カレーの隠し味

[1. 匿名]

チキンカレーの時に焼き鳥の缶詰を入れます。（誰も入っていると気づかないです。）

[2. 匿名]

味噌

[3. 匿名]

ちょい砂糖

[4. 匿名]

トメート

[5. 匿名]

ケチャップ＋ソース

[6. 匿名]

チョコ

[7. 匿名]

砂糖が1番美味しいらしい。

[8. 匿名]

最後にとんかつソースかけてる

[9. 匿名]

愛情

[10. 匿名]

ヨーグルト

[11. 匿名]

キーマカレーにオイスターソース

[12. 匿名]

昆布茶（やった事は無いけど）

[13. 匿名]

インスタントコーヒー

[14. 匿名]

チャツネ

[15. 匿名]

コーヒー

[16. 匿名]

アボカド

[17. 匿名]

ﾊﾟｲﾅﾎﾟｩ

[18. 匿名]

ヒハツ

[19. 匿名]

トマトジュースとウスターソース

[20. 匿名]

おろしにんにく

[21. 匿名]

私リンゴとジャム入れる

[22. 匿名]

にんにく醤油

[23. 匿名]

うちは醤油

[24. 匿名]

りんごと蜂蜜

[25. 匿名]

林真須美

[26. 匿名]

ソース

[27. 匿名]

[28. 匿名]

進次郎「隠し味だから教えませんよ」

[29. 匿名]

セロリ

[30. 匿名]

ウスターソース
チャツネ入れると美味しいと聞いて、ほぼ同じだからソースで代用してる

[31. 匿名]

夫と2人暮らしなのでカレー最近作ったことないなぁ。カレー食べたい時はレトルト買ってる。その方が材料揃えて作るより断然安くて美味しい。

[32. 匿名]

クミンかガラムマサラ

[33. 匿名]

[34. 匿名]

マジでその辺の炭酸飲料を仕上げにぶちまける

[35. 匿名]

最近は長葱の緑色のところ
ほどよいとろみがついて美味しかった🍛

[36. 匿名]

リンゴ酢ちょっと

[37. 匿名]

安い赤ワイン
古くてもOK

[38. 匿名]

グレープフルーツ

[39. 匿名]

ケチャップ、醤油

[40. 匿名]

焼肉のタレか、ウスターソース

[41. 匿名]

チリソースピリッとして美味しい

[42. 匿名]

死んだばーちゃんは隠し味に梅干しをいれてた

[43. 匿名]

私はりんごすりおろしします

[44. 匿名]

ルーを2種類入れたりしてるんだけど、あんまり意味無いかな？

[45. 匿名]

コーヒー

[46. 匿名]

>>31
自分でトピズレだと思わん？？

[47. 匿名]

隠し味したけど、ルーそのものが完成型だからやめました。

[48. 匿名]

>>25
えーと林はどのくらい入れますか？

[49. 匿名]

>>48
３林かな

[50. 匿名]

オイスターソースかな

[51. 匿名]

>>23

マイナスつけてる人ってどれくらいいれると思ってるんだろう。

ほんの少し入れてやると明らかに違うよね。

[52. 匿名]

>>1
隠れてなくない？

[53. 匿名]

>>4
🍅はコクが出るから好き
入れすぎずに市販のルウ半箱に対して中玉1個くらいが個人的にベスト

[54. 匿名]

>>52
気付いてないならいいんじゃない？鶏肉というより、タレの方が隠し味になってそうだし。

[55. 匿名]

>>20
野菜を炒めるときに私も入れてるよ、手は臭くなるけどアクセントになるよね！

[56. 匿名]

ローリエ
葉をピリッて切れ込み入れて
お店っぽい味になると思ってる笑

[57. 匿名]

チョコ入れると美味しいってテレビで見たから家にあったクランキーチョコ入れたらパフが浮いてきた🤣
速攻取って家族にはバレなかったけどアホだったわ〜

[58. 匿名]

七味唐辛子だよ🥺

[59. 匿名]

インスタントコーヒー
ガラムマサラ
トップバリュのカレー粉（スパイスのみのやつ）

[60. 匿名]

隠し味っていう考えを捨てる

[61. 匿名]

ピーナッツバター

[62. 匿名]

>>51
ウチもお醤油入れる隠し味程度だよね
私の携帯からは何故か➕➖付けられないんだ

[63. 匿名]

煮込みタイムにドミグラスソース、１人前3ccくらい入れる
ホテルレストラン並みの洋風カレーになります

欠点は鍋にへばり付いたカレーを再利用、カレーうどん激マズになること

[64. 匿名]

>>1
ウンコ。

[65. 匿名]

マーマレード少々

[66. 匿名]

クミン

[67. 匿名]

同じカレーでもタイ米、ジャスミン米使うと日本米とは全く違った味になります

[68. 匿名]

はちみつも良いけど、コンビニのレジ横あたりにあるコーヒーに入れる黒蜜、あれが便利　

[69. 匿名]

甘口しか食べられないうちの夫婦は
焼肉のたれ入れてます

[70. 匿名]

オリエンタルのチャツネおすすめ。カレー以外にもスープに入れても美味しい。

[71. 匿名]

ほんだし

[72. 匿名]

牛乳を少し
ちょっとまろやかにしたい時

[73. 匿名]

>>57
笑ったw
パフ入りカレーも気になるけどね

チョコはほろ苦いハイカカオのチョコ入れると深みが出て美味しかったです

[74. 匿名]

勝手な想像たけど世界に3人しか知らないケンタッキーフライドチキンの隠し味を入れたら絶対にうまい

[75. 匿名]

テレビの料理コーナーで「隠し味」とか言ってるけと言ってる時点で隠し味じゃない。内緒で入れるから隠し味なのに。

[76. 匿名]

りんごとバナナ
タイメイケンの人気カレーの隠し味

[77. 匿名]

>>47
所さんの番組だったか、結局それが一番美味しいという投票結果だった気がする。
市販のルーに何かを足すとバランスが崩れる。

[78. 匿名]

リンゴが美味しいから多分梨や柿も美味しいよ。

[79. 匿名]

ニンニクとショウガ🧄🫚

[80. 匿名]

にんじんは固形（？）ではなくおろしてから入れる
味に丸みが出て美味しくなるし食感もプロっぽくなるw

[81. 匿名]

マヨネーズ

[82. 匿名]

コンソメ

[83. 匿名]

>>20
まったく隠れてないけど入れると美味しいよね！

[84. 匿名]

>>6
家族が高カカオの苦いやつがダイエットに良いと言って買ったのに食べずのままだからそれ入れてるw

甘いチョコは隠し味に使うの勿体なくて使えない

[85. 匿名]

>>23
醤油おいしいよね。
私はお皿によそってから少しかけてます。

[86. 匿名]

>>1
ウチはピーマンを入れる

[87. 匿名]

>>12
出汁をとる昆布入れて煮るとカレーが凄くおいしくなるよ。

[88. 匿名]

>>1
ルーを多めに入れて濃くする

[89. 匿名]

生姜
一応細切りにするけど、隠れてないくらい入れる

[90. 匿名]

中濃ソース

[91. 匿名]

>>1
塩麹

[92. 匿名]

秀樹しかない

[93. 匿名]

鰹出汁か煮干し出汁、お蕎麦屋さんのカレーみたくなる。

[94. 匿名]

わかめ

[95. 匿名]

細かくきざんだ　あたりめ

いい出汁もでるし、ちょっとアクセントになるよ。

[96. 匿名]

ヨーグルト、トマト、ちょっと砂糖

[97. 匿名]

出来上がる直前にとろけるスライスチーズを1枚。こくが全然違う！

[98. 匿名]

>>86
沖縄ではピーマンを入れると聞いてやってみたら、おいしかった！！
意外に合うよね。

[99. 匿名]

コンソメ

[100. 匿名]

>>22
私もニンニク+生姜醤油を最後の煮込みで入れるよー。
その前の煮込みの時にはケチャップも水の分量に適当に混ぜて入れている。
とにかく美味しくなるよね。

[101. 匿名]

>>31
違うんだなー

[102. 匿名]

>>7
炒める時に入れるんだよね!

[103. 匿名]

愛情かな？