ホーロー鍋使っている人！

[1. 匿名]

煮込みやご飯など料理は時短の為にほぼ圧力鍋で作っていたので、ホーローだとコトコト時間がかかるかなと使うのを躊躇しています｡

使いこなしている方、レシピなど教えてください｡参考までに圧力鍋との違いなどもありましたらを教えて!!

[2. 匿名]

バーミキュラが気になる！
水使わないで調理できるやつ。

[3. 匿名]

野田琺瑯

[4. 匿名]

ルクルーゼ使ってます♪
ご飯は早く炊けますが、煮物は時間がかかりますよ。

[5. 匿名]

使ってない

[6. 匿名]

今バーミキュラでカレー調理中！

時間かかるけど本当に無水で作れるし美味しいよ〜

[7. 匿名]

タイムリーなトピ！　ありがとう！

[8. 匿名]

ご飯炊く時、蒸らしが良い感じにできる気がする
あと、ホーロー容器も臭いつきにくいし、洗いやすいので良く使ってる

[9. 匿名]

[10. 匿名]

ホーモー鍋？

[11. 匿名]

私もルクルーゼ。お肉が柔らかくなるよ！

[12. 匿名]

重いですよ〜！
ネットで買わずに実物をちゃんと持ってから買ったほうがいいです！
カレーや煮込み料理を作って食卓に持って行く場合、かなりの重さに…

[13. 匿名]

出典：shop.vermicular.jp

[14. 匿名]

私もバーミキュラ使ってます。
角煮はトロトロに出来るし鶏肉煮たらホロホロ。
おかゆもすごく美味しく炊けるよ。
無水カレーは野菜の甘みが出て美味しいです。

[15. 匿名]

ルクとストウブ持ってます。
圧力鍋には時間的には敵わないけど、普通のお鍋よりかは火が通るの早いかな。煮崩れしないし。
あとジャムとか果物煮るには絶対ホーロー。
10年以上使ってるけど重宝してる。今日もシチュー作った。重いけどね。笑

[16. 匿名]

>>3
これnomakuシリーズってやつだよね
現物見たいんだけど近くのデパートでも置いてないんだよねー
取り寄せはできるって言われたけど
見て違うと思っても断れないから頼めない
>>3さん使い心地どうですか？

[17. 匿名]

うちもルクルーゼ。
もちろん良いですが、バーミキュラ気になってます。買おうかな〜。

[18. 匿名]

主です｡いろんなホーローがありますよね｡鍋によって使用感が違うのでしょうか｡

アサヒ軽金属のホーロー鍋をもらいました｡どなたか使っていませんか？

[19. 匿名]

かれこれル・クルーゼ１０年使ってます。
煮込みは凄くいいけど、
洗うとき、片付けるときの重さが難点です。

[20. 匿名]

バーミキュラ使ってます！
カレーとか豚汁とか野菜の旨みがでておいしくなる。
お肉もホロホロ。

[21. 匿名]

ホーローじゃないけど萬古焼の高気密土鍋ブリシオキャセロールが欲しいです
使っている人いますか？

出典：ecx.images-amazon.com

[22. 匿名]

もう見た目からしてオシャレだよね(笑)

買おうか迷ってたけどみんなのコメント見てたら欲しい熱再燃だぁー(笑)

[23. 匿名]

ストウブ22cm使ってますが4kgぐらいあり取り扱いに気を使います
落としたらエライ事になりそう
でも本当に美味しくできますよ

[24. 匿名]

ルクルーゼは友人に誘われてファミリーセールでお安くゲットしましたｗ

[25. 匿名]

「ホーロー」って実際に言葉にしてみると何だか力が抜けませんか？

「養蜂」「オホーツク」「ポーランド」とかも。

[26. 匿名]

炒めてから煮る物には焦げがついちゃって不向きじゃないですか？私の使い方かお手入れが間違っているのかな…カレーもスープも少し炒めてから煮たいので、別にフライパンも使ったら洗い物置き場がいっぱいになります。
あと重い！

[27. 匿名]

ストウブとかルクルーゼはシリーズによるけど最近中国製に移行し出してきて調べないと怖いね

[28. 匿名]

野田琺瑯の鍋はIH大丈夫ですか？
誰か教えて！

[29. 匿名]

>>28
聞く前にHPで調べたらいいのに

野田琺瑯株式会社

野田琺瑯株式会社

[30. 匿名]

>>26
ルクルーゼ使ってますが、ほとんど焦げ付きませんよ。
もし焦げ付いたら、重曹でこするとあっという間にきれいになります。

[31. 匿名]

鍋用の鍋がホーロー(ノーブランド)
土鍋と違って、何鍋してもさらっと汚れが落ちるので重宝してます。
ル・クルーゼや野田琺瑯は高くて手が出ません！

[32. 匿名]

ルクルーゼの22cmと26cm使ってます。
重い以外は気に入ってます。
角煮、カレー、肉じゃが等美味しくできますよ。
ただ、無水鍋の24cmも持っていて気軽に使えるのでこちらの方が出番が多いかも。
この間のお休みにはルクルーゼでキウイジャム作りました。
無水鍋はアルミなのでジャムは作れません。

[33. 匿名]

遥か昔のホーローを
義母から頂きました。
一度沸騰すると火を消してもしばらく沸騰しているほど保温性に優れてます

難点はとてもとても重いです。

[34. 匿名]

ストウブとルクを使ってる。肉が柔らかくなるし根菜もホッコリ。
火にかける時間は案外少ないからガス代かからないよ、余熱調理の時間が長い。

[35. 匿名]

ホーローにも種類がありますよね。
うちはIHでルクルーゼと安物のホーロー、まぁ、ほとんどホーローです。
煮物はルクルーゼ、味噌汁やゆでものは安物ホーロー。安物は火の通りが早い。汚れもさらっと落ちるます。けど焦がしたらアウトです。

[36. 匿名]

Danskがおすすめです。
重すぎず、無水調理に近いこともできる。
汚れも落ちやすい。

ル・クルーゼはやっぱり重い。買ったけど、あまり出番なしです。

[37. 匿名]

ルクルーゼとダンスクの琺瑯鍋使ってます。
出番が多いのはダンスクです^^;
ルクルーゼより軽いから…。

正直、このお鍋で作ったら美味しい！全然違う！とかはわかりません^^;
ただカラフルで可愛いので料理のテンションが上がります（笑）

日本製のバーミキュラ欲しいなぁ。
最近デパートでも売っていますよね！
ここ読んでたら買ってしまいそう…。

[38. 匿名]

秋発売予定のバーミキュラIH炊飯鍋を心待ちにしている

[39. 匿名]

主さんいいなー！
アサヒのホーローって、コトコトですよね！
あれ、可愛いし私も狙ってます。

でも、ホーローって本当に重いし、結局軽くて扱いやすい圧力鍋(私はアサヒの活力鍋)になってしまうかな。

[40. 匿名]

ルクルーゼ使用してます。
煮物、カレー、シチュー、角煮がめっちゃ美味しく作れます。

バーミキュラも気になっているので次に鍋を買う時はそっちを買うと思います。日本製だし色も可愛いですよね。

[41. 匿名]

>>38
なにこれほしい

[42. 匿名]

バーミキュラ使ってます！
料理上手の友達がバーミキュラで無水カレーを作ってくれて、美味しすぎて初めてニトリ以外の鍋を買いました。
重くて洗うのも大変ですが、何作ってもおいしいです(^^)

[43. 匿名]

タッパーウエアから出てる、レインボークッカー
ちょっと高いけど、ステンレスの層が厚いから、煮物なんかも
少し加熱したら火を切って蓋しておくと、やわらかくなるし
肉じゃがや魚の煮付けなんかもおいしくできますよ～

[44. 匿名]

>>43
それホーロー鍋じゃないよ

[45. 匿名]

ホーローでホイコーロー作ってよ

[46. 匿名]

バーミキュラ
ＴＶで蓋密着してるから
過熱時、湯気がでないって触れ込みだけど
沸騰してきたら出るみたいよ

[47. 匿名]

バーミキュラって１年待ちとかじゃないの？

[48. 匿名]

バーミキュラいくらですか？

[49. 匿名]

バーミキュラとルクルーゼが同じものだと思ってた程無知なので、ここで勉強させてもらいます。無水カレー気になる！

[50. 匿名]

ホーロー鍋、角ぶつけたら　欠ける。

[51. 匿名]

バーミキュラ狙ってますが、底の凸凹のホーローは取れないですか？何年かつかっていくとホーローが剥がれそうで。。。

[52. 匿名]

野田琺瑯のふた付バケツを生ゴミ入れとして使ってる

出典：img09.shop-pro.jp

[53. 匿名]

ル・クルーゼ、数年前に結婚祝いで主人の会社の方に頂いてから煮込みには使用してます。重いから頻度は然程高くないですが。
我が家は子供の離乳食のお粥炊くのに一番使ったかな。炊飯器のお粥機能使った時より明らかに食い付きが違ったから。離乳中々進まない子だったから、食べてくれるならと毎回せっせと炊いてた(冷凍すると食べないから)のは懐かしい思い出(笑)

[54. 匿名]

ルクルーゼもストウブも持っていますが、シャスールもいいですよ！
シャスールは値段が半値近いけど、使用感は同じです。値段に躊躇しちゃう方は、シャスールおすすめです。

[55. 匿名]

>>48

Vermicular OnlineShop｜バーミキュラ公式オンラインショップ

世界で一つだけのバーミキュラのオーダーや、バーミキュラのリペアもできる、メーカー直販の公式オンラインショップです。

[56. 匿名]

>>47
今買うと6月のお届けらしいよ。
昔より生産体制が整ったみたい。

[57. 匿名]

ちょっと湯豆腐したいのでホーローの1人用の鍋買おうと思ってます。

[58. 匿名]

バーミキュラ、ハンズにいっぱい売ってたよ。

[59. 匿名]

バーミキュラ買ったとき、３ヶ月待ちって言われてたけど予定より早くきたよ。
今はどうかわからないけど、そのときは期間限定だったベージュみたいな色にしたから少しお値段かかったけど、すごく可愛くて満足。

[60. 匿名]

バーミキュラはホウロウが剥げるとかで、一時期人気なくなってしまいましたよね。
(底に凹凸がついており、洗うときに剥げやすいやしい)
百貨店でも今は入荷待ちナシで買えるかも？
まだ新しい会社だし、もう何年かしてから買ってみようかと思ってます。

[61. 匿名]

琺瑯は琺瑯でも鋳物と鉄のがあると思います。ルクルゼとかは鋳物だから重たいけど、熱がゆっくり下がっていくので、
煮物とかにはぴったりです。20分ぐらい煮て、冷めたらまた火を入れるっていう風に繰り返せば、角煮も箸で掴めないくらいになったりします。