こんにゃく麺のオススメレシピ

[1. 匿名]

ダイエットの為、1食をこんにゃく麺にしてます。

独特の食感と麺に味が染み込まない為飽きがこないように色んな食べ方を試してます。

坦々スープやサラダ麺はまぁまぁ美味しかったです。

オススメの食べ方やオススメこんにゃく麺などありましたら教えてください。

[2. 匿名]

無いとか言いたくないけど無い

[3. 匿名]

書いてあるけど担々麺や、麻辣湯など味の濃いもの

[4. 匿名]

冷やし中華風

[5. 匿名]

白滝ラーメン

[6. 匿名]

>>2
わかる
無味のくせに独特の臭いだけがある
そして調味料の味が馴染まない

[7. 匿名]

妊娠糖尿病の時よく食べてだけど本当に嫌いになった…。麺はやっぱり小麦の麺が何より1番おいしいと思った。
まだこんにゃくが少し薄れたのはオリーブオイル、鷹の爪、にんにく、ツナ、キャベツで顆粒だしで味付けしたやつ

[8. 匿名]

私も色々試したけどどうやってもコンニャク。結局、定番のうどん出汁で掻き玉に落ちついた。

[9. 匿名]

サラダに入れる

サラダチキンとかお肉系も入れて、レタスやきゅうり、トマト、コーンとか
ゆでたまごとかも入れて、彩り鮮やかにしてノンオイルドレッシングかける

[10. 匿名]

凍らしてみるとかは？

[11. 匿名]

>>1
これ、よく洗ってからしっかり水切って冷やして食べると美味しいよ。ゴマだれもある。

[12. 匿名]

コンニャク麺ではなく普通のしらたきなんだけど
湯通しして水でしめて蕎麦つゆと納豆、薬味をかけて蕎麦風に食べてるよ

[13. 匿名]

三陸産わかめ入りそうめん風こんにゃく麺、レモン風味冷やし中華スープ付き、水洗いして直ぐ食べられますトッピングは冷やし中華風に。

[14. 匿名]

>>6
時間かけたらいいんじゃない
おでんの白滝は沁みてるよ

[15. 匿名]

きざんでご飯に混ぜる

[16. 匿名]

ペペロンチーノ、カルボナーラ

[17. 匿名]

豆乳と胡麻ペーストと鶏ガラと豆板醤で担々麺風よくする

[18. 匿名]

麺料理として食べるなら、こんにゃく麺より、とうふ麺の方がかなりマシだよ。
こんにゃくは明太子で炒めるとか、ラカント使ってきんぴらにしたらどうかな。

[19. 匿名]

冷やし中華、辛麺、麻辣湯
冷やし中華は具材多くて満足感あるしよくやる

[20. 匿名]

>>1
メーカーの名前とか商品名は覚えてないけど 醤油系の冷やし中華風のは美味しかったよ

[21. 匿名]

>>1
こんにゃく麺食べるとお腹壊すの私だけ？
ダイエットに取り入れようと何回かチャレンジしてるけど、毎回食べるとお腹痛くなって挫折してる。

[22. 匿名]

こんにゃくは下ゆで不要とあっても、塩もみ、茹でまでしないと味がしみ込まない。

糸こんにゃくを麺の代わりにするなら塩もみ→茹でる→空煎りすると
臭みも水分も抜けて麺のような食感になる。
自分はそれにクリーム系のパスタソース絡めたり、焼きそば風にしたりする。

[23. 匿名]

酸っぱい系に全振りする
どうしても生臭さがあるので、酢とごま油と醤油のタレ、あと薬味も生姜ミョウガかいわれドッサリ
白滝とか冷麺にしたほうが美味しく食べれると思うけど

[24. 匿名]

キムチ鍋なら一番誤魔化せたよ

[25. 匿名]

>>21
調べたけど、どうやら
「グルコマンナン」と言う、蒟蒻に含まれる不溶性食物繊維が消化不良を起こしてるんじゃないかな？

食物繊維って、ちゃんと噛まないと
お腹を下しやすいから
気をつけてね

[26. 匿名]

ツナのペペロンチーノ美味しいよ

[27. 匿名]

>>1
この平麺タイプ美味しいよ
フツーに麺つゆや冷やし中華のつゆかけてネギやら細切りきゅうりやら温泉たまごと食べてる
冬は鍋に入れたり

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[28. 匿名]

>>25
わざわざ調べてくれたんですね
優しい😭
私は、玉コンで腹が膨れて張って大変なことになったので蒟蒻は気をつけてます

[29. 匿名]

蒟蒻効果好きです

[30. 匿名]

>>14
ヨコ
おでんの素で煮込むのが一番早くて美味しそう

[31. 匿名]

>>1
普通に焼きそば
野菜大盛り

[32. 匿名]

>>21
下湯とかはしてるんだよね？

[33. 匿名]

>>6
普通のこんにゃくを料理するときは味をしみこませるだめに炒めてから(油はなくてもいい)煮たりするよね。
コンニャク麺も炒めたら味がしみやすくなるのでは？

[34. 匿名]

糸こんにゃく茹でた後に乾煎りして水分飛ばして明太子とオリーブオイル、醤油かめんつゆで味付け美味しいですよ オリーブオイルは好みでゴマ油でも

[35. 匿名]

>>27
買ってきてたべました！
こんにゃく感が少なく食べやすい！！
すごい！