健康的な食生活は、もはや贅沢…!?食費を削る前に見直したい「子どもごはん」に選ぶべき食材

[1. 匿名]

健康的な食生活は、もはや贅沢…!?食費を削る前に見直したい「子どもごはん」に選ぶべき食材（クックパッドニュース） - Yahoo!ニュース

【"成功する子"の食事術】子どもの成長に食事が大切ってことは分かっているけれど、どんなものを作ればいいの？毎日のことだから、悩んでいる親御さんも多いはず。

・豚バラ肉vs豚もも肉
よりたんぱく質を多く含むのは、豚もも肉。豚バラ肉は脂が多い分、たんぱく質量は少なめです。たんぱく質は筋肉や免疫をつくるもとになったり、鉄とセットでヘモグロビンをつくったりする栄養素です。

・牛乳vs豆乳
カルシウムの観点から見ると、牛乳の勝利！　カルシウムは骨をつくり、成長をサポートしてくれる栄養素。しかし、見方を変えて鉄分の観点から見ると、豆乳の方が鉄分は豊富です。

・しいたけvs舞茸
免疫の調整をしたり、骨を強くするビタミンD。舞茸はきのこの中でも、ビタミンD含有量がトップクラスです。さらにビタミンDが豊富なのが“乾燥”しいたけ。日光に当たることでビタミンDが生成され、より豊富になります。

・中玉トマトvsミニトマト
中玉トマトより、ミニトマトの方がβ-カロテンが豊富。その差はなんと1.8倍！ β-カロテンはビタミンAに変換されて作用する栄養素。強い骨づくりのサポートや成長を支える栄養素です。

出典：newsatcl-pctr.c.yimg.jp

[2. 匿名]

それらに合わせて野菜や調味料がかかるんだけど
どれも値上がりしてんだけど

[3. 匿名]

成長期を育てて更にこの値上げ。死ねと言わんばかりになって来たわ。

[4. 匿名]

乾燥しいたけ高すぎるんじゃ

[5. 匿名]

健康的で文化的な生活を送る権利…

[6. 匿名]

>>4
うちは義母が生しいたけを買ってきて数日干してるよ。その方が栄養価上がるからって。

[7. 匿名]

基本買う食材は削らない。デリバリーや外食は減らすようになった。

[8. 匿名]

あたしゃ鹿肉5キロ買ったよ！

[9. 匿名]

>>6
干さずに冷凍でもいいよ

[10. 匿名]

子どもにかける食費は削らない。

[11. 匿名]

>>6
栄養価は市販も変わらなくない？生の椎茸よりもビタミンDとかが増えるってことかと。

[12. 匿名]

>>8
良質なタンパク質！

[13. 匿名]

幼稚園児、偏食すぎてあんまり食費かかってないわ。小学生高学年ぐらいになるまでにまた食費値下がりしますよーに。

[14. 匿名]

>>2
それは流石に言い過ぎじゃない？
胡椒なんて大昔は金と等価だったし
今は結構安いと思うけどなぁ。

[15. 匿名]

>>14
比較対象が昔すぎない？笑

[16. 匿名]

>>9
日に当てたほうがグアニル酸(旨味成分)が増えておいしいよ

[17. 匿名]

魚とか海老とかタコとか、シーフード高い～

[18. 匿名]

子どもの身長が今まさに伸び盛り。
これを逃したら二度と背が伸びる時期はこないかもしれないと思って、カルシウム系の栄養補助食品買ってます…
うちの家計からしたら分不相応だけど、子どもにしたらこれからの人生だからな。

[19. 匿名]

昔のおやつってパンの耳だった子供も多いんでしょ？
今が贅沢しすぎなのでは？

[20. 匿名]

バニラモナカジャンボとモナ王はどちらが良いのかしら

[21. 匿名]

物価もあがってるけど、子どもの食べる量も増えてて怖い。
今までなら60個で1回の夕食にしてた餃子。足りなくなってきた…

[22. 匿名]

栄養士だけど此処だけの話
卵
牛乳
コーンフレーク
鮭（鮭フレークでも良し）
納豆
鶏肉（冷凍唐揚げでも良し）
白米
砂糖と塩（塩分も大事）
をお腹減った時にちゃんと食べさせて睡眠を沢山取らせれば子供は立派に育つわよ

ちゃんとお腹が減った時に食べさせることと十分な睡眠が大事
ビタミンやサプリみたいな栄養素は大人になってからで良い

[23. 匿名]

>>8
鹿肉美味しいよね！

[24. 匿名]

子供づっと食べさせていけるか不安だから諦めようと思ってる
自分たちが食べていける分だけ緩く働くのもありかなって

[25. 匿名]

嗜好品はなくてもいいけど、肉魚野菜果物などバランスある食事を与える余裕がないなら、教育費なんてもっと捻出できなくない？

[26. 匿名]

>>14
コロナ前くらいと比べると食費1.3倍くらいになってる。会計の度に高いな〜とは感じるよ。大昔の話は知らん。

[27. 匿名]

野菜フルーツ全然食べてないわ

[28. 匿名]

>>23
何肉に近い味ですか？
5kgとか書いてあるけど塊が冷凍で届いたりするのかな。

[29. 匿名]

>>4
私料理しないのに貰っちゃったからあなたにあげたい

[30. 匿名]

>>13
値下がりはしなくてもいいんじゃない？
賃金上げるほうが大事な気がする。

[31. 匿名]

偏食の良し悪しは別として、うちの子、偏食でほとんど果物食べられないからよそ様の家庭に比べるとその分安上がりだと思う。
果物おいしいけど高い。
だけど最近は、お魚もお肉もお野菜もぜーんぶ価格が上がってて買い物が恐怖w

[32. 匿名]

>>21
何人家族ですか・・・？

[33. 匿名]

>>22
納豆ってほぼ完全栄養食って聞いたけどどうなんだろう。
子供には色々食べさせて、自分は納豆ご飯や卵かけご飯+余ったおかずとかで済ませてるけど大丈夫ですかね？

[34. 匿名]

>>25

食費を削ってもしれてるよね。

[35. 匿名]

偏食でアンパンマンのパンを頻繁に買ってるから地味に痛い。あれすごい値上がったよね。

[36. 匿名]

>>14
いつの時代から生きてんの？

[37. 匿名]

>>1
我が家には関係なかった

[38. 匿名]

>>11
横だけど
その意味で書いてるように読めるよ

[39. 匿名]

>>36
アホww

[40. 匿名]

普通に食材を買って、調味料を買って、家庭的なメニュー作るだけなのにすごいお金かかる、、
添加物まみれのパンとか惣菜は子供には控えたいけど、その方が断然安いからついつい購入してしまう

[41. 匿名]

>>4
生椎茸を干すんや！

[42. 匿名]

>>25
逆に栄養沢山取らせても私立中学に通わせる事が出来なければ有象無象の仲間入りだよ。都内なら特に

[43. 匿名]

>>22
3色食品群で言う
赤と黄色のグループだね

[44. 匿名]

>>39
あ、「皮肉」って知らない？

[45. 匿名]

>>22
中学１年、小学５年、なにを食べさせればいいのかと日々悩んでたけど、めちゃくちゃ参考になりました！！ありがとうございます！！

[46. 匿名]

>>17
ちりめんじゃこ安い時に料理に活用してるわ

[47. 匿名]

>>4
産直とか行けば安く手に入る
にんにくも
県内産だしありがたい

[48. 匿名]

最低限、卵と納豆と牛乳
あとはその時に安い野菜と魚と肉で育つことにしてる
でかでか育っているからヨシ
嗜好品は心の栄養

[49. 匿名]

>>46
横
桜海老は高いけど、小さいアミエビ？を乾燥させたやつもよく使う
カルシウム多いし香ばしくてうまい

[50. 匿名]

>>17
高いねー
冷凍だと不味いし

[51. 匿名]

牛乳嫌いでほとんど飲んでくれないから豆乳やアーモンドミルク飲ますか迷う

[52. 匿名]

>>32
横だけど、餃子がメインで他は野菜とか副菜だけなら大人は冷凍餃子くらいの大きさであれば12個くらいは食べれちゃうよ
中高生ならもっとだろうね
ご飯も餃子も倍は食べても不思議じゃない
中高生の男の子2人とかなら4人家族でも60個なんてペロリなんじゃない？

[53. 匿名]

鮭フレーク、納豆、ヨーグルト、バナナ、うどん、チキンナゲット、卵料理、パン、鶏胸肉焼いたやつ、カレー(バターチキン、ドライカレー、普通のやつ)、ラーメン、筑前煮、野菜ミックス味噌汁、回鍋肉、梅干しおにぎり、フライドポテト

子供が食わず嫌いだからいつもこっからの組み合わせローテーション
ただバターチキンカレーもモモ肉高いしチーズ入れたりするし高くつくから最近やってない
旦那には安い焼くだけ炒めるだけ系の料理多い

[54. 匿名]

>>4
しいたけ栽培キッド買う時が来たか。

[55. 匿名]

>>22
ガリガリ、低身長、偏食、小食な我が子たちへ
気休めですが子供向けビタミンミネラルチュアブルをたまに与えだしたんですが、やめた方がいいですか？

[56. 匿名]

>>49
塩焼きそばに入れても美味しいよね！

[57. 匿名]

>>40
すっっっごくわかる‥
共働きなので、楽したくて、ついつい‥

[58. 匿名]

>>20
チョコモナカジャンボの圧勝

[59. 匿名]

豆乳って意外と隠れアレルギーで発症が増えてるんだよ
安易に毎日飲ませない方がいい

[60. 匿名]

>>22
卵
牛乳
納豆
鶏肉
玄米フレーク

子供じゃなくてBBAですが毎日食べてる。
あとは野菜とキノコ類少し
卵はアレルギーなければほんとに優秀だよね。

[61. 匿名]

>>19
アラフォーの私の時代ですら
おやつに1人100円のプリンとかお父さん大企業部長とかの金もちだけだったよ
金持ちの家いくとおやつプリンとかケーキでなっちゃんのジュースですげーとおもったもん

今の子は豊かだと思うな

[62. 匿名]

>>22
参考になるわ。ありがとう！

[63. 匿名]

>>22
やっぱ鮭なのか
うちの三歳児が他の魚があっても鮭を選ぶのが不思議だったけど栄養面で体が求めるのね

[64. 匿名]

>>4
正直、乾燥の方法によっては栄養価に影響ないよ
天日干しならビタミン増えるけど管理が難しいからね
室内で乾燥機で乾かしている干し椎茸も多いけどそれらは天日干しに比べてビタミンは少ない
乾燥してる分栄養が凝縮しているということはあるけど

[65. 匿名]

>>51
うちも牛乳ぎらいで生きてきている。。納豆は食べるけれど、、大丈夫かな？？

[66. 匿名]

>>9

[67. 匿名]

>>4
お中元お歳暮売れ残りセールでよく残ってるから喜んで買ってる

[68. 匿名]

とりあえず白米の他にタンパク質とちょっと青物食べときゃ死なない。
だからちくわにきゅうり詰めればオーケー！

[69. 匿名]

>>22
野菜不足じゃない？本当に栄養士？

[70. 匿名]

>>63
私も栄養士ですが、栄養としては魚は青魚が望ましいと思います。（アレルギーがなければ）

[71. 匿名]

>>22
鮭おにぎり、卵焼き、唐揚げ(プラス野菜の味噌汁)
夏休みにプール行った日の定番のお昼ごはんだったし、またたまにはやろうかな
納豆は冷蔵庫に常備してる

牛乳とコーンフレークはいまひとつ信用していないから、マジで時間がない時や私が病気した時とか奥の手に取っておきます

[72. 匿名]

地球の人口増えてるしね
発展途上国も発展してきてるしね
日本は輸入に頼ってるしね
経済制裁してるしね

人間が自ら滅ぶ為に発展してるんでしょう

[73. 匿名]

>>70
EPAやDHAなら鮭もちゃんと入ってるけどそれ以外に青魚の利点あるのかな
調理の簡便さと価格の安定性から鮭になりがちなんだよね

[74. 匿名]

>>40


分かる…

冷凍とか、
パウチとか、
カット野菜とか…
お味噌汁すらここ数年使ってない

[75. 匿名]

>>35
あれならOKって子割といるのかな
うちの子もなんでか分からないけどあれだけ食べてた
口あたりもいいから食べやすいよね
野菜とプレーンには3年お世話になった

[76. 匿名]

>>1
最近は牛乳はあまり体に良くないと言われてる
カルシウム摂取目的なら他の食材で

[77. 匿名]

>>22
他は分かるけど何でコーンフレークが入ってるのか

[78. 匿名]

魚なんて高すぎて、月一とかでしかもう出してない豚肉はまだ安定してるから、気づけば豚肉ばかり

[79. 匿名]

>>51
牛乳なんか飲めなくてもいいよ
代わりに豆乳にする意味がわからない
お茶でいいでしょ

[80. 匿名]

>>71
うちも牛乳とコーンフレークは不要だな
他のは既にあったわ

[81. 匿名]

>>19
おやつに市販のお菓子は健康的と真逆。
お菓子、ジュース買わないだけでだいぶ節約と健康的な生活になる。
食べたいけど!

[82. 匿名]

>>40
添加物まみれのものを子供に食べさせるくらいならしんどくても自炊する
身体壊したら意味ないじゃん
高くて買える量が減ったんなら自分の食べる分を減らす

[83. 匿名]

>>7
うちもそっちだ
外食の回数減ったし食べ放題とか高くつく店は行かなくなった。

[84. 匿名]

>>33
納豆は良いよね。ただし大豆の過剰摂取は本当に女性にとって危険なので、気をつけた方が良いです。
1日に納豆と味噌汁、豆腐、豆乳だと明らかに取りすぎ。

大豆イソフラボンの1日の摂取目安量の上限値は70～75 mg/日

100g当たりの大豆イソフラボンの含有量で言うと

納豆　73.5mg→一般的には一人分45g程度なので、約33mg
豆腐　20mg
豆乳　24.8mg
味噌　49.7mg

それぞれ摂取量に応じて変換してもらえればと思いますが、和食好きな人、健康的な食事を心がけてる人に限って、結構摂っているんですよね・・・。
私も一時期納豆と豆乳にハマっていた時期があるけど、明らかに過剰摂取でした。そのせいか分からないけど、その後婦人科系の病気を複数持つようになりました。

納豆はとても良いものだけど、他の食品とのバランスを考えて、今日は大豆製品が多いから納豆は控えようとか、納豆食べたから豆乳はやめておこうとか、上手に調整出来ると良いですね。

[85. 匿名]

今ダイコンとブロッコリーとレタス白菜が安いよね！
とくにダイコンとブロッコリー。

[86. 匿名]

普通に買い物してて、いつもと変わらない量買って…でも、この前から旦那単身赴任だから食費減ってるかな？と思ってワクワクして通帳みたら全く変わってなかった。
野菜、米、肉以外結構値上がりしてんだよね。

[87. 匿名]

>>61
その年齢・その程度でお金持ちって思うなんて貧乏すぎワロタ

[88. 匿名]

>>5
生活保護者のが権利持ってて納得いかないぜ

[89. 匿名]

>>9
干し椎茸は日光に当たることでビタミンDが生成されるからいいって書いてあるじゃん

[90. 匿名]

>>73
鮭より鯖などの方が含有量が多いです。
鮭がだめということはありません。

[91. 匿名]

>>85
大根とブロッコリー良いよね。コロナ前から普通に常備してるわ。

大根食べるとすごい腸の調子が良くならない？うちは大根サラダ、焼き魚のおろし添え、しらすおろし、ふろふき大根、大根の漬物、再婚入りの煮物、味噌汁とかでほぼ毎日とってるけど、本当に便秘知らず。

ブロッコリーも彩り良くなるし、結構何にでも合わせられるし、常にタッパーに常備してる。

[92. 匿名]

>>4
うちの子しいたけは乾燥戻したのしか食べない
何回かこっそり生椎茸で作ると見事に残す
7倍くらい値段違うのに…

[93. 匿名]

>>61

ウソでしょ？？
年代同じだけど、それはなかったよ。
プリンぐらい普通に食べてたし今と変わらない。

もっと上の世代じゃないの？昭和20年代30年代とかの終戦間もない世代でしょ。それかあなたのうちだけだよ…。

[94. 匿名]

>>93
三つで198円とかのプリンはあるけど100円のプリン友達全員にだすなんてないでしょー

[95. 匿名]

>>64
秋採れの旬のしいたけを夏の炎天下で干したいが…w

[96. 匿名]

>>11
乾燥シイタケ生の椎茸より高いからね。
自分で干すのも買ってきたのも栄養価は変わらないから、自分で作ってるよって事じゃないのかな？

[97. 匿名]

>>22
タンパク質は十分だけど、ビタミンCはどこ？
体調崩しそうなんだけど。

[98. 匿名]

近所の小売店で豆あじ7尾で200円だけど、捌くの面倒なのかいつも売れ残ってる。
皆んなスルーして行くから助かる(笑)
それを２日に一回買って三枚おろしにして、天ぷらフライ蒲焼きなどにしてます。
上達して今では全く面倒ではなくなりました。

[99. 匿名]

>>77
コーンフレークって鉄分やビタミンが強化されてたり
栄養バランスがいいですよね。だからかな。

[100. 匿名]

>>70
専門の方の書き込みがあって嬉しいです。ありがとうございます！
うちの子は青魚は食べるけれど鮭が嫌いなので大丈夫かな？とちょうどおもったところでした。

[101. 匿名]

>>22
砂糖良くないみたいな風潮ですがいいんだ？

[102. 匿名]

>>99
コーンフレークの栄養素ってほぼ牛乳のやつだよ
カロリー高いしほぼお菓子だよ
むしろ体に悪い食べ物だよ

[103. 匿名]

>>84
詳しくありがとうございます。
納豆好きなので1日2パック+豆腐の味噌汁とか食べています。しかも婦人科系の病気持ちです、今後気をつけますね。。

[104. 匿名]

>>21
もしかして餃子が小さくなってる可能性は？？

[105. 匿名]

>>79
カルシウムや鉄分が取れてるか気になっちゃうんだよね。子供は麦茶ばっかり飲んでる。

[106. 匿名]

>>28
たんぱくだよね

[107. 匿名]

>>105
カルシウムなら小魚や大豆製品
牛乳飲むよりチーズやバターの方が断然いい
鉄分なら赤身の肉や魚や緑黄色野菜や大豆製品

自称栄養士の人は否定してたけどサプリもありだよ

[108. 匿名]

>>22
シャケフレークって塩分高そうですが3歳の子にも食べさせても良いのでしょうか？

[109. 匿名]

>>94

あるでしょー？プリンくらい。
ケーキならともかく。

[110. 匿名]

>>4
しかもプリン体がねぇ
美味しいんだけどね

[111. 匿名]

>>19
パンの耳を油で揚げて砂糖をまぶすやつなら食べたことある

[112. 匿名]

トピズレですが、ここの皆さんは食費はどのくらいでしょうか？

うちは未就学児2人との4人家族で、家計簿見直したら今年の食費約100万でした。
外食費込みですが、子連れで外食が好きではないのでほとんど行きません。

自炊が基本でたまに冷凍食品や中食利用、野菜やお肉など、栄養は人並みに考えてやってるつもりです。

月8万ちょっとって普通？

[113. 匿名]

>>112
うちは現在中学生一人と低学年一人（二人とも給食あり）と大人二人計四人。
給食も外食も全部合わせて年１４０万でした。
私の周りの家族もよく似た年齢や家族構成でだいたい月１０万前後が多いです。

子どもが小さい時は８万ぐらいでしたよ。
婦人之友社の友の会関係の本などを参考にすれば適正な摂取量や食費などが分かるので安心できますよ。