おふくろの味なんですか？

[1. 匿名]

さっき、彼氏が来ていて、子供の頃お母さんが作った料理で好きだったものってなぁに？と聞いたら、コーンポタージュとのこと。わたしは餃子だったので
コーンポタージュなんて洒落てるなと思いました。
みなさんはありますか？

[2. 匿名]

2コメゲット！
これで今日一日幸せ！

[3. 匿名]

牛すじカレー

[4. 匿名]

春巻き

[5. 匿名]

火をかなりしっかり通した固めのハンバーグ

[6. 匿名]

ニラの卵とじ汁

[7. 匿名]

冷奴
料理出来ない母が毎日冷奴と白米出してたな…笑

[8. 匿名]

もつの煮込み

[9. 匿名]

>>1
カップスープって事？
可哀想だね。

[10. 匿名]

>>2
おめでとう！

[11. 匿名]

卵焼き。なんであんなに美味しいんだろう。

[12. 匿名]

>>1
私も母が作る餃子大好き〜！
目分量だからなかなか同じ味にならないんだよね〜不思議！

[13. 匿名]

煮物かな

[14. 匿名]

>>4
あー、私もこれかも。
お母さんの春巻きって、外では絶対食べられないよね

[15. 匿名]

>>1
何だか子供のような会話だ☕

[16. 匿名]

ハンバーグ

[17. 匿名]

>>2
おめでとう〜

[18. 匿名]

薄焼き卵ときゅうりのサンドイッチ

[19. 匿名]

[20. 匿名]

おにぎりとみそ汁！
シンプルだからか自分では全く再現できない

[21. 匿名]

うちも餃子かな〜？
あとはチキンのトマト煮込みとかよく食べたなぁ。

[22. 匿名]

>>2
おめぇとぉ

[23. 匿名]

筑前煮

そういえば最近食べてない。

[24. 匿名]

母は料理が得意ではなかったから、カレーライスかな

[25. 匿名]

[26. 匿名]

>>9
インスタントのしか飲んだことないの？
可哀想だね

[27. 匿名]

玉子焼き！！
真似したくて調味料の分量聞いても同じようにならないんだよな〜

[28. 匿名]

10歳までの記憶だけど何故だかおかずは覚えてないな。けど鍵っ子だったから帰宅して冷蔵庫開けたらいつも手作りのおやつがあって、中でも牛乳かんが好きだった。

[29. 匿名]

豚汁、煮込みハンバーグ、キーマカレーかな

[30. 匿名]

玉ねぎが入ってない硬めのハンバーグ

[31. 匿名]

味ご飯

[32. 匿名]

>>1
煮魚！
メシマズ母だけど、海辺の町で育ったからか、煮魚だけは死ぬほど美味しくつくる。あとは、微妙に芯の残った赤飯(笑)お母さんの味だ〜！って、食べるたびにほっとする(笑)

[33. 匿名]

>>1
私もコーンポタージュ！
同じじゃないと思うけど、母のは缶詰のとうもろこしと牛乳と、溶き卵が入っててちょっと中華風なのかな　味は中華ではないんだけど
今度帰ったら作ってもらおうかな

[34. 匿名]

煮物和え物全般
とりわけ毎年正月には方々から人が集まるほど昆布巻が美味しかった。
残念ながら私にはあんなふうに作れない。
生きてるうちに教わっておくんだった。

[35. 匿名]

甘いカレー

初めて外で食べた時、辛いカレーで驚いたけどおいしいと思った
それでもたまに、おいしくはないのだけれど、甘いカレーが食べたくなる時がある
じゃがいもじゃなくてさつまいもが入ってる

[36. 匿名]

色々作ってくれたんだけど、特にこれってない。
自分も母親になってそんなの寂しいよなと申し訳ないけど、でも私の料理も多分そんな感じだと思う。
なんでだろう。

[37. 匿名]

すいとん

[38. 匿名]

>>9
この流れでカップスープの方だと思わないけどね普通

[39. 匿名]

トマトソースのロールキャベツ
美味しかった　

[40. 匿名]

明らかに茹ですぎてるナポリタン

[41. 匿名]

マカロニグラタン
クリームソースをケチったのか妙に具沢山で、それが美味しかった。

[42. 匿名]

>>9
とうもろこしからポタージュとか作ってくれないの？

[43. 匿名]

ニラおじや
代々引き継いで私で5代目。

[44. 匿名]

茶碗蒸し

[45. 匿名]

野菜たくさんのほうとう

[46. 匿名]

>>28
忙しいだろうに娘のために手作りおやつ用意してるお母様素敵！

[47. 匿名]

玉子焼き。
父が病気で早くから働けなくなったから母人日夜働いて家に全然居なくて。
祖母がご飯作ってくれてたからもう母の手料理って遠い記憶しかないんだけど、幼稚園のお弁当の玉子焼きの美味しさは忘れられない。

[48. 匿名]

芋の茎を和風で煮たやつ
にんじんのきんぴら
実家が農家の母親です

[49. 匿名]

>>9
カップスープじゃないのもあるんだけど飲んだことないの？

[50. 匿名]

ハンバーグと唐揚げ
店で食べるのとはまた違って上手で美味しかったなあ

[51. 匿名]

>>9
手作りできるの知らないのかな？

[52. 匿名]

ちらし寿司、おでんかな

料理を教えていて専門は懐石料理だったけれどこの二品が夕食だと嬉しかった

[53. 匿名]

うちは牛丼、どこのチェーン店より母の牛丼が美味しくてなんて料理上手な母だろうと感心したわ～作り方聞いたら国産牛使って毎回レシピ通りきっちり計量するとのことそりゃ美味しいわ笑

[54. 匿名]

フーチャンプルーとシチュー

[55. 匿名]

ハンバーグ。刻んだ人参が入ってたんだけどそれも美味しかったな(^^)

[56. 匿名]

おにぎり
アジシオで握った、ただの塩むすびなのに、何故か止まらない美味しさだった

[57. 匿名]

クリームシチューです。
母はルーを使わないので、家でしか食べられない味でした。
習っておけば良かったなぁ。

[58. 匿名]

唐揚げが謎なくらい美味しかったせいで、唐揚げにはうるさくなった。
いつかレシピを引き継ごうと思っていたのに突然会えなくなったから、みんな早く聞いておいた方がいい。

[59. 匿名]

お母さんが作る手料理全般じゃないかな。

[60. 匿名]

お焼き！
母の故郷が、浜松なんだけど、沢庵が入るんだよ
それが私嫌いでね〜。お母さんごめんね。

[61. 匿名]

おにぎり

好きな食べ物ってわけじゃないけどときどきお母さんのおにぎりが食べたくなる

[62. 匿名]

鶏の唐揚げかな
ニンニク醤油で下味つけてある
今だに帰省すると山盛り作ってある

[63. 匿名]

調味料ドバドバ味

[64. 匿名]

さやえんどうのお味噌汁です！

[65. 匿名]

>>9
今日の夕飯はグラタン食べるって言ったら冷凍食品？って馬鹿にされたって話ネットで前に見たな。

[66. 匿名]

うどん

[67. 匿名]

>>36
うちもだけど、うちの場合は毎回味が変わっちゃうからかな。

かた焼きそばが美味しくて、またこれ作って！って言っても次出てくるときは全然違う味付けにされてしかも美味しくないとかあったし。
唐揚げ食べたいってリクエストして小麦粉の衣のやつが出てくるかと思ったら竜田揚げが出てくる事もあった。

まあおかげで飽きはなかったけどね。

[68. 匿名]

惣菜多かったから思い出せない、、
自分は子供に作ってるけどレシピどうが見てるし自分の味あったっけな、、いつも味が安定してるすらどうだろう

[69. 匿名]

味噌おにぎり

[70. 匿名]

お味噌汁。凄く美味しかった。父親が再婚して奥さんが全く同じ味のお味噌汁作ってびっくりした。「ガル子さんのお母さんと同じ味するでしょ？」って言うから更にびっくり。聞いたら父親がお味噌汁にうるさくて作り方を教わったらしい。私も教えてもらえばよかった。

[71. 匿名]

オムレツかなあ
凝った料理作ると美味しくなかった

[72. 匿名]

お袋の味ってなんだろう
基準がよくわからないんだけど、みんなお袋の味ってどのくらいの頻度で作ってもらってたものを言ってるの？

[73. 匿名]

けんちん汁

[74. 匿名]

母ちゃんには悪いけど、残った冷やご飯でちょちょいと握ったただの塩むすび。
お釜空けたいから食べて〜って。

あとおかず作る度につまむ　味見　。
普通に食べて美味しいけど、あのちょっとがものすごく美味しく感じてた。

[75. 匿名]

>>48
いもがら、うまいよね。

[76. 匿名]

私は、生姜焼きかなぁ。週1くらいは食卓に出てきていたと思う。コーンポタージュは一度も作って貰った事はないよ。カボチャスープとかお洒落なメニューに憧れる。

[77. 匿名]

グラタン、ポタージュ、ハンバーグなんて手作りしてもらったことない（泣）
お弁当も隠して食べてた。ドリアなんて料理も知らなそう。みんなんち凄いな。

[78. 匿名]

>>1
かわいいカップルだね
家の息子が彼女とそんな話をしたら、なんて言うのか想像したよ
きっと、ネギとジャコの卵焼きって言うと思う

[79. 匿名]

母も父も料理をする人で2人で作ってくれた山菜の天ぷらや山菜の酢の物と川魚の塩焼き。
当時は周りのお家が洋食率高いから自分の家が田舎臭くて嫌で仕方なかったけど…。
もう食べる事ができないから凄く食べたい。

[80. 匿名]

ネギだけのフライ
醤油をかけてたべる。

[81. 匿名]

おこわと春巻き

お店で出てくる物よりもやっぱり母の味が好き

[82. 匿名]

>>26
冗談でしょ。真に受けないでw

[83. 匿名]

>>65
うわぁ、
そのレスした人は冷凍食品のしか食べたことないんだろうね。
日本の冷凍食品は美味しいからそれだって馬鹿にされる筋合いないけどね。

[84. 匿名]

ミートソース
仕上げに生のパセリをかけてくれたけど、子供の時はそれが少し苦手だった
でもソースの味は本当に美味しくておかわりたくさんしたなぁ

[85. 匿名]

小田巻かなー。実家でしか食べたことないから、そしていま自分も母親だけど作ったことない。

[86. 匿名]

>>65
すぐそういう発想（疑問）になる人の中では、グラタンといえばよく食べるのが冷凍食品なんだろうね。
カップスープの人も同じだけどさ。そんな私も作られたグラタンは店でしか食べた事はないけどw

[87. 匿名]

カレー、ハンバーグ、唐揚げ
作り方聞いても特別なことは何もないのにお母さんが作ったのは美味しい

[88. 匿名]

>>1
ない。

ある方が羨ましい。
だから子供には頑張って作ってる。

[89. 匿名]

>>9
男って何が手作りかわかってないから毎朝出て来たインスタントのコーンスープが好きで母の味になってる可能性もある

[90. 匿名]

金時豆の煮物
切り干し大根の煮物
いなり寿司
かんぴょう巻き
寿司職人だったからお寿司系は何でも激ウマ
母のお惣菜目当てで来る客も多かった。
今はお店やってないけど、お惣菜作って「取りにおいで」と連絡してくれる。かんぴょうの煮物絶品！
せっかくだから干しかんぴょう作ってあげようと畑になってるかんぴょうもいで作ろうとしたけど、収穫時期遅かったみたいで固くて剥けなかった。生産終了しちゃった貴重なかんぴょうカンナも義母から受け継いだし、来年リベンジする。

[91. 匿名]

うちの母の混ぜごはん

[92. 匿名]

お稲荷さん
市販のと違って甘さ控えめでおいしい

[93. 匿名]

牛乳粥
これだけはいつも同じ味

[94. 匿名]

>>82
逆に冗談で返してるのわかるでしょw

[95. 匿名]

小松菜と油揚げたいたやつ
油揚げに玉ねぎとかにんじんとかつまって巾着になってた

[96. 匿名]

肉じゃが 玉子焼き 味噌汁 食べたいなあ 同じ味作れない

[97. 匿名]

>>4
うちもこれかな
料理そんなにうまくないけど春巻きはめっちゃ美味しい

[98. 匿名]

卵おじや
風邪ひいた時だけ出てくるんだけど、丈夫な子だったもので超レア料理だと思ってた。

[99. 匿名]

ピザ
休日になるとドンドンとピザ生地を捏ねる音で嬉しくて飛び起きてた

[100. 匿名]

私も餃子が一番に浮かんだ！母の餃子は、挽肉、ニラ、ニンニクでシンプルだけど何個でも食べられる！
娘も、私の手作り餃子が一番好きと言ってくれるから嬉しい。

[101. 匿名]

ぶり照り
野菜炒め

[102. 匿名]

>>87
わかるわかる。その人の作り方の「クセ」で差が出るのかな？調味料、レシピ同じでも同じ味にならない。
料理屋やってた母が良く客に言われてた。
私はお菓子作りするんだけど、スポンジケーキうまく焼けない頃、菓子職人の本の質問コーナー読んでたら「スポンジケーキがうまく焼けません、どうしたら良いですか？」という質問に「近道はありません、とにかく何度も何度も焼いて、肌で感じる微妙なコツを身に付けてください」と書かれていた。
その意味がやっとわかるようになった🍰

[103. 匿名]

>>1
私の母はすごく善良な人だったので、きちんと手間暇かけた煮物が美味しい「おふくろの味」

高齢で少しボケ始めてきちゃったんだけど、今でも作ってくれてる
この味が完全に変わってしまう日が来たら、きっとすごく悲しいと思う

[104. 匿名]

手作り弁当

大嫌いな高校も母の弁当で辞めずに乗り越えられた

おかずは全て美味しかった

[105. 匿名]

おにぎり
小学生の時の運動会を思い出す

[106. 匿名]

>>5
私もハンバーグ！
うちの母はパン粉じゃなくて食パンをつなぎに使うのよ。
だからパンの香りがふんわり香って美味しいのよね。
肉は普通のスーパーのミンチだから肉汁ジュワーとかはないけど、柔らかさと適度な硬さ(しっかりさ)のバランスが良くて本当に美味しい。。

[107. 匿名]

>>78
作ってあげたいなと思ったので、、なんかありがとうございます

[108. 匿名]

>>5
わかるー
軽く焦げ目がついて、タマネギは火を通さずザクザク切ったやつを加える。

[109. 匿名]

>>89
マイナス多いけど、ない話ではないと思うよ
「家ついていっていいですか？」で市販のペットボトルのコーヒーを嫁がいれたコーヒー最高！って言ってた人がいたし

[110. 匿名]

絹さやの落とし卵。
優しい味で好きだった。

[111. 匿名]

>>15
確かに… よく彼にはわたしといると学生に戻ったみたいな感覚になると言われる子供っぽいんですね、もう少ししっかりしよう

[112. 匿名]

>>2
幸せやね

[113. 匿名]

おでん

[114. 匿名]

キュウリの塩漬けと水だけで煮たお鍋。たまーに出て来る天ぷらかな
それ以外とにかく料理の苦手な人だったからなぁ…
煮物や炊き込みご飯等いわゆるおふくろの味っていうものの思い出がない
インスタントスープにご飯を入れたのやお惣菜が思い出に残る美味しい食事

[115. 匿名]

筑前煮、スペイン風オムレツ、オムライスも中が焼き飯でおいしかった

[116. 匿名]

>>1
夏は
夏場の暑い中
忙しくい家事の中で、何回もうっかり煮尽くしてしまった
ヘチマと素麺のお味噌汁
素麺が噛まなくて良いほど柔らかくなって、お味噌汁なのにシチューみたいにトロミ付いてるヤツ

[117. 匿名]

>>1
肉じゃがと豆腐ステーキ。

母は料理が下手で不味い料理が殆どだったけどその2つだけは美味しかった。

[118. 匿名]

>>109
ね

[119. 匿名]

>>115
今日の夜はスペインオムレツにするわ
オリーブ油、タマネギとじゃがいもは畑でとれたのあるし🧅🥔🥚🧂

[120. 匿名]

オニオンベーコンスープ
「この味付け、ベーコンの塩気だけなんよ？」
と何回も言ってたw
それよりも玉ねぎって甘いんだなぁ～って思ってた

[121. 匿名]

私はサラダかな。
マカロニサラダ、ポテトサラダ、キャベツとカニカマのサラダ、どれも母が作ったのが美味しい。

[122. 匿名]

母親は働いてておばあちゃんがごはん作ってくれてた。
おでんとか筑前煮とか美味しかったな。
同じ調味料使っても同じ味にはならない。

[123. 匿名]

私は母の春巻き！
旦那はラザニアだそう。ラザニアなんて大人になってから食べたよ

[124. 匿名]

チャーハンです！

[125. 匿名]

>>1
塩おにぎり。シンプルなのにあんな美味しくわたしは作れない

[126. 匿名]

炊き込みご飯

[127. 匿名]

うどんと卵焼きの味付け真似しようとしてるんだけど、納得のいく出来にはならない

[128. 匿名]

お袋の味って言っていいか分かんないけど分厚いハムのハムエッグを毎朝出してくれるのが楽しみだった
料理得意な母じゃないから他の料理は美味しいとは言えなかったけど笑

[129. 匿名]

肉じゃがと三色ご飯が好き

[130. 匿名]

スパイスたっぷりのキャロットケーキ🥕

[131. 匿名]

唐揚げ
少し気難しかった父親が、夕飯が母の唐揚げだと「ほ〜！唐揚げですか！(ニヤニヤ)」「外のどの店の唐揚げよりも美味い。美味い(ずっと表情緩んでる)」って調子で、母もちょっと照れくさそうにしてて、実際本当に美味しい唐揚げだったけど、自分の中の幸せの味って感じ

[132. 匿名]

豚汁

[133. 匿名]

俵コロッケ
50個くらい作ってくれて好きなだけ取って食べてた
ガル見るとコロッケって面倒って見るから親の愛を感じるな

[134. 匿名]

おにぎり、いりどり、イカの中華炒め
もう食べれない
悲しい‥

[135. 匿名]

昆布のおにぎり。
フジッコとアジシオがコツらしい。
いつでも美味しい。

[136. 匿名]

めかじきの唐揚げ、卵焼き

[137. 匿名]

祖母が亡くなり、母も亡くなり、何も習わなかったから食べられる料理がだいぶ減りました。
懐かしいな。
でも再現する程の探求心を持ち合わせていないのであった。

[138. 匿名]

味噌汁