おすすめの柿料理を教えてください

[1. 匿名]

そのままでしか食べたことがないのでアレンジしてみたいです

[2. 匿名]

うちは白和えに入れます

[3. 匿名]

カプレーゼ

[4. 匿名]

柿なます

[5. 匿名]

家はマヨと胡麻で柿のマヨ胡麻和えにするよ。
サラダとして食べる。

[6. 匿名]

柿シャーベット

[7. 匿名]

>>1
サラダに入れる
酸味のあるドレッシングと合う

[8. 匿名]

柿を美味しいとおもった事がない

[9. 匿名]

クリームチーズと柿をパイ生地で包んで焼く

[10. 匿名]

干し柿やな
ワイは生やと食べれん

[11. 匿名]

柿チーズケーキ

[12. 匿名]

>>7
お洒落なレストランで初めて食べたけど美味しかった。

[13. 匿名]

干し柿にしてクリームチーズと食べる

[14. 匿名]

>>10
ワイ?

[15. 匿名]

生ハムと柿
美味しい

[16. 匿名]

柿右衛門

[17. 匿名]

みんなすごい

柿をアレンジしようなんて微塵も思った事ない。すごいよほんと。

[18. 匿名]

>>6
硬い柿が好きだから、やわらかくなっちゃったら冷凍してる

[19. 匿名]

柿タルト

[20. 匿名]

クリームチーズと生ハムと一緒に

[21. 匿名]

>>14
プロゴルファー猿です。

[22. 匿名]

クリームチーズを乗せて生ハムで巻いてブラックペッパー

[23. 匿名]

パウンドケーキ

[24. 匿名]

干しブドウとマヨネーズで合わせたサラダ
義母が秋になるとよく作ってくれてた

[25. 匿名]

柿とさつまいもサラダ

[26. 匿名]

豚肉で巻いて焼くと美味しいよ
安い豚コマで十分美味しい
味付けは塩コショウがオススメ

[27. 匿名]

天ぷら。余力があればチーズをはさんで

[28. 匿名]

>>1
柿は料理に使わないよｗ
貴方はみかんを料理に使いますか？

[29. 匿名]

柿のピザ美味しいよ

[30. 匿名]

>>3
最初えっ？って思ったけど試してみたら実に美味しかった。今年も楽しみ(*˘︶˘*).｡.:*♡でも家族で好きなの私だけなのよね‥。

[31. 匿名]

>>28
使いますよ？

[32. 匿名]

柿そんなに得意じゃないんだけど、オニオンサラダにドレッシングと柿乗ってたのは美味しく食べられた

[33. 匿名]

>>1
干し柿にクリームチーズと砕いたナッツを載せて食べたら最高だった

[34. 匿名]

>>31
普通は使いませんよ。あくまで一般論。

[35. 匿名]

>>1

[36. 匿名]

>>1
柿フライ定食

[37. 匿名]

柿なます

[38. 匿名]

生ハム柿

[39. 匿名]

>>34
やれやれ🤷‍♀️

[40. 匿名]

>>39
貴方は料理が上手いのでしょうね。

[41. 匿名]

>>21
そうか、猿か。がる男かと思った。

[42. 匿名]

>>10
渋柿じゃないと干し柿作れないからねぇ

[43. 匿名]

かぷと混ぜて浅漬け

[44. 匿名]

柿は高いし買ったら生のまま食べて余る事が無いわ
最近知ったけど、意外に果物は加熱すると甘みや香りが強くなって美味しくなるよね
そろそろ柿の美味しい季節だね
私も参考にさせてもらいます

[45. 匿名]

>>33
合うよね。
リッツに乗せて食べた

[46. 匿名]

前に外食で柿が入った鯛のカルパッチョを食べたら美味しかった

[47. 匿名]

>>13
渋柿じゃないと干し柿に出来なくない？

[48. 匿名]

>>7
柿とりんごのヨーグルトサラダをよく作る

[49. 匿名]

>>36
クリームチーズと一緒に揚げると最高

[50. 匿名]

切り込み入れてトースターで焼くと美味しいって全農が紹介してたよ

[51. 匿名]

>>13
甘柿は干し柿に出来ないよ。

[52. 匿名]

実家はポテサラに入ってた。りんご入れるのと同じ感覚で。

[53. 匿名]

タルトタタン

[54. 匿名]

>>18
私も。半解凍で食べるのが好き！

[55. 匿名]

柿寒天

出典：www.kantenhonpo.co.jp

[56. 匿名]

完熟した柿はパイにすると美味しい

[57. 匿名]

実家でポテサラによく入れてた。

[58. 匿名]

>>13
熟柿になるだけで干し柿にはならないんじゃないの?

[59. 匿名]

>>6
熟した柿が値下げされてたりすると
ここぞとたくさん買って帰って冷凍する

[60. 匿名]

男子ごはんで蒼井優が柿のサラダを作ってた
作りたいなと思いつつ、そのまま食べちゃうから未だ試してないけど

[61. 匿名]

ゼラチンも卵も使わない柿のプリンって美味しいのかなー
柿の成分で牛乳が固まるんだよね気になる

[62. 匿名]

生ハムにメロンならぬ生ハムに柿（甘い柿）も美味しい

[63. 匿名]

>>1
むかし叔母が作ってくれた、梅酒で戻した干柿に大葉を巻いたおつまみ美味しかった

[64. 匿名]

>>1
ブランデーにつけてコンポートにする

[65. 匿名]

柿を薄いくし切りにしてパンケーキ🥞美味しいよ。
実は胃腸が弱くて柿が生だと食べられないけど、パンケーキだと食べられる。

[66. 匿名]

>>34
柿名産地のものですが、柿使った料理もレストラ化もたくさんあるよ

[67. 匿名]

>>14
Y

[68. 匿名]

>>40
皮肉なんでしょうね

あなたは厳しく硬い印象があります

[69. 匿名]

>>27
えっ？って思うけど、懐石料理でも出てきたわ　おいしかった

[70. 匿名]

>>28使う人いるし使わない人もいる
トピズレだからさようなら

[71. 匿名]

>>66
いいですね！
柿の名産地

どちらか聞いても大丈夫ですか？

[72. 匿名]

>>10
干しても生は生なんじゃない？
ただ干からびただけだよね？

[73. 匿名]

>>57
意外な組み合わせだけど、りんごより柿のほうがおいしいって思った

[74. 匿名]

生ハムメロンならぬ、生ハム柿

以前訪れたイタリアンのお店の前菜として出てきたのですが、めちゃくちゃ美味しかったです
良ければお試しください

[75. 匿名]

柿のぬか漬け
白ワイン飲み過ぎちゃう

[76. 匿名]

切って塩麹で和えるだけで簡単でおしゃれな前菜になるよ

[77. 匿名]

>>67
わーい！

[78. 匿名]

>>16

高いよね
陶器だけどね

[79. 匿名]

>>55
手作り？
すごい

売ってるのは岐阜のつちやさんのが美味しい

[80. 匿名]

>>6
熟した柿が苦手なんだけど、冷凍すればいいのか！
切ってからジップロックに入れて冷凍？

[81. 匿名]

くし切りにして生ハム巻く

[82. 匿名]

>>79
ゴメン。
レシピサイトからの拾い画。
昔、自分で作ったのは写真に撮ってないんだ。
『柿 寒天』で検索すると色々出てくる。
近所の和菓子屋さんの柿寒天が美味しい。

[83. 匿名]

>>71
あまり有名ではないですが広島県です

[84. 匿名]

離乳食のホットケーキにいれていた。
酸味も癖もないから何にいれてもだいたい美味しいと思う。
干し柿を使うと食感も楽しめそう。

[85. 匿名]

マカロニサラダに入れます
マヨとの相性は抜群

[86. 匿名]

カレーに入れたらチャツネの代わりになる

[87. 匿名]

>>1
ガリガリ派？ 熟熟派？

[88. 匿名]

>>80
よこ、写真のは皮ごと丸ごと冷凍してからヘタを取って救って食べてるんじゃないの？
カットして冷凍より食べやすいと思う

[89. 匿名]

>>78
ぼくカキえもん‼️

[90. 匿名]

柿は柿として食べるのが一番すき
メロンとマスカットも

[91. 匿名]

普通に切った柿に糸のように細く切った
塩昆布を掛けて食べると
美味しい
お酒にも合います

[92. 匿名]

>>83
ありがとうございます

近ければ柿を使ったお料理のレストラン
行ってみたかったのですが
広島は遠いですね

行ったことはあります
広島焼きを食べてきました
美味しかったです

[93. 匿名]

柿は苦手ですが、クリームチーズと和えて塩コショウすれば食べられます

[94. 匿名]

>>6
焼酎入れたらおいしいよ♡

[95. 匿名]

>>1
クリームチーズと一緒に餃子の皮に包んで揚げて塩を振る。

[96. 匿名]

>>80
グズグズになった柿を皮とヘタを取り除いて辛めのチキンカレーに入れると美味しいよ。
チャプチェに混ぜても美味しい。