提供が遅い飲食店

[1. 匿名]

1週間前から予約を入れて楽しみにして行った飲食店があまりに提供が遅すぎてガッカリして注文をキャンセルして帰りました。オシャレ焼き鳥屋ですが、ドリンク提供に40分、一品目の焼き鳥が20分、二品目が50分、お通しが1時間という有り様でした。しかも、お会計には注文してないものも混ざっていたり、キャンセルしたものも入っていたりで会計後のレシートを見て発覚し返金処理にまたまた40分かかって散々でした。
皆さんも提供が遅い店に遭遇した事ありますか？

[2. 匿名]

>>1
１年以内に潰れそうね

[3. 匿名]

何回かある
全て飲食店だけど

[4. 匿名]

たまにある。
この前はナン◯ャタウンの餃子に30分待ったからキャンセルでいいですって返金してもらったよ

[5. 匿名]

焼き鳥屋は提供遅い

[6. 匿名]

横浜中華街にある店はそうだった。
写真と実物全然違うし。

[7. 匿名]

フレンチで7時間かかる店テレビでやってた

[8. 匿名]

遅いですって予め言ってほしい。そしたら遅いつもりでいるから

[9. 匿名]

[10. 匿名]

目の前でおっちゃんが焼いてる焼き鳥屋しか行ったことないなぁ…ピーマンならすぐ出てくる

[11. 匿名]

遅い店は潰れてた。近所の洋食屋さん。味もイマイチだった。

[12. 匿名]

ドリンク飲み放題の割に、やたらドリンク持ってくるの遅い居酒屋に当たったことがある。
「もう少し早く持ってきてもらえませんか？」と言ったら「慢性的な人手不足なんで無理ですね！」とばっさり言われて引いたなあ。

[13. 匿名]

>>1
あばれる君のコント思い出した

[14. 匿名]

>>1
ある
店長が無能なんですよね

[15. 匿名]

ワンオペだとしかたない
店がお客さんの数を調整してもらうしかないけどそれができてないと待たされるよね。マイナスイメージになる。

[16. 匿名]

注文から1分で来るのもなんかやだ
両極端なのは無理

[17. 匿名]

>>1
酷いな。新店舗で混んでたとか？

[18. 匿名]

>>1
それは酷いね、忙しくてもせめてドリンクは早く提供しなきゃクレーム入るってわかりそうなもんだけど

[19. 匿名]

人手不足はわかるけど品数減らしたり何かしら対処してほしい　とりあえず飲み物とスピードメニューはすぐに出してくれ〜

[20. 匿名]

今まさに待つこと前提のご夫婦のみで営んでるお蕎麦屋さんに来てる。
前回は40分待ったけど蕎麦雑誌が沢山置いてあったり椅子の座り心地や、空間の居心地よさもあってあまり苦ではなかったな。
なによりお蕎麦がべらぼうに美味しくて再訪。

[21. 匿名]

混んでて遅いのは経験あるし待てるけど、大して繁盛してないのに謎に遅いのは嫌だな

[22. 匿名]

手作りの店なら待つ

[23. 匿名]

９０分の食べ飲み放題。生ビール頼んでから来るまで20分かかった。料理来たのは３０分後
グラスは常に空の状況で結局９０分間で3杯しか飲めなかった

[24. 匿名]

>>1
ある、サラダプレートで4.50分待たされたことある

[25. 匿名]

頭悪そうな店だな

[26. 匿名]

ランチのときは勘弁

[27. 匿名]

>>16
9秒カレー行ったらおったまげそう

[28. 匿名]

>>1
お通しってもう用意してあって最初に出てくるもんじゃないの？
焼き物に多少時間がかかるのはわかるけどドリンク（お酒なら）が遅いのは儲ける気も感じられないな
よっぽど人手不足なのかな

[29. 匿名]

すき家で15分は店出てもいいかな？

[30. 匿名]

>>12
人手不足で間に合わない時は団体客には2リットルのペットボトルのジュース数種類と瓶ビールとかを最初に用意して対応してたよ
全然間に合わないのにお店側が予約沢山受けちゃうパターンが多かった

[31. 匿名]

遅い飲食店あったけど、注文がQRコード読み取る方式に変わってからは遅さは感じられなくなった
焼き鳥屋さんだから焼き物は時間かかるけど、理解できる遅さ
注文取りの時間なくなるだけで変わるものだなぁと思った

[32. 匿名]

明らかに人手不足で遅い店は経験あるかな

自分も飲食店で働いてたけど、1人でも従業員がいるなら店を閉めるなって上から言われてたから店長1人で回す事も多々あった。お客さんに迷惑かけるくらいなら臨時休業すればいいのにと思ってた

[33. 匿名]

>>1
算数な問題みたい
トピ主は何時間何分お店にいたでしようみたいな

[34. 匿名]

>>1
オシャレ焼き鳥屋

焼き鳥屋に最も必要ない要素
安い早い旨い以外いらん

[35. 匿名]

ワンオペの個人店に
提供遅いから急いでる人はご遠慮くださいって貼ってある店は
いくつか見たことある
それでもクレームレポ書く奴っているんだよね

[36. 匿名]

この間の夜ふかしで7時間(一品1時間ペース)掛かるフレンチフルコースに笑ったとこだったわw
事前に知ってればいいけど知らなかったら腹立つねぇ

[37. 匿名]

大戸屋
複数行ったけどどの店も遅すぎて選択肢から外れた

サイゼリヤも好きだからもっと行きたいんだけど
最寄り店舗がランチや夕飯時なのにホール係1人だけがデフォ
店員さんも待つこちらも疲れて利用頻度メチャ減ったわ

[38. 匿名]

最近のおしゃれなラーメン屋は提供遅いなって思う
麺を綺麗に盛り付けてるけどどかっと山盛り提供でいいのよ

[39. 匿名]

>>1
それ、40分からの20分からの50分からの1時間てこと？？？ひどすぎん？

[40. 匿名]

とあるか。ぱ寿司
店内のお客は数える程しかいないのに、注文しても一皿握り寿司来るのに早くて５分かかる

しかも、調理場から若者の楽しそうな会話が漏れてくるが商品が全然来ないから、諦めてせめて子供のプリンだけでもと注文したが30分以上待っても来ず、スタッフがテーブルに来たと思ったら「プリンは品切れです」と言われて、２時間ほぼテーブルに座ってるだけだった

他のかっ◯寿司は普通なのに、そこの店舗だけはとんでもない遅さで、後で調べたら悪評が多かった

[41. 匿名]

20分経ってもドリンクすら1杯目が来なくて、私が店員呼ぼうとしたら、友人はめちゃくちゃ気長で「忙しいから仕方ないよ、もう少し待とうよ」って止められて
結局40分経っても来なくて、店員にも友人にもなんかイライラしたことはある

[42. 匿名]

あるよ、遅いお店はちゃんと書いといて欲しい。

[43. 匿名]

>>39
それなら3時間近く店にいたってことかな？自分なら途中で帰っちゃいそう

[44. 匿名]

>>1
ドリンク40分は待たせすぎだし
向こうのミスの返金処理に40分待ち
これが一番しんどいね。

[45. 匿名]

>>8
少なくても会社の昼休みには入らないとか対策できるし。この間立ち食い蕎麦に近い感じの蕎麦屋に入ったらたいして混んでないのに20分待たされた。ただの冷たい掛け蕎麦。さすがに許容範囲超えてる。

[46. 匿名]

ある
遅いだけならまだしも、お金を払えば早く提供するとかディズニーみたいなくそシステムの店だった

[47. 匿名]

>>1
30分待っても来ないから声かけたらお待ちくださいね〜で、さらに30分経っても来ないから再度声かけたら注文通ってなかった。注文とったおばさんが謝罪もなく「どうします？」と悪びれもなく行ってきたから帰ったよ。
こういうどうせパートのポンコツがいると評判悪くなるよね。案の定後日潰れてた。

[48. 匿名]

>>1
ドリンク40分はやだなー…

[49. 匿名]

>>37
ワンオペか？ってくらい1人でホール駆け回ってる店員さんいるよね
安さには救われてるけど見てても辛いものがある

[50. 匿名]

私も予約しないと入れない焼き鳥屋に行った時、オーダー取りに来るまで20分以上待ち、そこから飲み物が来るまで10分以上待ち、そこから最初の焼き鳥が来るまで30分以上待ち（しかも最初の焼き鳥のオーダーは店が決めてる焼き鳥セットしかオーダーできない）、大して頼んでないのに3時間以上いる羽目になった。
料理作ってる人は常連らしきカウンターの客と話しながらで急いでる感じはしないし疲れて帰ってきた。
いくら美味しくても遅すぎてリピートは無い。

[51. 匿名]

>>12
でも今後どこも人手不足になるんだからそんな文句言ってられなくなるよ

[52. 匿名]

子供連れて18時頃に予約してたカジュアルレストランに行った時に提供遅くて最初の料理が19時近く(小さなサラダ)、子供はグズグズ言い出すし風呂や寝かしつけを考えると20時には出たかったのに次が30分後(パンとポテト)、メインのハンバーグまで無理だなってなってそこでストップして店を出て帰りにコンビニのおにぎり買って食べさせて虚しかった

[53. 匿名]

>>21
繁盛してないから人件費かけられなくて遅くなるんでしょ
別に謎でもなんでもない

[54. 匿名]

全体的に遅いならそういう店なのか…と諦めもつくけど
自分より後から来た人のオーダーが次々と先に到着したのを見て、全てキャンセルして出たわ

[55. 匿名]

>>8
料理提供まで40分くらいかかります
と言われたことある
先に言ってもらうのと言ってくれないとじゃぜんぜん違う

[56. 匿名]

テラスは犬OKのイタリアンのランチで
2時間待って
やっと席着いたら
シェフが足を骨折してるので料理提供まで1時間かかります。
って言われた…
それ先言ってよぉー…

また別で予約したから席はすぐに座れたけど
メニュー売り切ればかりで
しかも提供まで2時間かかった…
こちらは室内もOKなドッグカフェ。

[57. 匿名]

>>36
1600円くらいで激安だったよね

[58. 匿名]

都心ビジネス街のランチで提供に40分かかった店があった。昼休み時間が終わってしまうと焦ってしまった。
プライベートで行くならゆっくり待てるけど、ビジネス街のランチでは…。美味しかったけど、すぐ潰れてた

[59. 匿名]

>>12
じゃあ飲み放題なんてやるなよって言いたくなるね
バイトだろうから別にその人が決めてるわけじゃ無いんだろうけどさ

[60. 匿名]

>>1
一人で切り盛りしてる店で同時進行が出来ないのか複数人と来店した場合、1人分提供したら次の人の分を作るの
だから全員分が揃った頃には最初の人のは冷え冷えだし回転率も最悪
安くて美味しかったけど速攻で潰れてた

[61. 匿名]

>>30
それだと客側も助かるよね。
飲み放題の場合はまとめて注文できないところも多いし。

[62. 匿名]

注文前にわかればいいけどね
一回注文お願いします〜って言ったら「後、後で」って言って10分来なかったから帰ったわ

[63. 匿名]

>>53
なんでそんなイラついてんの？
大丈夫？散歩でもする？

[64. 匿名]

>>52
フルコースに子供連れてったってこと？
自分がバカじゃん

[65. 匿名]

仕事の昼休憩に入った店で30分以上待たされて休憩時間あと10分てとこで提供されたのはある
当然ろくに食べれずに店出たよ
ランチプレートAとBあって私はAで同僚はBを注文
同僚のは結構さっさと来た
注文時にAは時間かかると教えてくれたらBにしたんだけどな
作るの忘れてたのかも
それなりに混んでたから仕方ないけど、すみませんの一言も無いどころか無言でドン！みたいな
それ以来そこは行ってない
オフィス近くの飲食店は基本混んでて並ぶんだけど、その店だけ比較的空いてて並ばず入れる理由がわかった

[66. 匿名]

初見の飲食店

ｶﾞﾗｯ！

店長「……」
常連客「誰、あれ？知り合い？」
店長「いや、知らない」
私「ここでいいですか？」

店長「そこ、シゲさんの席なんだよなーこっちに座って！！」
私「はい…」
常連客「ｗｗｗｗｗｗ」

料理も常連客ばかり優先で着席してから45分たって提供された

2度と行かねえ

[67. 匿名]

>>52
子持ち様クレーマーすぎて笑う

[68. 匿名]

>>64
ハンバーグやポテトが出るフルコースって？？

[69. 匿名]

>>59
チェーン店なら、店で働いた事もないような上の人が決めてるからね。現場がどんなに大変か全然わかってない

[70. 匿名]

提供遅くなるの絶対わかってるのに最初に言わず、席に案内するの腹立つ
料理来るまで1時間かかって流石にムカついた
外で待ってたら違うお店行けたし、注文しちゃってるから出るのも躊躇われて待つしかなかった

[71. 匿名]

>>67
えっ、子供いないの？

[72. 匿名]

>>36
安いから待ってでも行きたいと思った
でも遅さの原因は一人でやってるからじゃないと思う

[73. 匿名]

>>1
ドリンク提供に４０分はありえないかも。

はじめにドリンクと1品や焼き鳥など数品頼むけど、
お通しとドリンクはすぐ出てくるイメージ。
焼き鳥とか時間かかるの店はあったけど、そんな店ならリピはしない、運が悪かったと諦めるけど…
オープンしたてとか？それとも一人で切り盛りしてるような個人店でこだわりのお店なのかな？

[74. 匿名]

入り口にちゃんと
「子供に何度も備品壊されたから子連れお断りします」って書いてるのに
実際連れてって態度悪かったって子連れが文句書いてる店が近くにある
完全にお店が被害者

[75. 匿名]

>>71
えっ、あたまに知能いないの？

[76. 匿名]

>>75
知能いない？？…えっ日本語ですかそれ…

[77. 匿名]

旭川の居酒屋行った時もビールもすぐに出てこないし2階席だったんだけど1階まで取りに行った。他のお客さんのテーブルもなにもまだ料理運ばれてなくて提供が遅過ぎて、海に釣りに行ってるの？って嫌味も言いたくなるほど。翌日たまたま移動中に仲良くなった他の家族の人と再会した時に、ご飯出てくるの遅い話したらそうだよね！ってなったんだけど割と普通なの？その家族は切り上げてラーメン食べに行ったと言ってた

[78. 匿名]

久しぶりにかつやに行ったら明らかに店員不足で遅かった
フロアは1人で注文取りと運ぶの全然追いついてなくてレジは厨房の人が商品持ってきてそのまま会計入ったら会計待ちの列できてひたすらレジやっててもう1人厨房の3人でやってたけど人員足りてなかった
安いから仕方ないとはいえバイトかわいそうすぎて無理な人員でやってるファミレスは行く気なくす

[79. 匿名]

>>66
入ると店主と常連にジロジロ見られてからの存在をほぼ無視される店とかあるよね
常連逃したくないんだろうけどさ
それなら一見さんお断りの札でも出しておいてほしい
そういう店あるあるなんだけど別に美味しくはないのよ

[80. 匿名]

>>1
オープンしたて？

[81. 匿名]

>>7
あれはおじいさんオーナーおひとりでフルコース作って給仕までしてるんだよね
しかも量多いし¥1,700弱だっけ(ゼロ足りない)

[82. 匿名]

某ケーキ屋さんにて15分でドリンク提供、更に50分経ってもケーキは来ず、後から来た団体客の方がケーキ提供されて帰ろうとしたら、まだ来ていないケーキの請求もしてきた。
本当にブチ切れそうになったわ
ドリンク代だけ払って帰ったけど。

[83. 匿名]

>>81
提供遅すぎて他のお客さん同士で仲良くなってたね笑

[84. 匿名]

>>9
トピタイと語感が似てて良い感じ

[85. 匿名]

>>7
それ　私も見てたかも笑
おじさん一人でフルコース丁寧に作ってる

[86. 匿名]

>>1
私も近所の焼き鳥屋、無茶苦茶遅くて目の前にあるけれど2度と行かないって思った。

何年も前の出来事だけどなんで未だに潰れないのが謎。
あれから改善したのだろうか？
まあ試す気はないけれど。

[87. 匿名]

>>82
50分待ったあなたすごい！
自分だったら飲み物きて10分で店員さん呼ぶ。

[88. 匿名]

イタリアンのコースで3時間以上かかったことある。
一品チョロンだからすぐ食べ終わってしまうのに次がなかなか来ない。待つのに疲れ果ててデザート大好きなのにもういいですと断って途中で切り上げて帰った（もちろんコース代金全額払って）。いくらコースでもあまりに長い食事って間ももたないししんどい

[89. 匿名]

>>88
コースだと2時間はあるよね。
品数多いと3時間はあるかもしれないです。

[90. 匿名]

忘れられてんのかなー？と思いながら待つ時間は長く感じる

[91. 匿名]

>>51
横だけどそれなら飲み放題にするなよ

[92. 匿名]

人手不足もあるんだろうけど絶望的に要領悪い人っているからね
順番厳守すぎて臨機応変に動けない人、それ今しなくて良くない？みたいなこと急にやり出す人…

[93. 匿名]

なんか冷めるよねさすがに

[94. 匿名]

回転寿司で10分待っても出てこなかった。キャンセルした。

違う店舗でもレーンのトラブルあった時はスタッフにおばちゃんが一生懸命テーブルに運んでたことあってその時は大人しく来るのを待った。

[95. 匿名]

>>1
主です。
客席数に対し、焼き場が狭い印象でした。
あとドリンクは新人の持ち場らしく新人がテンパりながら作ってました。お店はオープンして2年たっています。オシャレな店構えと好立地から客入りはいいです。あとは無駄にフロアスタッフが多いけど私語ばっかで動いてません。厨房はバタバタしているけど捌けてませんでした。

[96. 匿名]

>>83
よこ
そういう時間を楽しむの前提で行くのね
豊かな時間になりそう

[97. 匿名]

どうせちょっと飲食バイト経験したような素人がやってるくだらない自己満店でしょ。

[98. 匿名]

>>89
2時間はかかるよね。このゆったりがいいとわかっていても耐えきれないほどの量の少なさ、提供の遅さで。デザートを最後まで食べていたら4時間近くかかったと思う。ちょっと長くない？
やっぱりほどほどがいいなと思いました

[99. 匿名]

>>91
それそれ。
人手が足りないなら、足りないだけの工夫しないと。

[100. 匿名]

飲食してるけど、それは人件費削ってるからですな

[101. 匿名]

焼き魚提供してる店で働いてるけど
丸焼きだと30分くらいかかるから予めお客さんに言ってる

[102. 匿名]

ミニアイスに40分たってもこなかったときは
もう利用しないと思ったことはある

[103. 匿名]

待たせるなら最初に行って欲しいよね
人が居ないから1時間以上かかりますとか

[104. 匿名]

市営の博物館併設のカフェ（そこも市営）。
そこの食事メニューは３種類位で、ドリンクメニューが数種類の先払い制。私の前のお客さんは２組。私はサンドイッチセットを頼んで、待った時間は主さんと似た感じ。
用事もあり「遅くなるならキャンセルしたい、返金ダメでも良いから」とレジに言ったら、「順番通りに作っているから待って」とそればかり言われ話が噛み合わなかった（順番早くしろ！というクレーマーだと最初に脳内変換されたかも？）。仕方なく見てたら、ホール担当者の要領が凄ーく悪いし、レジは何度も間違えてた。キッチンが少し見えるけど、動きが遅い（のんびり移動してる）。
飲食店ってそこしかないのに、賑わってない理由が少し理解出来た。

[105. 匿名]

オープンして3日目に行ったらオーダーミス連発で、「申し訳ありません‼︎これから調理となりますので更に10分ほどお待ちいただくことになりますので、その間にお嫌いでなければこちら(オーダーミスの品)もお召し上がりいただいて構いません。勿論この分のお題は頂戴しませんので」
と言っていただき、お腹いっぱい食べられて嬉しかったことならあるw

[106. 匿名]

人手不足？

[107. 匿名]

チェーンのファミレス
自分はパスタ、友達はオムライス頼んだんだけど友達のオムライスが食べ終わる頃に私のパスタ来たw
オムライス作り終わってからパスタ用のお湯沸かし始めたレベル

[108. 匿名]

結婚してなくて孕ませて責任取らない男ってよっぽどだよね　

[109. 匿名]

先日夜、急遽食事に誘われイタリアンに行ってきたんだけど
予約電話の時点で「注文を今教えて下さい」と言われ、一緒に行くのが支払いをするであろう男性だったので私が決める訳にもいかず。到着後、まだ早い時間帯だったけど相手がコースを注文するも厨房から断られたのかアラカルトにして下さいと。メニューは壁に貼ってあるので写メを取って見て下さい。で注文しようとすると「まとめて注文して下さい」と。スタッフも若い男性でひたすら真顔で言われている感じ。
何度か行ったお店だったけど、コロナ後初めてだったので印象が変わってしまった。
これからは、仕方がないと思うしかない。

[110. 匿名]

ちょっと店構えのオシャレな中華屋さん行ってコース頼んだら、3時間かかってもデザートまでたどり着かなくてもういいですと帰ったことある。
食べるだけでぐったりした。

[111. 匿名]

>>17
混んでたとしてもないわ。
今月末で潰れてしまえ。

[112. 匿名]

>>56
その場でウーバー頼むわwww

[113. 匿名]

>>66
シゲってんなw

[114. 匿名]

提供まで30分以上かかり、満席で他の客が入店してきたら、食べてる途中で「1時間の協力お願いします。」って言われた。食事は1時間に協力をって書いた貼り紙あったけど、提供されて1時間だと思ったら、席座って1時間だった。

[115. 匿名]

>>1
遅い居酒屋あった。
お会計のお釣りも20分くらい待って、ようやく返ってきたよ。

その割には、バイトの店員さん同士喋ってるし。

[116. 匿名]

悪い意味で忘れないよね。
お通しだけ早くてドリンク、料理めっちゃ遅いのにバックで喋ってる声はやたら聞こえるお店あったわ。
後から来たお客さんなんて入店も気づいてもらえてなくて他のお客さんがスタッフに教えてたし、その後も遅すぎてキレてたよ。
もう潰れてると思う

[117. 匿名]

>>115
バイトの人件費もったいないね