好きなエスニック料理を教えて下さい

[1. 匿名]

暖かくなってくると辛味や酸味が効いたエスニック料理が食べたくなります。
私はマッサマンカレーとヤムウンセンが特に好きです。
皆さんが好きなものを教えて下さい。

※エスニックとは…｢民族的な｣｢その国特有の｣という意味があり、日本では主にアジア・アフリカ・中南米諸国の料理を指し香辛料(スパイス)が特徴的なものが多い。

[2. 匿名]

パッタイ！！！

[3. 匿名]

マーラータン

[4. 匿名]

カオマンガイ

[5. 匿名]

フォー

[6. 匿名]

アメリカのジャンバラヤ🇺🇸
おいし〜

[7. 匿名]

チリコンカン

[8. 匿名]

パクチー麺

[9. 匿名]

ビリヤニ

[10. 匿名]

バインミー

ベトナムコーヒー飲んでみたい。甘いのかな

[11. 匿名]

チリコンカン‼️

豆料理は好きよっ‼️

[12. 匿名]

トムヤムクン

[13. 匿名]

ラープ・ムー

[14. 匿名]

ナシゴレン

[15. 匿名]

青パパイヤのサラダ
家ではナンプラー常備してるから切り干し大根orスイカの皮で作ってる

[16. 匿名]

ナシゴレン
サテー
サモサ

[17. 匿名]

タコス！

[18. 匿名]

>>10
コーヒーに練乳入れたら完成よ

[19. 匿名]

ナンプラー使ってないアフリカンなココナッツミルクカレーがええ

[20. 匿名]

>>9
マスゴミが日本で大流行って近々報道するよ👲

[21. 匿名]

>>1
ナシゴレン

[22. 匿名]

カオソーイ

カルディで売ってるロイタイシリーズからカオソーイ出てたんだけど食べた事ある人いる？

[23. 匿名]

ガパオライス

[24. 匿名]

>>10
練乳入るんだよね。
甘過ぎはしない。
美味しいよ！

[25. 匿名]

南ゴアカレー！
甘じょっぱくて大好き

[26. 匿名]

バインセオ

[27. 匿名]

ミーゴレン！
本気のやつもインスタントのやつも好き！

[28. 匿名]

>>22
えっ。食べたい！上に乗せるパリパリの麺も売ってるのかな

[29. 匿名]

ガパオって人気レシピで作ってもなんか本格的にならない
やっぱり素使った方が良いのかな？ナンプラー入れても偽ガパオ、和風ガパオって感じになっちゃう

[30. 匿名]

>>9
パキスタンのビリヤニが美味いよー

[31. 匿名]

夏はカオクルックカピ

[32. 匿名]

中南米も入るんだね！
中南米料理大好きです。タコスはもちろん、セビーチェとかロモサルタードとかハツの串焼き、エンパナーダなどなど。
もっと南米料理屋さん増えてほしい！

[33. 匿名]

>>9
美味しいけど量が多すぎる。
前からエスニック料理食べる人には知られてるしちょっと前からすでにプチブームだよ。

[34. 匿名]

マフェ

[35. 匿名]

>>28
スープだけだけどロイタイシリーズだから美味しそうだなと思って
あのパリパリ作るのはちょっと面倒だよね

[36. 匿名]

ナシゴレン

[37. 匿名]

台湾の蘭州牛肉麺！

出典：magazine.tabelog.com

[38. 匿名]

グリーンカレー

[39. 匿名]

>>14
えびせんついてるのポイント高い

[40. 匿名]

ワカモレ大好き

[41. 匿名]

タイのプーパッポンカリー、マッサマンカリー
ベトナムはバインミー、バインセオ

[42. 匿名]

ソムタム

[43. 匿名]

タイ料理の炒め物によく入ってるフクロダケ？の大ファン

[44. 匿名]

エンチラーダ
ソースたっぷりで

[45. 匿名]

ラクサ
ルンダン
アヤムゴレン

[46. 匿名]

>>37
おいしそう！牛肉ってのも惹かれるわ。

[47. 匿名]

>>6
ガンボも好き！

[48. 匿名]

>>47
横でごめん、書こうとした瞬間だったw
オクラ苦手な人には理解されづらいけど、おいしいよね！

出典：pauladeenmagazine.com

[49. 匿名]

>>3
最近流行ってる辛いやつでしょ？
エスニックなの？
中華だと思ってたんだけど

[50. 匿名]

>>32
ペルーのアンティクーチョ（ハツ）大好き
日系人が多い国の醤油系料理、どこか馴染みがあるのに異国っぽさもあって美味しいよね！

[51. 匿名]

生春巻き

スイートチリソース大好き

[52. 匿名]

アヒ・デ・ガジーナ

[53. 匿名]

タコライスはだめかしら。

[54. 匿名]

>>37
蘭州って台湾じゃなくて中国じゃないの？

[55. 匿名]

料理には入らんか！？
マレーシアのクエっていう、ココナッツミルクのういろうみたいなスイーツ食べたい。

[56. 匿名]

>>29
決めてはバジル🌿
スイートバジルでもいいけどホーリーバジルならバッチリ味が決まる

[57. 匿名]

ブラジルのフェジョアーダもエスニックになる？ご飯に合うし美味しいのに何でポピュラーになってくれないんだろな

[58. 匿名]

>>35
うん。作るのは面倒。でもパリパリは絶対乗せたいし…皿うどんの麺乗せると近い感じになるかな

[59. 匿名]

チーズナン

[60. 匿名]

トムヤムクン！

[61. 匿名]

>>14
ミーゴレンも好き

[62. 匿名]

ヤムウンセン大好き

[63. 匿名]

>>20
今度はビリヤニなんだ
私も好きだけど日本人向けだと思うから流行っても廃れなさそう

[64. 匿名]

クンチェーナンプラー

食べたい！ビールがぶがぶ飲みながら食べたい！

[65. 匿名]

>>62
コメントの伸びが悪いところを見ると、ガルにはあんまり人気ないのかな？
私は好きすぎてエスニック料理を食べるために海外旅行する。
最近は日本でもお店が増えたし、ネットでも色々買えるから嬉しい。

[66. 匿名]

>>51
私もスイートチリソース大好き！
スイートチリソースを食べるために、生春巻きを食べている感じかも、というくらい。

他にもスイートチリソースが合う物があったら教えてください。

[67. 匿名]

美味しそう

[68. 匿名]

>>58
いえにあるからやってみるね！

[69. 匿名]

ガイヤーン
たまらーん

[70. 匿名]

>>1
カルディのトムヤム塩がリニューアルしてて
それだけでタイに行ける感じ
試してみてー
最近ちょっと暑かったからどハマり中！

[71. 匿名]

>>66
妊娠中にはまった。つわり酷くて食べられなかったのに。スイートチリソースの生春巻きだけ食べれた。

[72. 匿名]

パックブンファイデーン

[73. 匿名]

[74. 匿名]

>>2
パッタイって甘いエビチリ味の焼きそば❔

[75. 匿名]

トムヤムクン

[76. 匿名]

>>63
本家のビリヤニは炊くんだっけ？？
炒めたのしか食べた事ないかも。炊いたやつ食べてみたいなあ。

[77. 匿名]

>>66
蒸した野菜や肉や魚、豆腐にかけてるよ。
あとはチャーハンやフォーを炒める時に、スイチリとナンプラーで味付けしてる。

[78. 匿名]

ネパール料理にはまった。ランチを食べてた。

[79. 匿名]

>>41
あの卵とカニのカレーのやつ〜って思ってたら思い出したありがとう！プーパッポンカリー！

[80. 匿名]

>>76
大阪のダイヤモンドビリヤニは一つずつ土鍋で炊いてくれて美味しいよ!

[81. 匿名]

アッサムラクサ
ペナン在住時によく食べてたけどすごく美味しい

[82. 匿名]

南インド料理！あっさりしてて重くないけどスパイシーで大好き

[83. 匿名]

>>32
キャッサバ芋フライ
美味かった〜