イカ料理🦑

[1. 匿名]

安くて美味しそうだったので、ヒイカという5センチくらいのイカがたくさん入ったパックを思わず買ってきたものの、下処理や調理はどうしようかな？と考え中です🦑
小型のイカならワタごと茹でたり調理しますか？それとも外して食べますか？
みなさんのおすすめの食べ方や、すきなイカの料理など色々教えてください

[2. 匿名]

駅弁

[3. 匿名]

イカの天ぷら何個も食える

[4. 匿名]

イカメシ

[5. 匿名]

びっくりドンキーのイカのおいしいやつ

[6. 匿名]

イカの刺身　最高

[7. 匿名]

せんべい

出典：images.keizai.biz

[8. 匿名]

小さいなら塩で茹でて、生姜醤油で食べるわ。

[9. 匿名]

>>1
下処理の仕方どぞー

ヒイカの下処理！！甘辛煮！ レシピ・作り方 by もこちゃん7 - 楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ヒイカの下処理！！甘辛煮！」のレシピ・作り方ページです。旬のヒイカ！買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！

[10. 匿名]

>>1
足を本体に入れて炊くっていうの見たことあるよ
ホタルイカみたいに軟骨と目は取るのかも

[11. 匿名]

イカはいかが？

[12. 匿名]

イカリングは・・・・

[13. 匿名]

唐揚げ

[14. 匿名]

ヤリイカをマヨネーズと七味で食べるのが美味い😋

[15. 匿名]

里芋か大根との煮物は最高

[16. 匿名]

いかぽっぽ

出典：www.mamma.coop

[17. 匿名]

バター醤油焼き

[18. 匿名]

イカのゴロで作った塩辛

[19. 匿名]

イカ明太

[20. 匿名]

唐揚げが好き
自分では作らないで惣菜買っちゃう

[21. 匿名]

呼子のイカ

[22. 匿名]

お刺身

[23. 匿名]

>>3
ちゃんと水気拭き取らないと大変なことになるわよ
拭き取ってもなるけど！

[24. 匿名]

酒と醤油と生姜で煮るか、フライパンで焼いて最後にバターじょうゆで和えるか

[25. 匿名]

呼子のイカ刺しが食べてみたいです。

[26. 匿名]

>>1
イカゲーム

[27. 匿名]

今日里芋とイカの煮物作るよー

[28. 匿名]

イカの透明の剣みたいなのをスッと取るのが気持ちいい

[29. 匿名]

むかーしananかなんかに載ってた料理がおいしかったんだけど、どっか行っちゃったな〜
ヤリイカでローズマリーとか使うんだけど
みんな知らないよね〜？

[30. 匿名]

>>9
写真付きでわかりやすい！！
ありがとうございます🦑✨

[31. 匿名]

煮付けに！ってシール貼ってあるから煮付けにしようかと思うけど、火を通したらめちゃ小さくなりそうで、家族分用意したらけっこうな金額になるよなぁって思って諦めた

[32. 匿名]

たらこと生イカのスパゲティが好きです🍝
イカ納豆、イカ明太もおつまみによくします。

[33. 匿名]

イカフライ

[34. 匿名]

函館で食べたイカの刺身が最高においしくてまた食べたい。
お土産に買った塩辛も美味しかった。

[35. 匿名]

細く切って焼いて一味醤油マヨで食べるのが一番好き！
イカ大根も好き

[36. 匿名]

ヒイカ小さいから面倒だけど軟骨も内臓もクチバシも目玉も全部取って煮付けにするか茹でて酢味噌で食べるよ
新鮮なのが大量にあるときはお刺身にするよ（足は怖いから煮付け）

[37. 匿名]

イカ焼き、そしてビールは鉄板

出典：www.kamada.co.jp

[38. 匿名]

ホタルイカをボイルしたやつ

[39. 匿名]

イカをミンチにして、片栗粉と塩胡椒とニンニクと混ぜて焼いてイカハンバーグ

[40. 匿名]

減ってる見たい
捕るのやめて欲しい

[41. 匿名]

>>1
私も良く買うよ、小さいイカだよね
足抜いて、内臓と軟骨、目の下から下のくちばし切り落として洗います
そのまま刺し身にしたり、叩いてなめろうにしたりします
このイカは傷みやすいので、甘辛く当日煮とくと2.3日楽しめるよ

[42. 匿名]

ᔦ ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ ᔨつ🦑

[43. 匿名]

>>23
表面の皮だけしゃなくて、薄皮をこれでもかってくらい剥かないとダメなんだっけ

[44. 匿名]

>>41
ありがとうございます！
なめろう！美味しそうですね

[45. 匿名]

>>8
おばあちゃんがよく作ってくれた

[46. 匿名]

大葉を和えたイカ刺し

[47. 匿名]

>>1
函館市のホームページにイカの捌き方からレシピまでいろいろ載ってるわよ。初めてでも上手に捌けた。

イカ料理メモ | 函館市

北海道函館市の行政サービスポータルサイト。住民登録、子育て支援、高齢者福祉、保育園入園、医療保険、介護保険など、暮らしに必要な行政サービスをまとめてご案内します。

[48. 匿名]

イカの方舟

[49. 匿名]

>>1
イカわただけ取り分けて、アルミホイルで包み焼きにする
そのあと焼いたイカとそれを一緒にちびちび食べる

[50. 匿名]

まっタコ🐙🦑イカにも

[51. 匿名]

>>3
西伊豆の道の駅でげその天ぷらがたまに出てくるんだけどほんと美味しい

[52. 匿名]

もう何かしら作ってしまったかな
小さいヒイカは、特に下処理せずに水洗いだけでそのまま調理が一般的だそうだよ

旨味たっぷり！「ヒイカ」のおすすめレシピ12選 - macaroni

イカのなかでもとくに小さな「ヒイカ」。あまり見聞きしたことがないという人もいれば、よく使うという人もいるはずです。そんなヒイカの特徴や旬の時期、産地などについて解説。あわせてヒイカのさばき方と、ヒイカを使うおすすめのレシピを紹介します。ヒイカを調...

[53. 匿名]

イカのゴロで作った塩辛

[54. 匿名]

>>34
函館名物いかおどり

[55. 匿名]

内臓取って焼けばいいのかな

[56. 匿名]

バターとポン酢で炒めて小ネギをかけてマヨネーズつけて食べる

[57. 匿名]

タイムリー
今冷凍庫にイカゲソばっかりあるんだけど大量に消費したいのでアイディア求む

[58. 匿名]

>>1
わたしも最近買った！シーズンなのかな？
そのサイズだと塩ゆでにすると縮むからホタルイカみたいな感じで丸ごと食べられるよ
小さくても軟甲（スジみたいなやつ）の存在感はあるから食べながら口から出す感じで…ｗ

塩多めで茹でると何もつけずに美味
塩少なめにして茹でてマヨネーズつけるのも美味

[59. 匿名]

>>47
ご丁寧にありがとうございます！！
さっそく参考にさせていただきます🎶

[60. 匿名]

>>49
わた、美味しいですよね〜

[61. 匿名]

>>11

あはははははは。

[62. 匿名]

茹でて酢味噌！

[63. 匿名]

>>58
シーズンなんですかね！？
まるごと塩茹で美味しいですね！

[64. 匿名]

アカイカみたいに刺身で食べるとネチョネチョするイカが苦手なんだけど同じ人いる？ヤリイカみたいなコリコリ系は好き。

[65. 匿名]

>>7
いか購入して家で作る人まぁおらんで笑

[66. 匿名]

>>40
資源減少→漁獲枠設定→漁獲枠もういっぱい→漁民のために枠を引き上げましょう→最初に戻る

こんなのを延々やってるんだから自滅するの当たり前

[67. 匿名]

>>6
美味しいよね
でも量少なくて高いイメージ

[68. 匿名]

里芋の煮っころがしに入れると美味しい。

[69. 匿名]

セブンのイカときゅうりのネギ塩麹
みたいなやつめちゃくちゃ美味しかった。
イカは何しても旨い。

[70. 匿名]

墨とか内臓って食ってもいいんだよね？

[71. 匿名]

パエリア

[72. 匿名]

YouTuberがよくヤリイカとかサーモンで
食べ比べするストーリー好き
(ただし、食べ方キレイな人に限る)

[73. 匿名]

冷蔵庫で一夜干し作ってみたいと思いつつ
5年経過した
貰った一夜干しが美味すぎたんだよね

[74. 匿名]

今度いかめしを手作りしてみようと思う！
外で買うと高いし

[75. 匿名]

イカの塩辛（麹漬け）炊き立てのご飯で( ﾟдﾟ)ノ

[76. 匿名]

市販の烏賊が入った揚げ玉というのが美味しかった
うどんや蕎麦にかけてる

[77. 匿名]

>>1
すりおろした生姜と酒醤油で炒めるのが大好き　お刺身買ってもこのやり方で食べちゃう時がある

[78. 匿名]

イカ大好きなんだけど、ヒイカは生だと下処理が面倒くさくて買うの躊躇う
茹でてあるとまだ処理しやすいから買うけど
カットされた生のイカかボイルされたイカを買う
でも丸焼きとか美味しいよね

[79. 匿名]

詰めないイカ飯
イカのおこわみたいなイメージ
簡単でおいしいよ！