広島のお好み焼きと大阪のお好み焼きどちらが好き?

[1. 匿名]

どちらも美味しいですが、広島のお好み焼きは
鉄板で色々焼いて重ねていく工程が見ていて
面白いし、気持ち的にあっさりしているので
広島のお好み焼きを選びます

[2. 匿名]

どっちも好きで決められない

[3. 匿名]

大阪！
肉厚でもろ小麦なところが好き

[4. 匿名]

戦いが幕を開けた

[5. 匿名]

トピの更新早

[6. 匿名]

広島
麺が好きだから

[7. 匿名]

麺類はいらんな

[8. 匿名]

そりゃ広島だよ

[9. 匿名]

どっちも好き。

[10. 匿名]

>>4
鐘は誰が鳴らす？

[11. 匿名]

大阪だな～！

[12. 匿名]

大阪はお店によって全然違くない？
ふわとろの所もあれば、昔ながらのむっちりしたやつもある
選べない

[13. 匿名]

広島

[14. 匿名]

おーん。がいるから大阪で。

[15. 匿名]

どっちも好き
そもそもお好み焼きが好き

[16. 匿名]

>>1
関西人だけどどちらも好きです。なんで選ばないといけないんですか？

[17. 匿名]

関西風も悪くないけど広島風お好焼きが好き

[18. 匿名]

[19. 匿名]

広島！焼きそば入ってる分お得じゃん

[20. 匿名]

広島のも大阪のも大好きだけど

岡山の牡蠣お好み焼きも大好き

[21. 匿名]

[22. 匿名]

私は広島のお好み焼きが好き
作るとこ見てるのも好き

[23. 匿名]

大阪

[24. 匿名]

またこのトピ？もう何回見たことか。

[25. 匿名]

どっちも違ってどっちも良い
みすゞ風
ではダメなの

[26. 匿名]

広島のは広島焼きって言うんやで

[27. 匿名]

広島！

[28. 匿名]

ホルモン入りの広島風お好み焼きが美味しかった

[29. 匿名]

大阪のやつやなぁ。
広島焼もおいしいけど

[30. 匿名]

自分で作るなら大阪
食べに行くなら広島

[31. 匿名]

東京のもんじゃ焼きは不味い

[32. 匿名]

家で食べるのは大阪お好み焼き
店で食べるのは広島お好み焼き

[33. 匿名]

>>18
これは何？

[34. 匿名]

関西人
広島で初めて食べた時めちゃ美味しいと思った
あっさりしてて

でも両方好きよん

[35. 匿名]

間を取ってもんじゃ焼き！

[36. 匿名]

家で作るのは関西風
店で食べるのは広島風が私のスタイル

[37. 匿名]

>>26
それアカンで
広島はお好み焼き
広島で広島風お好み焼きと言っても怒られた

[38. 匿名]

>>26
言いません

[39. 匿名]

広島焼きとか大阪焼きのパクリやん

[40. 匿名]

>>18
めっちゃキャベツ大きいな。

[41. 匿名]

モダン焼きは？

[42. 匿名]

大阪生まれ岡山育ちの現在広島県民
どっちも好きじゃから選べんわ！

[43. 匿名]

広島のってお家で作るのが大変そう

[44. 匿名]

>>35
もんじゃ焼き食べたことないから食べてみたい
関西だと食べれる場所がない
関西人より

[45. 匿名]

>>20
私もカキオコ大好き！
また季節がやってくるね
いつも高速乗って食べに行く

[46. 匿名]

大阪のお好み焼きの方が好き。
麺が入ってると重くてドッキリする。

[47. 匿名]

広島

[48. 匿名]

>>19
大阪にもモダン焼きってのがあるよ
どっちも美味しい！

[49. 匿名]

>>21
うっちゃん作り方見てたら関西風

[50. 匿名]

母が広島のお好み焼き作ってくれて、美味しかったからそれ以来好き🥹

[51. 匿名]

広島

[52. 匿名]

>>20
懐かしい。転勤族で岡山に住んでたとき日生の牡蠣おこ食べに行ってたよ。美味しかったなぁ。

[53. 匿名]

>>1
大阪
広島は野菜感が強い

[54. 匿名]

>>10
和田アキ子

[55. 匿名]

どっちも好きだけど大阪のやつで山芋入りのやつ
ふわっとしててカリカリの豚バラとの食感の違いが好き

[56. 匿名]

広島のお好み焼き屋で食べた牡蠣が最高だったよ

[57. 匿名]

そもそも広島焼きって食べたことない
東京でもお好み焼き＝大阪のじゃない？

[58. 匿名]

どっちも好き！余談だけど静岡県西部のお好み焼きがたくわん入ってて美味しいの

[59. 匿名]

お好み焼き「もう私の為に争わないで！」

[60. 匿名]

広島県人は広島焼きって言われても怒りません！ただ友達とかの日常会話でお昼お好み焼き食べたよーって言ったら、広島風のことを指すってことです

[61. 匿名]

広島
美味し過ぎて何度も食べに行ったよ
大阪はたこ焼きも551もあるから

[62. 匿名]

大阪風より広島のお好み焼きの方が特別感あるから好き

[63. 匿名]

佐賀のお好み焼きは対象外？

[64. 匿名]

>>6
私も。麺が入っててボリューミーだからお得な感じがして好き（笑）

[65. 匿名]

>>43
母の里が広島で、子どもの頃は叔父が作ってくれるお好み焼きが好きだったなあ。大人になってから自分でやるけどうまくできない。

[66. 匿名]

>>44
関西だと道とん堀ないの？

[67. 匿名]

広島の方が好きなんだけど、焼く人によって本当に味が違う
下手な人のは麺　キャベツ　その他の具がバラバラブヨブヨでおいしく無い
お店を出してる人でも下手な人がいる

いつ食べてもちゃんと美味しいのは大阪かな

[68. 匿名]

大阪の方が好き

[69. 匿名]

広島！！でも作ったり食べる回数は断然大阪の方が多い

[70. 匿名]

どっちも好き
だってどっちも別物だもの

[71. 匿名]

大阪。広島風はごちゃごちゃしてるからあまり。

[72. 匿名]

>>6
大阪のお好み焼きもモダン焼きがあるよ。
うどんモダンもある。

[73. 匿名]

>>1
大阪派
具材のバリエーションや自由さは「お好み」にふさわしいと思う

[74. 匿名]

>>37
広島県民だけど、広島風お好み焼きって言われて怒る理由が分からないｗ

[75. 匿名]

>>26
「お好み焼き」です

[76. 匿名]

外食するなら広島のお好み焼き
家で作るのなら大阪のお好み焼き
広島のお好み焼きは家で作るとしたらかなりめんどくさい

[77. 匿名]

大阪のは家で気軽に作れるけど、広島のはお店に行かないと食べられないイメージ。
だから大阪のお好み焼きの方が食べる回数は多くなる。

というか、広島焼きは食べた事が無いなー。
近所にお店が無いから。

食べてみたくはあるんだけど。

[78. 匿名]

>>66
大阪人だけど道頓堀に行かないな
難波から心斎橋行く通り道にちらっ見るぐらい

[79. 匿名]

広島はモダン焼き、って言われる焼きそばと豚玉の合体したお好み焼き。

単品の大阪の豚玉のお好み焼きのほうが圧倒的に美味しい。大阪梅田商店街にある、「ゆかり」って名前の店で、大阪城ってメニュー名の豚玉を頼めばわかるよ。東京のお好み焼き店はあまり美味しくないので大阪と比べないで。東京在住だけど、東京の店は大阪とは競争できるレベルにないからね。素人の大阪一般人でも東京のお好み焼き程度の味に並ぶから。でも、大阪のお好み焼き店の味は家庭では再現できない。

[80. 匿名]

大阪はお店でも自分で焼くシステムだけど、広島は必ず店員さんが焼くイメージ。
最近は大阪でも自分で焼くのは少ないのかな。

[81. 匿名]

>>1
広島のみっちゃんおいしい❤️

[82. 匿名]

広島風は一度食べたけど馴染めなくて以来二度とたべてない
お好み焼きと言ったら大阪？関西風しか考えられない

[83. 匿名]

>>1この内容のトピ立てる場合はだいたい広島風を支持する派

[84. 匿名]

>>77
作れてないよ、それ。東京のお好み焼き店程度の一般人でも再現できる程度なんて。大阪のお好み焼き店の味は家庭では再現できないから。だから出来てないよ。

[85. 匿名]

大阪は後でお腹空くから広島

[86. 匿名]

>>1
広島県民だけどぶっちゃけ選べません
どっちが食べたいかはその時の気分によってコロコロ変わる
ただ店で食べたいと思った時、広島のは県外だとほとんど店がないからそこだけが残念

[87. 匿名]

>>74
広島の友人に言われました
広島へ遊びに行きご夫婦で宮島を案内してくれることになった
そこで旦那様から何が食べたいと言われたので「広島風お好み焼きが食べたい(^-^)」
友人「Ａ(私)ちゃんは違うよ。広島はお好み焼きだから。関西が関西風お好み焼きだから」言われました
旦那様「まあまあ。大阪の人だから💦」
感じでした
連れて行ってくれたお店は大変美味しゅうございました
カープの選手のサインがいっぱい貼ってました

[88. 匿名]

>>86
同じく
お好み焼きという名前は同じだけど、完全に別物という認識だしどっちも好きだから

[89. 匿名]

>>80
昔の小さい店なら自分焼き。チェーン店舗は、焼き方じたいに技能いるから客は触れない。混ぜかたから違うから。

[90. 匿名]

>>37
広島焼きって言われても別に怒らんて
現地ではその呼び方に馴染みがないだけに一瞬はて？となるだけで
ましてや広島風で怒るとか現地人としてもそんくらいで怒んなやって思われるレベルよ

[91. 匿名]

私は広島派かなー
そばが入ってるのが良い

[92. 匿名]

>>84
77です。
生まれも育ちも大阪なので東京のお好み焼事情のこと？を言われても分かりません。

お店は豪華なのあるね。二千円越えのお好みとか。
鉄板がお店と家庭では違うからねー。

家庭は家庭のお好み焼き、お店はお店のお好み焼きでいいんでないかい。
各家庭でそれぞれ、作り方も違うし。

[93. 匿名]

>>35
関東人は黙っとれぇ！

[94. 匿名]

>>59
ピザ切りは許せんのじゃw

[95. 匿名]

>>77
広島来なよ！
お好み村が有名だけど、あそこは観光客向けだからまずはみっちゃんとか八昌から攻めると良いよ
お好み村も大衆居酒屋っぽくて雰囲気は楽しいところなんだけどね

[96. 匿名]

ポン焼き(キャベツ焼き)とネギ焼きと洋食焼きも参戦したらカオスかな。

[97. 匿名]

名古屋人の私は家でもお好み焼き作るけど。
広島焼きと大阪のお好み焼きどちらも作ります、最初に大阪お好み焼きガツンと食べて最後はキャベツてんこ盛り＆麺を敷いての広島焼きで締める。
旦那も名古屋人だけど二人とも両方好きすぎてどちらかに決められない、なら一気に両方作ろうぜと言う事に。
大阪お好み焼きのふわふわな感じも美味しいし、広島焼きのキャベツたっぷりのしんなりしたのも大好きです。
ちなみにソースは妹に勧められたカープソース、オタフクソースも捨て難いけどカープソース美味しい。
でも大阪のイカリソースも食べてみたいです。

[98. 匿名]

>>94
お好み焼き、一人で食うか皆で食うか問題ねw

[99. 匿名]

広島のは麺がパリパリで美味しかったよ
初めて食べて感動した。

[100. 匿名]

>>16
きのこの山 VS たけのこの里みたいなもんか！

[101. 匿名]

>>1
個人的にはお好み焼き＝広島だと思ってるから他所は認めたくないってのはある。でも大阪で食べたお好み焼きも美味しくて少し悔しかった。

[102. 匿名]

>>100
両方食えばよかろうなのだァァァァッ！！！

[103. 匿名]

>>92
両方知ってるからね。大阪生まれ育ちで現在東京民15年以上だから。店の豪華さとか値段関係なく、東京お好み焼きはたいしたことありません。圧倒的に地元、大阪のお好み焼きが美味しいです。たこ焼きも、アメリカ村の甲賀焼きより美味しい店に出会った事はありません。

[104. 匿名]

>>54
あの鐘をぉ〜🔔

[105. 匿名]

>>44
よこ
ぜひお家で！
探せば色んなレシピあるけど、ベビースターラーメン入れとけば大体美味しくなる笑笑

[106. 匿名]

うち(山口県)の近所に限ると、私は広島。
近所のチェーンの大阪お好み焼き屋が、私は苦手だから。

その店舗は厨房に作る設備がなくて、店員が材料を持って来るだけで、自分で焼かなきゃいけない。
私は、お好み焼きを焼くのが苦手なので、店員さんが焼いてくれて私は座ってるだけで良い、広島お好み焼き屋さんに行く。

[107. 匿名]

>>95
77
ありがとう！
広島に行く機会があったら是非に食べたいと思ってる。
今はちょっと行けない状況にあるんだ。

山盛りに具材を順々に積んでいくのが圧巻だね。
本やテレビで見ただけだけど。
どうやってひっくり返すのかなーって、すごいね。
それであれ以上具材を追加するのどうするの？見てたら、下に敷くのかー！って発想の転換になるほどだわ。

みっちゃんと八昌だね、メモメモ。

ごめんだけどお酒は一滴も飲めない体質だから居酒屋も行けないんだ。
人生で数えるほどしか入ったことがないの。
ごめんね。

[108. 匿名]

>>33

２つの具材だけ！の本場大阪お好み焼きのレシピ【15分/479kcal】｜株式会社ニップン

シンプルに生地の美味しさを味わうお好み焼き。キャベツと豚肉、２つの具材を合わせるだけ。山いも粉入りでだしの風味豊かなお好み焼き粉でキャベツと生地が一体化し、カリッとふっくら焼き上がります。

[109. 匿名]

>>101
バカ、大阪が発祥だ。広島は大阪で働いていた広島人がモダン焼き(豚玉と焼きそばのミックス焼き)に改造して広めただけだ。

[110. 匿名]

大阪、山芋が入っているから
広島のも好きだよ
あんこ好きな人に、つぶあんとこしあんのどっちが好きか？と聞いてるようなもんだよ
大阪と広島、両方好きだが選ぶのは大阪っていう程度

[111. 匿名]

>>103
甲賀焼き、、、、、まあ人の好みはそれぞれだからね。

たこ焼きもお好み焼きも気取って食べるものじゃないんじゃないかい。
家庭で作るたこ焼きも楽しいし。

市販のたこ焼き粉、お好み焼き粉は使わずに自分で作るから。

[112. 匿名]

モダン焼きが好き

[113. 匿名]

>>106
大阪なら梅田東通り商店街にある「ゆかり」に行って。あそこは有名チェーンで全部店員がやる。まさに大阪お好み焼きだから。メニューの大阪城豚玉は絶品！

[114. 匿名]

>>85
私逆かも！
どっちも美味しいけどね〜

[115. 匿名]

>>105
よこ
食べたことがなくて正解を知らないから、レシピを見て作ってもよく分からないんだよ。
出来上がりと味の正解が分かりにくいよね。
もんじゃ焼きって。

[116. 匿名]

>>31
お好み焼きよりもんじゃが好き♪

[117. 匿名]

>>112
別にいいけど。人それぞれ。モダン焼き、もんじゃ焼き、は好きではないけど。焼きそばは単品がいい。

[118. 匿名]

>>116
もんじゃ焼きとパエリアって香ばしい味の感じ似てない？どちらも合わないけど。

[119. 匿名]

>>112
邪道め～。笑

[120. 匿名]

大阪人ですがどっちも好きですよ
広島焼きはホットプレートを占領するから、まずお好み焼き作ってから次に広島焼き作るよ
慣れてなくて下手くそですが
大阪風のお好み焼きにはシーフード、もち、キムチ、そばを入れてモダンに、など気分で

[121. 匿名]

>>87
それは多分すごくレアな指摘です。笑
「広島焼き」って言ったらムッとする人は何人か知ってるけど。
美味しかったと言ってくれて嬉しい。ありがとう。

[122. 匿名]

広島出身で今大阪在住

毎週その日の気分で焼くよー！

[123. 匿名]

>>111
たこ焼きで大阪のアメリカ村三角公園前に店舗ある「甲賀流たこ焼き店」を知らない人って、大阪人としてただの世間知らずの分類だよ。大阪人でも世間知らずはいるからね。

[124. 匿名]

>>74
今の若い子はそんな事思わないでしょ

私も広島人だけど全く気にならないし言われたこともないよ

[125. 匿名]

>>118
似てると思ったことはないけど、両方とも大好きよ♪

[126. 匿名]

>>115
そっか、実際に食べた事無ければ分からないよね
東京下町住みだけど小さい頃から誰かの家に集まってはもんじゃって感じだった
小麦粉溶いたのとザルにキャベツどーん！のお家もあれば、魚介・肉・チーズに餅と用意してくれるお家もあって様々
ベビースター１袋持って行くのがお約束なんどけど実際キャベツとベビースターだけで十分美味しいw
あと山芋入れるとお店っぽく本格的になる！
最後にソースかつおぶし青のりかけてが定番だけど、私は最初に粉末の「だしの素」をガッツリ入れて焼き上がったら醤油で食べるのが好きです！！

[127. 匿名]

>>1
大阪＝小麦粉の量が少なく、お酒のアテよりも主食に合う。
広島＝小麦粉の量とイカフライの量が多く、主食よりもお酒のアテに合う。

でも大阪＆広島のお好み焼きの元祖は東京なんだけどね。はい、お疲れ様！森

[128. 匿名]

>>113
ありがとう。

[129. 匿名]

>>101
他所は認めないって誰しも本場とか本物を求めてる訳じゃないでしょ。
西日本出身の人ってそういう人多くない？私が大好きでバイトもしてた豚骨ラーメン屋を福岡出身の男友達に偽物とかディスられまくったけど、美味しけりゃいいと思うけどね。不味かったら都内で何店舗も店舗展開出来ないし本場とかどうでもいい。

[130. 匿名]

広島のお好み焼きの方が好きだけど、こっち（関西）では美味しいお店がないから、自分で作ってる

[131. 匿名]

>>127
>大阪＆広島のお好み焼きの元祖は東京
でもない。
諸説あり。
其々に独自発展した可能性も高い。

[132. 匿名]

選べないどっちも好き

[133. 匿名]

大阪のお好み焼きの全国普及率（お店の数）＝95%
広島のお好み焼きの全国普及率（お店の数）＝3%（ほぼ広島県内）

[134. 匿名]

>>131
クレープみたいな作り方をする広島焼きはどう考えても一番新しい

[135. 匿名]

>>127
大阪お好み焼きは山芋ミックスですよ。知ったかぶり？

[136. 匿名]

>>126
詳しくありがとう！
東京の月島に行った時にも機会が無かったの。
一人だったから。
もんじゃ焼きは数人、皆でワイワイ食べるイメージなので一人ではお店に入っちゃいけないんだと思って。
大阪のお好み屋さんには一人でも平気なんだけど。

本場のもんじゃ焼きが気になるーw

[137. 匿名]

>>135
山芋を入れない大阪お好み焼きもあるよ。
山芋を入れるのは新しい手法だと思う。

[138. 匿名]

>>133
当然の結果じゃん。

[139. 匿名]

なんか、日本語の文章をちゃんと読み取れない変に拗らせた元大阪人がこのトピにいて恥ずかしいわ。

[140. 匿名]

>>137
たしかに現代の大阪お好み焼きだけどね。今から28年前に大阪で主流になって瞬く間に定着した進化盤だよね。実際、めちゃくちゃ旨い。ホクホクとろとろ。

[141. 匿名]

>>3
大学進学で広島に来たけど、広島のお好み焼きを美味しいと思ったことない。

[142. 匿名]

広島県民だけど、大阪派😂

[143. 匿名]

>>129
福岡の豚骨ラーメンはクッソまずかったけどね。お父さんの革靴の臭いがしたし麺もアンモニアみたいな臭いがする。

[144. 匿名]

>>39
作り方知ってるの？
全然別物じゃん。

[145. 匿名]

>>117
モダン焼きと焼きそばは別物だと個人的に思ってる

[146. 匿名]

>>39
ルーツが全然違う

[147. 匿名]

>>142
わかってるじゃないか。広島お好み焼きはお好み焼きとして認めてるよ、別の広島郷土料理として。例え、豚玉と焼きそばミックス改造していようと。
モダン焼きを広島に広めた人じたいが大阪のお好み焼き店で修行した人なんだけどね。

[148. 匿名]

>>87
こういう人がいるから嫌い
広島風か関西風なら圧倒的広島の方が呼ばれてるのに
頑なにお好み焼き主張するし
麺が入ってるのはお好み焼きじゃねーわ

[149. 匿名]

大阪のはオヤツかおつまみ､広島のはランチかディナーって感じだから6ー4で広島かな？

[150. 匿名]

お好み焼きとモダン焼きと広島焼きの違いがわからん

[151. 匿名]

>>16
選ぶというかこういうのはどこの地域どこの分野でもある競争だから､東北の芋煮に比べたら可愛いものだよ

[152. 匿名]

>>40
キャベツ、千切りより断然ザクザク派です‼️
甘味を感じるから

[153. 匿名]

>>15
あーーー、同じ
なんならさっき、海鮮丼？お刺身定食？のトピでも、無駄に悶絶した

[154. 匿名]

目玉焼き好きじゃないから大阪のお好み焼きのほうがいいかな

[155. 匿名]

>>152
私はみじん切り派！

[156. 匿名]

大阪。

広島のお好み焼きはキモい。

[157. 匿名]

みっちゃんで広島風を食べて
徳川で関西風を食べる

どっちも好き

[158. 匿名]

>>87
悪気無く広島風とか広島焼とかつい言っちゃいそうだから気をつけなきゃって思ったよ。

[159. 匿名]

>>39
ばーか
全然違うわ

[160. 匿名]

兵庫生まれ広島育ち。
どっちも好きだけど、焼くのに技術がいるのは広島だと思う。
広島は、お店によって全然違う。
美味しいお店のはびっくりするぐらい美味しい。
大阪はどこのお店でもそこそこ美味しい。

[161. 匿名]

広島！
みへらってお店美味しかった！

[162. 匿名]

>>136
月島は美味しいけど待ち時間長いしお高い‥
すぐお隣の江東区にももんじゃ屋いっぱいあるよ！
観光客の多い月島と違ってジモティーが家族や友達、飲みに行くようなリーズナブルな店
また東京に来る機会があったらお一人様なんて気にせず行ってみてね〜

[163. 匿名]

広島！！
1000円せずに美味しいのが食べられる。

[164. 匿名]

どっちも好き。その日の気分で麺入れたり
肉入れたりとか気分次第

[165. 匿名]

>>1
関西人です。
どちらも好きだけれど、外食なら広島風、家で作るなら関西ってわけている。

[166. 匿名]

>>151
東北の芋煮はそんなに熱く闘っているの？

[167. 匿名]

大阪やろがい

[168. 匿名]

おかんが言うには名前忘れだけどお好み焼きの球体のヤツって言ってた。

[169. 匿名]

大阪

[170. 匿名]

>>44
大阪だけど、最近はもんじゃ焼き屋さんも増えてきたと思う
それでもお店少ないからいつも並んでいる

[171. 匿名]

広島！大阪は途中で飽きちゃう(笑)

[172. 匿名]

大阪のお好み焼きっぽいたこ焼きもそこそこイケる

[173. 匿名]

広島！
旅行で初めて広島のお好み焼き食べたんだけど、美味しくて感動した！

[174. 匿名]

>>16
関西生まれです
食べなれてるからなのかたまに広島風お好み焼き食べたらめっちゃ美味しく感じます

[175. 匿名]

関西風が好き。広島は炭水化物感がすごくて

[176. 匿名]

実際のところどっちが低カロリー？
粉オンリーの大阪風がずっしり重い気がするけど、麺もある広島風もなかなかだよね

[177. 匿名]

>>166
宮城「秋だな、芋煮会しようぜ」
山形「あ、ちょうど実家から牛肉送られてきたから提供するよ」
宮城・秋田・福島・岩手「ちょｗｗｗｗｗ牛肉ってｗｗｗｗ」
山形「なんだよ、わかったよ。じゃあ里芋買ってくる」
三陸「なに里芋って。じゃがいもだろ」
秋田「とりあえず比内地鶏入れるよ」
宮城・山形・福島・岩手「ねーよｗｗｗ」
三陸「魚は何入れる？貝は？」
宮城・山形・福島・岩手・秋田「寄せ鍋かよｗ」
朝日町「魚介は棒鱈だけでいいよ」
宮城「三陸とか朝日町とか、マイノリティーは口を出すなよ」
岩手「・・・おい山形！何しょうゆ入れてんだよ！」
宮城・秋田「うわぁぁぁ・・・最悪だこいつ」
福島「まぁいいじゃん、味噌もブレンドしようぜ」
秋田「とりあえず、きりたんぽ入れるね」
宮城・山形・福島・岩手「ねーよｗｗｗ」
青森「お前ら何やってんの？」
宮城・山形・福島・岩手・秋田「芋煮しないヤツは黙ってろ」

[178. 匿名]

広島のお好み焼きを悪く思ってないし悪く言うつもりないけど、広島で何軒か行ったけど、美味しいって感じられなかった。
麺とキャベツとソースの味しかしなくて。
私がお好み焼きって言うと無意識に鰹とか出汁の味を求めてて、これやないって思ったりしてんるかな？
同じお店にいた関西から来たと言う女性4人は絶賛してたから、私と広島のお好み焼きの相性が悪いのかな。

[179. 匿名]

>>57
都内の有名な広島風お好み焼きのお店に行ってみて
めちゃくちゃ美味しいよ！

[180. 匿名]

>>1
大阪風な。

[181. 匿名]

>>22
分かる！
最初にお玉でうすーく生地をクルクルしてからキャベツ山盛りにしてく過程とか見るの好き

[182. 匿名]

>>1
これ毎回聞いて何があるの？
好みなんてそれぞれじゃん
マイナーでも好きな人がいればそれで良いでしょ

[183. 匿名]

広島のもおいしいけど好みは大阪の方だな
広島のはお好み焼きといいより焼きそば食べてる気分

[184. 匿名]

断然広島！

[185. 匿名]

>>176
大阪お好み焼きは粉オンリーじゃないから。かつおだし、山芋、小麦粉だから。小麦粉だけ、じゃない。

[186. 匿名]

広島のあれは立体的な焼そば
大阪のは、そやな、ソース団子やな

[187. 匿名]

>>185
かつおだし❌→かつおだし汁　　に変更。書き間違い。

[188. 匿名]

>>51

焼きそばやん

[189. 匿名]

広島風お好み焼き・そば入りは、お店で食べる！

家で作るのは、関西風お好み焼き。ホットプレートで焼く。　

ソースは、勿論カープソース。友人からお土産に貰って以来、やみつきに。取り寄せしてます。

[190. 匿名]

どちらも好きだけど、○○風と言っても怒らないでほしい。他県民です。

[191. 匿名]

広島のお好みゆうたらのう　見た目はちぃと冴えんかもしれんが
他所の風下に立ったことはいっぺんもないけえのぉ
おどれら大阪の粉もんゆうたら一枚も通さんけぇのう
よう覚えとれや

[192. 匿名]

>>190
広島でそれゆうたら血ぃ見ることになるけんのぅ

[193. 匿名]

福岡県民です

関西風が好き
Theお好み焼きって感じだし　
生地があるから食べごたえある

[194. 匿名]

>>1
都内でおいしいお店あるかな

[195. 匿名]

>>16
広島出身だけど、私もどっちも好き。その時の気分で食べたいほう変わる。

[196. 匿名]

>>131
広島のお好み焼きは戦後の焼け野原で食糧難の時にアメリカから支給された小麦粉で空腹を満たすために作られ進化して今の形になったと聞いたよ。

[197. 匿名]

>>1
以前ガルで貼った画像より

[198. 匿名]

>>192
広島ではうっかりできないな。
でも良い所だから好きだよ。

[199. 匿名]

>>191
うるさいよバカ。笑

[200. 匿名]

>>186
どこがだよ。中にキャベツミンチ、卵、豚肉混ざってるでしょ、見えないの？豚玉、食べた事ないの？あなたが想像するホットケーキじゃないよ。

[201. 匿名]

そりゃ〜広島じゃろ！
キャベツたっぷり麺も入っておいしいけん食べてみんさい！イカ天入れるとおいしいよ〜！

[202. 匿名]

>>175
それ反対ですよ
小麦粉風味（でも山芋のみの時や所もある）は関西風　ほぼそばとキャベツと具が広島風じゃない？　近くにないから特別に飲みに行く時は広島風　関西風のお好み焼きの外は決まったとこしか行かへん　自分が行く所は食べた後にほんまに大阪一やと思ってたまに行っては満足してる
自分が作るお好み焼きはそれなりに美味しい

[203. 匿名]

>>175
202です　麺で炭水化物感ですね
関西もモダン焼き（そばのせモダン）と言ってそば、太麺のせる所もありますよ　具はイカ豚
好みは牛肉とイカエビ帆立が入ってるのです
関西風大好きです

[204. 匿名]

>>197
岡田「あのね薄いなんかクレープみたいのあれお好み焼きちゃうわ。焼きそばに屋根付けただけや」
新井「大阪のお好み焼きといい食パンといい分厚いすぎて顎が辛いんですよ」

[205. 匿名]

>>44
ルクアの上にあるで

[206. 匿名]

>>1
広島に行った時に有名所で食べたけど、麺が固焼きで切れなくて食べづらかった。
だから大阪がいいかな

[207. 匿名]

>>204
ガチで言いそう😂

[208. 匿名]

>>191
あんたら口から出しことは撤回しなや
分かったらはよ往ねw（by しんちゃん）

[209. 匿名]

>>1
どちらも大好きだけど強いて言うなら広島かな。大阪のお好み焼きは全国にそれなりの味が出せるお店があるのに対して広島のお好み焼きは殆どない。広島でしか本物の味を味わえないと思う。結局他県の人間が修行しても甘えが出てきて段々と味がブレてくるお店ばかりな気がする。広島のお好み焼きはかなり難しいと思う。だからこそ広島で食べるお好み焼きは毎回感動するんだよね。

[210. 匿名]

広島は食べにくい

[211. 匿名]

広島。
初めて広島県民に教えてもらった時にこの世にこんな美味しい物があるのかと感動しました。

[212. 匿名]

重ねてやくのが好きだから広島。モダン焼きも広島からできたのかな？

[213. 匿名]

大阪お好み焼きの作り方、教えてあげる🈂️特別サービス❕

あまりに勘違いしてる人が多いから、作り方教える。大阪では一般でも、どの家庭でも作り方知ってます。
デカイボール形入れ物用意する、中に全て入れてお好み焼き生地作りする。小麦粉に熱々の鰹節汁をぶっかけてかき混ぜ、山芋をかなりの量を投入してかき混ぜる。一人前に対して卵一個入れる計算で、四人前の量の生地作りなら卵は四個、入れてかき混ぜる。予め、キャベツをミンチになるまで大量に刻んでおき、生地より少し多めにボールに入れてかき混ぜる。生地の完成です。

しっかりとダマが無くなるまでかき混ぜ、鉄板に生地を丸く広げ、最後に豚肉バラ肉を表面に三枚貼りつける。少し強火で焼く。
片面焼けたらひっくり返し、さらに片面焼く。
お好み焼きを横から見て、側面に熱が通り、白く焼けた感じが出ているか？確認する。火を弱めてさらにひっくり返し。
出来たら全体にお好み焼きソースを塗り、マヨネーズを全体にかけ、コテで、お好み焼きソースとマヨネーズをお好み焼き生地の上で混ぜる。
青のりを振りかけ、鰹節を山盛り振りかける。

出来上がり。

[214. 匿名]

人も込みで広島
大阪は人までゴミ