お節料理作るのと普段の料理作るのとでは違いありますよね？

[1. 匿名]

お節料理を私は作ったことないし親も蒲鉾くらいしか用意してなかったです。
普段料理してたらお節料理簡単でしょと男性に言われたのですが実際はどうですか？

[2. 匿名]

じゃああんたが作ってみろと言いな

[3. 匿名]

その男をここに連れてこい
黒豆に何時間かかるか教えてやる

[4. 匿名]

じゃあテメェが作ってみろよ

[5. 匿名]

棒鱈とかどうやるん？

[6. 匿名]

>>1
その男性はおいくつ？

[7. 匿名]

普通の料理じゃないんよw
下処置から何からめんどくさいものばっかなんでやってみたらどう？って言いたい

[8. 匿名]

わたしの貴重な時間におせちなんて作ってられっか！

[9. 匿名]

まあ出汁とみりんと醤油と酒があれば何とでもなる

[10. 匿名]

半数以上がやったことねぇわw
蒲鉾買って切るくらいであと買ってきたやつ詰めんだろ。
男連れてこい。

[11. 匿名]

その男性は作ったことあるのかね
無いならおせちに限らずどんな料理でも軽々しく簡単でしょうと言う資格は無い
そして作ったことあるなら簡単でしょうとは絶対に言えない
あんなに手数の多いめんどくさい料理を簡単とか有り得ないわ

[12. 匿名]

お雑煮と栗きんとんだけ食べたい

[13. 匿名]

伊達巻たまごとかコツいるよね
卵焼きと全然違う

[14. 匿名]

>>1
全部スーパーに売ってるじゃん

[15. 匿名]

人参を花の形にきったりこんにゃく捻じるよね

[16. 匿名]

[17. 匿名]

>>8
間違いないわ
こちとら年越し蕎麦茹でとんねん

[18. 匿名]

簡単だもんね！お前が自分で作ればいいじゃん
って満面の笑み言うわ☺️

[19. 匿名]

お節料理が簡単だと？
その男は料理出来ないのでは？

[20. 匿名]

だって人参をねじ梅にするんだよ？簡単な訳ない

[21. 匿名]

すごく違いある
おせち料理は手間のかかるメニューしかない
ぶっちゃけあれは料理玄人ならてきぱきできるメニューで、普段まあ自炊しますくらいの私のようなレベルの者には無理。経験値が足りない

[22. 匿名]

筑前煮のにんじん、花型にしなきゃだし
全然違うよ

[23. 匿名]

お節ってどーんってメインになるものもないから余計にめんどくさい

[24. 匿名]

まず普段売ってない食材揃えるのから大変よね
あとは切り方も独特だったりお重も用意したり

[25. 匿名]

好きな時にだけやる料理と、
毎日疲れてても忙しくてもやる料理
は違うんですよ

[26. 匿名]

黒豆ひとつでもあれどれだけ工程あるとかその男は知らないだろうな

[27. 匿名]

>>1
まぁ煮物とかだし変わらないと言えば変わらない
うちなんか子供が好きなものに偏るからエビと卵ばかりのおせちだよ笑
黒豆とか栗きんとんは買っちゃうし
本格的に全部用意してたり飾り切りめっちゃしますみたいな家庭は大変そう

[28. 匿名]

>>2
普段作ってないから作れないよ、でもガル子はいつも作ってるから作れるよね？ってなるだけでは？

[29. 匿名]

三の重のお煮しめしか作り方わからんわ ずっと全部既製品 あんなん簡単な訳がない

[30. 匿名]

>>10
昆布巻きのかんぴょうでふん縛ってやるわ

[31. 匿名]

料理は好きだけど、お節料理張り切って作っても反応イマイチで、次の日にカレーでその次の日は餃子で、
カップ麺の方が喜んでたりして悲しくなる。

[32. 匿名]

普段から料理してたら、おせち料理を作る技術としては難しいことは何もないから「簡単」という言い方もできる
でもおせちはとにかく「手間」がかかる
作るとなると量も結構まとまった量作るから、狭い台所で一日から一日半で効率よく進めようと思うと相当きちんと計画して下準備しないといけないし、作り始めたらかかりっきり
私も何回かしかやったことはないけど、お重三段おせちやって、お雑煮の下拵えと準備して、年越しそばの準備したら、もうグッタリだったよ

[33. 匿名]

その日のうちに食べ切る物じゃないし、傷まないように調理から保存まで気を使うよ

[34. 匿名]

>>3
鍋いっぱいに黒豆出来るの理解してるか？と訊きたいわ

[35. 匿名]

>>1
簡単とかじゃなくて面倒で大変なんだよね
材料揃えるのも、細々切ってまな板、コンロ占領したり煮物もあれば和え物もあったり形を整える必要のある品物もあったりして

台所がゴチャついたり後片付け考えたら面倒臭すぎる
料理が難しいとか言ってるんじゃないのって話だよね

[36. 匿名]

>>1
そもそも、おせち料理とは
冷蔵庫の無かった時代の保存食だったのに
どこぞの商売人が、海老だの鯛だの
煽りまくってどんどん豪華にしていって
もはや形骸化したイベントになってしまった。
なぜ正月にみかんを食べるかと言うと
初日の出に似てるから。
マジでくだらねぇ

[37. 匿名]

>>9
時間も必要だし普段扱い慣れてない食材なので下処理などもいつもの料理とは違う

[38. 匿名]

その男の家に行って
今日からおせち作るね♡って
1週間前から仕込んでみたいw

なにも入れられない冷蔵庫に
きれいな人参とかお皿に並べてやりたい

[39. 匿名]

>>1
煮物、あえもの、焼き物と酢の物、みたいな和食の基本みたいなのができれば作れるよ
普段あまりなじみのないものが多いかもしれないけど、ご先祖さまからずっと今まで食文化ってつながってるから、なんとなくでもわかるところはあるはず。
でも、これは主はできるでしょ？いやそんなのむり？って言いたいの？

[40. 匿名]

見れば大変そうなのわかりそうなもんじゃない？
その男シンプルに頭弱そう
賢くない人ほど経験ない事を簡単に見積もる傾向あると思う

[41. 匿名]

親戚中が集まるときに各家庭１、2品を大量に作って持ち寄る料理だよね
１人で作るもんじゃない

[42. 匿名]

>>30
そのまま煮込んでお節に詰めてやれ！

[43. 匿名]

田作りと紅白のなますくらいしか作らない
後はおせち頼んでる
黒豆と数の子は別に買うかも？って感じ

いつも料理作ってるけど、おせちを一からは作れないよ
あれは普段料理じゃないし、一見簡単そうでも下ごしらえとか手間がすごい

[44. 匿名]

レシピ通り作るからまあ出来ないことはない面倒くさいけど言うほど難しくもない

[45. 匿名]

絶対違う。伊達巻めちゃくちゃ難しかった。
昆布巻きやらくりきんとん普段作らないものばかり。

[46. 匿名]

>>1
おせちはお正月に主婦が楽する為の料理🟰簡単な料理っていう間違った知識で言ってるんじゃない？

[47. 匿名]

おせちって普段作る料理とは違う工程なのを知らないんだね

[48. 匿名]

>>1
普段料理してたら、お節料理簡単って言うなら
健康のためジョギングしてるって言ったら、じゃ～フルマラソン走れるね！って言うようなもんだが

[49. 匿名]

主婦歴40年のうちの母、料理上手で何でもテキパキ作るけどお節は一度も作ったことないよ
他所の家はお節手作りしてるの？

[50. 匿名]

>>3
美味しんぼみてたら黒豆煮るのに2〜3日くらいかかっててびっくりした
横綱の花嫁候補の話なんだけど、岡星さんが黒豆作って女がそれさも自分が作ったように持って行っててモヤモヤしたよw

[51. 匿名]

>>1
お煮しめだって本当はこんにゃくはこんにゃくだけ、干し椎茸は干し椎茸だけ、人参は人参だけって素材ごとに別々に煮るんだよ（色が移らないように）
簡単なわけあるかよ…

[52. 匿名]

おせちは家庭によるよね。うちも母も義母もおせちを作らないから、私も作らないな

[53. 匿名]

>>1
簡単ではあるんだけど手間がかかるだよ。例えば黒豆の水煮とか売ってないから豆から水に一晩つけてか
スタート。煮物もちゃんとやるならばそれぞれで煮て最後に合わせて盛り付けとか。栗きんとんはさつまいもを蒸して裏漉し、伊達巻きは白身魚を潰して裏漉しして、とか。1人じゃ無理だから一緒にやろうって言えば？

[54. 匿名]

>>1
うちは好きなものだけ作る。手間だけど好きなものならば仕方なし。黒豆、きんとん、伊達巻き、煮物、紅白なます、かずのこ、田作り、くらいかな。あとは買う。難しくはないけど手間。一晩置くとか、5時間煮るとか。

[55. 匿名]

>>8
あれは食べたいから作れるのよ
好きでもないもん作るのに長時間使いたくないわ冷蔵庫のある現代で
黒豆と栗きんとんとうま煮しか作らんと決めてる
これらは買ったの食べたら何か好みじゃなかったから仕方なく作ってる食べたいから

[56. 匿名]

>>1
好きなお節の品をデパートとで200グラム単位くらいで何品か買って作るのはブリ焼くのと数の子つけるくらいだよ。
お飾りレベルの量で十分。
お雑煮もあるし、子供もいるしお寿司とか蟹鍋とかも用意するから。

[57. 匿名]

栗きんとんとか、ぜんぶ栗だと思ってそうw

[58. 匿名]

味付けは簡単ですが下ごしらえが大変。
特に数の子の塩抜き、黒豆は面倒くさいが、市販はイマイチなので作った方が美味しいので頑張ってます

[59. 匿名]

>>55
そうだよね。いっぱい食べたいやつだけ作ったりするな。
あー人参かわいく切ってムカつく男の鼻の上に載せてやりたい。大好きな野菜だよ？ってw

[60. 匿名]

料理したことない人は手間とか想像できないからお弁当作るのと同じだと思ってそう
お節料理もお弁当も箱の中に色々なおかずが入ってて似てる？から

[61. 匿名]

鼻に人参詰めたい。
むーかーつーく。

早く食べなよって

[62. 匿名]

>>1
そういうことを軽々しく言ってしまう息子を育ててしまったお母さんの罪は重い

[63. 匿名]

>>53
そうそう
おせちってやること自体は簡単なんだけど、手間がめちゃくちゃかかるんだよね
栗きんとんも芋を裏ごししたり、田作りも一つ一つワタを手で取ったり一手間かけると美味しくなるけどそれが大変
子供の頃手伝わされたの思い出したわ〜

[64. 匿名]

>>1
「そんなに簡単ならあなたが作ってね♡」

[65. 匿名]

確かにお節料理は簡単だな。難しい料理はない。

[66. 匿名]

難しくはないけど手間がかかりすぎる

[67. 匿名]

>>63
栗きんとんってさつまいもで作らないの？
栗を裏ごししたことないわ

[68. 匿名]

難しいって言ってる人は作ったことないやろ

[69. 匿名]

おせちの中で好んで食べるものを単品で買って詰めるだけ
お重に詰めるのもなんだかで、オードブルのように大皿に盛るだけ。
年末のクソ忙しい時におせち作れるかい💢作ったって子供が喜ぶものなんかないし。

夫に新婚の頃言われたけどねおせちの意味
「三が日主婦が大変な思いしないためにおせちがあるんだから」作れと。
その三が日の為に忙しい年末さらに苦労させられるんだねと返したら夫何も言わなくなった。
姑に嫌味言われたけどしらん。

[70. 匿名]

>>1
技術的には難しい物は無いけど、とにかく手間と時間が掛かるよ
作った事無いなら要領が分からず、恐ろしい時間を要する事になる
黒豆煮ましょうと思っても、その日は浸水するだけだから前日からやらないとみたいな感じ

[71. 匿名]

>>3
昨日何食べたで
黒豆作りの大変さに驚愕した
お節料理は買うものだわ

[72. 匿名]

うん💕と言っておく
別にそいつには作んないし

[73. 匿名]

花れんこんが割れた時のイラッを味わわせてやりたい

[74. 匿名]

>>32
買い物から面倒くさいよね
あまりギリギリになると値段も跳ね上がるしさ

[75. 匿名]

>>67
ちゃんと読んで
芋を裏ごしって書いてあるよー

[76. 匿名]

どれか1つだけ作るなら良いけど
お節に入ってる物を全て1人で手作りするのは大変だよね

[77. 匿名]

>>58
塩抜きした数の子買えば？

[78. 匿名]

黒豆はデパートで買うのが正解

[79. 匿名]

>>3
まず前日夜から水に浸します
何時間どころじゃないよね

[80. 匿名]

>>1
現代で黒豆とかから水に漬ける所から作るのは田舎の人かお節作りが趣味でインスタ載せてすごーいって言われたい人だけかと。

[81. 匿名]

品数多いのがまず面倒

[82. 匿名]

お節の材料は複数の料理に使うから、
(ごぼうなら、筑前煮、たたきごぼう、八幡巻きなど)
いざ始めると長時間キッキンに立ちっ放しになるし、コンロ、オーブン、電子レンジや鍋類を効率よく使う為に作業手順も考えておかないといけない。
私は毎年、買い出しリストと料理工程、盛り付け図を、買い物の前日までに仕上げてから挑みます。

年末の大イベントであり、日常の料理とは別物です。

[83. 匿名]

>>78
私はスーパーのパック入り黒豆で十分だわ
角切りにしたクリチと和えるとごちそうになる

[84. 匿名]

>>1
簡単ならオマエが作れよアンポンタン
と言って差し上げて

[85. 匿名]

>>9
なるかよボケ

[86. 匿名]

>>1
昔何回か作ったけど、31日は朝から晩まで1日かかって色々作って、三段のお重につめて、大変でした。
台所立ちぱなし腰も痛くなるし。
それに例えば数の子少ししか要らなくてもパックで買うと高くついたりコスパも悪いので、もう今は作らない。おせちセットを買います。
一品一品は作り方難しくないけど、全部作るのは重労働といえるから、そんな簡単なことじゃない！と言い返してほしい。

[87. 匿名]

>>50
なんかあったね
私も知らなかったから、そんなに時間と手間をかけて綺麗に作ってるものなのか？！と驚いた

[88. 匿名]

>>59
可愛く切ってあげるの優しいねw

[89. 匿名]

>>1
とりあえずその男にかまぼこ作ってみてもらったら？
釣ってくるところからしろとは言わんから

[90. 匿名]

>>78
毎年年末年始の買い出しにデパ地下に行くけど、催事コーナーのつやつやの黒豆試食して買ってる！ついでに関係ない珍味とかも美味しいから買っちゃう

[91. 匿名]

毎年お節は味が濃いから薄く炊いたなんちゃって煮しめにしている。
今年はそれ+買った黒豆くらいしか準備出来なそう。

[92. 匿名]

>>90
良いものを少量でいいから丁度いいんだよね。

[93. 匿名]

>>82
それ、みんな喜んで食べてるの？

[94. 匿名]

>>5
一週間かけて戻す

[95. 匿名]

>>1
黒豆も数の子も筑前煮も（これプラス田作りぐらいしか作ったことないけど）どんだけ手間暇かかってるかわからないこの男性は全く料理ができなくて、出されたものを何も考えずにパクパク食べるだけ。

もしもその男性のお母さんや奥さんがおせちをちゃんと作る人なら「こんなの普通の食事と同じで簡単だろ」なんて思われてるんだろうね。かわいそう。

[96. 匿名]

>>1
そいつ料理した事ないでしょ

[97. 匿名]

>>93
もちろんです。
夫婦二人暮らしですが、どちらもお節料理が好きですから。

[98. 匿名]

>>3
毎年おせち作る派だけど…
黒豆って完成まで時間は掛かるけど、その時間の殆どは放置だから、私はおせちの中ではかなり楽な物だと思う。

[99. 匿名]

できるけど品数作るし
手間暇掛けて作る割に大して好きじゃない
買い物するだけでも大変
買いたいけど高いし
結局いつも２日間くらい台所立ちっぱなし

[100. 匿名]

>>98
そんな事みんな知ってるよ。
その上であえて黒豆の時間の話してるんだよ。

[101. 匿名]

>>98
そんな事みんな知ってるよ。
その上であえて黒豆の時間の話してるんだよ。

[102. 匿名]

>>57
うちはおせち栗鹿の子いつも買ってる
芋きんとんはテンション下がるんで

[103. 匿名]

>>35
ああ、そうなのよ。言いたいこと全部言ってくださってありがとうって感じ。