最低時給の2倍超え「時給2000円」の焼肉店がオープン 高額時給の背景

[1. 匿名]

最低時給の2倍超え「時給2000円」の焼肉店がオープン 高額時給の背景 (2023年9月3日掲載) - ライブドアニュース

滋賀県栗東市にオープンした高価格帯の焼肉店「焼肉すだく浮世亭」。アルバイトの時給を2000円としたことで、接客の質が高くなったと代表取締役。優秀な人材が集まることや、離職率を低く抑えられることがメリットだそう

ーー時給2000円で採算は取れますか？

西野：高い時給で人材募集を行うと、必然的に優秀な人材を得ることができます。時給2000円で募集することで、未経験者を2～3年かけて教育した場合と同じ水準の能力を持った人に、すぐに働いてもらうことができます。教育・採用コストをかけるよりも効率的なんです。離職率を低く抑えられることもメリットですね。

ーーそれによって、実際のスタッフの水準は上がったと感じますか？

西野：接客の質はかなり高いと自負していますよ。でも、トータルの人件費はほとんど変わらないんです。

ーー元の店舗従業員からすると、時給が2倍ですが反応はいかがですか？

西野：かえってモチベーションを高めてくれているようです。「頑張ったらあっち（2000円の方）にいけるぞ！」とポジティブに感じてくれています（笑）。

[2. 匿名]

[3. 匿名]

時給890円の私にすれば羨ましいの一言です！

[4. 匿名]

いいなあ

[5. 匿名]

>>1
偉い！
自公売国政府は早くやめろ！

[6. 匿名]

どこの西野だよww

[7. 匿名]

で、その焼肉のお値段は？人件費上乗せされるよね

[8. 匿名]

ヨシヨシヨシヨシヨシ！

[9. 匿名]

>>1
日本はゴミみたいな中小零細企業が多すぎる
ゾンビみたいに生かすな

[10. 匿名]

うちの近所にも出来てくれないかなぁ

[11. 匿名]

どれだけ募集してもこないところは時給上げてでも呼ぶしかないよね
こないなーって言ってそれわかってない店側多い気がする

[12. 匿名]

[13. 匿名]

パチンコ屋なんて昔はそのくらいだったな
今もかな？

[14. 匿名]

そりゃ時給高いほうがモチベ上がるよね！

[15. 匿名]

>>7
その分客層も良くなるから良いんじゃない？

[16. 匿名]

給料いいとやる気に繋がるよね

[17. 匿名]

でもお高いんでしょう？

[18. 匿名]

>>6
いきなり西野がしゃべり始めたから私も同じこと思ってたw

[19. 匿名]

時給2000円で働くなら時給1200円くらいでぼちぼち働きたい

[20. 匿名]

時給2000円でも正社員雇うより全然コストかからないし、これで優秀な人材が集まるなら笑いが止まらないだろうね

[21. 匿名]

私良いところの焼肉屋でバイトしてたけど客層良すぎてビビった！

[22. 匿名]

焼肉屋の優秀な人材ってどんな能力なん…？
経験者ってこと？

[23. 匿名]

>>5
さっそくカルト信者がマイナスw

[24. 匿名]

そのうち2000円でもポンコツだらけになる予感

[25. 匿名]

>>1
良い接客をしてもらいたければ、お金払ってくださいねということか

[26. 匿名]

>>7
トータルの人件費は変わらないって買いてあるよ

[27. 匿名]

>>7
肉の質が同じなら接客悪くても安い方行っちゃうな。

[28. 匿名]

>>23
スレチなんだよ　どっか行け

[29. 匿名]

時給良くても職場環境が
悪かったら働きたくないわ。

[30. 匿名]

誰から聞いたんだったか忘れたけど、相場より高い時給で求人出すとカスみたいなポンコツがたくさん来ちゃうって聞いた。

[31. 匿名]

継続的に時給2000円も払えるなら正社員として雇えばいいのに。

[32. 匿名]

>>26
価格を上げてるからだよ

[33. 匿名]

滋賀で時給2000円…！

[34. 匿名]

それだけ客から取る料金がぼったくり価格ということでは？
食べログで見ると写真がないからわからないけど。

[35. 匿名]

>>30
落とせばいい

[36. 匿名]

ただし美男美女限定です☝️

[37. 匿名]

>>20
だって時給2000円じゃ、年収400万行くか行かないかくらいだもんね。
普通にフルタイムの人雇おうと思ったら400万以下の年収は誰も来ないし、それに各種手当や福利厚生とかつけなきゃならないし断然お得だよ。

[38. 匿名]

>>3
いやいや、さすがに安すぎない？
その時給でよく働けるな…

[39. 匿名]

>>21
店の雰囲気で客層も変わるのだと思う。

雰囲気の悪いところは客層全体が悪い。
雰囲気の良いところは客層が合わない客がいても大人しい。

[40. 匿名]

>>32
いや利益は変わらない、じゃなくて人件費が変わらないと買いてあるじゃん。

[41. 匿名]

>>1
滋賀が本店のお店だよね？近所にある。
すだくをここで目にするとは思わなかったw

[42. 匿名]

>>13
友達は1200円って言ってたよ

[43. 匿名]

>>27
焼肉屋にそこまでの接客求めてないしね　游玄亭だってごくごく普通の接客だわ

[44. 匿名]

お金がなきゃ人生豊かになんか出来るわけないから、この時給は大賛成！！！！

[45. 匿名]

>>28
お前が消えろゲロブスw

[46. 匿名]

>>38
最低賃金が低い地域はそんなもんだよーー

[47. 匿名]

>>35
もちろん見抜ければね。
それが難しくてみんな困った人抱えてない？

[48. 匿名]

>>44
人件費が異常に高い
商品に転換
最初は客は来るけどそのうち客が来なくなり潰れる
という流れだよ。

[49. 匿名]

>>1
>未経験者を2～3年かけて教育した場合と同じ水準の能力を持った人に、すぐに働いてもらうことができます

これ引き抜きっぽい。一般募集じゃなくて、他所か、経験者を引き抜いたんじゃない

[50. 匿名]

料理にその金額が上乗せされるってことだよね
世の中の給与水準が連動してないなら、客にとっては単に割高な店になってしまうね

[51. 匿名]

>>22
チビ、デブ、ブス、おばさん、ジジババ、外国人

能力というかこの辺排除してスタイリッシュな店にしたいんじゃない？

[52. 匿名]

>>18
私も
プペルさんがまた新しいことを始めたのかと
この人、好感度はともかくコンセプト自体はいつも悪くないので

[53. 匿名]

20年以上前で悪いけど、都内一等地の高級レストランで時給が1500円からあって学生時代お世話になって辞める頃には時給1700円だったよ。芸能人もよく来るところ。貯めたお金で卒業旅行で豪華にひと月半海外へ行った。

[54. 匿名]

売り物の値段と客層は比例するのは本当。料亭で働いてた時は客層が良かったのに対して100均で働いてみたら客層が悪くてびっくりした

[55. 匿名]

元の店舗従業員からすると、時給が2倍ですが反応はいかがですか？

西野：かえってモチベーションを高めてくれているようです。「頑張ったらあっち（2000円の方）にいけるぞ！」とポジティブに感じてくれています（笑）。

ここの部分を読むと元からいた従業員を大切にしない会社であまりいい印象は持てない
優秀な人材がほしいなら初めから雇うなって思っちゃう

[56. 匿名]

募集が殺到してるって喜んでたね。

[57. 匿名]

>>7
こういう上昇志向のないコスパ信仰の貧乏人のせいで自らの給料もコストカットされてる事が理解出来ない日本人多くて悲しいわ

[58. 匿名]

>>53
高級レストランは料金も高いよ？
だから時給を高くできる

でもここは料金表を見る限り料金は並みと思うからなぜ時給が高い？と疑問。

[59. 匿名]

>>3
今最低賃金900だよね？

[60. 匿名]

>>40
人件費って売り上げによるパーセンテージだよ。FL比率。

[61. 匿名]

>>1
そういう接客意識の高い人は、労基意識も高いから、残業代未払とかあると揉めそう

[62. 匿名]

2000円はすごいな
しがない事務員だけど自分の時給換算したら1700円くらいだった・・

[63. 匿名]

>>14
優秀なスタッフが集まって接客もいいお店になりそう！

[64. 匿名]

>>1
でもこれ、
資本主義ならば当たり前だよね？？

スキルがあるなら高時給を。
そうでないなら低時給を。

国民一律1500円以上の時給にしたら、
それまで1000円なら採用されたスキルがないやつは採用されなくなるし、

たとえば5人体制8時間だったとこが、3人体制で5時間シフトになるし、

一番最悪なのは2000円もらってたスキルったひとができないやつのために1500円まで下げられること。

[65. 匿名]

>>31
正社員て簡単にクビにできないからね
コロナで自粛みたいなのがまた起きたらアルバイトならクビにできる

[66. 匿名]

>>3
最低賃金は？

[67. 匿名]

>>59
850円台の県もあるよ

[68. 匿名]

>>19
時給5000円でボチボチ働きたい笑

[69. 匿名]

>>59
例えば適当に低いかなと思って見た高知だと853円
全国で平均961円

[70. 匿名]

>>60
違うよw
あなたが言ってるのは変動比率の話であって人件費は給料とそれにかかった税金、国に払う社会保険料の合計のことをいうの。

[71. 匿名]

>>68
どんなお仕事？

[72. 匿名]

>>70
飲食店経営で調べてください

[73. 匿名]

>>3
田舎もん？？

[74. 匿名]

時給2000円妥当でしょ
もうずっと前から日本のパート・アルバイト時給低すぎ！仕事内容に見合わないと思ってきたから

[75. 匿名]

>>43
よこ
なんか悔しそうで草

[76. 匿名]

>>72
うんあなたがちゃんと考えて。
比率というのはあとで出す率のことで、そもそも食費、人件費、家賃などそれぞれかかったコストがありきで計算するものだから。
人件費が変わらないと言っている以上その絶対値が変わっていないということ。

[77. 匿名]

>>7
君らが行くようなとこじゃないから大丈夫だよ。
君は4,000円食べ放題店で十分

[78. 匿名]

>>11
冷静に考えると仕事できるできないでパフォーマンスが違うんだから
時給９８０円でわけわからん大学生二人雇うより
時給2000円で接客業でそれなりに実績のある人（やばい自信家がこないともかぎらないしどうやって見つけるのか知らんけど）一人雇うほうがコスパは良さそう

[79. 匿名]

>>3
フルタイムで働くと月給30万だよ。
社員並み、一流ホテルの働き求められるから、ガル民にはまず無理でしょw

[80. 匿名]

>>7
うるさいガキとかいなさそうでいいわ

[81. 匿名]

>>3
群馬や新潟や山口辺りの方？

[82. 匿名]

企業は頑張ってるのにね
時給が上がっても保険料で取られるんだよ、年収が昨年より下がってる

岸田ももう総理大臣してないだろう何年も先のしょぼい時給1,500円政策より
減税すれば良いのに
逃げたんだね

[83. 匿名]

>>76
何も知らないなら黙ってなよ

[84. 匿名]

>>3
努力せず3コメ書いてる余裕がどこに…

[85. 匿名]

>>83
本当に頭悪いんだね

[86. 匿名]

>>79
それすると社員さんよりお給料高くなって社員さんが激怒してたんだけど

[87. 匿名]

>>79
一流ホテルの社員て年収400万以下なの？

[88. 匿名]

>>81
山口なら安そう
ホテルって言うけど温泉場？銭湯だよね

[89. 匿名]

>>87
あまり突っ込まない方が良いよ
かわいそう

[90. 匿名]

いいと思う
ドラッグストアやスーパーでもレベルの高い接客求めてこようとするけど、ちゃんと棲み分けした方がいい
激安であれもこれも求めないで欲しい

[91. 匿名]

>>47
ポンコツほど面接一発勝負だもんね
必死にもなるわ

[92. 匿名]

>>71
横だけどパーティーコンパニオンしてた時5500円だった
延長30分で7000円　チップ40000とかだった

今はパートで1300円
泣ける！！

[93. 匿名]

>>92
だってそれ水商売だもん。性的な商売だからそりゃ時給高いでしょ。

[94. 匿名]

あれでしょ？
かわいいお姉さんが店員さんなんでしょ？

[95. 匿名]

>>65
アルバイトも直雇用な時点で、サブロク協定が改正されてそうクビにできないよ。
クビというか、一番切りやすいのは契約社員と派遣。

[96. 匿名]

もう10年くらい前だけど、都内の友人が通常時給1300円、MARCH以上の学歴の人は時給2000円っていう飲食店でバイトしてた。学歴社会だなと…笑

[97. 匿名]

元の店舗従業員は時給1000円てこと？
特に優秀な経験者を今後は2000円で雇うってことなのか？

[98. 匿名]

時給だけ見ると、キャバクラ、スナック、ガルバこの辺なら見た目悪すぎなきゃ働けるし、短期でやればいーのに。

[99. 匿名]

こういうの最初は効果あっても、すぐに2000円を普通だと考え出して努力なんてしなくなるんだよね

[100. 匿名]

>>55
全員2000円になるんじゃないんだ？！ってびっくりした
新人の方が給料いいって絶対モチベーション下がるよね

[101. 匿名]

>>94
ね、可愛いお姉さんが個室に担当ついて焼いてくれるようなスタイルなのかなと思った

[102. 匿名]

うちの職場(全国チェーンのアパレル)も見習って欲しい。
契約社員は17万、パートは最低賃金にプラス10円で人が足りない足りないって言ってる。
で、そんな給料だから募集来てもすぐやめたり変な人ばっかり入ってくる。
アホなんちゃうと思ってる。

[103. 匿名]

>>22
長年働いてるけど、炭火だと炭の管理だったり肉の部位の知識だったり、使ってる道具も特殊なものあったりするからね
そういう経験をうまく使える能力じゃないかな

[104. 匿名]

>>1
代表取締役が現場に立ってるかどうかでこの話の信憑性が大分変わるなあ。
あまり高すぎても訳アリの人が来たりするんだよね。

[105. 匿名]

>>7
サービスを受けた事の無い人の発想、またはサービスを0円だと思ってるアホの発想。

[106. 匿名]

>>55
その優秀な人を見習ってそっち側に行ける人もいるからいいんじゃない？
あんなにいつも感じよくできない、洗練されたしぐさ無理、メイクも髪型も清潔感あるようにできないって思うなら、そのままでいいんだし。

[107. 匿名]

>>100
これは一斉離職するね
馬鹿みたいだな
新人のほうができるわけないのに
あっちって…

[108. 匿名]

正社員じゃないんだ

[109. 匿名]

滋賀に引っ越ししようかと思ったけど採用されなかったら地獄だからやめとくか。

[110. 匿名]

>>7
見てきたらコースで8000円だって

[111. 匿名]

>>98
そんなところで働いたら職歴の汚点になるじゃん

[112. 匿名]

>>105
キャバクラじゃないんだから普通の飲食店なんて
接客どうこうなんかで選ばないよ

接客なんてものはダメだとマイナスになるだけで
どれだけ良くてもプラスにはならない
人に会いたくて行ってるわけじゃないんだから
食事の質が悪ければただのぼったくり

[113. 匿名]

>>107
普通の企業でも、経歴によっては中途採用の方が年収高いし別にあり得ると思うけど違うの？

[114. 匿名]

>>93
ピンクじゃないから性的なのはなかったよ
お酌するだけ

[115. 匿名]

>>112
横だけど選ぶよ！
握り1万円で美味しい寿司屋だけど接客がイマイチだから、同じくらいのクオリティだけど1万3千円の方に行くとかよくあるよ。
特に大事な人と行くとかそういう時は接客はすごく気にする。

[116. 匿名]

>>114
お酌がすでに、女性の性を売ってるじゃん。
男性やおばさんは採用されないんでしょ？

[117. 匿名]

>>113
飲食店なんてほとんどがフランチャイズのママゴトみたいな職場なのになに言ってんの

社員クラスの仕事してるのは本部の人間だけだよ

[118. 匿名]

>>112
君はそういう店を選んでそういう店雇われてるなら時給が安いとか不満はないんだよね
ならええんちゃう

[119. 匿名]

>>11
時給はビタ一文上げるつもりはないし、もちろん正規雇用で雇うつもりも皆無だけど、手間のかからない優秀な人材に長く居てほしいとか、図々しいよね。

[120. 匿名]

>>114
うん。働くとよーく分かるけどピンク系は一切ないし、触ってくる人が仮に居てもすぐボーイさんか止めにはいってくれる。

[121. 匿名]

>>116
男性は厳しいけど、スナックならおばさんもいるイメージ。あと熟キャバなら60とかもいるみたいよ！
時給安くても、3000くらいあると思うし。あと、お酌ってゆうお酌はしないかなぁ

[122. 匿名]

>>115
だから、それは接客がイマイチ、つまりマイナスな場合でしょ？

マイナスな場合は外す理由にはなっても自分の不満のないレベルならそれ以上は求めないってだけ
それ以上、過剰な接客をしてたところでそこを選ぶ理由にはならないよ
元から不満がないんだし

[123. 匿名]

>>7
そういう人は安い焼肉屋に行けばいいよ。

[124. 匿名]

>>122
いやいや接客がより良い方にわざわざ行くよ。
接客ってめちゃくちゃ大事だよ。

[125. 匿名]

>>116
まぁ…男やおばさんにお酌されてもね…
あなたみたいな人には向いてないかな？会話出来なきゃ無理だし

[126. 匿名]

>>98
その水商売もブスか美人か年増か若いかで最低時給が違うら。

[127. 匿名]

>>124
接客マニアかなんかなの？
それ、普段、不満ばっか感じてるってことだよね？

寿司屋とかならともかく普通の店は従業員なんてコロコロ入れ替わるんだから接客の質なんてバラバラじゃん
同じ店に行ったって同じ人が出てくるとは限らないのに
指名制でもないのにどうやって接客で選んでるって言えるの？

[128. 匿名]

>>7
ほんとそれ
消費者置いてけぼりだよね

[129. 匿名]

>>6
従業員のトリセツかと思いました

[130. 匿名]

いいと思う。
時給高ければ働く人のモチベーションもあがるし、時給相応の働きしなきゃってなるし。
それで売上も良くなりゃ店も潤う。

[131. 匿名]

>>127
アメリカに住んでた時は、私が行くと大体いつもついてくれるウェイターやウェイトレスの人が店によっていたりしたけど、別にそうやって一人一人指名するとかじゃなくてもその店の接客のレベルってあるよ。
このお店は接客が全体にすごく感じがいいな、とか行き届いてるなとお思ったらまた行きたくなる。

[132. 匿名]

>>7
そう思う人は行かなければいいだけ。
接客サービス込みの価格だと思って行きたい人は行くんだから。

[133. 匿名]

求人票みたけど、1日4時間勤務だから日給は8千円しか稼げないうえに社員登用したら23万だから時給で割ったらめっちゃ下がるね
あと育成費抑えるために時給をあげるって言ってるけど未経験OKで？って感じだった

身だしなみのルール
・口紅→赤系
・髪色→6トーンまで
・髪型→肩にかかる方は
シニヨンまたは夜会巻き（ヘアアクセサリー禁止）、前髪は眉毛にかからない程度
・アクセサリー禁止（結婚指輪以外）
・ネイルマスト（肌に合う自然な色・グラデーション禁止）
・まつ毛エクステ、カラーコンタクト禁止

若い女性を雇うのが前提って感じかね

[134. 匿名]

>>131
レベルっていうかただの好みでしょ
普通の店で普通に接客してれば、充分行き届いてるよ

[135. 匿名]

>>49
indeedとかバイトサイトで普通に募集もしてたよ
店の名前でググるとすぐ出る

[136. 匿名]

>>133
ただのキャバクラ理論を取り入れただけか

むしろ、こういうのおばさんの客には嫌われると思うんだけどな
顔採用バレバレだし

[137. 匿名]

>>11
時給安いくせに求めること多い。
そりゃ来ないよね。
高い時給掲げてこれだけ出すんで相応の仕事してください！ってした方がいい人材くるよ。

[138. 匿名]

>>134
まああなたがそう思うならそれでいいんじゃない？
私のような人もたくさんいるだろうし、質の高い接客ができる人に高い時給を払うのは意味があるなと思うよ。
個人的な感想だからね。あなたの感覚とは違うってだけで。

[139. 匿名]

ワクチン接種した皆さんサヨウナラ、成仏してね。

[140. 匿名]

>>137
バイトに相応の仕事なんてないんだよ
だって、バイトがどんな仕事しても売り上げ変わらないんだから時給が高い分だけ赤字が増えるだけ

相応の仕事と言うのはキャバクラで指名取れて高級シャンパンを開けさせられる子とかビッグモーターで人より売れる人間だけ

アパレルなら客は服の質で選ぶから売上が変わるのは服のデザイナーだけで
ここ以外に金かけてもしょうがない

[141. 匿名]

>>138
意味があるかどうかは
その質の高い接客のために上がったコスト以上に
その質の高い接客を求める客の数が増えた場合だけだろうね

普通はそういった接客などを求める場合は店の外観や作りなど総合的に高級なレベルを求めるので
元々、時給1000円でやってたとこがそれだけやっても
ペイできないと思う

[142. 匿名]

>>27
えーープラス多いんだね！

私は接客態度悪い店は絶対行かない
同じ肉でも態度悪いと不味く感じる

[143. 匿名]

>>110
そんなに高くないね

[144. 匿名]

家族で焼肉行くのワクワクするよね

[145. 匿名]

焼肉キングとは大違いで美味しいんだろうな

[146. 匿名]

>>35
外面だけはいい人間などいくらでもいる

[147. 匿名]

接客が悪いと2度と行く気にならないもんね

[148. 匿名]

焼肉はどんどん値上がってるからそのうち庶民は食べられなくなりそう

[149. 匿名]

今の時代、セルフレジになったりタブレットで注文したり
少しでもコストカットして人件費の無駄を抑えるほうで動いてるのに
こんな昭和みたいな発想で大丈夫かね

寿司屋なんてスシロー、はま寿司みたいなところが子供と子持ちに大人気なのに
スシローはいろいろあっても復活したしね

[150. 匿名]

羨ましい！

[151. 匿名]

>>141
人件費は増えてないって書いてあるじゃん

[152. 匿名]

東京だったら絶対働きたかった

[153. 匿名]

個人経営の所だと社保にいれないので扶養の範囲内でしか働けませんというケースがある

ここもそうなんじゃい?

計算しやすいように時給2000円で月収10万希望とすると月50時間。これを週にすると13～14時間勤務だから社保の下限まで行かないので会社は社保にいれなくて済む。

結局この条件で働いてもいいというのは学生か扶養の範囲内でしか働けないという主婦しか残らないんじゃない?

[154. 匿名]

>>114
お酌する店は飲食業じゃなくて接客業になるので風営法の適用を受ける

[155. 匿名]

>>87
給仕係はそんなもんだよ
支配人とか経営部門じゃないんだから

[156. 匿名]

インセンティブ制になってそう
客に何か売り込んでノルマを達成したらその時給になるとか

[157. 匿名]

>>13
パチンコ屋なんて能力関係ないよ。
だから時給なんていくらでもいい（笑）
適当に愛想振りまいてドル箱下げて上げて、トラブル対応するだけ。
誰でもできる簡単なお仕事です。
11年前まで正社員してた私が体験した感じではね。

[158. 匿名]

地方でフリーターとして接客業時給850～900円で11年間働いていたけれど
東京へ嫁いだら経験買われて時給1300円で採用され2年後に正社員になった。

[159. 匿名]

うちの会社でそうなったら、正社員やめてくだろうな

[160. 匿名]

聞いたか！くそ城垣！人を騙して安く使うことばっかり考えるから半年で10人も人が辞めるだよ！

[161. 匿名]

>>151
人件費は増えてない(通常の半分の時間しか働かせないから)

4時間しか働かない人間になんか意味あるのかな？
4時間しか働かない人間が店の重要な仕事するわけじゃないし
4時間しか来ないならその人の接客レベルがいくら高くてもお客さんのほとんどはその人に当たらないから
接客を求めて来ることはないし

典型的なただのパフォーマンス及び広告だよね、これ

人件費は増えてないってことはようするに
今までの人の時給を上げる気はないことがバレバレなんだからまわりのやる気は削ぐし

[162. 匿名]

ついでに言うと
本来、8時間分の給料で4時間しか働かないのだから
あとの4時間分は誰が負担するのかな？ってことだよね
人件費が増えてないならその分の補填はしないわけでしょ

4時間で8時間分の仕事を要求されるのか
時給1000円の人がその分も働かせられるのか

結局、2000円の人は居心地悪すぎてすぐ辞めると思う

[163. 匿名]

>>27
食べログ等の口コミで、接客に対する酷い評価が付くと、お客が来なくなったり、客質悪くなる
一方で最低時給で働くスタッフに最高の接客を要求する客や経営陣がいるのが、そもそもの間違い
飲食店に限らず、ネットの口コミサイトを集客に使ってる店は、優秀なスタッフを集めて、彼らのパフォーマンスを上げる為に、スタッフの報酬を上げないと駄目

[164. 匿名]

>>57
ほんとこれ
みんなのお給料が増える方法を考える時が来た
1992年から続く風習を海に流しちゃおう

[165. 匿名]

>>1
お客側からしても助かる
高いお金払って学生のアルバイトの延長みたいないい加減な接客されると悲しい
それなりに見合った金額払うから気持ちよく食事させてほしい

[166. 匿名]

厳しい教育あるなら安いコンビニでいい

[167. 匿名]

ぶっちゃけ時給2000円なんて高くもなんともないから接客の質なんて変わらないよw

そもそも接客の質は時給よりもディズニーランドとか客室乗務員みたいにそれ自体が憧れの職業かによるから
焼肉屋なんかじゃいくら出そうが変わらん

客室乗務員が時給2000円ごときで焼肉屋なんかでバイトしないでしょ

[168. 匿名]

>>7
そんなの当たり前じゃん。
叙●苑とか、じゃあなんであんなに高いの？っていったら、原材料費だけが高いわけじゃなくて、家賃高いところだけに出店してるからその分上乗せされてるじゃん。
銀座の寿司屋が高いのも同じ理由でしょ？
市場で食べりゃ輸送費かからずもっと安いけど、高いお金払ってでも輸送費と高い家賃上乗せした店で食べたい人が食べるんだから。
なのに人件費は上乗せすんな、低賃金で働かせてその分逆に還元しろとか、我が儘の極みだわ…。

[169. 匿名]

価格に転嫁するだろうけどそもそも焼肉屋の接客にそもそも期待してないしフォーマルな集まりに焼肉屋使わない

[170. 匿名]

>>98
やったことあって楽しかったし稼げたけど、やらなくていいならやらないほうがいいよ
私夜は寝たかった

[171. 匿名]

>>12
なんなん？不愉快極まりない