【どっち買う？】冷凍/生野菜

[1. 匿名]

ブロッコリーは冷凍を買います。
里芋も冷凍を買います。
生野菜を買っても一度に使い切れない、そして下処理不要なのが楽だからです。

皆さんは、この野菜は冷凍を買う、この野菜は生野菜を買う等こだわりを教えてください。

[2. 匿名]

冷凍ブロッコリーに虫が…を見てから、ブロッコリー食べられなくなってしまった。

[3. 匿名]

なまー

[4. 匿名]

生やろ、冷凍はもう別もの

[5. 匿名]

コストコで売ってる国産のほうれん草よく買う。

[6. 匿名]

冷凍ブロッコリーちゃんと洗えてるのか心配で買ったことない
冷凍ブルーベリーはヨーグルトに入れるのに買ったりする

[7. 匿名]

[8. 匿名]

>>1
冷凍ブロッコリーって便利だと思うんだけど、解凍してそのまま食べると水っぽくない？
絞ると形崩れるし。

[9. 匿名]

生が大好き

[10. 匿名]

高い野菜は冷凍のにする

[11. 匿名]

冷凍は枝豆位かな

[12. 匿名]

生で買って食べきれない分は冷凍

[13. 匿名]

>>1
すごく単純に答える

安い方

[14. 匿名]

ポテトは半々かなぁ。

[15. 匿名]

冷凍もあり。カレーで使う

[16. 匿名]

ブロッコリーとインゲンは冷凍。他は生かなぁ。

[17. 匿名]

やっぱり生の方がいい
いたませたりしちゃうけど

[18. 匿名]

葉物は生で買うことが多い。

[19. 匿名]

生買って自分で冷凍

[20. 匿名]

>>1
手抜き料理だけどなんとなく冷凍野菜買わないなあ

[21. 匿名]

冷凍ブロッコリーは柔らかすぎてまずい

[22. 匿名]

生が適正価格で買えるときは生野菜
高騰の兆しが見え始めたら早めに冷凍をストックします

[23. 匿名]

冷凍のブロッコリーはにちゃにちゃするから嫌い
でも生のブロッコリーは虫がこんにちはして以来怖い

[24. 匿名]

>>8
炒めたり、シチューに入れたりしてる。
解凍して、茹で野菜のように食べるのは美味しくない気がする。

[25. 匿名]

>>1
全く同じでブロッコリーと里芋は冷凍しか使いません
やっぱり直ぐに調理に入れるからやめられない

[26. 匿名]

オクラは冷凍買ってる。
刻んであるやつ。助かってます。

[27. 匿名]

>>2

私も。
よく洗って虫がいないとわかったとしても、食べながらもチェックしてしまう。

友達がブロッコリー茹でてる時に虫が浮かんできても全然平気、気にせずそのまま茹でるって言ってて強いなぁと思った。

[28. 匿名]

>>1

私も冷凍野菜はブロッコリーと里芋。

どちらも処理が面倒だから。

[29. 匿名]

>>2
生のブロッコリーからいっぱい蛾の幼虫出てきたよ。
虫つきやすいよね。
だから売り物には農薬が沢山かかってるんだろうけど…
虫いるよりいいわ

[30. 匿名]

>>1
冷凍野菜はおいしくないので生野菜を買います

[31. 匿名]

業務スーパーの冷凍ナス買ったけど美味しくなかった。
ナス大好きなうちの子もなんかコレ、、、て感じであまり食べず。
やっぱり野菜は生が美味しいよ！

[32. 匿名]

ほうれん草は冷凍！
砂とかアクとか気にせず、少量だけお弁当に使えて便利だから。

コーンも冷凍。スープに少し入れたりするのがとょうどいい。

ブロッコリーも生が高いときは冷凍かな。

冷凍は中国産が結構あるから国産か確かめてからにしてます。

[33. 匿名]

生野菜
ミックスベジタブルだけは冷凍

[34. 匿名]

>>7
レタスとキャベツ多すぎる

[35. 匿名]

>>7
ペットボトルそこなんだ

[36. 匿名]

ブロッコリーは煮込みにしか使わないから冷凍
あとは枝豆くらい
冷凍好きじゃない

[37. 匿名]

>>5
私も買います。
汁物にサクッと入れる。簡単。

[38. 匿名]

冷凍便利かもだけど美味しくないよね
便利なはずなのに使うの億劫になって残してしまう
やっぱり料理の味が落ちると思うとあまり使わなくなる

[39. 匿名]

冷凍ってアク抜き必要なの？

[40. 匿名]

冷凍を買うのはスイートコーンとフライドポテトくらいです。
自分で野菜を買って好きにカットして冷凍はするけど、普段の食事は生の野菜から調理します。

[41. 匿名]

冷凍ほうれん草と小松菜は買ってる。お味噌汁や卵焼きに入れてる。
生のを買って冷凍するより最初から冷凍の方が美味しい。

[42. 匿名]

>>1
ブロッコリー、ズッキーニ、ゴーヤは冷凍買ったことあるけど生野菜が美味しい

[43. 匿名]

>>4
私も冷凍は別物と思っちゃう
なんでだろうな、栄養とかってどうなんだろ
特にブロッコリーは生と冷凍じゃ別物ってくらい食感も味も違う印象あるよ

[44. 匿名]

冷凍を買う習慣がないので全て生野菜買ってます。
主さんが挙げてる冷凍のブロッコリーや里芋の食感も苦手。

[45. 匿名]

コロナ自宅待機や災害備蓄用も兼ねて冷凍も買う。

[46. 匿名]

これ意外と良かった。
わざわざ全種類野菜買うとお金かかるし大量に出来るし。そこそこの量の煮物作るには便利

[47. 匿名]

>>2
生のブロッコリーも虫いるよね、茹でてる時に浮かんでくることある

[48. 匿名]

>>2
冷凍ブロッコリー🥦小さいイモムシがいるから買わなくてなったよ

[49. 匿名]

ほうれん草はどうですか？
簡単でお弁当に入れてしまいます…

もちろん国産のほうれん草を選んでますが…

[50. 匿名]

里芋は冷凍か真空パックになってるやつを買う
生のやつだと皮をむくのに手が痒くなって
薬塗っても収まらなくて何もできなくなるから
あとかぼちゃも冷凍買ってる
手を切りそうになって以来怖いから
冷凍のささがきごぼうは炊き込みご飯の時に
パパッと入れられて便利だから買ってる
夏はフローズンヨーグルトや
スムージーを作るのに冷凍フルーツを買う

[51. 匿名]

>>8
炒めて食べてる。
ニンニクで炒めると美味しいよー。

[52. 匿名]

冷凍のマンゴーやブルーベリーが好きすぎて、常にストックしてある

[53. 匿名]

レストランでハンバーグの付け合せに冷凍のブロッコリーが付いて来るとすぐ分かる。心の中で手抜きだなぁと思ってしまう。

[54. 匿名]

>>43
切ったあと瞬間冷凍してるから栄養は流れていない。
寧ろ生野菜を切ったあと水に浸けたりする方が栄養流れてる。

[55. 匿名]

>>26
オクラはどんな風に食べていますか？

[56. 匿名]

>>49
私はほうれん草は冷凍買うよ
国産の売ってるし生野菜をその日に全部使い切らなくて冷凍するなら元々冷凍してあるものが使いやすいし美味しい

[57. 匿名]

じゃがいも、里芋とか皮を剥くのが面倒なのは冷凍の買ってる。
ブロッコリー、枝豆、アスパラガスも冷凍。
生だと早く使わないと腐ったり、週に２回も３回もスーパ行かないといけないし。(田舎なので車で片道40分かかるしネットスーパーもない)

[58. 匿名]

一人暮らしで食べたり食べなかったりもするのですぐ腐っちゃいます。なので日持ちする人参やジャガイモとか以外はほぼ冷凍。
みんな一人暮らしで食べ方にムラがある人はどうしてるのか知りたい( ˊ࿁ˋ ) ᐝ

[59. 匿名]

根菜は冷凍でも良いかも
葉物は冷凍では栄養素が全滅してるのでは

[60. 匿名]

>>55
よこ
刻んだやつなら味噌汁に入れたり、冷奴に乗せたりします。

[61. 匿名]

八百屋で新鮮な生野菜を仕入れてホームフリージング
冷凍野菜は買ったことないなぁ

[62. 匿名]

>>50
私も里芋や長芋で手が痒くなるので手袋つけて作業してます。
冷凍は使いやすいけど、ほとんど中国製なので生から調理してます。

[63. 匿名]

>>59
小松菜とか洗って生のままカットして冷凍してお味噌汁とかにササッと入れてる。
たしか生産者の方も冷凍おすすめって言ってたと思う。

[64. 匿名]

いんげんは冷凍を買う。ポキポキ折れば包丁もまな板も要らないし。
炒め物の緑要員と、胡麻和えやツナマヨ和えなど。

[65. 匿名]

冷凍のアスパラガス、揚げナス、玉ねぎみじん切り、を買ってます。
すごく便利だし美味しい❣️

[66. 匿名]

>>54
冷凍ブロッコリーとかって火通してから冷凍じゃないの？

[67. 匿名]

>>66
ブロッコリーはそうだね
でも栄養価の違いは微微たるもの

[68. 匿名]

生
冷凍が欲しかったら自分で処理して冷凍する

[69. 匿名]

>>35
うちもストック分はここだなぁ
開栓したらドアポケットに移して、また次のを冷やしてる

[70. 匿名]

>>60
お味噌汁に入れるの初めて知りました！試してみますね

[71. 匿名]

>>62
私が行ってるスーパーの里芋は
冷凍も真空パックも国産だよ

[72. 匿名]

生に決まってる
冷凍野菜って不味くない？生買っても冷凍させるのは椎茸とかニンニクくらいだわ

[73. 匿名]

里芋は時季以外は冷凍かな
ほうれん草もお浸しと炒め用は生だけど、シチューや何かの彩りにちょっと入れる分は冷凍の使う
かぼちゃも曙光っていう銘柄の冷凍のは煮物にして美味しかったな
あと、ニチレイの冷凍揚げ茄子は色々アレンジ出来て便利だから常備してる

[74. 匿名]

ほうれん草は生
ブロッコリーいんげんは冷凍

[75. 匿名]

>>27
田舎育ちなんで、母の虫が食べるくらい美味しいっていうのと農薬が少ないのかなと考えて私も気にしません。キャベツから青虫とかもあるけど自然の摂理だし私は平気なんで生がいいな。美味しさが段違いと思う。

[76. 匿名]

冷凍の大根やにんじんはどうしても好きになれなくて、うちで冷凍するのは一度に使いきれずに余る小松菜とにら、この二つは大丈夫
市販品は冷凍コーンはかなり便利
缶詰は多くて無駄にしてしまうので

[77. 匿名]

>>1
里芋は冷凍