ガールズちゃんねる

調味料で「麺つゆ」使いは手抜き?

200コメント2025/01/20(月) 19:49

  • 1. 匿名 2025/01/19(日) 15:33:30 

    煮物、炒め物などで「麺つゆ」を使うのは手抜き感ある?

    +7

    -107

  • 2. 匿名 2025/01/19(日) 15:34:00 

    おいしく出来るんだったら全く問題ないと思う

    +454

    -9

  • 3. 匿名 2025/01/19(日) 15:34:05 

    >>1
    開けたら早く使い切りたいから使うよ

    +168

    -4

  • 4. 匿名 2025/01/19(日) 15:34:11 

    普通に調味料混ぜるより段取りが少ないというだけや

    +220

    -4

  • 5. 匿名 2025/01/19(日) 15:34:55 

    無い。具やら薬味やら準備するだけでもこっちは手一杯

    +40

    -2

  • 6. 匿名 2025/01/19(日) 15:35:00 

    >>1
    ない

    +13

    -2

  • 7. 匿名 2025/01/19(日) 15:35:03 

    シロさんはよく麺つゆ使うけど、ケンジは毎回美味しいって言ってる

    +129

    -9

  • 8. 匿名 2025/01/19(日) 15:35:03 

    手抜きだとしても手抜きの何が悪いのかという気はある

    +262

    -4

  • 9. 匿名 2025/01/19(日) 15:35:16 

    シロさんは麺つゆ多用してるよ。

    +42

    -7

  • 10. 匿名 2025/01/19(日) 15:35:22 

    ない
    でも味同じになって飽きるからめんどくさいと思いつつ調味料混ぜたり麺つゆ使ったり気分でかえる

    +76

    -3

  • 11. 匿名 2025/01/19(日) 15:35:34 

    行程が少ないから手抜きは手抜きだよね
    手抜きに文句言うならお前が作れって話だけど

    +7

    -13

  • 12. 匿名 2025/01/19(日) 15:35:35 

    >>1
    要領が良いんだよ
    勝手に思わせとけばいい

    +26

    -3

  • 13. 匿名 2025/01/19(日) 15:35:38 

    あるー
    でも、それが八方だしとかいう名前だったらあらお料理上手ねって褒められると思う
    ネーミングの大事さだな

    +42

    -2

  • 14. 匿名 2025/01/19(日) 15:35:39 

    全部同じ味になりません?

    +80

    -7

  • 15. 匿名 2025/01/19(日) 15:35:54 

    自分はあまり好きではないので使わないけど、使う人を手抜きだとは思わない。

    +16

    -1

  • 16. 匿名 2025/01/19(日) 15:35:54 

    手抜きだったらどうだというの

    +26

    -3

  • 17. 匿名 2025/01/19(日) 15:35:57 

    >>1
    手抜きではないけど美味しく作りたい時は使わない。

    +20

    -2

  • 18. 匿名 2025/01/19(日) 15:36:00 

    麺つゆの味で結構出来が左右される。

    +14

    -1

  • 19. 匿名 2025/01/19(日) 15:36:05 

    全くないと思うし人に言う必要ない
    調味料で「麺つゆ」使いは手抜き?

    +24

    -6

  • 20. 匿名 2025/01/19(日) 15:36:08 

    そういう便利なものがなければ全て始めから自分でしなければならないんだから、誰かの手が入っているなら、手抜きだと思う

    +8

    -2

  • 21. 匿名 2025/01/19(日) 15:36:37 

    煮物、炒め物にしてるだけでまったく手抜きじゃないと思う
    醤油、みりん、酒を別々にいれるのとめんつゆだけいれるのってそこまで手間変わらないと思っちゃう
    カット野菜買うのと自分で皮剥いて切るのとじゃかなり違うけど

    +45

    -2

  • 22. 匿名 2025/01/19(日) 15:36:39 

    >>14
    ならないな
    ぶりの照焼も照り焼きチキンも同じような調味料だけど同じ味だと思った事無いし

    +19

    -12

  • 23. 匿名 2025/01/19(日) 15:36:56 

    味噌汁もめんつゆで作れる

    +3

    -11

  • 24. 匿名 2025/01/19(日) 15:37:01 

    何となくそういうイメージあるっちゃあるけど、別に手抜き悪いと思わないし自由にすればいいと思う

    +6

    -2

  • 25. 匿名 2025/01/19(日) 15:37:07 

    >>14
    間違いない味になります

    +48

    -5

  • 26. 匿名 2025/01/19(日) 15:37:10 

    >>1
    手抜き ❌
    手間抜き⭕️

    +16

    -4

  • 27. 匿名 2025/01/19(日) 15:37:36 

    >>1
    麺つゆを使うのが手抜きと思うんなら、マヨネーズやケチャップを使うのも手抜きと思ってるんですか?

    +56

    -1

  • 28. 匿名 2025/01/19(日) 15:37:37 

    麺つゆで牛丼作ると美味しい

    +10

    -1

  • 29. 匿名 2025/01/19(日) 15:37:44 

    使わない人もいると思うけど、麺つゆを「手抜き」だなんて言ってしまう人は主婦の敵。

    +10

    -2

  • 30. 匿名 2025/01/19(日) 15:37:49 

    >>20
    そんな事言い出したら鶏ガラから取らず鶏がらスープの素を使うのは手抜きみたいな話になる
    コンソメ然り

    +42

    -2

  • 31. 匿名 2025/01/19(日) 15:37:49 

    >>14
    めんつゆだけならめんつゆ味よね、当たり前だが
    ほかの調味料と合わせれば何とかなるんでは?

    +74

    -1

  • 32. 匿名 2025/01/19(日) 15:38:01 

    豚汁のかくし味に入れてる

    +3

    -1

  • 33. 匿名 2025/01/19(日) 15:38:09 

    うちこれ使ってるけど
    手抜きって言われたら中の人に失礼だと思う!
    調味料で「麺つゆ」使いは手抜き?

    +32

    -5

  • 34. 匿名 2025/01/19(日) 15:38:13 

    いちいち鰹節やら昆布で出汁を取るとか
    時間もかかるしガス代もかかる
    便利な物が売ってるのに使わないでどーする?とは思う
    今の時代タイパの時代に手抜きとか思わない

    +8

    -2

  • 35. 匿名 2025/01/19(日) 15:38:14 

    麺つゆ使わずに醤油とみりんとだし汁を別々にちまちま量って入れるとなんか味変わるの?

    +6

    -2

  • 36. 匿名 2025/01/19(日) 15:38:27 

    >>20
    醤油や味噌だって大豆から発酵させて作れって話だよね

    +8

    -2

  • 37. 匿名 2025/01/19(日) 15:38:32 

    >>14
    なる。割合の調整して各おかずの味の違いを出すけど、やっぱり根幹が同じだからたまに使うくらいが良い。

    +21

    -4

  • 38. 匿名 2025/01/19(日) 15:38:45 

    麺つゆに限らず出された料理に手抜きなどと言うなら食べなくていい、スーパーの惣菜だって買いに行く手間とか値段とか考えて買ってきてるんだ。

    +8

    -2

  • 39. 匿名 2025/01/19(日) 15:38:54 

    全部めんつゆの味になるよね
    ホットケーキミックスでお菓子作る時と同じ

    +16

    -3

  • 40. 匿名 2025/01/19(日) 15:39:02 

    私も前は例えば胡麻和え作るのに醤油と出汁と砂糖と…って混ぜて作ってたけど麺つゆ使っても最終的に同じ味だということに気付いた

    +4

    -1

  • 41. 匿名 2025/01/19(日) 15:39:02 

    昔旦那にパエリア作ってあげた、かなりの時間かけて
    「美味しいよ!」「忙しいのにありがとう!」とは言ってくれたけど…麺つゆ使って作ったうどん、香味ペーストで味付けした炒飯、混ぜてこねて焼くだけで出来るハンバーグ、調味料に豚肉浸してあとは焼くだけの生姜焼きの時の方がもっと美味しそうだったから二度と作らないと思う

    美味しけりゃいいんだよ

    +12

    -2

  • 42. 匿名 2025/01/19(日) 15:39:06 

    ストレートの麺つゆは美味しい

    +2

    -1

  • 43. 匿名 2025/01/19(日) 15:39:07 

    >>1
    ほんだし
    コンソメ
    鶏ガラスープ

    AJINOMOTOさん、ありがとう

    +42

    -1

  • 44. 匿名 2025/01/19(日) 15:39:17 

    >>1
    麺つゆと白だしは無敵

    +16

    -1

  • 45. 匿名 2025/01/19(日) 15:39:24 

    >>27
    手抜きだよね

    +2

    -7

  • 46. 匿名 2025/01/19(日) 15:39:46 

    そりゃ手抜きは手抜きでしょう
    手抜きだけど便利だよねってことで手抜きを否定する必要はないと思う

    +5

    -1

  • 47. 匿名 2025/01/19(日) 15:39:51 

    >>14
    素材自体の味があるのと、めんつゆ以外の調味料も入るので私はあまり気にならないです。

    要は、出汁とみりん、しょうゆ、酒ですよね。
    和食でだいたい使用する調味料。

    +32

    -1

  • 48. 匿名 2025/01/19(日) 15:39:57 

    めんつゆ味付け玉子🥚

    +20

    -1

  • 49. 匿名 2025/01/19(日) 15:40:04 

    >>1
    え?
    【さしすせそめ】にして良いぐらい使ってるよ

    +29

    -1

  • 50. 匿名 2025/01/19(日) 15:41:31 

    原材料1つずつ用意するのと比べたら手抜き
    糖分気になるから最近あまり使ってない

    +2

    -1

  • 51. 匿名 2025/01/19(日) 15:41:55 

    調味料としてでしょ、調味してる=料理してるんでしょ、何が手抜きだか。

    +6

    -2

  • 52. 匿名 2025/01/19(日) 15:41:58 

    にんべんつゆの素ゴールドは美味い

    +6

    -1

  • 53. 匿名 2025/01/19(日) 15:42:20 

    >>14
    鰹節とか昆布でちゃんととった時みたいな香りはしないよね
    時短できて便利なぶん、味に限界はある

    +8

    -3

  • 54. 匿名 2025/01/19(日) 15:42:21 

    お雑煮には使えない

    +0

    -2

  • 55. 匿名 2025/01/19(日) 15:43:04 

    >>1
    手抜きじゃないよ
    何だって美味しくなる魔法の調味料だよ

    +3

    -1

  • 56. 匿名 2025/01/19(日) 15:43:06 

    >>1
    めんつゆ使いと名乗れるほどの使い手に手抜きなんて言う勇気ある?自分には無いよ

    +2

    -1

  • 57. 匿名 2025/01/19(日) 15:43:12 

    >>54
    雑煮は白だしに限る

    +4

    -1

  • 58. 匿名 2025/01/19(日) 15:43:19 

    >>1
    出汁+醤油+みりん+αの合わせ調味料を使うのと同じだから問題ない

    +4

    -1

  • 59. 匿名 2025/01/19(日) 15:43:27 

    >>1
    あまり体に良くないとかあるのかな。
    気にしないけど。
    けどそれ言うたらほとんどのもの添加物やら入ってるしねぇ。

    +1

    -1

  • 60. 匿名 2025/01/19(日) 15:43:30 

    >>1

    私は麺つゆと砂糖は使わないと決めてる

    +3

    -4

  • 61. 匿名 2025/01/19(日) 15:43:47 

    >>1
    手抜きではないけど、自分で料理上手と言われると違うかな?と思う

    +4

    -1

  • 62. 匿名 2025/01/19(日) 15:43:57 

    なんか雑なトピだなw

    +3

    -1

  • 63. 匿名 2025/01/19(日) 15:44:13 

    >>19
    鞘師ちゃんがドラマやってたね

    +7

    -1

  • 64. 匿名 2025/01/19(日) 15:44:15 

    >>1
    ウチの味ほぼ麺つゆが効いてる気がする

    +5

    -1

  • 65. 匿名 2025/01/19(日) 15:45:12 

    >>45
    私は何でも1から作るよ!

    +2

    -2

  • 66. 匿名 2025/01/19(日) 15:45:21 

    これがいいんだよなとしっくりくるめんつゆを探すのが意外に難しい

    +0

    -1

  • 67. 匿名 2025/01/19(日) 15:45:29 

    >>14
    確かにそれはある。
    だからあまり続けてだと飽きるかも。

    +12

    -4

  • 68. 匿名 2025/01/19(日) 15:45:31 

    出汁入れて砂糖と醤油入れて、ってちまちまやってもどうせ同じ味になるのに何故面倒な手間かけなきゃならんのよ。味の違いがわかる!!って奴はその繊細な舌を満足させる素晴らしい料理を私に作って食べさせなさいよ。

    +3

    -3

  • 69. 匿名 2025/01/19(日) 15:45:42 

    >>14
    他の人がやるのはなんとも思わないけど自分ではやらないな。
    めんつゆって他と合わせてもめんつゆ感あるし、
    例えるならお菓子で何にでもホットケーキミックス使うみたいな抵抗がある。

    +28

    -4

  • 70. 匿名 2025/01/19(日) 15:46:38 

    >>30
    手抜きだよねコンソメとか

    +2

    -2

  • 71. 匿名 2025/01/19(日) 15:46:49 

    醤油とみりんとお酢でポン酢ができる

    +2

    -2

  • 72. 匿名 2025/01/19(日) 15:47:24 

    家で食べるだけだから手抜きもなにも

    +0

    -1

  • 73. 匿名 2025/01/19(日) 15:47:25 

    >>27
    むしろマヨネーズ作る方が大変だよね!
    麺つゆなんて調味料混ぜ合わせる工程だけだもん

    +5

    -1

  • 74. 匿名 2025/01/19(日) 15:47:27 

    >>1
    なぜ手抜き?便利でいいやん

    +1

    -1

  • 75. 匿名 2025/01/19(日) 15:47:51 

    >>8
    それに手抜きの方が案外おいしかったりすることもあるし、素人にプロを求めても意味無いってことよね

    +9

    -1

  • 76. 匿名 2025/01/19(日) 15:48:13 

    大人気のリュウジも味の素ばかり使ってるしね

    +2

    -1

  • 77. 匿名 2025/01/19(日) 15:49:52 

    全部同じ味になるからめんつゆで煮たり焼いたりはしないかな

    +0

    -0

  • 78. 匿名 2025/01/19(日) 15:50:02 

    >>76
    リュウジの味の素を攻撃しときながら自分は麺つゆというのはね、
    同じような化学調味料使われてる

    +0

    -1

  • 79. 匿名 2025/01/19(日) 15:50:24 

    手抜き感はない
    手数が減る分味はそれなりだと思う
    いいならいいのでは

    +0

    -0

  • 80. 匿名 2025/01/19(日) 15:50:31 

    >>1
    ない!全くない!
    そもそも手抜きだと思う人はソーメンそばもつゆ手作りするだろうから持ってないんじゃないだろうか

    +2

    -0

  • 81. 匿名 2025/01/19(日) 15:50:37 

    >>76
    リュウジさんのバズレシピ本持っているけれど、味の素そこまで出て来ないよ

    +1

    -1

  • 82. 匿名 2025/01/19(日) 15:51:11 

    >>18
    わかる
    だから麺つゆにしてはお高いのを使ってるよw

    +10

    -1

  • 83. 匿名 2025/01/19(日) 15:51:30 

    >>80
    素麺やうどんには使うけれど、煮物や炒め物で使うのはしないという人も多いと思う

    +3

    -1

  • 84. 匿名 2025/01/19(日) 15:51:46 

    >>68
    海原雄山さん、チース

    +1

    -1

  • 85. 匿名 2025/01/19(日) 15:52:02 

    >>27
    麺つゆは自分で作る人もいるからね
    化学調味料抜きで

    ケチャップ、ソース、マヨネーズなんかは作り出したら趣味の領域かなと思うけど
    マヨネーズはまあ手軽な方だけど

    +3

    -5

  • 86. 匿名 2025/01/19(日) 15:52:26 

    >>70
    鶏ガラや野菜くずから何時間も煮込んで作らないとね

    +2

    -1

  • 87. 匿名 2025/01/19(日) 15:52:47 

    >>14
    飽きてくるので、麺つゆの種類を変えてローテーションしている。

    +3

    -1

  • 88. 匿名 2025/01/19(日) 15:52:48 

    >>1
    そんなこと言ったら
    アミノ酸や砂糖、甘味料などが入った甘い醤油使っている人は全部手抜きになっちゃうよ

    +1

    -1

  • 89. 匿名 2025/01/19(日) 15:52:53 

    >>43
    中華あじ
    創味シャンタンが泣いてるぞ😭😢😭

    +5

    -1

  • 90. 匿名 2025/01/19(日) 15:53:13 

    >>73
    火にかけないの?

    +0

    -1

  • 91. 匿名 2025/01/19(日) 15:53:23 

    >>68
    麺つゆに砂糖なんて・・・あなたにはわからなさそうね

    +0

    -2

  • 92. 匿名 2025/01/19(日) 15:53:51 

    >>10
    麺つゆ味になるよね。ちゃんとひとつずつ調味料合わせると深い味になるけど、めんどくさいからこれでいいのだ。

    +8

    -1

  • 93. 匿名 2025/01/19(日) 15:54:14 

    手抜きだとは思わない
    夏野菜をたくさん消費したい時、どばどば使うのでありがたい

    +3

    -1

  • 94. 匿名 2025/01/19(日) 15:54:21 

    場所取らないから本だしの粉使うけど
    手抜きは同じ

    +0

    -0

  • 95. 匿名 2025/01/19(日) 15:55:51 

    手抜きじゃない。
    麺つゆはかびやすいから、開封して傷まないうちに最後まで使い切るの大変だもの。

    +4

    -1

  • 96. 匿名 2025/01/19(日) 15:57:01 

    悪くは無いけど、添加剤のかたまりだよ

    +1

    -3

  • 97. 匿名 2025/01/19(日) 15:59:09 

    >>33
    うちもこれ、ドレッシングも創味のつゆ、すりごま、しょうが、ごま油、酢、しょうゆ、みず
    で作ってる

    +3

    -1

  • 98. 匿名 2025/01/19(日) 15:59:25 

    >>7
    それなりっぽい味になるけどそんなにすごい美味しいって味にはならないんだな、麺つゆも色々だとしても、シロさんは安い麺つゆ使ってるんだよね

    +19

    -1

  • 99. 匿名 2025/01/19(日) 16:00:31 

    >>1
    麺つゆも調味料の一つだよ。
    それが手抜きだと言うなら、塩、醤油、砂糖、みりん、酒など全部の調味料一から作ればって感じ。

    +3

    -1

  • 100. 匿名 2025/01/19(日) 16:01:36 

    便利な物を使ってるだけよ

    +1

    -1

  • 101. 匿名 2025/01/19(日) 16:01:58 

    >>65
    そんな事言ったら鶏肉は鶏捌いてんのかって絡んでくる人がいるからやめといた方が良いよ

    +9

    -1

  • 102. 匿名 2025/01/19(日) 16:02:02 

    >>31
    変な出汁の味が邪魔するから嫌いよ

    +1

    -7

  • 103. 匿名 2025/01/19(日) 16:03:30 

    >>83
    自分が子どもの頃はそれしか情報なかったからいろんなものに使い始めたのはここ10年くらいかも 
    じゃなくてさ、ソーメンそばは麺つゆ使うのにそれを料理で使う人を手抜きとはいえないよねってことが言いたい

    +0

    -1

  • 104. 匿名 2025/01/19(日) 16:04:54 

    うちは、鰹出汁が合いそうな素材には麺つゆ、そうでもない肉料理にはすき焼きのタレを使ってる。どちらもちょっと甘すぎるから醤油で割ってる(笑)

    +5

    -1

  • 105. 匿名 2025/01/19(日) 16:05:07 

    そうめん食べる時の麺つゆは好きだけ、料理に使うと苦手な味になるから料理には使わない
    なんでかよく分からないけど
    でも手抜きとは思わないな

    +2

    -1

  • 106. 匿名 2025/01/19(日) 16:05:24 

    簡単に確実にうまい

    でも、全部同じ味になるからウンザリする

    +1

    -1

  • 107. 匿名 2025/01/19(日) 16:07:50 

    >>3
    要冷蔵なのがネックなので他の人が使うのは構わないけど
    我が家ではあまり使わない
    うどんやそばのつゆも基本自作だし

    +0

    -3

  • 108. 匿名 2025/01/19(日) 16:09:43 

    >>59
    薄めたとしてもそんなに飲んじゃダメと子供の頃に言われてた

    +0

    -1

  • 109. 匿名 2025/01/19(日) 16:09:51 

    >>3
    ほんとそれ

    油断してたら賞味期限切れるし特に今の時期そうめんも食べないから有効活用してる

    +5

    -1

  • 110. 匿名 2025/01/19(日) 16:10:31 

    >>14
    コロナにかかって味覚がおかしい時に重宝したよ。

    +2

    -1

  • 111. 匿名 2025/01/19(日) 16:12:26 

    >>8
    手抜きっていうより効率良くしてるだけだよね

    +11

    -2

  • 112. 匿名 2025/01/19(日) 16:12:46 

    手抜きでは無いけど全部同じ味よね

    +1

    -3

  • 113. 匿名 2025/01/19(日) 16:13:28 

    >>10
    そう、味が安定すると言えばメリットだけど、家でそれやると自分は飽きるんだよね。なので自分で適当な味付けにしてる

    +7

    -1

  • 114. 匿名 2025/01/19(日) 16:13:37 

    >>48
    うちは創味のめんつゆでおでんを作る。

    ゆで卵が美味しいよ。

    +0

    -1

  • 115. 匿名 2025/01/19(日) 16:15:35 

    …という負目があったが昨日なに食べたでシロさんが麺つゆバンバン使ってたからオッケーてなった!

    +1

    -1

  • 116. 匿名 2025/01/19(日) 16:16:16 

    鶏の唐揚げに麺つゆ使う

    +2

    -1

  • 117. 匿名 2025/01/19(日) 16:17:59 

    >>101
    生きた鶏1羽買ってきて羽毟って裁いてるから大丈夫だよ🐔

    +0

    -1

  • 118. 匿名 2025/01/19(日) 16:22:22 

    >>14
    ホットケーキミックスで作るお菓子みたいな

    +4

    -1

  • 119. 匿名 2025/01/19(日) 16:22:37 

    商売で対価を払わせて作ってるわけじゃないんだから
    手抜きもくそもないと思うけど

    +2

    -1

  • 120. 匿名 2025/01/19(日) 16:23:37 

    子供のころから思ってたけど、自作のってまずくない?

    +1

    -1

  • 121. 匿名 2025/01/19(日) 16:24:48 

    麺つゆもプチッと鍋も麻婆豆腐の素も使ってるよ。
    簡単で美味しければいいと思うけど。

    +3

    -1

  • 122. 匿名 2025/01/19(日) 16:25:02 

    冷奴にはめんつゆ

    +1

    -0

  • 123. 匿名 2025/01/19(日) 16:25:06 

    >>4
    味も安定するしね
    いつも同じ味

    +2

    -1

  • 124. 匿名 2025/01/19(日) 16:25:24 

    料理をしている時点で手抜きではない

    +6

    -1

  • 125. 匿名 2025/01/19(日) 16:30:35 

    >>23
    白だしじゃなくて?

    +0

    -2

  • 126. 匿名 2025/01/19(日) 16:32:52 

    >>1
    手抜きじゃないよ。でもそう思う人もいるよね。友達の旦那さんが「全部麺つゆ味になるから嫌」って言う人で大変そうだった。

    +0

    -2

  • 127. 匿名 2025/01/19(日) 16:34:34 

    >>2
    むしろ下手くそな素人がちゃんと出汁を取ったからといってめんつゆ越えられる保障もないんじゃね?と思ってる
    めんつゆ至上主義というわけではないし、普通に出汁もとるけどね

    +4

    -1

  • 128. 匿名 2025/01/19(日) 16:34:55 

    >>124
    いいこと言うわ〜

    +2

    -1

  • 129. 匿名 2025/01/19(日) 16:35:15 

    >>23
    だしのもとじゃなく?

    +0

    -1

  • 130. 匿名 2025/01/19(日) 16:35:40 

    >>43
    年中食品のこと考えてる超大規模企業がマーケティングから試作まで巨額を投じて作ってるものが手抜きとは口が裂けても言えんわ

    +7

    -2

  • 131. 匿名 2025/01/19(日) 16:35:53 

    >>126
    そういう人に目隠しで本当に味がわかるか試してみたい笑

    +3

    -1

  • 132. 匿名 2025/01/19(日) 16:36:48 

    >>127
    手間かけたらかけただけうまくなるわけじゃないしなー 

    +2

    -1

  • 133. 匿名 2025/01/19(日) 16:37:17 

    >>130
    私もそう思う
    味覚のプロ中のプロが技術の粋を集結して作った味だもんね
    私は敬意を払ってる

    +2

    -1

  • 134. 匿名 2025/01/19(日) 16:38:02 

    >>132
    それ!
    出汁同士、素材との相性とかもあるしね

    +1

    -1

  • 135. 匿名 2025/01/19(日) 16:38:30 

    >>126
    じゃああんたがめんつゆ味にならないもので、おいしさが同等のもの作ってみろって感じ

    +3

    -2

  • 136. 匿名 2025/01/19(日) 16:38:50 

    >>119
    手抜きっていう人は自分だけ手間かけて作ればいいじゃんって思う

    +4

    -1

  • 137. 匿名 2025/01/19(日) 16:41:24 

    >>120
    まずいとは思わないしちゃんとだし取って美味しい時もあるけど、下手するとえぐみが出たり味が出きらない時がある

    +2

    -1

  • 138. 匿名 2025/01/19(日) 16:41:25 

    めんつゆもいろいろなメーカーいろいろ出してて種類が豊富だから
    違うのを買えばいつも同じ味にはならないよ

    +3

    -1

  • 139. 匿名 2025/01/19(日) 16:42:19 

    >>133
    現代を生きる人の特権よね

    +2

    -2

  • 140. 匿名 2025/01/19(日) 16:44:37 

    >>138
    そうよね
    私めんつゆは大体固定だけど、時々旅行の時ご当地のものを買ってきて楽しんでる
    だしパックとかも地方の特色が出てて楽しい
    普段はかつおメインだからあごとかいりこ主体のものとか買ったりね

    +2

    -1

  • 141. 匿名 2025/01/19(日) 16:45:08 

    >>23
    麺つゆだと更に味が濃くなるから駄目

    +1

    -1

  • 142. 匿名 2025/01/19(日) 16:45:55 

    >>19
    口の中のとがった三角はなに?歯?

    +1

    -3

  • 143. 匿名 2025/01/19(日) 16:46:49 

    >>83
    横だけどわたしはそうです。
    つゆ系は、自作するよりコスパ良さそうだから使う。
    味付けのときは使わないなあ。
    平板な味になりがちで満たされないからかも。

    +1

    -1

  • 144. 匿名 2025/01/19(日) 16:50:25 

    >>1
    手抜き手抜き言う人いるけどさ、人生豊かにするために先人が発明してきた物に対してそれは失礼だと思うわ。
    便利な物を使うことが手抜きと言うなら極論洗濯機も手抜きになるからな。

    +5

    -1

  • 145. 匿名 2025/01/19(日) 16:51:46 

    昆布 鰹 お酒 みりん 醤油・・

    経済的にも手間も
    麺つゆありがたい

    うちも創味のつゆ愛用中です😊

    +2

    -1

  • 146. 匿名 2025/01/19(日) 16:51:52 

    >>69
    私も同じだな。
    数回めんつゆで作ってみたけど、しょっぱいから、我が家の家族は嫌がって食べてくれなかった。

    +2

    -2

  • 147. 匿名 2025/01/19(日) 16:52:51 

    >>33
    麺つゆはこればっかりだよー
    他のは薬くさい
    熱したら特にくさくない?

    +3

    -1

  • 148. 匿名 2025/01/19(日) 16:54:37 

    >>126
    そういう男まじで嫌い
    料理したことある人ならそんなこと言わない
    いつまで作ってもらって当たり前の子供みたいな立場でいるつもりだよ

    +3

    -1

  • 149. 匿名 2025/01/19(日) 16:55:27 

    最近は これうまつゆ にメチャメチャお世話になってる
    ありがて~調味料だよ

    +1

    -1

  • 150. 匿名 2025/01/19(日) 16:58:12 

    >>145
    私も!創味のつゆって一見単価は高めに思えるけど、容量あるし意外と少量で済むから実は安上がり…とまでは行かなくても、そう高くもないような気がする

    +2

    -1

  • 151. 匿名 2025/01/19(日) 16:59:05 

    >>142
    八重歯のマンガ的表現じゃない?確かに今どき珍しい、ミスター味っ子のライバル思い出した

    +3

    -1

  • 152. 匿名 2025/01/19(日) 17:06:44 

    >>19
    これめっちゃ好き

    +14

    -2

  • 153. 匿名 2025/01/19(日) 17:06:56 

    >>1
    ないない
    麺つゆ様はえらい

    +1

    -1

  • 154. 匿名 2025/01/19(日) 17:07:25 

    >>10
    飽きるよね

    あまり使ったことないけど、ホットケーキミックス粉を他に流用するのも同じだと思う
    多分全部同じ味、香りw

    +6

    -3

  • 155. 匿名 2025/01/19(日) 17:08:59 

    「めんつゆ入れときゃなんとかなるのよ」
    映画モヒカン故郷に帰るの、もたいさん名言

    +1

    -1

  • 156. 匿名 2025/01/19(日) 17:10:00 

    めんつゆ便利だよね
    あー今日は面倒だなぁって時はめんつゆで味付けしちゃう

    +2

    -1

  • 157. 匿名 2025/01/19(日) 17:10:39 

    >>1
    おでん、うどん、そば、天つゆ、親子丼、カツ丼、天丼、だし巻き玉子、正月だとお雑煮、唐揚げ色々使うけど、濃度に差をつけるし、その他(にんにく等の薬味、出汁系)を追加するのでそれぞれの味があって旨いです。ちなみに使用しているのはキッコーマンの濃いだし本つゆです。
    まあ作ってみて不評であればめんつゆやめれば良いと思う。

    +2

    -1

  • 158. 匿名 2025/01/19(日) 17:19:29 

    手抜きじゃないよ
    別のめんつゆを使えば別の味になるしね

    +4

    -1

  • 159. 匿名 2025/01/19(日) 17:28:45 

    そもそもさ、料理人ではないし、家で自分たちが食べるものを手抜いて何が悪いの?って思います。

    +4

    -1

  • 160. 匿名 2025/01/19(日) 17:33:32 

    価値観と味覚の違いよね

    +1

    -1

  • 161. 匿名 2025/01/19(日) 17:35:28 

    めんつゆオンリーで味つけする人のほうが少ないと思う
    他に少し何か足したりするよね?
    忙しい現代人が自炊するなら、むしろ使ったほうがいい

    +5

    -2

  • 162. 匿名 2025/01/19(日) 17:38:01 

    >>161
    煮物は先に砂糖だけ入れてしみこませてからめんつゆ入れてるわ
    めんつゆだけだとコクが出ないというか味が弱い

    +1

    -1

  • 163. 匿名 2025/01/19(日) 17:49:20 

    >>108
    めんつゆに限らず醤油だってそうさ

    +0

    -1

  • 164. 匿名 2025/01/19(日) 17:59:23 

    全く手抜きだとは思わないよ。
    美味しければ良いよね。

    ちなみに、麺つゆを手作りするの簡単だし、超美味しいよ。3分あればできるよ。
    きょうの料理のレシピがオススメ。

    +0

    -1

  • 165. 匿名 2025/01/19(日) 18:02:39 

    手抜きとは思わない
    私はめんつゆを買ったことがなくて、醤油とだしと砂糖とかみりんで適当に作るけど
    だしは顆粒だよ
    じゃあだしをひかないのは手抜きですか?
    コンソメは?鶏がらスープのもとは?ってことになるじゃんね

    +1

    -2

  • 166. 匿名 2025/01/19(日) 18:05:27 

    >>161
    出汁を取る時間もない、ってときにすごく便利だよね。

    +2

    -2

  • 167. 匿名 2025/01/19(日) 18:06:31 

    >>1
    麺つゆ自体使う分だけ醤油、味醂、鰹出汁でつくってる。
    作ると言っても混ぜるだけw
    賞味期限も気にしなくていいし冷蔵庫圧迫しないから楽。
    決して麺つゆ使うから手抜きなんてことはないよね?オイスターソース使ったら手抜きですか?って話になるw

    +0

    -2

  • 168. 匿名 2025/01/19(日) 18:06:44 

    ちょうど美味しい調合してくれてて最高
    うどんのつゆとして使うのもてんぷらのつゆにしても美味しい

    +1

    -1

  • 169. 匿名 2025/01/19(日) 18:14:55 

    全く。
    自分で味付けするよりめんつゆの方が
    おいしく仕上がることあるし麺つゆ使いまくってるよ
    煮物、親子丼、きんぴらとか!!

    +1

    -1

  • 170. 匿名 2025/01/19(日) 18:29:26 

    麺つゆ使うと苦味が残らない?私の気のせいかな
    酒と醤油と味醂と砂糖の方がカドがない感じがする

    +1

    -1

  • 171. 匿名 2025/01/19(日) 18:33:37 

    焼きうどんは麺つゆが美味しいよ

    +2

    -1

  • 172. 匿名 2025/01/19(日) 18:34:39 

    かぼちゃの煮物はめんつゆだけ

    +1

    -1

  • 173. 匿名 2025/01/19(日) 18:35:10 

    >>69
    私もコレやねん。他の人が使うなら大いに賛成だが。
    麺つゆって強い醤油と濃い甘味で同じ味なんよな。特に甘味が飽きる原因な気がする。私は白だし派だ

    +1

    -1

  • 174. 匿名 2025/01/19(日) 18:40:54 

    >>1
    作るだけいいだろ。そういうの無痛分娩は産みの苦しみがないと云々とかと同様の姑根性、意地悪根性を感じる。本当に嫌だ。

    +2

    -1

  • 175. 匿名 2025/01/19(日) 18:41:01 

    手抜きだったら何かだめなの?

    +3

    -1

  • 176. 匿名 2025/01/19(日) 18:57:36 

    私ゃすき焼きのタレを活用してます。肉じゃがとかまじかんたん

    +1

    -1

  • 177. 匿名 2025/01/19(日) 19:02:12 

    麺つゆ作ってる人に謝れ

    +0

    -1

  • 178. 匿名 2025/01/19(日) 19:20:11 

    >>31
    麺つゆ+おろしにんにく

    麺つゆ+すりおろし生姜

    麺つゆ+塩+砂糖+酢

    麺つゆ+酒+ダシパック+塩
    とか料理で使い分けるよね。

    +5

    -1

  • 179. 匿名 2025/01/19(日) 19:22:09 

    >>67
    和食以外も洋食や中華やイタリア料理とか作るからあまり気にならなかった。

    +1

    -1

  • 180. 匿名 2025/01/19(日) 20:04:31 

    醤油の代わりに使ったりする。

    お刺身食べる時とか。

    +1

    -1

  • 181. 匿名 2025/01/19(日) 20:20:54 

    >>148
    自分で作ってれば常に一定のクオリティの味になるめんつゆの偉大さを知ってるはずだからね

    +1

    -1

  • 182. 匿名 2025/01/19(日) 20:23:20 

    >>178
    そーか、めんつゆは同じ味派の人たちはめんつゆのみしか使わない前提なんだね
    なるほどなあ
    私もお気に入りの麺つゆが醤油風味濃いからその時の気分によって配合量変えてるけど、初心者じゃない人はだいたい使い分けてるよね

    +3

    -1

  • 183. 匿名 2025/01/19(日) 20:28:05 

    >>173
    めんつゆも使うけど言いたいことはわかる
    私は甘みほしくない時は白だし使うから、使用率は半々ってとこだな

    +0

    -1

  • 184. 匿名 2025/01/19(日) 20:29:22 

    手抜きと思って使っているんじゃなく、美味しいから使ってるの

    +1

    -1

  • 185. 匿名 2025/01/19(日) 20:29:34 

    >>1
    そんなことない
    私 全然自炊してなかったけどダイエットと節約のために 秋ぐらいから自炊始めて、めんつゆにはめっちゃお世話になってる
    もはや使わないと自炊は無理だもん
    頑張って自炊してるんだから手抜きじゃない

    +2

    -1

  • 186. 匿名 2025/01/19(日) 21:11:42 

    麺つゆ使う。ミリン買ってない。
    うちの母は味噌は大豆を煮て潰すところから作るのに、麺つゆもよく使うよ。

    +2

    -0

  • 187. 匿名 2025/01/19(日) 21:23:57 

    手抜きではないと思うけど純粋に味が好きじゃない
    全部麺つゆ味になるのも嫌で使ってない

    +0

    -0

  • 188. 匿名 2025/01/19(日) 22:56:46 

    >>151
    歯並び直してる人が多いのに令和になっても漫画界はいまだに八重歯がカワイイって感じなのかな。

    +0

    -0

  • 189. 匿名 2025/01/19(日) 23:10:49 

    >>188
    描いてる人が令和感覚とは限らないからね

    +0

    -0

  • 190. 匿名 2025/01/19(日) 23:11:29 

    節や昆布で出汁を取って濾して、調味料を合わせる手間を省略しているだけで、決して手抜きではない。

    +0

    -0

  • 191. 匿名 2025/01/19(日) 23:31:26 

    >>188
    自宅警備員してるおじさん向けかも

    +0

    -0

  • 192. 匿名 2025/01/19(日) 23:34:19 

    >>59
    添加物ないの使ってるよー
    つゆの素ゴールド

    +0

    -0

  • 193. 匿名 2025/01/20(月) 00:26:50 

    >>19
    この漫画好き
    心の十越さんがツボ

    めんつゆ便利だなって思うようになったよ

    +6

    -0

  • 194. 匿名 2025/01/20(月) 02:17:03 

    >>1
    じゃああんたが作ってみろよ ってコミックより
    調味料で「麺つゆ」使いは手抜き?

    +0

    -0

  • 195. 匿名 2025/01/20(月) 04:31:26 

    >>1
    手抜きどうのこうのより美味しくない
    高級なやつなら違うと思うけど、主が言ってるのはそこら辺のスーパーにあるやつでしょ?
    内容は砂糖とか醤油なんだろうけど別々に使った方がなぜか美味しい

    +1

    -0

  • 196. 匿名 2025/01/20(月) 10:46:35 

    寧ろもっと早く知っておけば!と思ってる笑

    +0

    -0

  • 197. 匿名 2025/01/20(月) 14:14:33 

    めんつゆを晩ご飯のメイン料理には使わないけどおひたしとかちょっと和え物とかには全然使うしうどんとかの汁物はめんつゆだし1人のときに親子丼作るとかならめんつゆ
    便利よね

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  • 198. 匿名 2025/01/20(月) 14:47:14 

    >>2
    たしかにそうだよね
    私料理上手くないからめんつゆ主軸の味付けにしたら調理実習みたいな味になるけど、味見て調整するという能力も無いので結果あまり美味しくならないw

    めんつゆ使っても美味しく作れるなら手抜きとか言われる筋合いもないと思うな

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  • 199. 匿名 2025/01/20(月) 15:00:31 

    >>28
    具を入れて水と麺つゆで煮るだけで簡単

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  • 200. 匿名 2025/01/20(月) 19:49:04 

    >>112
    ホント、おんなじ味になるのに飽きないのかね?

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