HIKAKIN、ついに「みそきん」の実店舗をオープン「一切妥協なく仕上げた一杯」 看板メニューは「味玉みそきん」で1380円

[1. 匿名]

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HIKAKIN、ついに「みそきん」の実店舗をオープン「一切妥協なく仕上げた一杯」　看板メニューは「味玉みそきん」で1380円 | ORICON NEWS

　YouTuberのHIKAKINが3日、東京を代表するラーメンの名店が集まる東京駅の人気ゾーン、東京駅一番街地下1階「東京ラーメンストリート」に監修する味噌ラーメン「みそきん」の初のリアル店舗を展開することが発表された。...

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「みそきん」実店舗イメージ

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　故郷・新潟での思い出を原点に、全国各地の味噌ラーメンを食べ歩き、HIKAKIN自らが研究を重ねて完成させた、こだわりの一杯。ここでしか味わえない、パワーアップした“話題の味”となる。席数は26席、営業期間は2026年2月23日までを予定している（※予約制を予定）。

[2. 匿名]

いつも日本人を笑顔にしてくれてありがとう
いってみたいです

[3. 匿名]

みそきんて店出せるほど美味しいの?

[4. 匿名]

まだ予約枠あったよー

[5. 匿名]

はーい了解なりー

[6. 匿名]

>>1
HIKAKINすごいや、やるなぁ〜

[7. 匿名]

有名人が飲食店・・・
嫌な予感しかしない

[8. 匿名]

面白い動画も作れて配信もできてボイパもできるのに美味しいラーメンまで作れるとか天才すぎるだろ

[9. 匿名]

カップラでもまだ食べたことない

[10. 匿名]

ゲーム実況でキレてた男

[11. 匿名]

なんでもできるねこの人

[12. 匿名]

広いね
てかカップラーメンも食べてない
美味しい？

[13. 匿名]

最近のラーメンて1000円超えるほどなんで高いの？

[14. 匿名]

>>1
この説明絶対嘘だろ
全国各地の味噌ラーメン食べ歩いてるイメージないぞ

[15. 匿名]

東京駅に店構えたんだっけ？

[16. 匿名]

>>1
ヒカキンって昔から面白くないとか飽きたとか散々言われてきたけど、結局誰もヒカキンを超えられなかったね。

[17. 匿名]

今の若者には珍しいくらい聖人だよね

[18. 匿名]

店舗の味を再現、でカップ麺だけどね、普通は
逆なんだ

[19. 匿名]

YouTubeは非表示にできるからいい
ガルではできないから不快
見たくない

[20. 匿名]

期間限定なのは良いかもね
行かなくちゃって人が一定数いそう

[21. 匿名]

そんなうまいの？カップ麺食べたことない

[22. 匿名]

大谷と対談してほしい
どっちも天才

[23. 匿名]

普通に美味しそう
東京駅ならまあそのくらいの値段するか

[24. 匿名]

底辺YouTuberが売名目的で殺到しますよー

[25. 匿名]

当たり前だけどカップ麺よりおいしそう

[26. 匿名]

鈴の木のバカとコラボして炎上してほしあ

[27. 匿名]

チケット事前予約制なんだよね
転売対策として身分証明書提示する場合があるとか
テーマパークみたいだ

[28. 匿名]

みそきん　より　ひろゆきプロデュースの　ひろゆきん　食べたい

[29. 匿名]

東京だけじゃなくて期間限定でいいから日本のあちこちでやってくれると嬉しいな

[30. 匿名]

>>19
ガルでも非表示ワード設定できるよ

[31. 匿名]

実際に作ってるのは職人さんじゃないの？この人は味見してもうちょっとこうしてとか言うてるだけだよね？

[32. 匿名]

>>3
てか味噌ラーメンって大概旨くね？
醤油や豚骨は家で作ってもいまいちだけど味噌ラーメンだけはお店と変わらないくらい美味しく作れる

[33. 匿名]

儲けるねー。

[34. 匿名]

>>13
そう思うなら食わなきゃいい話

[35. 匿名]

自分で動画編集するのだけは拘ってる

って言ってたのに、炎上したら「スタッフに編集を任してたので」って言い訳してたよね。

だっさ。

[36. 匿名]

トピ立って間もないのにサクラの書き込み多すぎ

[37. 匿名]

ラーメンのカウンターでこの数はないわー

[38. 匿名]

>>19
がるも板作って分ければいいのにね
私は有名人が何かした時にしこたまトピを立てるのが興味無い

[39. 匿名]

>>13
普通に物価高でしょ

昔からあるラーメン屋も上がってるんだから

[40. 匿名]

>>3
ラーメンの方よりご飯入ってるやつの方が私は美味しく思ったよ。
ラーメンは普通に美味しいカップ麺だった。
好みがあるから知らんけども

[41. 匿名]

カップのやつは麺がイマイチだったから実店舗のちょっと食べてみたい
行かないけど

[42. 匿名]

>>19
アプリならできますよ

[43. 匿名]

カップラーメンのみそきん、売ってなくて食べたことがないのでお店のやつを食べてみたいです!

[44. 匿名]

>>13
他の食事が値上がりしてるのは気にならない？

[45. 匿名]

これで1年持ったら凄いけど、果たしていつまで持つかな

[46. 匿名]

行かない。

いくらなんでも高すぎ。

もっと安くて美味しいお店あるわ。

[47. 匿名]

新潟かぁ～
残念行けない

[48. 匿名]

いいんじゃない、期間限定だし。　
ヒカキンは別に好きでも嫌いでもないけど、グチグチ文句言ってる人は別に最初からラーメン食べに行かないでしょ

[49. 匿名]

>>46
ラーメンって今どこのお店もほとんどこれくらいの金額じゃない？

[50. 匿名]

>>13
ラーメンはスープ作るのに材料と時間かかるから。
スープに肉だの魚だの野菜だの入れてるからじゃない？

[51. 匿名]

>>45
最初から期間限定の予定みたいよ

[52. 匿名]

>>47
東京駅で食べられますよ

[53. 匿名]

>>46
高すぎってことはないよ。
確かに田舎だと一杯５００円くらいのとこ見たことあるけど。
今普通だぜ？

[54. 匿名]

お知らせみたいなのってこれだったの？
ガルだと2人目発表とか言ってたけど全然違うやん

[55. 匿名]

>>13
エアコン代かな？
ラーメン屋エアコンガンガンじゃない？
冬は知らんけど

[56. 匿名]

元カノとこの事があってからなーんかどうなん？みたいな感じだわ

[57. 匿名]

>>51
ごめん、早とちりした

[58. 匿名]

>>34
こういうこと言う人って金持ち

[59. 匿名]

ラーメン、今はそんな価格なの？

[60. 匿名]

>>52
あ、ごめんそうなの？
じゃ行ってみようかな

[61. 匿名]

>>1
HIKAKIN大金持ちなのにラーメンの値段高すぎ

[62. 匿名]

原価500円以下なら笑う

[63. 匿名]

カップ麺もそうだけど「おぉこれがみそきんか！」ってなるオリジナリティは皆無だった

HIKAKINの店に来た！っていう感覚だけで別に普通の店で出るような味噌ラーメンだろう

[64. 匿名]

>>30
>>42
できました
ありがとうございます
今までHIKAKIN関連の書き込みする人全員ブロってたので助かります…

[65. 匿名]

1380円！高い

[66. 匿名]

>>3
カップ麺は普通だった…
あれならセブンの蒙古タンメン中本買う。

[67. 匿名]

>>9
カップラって今の時代カップラーメンですら略して言うようになったの？！

[68. 匿名]

サッポロ一番みそラーメンでいいわ

[69. 匿名]

>>67
普通にカップ麺でいいじゃんね
馬鹿みたい

[70. 匿名]

>>1
そこまでして食べるレベルではないないw

[71. 匿名]

>>65
HIKAKIN料が入っていますので

[72. 匿名]

>>14
ウーバーイーツのイメージしかないw

[73. 匿名]

>>28
それを言うなら多分みそゆきじゃない？

[74. 匿名]

>>16
非常に不愉快ですね

[75. 匿名]

>>19
いや、出来るやろ

[76. 匿名]

>>20
確かに、期間限定ならリピーター作る必要ないもんね
期間中に1回だけでも行ってみようの人をHIKAKINなら集められるわけか

[77. 匿名]

>>3
話題だし期間限定店舗だからありだと思う
もっと不味いラーメン屋なんてその辺にある

[78. 匿名]

>>13
人件費
氷河期は700円で使い倒してZは1200円で至れり尽くせり

[79. 匿名]

子供は行きたがりそう

[80. 匿名]

>>32
サッポロ一番、も味噌は美味しく作れる。
塩、醤油は味がぼんやりになる。

[81. 匿名]

>>13
人件費と物価高騰
これが全て
個人的にそれなりの材料を使ってるラーメン屋は料金は1800円でも2000円でもいいと思ってる

[82. 匿名]

>>65
高いけど
東京のラーメンは1000円超え多い

[83. 匿名]

ふらっと立ち寄る感じはできないならいいや

[84. 匿名]

>>21

ヒカキン好きな小学生兄弟が
『…これならいつものカップ麺のがいい…』て
言うレベル。
小学校でも食べた！？て話題にはなるけど
リピーターはいない…て感じだったよ。

高いのもあるけど、濃すぎて脂っぽいみたい。
一応日清が作ってるんだけどね。

[85. 匿名]

>>24
全席で「みそきん食べてきた」撮影やってたら笑う

[86. 匿名]

>>69
9です。うちの地域での呼び方なので方言だと思います。馬鹿みたいですみません。

[87. 匿名]

>>82
地方でも1000円は普通だよ

[88. 匿名]

「◯◯屋さんごっこ」をリアルで出来るって凄いな

[89. 匿名]

>>1
転売できなくていいね

[90. 匿名]

>>82
地方も千円以上あるよ
偏向報道するなよ

[91. 匿名]

>>3
食べたこと無いから味は知らないけど、オープンして暫くは全国のYouTuberがこぞって来店して動画を上げそうだなと思った。
来年２月までなら余裕で稼げると思う。

[92. 匿名]

>>24
店内全面撮影禁止だったら笑う

[93. 匿名]

>>24
底辺って可哀想だね
頑張れとしか言いようがない

[94. 匿名]

食べたけどゲロ不味かった
所詮、素人が口出した3流のラーメンだった

[95. 匿名]

そのうち何かで炎上するよ🔥

[96. 匿名]

高いね

[97. 匿名]

今度東京駅行って並んで無かったら食べてみる

[98. 匿名]

>>79
あんなカウンターだらけのところ子供は無理でしょう

[99. 匿名]

>>46
知名度や場所代込でこの値段なら良心的に思える
ラーメン屋どこも値上がりしてるからなぁ〜

[100. 匿名]

>>97
ちいかわのラーメンと同じだったらネットからの完全予約制だから調べておいた方がいいよ
期間限定なら尚更そうかもしれない

[101. 匿名]

>>97
予約制とかいってましたよ

[102. 匿名]

>>62
減価500円ならしっかりお金かけてるじゃない。
ラーメンの減価率は、平均するともっと低い。

[103. 匿名]

>>13
マクドナルドとかめっちゃ値上げしてるの知らない？

[104. 匿名]

>>92
バズりたいからそれはなさそう

[105. 匿名]

>>7
私も同じこと思ったんだけど、期間限定みたいだから頭いいね笑

[106. 匿名]

>>105
期間限定なんだ

[107. 匿名]

>>7
ゲーム動画のネタ探しもスタッフに任せきりで、誤字までそのまんまパクリ騒動になったし
ラーメンもラーメン店に任せきりで試食してもっとこの味！とかやっただけだろうなって気がするけど、売れるのかね
カップ麺は売れたみたいだけど

[108. 匿名]

>>100
>>101
予約制なんですね（泣）
じゃあ止めとく
先に知っといて良かったありがとう👍

[109. 匿名]

工場でスープとかは作ってきちゃうんだろうね
HIKAKINぐらいお金あるとセントラルキッチン法だろうね
店の寸胴で１から丁寧にスープを作ることはまずないよね

[110. 匿名]

めちゃ行きたいな

[111. 匿名]

>>107
横

カップ麺の味噌に少し味噌をアレンジしてあとは生麺と野菜やチャーシュー入れて完成でしょう
みんな美味しい美味しい連呼すると思うけどほぼ変わってないと思う

[112. 匿名]

どうせホリエモンがプロデュースした店と同じ、
ただの名前貸しで名前に釣られて行く一見さんの特需で稼ぐだけ稼いで、話題性なくなったら即閉じのビジネススタイル。

[113. 匿名]

HIKAKINさん、お金貸してください‪🥲‎

[114. 匿名]

予約サイト見てきたけど、8/17までの販売してる分は全て売り切れだったわ。
一応転売対策してるっぽいけど、身分証確認厳格にやるのかな？

[115. 匿名]

>>112
最初から期間限定だよー。

[116. 匿名]

>>3
カップラーメンが2000円で取引されてたくらいだし、美味いんじゃね?

[117. 匿名]

>>112
和牛マフィアは、芸能人やセレブの間で
めちゃくちゃ流行ってるよね
一般人入れないし

[118. 匿名]

河相我聞みたいに自分がキッチンに立つってわけではないんだろうね

[119. 匿名]

>>112
ホリエモンのプロデュースしてる小麦の奴隷ってパン屋が軒並み閉店してるって記事で見た
一時は「高い値段でもみんな買うんだよ、馬鹿みたいに安くしすぎ」とか言ってたのにね

[120. 匿名]

>>112
高い和牛カツサンドみたいなのは前に店通ったら閑古鳥だった

[121. 匿名]

パチンコの景品であって、この前食べたけど、まろやかな味噌ラーメンってだけで具が少ないし、また食べたいとか食べたことがないって味じゃない🍜
手に入らない＝希少価値があるっていう戦略が上手いと思う。

[122. 匿名]

>>1
いちばん安いので1200円
いちばん食べたいやつで1600円

[123. 匿名]

みんなに行けるチャンスが来ますように

[124. 匿名]

>>3
１回試し、話題に乗るレベルだけ

ま、おいしいんじゃない？ぐらい

[125. 匿名]

>>34
こういう人間は話にならない

[126. 匿名]

>>3
最後に調味料を入れるんだけどその味が強すぎて味噌の風味がわからなかった
入れない方が美味しいと思う
店舗ではどんな感じにするんだろう

[127. 匿名]

みそきんのスープ美味しいな〜麺が本格的なら美味しいだろうなって思ってた私からすると、ちょっと食べてみたいし美味しいだろうなって思う

[128. 匿名]

>>3
HIKAKINの名が無ければ売れなそう

[129. 匿名]

混みそうー
田舎だから行列並んでまでラーメン食べたくないんだよ
この前ドーナツ買いに原宿行ったらいまだに大行列で買わずに帰った。
いつになったらドーナツ並ばずに買えるのか

[130. 匿名]

>>69
横だけど、そんなキツイ言い方しなくてもいいじゃん

[131. 匿名]

>>13
小麦の値段も含めて、物価高が続いてるからだよ

[132. 匿名]

>>48
そうそう
食べたい人は食べればいい
興味ない人は食べなくていい
好きな人が食べて経済回るなら文句ないよ

[133. 匿名]

>>109
動画に大きな冷蔵庫いっぱいあったからいっぱい保存できそうだった

[134. 匿名]

予約制で期間限定なら大繁盛のまま終われそうだね。抜かりない！

[135. 匿名]

>>72
私ロレックス無駄に嵌めながらバター揚げてるイメージ

[136. 匿名]

>>3
この前食べたけど、普通だった！期待しすぎたのかもだけど。リピはないと思ったからいくら品薄でも定番商品にしない理由が分かった

[137. 匿名]

※美味いラーメンを作り出したのはプロデューサーではありません。名も出して貰えない職人です。

[138. 匿名]

>>1
ヒカキンのネームバリュー借りてプロがレシピ作ってるんだろうな

[139. 匿名]

>>3
ガーリックが効いた甘めの味噌ラーメンって感じで、普通に美味しいよ。万人受けすると思う。
でも、みそきん飯の方が美味しかった。

[140. 匿名]

>>13
ラーメンは1000円してもおかしくないとは思う。
美味しいし手間暇かかるし。

[141. 匿名]

ジャングリアの時はAIにナレさせてたのに今回は自分で説明してるから失敗できない感があるな
期間限定なら話題も保てそうだし〇〇店ってやってるから全国で期間限定でやっていけそうな感じもある

[142. 匿名]

食べたい

[143. 匿名]

結局店舗出すならカップ麺売らなくて良かったんじゃない？
またそれは違うのかな？

[144. 匿名]

>>20
そういうところ、手堅いしなんだかんだ賢いと思うわ

[145. 匿名]

>>1
単品で1400円近くってかなり強気ね。
写真を見る限り、850円ぐらいが妥当かな。

[146. 匿名]

これがカウントダウンしてた重大発表なの？

[147. 匿名]

東京駅だから外国人や旅行客をターゲットにしているんだろうね

[148. 匿名]

美味しいの？

[149. 匿名]

>>12
ガッツリした濃い味噌味だから男性向けの味って感じがした
みそキンめしの方が美味しいなと思った

[150. 匿名]

>>1
マイナス多いけど食べに行けるなら行きたい
極みそきん？が良いな〜
写真が私の好きなラーメンだ

[151. 匿名]

>>147
事前予約制と本人確認があるからハードル高くない？

[152. 匿名]

>>151
むしろ事前に客情報を把握できるから
オープン直後にありがちな炎上目的や冷やかし客とかに報復できる。

[153. 匿名]

>>1
YouTube見てなくて申し訳ないが、
全国各地食べ歩くほどラーメン食べてたの？

[154. 匿名]

>>3
先週売っていたから初めて買って食べたよ。
美味しかったけど、付加価値がつくかといわれたらそうでもないと思う。
日清のカップヌードル味噌で満足できる。美味しいし、いつでも売ってるし。

[155. 匿名]

びわ湖くん来そう

[156. 匿名]

>>122
割りと安いね。一番下でも2000円くらい越えるかと思った。

[157. 匿名]

カップ麺と同じで人工甘味料とか使うのかな？

[158. 匿名]

>>91
特別に招待していただきました〜、的なやつ

[159. 匿名]

>>24
SNSに写真をアップするのはOKだけど動画、生配信は禁止だよ

[160. 匿名]

>>143
みそきんが売れたって実績があるから実店舗の話が出たからね
何の実績もないのに東京のラーメン激戦区に店舗を出せるわけないでしょうに

[161. 匿名]

>>3
美味しいとは思うけど、特にコレっていう特徴というか中毒性がないよね。夫はラ王の美味しいて言ってた。

[162. 匿名]

みそきんはカップ麺だからね
そのまま同じ味を実店舗で出すわけないし、使用してる材料も全然違うのでまた違う味になってるよ

[163. 匿名]

>>92
写真はOKだけど動画はダメだって

[164. 匿名]

>>1

＞営業期間は2026年2月23日までを予定している（※予約制を予定）

なんじゃそらｗｗｗ

[165. 匿名]

>>32
味噌ラーメンは結構当たり外れあるイメージあった

[166. 匿名]

>>32
よくやるのだが味噌汁に豚ひき肉投入しただけでも立派なスープになるもんね。

[167. 匿名]

>>13
豚骨ラーメンとか煮込み時間めちゃくちゃ長いよ

人件費も原材料も値上げしてるし

[168. 匿名]

>>66
リニューアル版食べた？
最初のは人工甘味料入ってて嫌だったけど、この前のは甘味料使わず具材もさらにこだわってた。
これはリピートしたいと思ったよ。
実店舗も食べに行きたい。

[169. 匿名]

>>157
7／26発売のには入ってなかったよ！
ぜひ食べてみて欲しい

[170. 匿名]

>>1
予約制！？
絶対埋まるやん…

[171. 匿名]

>>170
8/22分まで予約始まったけどすでに埋まってるよ

[172. 匿名]

毎日自分で作るわけでもなく店に立つわけでもないのになんでラーメン屋やるんだろう
焼肉小倉優子みたいなかんじ？

[173. 匿名]

>>171
えええ！マジかww

[174. 匿名]

>>3
味は美味しいと思うよ。そもそも最近の日本のカップラーメンて味が上手に作られてる。
みそきんの場合、麺問題かな…
日清だからさ。それで想像してもらえれば。

[175. 匿名]

実店舗でカップラーメン出てくるのかと思った

[176. 匿名]

スープは美味しかったから麺が美味しかったら美味しいのかな

[177. 匿名]

添加物だらけのやつを。うわわ

[178. 匿名]

夢だからYouTuber辞めて本気でラーメン屋やるなら応援するけど、趣味でやるようなラーメン屋なら本気でやってるお店に行きます

[179. 匿名]

>>1
調理している料理人見ながら食べたい

[180. 匿名]

>>147
え、ソレはないと思う。

[181. 匿名]

>>1
私は全く興味ないけど、小2の子どもが行きたいって言うから、予約しようと思ったけど、予約全然取れない。。。でも長時間並ぶよりも予約制の方がありがたい。

[182. 匿名]

飽きた～

[183. 匿名]

>>3
カップ麺にしてはスープが美味しかった
けど麺がいまいちだから、みそきん飯の方が美味しいと思ったよ

[184. 匿名]

タマきん

[185. 匿名]

アチコチのラーメン屋を食べ歩きそれの集大成ってアチコチのラーメン屋のパクりじゃん

[186. 匿名]

>>138
YouTubeでドキュメント見たけど、プロがヒカキンにラーメンのイメージ聞いて作ってたよ。
素直に開店までの経緯を撮ってて正直だと思いました。

[187. 匿名]

>>13
もう物価上がってて正直この先が不安。
ラーメン1杯1500円とか行きそうだな

[188. 匿名]

>>65
300円くらいはヒカキン料じゃね

[189. 匿名]

たっか！

[190. 匿名]

>>3
販売された当初、いろんなYouTuberがこぞって食べてたけどみんなご飯バージョンの方を絶賛してた

[191. 匿名]

>>35
幻滅したわ
丸投げだったね

[192. 匿名]

まだカップラーメンすら買えたことないなぁ。
食べれた人羨ましい。

[193. 匿名]

>>40
私もご飯派！
定価的に食べたいな〜

[194. 匿名]

期間限定なんだ！？
YouTube見てきたら限定店舗なのに内装しっかりしてたよ
厨房はレンタル用品だろうからいいとして、内装工事代も半年でペイできるくらいなんだね

[195. 匿名]

>>35
そうなの？幻滅するねそれは

[196. 匿名]

ヒカキン、迷いに迷ってニンニクの味強めにしたって動画で言ってたような
ニンニク強いの苦手なんだよね
サヨナラ

[197. 匿名]

>>3
美味しくなかったなー我が家はね。
蒙古買えばよかったと言われた。

[198. 匿名]

期間限定なの？

[199. 匿名]

すでに予約埋まってるみたいだしまだまだ稼ぐねー

[200. 匿名]

>>196
まあ結局好みになるよねー
私はニンニク好き派！

[201. 匿名]

第2子の誕生を発表とか書いてた人、的はずれだったね…

[202. 匿名]

>>194
私もYouTube観たけど、内装めちゃくちゃしっかりしてるし冷蔵庫とかの備品も新品だし、期間限定なのびっくりですよね🙄
立ち退いたあとどうするんだろう（なんだかんだ期間延長はすると思うけど…

近場だったら行くのになー！
東京は遠いや🥲

[203. 匿名]

今日行きました
平日だからか思ってたよりおちついてて、予約の時間通り並んだらバーコード見せるのと身分証明書見せて、すんなり入れました
食券買うのも事前に払ってた1200円にプラストッピング何頼むかくらいで時間もかからなかったし何より（当たり前だけど）カップ麺より断然美味しかった！
平日で余裕あったからか？麺少なめとかもお願いできましたよ

[204. 匿名]

>>203
身分証明書がいるんだ

[205. 匿名]

>>204
はい、名前だけ確認した感じでした、そんなマジマジ見なかったですよ

[206. 匿名]

>>19
ヒスおばさん草
めっちゃ稼いでるヒカキンさん羨ましいよね🥺
いいことあるといいね👍

[207. 匿名]

>>7
結果成功してるっぽいね
めっちゃ妬まれてて、ヒカキンはもちろん妬んでる人可哀想🥺