店行く時にポカリ差し入れした。

[53. 匿名]

>>13
ただその馬鹿正直さが底抜けだとクセになるお店もあるんだよなぁ…。足繁く通っちゃう。

[54. 匿名]

高齢の方が文句を言うのは運動の部活や仕事などで厳しく制限や制裁をされていた世代だからでは。

[55. 匿名]

>>4
とか言いつつ、自分の手前で店員がトイレに行ったら怒る人結構いそう
そんなもん休憩中に行けよ！って叩かれると思う

[56. 匿名]

やっぱ事務職しか勝たんわ、、

[57. 匿名]

>>9
しかもあの時給でそれ以上のクオリティ求めるからね
うんざりよ

[58. 匿名]

警官や消防の方々も水分補給するタイミングなかなかないみたいですね
どうか警官や消防隊が熱中症で倒れないよう、コンビニで水分買ったりするの当たり前な社会になりますように

知り合いの自治体は未だにクレームがくるそうな

みんな人間なんだよ、職業で喉の渇き我慢したりさせたりしちゃだめだよね

[59. 匿名]

今日、郵便局のバイクの人が自動販売機でお茶買って日陰で飲んでた。本当におつかれさまって思ったよ。こんなに暑いんだしもっと緩くても誰も怒らないよ。それに文句いうやつは無視でいい。

[60. 匿名]

>>18
それ嘘だよ

[61. 匿名]

>>9
接客業経験者なら嫌な客との遭遇率100%だと思ってる
そりゃ接客業人手不足にもなるよ…
出禁にしちゃえばいいのに

[62. 匿名]

>>42
警察官が立ち寄ってくれたら無料でドリンクでもなんでもあげたいくらいだな
警察官が来て困るのなんて犯罪者くらいなのでは？って思っちゃう

[63. 匿名]

>>1
へー
水飲まないと猫と同じく人間も腎臓病になるのか
腎臓失って大変だけど命失わなくて良かった
これからは喉乾いたら水飲んでトイレ行きたくなったらトイレ行ってね

[64. 匿名]

>>2
病気や生理でプールの授業見学になった時に
日陰にいたら先生から「休んでるくせに日陰にいるなんて人として最低。みてよ(他の生徒に同意を求める)」みたいに言われた事ある
そういうメンタルなんだろう
マウント取りたいだけ

[65. 匿名]

私も2人体制の飲食店（時々ワンオペ）勤務だけど、ガブガブ水飲むし、トイレ行きたい時は「少々お待ちください」の札立ててトイレ行ってる。こっちだって人間だもの。

[66. 匿名]

美味しければ待ってくれる
大丈夫自分の腕を信じよう

[67. 匿名]

>>47

たしかに
現れるよね

[68. 匿名]

>>61

今でこそカスハラとかいわれるようになったけど、少し前は無かったもんね

[69. 匿名]

>>9
レジはあのベルトコンベアで座る方式が一番良いと思う
日本レジは立ちっぱなしで腰傷めるし、中には精算カゴに入れたものをレジの中からカートに移したり、清算レジに運んだりするするから手にも腰にも悪すぎる
お客さんが助けが必要な人ならやってあげる方がいいけど、そうじゃない限り必要ないのに

もっと従業員の身体にできるだけ負担をかけない合理的な配慮を経営者に求める法律を作るべきだと思うんだよなぁ
何でも欧米が良いとは言わないけど、欧米はそういう考え方ちゃんとあるのは見習うべき

[70. 匿名]

>>43
もしかしたら、水分補給苦手な人だったのかもね。
普通はそこまでの脱水なら、水分取ってもそこまでトイレ近くならないし、男性なら尚のことトイレ間隔長いよね。

[71. 匿名]

>>3
お客様が、っていうより最終的に収入が下がる事が怖いんだと思う。

人件費高いじゃん？だから夫婦で頑張るんだろうけど、キッチンカー戦国時代だから数分営業できないだけで客はじゃあ提供が早いキッチンカー行こうってなる。

特にビジネスマンが集まる地域だと、昼休みに行くなら美味しいけど時間が掛かるより美味しくて提供が早い方が好まれるだろうし、1秒が明暗わける事もあるのかも…

自営業はデカく儲かるチャンスはあるけど、お金以外に健康リスクもあるって事よね。

[72. 匿名]

>>44
単純に頻尿ですね
それも病気ですよね

[73. 匿名]

>>18
あの名誉と地位とお金があれば、寝なくていいよ

[74. 匿名]

>>55
そうだよ。レジの釣り銭なくなって両替するのすらなんかイライライライラされるし…
今日も水ほぼ飲めなかった。次は自由に水飲める仕事に就きたいけどなんかそんなとこなさそう。

[75. 匿名]

私も接客業してます。少し前から人件費削減で勝手にワンオペさせといて、お手洗い行きたくなったから、店長呼んだら舌打ちされて、早く行ってきてってキレ気味に言われた。
この先、ワンオペの時間をもっと増やすから、困ったら社員呼んでねーって言われた。
もう経営状態が厳しいみたい…

[76. 匿名]

>>71
わたしも屋台の仕事してるけど、それだわ。
客1人列から抜けたら、今日の売上のうち1000円の利益がなくなるってこと。自営だと財布に直結するから。
いきたいのにトイレ我慢っていうより朝から水分取らないのが習慣になってたんだろう。
知り合い同業者も、イベント中は1日全く食事とらないよという人もいる。

[77. 匿名]

>>2
店員とか受付が着席するのはダメとか、水分補給はダメとか、何様なんかなと思うわ。
消防や自衛官や警察がコンビニで飲み物買ったり、自販機で買ったりしてもクレーム入れたりさ。

[78. 匿名]

>>69
ほんっとそう思う
立ちっぱなし、かごへの入れ方も丁寧にきちんとを良しとしてるし大変すぎてレジ嫌になるよ

[79. 匿名]

>>1
いや水腎症があるならなにか別の原因があるのでは

[80. 匿名]

>>55
なんなら SNSに晒されそう 客がいるのにトイレ行かれましたとか 衛生面が不安保健所に通報しましたとか

カスハラはまだまだ居る

[81. 匿名]

>>1
接客業だけどトイレ我慢してたら膀胱炎になった
膀胱炎があんなに辛いと思わなかった
血尿も出て痛みもあって辛かった

[82. 匿名]

>>20
名古屋市営バスはバスターミナルで休んでる間、行き先表示は終着だったそのバスターミナル明になってる。
バスがバス停に入る直前に行き先表示が変わる。
このやり方なら、どのバスがどこ行きになるかわからないから、カスがバスに近寄って乗せろとは言って来ないだろうな、と思った。

[83. 匿名]

>>8
昔はぶっ倒れてやっと「バケツかけてやれ！」とバケツの水ぶっかけて目を覚させてた

[84. 匿名]

私もトイレ行かないように水分を控えているんだよね。水分とっても一口か二口。ヤバいかな。でも、失禁よりはマシだし。

[85. 匿名]

>>64
え、いつの時代？

[86. 匿名]

>>22
それは大変でしたね

私もクリーニングの受付をワンオペでしていた頃そういうお客さんも来ていて面倒だった
あるお客様にお渡しする品を「買い物が終わったら取りに来るわ」と言われて小一時間が過ぎ、我慢できなくなって急いでトイレに行って戻ってきたら、そのお客さんから「何故いないの？」とクレームを言われたよ
「すみません。急いでお手洗いに行ってきました」と言っても怒りが収まらないという感じでね、その後会社にクレームを出したらしいけれども「社長はスルーしたよ」と店長から話があった
大半のお客さんは「トイレ大事だよね」と言ってくれて有難かったけどね

今違う仕事をしているけれども、私はお店都合で待たされてもお店の方に文句を言わない客でありたいと思うわ

[87. 匿名]

>>47
そういう人ほど
カスハラだったりどーでも良い事でクレームつけてそう。

[88. 匿名]

>>6
フードコートみたいな飲食店で働いてるけど５時間以上働いてないと休憩なくてトイレも極力行かないでねって言われる。
ワンオペだからカウンターが空になっちゃって売上立たないって。
だから仕事の直前と直後に行ってるけどこの記事読んだら怖くなってきた。

[89. 匿名]

>>36
無視か出禁でいいよね

[90. 匿名]

キッチンカーでしょ？
誰も我慢して続けろと言ってないよ

[91. 匿名]

>>2
因果関係の話でしょ
アンタみたいなドパガキがクレーム言うに決まってる

水分補給→トイレ→客を待たせる→迷惑がかかる→商売に影響する
結局保身のために言われてもない客のせいにしてるから

[92. 匿名]

>>52
優しい
あなたみたいな人ばかりだったらこの記事の人も腎臓なくさなくて済んだかもしれないね
周りの理解が必要不可欠

[93. 匿名]

>>85
平成中期くらい
当時で「今時どうかしてる」と思った
子供心に

[94. 匿名]

>>36
コロナ前は接客業ってマスクするのも禁止だった。
水飲むな、座るな、待機中も常に笑顔でいろ…
店員さんだって生きてる人間なのにこんなことでクレームつけられるなんて異常だわ

[95. 匿名]

>>9
日本の接客の厳しい規律を美徳とする文化はいい加減古いよね
だから一部の客が更につけ上がって偉そうにするんだよ

[96. 匿名]

>>6
ソースでは摘出はしていないみたいだけど

[97. 匿名]

>>4
マスクしていても口が乾いて口臭だって出てくるんだから
接客業なんてむしろ口元いつも潤わせて欲しいぐらいよと見ていて思う

[98. 匿名]

>>42
アメリカとかなんか逆にドーナツ食べさせて貰えるぐらいなのに
（店に入ると治安が上がる）

[99. 匿名]

>>2
普通に失礼でしょう。そんなことにも思い至らないの？
まともな日本人はそんなことしない。

こういう失礼を増産する風潮も不快極まりない。日本の伝統を破壊したい勢力がやってると思ってる。
私はこれからも不当な圧に負けずにクレーム入れ続けて戦う。

[100. 匿名]

>>10
接客してるのに急に横から話しかけてきて、
大抵はイエスノーで応えられない事を聞いてくる。
お待ちくださいと言ったら、急いでる！と言ってきて
本当に自己中が多い。普段どうやって生活してるの？と聞きたい。
機械ではありませんと言いたくなる。